無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？以下是小編為大家收集的優秀范文，歡迎大家分享閱讀。

賓館服務員管理制度內容篇一

1、嚴格控制開支，節約費用，成績顯著。

2、主動完成工作任務，積極推銷和創造經濟價值顯著、

3、拾金不昧，優質服務為酒店獲得聲譽、

4、業務技能考核成績特別優秀者

5、為酒店的發展和服務質量的提升提出合理化的建議，并經實施有顯著成效。

6、發現事故隱患并及時排除，在消防安全方面做出突出貢獻避免重大損失、

7、全年出滿勤，表現良好。

1、未按酒店規定上，下班遲到或早退

2、衣冠不整上下班，上班不佩戴工號牌。(簽到，簽退或交還物品和鑰匙

3、儀容儀表不整和個人衛生不好、

4、樓層內奔跑，大聲喧嘩、驚擾和影響客人用餐、

5、未按時作好工作分擔區衛生或兩處不合格、

6、未按規定及時關閉空調，電視，主燈及水龍頭、造成浪費、

7、拒絕管理人員進行檢察工作崗位、

8、不嚴格按照操作標準進行工作、

9、進出廳房時不敲門和反手關門、

10、工作期間隨意去洗手間、

11、酒店組織活動或培訓，未經批準擅自空崗和缺席、

12、電話鈴聲超過3聲未接聽，而且不使用禮貌敬語、

13、未經批準私自為客人外出購物、

14、將來店客人姓名，職位隨意外泄他人、

15、見到客人不主動問好和行禮、

16、上班前食用刺激性較大的食品，并口腔帶有異味、(如:蒜，蔥等

17、未經批準私自離崗，串崗、

18、超越客人時不使用禮貌用語、或不帶領客人到指定地點、

19、見到上級和同事不打招呼、

20、未按規定時間到崗站位、

21、面對客人無表情或埋頭工作、

22、不做好備品或備品不足、

三處罰（一般過失）10元/次

1、上班時間打口哨，講笑話，聊天，哼唱歌曲、

2、背后指責客人和同事或聚堆聊天、

3、私自使用酒店設施及電器，電源、

4、私自將個人物品及食物帶入酒店、

5、在酒店內洗漱或洗衣服、

6、上下班不走員工通道、

7、私自穿工服外出、

8、私自帶親人和朋友或他人進入酒店參觀、

9、上班時間睡覺、或上班前飲酒并帶有醉意上崗、

10、上班時間擅自離崗或做私事、

11、不服從上級管理并頂撞、

12、蓄意破壞酒店設施及公用物品、

13、當班時間看書，報，吃東西，吸煙、

14、利用酒店電話辦私事或打私人電話、

15、私自翻看客人資料和物品、

16、清潔廳房時發現客人物品，不及時上報、

17、私自將酒店物品送予他人、

18、發生意外事件不及時上報、

19、酒店資料，機密外泄、

21、在收銀臺私自兌換零錢，或將客人未帶走發票私自留下、

22、酒店專業知識考核時不能通過考核、

23、私自陪同客人飲酒、

24、不認真做好工作筆記和交接班日記、

25、消極怠工，不服從上級指揮和領導、

26、在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫、

27、未及時完成客人及管理人員安排的工作，留言，指令未及時傳達或不準確、

28、未經批準私自進入庫房領貨、

29、下班后在公共區域逗留串崗，使用客人設施或電梯、

30、與客人交談和語氣生硬、

31、不及時為客人更換餐具或煙缸、

32、上班時打私人電話或私自會客。

1、指責，謾罵，侮辱，毆打客人及同事、

2、將鑰匙私自帶出配制、

3、工作期間飲酒或浪費客、

5、蓄意破壞酒店設施及客人物品、

6、因工作失誤造成酒店及客人財物受到損失、

7、偷盜酒店，客人及同事財物、

8、違法犯罪，串通勾結，謀取私利、

9、酒店或宿舍內酗酒滋事，賭博打架、

10、組織及煽動同事聚眾鬧事、

11、連續曠工3天或一個月累計曠工3天、

12、將客人遺留物品據為己有、

13、私自涂改，損毀單據、

14、隱瞞事實真相，蓄意說謊、

15、利用職務之便營私舞弊，謀取私利、使酒店的經濟受到損失、

賓館服務員管理制度內容篇二

1、樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次，并將物資增減狀況如實反映在清查表上報客房部。

2、客人離開賓館時要及時清點客房內用具。發現減少后損壞時應及時追賠。如有特殊狀況要及時記錄下來以備后查。

3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應報部門領導，經同意后辦理借用手續。

4、送洗、回收被褥時，應與洗衣房當面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數量準確無誤。

5、如發現有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。

6、發現樓層物資減少，損壞應及時追查原因，屬職責心差遺失、損壞的要照原價賠償。

7、樓層物資移交時，須有監交人和移交表，并將移交狀況如實反映清楚，由交接人、監交人簽名蓋章。

8、全體人員要樹立主人翁思想，加強職責心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。

賓館服務員管理制度內容篇三

一、根據排班、按時到崗，必須按崗位規定著裝，佩帶名牌，保持儀表儀容整潔。

二、服從領導，服從分配。嚴格按照星級標準，程序進行，對客服務，主動熱情，規范化操作。

三、工作時間內，不得擅離崗全，不得看書，看報，做與工作無關的事項。

四、每周組織業務培訓一次，時間為二小時，每月考評一次與工資掛釣。

五、準時參加餐前會，按要求做好工作。

六、不得在酒店內吸煙，吃東西，梳頭、嬉鬧、化妝。

七、不得在酒店內講臟話，不得辱罵客人，同事。

八、服務時必須講普通話，不得竊竊私語，交頭接耳。

九、不得使用工作電話談私事，上班時手機不允許帶在身上。

十、服務人員不得坐在前廳的3-7號桌的客用椅子。

十一、不得私拿和私用酒店服務用品，損壞公物需按規定加倍懲罰。要自覺維護酒店設備和服務用品。

十二、服務人員不允許帶大包和不透明的包進入后場（除錢包、化妝包外）。下班時間，工作人員不允許走后門。

十三、做好部門計劃衛生，日常衛生及個人衛生，隨時保持服務區的清潔衛生和個人衛生。

十四、值臺包間服務員不允許出包間，如客人要求出包間，應站在門口。（以便客人招呼）

十五、公司規定工作人員及服務人員辭職，須提前一個月書面申請。如擅自離開視同曠工處理。

十六、員工假期定為每月二天，根據營業情況安排輪休時間。

十七、員工的病、身假，要提前告知領班，如有特殊情況核實后再作處理。

十八、上班時間服務員會客時間不能超過五分鐘，不能把自己的朋友帶入包間聊天。

十九、在酒店內不允許奔跑，要輕快的走路。

二十、值班人員要做好值班工作，保持工作范圍清潔，遵守值班制度。

儀表儀容

頭發服務員上班時長發一定要盤起來，經常洗頭，保持頭發清潔，無頭屑，無異味。

面部化淡妝，要求得體，不得濃妝艷抹。

手保持清潔，不能留長指甲，不能涂有色指甲油。

飾物不戴夸張項鏈，耳環：不許戴戒指、手鏈。

工作服穿工作服時要求整潔，無油污，無缺損。佩戴工號名牌，穿裙子時，應穿長筒肉色絲襪。

腳穿平跟成坡跟皮鞋，布鞋。鞋的顏色一般為黑色，皮鞋要擦亮。

洗澡彩勤洗澡，洗頭發，保持體味清新。

酒店餐飲部服務員考勤和評分標準

1、出勤情況4分11、賓客投訴10分

2、儀表儀容4分12、三輕工作2分

3、餐前準備4分13、值臺8分

4、服從分配8分14、主動服務2分

5、擺臺規格2分15、正確結帳2分

6、愛護餐具2分16、恢復臺面4分

7、餐前會4分17、餐后結束工作4分

8、崗位要求8分18、無扎堆閑聊8分

9、服務程序8分19、計劃衛生8分

10、微笑服務6分20、培訓2分

附：錯上菜或錯設訂單，按菜肴零售價賠償。私拿飲料、食品等，按零售價五倍賠償。

賓館服務員管理制度內容篇四

1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。

2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

3、儀容儀表要符合員工手則的要求，女員工不留披肩女，男員工不留胡須。

4、員工用膳應在指定地點，不得隨意在工作區域吸煙，吃零食。

5、上班時不得打私人電話。

6、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。

7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。

8、在工作區遇到客人應禮貌問候。您好！

9、保持工作區域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內大聲叫喊。

10、聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。

11、與同事相處，友好合作，不發生金錢或物品上的借貸關系。

12、員工不得利用工作之便，私自套取外匯。

13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

14、員工不得在酒店內賭博，酗酒。

15、員工不得收藏，傳閱，復制*，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。

16、員工不得偷盜酒店公私財物。

17、員工要遵守外事紀律，不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱，未經同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。

18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。

19、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。

20、不得隨意丟棄房內的紙張，印刷品（除非放在垃圾筒內）。

21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

22、每班完成自己的工作任務，養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做，何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。

23、客人不在房內，不得讓訪客進入。

24、客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。

25、對客房內的可疑情況，要及時匯報。

26、應謹記酒店內時常保持整齊，清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起，放進廢物箱。

27、其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。

28、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。

29、不得在酒店內接待親威朋友來訪。

30、不得將個人的。私事私物帶回酒店。

31、直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱“先生”或“小姐”。

32、不要太依靠自己的記憶力，養成做筆錄的習慣。

33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。（吸塵器）

34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。

賓館服務員管理制度內容篇五

一、住宿員工應當服從行政人事部及宿舍長的管理與監督；

二、宿舍內禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器；

三、宿舍內不得使用或存放危險及違禁物品；

四、宿舍不得留宿親友，外人拜訪應登記姓名、與員工關系及出入時間；

五、貴重物品應自行妥善保管；

六、不得在墻壁、櫥柜、門窗上隨意張貼字畫或釘掛物品；

七、廢物、垃圾等集中傾倒于指定場所；

八、宿舍衛生，住宿員工輪流負責打掃；

九、節約用水、用電，人去燈滅；

以上條款，如有違反，人事行政部可視情節輕重給予5—30元罰款。

十、住宿員工發生下列行為之一，可立即取消其住宿資格：

1、屢次不服從管理人員監督、指揮；

2、蓄意毀壞公司物品或設施；

3、擅自在宿舍內接待異性或留宿外人；

4、經常妨礙宿舍安寧，屢教不改；

5、嚴重違反宿舍安全管理規定；

6、有盜竊行為。

賓館服務員管理制度內容篇六

健身房服務員對前臺領班負責，對領班提出的安全生產工作要求負有直接落實責任，在健身房區域內對安全生產負有直接責任，并做好以下工作：

（一）認真學習和遵守各項安全生產法律法規及規章制度，服從管理，不違反勞動紀律，不違章作業，積極參加安全生產活動及安全生產教育和培訓。

（二）嚴格按操作規程和工作程序精心操作，做好各項記錄，交接班必須交接安全情況。

（三）正確分析、判斷和處理各種事故隱患，消除或控制危險因素，如發生事故能正確處理，及時、如實向領班報告。

（四）正確操作、精心維護本崗位使用的設備設施和用具，保證其正常有效使用，保持健身房區域環境整潔。

（五）上崗必須按規定著裝、佩戴工牌，妥善保管和正確使用各種防護用具和消防器材。

（六）積極參加健身房的各項業務技能培訓，有權拒絕違章指令，對他人違章操作的行為應予以制止和勸阻。

（七）做好客人物品保管，及時提示客人貴重物品存放。

（八）工作時注意安全操作，所使用的電器設備、器械要經常檢查，發現問題后嚴禁使用并及時修理。負責對健身房內設備、設施進行認真檢查、保養。

（九）認真搞好防火、防盜工作，發現問題及時處理或匯報領班，班前檢查總電源是否切斷，避免火災事故的發生。