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怎樣學(xué)會(huì)包團(tuán)子 包團(tuán)子的技巧篇一
每逢冬至，我的家鄉(xiāng)有一個(gè)風(fēng)俗就是包團(tuán)子吃。
記得有一年冬至前的一天，奶奶做好面粉，拿出一大碗餡，準(zhǔn)備包團(tuán)子。吃完午飯后，奶奶開始包團(tuán)子了。只見奶奶包好的一個(gè)個(gè)又軟又肥的團(tuán)子，像一個(gè)個(gè)小乒乓球似的.，整整齊齊排放在一個(gè)大盤里，看起來挺好玩。
于是，我就情不自禁地去幫奶奶做，心想:做團(tuán)子有什么難的，我今天要露一手給奶奶看。我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一塊又扁又薄的像一個(gè)大白餅似的面粉，一手托著面粉，一手拿著湯匙盛起一些餡放進(jìn)面粉里，小心翼翼把口合攏上。“我的第一個(gè)團(tuán)子做好了。”我迫不及待的說。正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候，看到奶奶笑起來了。我仔細(xì)一看自己包的團(tuán)子破了一個(gè)小洞。我連忙想把它補(bǔ)好，可是這邊補(bǔ)好那一邊又破了，補(bǔ)了那邊這邊又露出了餡，弄得半天也沒把團(tuán)子做好。我心里煩燥極了，就撒手不干了。
我垂頭喪氣的躺在沙發(fā)上。奶奶走過來親切地說：“別泄氣，包團(tuán)子要有耐心，來，我教你。”于是，我目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶做。只見奶奶先把面粉弄成厚薄適中的一塊，然后一壓、一托、一盛、一捏奶奶一下子就把團(tuán)子包得小巧玲瓏。我恍然大悟，于是，我專心致志地學(xué)奶奶做，果然不出所料成功了。這下子丑小鴨變成白天鵝了。我一口氣包了十個(gè)團(tuán)子。奶奶說：“要去蒸團(tuán)子了。”
團(tuán)子蒸好了，看著熱氣騰騰的團(tuán)子，我急不可待地拿來吃。我一邊品嘗著自己做的團(tuán)子，一邊回味做團(tuán)子的樂趣，吃得更津津有味了。而且我從這次學(xué)包團(tuán)子，我學(xué)到了做事要耐心、認(rèn)真，只要經(jīng)過努力每件事都會(huì)成功的。
這次包團(tuán)子真有意思。
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