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學做菜字學做菜字篇一
媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后,媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈!準備工作終于做完啦!
開始做菜了。我先把鍋燒熱,再把油放進鍋里,發出了“刺啦刺啦”的聲音。過一會,再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進去,在炒一炒。然后把水放進去,蓋上鍋蓋,等一會就大功告成了。
媽媽嘗了嘗說:“真好吃,我家寶貝兒會炒菜了。
啊!我覺得樂于助人自己最快樂!
學做菜字學做菜字篇二
“咕咕”我的肚子好餓呀。“媽媽,我們什么時候吃菜,我的肚子都餓扁了。”我喊媽媽道。媽媽說:“我也餓了,你自己做面條吃可以嗎?”說者無心,聽者有意。我想,對呀,爸爸媽媽也餓了,我就做一次菜。
我對媽媽說:“媽媽,我想自己動手做面條吃,如果有做得不對的地方,請你告訴我該怎么做。”“好啊,正好家里有面條,我的寶貝女兒要自己做菜了,我高興還來不及呢,就當一次技術指導吧。”媽媽爽快的答應了。
我決定做的是西紅柿雞蛋面,媽媽要我先把雞蛋炒好,再下面條。我挑了一個大雞蛋,學著媽媽的樣子在碗沿上一磕,雞蛋殼碎了,蛋清夾著蛋黃依依不舍的離開了蛋殼,掉進了碗里,我放了半勺鹽,用筷子攪拌均勻,并且洗干凈蔥和西紅柿,切成塊,做好了準備。
我打開天然氣閥,把鍋放在灶上,倒上油,打開火。這時,媽媽發話了:“珊,火太大了。”我連忙調小火,一會兒,油熱了,我把打好的雞蛋倒進鍋里,拿起鏟子翻著,過了一會,媽媽說雞蛋熟了,我就急忙把雞蛋倒出來,接著炒蔥和西紅柿,差不多快熟了,放上調料倒進炒好的雞蛋。頓時,雞蛋寶寶和柿子寶寶都穿上了閃閃發光的衣裳,好像正在舉行一場盛大的舞會呢!
媽媽又讓我給鍋里倒上足夠的水,并用大火燒。等水開了,就讓我把面條下進去,我還學著媽媽的樣子,用筷子攪一攪,把面條分開,防止粘在一起。不一會兒,香噴噴的面條做好了。我一口氣吃了三碗,覺得太香了。這可是我第一次親手做菜啊!
媽媽也吃了一些,一邊吃一邊對爸爸說,寶貝做的菜真香,寶寶長大了。真不敢相信,我能親手做菜了,興奮地我心里美滋滋的,像喝了蜜一樣甜。
通過我第一次做菜,是我真正明白了“世上無難事,只怕有心人”。
學做菜字學做菜字篇三
星期六的中午,爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發上看電視不知不覺我的肚子發出了警報好像在說:“吃飯的時間到了,我快餓死了。”我揉了揉肚子說:肚子你別著急,我一定會喂飽你。”我說著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋,我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了,今天我也要做一次,于是我就信心百倍的沖向廚房。
說干就干,我先打了兩個雞蛋,學著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用,然后我開始起鍋燒油,等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里,“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰場一樣鬧騰起來,我走近灶臺前,油啪啪啪的響著,有點油珠還濺到我的身上,非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠,熱油遇到水珠會有很大的反應。我趕緊往后退,以防再被油燙到。過了一會兒,鍋里的動靜沒那么大了,我才慢慢的翻炒起來,然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了,關氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來,忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣,但是色、香、味俱全,我還是很有興奮的。
這時爸爸媽媽回來了,看到我炒的菜都很高興:“我兒子真是長大了,能做父母的小幫手了。”聽了爸爸媽媽的夸獎我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。
開始吃飯了,爸爸、媽媽嘗了后,對我做的菜贊不絕口,我也自豪的說:“這沒什么了,以后會經常吃到我做的美味的”。
這一次,我知道了生活中很多事情要自己留心仔細觀察,多動手,有耐心、不慌張,自己做事,其實也是為家人勞動的分擔和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的,加油!
學做菜字學做菜字篇四
我媽媽是藥廠的化驗員,工作非常繁忙,下班還要買菜、煮飯、陪我一起學習,十分辛苦……今天是“三八”婦女節,我想給辛勞的媽媽送一份禮物,可是,我該送什么呢?想了一會兒,終于有辦法了。我要給媽媽做頓飯。
放學回家,趁媽媽還沒下班,我立刻投入緊張的“戰斗”中。
我先做飯。我往高壓鍋里加入水,點上火,再仔細地把米淘干凈,然后把米倒入鍋中,最后蓋上鍋蓋,用中火煮。不一會兒,米飯的.香味便傳了出來。
接下來我開始做湯。我先在湯鍋里加些水,用大火煮上。然后把一小撮芡粉放進已調好的瘦肉泥里,兌點水,和好。這時湯鍋里的水已經燒開了,我把肉捏成一個個小圓團放進鍋里,再倒上早已切好的黃瓜片,然后加點鹽、花椒、清油,這樣丸子燒黃瓜湯大功告成。
“是我做的,這是我送給您的一份節日禮物。”我自豪地回答道。
“謝謝,我們家的寶貝長大了,真懂事。”
媽媽品嘗著我做的飯菜,眼睛瞇成了一條縫,連聲稱贊“好。好。”。
此刻,我的心里美滋滋的,只要媽媽開心,我也開心。
學做菜字學做菜字篇五
“哦,天哪!鍋又糊了!”一陣焦味從廚房飄得滿屋子都是。要是媽媽今天在家的話,我肯定被當肉片下到鍋里了。唉,還不是因為沒有人給我做早餐,甚至連張紙條也沒有,真沒辦法。
我只好系上媽媽的圍裙,又翻箱倒柜了半天,才找到煤氣灶上的炒鍋,把它放在電磁爐上,活生生的張冠李戴,然后我又打了一個雞蛋,蛋殼弄得滿地都是,又切了一個饅頭,再打開電磁爐,把它設在“油炸饃”上,倒上了油,可就是把油倒多了,油在鍋里“咕嚕咕嚕”地冒著熱氣,正如我忐忑不安的心情。
一會兒,油開了,我把饃片放了幾個做實驗,不知是油太多還是我的手藝不精,饃片全黑了,還透著一絲糊味,我無奈地繼續做第二次。
我這次索性把饃片全放了進去。又迅速地一個個翻了過來,這一次還算可以,饃片被炸的金黃金黃,看起來非常香脆,讓我垂涎欲滴。我拿起一片品嘗起來。呀,不錯,功夫不負有心人,真好吃。
最后,我炒了一個雞蛋。雖然我以前炒過幾次,可我這次同樣心里沒底。只好小心翼翼地放進雞蛋液。“嗞啦!”這一聲把我的心猛地提到了嗓子眼,心跳得比那“咕嚕咕嚕”的聲音還快,但我最終還是手忙腳亂的做好了,還不錯!
做飯真難啊!但品嘗自己做的飯別有一番滋味,我以后要跟媽媽多學做飯,讓自己早早獨立起來,媽媽不在身邊的時候起碼我不會再餓肚子了。
學做菜字學做菜字篇六
今天,我開始學習做可樂雞翅。戴上圍裙,進了廚房,我儼然就是一副大廚師的模樣。看著眼前冒著氣兒的可樂,口水在我的嘴巴里泛濫,但我忍住了,這是一個大廚的職業操守。
首先得洗一洗,看著黃黃的、油膩膩又滑滑的雞翅,我有些不敢下手。在媽媽的再三催促下,才鼓起勇氣開始清洗。洗完后,打開鍋、倒入水、打火,水燒開后將雞翅放入鍋中燒一會兒,再將雞翅撈出清洗。最后再換清水洗一次,這可真是三洗雞翅啊!
在媽媽的指導下,我笨手笨腳地拿起刀在雞翅背上輕輕地劃幾劃,這樣是為了更好地入味。然后把鍋燒熱,放入適量的油,不一會兒鍋里開始“滋滋”冒泡,我有點緊張,將雞翅一個一個小心翼翼地放入鍋中。油咕嚕咕嚕地冒著小泡,時不時地濺起來,真怕它們會濺到我身上,把我燙傷了呀!看來平時媽媽燒菜可真不容易!
等到雞翅變成金黃色的時候,再用鍋鏟將雞翅另一面翻過來繼續煎。雞翅漸漸地發出它特有的香味,我使勁地邊吸鼻子邊流口水,要不是媽媽提醒,口水都要滴到鍋里了。我目不轉睛地盯著它們,不時用鍋鏟推一下,以免粘鍋。直到兩邊都煎成金黃色時,放入料調料,蓋上鍋蓋用小火燒15分鐘左右。
等待的時間可真夠漫長的,我像熱鍋上的螞蟻焦急地等待著,時不時地打開鍋看一下,真希望汁收得快一點呀!香味越來越濃,我越來越興奮,就像狼見著了獵物。看著我急不可耐地樣子,媽媽好氣又好笑地說道:“心急吃不了熱豆腐哦!”“是心急吃不了熱雞翅!”我辯解道。