范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
排骨菌菇湯的營養(yǎng)價值篇一
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喜歡吃排骨菌菇湯？那么你肯定是一有機會準會對排骨菌菇湯念念不忘從而伺機行動誓要吃到排骨菌菇湯不可。可是食用排骨菌菇湯的時候最好還是注意一下以下事項：
1、感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。
2、骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進食。
3、濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。
4、頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
5、對菌物食品過敏者慎用。
6、菌菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野菌菇。
7、茶樹菇與酒同食會容易中毒，與鵪鶉同食會降低營養(yǎng)價值。
8、香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石癥狀。
9、香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養(yǎng)價值降低。
10、香菇為動風食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
11、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
12、香菇+河蟹=易引起結石癥狀。
13、香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。
14、香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。
臘排骨火鍋是一種美食，主要材料有臘排骨等，輔料有豆芽、西紅柿、西芹、韭菜根、雞精、胡椒、鹽等，口味偏咸鮮，是一道家常菜。下面一起看看臘排骨湯鍋做法吧~
1.將臘排骨在清水中泡5個小時以上，再清洗干凈備用。這個步驟一定不能省略，否則燉出的排骨會非常咸;粉條泡1個小時以上。
2.將排骨放在沸水中，加入料酒，煮開后撈出。
3.在燉鍋中加入三分之二的水，因為粉條吸水，所以水要一次加足。
4.放入排骨、姜、大蔥、干花椒、料酒，并用大火煮開。
5.在肉八分熟的時候放進粉條繼續(xù)燉10分鐘。
6.放鹽、雞精、胡椒粉、蔥調味即可。
小貼士
從麗江回來后，一直很懷念當地的臘排骨火鍋，于是琢磨著做了有鍋簡化版，味道還不賴。在麗江吃的臘排骨火鍋里面還加了西紅柿、土豆、芹菜等食材，喜歡的筒子也可以加在湯里熬煮。
上好的臘排骨，應干爽緊實、黃里透紅，色澤發(fā)亮，表面無霉斑，聞起來有股淡淡的肉香。
材料：排骨、胡蘿卜、玉米、鐵棍山藥、新鮮香菇
步驟：
1、先把排骨段放到滾水里焯掉血水和多余的油份，撈出后放到高壓鍋里，然后放多出排骨三分之二的冷水，虛蓋上蓋開大火。
2、把胡蘿卜、玉米、鐵棍山藥都切成合適的段，胡蘿卜粗的話可以豎著先從中間切開然后再橫切段，鐵棍山藥用水洗干凈后，一只手拿著山藥，另一只手拿削皮器把山藥的`皮削了，可以邊削邊切，這樣就不會讓手癢了。新鮮香菇對半切開后再切兩刀，成尖角三角形。
3、鍋里的湯翻滾了以后放所有切好的材料，然后放少量的鹽，只是為了讓排骨和香菇吃起來的時候有點味道，此湯宜淡不宜咸。最后蓋上鍋蓋放上壓汽閥開中火煮，等上汽后再煮十分鐘就可以熄火了。最后喝的時候覺得淡了的再加少量鹽，別太多了，到第二頓會很咸就不好喝了，此湯喝的就是清淡甜甜的味道。
排骨先用滾水焯下血水和多余的油，這樣最后出來的湯才比較清靚。
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