為確保事情或工作的順利進行并達到高質量標準，預先制定方案至關重要。方案不僅為行動提供明確的方向，還能確保資源的合理分配和目標的順利實現，是確保工作高效、有序進行的基礎。下面是小編給大家分享的一些有關于2024年食品安全專項整治工作總結的內容，希望能對大家有所幫助。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇1

為規范我縣小餐飲行業經營行為，保障小餐飲食品安全，建立規范、健康、有序的餐飲環境，根據省食品藥品監督管理局《關于開展小餐飲食品安全整規試點工作的通知》和省食品藥品監督管理局《關于小餐飲食品安全專項整治工作的通知》要求，我局制定了相關并下發到各所，以“布局基本合理，設施基本齊全，制度基本完善，安全基本保障”為目標，在全縣組織開展了為期一個月的小餐飲食品安全專項整治工作，現將工作開展情況總結如下：

一、明確重點，精心組織。為了保證“小餐飲食品安全整整頓規范”工作有效開展，確保各項措施落實到位，我局上下積極行動，結合實際，制定了整頓規范工作方案，召開工作部署動員會，明確了責任分工，細化分解了整頓規范工作任務和責任目標。以農村地區，城鄉結合部，主要道路、建筑工地、醫療機構、學校、旅游景區及其周邊為重點區域，對專項整治行動提出了目標要求和具體措施。

二、調查摸底，分類建檔。對小餐飲經營單位摸底掌握的信息，按照持證情況分類造冊，詳細記載餐飲單位的經營場所、業主基本情況、從業人員情況、餐飲服務范圍等內容。摸清了全縣小餐飲單位本底數，目前全縣共有持證小餐飲242家。在摸底工作中，注重宣傳引導，在講解餐飲食品安全知識的同時，鼓勵各餐飲單位加強硬件建設和經營設備的投入，改善經營環境，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求開展經營活

三、疏堵結合，分類治理。我局結合實際，對重點區域、重點對象、存在的重點問題，分類制定整治規范標準和措施，做到打扶結合、疏堵并舉，既要關停一批無證照、存在嚴重餐飲安全隱患且拒不整改的餐飲單位，又要努力幫扶一批小餐飲單位使其達到規范要求，方便群眾生活。對“布局基本合理、程序基本規范、店面基本衛生、服務基本滿意”的小餐飲店予以發證;對無法整改的，勸其轉行;針對燒烤店的特殊情況，結合實際，制定可行的方案和標準進行規范，有效解決無證經營等違法違規行為。這次行動共出動執法人員297人次，排查小餐飲117家，責令限期改正32家。

四、完善機制，鞏固成果。開展針對小餐飲單位量化分級管理，按照風險高低確定巡查頻率，把日常監管與專項整治有機結合起來，加大對重點區域、重點對象、重點問題的排查力度。

下步工作我局將對已完成整規任務的，組織回頭看，查漏補缺，防止出現漏網和反彈，確保小餐飲食品安全工作有效鞏固。進一步加強對以整頓工作的總結提煉，及時總結好的經驗和做法，分析存在的問題和困難，研究整規工作的對策措施，確保小餐飲食品安全專項整治成果。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇2

按照XX食安辦《轉發的通知》(XX食安辦[20XX]7號)的通知精神，為進一步加強我鎮食品安全治理工作，提升我鎮食品安全保障能力和水平，我鎮黨政干部高度重視，迅速結合轄區實際開展一系列農村食品安全專項整治行動，現將專項工作總結如下：

一、專項行動落實情況

1、接到通知后，立即召開關于落實“謀振興·百日百項大行動”第110項任務中關于做好食品安全工作專題會議進行研究部署，成立京溪園鎮食品安全專項整治工作領導小組，負責在轄區內組織開展食品安全檢查整治行動。

2、工作領導小組對轄區各類食品生產經營單位共開展了5次食品安全大檢查行動，共出動125人次，檢查生產經營單位35家，發現隱患10家，現場發出整改通知書10份，已落實整改10家。

3、多次利用鎮宣傳單、各村(社區)廣播、宣傳欄、微信群進行有關食品安全法律法規知識宣傳，切實提高人民群眾知法守法和安全防范意識。

二、主要存在問題

一是食品安全檢查隊伍和制度不夠健全;二是部分企業員工的食品安全意識較為淡薄，職業技能不精，在工作過程中自我保護能力較差，違章作業、盲目蠻干現象時有發生;三是經費不足，經常性食品安全檢查工作開展得不夠，安全隱患整改查處力度不夠，缺乏強有力的手段。

三、下一步工作打算

我鎮將繼續加強農村食品安全專項整治工作，在加強監督檢查工作的同時，加大相關法律法規的宣傳力度，提高民眾的法律意識;繼續嚴查、嚴防、嚴控農村食品安全風險隱患，監督農村食品生產經營者落實主體責任、規范生產經營行為，嚴厲查處農村食品違法案件，遏制“五無”、過期變質、“兩超一非”等劣質食品在農村地區的蔓延，著力規范我鎮食品生產經營秩序，夯實我鎮食品安全監管基礎，提升農村食品安全水平，保障廣大農村群眾“舌尖上的安全”。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇3

根據國家工商行政管理總局關于開展兩整頓工作的安排部署，按照省、市工商局總體要求，XX市工商局XX分局迅速行動，及時安排，針對XX轄區的實際情況，制定出切實可行的《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓實施方案》，全面鋪開了食品安全專項整治工作，在這里，我將我局第一階段食品安全專項整治工作開展向各位領導做一匯報。

一、及時安排，認真部署，迅速開展專項執法行動。

為保證專項執法行動卓見成效，維護食品市場良好的秩序，XX分局在20xx年6月20日就以酒肅工商發27號文件下發了《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓實施方案》，《方案》明確要求全體執法人員統一思想，提高認識，以高度為人民負責的態度，開展好食品安全專項整治行動，在《方案》中，對此次開展食品安全專項整治工作的重點、范圍、任務、要求以及責任追究都做了明確的要求，并及時與各個工商所簽定了《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓目標責任書》，制定出具體的工作計劃、目標和要求，全面指導食品安全專項整治工作的順利開展。

二、營造聲勢，搞好宣傳，推動食品安全專項整治工作深入進行。

為了使食品安全專項整治工作深入進行，使全社會都能積極參與到這次圍剿假劣食品的行動中，凈化我們的食品消費環境，我局積極組織開展了一系列的宣傳活動，按照省、市工商局的要求，結合食品安全宣傳周的工作開展，我們主要做了以下工作，

一是組織開展了“食品安全宣傳咨詢活動”，7月11日，我局在鑫利商場門前，設立了食品安全宣傳咨詢點，向廣大群眾和消費者積極宣傳開展食品安全專項整治工作的重要性和緊迫感，向過路群眾講解如何識別假冒偽劣食品、化妝品以及其他商品的方法，并向群眾發放各類法律法規的宣傳資料5000余份，接待群眾咨詢近1000余人次;

二是組織開展了食品經營企業負責人座談會，我們將XX區范圍內有影響的、規模比較大的食品經營企業的負責人以及一些個體戶代表共計32戶邀請來，就工商行政管理機關開展食品安全專項整治工作進行了通報，要求各個食品經營企業加強行業自律，增強守法經營意識，自覺的維護食品領域的良好秩序，在座談會上，企業代表都踴躍發言，表示要積極配合執法部門的工作，認真落實國家的食品放心工程方案，加強企業自律意識，努力為XX區營造一個健康、安全、放心的食品消費環境，在會上，企業負責人和個體代表還簽定了“營造食品安全環境承諾書”，向社會進行公布，主動接受社會的監督;

三是在個體例會和企業負責人例會上廣泛動員，積極宣傳，營造聲勢，號召全體經營者自覺守法經營，為維護食品市場良好的秩序，作出自己的貢獻，截止目前為止，共計召開個體例會9場次，接受宣傳人員3000余人次;四是認真落實索票索證制度和進銷臺帳制度，為了全面貫徹落實省局提出的目標要求，我們及時將省局下發的關于建立重要商品索票索證制度和進銷臺帳制度的公告向經營進行了下發并在經營現場進行了張貼，同時，我們將西城工商所(彩虹橋市場)和金佛寺工商所作為第一階段建立索票索證制度和進銷臺帳制度的試點單位，在廣大的食品經營者中逐步推行索票索證制度和進銷臺帳制度，初步已經印制了了“重要商品進貨索證索票進銷臺帳”1000冊，在試點的西城工商所(彩虹橋市場)和金佛寺工商所的個體經營者中發放實施，積累經驗，彌補不足，以便進一步更好的在XX區全體經營者中進行推廣;五是同新聞媒體密切配合，積極宣傳食品安全專項整治工作，我局在XX市電視臺制作了兩套公益廣告，內容為“打造食品放心工程，凈化食品消費環境”和“炎炎夏日，提醒您注意飲食安全”，每天在XX電視臺“XX新聞”開始前的黃金時間播出，為食品安全專項整治工作營造了良好的宣傳氛圍。六是采取多種多樣的宣傳形式，使食品安全專項整治工作深入人心。為在全社會營造食品安全的消費概念，我們通過了多種多樣的宣傳方式，在各個工商所以及局機關的黑板報上，以食品安全專項整治為主題，廣泛宣傳開展食品安全專項整治的必要性和重要性，同時，在城區各大市場，我們都懸掛了食品安全宣傳橫幅，動員全社會共同來維護健康、安全、放心的食品消費環境。

三、狠抓落實，加大執法力度，全力開展食品安全專項整治行動。

為了嚴厲打擊食品領域中的違法違章行為，我們在做好前期宣傳工作的同時，不斷的加大行政執法力度，拓寬執法監管的區域，在對集中經營場所進行監管的同時，不放過任何死角和遺漏點，尤其在食品市場專項整治工作中，制售假劣食品的黑窩點多在城鄉結合部和一些偏遠死角，因此，我們也將工作的觸角延伸到這些區域，在實際工作中，我們主要開展了這么幾項工作：

一是認真組織全體執法人員，全面展開卷地毯式的檢查，重點對XX區各大超市、批發市場、農村集貿市場以及城鄉各經營戶，截止7月20日，共出動執法人員350人次，檢查經營經營門點1150戶，查處無照經營184戶，查處涉及食品的違法案件15起，其它案件47起，查獲過期火腿腸250公斤，過期飲料310瓶，劣質大米20公斤，過期奶制品80公斤，過期蛋糕及膨化食品270公斤，過期農藥2360瓶，假冒侵權化妝品341瓶，侵權名牌服裝860件(套)，兒童玩具450個(件)，劣質黑心棉300件，專項整治工作取得了初步戰果;

二是加強協同作戰能力，進行聯合檢查，在7月份，我們同XX區技術監督局共同行動，對XX城區的超市、批發市場按照各自職能劃分，集中進行了檢查，取得了明顯的成效，震懾了違法分子的囂張氣焰，樹立了執法權威，為進一步深入開展食品安全專項整治檢查工作奠定了良好的基礎;

三是統籌兼顧，在食品安全專項整治的過程中，對其他違法違章案件查處不放松，整頓和規范市場經濟秩序是一項長期艱巨而又全面的工作，因此，我們在嚴厲打擊食品領域中制售假劣的違法行為的同時，對其它經濟違法行為依然不放松，在食品安全專項整治工作中，我們也查處了一些嚴重侵犯消費者合法權益的違法違章案件，如鴻圖公司涂改過期農藥案、農科所經銷假劣種子案、服裝、化妝品商標侵權案等，對維護良好的市場經濟秩序發揮了顯著的作用。

四、下一階段工作安排部署。

食品放心工程是一項長期而艱巨的工作任務，要營造一個健康、安全、放心的消費環境，必須付出大量的工作，雖然在前期我們做了一些工作，但和省工商局對食品市場所要達到的目標還有很大的距離，因此，在下一階段，我們準備開展這么幾項工作，來更加深入的推動食品放心工程的順利進行，

一是加大新聞宣傳力度，繼續營造開展食品安全專項整治的良好宣傳氛圍，我局將在XX地市新聞媒體大力宣傳食品安全專項整治工作，制作幾期專題報道，來更加深入的宣傳食品安全專項整治工作的開展;

二是加大行政執法力度，多方發現案源線索，拓寬監管領域，尤其重點要對一些偏遠死角地帶、城鄉結合部等區域作為開展工作的重點監管區域，從快、從重、從嚴查處一些食品領域中的違法違章的典型案件，及時向新聞媒體曝光，打擊違法分子的囂張氣焰;

三是按照省局安排部署，在試點工作取得成功經驗的基礎上，在XX區全體經營者中全面建立索票索證制度和進銷臺帳制度，從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進入;四是建立健全食品安全信用體系，制定相應的制度和運行規則，對守信企業進行褒獎，對嚴重失信企業進行懲罰。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇4

根據XX市政府辦公廳印發的關于《食品安全專項整治工作方案》文件精神要求，我縣各食品安全監督部門在縣委、縣政府的統一領導下、在上級各職能部門的正確指導下，精心組織、強化落實，不斷豐富和完善食品安全監管體制改革，建立長效監管機制，不斷加大對食品源頭污染治理力度。緊緊圍繞從農田到餐桌的全程監管，全面推行食品安全區域監管、商品質量查驗登記制度，強化市場巡查、重點商品抽查、專項整治、企業自律及社會監督、餐飲量化分級管理措施，營造了全縣安全、健康的食品消費環境，為建設和諧平安XX、打造“中國最美鄉村”提供了食品安全保障。

一、加強領導，進一步完善長效監管機制。

食品安全監管工作面廣量大，情況復雜，又事關人民群眾的生命和財產安全?？h政府和食品安全監管部門高度重視，把食品安全專項整治作為踐行科學發展觀的具體體現，提高認識、加強領導，理順食品安全監管體制，保證了工作的順利開展。

1、加強領導。為切實加強組織領導，明確職責，縣政府成立了由縣政府分管副縣長任組長，食藥監管、農業、衛生、工商、質監、商業等部門負責人為成員的食品安全整頓工作領導小組，相關單位科室負責人為成員的食品安全整頓工作辦公室?？h政府把食品安全列為重要議事日程，2010年，先后三次召開食品安全領導小組和食品安全整頓工作會議，專項研究解決食品安全整頓工作存在的問題，確保組織領導到位。

2、明確職責。制定下發了《XX縣食品安全專項整治工作實施方案》、《XX縣重大食品安全事故應急預案》等一系列文件，明確了食品安全監管各個部門的職責，確保整頓工作有序開展，年初，縣政府與各鄉鎮(街道)簽訂了《食品安全工作責任書》，把食品安全監管工作向縱伸發展。同時，食品安全領導小組辦公室，加強了各部門之間的溝通與聯系，積極協調各食品安全監管部門，最大限度發揮聯合執法的威力，先后開展了“地溝油”專項整治、食品質量專項檢查、乳制品專項整治等活動，營造了良好的食品安全環境。

3、確保經費?？h財政在經費十分緊張的情況下，安排了食品安全的專項經費，保證了工作的正常運轉。

4、加大宣傳。制定了食品安全整頓宣傳方案，開展了科學消費、健康意識、食品安全意識和環境意識的宣傳教育，建立了企業誠信和行業自律建設機制，增強“企業是第一責任人”的意識。同時，利用廣播、電視、報刊等媒體，加大了開展食品安全整頓措施、進展和活動的宣傳報道，讓公民知曉、支持食品安全整頓工作，營造了良好的外部工作環境。

二、突出重點，強化落實，食品安全監管工作成效顯著。

通過食品安全監管各職能部門的監管和整治，我縣認真落實企業主體責任，認真開展組織實施食品安全整頓工作，食品安全監管工作取得了明顯成效。抽驗產品合格率%，兩年來，未發生食物中毒事件和食品安全事故。

(一)食品生產加工環節監管進一步加強

1、縣質監部門嚴格食品生產許可證管理，提高食品生產許可準入門檻。督促企業嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗、出廠檢驗和不安全食品召回記錄制度。全面開展專項監督和常規監督檢查，監督企業落實質量安全主體責任，查處企業生產不符合安全標準食品的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為。對全縣55家食品生產企業進行了全面檢查，堅決取締無生產許可證的食品生產加工企業。大力整頓生產加工白酒、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等食品安全風險較高、投訴舉報多的食品企業。食品安全整頓工作開展以來，縣質監局共出動執法車輛320余臺次，查處相關違法案件108起，其中當場處罰48起。規范了食品生產秩序，建立了對食品生產加工小作坊和食品攤販加強監管的長效機制。

2、大力規范獲食品生產許可證企業生產秩序。年度自查報告率100%，監督企業落實各項質量安全控制制度，建立并嚴格執行食品原輔料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄索票索證制度;建立并嚴格執行食品出廠檢驗記錄制度;建立并嚴格執行問題產品處理、召回制度、消費者投訴處理制度等，提高食品安全管理水平。

3、嚴格檢查高風險食品的重點食品。以白酒、糕點、月餅、蛋制品等、以容易制假的食品以及群眾生活密切相關的大米、食用植物油等大眾食品為重點食品，重點監督檢查違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為，做到安全隱患早發現、早處置。通過專項檢查，未發現轄區內有違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為。

4、鞏固違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整治成果，突出整治食品添加劑的生產、使用違規情況，將食品的生產加工環節作為整治的重點，對使用食品添加劑企業建立了添加劑監管動態檔案。

5、對食用油生產加工單位開展了全面監督檢查。以城鄉結合部和城市近郊區為重點，仔細排查、清理生產加工食用油的生產加工場所，杜絕非法生產加工“地溝油”。督促企業落實食品安全主體責任，嚴把原材料進廠關、生產過程關和出廠檢驗關，禁止食用油生產企業以“地溝油”為原料生產加工食用油，禁止食品生產加工單位以“地溝油”為原料生產加工食品，依法查處和嚴厲打擊其違法行為。

(二)流通環節食品安全工作和餐飲安全工作得到進一步規范。

1、抓住重點、集中力量，通過專項整治解決突出問題，提高流通環節食品安全整體保障水平。(1)認真開展乳制品市場專項執法檢查，嚴格監督奶制品銷售企業落實進貨查驗制度和三合一臺賬制度，共同乳制品銷售企業簽訂責任書907份，提高了乳品業流通經營者質量安全意識和守法經營意識，確保了轄區內含乳產品質量安全。(2)開展流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的專項執法檢查。共出動執法人員1231人次，對全縣976家食品銷售單位進行了食品安全全面檢查和添加劑含量、成分專項監測，未發現違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。(3)開展食品生產經營單位廢棄油脂回收、加工單位的登記注冊，并進行監督檢查，依法查處無照回收、加工食品生產經營單位廢棄油脂的行為，重點打擊收購者將“地溝油”銷售給無資質收集加工單位和個人的違法行為。對經營的食用油(特別是散裝油)開展全面監督檢查、督促經營者建立食用油購銷臺賬。以集貿市場、批發市場、食雜店等單位為重點，查處經營假冒偽劣和來源不明食用油的行為，摸清其來源和銷售渠道并追查到底，嚴厲打擊銷售“地溝油”和利用其加工的食品的違法行為。經檢查，未發現相關違法行為。(4)以城(鎮)、旅游景區等餐飲業集中地為重點地區，以各類餐飲服務提供者為主要對象，對食用油進貨記錄和票證檢查，重點追查、登記散裝食用油來源和廢棄油脂、餐廚廢棄物去向，依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。(5)出動人員對罌栗籽等列入黑名單的非食用物質進行清查，確保非食用物質不流入餐桌，在市場上沒有躲藏之處。(6)組織開展食品市場、集貿市場、農村食品市場的專項整治，出動執法人員612人次，檢查食品經營戶976戶，餐飲服務單位576家、學校食堂及建筑工地食堂共52家，確保了食品市場安全，提高了重點區域、薄弱區域食品安全監管水平。

2、以質量風險監測為基本手段，提高食品安全保障水平。

流通環節食品安全關鍵點、風險點主要是食品質量問題，食品質量風險監測是清查違法食品，評估食品質量狀況的強力手段。我縣克服經費不足的現實困難，加大快速檢測工作。全年共檢測商品30個品種、803組樣品，合格率達99%。對快速檢測不合格的食品進行了下架退市處理，有效凈化了食品市場消費環境。

3、逐步構建流通環節食品安全監管社會化體制

我縣為強化食品流通經營者食品安全第一責任人意識和社會責任意識，注重維護品牌形象和社會聲譽。兩年來，以視頻講座，專題培訓，座談討論方式先后舉辦食品經營戶培訓班30次，共培訓經營戶代表400人，為《食品安全法》的貫徹實施創造了良好的社會氛圍。根據《食品安全法》對食品安全提出的新要求，盯緊批發環節落實三合一臺賬，督促零售環節索要銷售憑證，提高三合一臺賬普及率。目前我縣重點區域的食品批發經營戶已基本全部使用符合食品安全法要求的銷售憑證或清單(三合一臺賬)。根據食品安全法對行政許可體制的調整，迅速適應新角色，把優質、便民、高效的服務提供給許可申請人。

為進一步引入社會力量強化監管，我縣聘請流通環節食品安全社會義務監督員，將食品安全監管、法制宣傳的觸角延伸到村委會、居委會，結合12315申訴舉報站的建設，使得流通環節食品安全監管群眾關注度、參予度、維權便捷度有了很大提高，形成了良好的社會化監管氛圍。

(三)定點屠宰工作取得了新進展。

積極履行定點屠宰廠肉品質量監督和肉食品市場的監管職責，對肉食品安全履行檢查，依法取締私屠濫宰畜禽窩點，確保市場肉食品質量安全，保障市民菜籃子安全供應和國家稅費足額上繳。

在確保市場肉品質量方面，首先從源頭環節抓起，對全縣畜禽定點屠宰企業實行全程監管和集中整治相結合管理方式。一是定點辦每天派駐廠人員，參與全程監管;二是完善了定點屠宰廠各項規章制度，建立了定點屠宰廠畜禽入欄及屠宰表，病死畜禽無害化處理表，定點屠宰廠消毒情況表及肉品出廠臺賬制度。三是完善了定點屠宰廠硬件設施，添置了焚化爐，消毒間，使各個畜禽定點屠宰企業設施完善，操作規范，監管到位，從源頭上把好肉品質量安全出廠關，使市民買到放心肉。

廣泛宣傳和依法嚴厲打擊相結合。一方面加大肉食品安全整治宣傳力度，向市場肉品經營戶發放畜禽定點屠宰專項整治宣傳資料500多份，向餐飲、食堂、超市和市民散發病死肉對人體的危害性和肉品溯源管理宣傳資料500多份;另一方面由商業、農業、公安等部門組成畜禽屠宰專項整治聯合執法隊伍，查處城鄉結合部私宰窩點，對長期販賣走私肉和松香拔毛危害百姓的違法行為給予重拳出擊，取得明顯效果。

建立肉食品質量安全溯源管理機制，明確外來畜禽產品進入我縣市場必須隨帶出縣境運輸合格證、出廠合格證、檢疫合格證、車輛消毒證、進貨憑證和經手人名單，完稅發票到定點辦登記備案，方能上市銷售。定點屠宰廠建立完整的畜禽進出廠臺賬，所有市場、超市、餐飲單位采購肉品，必須索要定點辦監制的肉品批發銷售憑證，并建立臺賬。形成從生豬進貨到肉品銷售終端完整的“溯源鏈”，確保肉品環節中的安全，保證了我縣市場肉產品的安全供應。

(四)確保農產品質量安全得到保證。在農產品質量安全方面以獸藥、飼料及飼料添加劑安全使用和生產銷售為重點環節，畜禽、水產養殖及交易為重點領域，規模畜禽、水產養殖場為重點單位，飼料添加劑和流通環節監管，集中打擊生產銷售禁用獸藥、飼料添加劑和化學物質行為，深入宣傳《農產品質量安全法》等法律法規，加強對鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、孔雀石綠等禁用藥物的監測，嚴肅查處違法案件，杜絕違規使用禁用農藥的行為。加強宣傳教育和培訓，進一步規范農業生產用藥和生產、經營行為。逐步建立健全農產品質量安全工作機制。

不斷加大農產品質量安全生產檢查力度，確保農產品質量安全。針對整治目標，加大了農產品質量安全生產的檢查力度，組織實施了農產品質量安全執法年活動，對獸藥、飼料、飼料添加劑，水產養殖等重點領域進行了拉網式檢查，共查處案件65起，涉及金額39.7萬元。通過重點打擊，集中培訓、大力宣傳等形式，確保了我縣農產品質量安全。

三、食品安全整頓工作存在的問題

盡管我縣政府和食品安全監管部門開展了大量的整治工作，取得了明顯的效果，但和落實與上級的要求還存在一些問題，需要在下一步工作中加以解決。

(一)食品生產加工企業小，、散、亂的現象還沒有從根本上解決。特別是在農村和城鄉接合部，家庭小作坊式的食品生產企業還不同程度的存在，食品生產環境和技術力量還不能達到要求。

(二)農村是食品安全建設的薄弱環節?？h政府、縣食品安全工作領導小組正在不斷加強鄉鎮一級食品安全工作站建設，通過技術培訓、業務指導使食品安全工作站的職能更加成熟和完善。

(三)對食品從業者和廣大消費者的宣傳教育力度還需進一步加大。食品生產經營者是食品安全第一責任人的法律意識有待進一步強化，要通過加大對各食品生產經營者的培訓力度，牢固樹立合法經營、誠信經營意識，把住食品生產關口。同時要通過豐富多彩的宣傳教育活動，提高廣大人民群眾的食品安全觀念和法律知識，樹立安全消費意識，把住食品消費關口。

四、2011年食品安全監管安排、

(一)在農產品質量安全方面：

1、加強執法人員的業務培訓，增強為民服務意識。

2、建立健全農產品質量安全生產工作的長效機制，確保農產品質量安全。

3、加大農產品質量安全的宣傳力度，強化農產品安全生產意識，促進和諧發展。

4、確立重點區域，重點領域，使農產品質量安全工作制度化、規范化、常態化。

(二)在食品生產加工安全方面。

重點開展以茶葉、水產品為主的生產加工整頓工作，重點檢查企業強制檢驗、采購驗證、添加劑備案、場所衛生規范等方面的問題，引導符合條件的作坊實施市場準入，達不到市場準入要求的作坊改善生產條件，提高質量保證能力，對臟亂差的作坊采取嚴厲的行政處罰和整改措施。

(三)在定點屠宰方面：

繼續加強對生豬屠宰場檢疫檢驗、衛生狀況、臺賬記錄等的監管，督促屠宰企業按照有關法規和標準的要求，進一步做好各項制度的落實工作，同時，對屠宰企業開展經常性的監督檢查，強化屠宰企業內部的自身管理，要求配備相應的衛生、消毒設施，歲進場屠宰的生豬憑有效地檢疫合格證明進場屠宰，確保肉品安全。加大對私屠濫宰違法行為的打擊力度，加強病死肉對人體的危害性的肉品溯源管理的宣傳力度，保證人民吃上放心肉。

(四)在食品安全流通方面：

主要圍繞城鄉結合部、農村、商場、超市、集貿市場、副食品批發市場等組織開展食品質量抽樣檢驗、無照經營、虛假廣告等方面的專項整治。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇5

我社區在街食安辦的統一指導、安排下，認真貫徹落實文件精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作方針，以深入開展“2015年春季和五一期間食品安全宣傳教育”為主線，結合社區實際，將食品安全貫穿于社區工作的始終，形成“內外監管、齊抓共管”的良好宣傳輿論氛圍，做到宣傳無縫隙，保障群眾飲食安全，努力營造“食品安全天天講，健康生活齊分享”的濃厚氛圍，確保此次食品安全整治工作取得實效。

一、高度重視精心組織

民以食為天，食以安為先。我社區始終將食品安全工作作為工作重點——精心組織實施、科學統籌安排、細化工作任務、落實工作責任，形成規模、加強宣傳、內外監管、夯實工作、取得實效。社區第一時間成立了工作領導小組，以社區主任為組長，食品安全協管員為副組長，居委會成員為組員，共計11人組成。制定了本次專項整治活動的實施方案，明確了活動要求，布置了具體工作。突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全專項整治行動。圖片

二、方案具體目的明確

我社區以宣傳教育階段、檢查整治階段及總結匯總階段共三階段展開工作。制定了詳細的專項整治活動實施方案，充分利用各種宣傳手段以：社區現場咨詢、印發宣傳材料、宣傳培訓、宣傳講座、制作展板、為商戶發放食品安全溫馨提示、發放滅蟑藥具等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大居民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造宣傳氛圍，做到社區宣傳無縫隙。

三、突出主題注重實效

1、制作食品安全宣傳板報，以“法治天下，食者無憂”為主題，進一步提高居民的食品安全自我保護意識。社區認真貫徹落實黨的十八屆四中全會精神，以全面推進依法治國為工作宣傳重點，通過板報宣傳食品安全法律、法規，張貼圖文并茂的食品安全宣傳材料并提示大家從根源制止“黑窩點、黑作坊、黑市場”等行為，及時舉報、合力打擊、徹底消除食品安全監管盲區、減少安全隱患。

2、食品安全宣傳進社區。以“食品安全天天講，健康生活齊分享”為宣傳主題，在社區內開展宣傳培訓3次、宣傳講座2次、現場咨詢2場、發放食品安全宣傳材料400余張，社區還以通俗易懂的方式引導、強化食品安全自我防范，印制了《偽劣食品防范“七字法”》發放于民等等豐富多彩的宣傳教育，社區不放過任何宣傳平臺，見縫插針，做好宣傳，提高廣大人民群眾的法律意識和自我保護意識，引導消費者理性、科學消費。

3、食品安全宣傳教育進商戶。深入31戶食品加工商戶進行逐戶宣傳，發放食品安全生產溫馨提示30余張，發放蟑螂藥具50余袋。每到一戶對發現的食品安全隱患大膽管理、及時整改。同時不讓外界環境破壞食品原材料，社區還為每戶餐飲企業發放滅蟑藥具，逐戶詳細講解使用注意事項，切實使食品原料不受侵害，保證食品鮮美程度。鞏固商戶主體責任意識，弘揚尚德守法的行業風氣，切實為廣大消費者飲食保駕護航!

我社區通過形式多樣、內容豐富的食品安全整治活動的開展，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了食品安全保障水平，使食品安全法律法規做到家喻戶曉、深入人心，逐步形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，保障春節和“五一”期間社區零事故、無隱患!

2024年食品安全專項整治工作總結 篇6

20XX年，在縣委、縣政府的正確領導下，我縣以科學發展觀統攬食品安全工作全局，圍繞食品安全工作目標任務，以服務安陽市創建國家食品安全城市為抓手，以加強日常監管為主線，以進一步夯實食品安全保障基礎，持續深化“五條路徑”，著力打造從農田到餐桌全產業鏈食品安全保障體系，全縣食品安全保障維持在較高水平。20XX年，全縣未發生重大食品安全事故，以綜合考評第一的優秀成績被命名為首批“河南省食品安全示范縣”，高標準籌備召開了“湯陰縣農村集體聚餐食品安全應急演練(省級示范項目)”，湯陰縣食品安全工作穩中求進。主要工作如下：

一、一年來的主要工作

(一)明確責任體系。20XX年5月25日，我縣召開高規格的年度食品安全工作會議，縣四大班子一把手參加會議，參會人員范圍包括各鄉鎮、縣食安委成員單位、食品生產經營單位、村干部和食品安全信息員。會議對20XX年食品安全工作作了全面安排部署，并與10個鄉(鎮)政府、19個成員單位簽定了《湯陰縣20XX年食品安全工作目標責任書》，將工作目標細化到各成員單位、鄉鎮，層層落實監管責任，明確責任制和責任追究制。

(二)嚴格責任追究。將食品安全納入政府目標考核內容。嚴格落實食品安全責任追究制，對食品安全工作重視、工作有力的單位予以表彰，對不重視食品安全工作，造成重大食品安全事故的單位，實行一票否決，不得評為綜合先進單位，造成重大影響的，給予黨紀、政紀處分。

(三)整體推進創建示范城市工作。繼全市“雙安雙創”動員大會后，我縣迅速成立了以縣委書記任政委，縣委副書記、縣長任指揮長的高規格的湯陰縣創建國家食品安全示范城市指揮部，進一步加強了對創建國家食品安全示范城市工作的領導。

制定了創建方案，下發了《湯陰縣人民政府辦公室關于印發湯陰縣配合安陽市創建國家食品安全示范城市工作方案的通知》(湯政辦〔20XX〕13號)，明確各鄉鎮政府、縣政府各部門及有關單位責任，且加大投入力度，推動全城建設、全員建設，推動了各項創建任務的落實。

(四)全環節從嚴監管，落實監管責任

一是開展重點問題專項治理。開展“嚴厲打擊食品非法添加、假冒偽劣、欺詐和虛假宣傳專項整治行動”“學校及學校周邊護幼行動”等專項整治活動，著力解決突出問題，消除食品藥品質量安全隱患。

二是強化農產品質量安全監管。一是開展無公害農產品標志使用情況的專項檢查工作。對部分鄉鎮園區進行抽查，檢查包裝產品使用標志情況，及時指導糾正不規范標志使用人，上報了檢查情況。二是加強證后監管工作，對“三品一標”種植基地進行抽查，并指導標準化生產管理技術。三是開展田間巡查，檢查農產品生產記錄、農業投入品使用、農產品生產基地環境等。同時加強對農資農業投入品市場的巡查，從源頭上強化農產品生產過程控制。

三是開展畜產品質量安全整治。我縣先后開展“生豬屠宰監管掃雷行動”、“禽蛋質量安全集中治理”等專項治理行動，確保讓全縣人民群眾吃上放心的肉蛋奶，確保從湯陰走出的畜禽產品健康安全。截至目前，共產地檢疫動物1481萬頭(只)，其中豬25萬頭，禽1456萬只，出具動物檢疫合格證明10000份，確保了產地檢疫申報受理率100%，檢疫率100%;屠宰動物2548萬頭(只)，其中豬48萬頭，雞2500萬只，檢疫動物產品10.7萬噸，其中豬產品6.2萬噸，禽產品4.5萬噸，出具產品檢疫合格證明4.52萬份;屠宰環節無害化處理91131頭(只)，其中生豬1569頭，雞89562只。養殖環節無害化處理病死豬33106頭，對染疫動物及產品全部按規定進行了無害化處理。

四是督促食品生產企業落實主體責任。出動執法人員616人次，檢查食品企業184家次，下達責令整改34家，當場行政處罰16家。開展食品企業風險分級評定，對《檢查記錄表》進行公示，并錄入《河南省食品安全生產動態監管系統》和我縣“智慧食藥監”后臺數據庫。做好食品生產許可證現場核查工作，對22家生產企業進行現場核查，使全縣獲證食品生產企業達到50家。開展企業風險分級評定，經評定，全縣A級食品企業5家，B級食品企業2家，C級食品企業7家，D級食品企業32家。

五是全面防范食品流通環節風險。加強食品快檢裝備配備，在10個鄉鎮食藥監所、5家大中型商超、2個農貿市場、1個學校食堂建立了快檢室，配備農藥殘留檢測儀各類檢測快檢設備19套，獸藥殘留檢測儀7套?？鞕z結果實現手機微信掃碼查詢。開展“非洲豬瘟”專項防控，簽定承諾書1500余份，發放公告1000份，餐廚廢棄物處置臺賬2000本，固定收集車輛12臺。

六是促進餐飲環節管理水平提升。開展中小學校食堂、養老院食堂專項整治，督促建立食品安全員(師)制度，落實校(院)長陪餐制度。取締無證幼兒園食堂13個，下達責令改正通知書48份，取締校園周邊攤販23家，15家養老機構食堂全部持證經營。供應商備案制度在學校全面鋪開。以“五統一”打造古岳坊食品安全示范街。完成“人大、政協”兩會，“中、高考期間”等重大活動食品安全保障。全縣餐飲單位動態量化分級率達到了90%以上。積極引導社會餐飲服務單位開展“互聯網+明廚亮灶”建設，安裝“互聯網+明廚亮灶”242家，其中學校食堂(含幼兒園)通過此種形式開展明廚亮灶建設完成131家，達到100%;大中型餐飲單位完成111家，達到了60%;新辦證的餐飲企業透明廚房完成率達到100%。推廣“餐飲考核APP”，截至目前，完成注冊2936人，抽查考核比達到66.5%;其中管理人員1248人，抽查考核比達到67%;從業人員2586人，抽查考核比達到95%。

七是消除學校食品安全隱患。一是全縣所有學校堅持每月開展一次安全隱患自查。排查出的安全隱患建立完善的臺賬，確定限期整改責任人及整改期限迅速整改到位。二是組織午托大排查。組織食藥監、衛計委、消防支隊、公安局、文廣新局等相關部門成立了檢查小組，在全縣范圍內開展午托機構大排查活動。根據檢查標準提出整改要求，并定期督導，確保全部整改到位。三是加強食堂督導確保食堂食品安全。督促全縣學校對食堂自查，并組織學校食堂管理人員、從業人員培訓兩次，觀摩優秀食堂活動一次。組織教體局、食藥監局對部分鄉鎮食堂進行了檢查，對學校食堂全面檢查督導，規范管理，排除安全隱患。

八是擴大檢驗范圍，增加監測頻次。我縣不斷擴大食品抽檢品種，全年完成食品抽檢2000批次，達到4份/千人，檢測項目涵蓋非法添加藥物、重金屬、農藥殘留、食品添加劑、非食用及有毒有害物質等。截至目前，收到檢驗報告1800余份，發現不合格樣品20余批次。完成食品快檢5500批次。

九是加大案件查辦力度，嚴厲打擊食品違法行為。不斷加大食品市場整頓和規范力度，始終保持高壓態勢，綜合治理，著力規范，促使企業誠實守信、合法經營。全年立案210余起，移送司法機關涉刑案件2起，受理投訴舉報186起，收到并回復協查19起。有效震懾了食品違法行為，凈化了市場秩序。

十是促進食品經營環節“提檔升級”。制定《湯陰縣食品經營單位提檔升級工作方案》，以食品銷售和餐飲服務環節為重點，用六個月到一年的時間，對我縣5000余家食品經營單位全面提檔升級，實現“縣城鄉村一個樣，相同業態一個樣，大店小店一個樣”。一是強培訓。堅持培訓培育提升工作主線，打造一支專業、專職的檢查員隊伍。持續強化食品行業從業人員培訓，提高從業人員素質和食品經營者主體責任意識，提升食品安全保障水平。二是嚴審批。做好新開辦食品經營單位的審批工作。提前介入，通過崗前實景培訓，模范教學，提高食品安全管理員管理能力;積極指導新開辦食品經營單位硬件建設，全面推行“明廚亮灶”，按照操作流程與規范，模板復制，一步到位;嚴格按照審核審批標準，做到餐飲服務標準化、優質化、統一化。三是嚴處罰。認真查找食品銷售和餐飲服務環節存在的問題，以食品來源可溯、后廚規范化為重點，定期開展“雙隨機”和飛行檢查，對不能落實主體責任、擅自改變食品加工條件的食品經營單位，依法查處，直至取締，讓食品經營單位切實感受到監管的威嚴，以及違法的成本和代價。同時加大對食品安全案件的曝光力度，倒逼食品經營單位提質升級。四是月觀摩。每月邀請各級領導、社會各界人士對各鄉鎮食品經營單位進行觀摩評比，在每個鄉鎮觀摩5-10家，評比結果納入年度考核，并將參與觀摩且條件較好食品經營單位納入本年度食品安全示范單位候選名單，形成“比、學、趕、超”的新局面。

(五)完善智慧監管，打造全程追溯

對現有“智慧食藥監”平臺進行擴容，加快推進農畜產品質量安全追溯體系的建設，在食品生產經營環節全面推廣，實現“源頭可控、去向可查、問題可溯、責任可追”。完成“農產品追溯體系”招標工作，建設全縣統一的綠色農產品和畜產品追溯系統，初步構建覆蓋全縣35個種植、養殖企業的一體化追溯系統。持續完善“智慧食藥監”平臺的應用，目前，全縣食品生產經營環節聯網監控242家，實現131家學校食堂、111戶大中型社會餐飲經營單位聯網監控全覆蓋，新辦證的餐飲企業透明廚房完成率達到100%。加快農產品追溯體系與“智慧食藥監平臺”的銜接，讓從農田到餐桌的可追溯監管更為完善，實現源產地與生產加工領域的有效對接，確保讓人民群眾吃上“放心菜”、“放心肉”。

(六)推行誠信保險，倡行示范帶動

一是以“四城聯創”工作為抓手，突出抓好食品生產經營單位門店衛生、后廚衛生、從業人員健康管理等工作，特別是抓好餐飲后廚的衛生管理以及農村小食品店的規范管理，讓后廚亮起來，讓農村小賣部干凈起來。二是以“示范單位”評選表彰為抓手，深入開展示范村、示范超市、示范店創建活動，發揮示范引領和輻射帶動作用，以點帶面，促進整體提升。繼續列支30萬元用于食品安全示范單位表彰。本年度評選出8家食品生產企業、1家養殖企業、1家種植企業、93家食品經營單位在全縣年度工作會議上進行了隆重頒獎和表彰。每月一期，向社會公布食品安全案件辦理及食品抽檢情況。將全縣食品生產經營單位納入社會誠信體系，向社會公開發布食品生產經營單位“紅黑榜”。在各鄉鎮食品流通、餐飲服務環節開展“食品安全示范創建活動”。三是投入200萬元完成了本年度食品安全責任保險招標工作，全縣群體性聚餐和食品學校食堂食品安全責任保險連續三年由政府統保。

(七)豐富宣傳載體，引導社會共治

以安全食品體驗館為陣地，對食品生產加工從業人員、社會公眾、中小學生開展食品安全法律和食品安全知識普及宣教活動，今年接待參觀團體600多批，10000余人?？h食品藥品安全宣教中心接待從業人員、中小學生6000余人。在湯陰電視臺開辟飲食用藥安全欄目，定期在《新湯陰時訊》專版公示食品藥品監管信息。開展“食品安全宣傳周”“12·4國家憲法日”等集中宣傳活動。有效化解了有人收購病死豬肉的網絡謠言。

二、目前存在問題

一是農畜產品質量安全依然是薄弱環節。二是小作坊、小攤販、小經營店等“三小”監管隱患依然存在。三是“兩超一非”(超限量、超范圍使用添加劑，非法添加非實用物質)還在一定范圍內發生。四是企業主體責任落實和從業人員素質提升任重道遠。五是偏遠農村、校園周邊、保健食品、山寨食品(仿冒著名商標產品)、網絡外賣等廣大群眾關心關注的熱點難點問題還未徹底解決。六是食品的全鏈條追溯還存在難題，新技術的發展與食品安全還需進一步融合。七是廣大群眾的食品安全知識和食品安全意識還不足。

三、下一步工作打算

我縣將在持續完善既有保障體系的基礎上，進一步落實“四個最嚴”“黨政同責”要求，全面實施食品安全戰略，突出問題導向和檢驗檢測體系建設，加快構建嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系，打造“五條路徑”2.0版，進一步提升食品入口安全度，助推全面小康社會和新時代自信自豪幸福湯陰的建成。

(一)堅持源頭治理，確保農產品質量安全。深入實施“藍天、碧水、綠地”三大工程，凈化農業生態環境;強化食用農產品、食用林產品、畜禽水產養殖和屠宰環節監管，嚴格控肥控藥控添加劑，推進減量化綠色生產;推進農業生產規?；a業化，全面落實產地準出制度，確保上市農產品質量安全。

(二)堅持過程管控，推進生產環節“質量提升”。圍繞“對外輸出食品無質量問題”的目標，探索建立以“原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗、銷售追溯”為核心的“四環一鏈”食品全過程監管和追溯體系，打造中國主食工業化生產基地，進一步擦亮“放心食品、誠信湯陰”金字品牌。

(三)堅持嚴字當頭，實施食品經營“提檔升級”。高素質的執法隊伍是保障食品安全的首要條件，審批工作是食品安全萬丈大樓的根基，嚴厲的處罰是督促食品經營單位落實主體責任的重要手段，觀摩評比是形成“比、學、趕、超”新局面的有效舉措。貫徹“四個最嚴”的要求，采取強培訓、嚴審批、嚴監管、月觀摩四項措施，高標準新建一批，提升一批，淘汰一批，力爭實現全縣食品經營單位達到“縣城鄉村一個樣，一個業態一個樣，大店小店一個樣”，使餐飲后廚、食品銷售等外在業態實現革命性變革，群眾獲得感和滿意度顯著提升。

(四)堅持風險嚴控，完善食品檢驗體系。加快檢驗檢測中心建設，搭建區域性、公共性、權威性的食品安全檢測平臺，對食品的化學性、生物性、食源性污染進行全面、系統、動態監測，解決好檢不出、檢不準、檢不了的問題。統籌做好國家、省、市、縣四級抽檢，擴大抽檢業態和品種覆蓋面。創新食品抽檢方式，按照“你點我抽”的理念，與群眾良性互動，變單方抽檢為互動抽檢，提高抽檢靶向性。推進“一鄉鎮一開放式食品快檢室”建設，通過“你送我檢”提高群眾食品安全參與度和滿意度。建設鄉鎮快檢室、超市及農貿市場快檢室、食品快檢車數據互聯互通的快檢篩查系統。打造產地準出、企業自檢為基礎，監管部門抽檢為核心，快檢篩查為補充的食品檢測體系，防范不合格食品入市流通。

(五)堅持重典治亂，落實“四個最嚴”。保障食品安全秘訣在于遵循“四個最嚴”，準繩在于《新食品安全法》。堅持以最嚴格的監管、罪嚴厲的處罰履行監管職責，保持打假治劣高壓態勢，處罰一個、警示一批、教育一片。

(六)完善追溯體系，探索全程追溯。打造“透明廚房”升級版，所有學校、養老機構食堂、中央廚房等重點單位，“美團”、“百度外賣”等網絡餐飲服務單位100%實現“互聯網+明廚亮灶”，消費者點餐的同時可以對餐飲后廚實時監督。加快農產品追溯平臺和智慧食藥監平臺的銜接，推進全鏈條追溯。

(七)堅持共治共享，強化社會監督。利用315、食品安全宣傳周等重點時節，靈活方式開展食品安全宣傳活動;以新媒體打造現代傳播能力，提高群眾食品安全意識;完善食品安全有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道;發揮行業協會作用，推動行業自律;完善信用體系打造聯動獎懲。

(八)堅持轉型升級，形成良性互動。以“育龍頭、延鏈條、抓創新、促循環、樹品牌”五大舉措為抓手，堅持招大引強、培優扶強，引導企業樹立“以安為本、以質取勝”的行業價值觀，推動食品工業向中高端發展。加快推進食品安全區域品牌建設，打造區域競爭力，讓食品安全和企業發展良性互動。

(九)堅持改革創新，形成監管合力。以市場監管體制改革為契機，組建綜合執法隊伍，綜合運用《食品安全法》《反不正當競爭法》等法律法規，一支隊伍管市場，避免以往食品安全監管中多部門職能不清的尷尬局面。創新運行機制，實現綜合執法由“物理整合”到“化學融合”，讓新的市場監管系統運行更為高效，保障更為有力，形成1+1>2的效果，釋放改革紅利。

(十)堅持黨政同責，壓實屬地管理責任。以《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》實施為契機，強化對食品安全工作的領導。綜合運用考核、獎勵、懲戒等措施，督促黨政領導干部履行食品安全工作職責，進一步壓實屬地管理和部門監管責任，推動形成“黨政同責、一崗雙責，權責一致、齊抓共管，失職追責、盡職免責”的食品安全工作格局。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇7

11月26日，保健食品行業專項清理整治工作領導組工作總結會在區市場監管局召開。區食安辦、區委宣傳部、區文旅局、區公安分局、區商務局、區衛健委、區市場監管局等成員單位相關工作負責人參加會議。

區市場監管局對專項清理整治以來相關工作情況進行了匯報。20XX年8月以來，按照專項清理整治方案的任務和要求，金安區市場監管局全力開展保健食品行業專項清理整治行動，進一步督促保健食品生產經營者落實食品安全主體責任，保健食品質量安全水平明顯提升。通過打建結合，保健食品非法生產經營、違法宣傳營銷、違法廣告、欺詐誤導消費等侵害群眾利益的突出問題得到遏制，有效地防范各類風險，守住了食品安全底線，全區保健食品安全形勢穩中向好。

各成員單位對保健食品行業清理整治行動工作開展以來的情況和問題進行會商交流，并就加強信息互通共享，確保信息的及時與準確，配合打好專項清理整治收官戰交換了意見。

區食安辦專職副主任、區市場監管局黨組成員徐迎春在會議的最后指出：兩年的專項整治工作雖近收官，但保健食品市場監管仍需建立長效機制，各單位應持續強化協作配合，對違法宣傳營銷、欺詐誤導消費等重點問題持續保持嚴打高壓態勢，深入挖掘案件線索，強化行刑銜接，嚴查一批有影響、有震懾力的違法犯罪典型案件，曝光一批典型案例，增強對違法行為的震懾;各成員單位要結合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，按照工作方案要求，各盡其責，履職盡責，擔當作為，深入凈化保健食品市場秩序，不斷提升群眾的獲得感、安全感、滿意率。

會后，各成員單位集中對我區保健食品專項清理整治工作開展了現場督查與指導。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇8

在這里我就xx縣開展農村食品安全專項整治和兒童食品專項整治工作情況作一簡要匯報：

一、農村食品專項整治工作情況

根據省政府農村食品安全專項整治工作電視電話會議精神和市食品藥品安全委員會的要求，我縣從x月份開始，在全縣范圍內組織開展了農村食品安全專項整治工作，針對社會上反映的農村食品安全的熱點、難點問題，開展了農村食品源頭污染、農村食品生產加工工業、農村食品流通環節和農村餐飲業的。整治。截止目前，共出動執法人員xxx人次、執法車輛xxx臺次，集中力量檢查食品生產廠家、小作坊xxx家次，各類食品批發市場、農貿市場xxx家次，各類食品經營企業xxx家次，餐飲食堂和飲食攤點xxx家次;立案查處食品安全案件xxx起、涉案金額xxx萬元，沒收違法所得xxx萬元，罰款xxx萬元;取締無證生產企業xxx家、經營企業xxx家、無衛生許可證餐飲店(館)xxx家，責令整改食品企業xxx家，搗毀制假售假窩點xxx個;食品抽檢xxxx批次，查處不合格肉品xxx公斤，不合格食鹽xxx公斤，其他散裝食品xxx公斤，查獲包裝不規范玉米種xxx余公斤，引種范圍不適宜的xxx公斤，查處收繳高毒農藥xxx件。

在農村食品專項整治工作中，我們主要作法是：

1、加強領導，明確責任

x月x日召開了專題工作會議，研究部署農村食品安全專項整治工作，下發了《xxx縣xx年農村食品安全專項整治工作方案》，進一步明確了縣、鄉政府及職能部門食品安全監管工作職責，明確了專項整治工作的重點、目標、要求。在專項整治工作中，又x次召開職能部門碰頭會，要求各職能部門從食品的種養源頭、生產加工、經營流通領域到消費各環節進行全方位綜合整治，并根據省、市安委會要求，將農村食品安全專項整治活動延長到年底。x月x日，安委會又下發了《關于進一步加強農村食品安全工作的實施意見》，對農村食品安全工作進行再部署、再安排，提出新要求，組織各有關職能部門加大專項整治力度。

2、強化宣傳，營造氛圍

為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現家喻戶曉、人人皆知的工作目標，我們在專項整治活動期間，組織各成員單位在全縣范圍內開展農村食品安全宣傳和培訓活動，在人員集中的鬧市區懸掛宣傳標語x幅，設置宣傳專欄x個、咨詢臺x個，受理群眾投訴x次，解答群眾咨詢x萬余人次，并發放食品安全監管、食品衛生、農產品種植知識的宣傳單x。x萬份，營造了濃厚的輿論氛圍。同時，圍繞優質糧油、蔬菜、水果及水產品生產，x月x日-x月x日在縣農業中心電教室為xx余名農資經營單位免費舉辦了農產品安全知識業務培訓班，同時利用午休、晚上時間，組織x余名農業科技人員深入到全縣的六個鄉鎮和小營工貿區的xx個行政村，以走村入戶的形式開展了農村食品安全生產培訓，共舉辦培訓班xx期，受訓農民達x萬余人，通過發放培訓效果調查表，群眾滿意率達x%以上，取得了較好的宣傳效果。

3、突出重點，強化監管

一是加強食品源頭治理。對全縣農藥、化肥及農業投入品的市場組織開展了拉網式打假工作，集中力量，重點對xx大蔥生產基地，xxx蔬菜基地，xxx食用菌生產基地，特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌水產品生產基地的農戶進行重點跟蹤督導和整治，堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農藥的使用，禁用硝態氮肥，嚴格控制農藥、化肥的使用量，按照無公害農產品的要求，規范了無公害農產品生產、流通和銷售各環節的生產經營秩序。同時大力整治畜產品市場，切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監督，嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核，共排查豬場xx家、雞場xx家、牛場x家，查處不合格肉品xx公斤，私屠濫宰豬肉xx公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產品持證率達到xx%。

二是加強對食品生產和加工環節的監管。以糧、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產品等食品為重點品種，以廣大農村、城鄉結合部為重點區域，嚴厲查處和打擊生產假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行為。

三是加強流通領域的食品安全監管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級工商部門公布的不合格食品，嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《嚴重不合格商品召回制度》，組織開展商場、超市食品索證、索票監督檢查，確保達到x%以上。

四是加強食品消費環節的監管。我們組織縣衛生局的食品衛生監督員組成專項治理工作組，按區域分組劃片，加大對農村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業以及飲食攤點的監督檢查力度，進一步保證了食品安全衛生。

4、互助聯動，信息共享

我們在專項整治中，積極發揮縣食品藥品安全委員會的組織協調作用，每月匯總上報一次專項整治情況，并反饋到各有關職能部門，抓好落實和整改。同時為了及時受理和查處農民群眾關于食品衛生的投訴舉報，在各有關部門設立了投訴舉報電話，認真受理群眾的投訴舉報。如衛生部門實行全縣聯動執法;工商部門，實行縣指揮中心、工商所兩級聯動，x小時受理消費者投訴舉報;縣食品藥品監管部門成立了舉報中心，設立了舉報電話，健全完善了舉報投訴各項規章制度，保證食品質量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效，初步形成了“統一領導，各司其責，互助聯動，信息共享”的格局。目前，全縣共接受投訴和舉報x件次，全部進行了查處。

二、存在問題及今后打算

盡管我們在食品監管工作中取得了一定成績，但工作仍有不盡人意的地方，一是部門間的協調與配合還需要加強;二是部門間相互交流溝通機制仍需健全完善。

今后，我們將進一步加大工作力度，重點做好以下幾項工作：

一是加強食品監管法律法規的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產經營企業的法律意識，督促引導食品企業嚴格自律，規范生產經營行為;

二是完善日常監督檢查機制。組織多種形式的專項檢查、聯合檢查，加大對農村小食品攤點、小餐飲企業和農村學校的檢查力度，嚴厲打擊制售假劣食品分子;

三是進一步建立食品市場誠信體制，通過建立監督檢查檔案、群眾評議評比等形式，把好市場準入關，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質量好、信譽高的食品進入市場;

四是通過采取設立舉報電話、完善執法部門接待制度、加強部門之間的聯系溝通等方式，實現全縣監管無盲區，嚴厲打擊違規違紀行為，確保廣大群眾的飲食安全。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇9

XXX市監督監督管理局：

為了讓全縣人民20XX年過一個歡樂、祥和的節日，我局按照市局下發的“三節”期間專項食品安全檢查文件通知精神結合縣局實際制定工作方案，認真開展專項檢查工作，現將工作開展情況匯報如下：

一、食品安全節日專項檢查工作開展情況

1、針對節日期間老百姓米、面、酒、肉老百姓消費熱點產品進行監督檢查，督促食品經營者嚴格落實食品安全主體責任。把重點品種、重點區域、重點環節，尤其是城區和城鄉結合部作為此次食品安全專項整治行動的范圍，以群眾反映最強烈、與百姓生活最貼近的食品安全問題作為整治的重點，加大了對各食品批發企業、超市、糧油店及食品生產企業的排查力度。一是嚴格執行食品和食用農產品進貨查驗要求，不采購來源不明、過期、腐敗變質、摻雜摻假等不符合食品安全標準的食品;二是加強庫存食品質量安全管理，及時清理過期和變質的食品及原料，保障經營的食品質量安全;三是疫情期間根據市局相關文件通知對市場經營主體嚴格執行禁止野生動物及其制品交易的相關規定，嚴禁采購、經營、使用野生動物肉類及其制品，有效杜絕食品安全事故的發生。

2、針對節日期間價格問題，化德縣市場監督管理局請示縣疫情指揮部下發化新冠防發[20XX]6號公告，嚴厲打擊哄抬居民生活品、藥品等價格違法行為的公告并在市場巡查時對復工大中小型商店進行宣傳、張貼。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

食品安全專項整治工作開始后，我縣利用微信、微博、健康教育宣傳欄等形式大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動員公眾積極參與社會監督。同時，對開展食品安全專項整治行動執法檢查情況及時進行報道，及時發布食品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

三、元旦春節期間，我局嚴格執行24小時應急值班和零報告制度，實行重大事項報告制度，確保轄區廣大群眾的飲食安全。

四、下大力氣整治

此次檢查共出動檢查人員，檢查戶數，立案1起。詳細情況見附表。

2024年食品安全專項整治工作總結 篇10

XXXX年以來，我局根據國家市場監督管理總局在全國校園食品安全工作電視電話會議中提出的相關要求，結合銀川市、縣委、政府的工作部署，在全縣范圍內組織開展校園及周邊食品安全專項整治工作，通過廣泛開展宣傳及整治工作，包括全縣師生在內的廣大群眾食品安全意識得到了較大程度提升，校園及周邊市場秩序得到了有效凈化?，F將我縣校園周邊食品安全專項整治工作總結如下：

一、突出重點，確保治理工作取得實效

按照“規范一批、提升一批、取締一批”的要求，加大校園周邊食品安全監管力度，切實提高校園周邊食品安全保障水平，重點開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治，重點查處學校周邊是否銷售曝光“辣條”和“五毛食品”等類似商品。從源頭抓起，實現從食品購進、到銷售的全程監管，進一步規范校園周邊食品經營者的經營行為。

二、主要措施

一著眼重點領域，強化監督查處。以農村地區和城鄉結合部校園及其周邊XX0米范圍內食品經營店、小攤小販為檢查重點，以主要面向學生經營食品的食品雜店等“五毛錢”兒童食品經營單位為重點場所，加大監督檢查和執法力度，集中部署開展專項整治行動，并依托“國家食藥局官網”，逐樣檢查比對辣條、油炸面制品、膨化食品等“五毛食品”廠家生產許可證真實性，確保來源合法可追溯，對不能溯源的“五毛食品”一律責令下架停售，形成嚴懲重處的高壓態勢。此外，嚴厲打擊食品生產領域“兩超一非”等違法行為，堅決取締無證生產“五毛食品”的“黑窩點”、“黑作坊”，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。

二著眼社會共治，強化宣傳引導。開展多層次、多形式的宣傳教育培訓，依托轄區主體責任，組織校園周邊經營戶進行集中學習，要求經營者嚴把食品進貨關，規范進貨渠道，落實食品安全第一責任人制度。同時，借助政務微信開展“五毛食品”危害宣傳專報，引導師生、家長等全面認識“五毛食品”存在的危害，督促全民監督，為專項整治行動營造良好社會氛圍。

三著眼長效機制，強化自檢自查。加大校園周邊食品安全監管檢查頻次，遵循“四個一律”無證經營的一律堅決取締，違規操作的一律限期整改，違法加工的一律從重處罰，發生重大問題的一律追究責任原則，全面規范校園周邊食品經營網點的食品經營行為，確保監管無盲區。全面掌握轄區內“五毛食品”銷售的分布情況，要求經營者嚴格執行進貨查驗制度，把好食品溯源關，在質量上定期檢查臨期、過期、腐敗變質、“三無”及被責令下架退市或者召回的“五毛食品”。同時采取量化分級管理，對檢查中發現問題較多的經營戶標注為高風險戶，增加檢查頻率，定期開展“回頭看”行動，嚴抓問題整改落實，建立長效管理機制。

三、取得的成效

XXXX年校園周邊食品安全專項整治工作從今年3月份開展以來，共出動執法人員278人次，共檢查轄區內食品經營單位508家，食品集中交易市場16個，檢查辣條小作坊3家，下架封存涉事企業生產的“辣條”6.4公斤，下架封存其他涉嫌違法違規問題“五毛食品”52.6公斤，關停1家無證經營小作坊;組織召開食品安全宣傳活動6場次，接受培訓3000余人，發放宣傳資料4000余份。

通過今年對校園周邊食品安全專項整治，進一步強化我縣食品安全主體責任和公眾自我保護意識，全面提升我縣群眾食品安全意識和食品辨識能力，并加強了中小學生的食品安全教育和健康飲食教育，賀蘭縣食品安全形勢也將繼續保持穩定向好的發展態勢。