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最新一年級食品安全教育教案五篇文章(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-15 14:05:41
最新一年級食品安全教育教案五篇文章(5篇)
時間:2022-12-15 14:05:41     小編:zdfb

作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,常常要寫一份優(yōu)秀的教案,教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那么問題來了,教案應該怎么寫?以下是小編為大家收集的教案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

一年級食品安全教育教案五篇文章篇一

1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

活動準備:

真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;

課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;

情景表演《好吃的魚》;圖片:

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

2、過期的食物。

3、腐爛變質的食物。

4、假冒、劣質的食物。

5、沒洗干凈的;每組一小筐(內有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

活動過程:

真實案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)

教師講解:

這是一個真實的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,而且有時喘不氣來,晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查,結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒,果住院治療了一個周,病情有所好轉,便回家了,可是回到家后,龍龍又咳嗽不停,整天晚上睡不著覺,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院,最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險的東西放入口中。”

講述完后提問:

1、這個故事的名稱叫什么?

2、龍龍的身體好受嗎?

3、一開始,醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

5、最后,醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

6、醫(yī)生對龍龍說了什么?

7、你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?

小結:當我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓,千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

一年級食品安全教育教案五篇文章篇二

活動目標:

1、觀察食品發(fā)霉變質的過程。

2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。

3、培養(yǎng)持續(xù)科學探究的興趣。

4、加強幼兒的安全意識。

5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

活動準備:

幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙

活動過程:

1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》,集體討論:

這些是什么食物?為什么會變成這個樣子?

你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢?

發(fā)霉的食物還可以吃嗎?為什么?

2、請幼兒分組進行試驗:

將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里,用保鮮膜封起來,在上面貼上標簽,寫上日期。

將干面包和噴過水的面包一起放在科學活動區(qū)。

為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”,提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的,顏色有什么變化,按照日期記錄下來。

3、等面包過幾天后出現(xiàn)黑黑的霉菌,請幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn),并一起算算第幾天開始發(fā)霉的,將天數(shù)記錄下來。

一年級食品安全教育教案五篇文章篇三

活動目標

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

5、初步了解健康的小常識。

活動準備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。

活動過程

一、幼兒進行談話活動:

1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進行分類。

二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿。?/p>

例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……

3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

三、引導幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果,并將記錄的結果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師:水果、蔬菜。

幼兒:綠色食品;

2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒:垃圾食品。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續(xù)接說……說錯了,就換人接著游戲。

一年級食品安全教育教案五篇文章篇四

活動目標:

1、了解買食品時應該注意的事項。

2、通過自己探索、尋找的過程,了解食品包裝袋上的出廠期。

3、知道食品的保質期關系到我們身體的健康,培養(yǎng)幼兒的安全意識。

活動準備:

1、每位幼兒準備一個小包裝的食品。

2、相同包裝的食品,一個有防偽的標記,一個沒有。

3、請一位幼兒排練情景表演:一包膨化食品。

活動過程:

1、師:今天,老師要請小朋友來看一個表演,看看有誰,在干什么?后來怎么樣了?

2、幼兒觀看一小朋友表演,內容大致如下:

小朋友手里拿著一包膨化食品,說:“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后,打開食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。

3、引導幼兒討論:

師:這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點。

幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒:老師,我有一次吃了一個爛蘋果,后來也肚子痛的,還拉肚子了呢。

小結:看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷,想不想知道為什么會這樣啊?

幼兒:想

1、教師身穿白大褂,扮成醫(yī)生對小朋友進行檢查說:“小朋友,你是食物中毒了。”醫(yī)生拿過小朋友手里的食品,觀察上面的文字說:“這袋食品已經(jīng)過了保質期,你吃了過期的食品,就會生病不舒服。”

2、師:醫(yī)生說什么?什么是保質期?

3、引導幼兒觀察食品包裝,學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。

幼兒:你吃了這包過期的食品,會生病的。

師:什么叫過期啊?

幼兒:已經(jīng)不能吃了。

師:對的,過期的意思是超過了保質期,已經(jīng)變質的東西。

師:那什么是保質期呢?

幼兒:不知道

師:食品生產出來(生產日期)到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。

3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。

(1)師:我們在商場里選購食品時,要注意什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的?有沒有過保質期?什么地方會有這些標記?

師:請小朋友拿出自己帶來的食品,看包裝袋背面,右下部位有生產日期和保質期。師在黑板上示范。

(2)怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?

師:有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。

(3)幼兒觀察自己帶來的小袋食品,幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。

1、組織幼兒討論:在買食品時,除了要看清食品的生產日期和保質期,還要注意什么?

2、幼兒自由討論。

3、教師小結:在買食品時,除了要看清食品的生產日期和保質期,還要選購包裝完好的食品,檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。

4、師:今天老師還帶了兩包食品,請小朋友看一看一樣嗎?

幼兒觀察

5、師小結:小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去,還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽,特別是年紀大的人。

一年級食品安全教育教案五篇文章篇五

活動目標:

1.引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

2.引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

活動準備:

錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

圖片:

1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

2.過期的食物

3.腐爛變質的食物

4.假冒、劣質的食物

5.沒洗干凈的食物

活動過程:

1.教師提問“剛剛你們看到了什么?”“小男孩的做法對嗎?”

2.幼兒相互交流討論“他這樣做了會怎樣?”“你有沒有這樣做過?”

3.教師做適當小結

1.教師提問“這些東西你吃過嗎?”

2.引導幼兒討論“這些東西為什么不能吃?”

3.教師適當小結

1.教師提問“上幼兒園時,沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了,天氣太熱,我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里。”

2.教師小結-不生病亂吃藥,也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

1.請幼兒自由抽取圖片,并說一說這些東西為什么不能吃?

2.教師巡回觀察,引導幼兒互相討論。

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