為確保事情或工作順利開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇一

生活技能是一個人一生中必須要具備的基本能力，我們的理念是要培養全面發展的學生，不光是要求學生“學會生活、學會生存、規劃人生、享受人生”。也要求我們的施教者——教師首先要做到這些，這樣才能引領全體學生全面發展，對學生的成長全程關注!按照學校第二輪校本青年教師培訓方案計劃，本學期開展青年教師生活技能培訓和競賽。通過本活動要求他們熱愛工作，更加熱愛生活!

第一階段(準備階段)：20xx年4月—5月，邀請學校廚師手把手教他們做家常菜的方法。并給予一個月的時間回家自己練習做菜，再在一個月后參加學校組織的烹飪比賽。

第二階段(比賽階段)：20xx年5月24—25日，分二大組，分兩個下午(每天下午2點開始)進行正式比賽。(分組表附后)

比賽地點：學校食堂

1、每位選手根據所報的菜名，做一葷一素兩道菜肴，菜肴材料、佐料、碗盆由學校提供。(灶具由各選手自帶電磁爐和炒鍋，可一人帶電磁爐，另一人帶炒鍋和鍋鏟)

2、各位選手按自己的編號做好菜肴，裝盆后送到評委席相應編號位上。整理好炊具并清洗好后方可離開。

1、學校行政、各年級組組長及年級組助理、倪小軍、王寅初、吳佰明

2、教師評委：初一：錢厲風、沈良琴;初二：蔣元良、袁曉芳;初三：許偉群、韋偉

3、各評委要認真、公正、公平、公開的按評分要求進行評分。(評分表附后)

根據比賽的內容和要求，判分采取扣分計分的辦法：

1、味感(20分)

口味純正，主味突出，調味適當，無邪味、糊味和腥味等異味。不符合要求的，酌扣2—6分。

2、質感(20分)

火候得當，質感鮮明，符合其應有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點。不符合要求的，酌扣2—6分。由于烹飪造成生、糊而不能食用的，整道菜不予判分。

3、觀感(20分)

主副料配比合理，規格整齊，汁芡適度，色澤自然，裝盤美觀，餐具與菜肴諧調。不符合要求的，酌扣2—6分。

4、營養衛生(20分)

生熟分開，營養配比合理，成品中不允許使用人工色素和不能食用的物品，講究餐具和盤飾清潔衛生。不符合要求的，酌扣2—6分。不能食用的，整道菜不予判分。

5、創新(10分)

①菜名貼切有新意。

②運用新創造的烹調技法，或在原技法基礎上有新發展的技法，以及烹制同類菜肴但使用他人沒有使用過的持續法烹制的菜肴;

③成品裝盤、造型款式有創意性的新變化。不符合要求的，酌扣1—3分。

6、現場操作扣分標準(10分)

參賽選手衣帽清潔，操作前洗手消毒，不戴戒指，頭發干凈，不留長胡須，不留長甲，不用指甲油，有良好個人衛生習慣。保持工場地清潔，現場物品整齊有序，做好收尾工作。操作工具用品清潔專用，品嘗用勺，原料存儲、切配、調味、裝飾等環節堅持生熟分開。不符合要求的，酌扣1—3分。

1、按照各人最終得分統計來確定名次。

2、葷、素菜分設：一等獎3名、二等獎5名、三等獎5-6名。并頒發榮譽證書。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇二

一、活動時間：5月13日9：00——12：00

二、活動地點：三期客服中心9號樓前圍墻處。

三、參加對象：金色港灣小區12歲以下中外兒童。

四、活動主題：“尊老愛幼，愛護環境，珍惜我們共有的家園”。

活動口號：為“金色港灣”繪彩圖

五、活動目的：豐富社區文化生活，激發小朋友想象力;為小業主們提供一個相互學習、交流和展示才華的舞臺;也為家長們搭建一個交流的平臺。

六、活動安排

1、報名地點：一、三期客服中心前臺(客服管理人員按附表做好記錄)。

2、報名時間：5月1——10日

3、宣傳：a、由客服中心管理員定向通知符合年齡段的小業主(客服管理員通過電話及上門預約);

b、在社區宣傳欄上張貼活動海報。以小朋友喜歡的卡通畫的形式，提議使用“尊老愛幼、愛護環境、團結互助、共建家園內容的畫面，突出此次活動的主題;(商務部聯系制作)

c、通過小區廣播一天兩次進行通知。(張杰凡)

d、置業顧問通知四期業主及意向客戶的小孩。(陳萍)

4、物品準備：

兒童文化衫：30件(印上：為“金色港灣”繪彩圖及隨風飄揚的金色港灣logo)，

帽子：30頂(印上活動口號及logo)，

飲料：1-3箱，

點心：30份，

活動場地指示牌：2塊

活動方案牌：1塊

繪畫工具(顏料、鉛筆、毛筆)：30套。(或由小朋友自帶)

太陽傘：5把(護管隊提供)

小板凳或靠椅：30個(供選手及家長們休息用)

長木凳：5條(繪圖時墊腳爬高用，可使用都林苑2、3、4、8號樓架空層下的長木凳)

獎品及證書：證書6本，獎品：若干

宣傳橫幅1條：“為金色港灣繪彩圖”首屆墻畫比賽

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇三

弘揚中華飲食文化，倡導健康飲食風尚

五月春暖花開，萬物復蘇，正是養生健脾之季。在“創先爭優”的浪潮下，干部的模范帶頭作用不僅是口頭，而應落實在行動上，通過本次“名師高徒”烹飪大賽，經過廚藝比拼，帶動全校健康飲食風潮。中華民族的飲食文化將跨長江越黃河，南北相聚一桌，共享飲食的美好盛宴。

為加強食堂與學生直接的聯系，提高同學們的實際操作能力，也為同學們提供一個鍛煉和自我展示的平臺。通過廚藝比拼，讓來自不同地區的同學在此平臺相互交流學習，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。

5月14日—年5月29日

xx服務中心、廣西大學學生委員會

xx伙食管理委員會

1. “走進食堂”環節

2. “名師高徒”環節

3. “烹飪大賽”環節

前期準備

活動宣傳：

1、在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設置展板宣傳

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇四

一、比賽目的：為了豐富校園生活，營造濃厚的校園文化氣氛，展現中國文化的博大精深，提升當代大學生的個人修養、審美情趣，特提供一個展現自我的平臺，促進這方面愛好者的交流，培養學生各方面的興趣，為學生活動增添生氣。

二、舉辦單位：計算機與通信工程學院宣傳部、電氣與信息工程學院宣傳部、書法愛好者協會。

三、參賽人員：計算機與通信學院、氣與信息工程學院、書法愛好者協會以及其他院系有興趣的同學。

四、報名方式：凡報名者請填寫報名表，并上交報名費10元(除了舉辦單位的各位參賽選手)。

五、作品要求：主題要求健康積極，能體現出當代大學生的精神風貌。書法分為硬筆書法和毛筆書法。硬筆書法作品，尺寸不超過a4紙大小;毛筆書法，尺寸不超過四尺整張(學生自帶除紙張以外的寫字工具)。

六、參賽時間地點：11月16日，8：30主教樓101(初賽)

11月25日，14：30 活動中心(決賽)

11月29日、30日， 8:30——18：30 普宿一幢門口(作品展出)

七、活動流程：主要分為初賽、決賽以及賽后獲獎作品的展出。進入決賽成員由主辦方自行決定。決賽獲獎作品由評委當場決定。作品展出地點為普宿1幢門口。

八、評獎名額與獎項設置：

一等獎每組1名，共2名;獎金 100元并頒發證書;

二等獎每組2名，共4名;獎金 50元并頒發證書;

三等獎每組3名，共6名;獎金30元并頒發證書;

優秀獎每組3名，共6名;頒發證書和獎品(獎品為鋼筆、毛筆、硯等寫字工具);

九、經費預算：

參賽人員預計總數：50+50+20+30=150人

宣傳工作(2個宣傳板，三條橫幅)：45*2+3*30=180元

報名表：25*元

作品紙張(a4打印紙和宣紙)：200**元

活動中心場地租用費：150元

作品裝裱：(繩子、夾子、硬紙板、膠帶)：150元

邀請函：1*8=8元

獎金、證書、獎品：一等獎每組一名，共兩名(100*2=200元)

二等獎每組兩名，共四名 (50*4=200元)

三等獎每組三名，共六名 (30*6=180元)

優秀獎若干名，頒發證書和獎品(獎品為筆簾、鋼筆、毛筆、毛氈4種)，優秀獎設置30名

證書共45本 ( 5*15+*30=180元)，根據以上4種獎品每種8元預算：8*30=240元

水果和水：(桂圓、香蕉、蘋果、檳榔) 150元

預計報名人數30人，報名費： 3*10=300元

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇五

一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，擴大《我的大學》校園記者站的影響，讓更多的同學了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心協力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的能力得到鍛煉。

為了鍛煉我們學生的組織協調能力，豐富大學生的業余生活，改善餐廳的伙食質量，加強各個餐廳間的交流學習。

為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦，加強對學生的思想教育。

讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解，對食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解下學生與餐廳之間的矛盾。

20xx年4月23日下午兩點

一餐和二餐之間

全院同學

七個餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等

(—)活動準備階段

宣策部負責海報的繪制和張貼，繪制報名表，評委名單，禮儀小姐報名表，評委評分標準表(責任人---部長)

外聯部負責拉贊助(責任人----部長)

組織部負責組織前期報名(責任人----部長)

攝影部負責全程跟蹤拍照(責任人---部長)

(二)活動舉辦階段

初賽：

1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果，做完可向同學拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有)。

2、測試問題見附件1。

決賽：(參賽人數為7名廚師長，21名參賽選手，14名監督員，每場共計42人)

形式：以系為單位，一個系對應一個餐廳，組成七個小隊。每隊由一名廚師長，同一個系的3名參賽選手，和不同系的兩名監督人員組成。廚師長主要負責指揮，操作全有選手自行完成。

1、活動開始前，廚師長可與各自的組員們自行交流，加強配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。

2、現場制作菜肴的時間限制為兩小時。

3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。

4、每組選出一組代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評為拉票，然后評委再給出評分。

互動環節：

1、學生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實際情況提出建設性意見，以期互利互惠。

2、現場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。

3、活動結束后，每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊成員所共有。

(三)活動后續階段

公示比賽結果，頒發獎品

活動經費預算：

注意事項：

1、宣傳要進班，提倡到班宣傳

2、要不要經過初賽環節，視報名人數而定。

3、準備好六個表：選手參賽報名表，學生監督表，禮儀小姐報名表，評分標準表，大賽評委名單和做菜知識問答表。

4、維持好秩序。

策劃主辦單位：《我的大學校園記者站》

協辦單位：院社聯

贊助單位：<蓮>

1、決賽評分細則

(1)個人衛生，精神面貌

(2)刀工熟練，切菜工整

(3)做菜可否，作作料適中

(4)做菜用時，搭配合理

(5)色澤外觀，食品衛生

(6)口味適中，咸淡適宜

(7)菜肴介紹，口齒清晰

(8)學生投票成績

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇六

一、活動背景

煙臺各大高校已經相繼開學，12級新生為校園增添了新的活力。同樣，各大社團也需要新生力量的加入?，F在正值換屆之初，各個社團對一年內的工作有了總結也對社團未來發展有所展望，也希望通過與煙臺其他各大高校相關社團經驗交流，促進各個社團未來的良好發展。單純就街舞而言，各大高校主導的舞種不同，而且很多學校社團舞種比較單一，這對社團的發展是非常不利的。

二、活動目的

1、聯絡各高校社團之間的感情，分享活動經驗，加強交流與合作，促進各大社團共同快速發展。

2、展現社團各自的特色與風采，同時接受其他社團的有效建議，取長補短。

3、通過經驗交流，使各社團朝多元化方向發展。

三、活動時間

9月29日(星期日)

四、活動地點

山東工商學院大學生活動中心

五、活動人員

社團：魯東大學街舞協會

山東工商學院舞天堂街舞協會

文經學院舞天堂街舞協會

濱州醫學院街舞協會

職業學院街舞協會

山東商務職業學院街舞協會

中國農業大學街舞協會

煙臺大學舞天堂街舞協會

人員：各協會理事會成員及會員

主持人：山東工商學院舞天堂街舞協會會長

六、活動流程

1、開場舞(八大協會齊舞表演)

2、主持人介紹到場社團：學校及會長

3、各大協會會長發表講話：附屬學校、協會歷史及未來發展

4、八大協會通過抽簽分成四個組分別斗舞，抽簽決定出場順序。處于優勢和劣勢的社團分別再次抽簽分兩組斗舞，如此循環直至決出名次。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇七

書畫大賽策劃書一、 活動時間：20xx年12月12日(周六)晚7：00

二、 活動地點：八角樓

三、 活動范圍：針對我系07、08、09級全體同學

四、 活動目的：為了充分展現同學們的書畫才能，進一步提高同學們的書畫技巧，加強同學之間的互相了解，豐富校園文化生活，增強我系同學間的凝聚力。

五、 活動展開：

1、 由辦公室組織策劃。

2、 12月1日，由宣傳部組織07、08、09級各班宣傳委員開會，提前下達有關“書畫大賽”通知，使想參加本次活動的同學有充分的時間準備作品。

3、 各班班長于12月10日下午4：00，將作品交到經管系學生會辦公室，辦公室負責收作品，由宣傳部和主席團選出優秀作品，每年級取前十名，書法、繪畫各五名。

4、 通知這三十位同學，于12月12日晚七點，在八角樓進行現場書畫展示，做好準備。

5、 各年級分別進行書畫才藝展示，同一年級的十名參賽者同時上臺進行展示，共三組，每組臺上展示時間不得超過30分鐘，每一年級書畫完畢后，各自拿自己作品向觀眾展示。

6、 由評委團的老師、學生依據評審標準評選出第一、二、三名，結果暫時保密，以免影響下面的參賽者。

7、 三個年級的比賽完畢后，宣布比賽結果，各年級前三名分別上臺領獎。

8、 大賽結束。

六、 評審標準：

1、 參賽者的現場展示狀態，是否緊張，是否自信。

2、 參賽者作品內容是否積極向上。

3、 書法類注重筆法是否流暢，字與字間距是否得當;繪畫類注重色彩搭配是否合理，是否有新意。

七、 經費預算：

墨汁 4盒 每盒8元 共32元

宣紙 15張(大)每張3元 共45元

板紙 10張 每張1元 共10元

顏料 15盒 每盒2元 共30元

鉛筆 10支 每支5角 共5元

橡皮 10塊 每塊1元 共10元

毛筆 5支 每支10元 共50元

共計：182元

八、 活動注意事項：

1、 由系學生會全體成員維持現場秩序。

2、 由辦公室、體育部協助此次大賽的舉辦。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇八

一.活動主題： 書法是一門有法度的高級藝術，不僅是中國的文化瑰寶，更是在世界文化藝術寶庫中獨放異彩。改革開放以來，我們面向的不僅是這個擁有五千多年悠久文化的大國，更是開始與國際接軌，共同的語言是交流的基礎，我們學習漢語言，并靈活運用于生活，成為我們學習工作上的另一塊敲門磚，一手好字代表性可堪比門面，自然是必不可少。

大學這個絢麗的舞臺，為我們提供各種機會，展現大家的精神風貌，本屆書法比賽，旨在提高大家的漢語書寫能力，激發大家的漢語學習興趣，豐富大家的課余生活。

二.活動目的：

弘揚民族傳統文化，弘揚書法藝術;配合“魅力語言書法大賽”校

園文化藝術活動提高廣大同學的綜合素質，豐富同學們的課余文化生活;活躍學院同學們的書法學習氣氛，為了讓大家認識到一手好字的重要性，我們開展了這次現場書法大賽，為大家提供一個交流及展現自我的平臺，為同學們提供一個書法學習交流的平臺。同時也為了挖掘大學生藝術潛力、 擴展高校社團活動影響力、加強社會同高校間的藝術交流、為高校藝術群體提供一個充分展現自我的舞臺、引導和幫助大學生成長、推出藝術新人形成優勢循環、用筆體現出大學生的潛在內涵和藝術造詣。

三.主，承辦單位：

主辦：

承辦：

四.活動時間：

20xx年10月 22 日晚19：00-20:00

五.參賽對象：

六.活動形式和流程：

本屆書法比賽由

承辦。比賽為評分制，書法字體任選，毛筆和硬筆均可。

作品要求：主題要求健康積極，能體現出當代大學生精神風貌。書法分為硬筆書法和毛筆書法。硬筆書法作品與毛筆書法作品紙張尺寸以比賽承辦方提供為標準。各參賽選手請另附一張紙，寫明自己的班級、姓名、學號。

1.前期宣傳工作：

(1)各班團支部通過各班團支部騰訊微博和各班qq群向同學

們宣傳“魅力語言書法大賽”活動的開展。

(2)各班宣傳委員以口頭或書面(海報、標語等)的方式向系里同學們宣傳，鼓勵同學們積極參與到活動中來。

2.報名：

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇九

一 活動目的及意義：為響應我院全面貫徹院團委增強學生誠信主題教育活動，進一步凝聚學生，激發學生的積極性和創造性，強化學生主人翁的責任感與歷史使命感，提升學風建設，增強誠實守信精神，我們決定策劃首屆“常春藤”杯校園藝術節活動，目的是令同學們在校園藝術活動創作的過程中，在與隊員的交流、合作中，以他們的藝術作品的形式呈現出團結、奮斗、拼搏、創新的精神，同時豐富同學們的知識，加深其對誠信的理解。

二 活動要素：

1. 活動主題：詩情畫意 繪摹校園

2. 活動對象：x學院大一全體學生

3. 活動口號：誠信建設我們畫

4. 活動時間：20xx年3月20日至4月10日

5. 主辦單位：x學院

6. 承辦單位：x學院宣傳部

7. 協辦單位：x學院團學會各部門

三.活動內容及要求：

1). 作品要求及說明：

a, 海報，手繪，尺寸大小為二開;書法，繪畫尺寸不限(二開大小為860x580 mm

b. 海報與手繪設計主題：我的大學生活。作品以圖畫與文字相結合的形式來突出校園公共環境的主題和特點，圖案簡潔、含義明確、色彩明快，并給自己設計的海報賦予積極向上的象征意義。制作工具材料不限。

c.上交作品時需提供真實姓名、專業、班級、聯系方式、作品名稱;

d. 海報可以多種版式反映學校生活中的小片斷，真實深刻，突出主題;書法、繪畫作品主題以誠信為主;

e. 參賽者的作品所需要的材料與工具自行購買。

f. 參賽作品可以以個人和團體形式創作，每班至少要交三幅作品。

2)評選細則

a.創意好，整體效果佳;

b.美工好，色彩搭配合理，生動逼真;

c.作品主題突出，有較強的啟發性，引起共鳴;

d.有創新性，構思新穎。

(3)作品整理以及保存

a、作品評審工作完成后將作品按班級整理并存放，以便歸還。

b、作品整理保存等工作由部長指定人員負責。

c、獲獎名單：由學院會宣傳部負責記錄獲獎者。

四. 具體實施流程：

(一)策劃書擬定和審批

策劃書由我部門集體協商起草最終定稿后，上交主席團審批，最后交給老師審閱。

(二)活動前期宣傳：

1)海報：由我部門打出相關海報宣傳，內容以海報書畫大賽活動預告及投稿通知為主。

2)書面通知：大賽通知由我部門召開宣傳委員會議，轉發給各班級負責人。通知內容應在3月20日前下發。

3)在校園廣播站報道活動流程與情況。

4)在校園各qq群里面宣傳。

(三) 活動準備：我們將把大賽獲獎作品在休閑坪展出;聯系大賽評委，組建評委團，進行評定。

五.獎項預置：

海報、手繪、書法、繪畫作品設置一、二、三等獎(獲獎作品獎頒發學院證書，并給予一定的勵)。

六.經費預算。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十

創業設計大賽已引起全國大學生、新聞媒介、企業界、風險資本的密切關注，成為創業的一個不可忽視的途徑、產生積極而深遠的影響。深入貫徹精神，“以創業帶動就業”的有力舉措，已在引導大學生了解創業知識、培養創業意識、樹立創業精神、提高創業能力、積極參與創業實踐，促進高?？蒲谐晒D化為現實生產力，掀起高校新一論創業高潮。請全院同學踴躍參與，具體實施方案：

一、大賽目的

為了讓的同學了解創業、參與創業、實現創業，我們本著培養創新意識、增強創業能力、提升我院學生的創業競爭力，擬在學院內舉辦首屆大學生創業設計大賽。

力求通過這一平臺，使同學們學習到的相關知識和技能，提高創業技能，激發創業熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設，展現我校的和諧校園、魅力校園。

二、活動宗旨

培養創業意識、提高創業技能、激發創業熱情、弘揚創業精神。

三、大賽組織

主辦單位：共青團xx職業學院xx職業學院招生就業處

承辦單位：xx職業學院大學生就業創業協會

贊助單位：

四、參賽對象：xx職業學院全體在校大學生

五、比賽時間：20xx年5月—20xx年6月

初賽時間20xx年5月中旬

復賽時間20xx年5月底

決賽時間20xx年6月中旬

六、參賽項目

具有較強實踐性的創業創意、產品開發、服務開發、生產經營計劃等（包括工業、商業、加工業、服務業、農業、手工業等領域）。

七、參賽要求

1、參賽公司和個人模擬資金200萬（可作為公司的啟動資金或公司的運轉資金）

2、以創業設計小組形式參賽，大賽要求參賽者以班為單位組成創業設計小組（每隊最多5人）小組成員務必事先協商明確作品第一責任人，由參賽團隊自愿聘請指導老師。

3、參賽者提出一項具有一定市場前景，且具有一定實施可行性的產品或服務，在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、深入的創業（商業）設計計劃書。同時能創造條件，吸引風險投資家和企業家注入資金，推動創業（商業）計劃真正走入市場。

4、完成的創業（商業）設計計劃書要求有文字版（有電子版）。

八、作品要求

1、核心內容：包括產品或服務的獨特詳盡的市場分析和競爭分析，現實可行的財務預算，明確的投資方式，管理隊伍和公司介紹。

2、寫作框架：

（1）概要：創業計劃概要一般包括以下內容：公司簡介、公司名稱、公司的結構、公司的基本運作、主要的產品/服務、公司的業務范圍、創立公司的地區選擇以及創立公司的原因等。

（2）產品與服務：在這里描述你的產品/服務，包括以下內容：產品/服務的概念、性能和特性、主要產品/服務的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務的方式等。

（3）市場分析：

簡要敘述你的公司所處行業的市場特征，分析是否有新生市場，你將如何發展這個新生市場；你的公司在你選擇的開發區域中的發展前景，這個行業的歷史或歷年的發展概況等。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十一

漢字作為中國最寶貴的文化遺產，自倉頡造字開始，五千年的歷史長河，漢字就以其浩瀚廣博抒寫著華夏歷史，以其靈秀展示著炎黃之精神，開辟和注解著歷史，正是有了方塊字的誕生，才有了《左傳》、《史記》，才有了四大名著，才有了新文化運動，才有了屈子、司馬遷，才有了曹雪芹、魯迅。通過漢字，讓我們知道了中華大地的千年風云，明白了東方巨龍的深刻內涵。而當今信息技術卻將中國的漢字變得蒼白無力，消弱了方塊字的神韻。因此，拯救漢字書寫危機迫在眉睫，回歸書寫，傳承漢字文化是我們的使命和責任。為提高我校學生聽寫能力和規范書寫能力，特制訂本方案。

一、活動主題：規范漢字，展我風采

二、活動對象：七至九年級所有學生

三、活動內容

以語文基礎字詞的積累訓練為主。選用課本中有代表性的字詞，采用組內合作，組與組之間競爭的形式，體現語文學習的趣味性，強化學生的團結意識和競爭觀念。

四、組織領導

向長峰許明菊祝世瑞王榮銀崔世斌龔從平王輝邱俊所有班主任、語文老師

五、活動步驟?

第一階段(20xx年11月底前)：

(一)、宣傳發動，召開分管領導及全校語文教師專題會，明確此項工作意義、要求。

(二)在輔導站中，七八年級各開設兩個“漢字聽寫及詩文朗誦”班。

第二階段(20xx年12月底——20xx年3月底)：各單位制定具體實施方案并組織實施。

(一)、讓學生成為活動的主體，發揮優秀學生的帶頭作用，利用升旗儀式國旗下講話、倡議書、你說我寫、朗誦比賽等多種形式、多種渠道營造“規范漢字，展我風采”的氛圍。)

各年級語文老師根據課本，將語文生字新詞進行總結(九年級老師要將前面所學年級的字詞進行全部進行整理)，并保證學生人手一份。

(二)、各年級語文老師將學生進行合理分組，并根據本班進度寫出學習進度表。并根據進度明確聽寫任務，學生小組內進行學習。

(三)、班級內進行小組賽，選出優秀的三組。

(四)、優秀的三個小組進行決賽，評出最佳團隊、“聽寫狀元”、“漢字聽寫十強”個人進行獎勵。各班級以擂臺賽、晉級淘汰賽等多種形式創造性開展此項工作，讓學生動起來是此項活動成敗的關鍵。

第三階段(4月份)：以校為單位，按年級分組，組織首屆漢字聽寫大會。每班10%推薦，確定參賽選手。

六、獎項設立

設集體獎(最佳團隊、優秀組織獎)和個人獎(優秀指導、聽寫冠軍等)

評估年級組設：優秀組織獎(過程材料占20%，實地觀摩、調查含座談、比賽結果占30%)

七、評選規則

1、按次序進行抽題，并在規定時間內將答案寫在黑板上，未答完或答錯者將被淘汰。

2、時間到后，老師要求同學們停筆時，大家就不可以再作修改。

3、不得作弊，不得弄虛作假。

八、各年級可根據本年級學生實際，采用與書寫、誦讀結合的方式，使此項工作常規化。學校每一年將組織一場聽寫大會(具體日期待定)。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十二

一、活動主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽

二、活動目的：

通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活;同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞臺;通過家鄉菜加強不同地區的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友;并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養的同時，可以學習一下廚藝。

三、活動時間、地點

預計3月23或24日(視報名情況而定，報名人數多就分兩天舉行)，地點待定(教室或者第二食堂)

四、參賽內容及要求

3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環節的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。

五、任務安排

1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。

2、宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表。

3、組織部和各班班長負責組織前期報名。

4、勞衛部及文明督察部協助宿管生活部搞好賽后衛生。

六、活動過程

1、安排選手就位，維持現場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。

2、參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。

3、每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。

七、互動環節

1、學生可有秩序地參觀做菜的過程。

2、現場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。

八、注意事項

1、每組選手必須在20—25分鐘之內完成任務。

2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。

3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。

4、參賽活動結束后要及時打掃衛生，保持場地干凈。

九、評分標準

1、專業評定：儀表舉止專業，著裝整潔、器具操作規范、設計新穎，富有創意。(10分)

2、時間：做菜用時，安全操作。(10分)

3、材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)

4、技術：刀工熟練，切菜工整。(10分)

5、色香味：具有一定的美學價值，味道可口。(20分)

6、營養價值：有利健康，搭配合理。(10分)

7、衛生：個人衛生，食品衛生，及賽后場地衛生。(10分)

8、菜名：與主菜材料相關聯但又獨特有創意。(10分)

9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)

滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分

十、獎項設置

一等獎1組，頒發證書及相應學分。

二等獎2組，頒發證書及相應學分。

三等獎3組，頒發證書及相應學分。

因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。

十一、經費預算

打印資料費：5元

一次性碗筷：10元

其它費用：35元

總計50元。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十三

一、活動背景

為了豐富我院大學生的課余生活，提高大家的積極性和激發大家的生活熱情，延續學生會的經典活動，特舉辦暨南大學深圳旅游學院學生會校園文化節暨第八屆廚藝大賽，

校園廚藝大賽活動策劃書

。本次比賽旨在培養同學們的飲食情趣，使

飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

二、活動實施流程

1.活動目的、意義

一、活動主題：大學生活——色、香、味俱全。

二、活動口號：上得學堂，下得廚房

三、活動目的：

(1) 豐富大學生的業余生活，鍛煉同學們的動手能力，加強學院老師、同學對廚藝的了解;

(2) 為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的`舞臺;

(3) 通過本次活動加強本部門與學生會其他部門的聯系;

(4) 展示深旅大學生的風范，弘揚深旅師生激情張力，以食會友;

(5) 在廚藝大賽中穿插廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養;

(6) 幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。

四、活動宗旨：關心生活，熱愛生活，生活部讓你的生活更精彩!

2.活動擬解決主要問題及可行性分析

1、食堂一樓菜肴制作過程中出現險情時，緊急呼叫食堂工作人員進行搶救

3、規定上菜時間內出現冷場時，由主持人提出趣味問題和養生或營養方面的問題，請評委和現場觀眾可回答來圓場，觀眾答對問題有獎品派送，還可以試吃菜品。

3、比賽時間出現混亂時，由主持人提醒在場人員遵守紀律，如果沒有結果，就宣布暫停比賽直到場上恢復平靜。

4、在大堂附近準備好掃帚、垃圾桶、拖把等清潔用具，以防上菜過程中出現菜品不小心損毀(跌倒，灑漏)，要派工作人員及時清理。

5、飯堂廚房要配備藥箱，以防有同學做菜過程中操作不慎而引起的燙傷等意外傷害。

6、如果遇到選手的菜在展示前灑了這樣的情況，可以考慮給予一次機會，但一定要在各組比賽時間之內完成，否則也只能表示遺憾，不給予評選的第二次機會。

7、在大堂放置備用的喇叭，以防止麥克風聲音不夠。

8、多備一些評分表，防止比賽時不夠用。

9、比賽前2天密切注意比賽當天的天氣情況，如果有大雨暴風等惡劣天氣則通知各組隊長比賽暫停或延期舉行。

10、如果比賽當天突然下雨，先安排選手和評委到安全處避雨。若雨勢較小繼續比賽，從廚房端出菜品時由工作人員幫忙打傘;雨勢較大則比賽暫?；蜓悠凇?/p>

3.活動當天具體時間流程安排

(1) 下午12點男生負責搬桌子，椅子及其他電子設備到大堂，女生負責場地策劃，擺用品等，在評委臺和觀眾席之間用繩子或桌子隔開，旁邊留路給參賽者退場;計分標準提前貼于評審桌上，方便評委查閱。

(2) 1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲，

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十四

展示名廚風采，共享美食盛宴

通過本次活動的開展，教職工親自動制作菜肴，豐富教職工的業余生活，在工作之余能夠體驗美食制作與品嘗的樂趣，促進同事間的合作與交流，增進彼此間的感情，感受集體的融洽與溫暖。

全體在編教職工

12月下旬（待定）

烹飪實驗室一樓烹調實訓室

第一階段：12月15日前，行政后勤及各專業部組織報名工作，其中行政后勤人員到校長辦公室處報名，各專業部到部辦公室報名。由于學校場地有限，各部門根據報名情況擇優選取人員參加，其中行政后勤5名，大專預科部5名，信息服務部5名，機械電子部3名。

第二階段：12月18日前，各參賽選手上報食材及用量，各部統計好用料后，單子發沈勤峰處，工作人員準備，主要包括調味品購買、場地、設備安置等；

第三階段：組織教職工比賽。

熱菜烹調室：xxxx

煤氣開關、調味品準備及發放：xx

xxxx

工會委員

校級領導、兩名烹飪老師

本次大賽賽場提供油鹽醬醋等常規調味品和參賽選手所需基本原材料。如需要特殊材料或調味品由選手自帶，比賽作品成本不超過30元。

橫幅1條，橫幅內容為“展示名廚風采，共享美食盛宴”

本次大賽評選出個人獎和團體獎。其中個人賽評出:一等獎3名，二等獎6名，三等獎9名。團體賽評出：一等獎1個，二等獎1個，三等獎2個。團體獎的計分方式為：每組參賽代表得分之和除以本組人數，得出平均分。最后按平均分高低排名次。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十五

主辦單位：共青團河南工程學院委員會

承辦單位：院社團聯合會

協辦單位：書畫協會

為弘揚國粹，改善學校的文化氛圍，提高同學們的審美素質，挖掘同學們的潛能，培養同學們認識美、發現美、創造美的能力，鼓勵同學們將有限的課余時間投入到更加積極有益的興趣愛好中來，建設學院的優良學風，特舉辦本次書畫大賽，為同學們展現自我風采提供一個平臺。

河南工程學院書畫愛好者均可參加。

（1）健康向上的古今詩詞、聯、賦、格言等均可。

（2）書法分為硬筆書法和毛筆書法。硬筆書法作品，內容固定；毛筆書法內容自選。

（3）繪畫作品形式不限，油畫、水彩、素描、漫畫等各種形式都可。

初賽：待定

復賽：待定

前期準備：制作海報宣傳板進行宣傳（宣傳部負責人：王牧天）

a初賽流程：

（1）選手報名：

a參賽選手可以在x月x日-x月x日，每天的中午12：30—13：30晚上6：40-9：00將作品交到社團聯合會辦公室（由學生活動中心后門進入二樓）；

b參賽作品可以以班級為單位交到各系宣傳部，然后由各系宣傳部交到社團聯合會；

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十六

活動主題：“舌尖上的生活”社區廚藝大賽

活動地址：

活動目的：美食在人們心中占有舉足輕重的位置因為人們能夠在享受美食的過程中讓口腹得到滿足，同時心情也會變得愉悅。而對于家庭而已，能夠讓家人在享受家庭溫暖的同時，獲得美味的享受?；顒右饬x：廚藝與金融理財業務，看似毫無關系的兩者，其實也有著緊密的聯系，因為家庭生活想要過的安心舒適。所以我們借此廚藝大賽的機會，讓社區居民可以在展示自己廚藝的同時，讓所有家庭能手能夠分享自己對于食物采購與挑選時的心得。并且能夠融入理財產品的觀念，對啟藍控股有限公司進行有效的宣傳，是本次大賽舉辦的核心目的與思路。

活動目標群體：家庭主婦。

活動組織

主辦單位：

協辦單位：

承辦單位：

活動日期：1、幾月幾日—幾月幾日活動宣傳推廣期

2、幾月幾日———幾月幾日各社區預選大賽

3、幾月幾日———幾月幾日某地點舉行廚藝大賽決賽活動詳細流程預賽：以一個社區為單位，在各個社區廣場現場制作各自最拿手的私房菜，邀請專業廚師和社區居民代表現場品嘗評判，色香味俱全者獲勝，炊事灶具和調味品由贊助商提供，原材料由參賽選手各自準備。各社區有20個參賽名額。

決賽：三個社區選出5名參加決賽的選手，在制定的決賽現場進行最后的廚藝比拼，由專業人士進行評判。

大賽現場流程：

1、大賽組委會致辭。

2、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、參加的社區代表。

3、選手在規定時間內完成菜肴，同時要介紹菜名、制作工序、特色、寓意及回答評委現場提出的相關營養知識問答。獎項設置：最后選出15名參加決賽

一等獎：

二等獎：

三等獎：

鼓勵獎：

需要拉的贊助商有：電磁爐、炒鍋、菜刀、砧板、鍋鏟、調味品、圍裙。

比賽賽制：

預賽——決賽2個環節

進制：

20進5(三個社區)

15進6(一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名)

媒體推廣：本次社區廚藝大賽是由麗水電視臺主辦，啟藍控股有限公司承辦，通過現場拍攝跟蹤，錄制比賽的預賽和決賽，花絮的全程錄制在麗水新聞頻道播出。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十七

為貫徹落實黨的十x屆x中全會精神和xxx系列重要講話精神，認真落實xxx和xxx辦公廳，有效搭建大學生創新創業平臺，增強學生創新創業能力，發現、培育和選樹創新創業人才，進一步推動“大眾創業、萬眾創新”，并為20xx年全國大學生創業大賽及20xx年xx省大學生創業大賽選拔優秀作品，我校決定啟動農業大學第x屆“挑戰杯”大學生創業大賽項目。

一、參賽資格

凡我校20xx年7月1日以前正式注冊的全日制本科生、碩士研究生、博士研究生均可參賽。

二、比賽內容

大賽下設3項主體賽事：創業計劃競賽、創業實踐挑戰賽、公益創業賽。

（1）創業計劃競賽：

面向在校學生，側重于對參賽項目的創業機會、發展戰略、營銷策略、財務管理、管理團隊等方面進行評價，主要通過項目公開展示、創業計劃書書面評審、評委現場問辯等環節進行評價。

大學生創業計劃競賽參賽作品分為已在工商、民政等政府部門注冊登記為企業、個體工商戶、民辦非企業單位并運營時間在三個月以上的已創業與未創業兩類申報；對于已注冊運營項目的，在報名時需提交相關證明材料。

（2）創業實踐挑戰賽：

面向在校學生或畢業未滿3年的高校畢業生（即我校20xx年后的畢業生），且已投入實際創業3個月以上的項目，擁有或授權擁有產品或服務，并已在工商、民政等政府部門注冊登記為企業、個體工商戶、民辦非企業單位等組織形式，競賽申報不區分具體類別、組別，以經營狀況、發展前景、營銷策略、財務管理等作為參賽項目的主要評價內容。

（3）公益創業賽：

其出發點為培養大學生的創業實操素養，要求學生以服務社會、開展公益事業為主要內容，借鑒商業運作的模式，來落實完成一項具備一定水準的、可持續發展的公益項目。

公益創業面向在校學生，不區分具體類別、組別，主要側重于參賽項目的公益性（有效解決社會問題，項目收益主要用于進一步擴大項目的范圍、規?；蛩剑摌I性（通過商業運作的方式，運用前期的少量資源撬動外界更大的資源來解決社會問題，并形成可自身維持的商業模式）、實踐性（團隊須實踐其公益創業計劃，形成可衡量的項目成果，部分或完全實現其計劃的目標成果）等方面評價。

三、時間安排

院級初賽時間：20xx年3月18日-30日

校級征集作品時間：20xx年3月30日

校級復賽時間：20xx年4月11日

校級決賽時間：20xx年4月26日-28日

四、比賽環節

院級初賽；校級征集作品；校級復賽-書面評審；校級決賽-現場答辯

五、申報作品要求

參賽項目必須是一項具有良好市場前景的技術產品、發明或服務（包括概念產品或服務）。參賽作品以創業計劃書形式報送，具體要求如下：

創業計劃競賽項目申報材料包括：《第x屆“挑戰杯”大學生創業計劃競賽項目申報表》（一式三份）（見附件1），公司/項目創業計劃書（一式三份），及相關佐證材料。

創業實踐挑戰賽項目申報材料包括：《第x屆“挑戰杯”大學生創業實踐挑戰賽參賽項目申報表》（一式三份）（見附件2），公司/項目創業計劃書（一式三份）、項目運營報告、項目注冊運營證明材料及其他材料（含單位概況、法定代表人或經營者情況、營業執照復印件、稅務登記證復印件、組織機構代碼復印件、開戶許可證、財務報表等）。

公益創業賽項目申報材料包括：《第x屆“挑戰杯”大學生公益創業賽參賽項目申報表》（一式三份）（見附件3），公司/項目創業計劃書（一式三份），及相關佐證材料。

申報者提交項目申報表及計劃書需以a4紙正反面打印，申報書和計劃書分開裝訂，計劃書結合佐證材料左側裝訂成冊，同時報送電子版。

各學院上交作品時附排序的《第x屆“挑戰杯”大學生創業大賽競賽作品統計表》（見附件4），同時報送電子版。

六、團隊成員要求

（1）成員學歷結構組成。注意梯隊的培養，鼓勵高學歷者參與，可以是高年級帶低年級、博士生帶碩士生帶本科生。

（2）成員知識結構組成。團隊組建要考慮以下幾個方面，專業技術、市場營銷、財務管理、設計包裝、形象代言。

（3）團隊成員人數原則上不超過8人。

七、現場答辯要求

（1）《第x屆“挑戰杯”大學生創業大賽答辯評審標準》見附件5。

（2）ppt演示文稿設計?；緝热轂楣竞喗?、產品與生產技術/服務內容、市場營銷、財務分析、風險與對策。

（3）選手。人數為5人，著裝統一，形象良好，語言流暢，有明確分工，男女比例適中。

其他未盡事宜請查閱（號）《關于印發的通知》。

請各學院根據各自學科特點和近年學生創新創業成果，廣泛挖掘自身優勢和特色，積極動員，并在學生和校友中廣為宣傳，積極營造創新創業氛圍，組織指導本學院學生認真選題、對接指導教師、組建團隊，完成本學院參賽作品的申報工作。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十八

介于很多家庭都是獨生子女從小比較溺愛，造成很多學生對家務等必備生存技能比較欠缺。為了進一步提高學生動手能力和宣健康飲食文化，改善飲食環境，包括：衛生情況，飲食環境，服務態度，營養搭配等。舉行一次校園廚藝大賽活動。

校園廚藝技能大賽

活動主辦方和參與對象：

主辦單位：xxx校園餐廳

參與對象：初中三年級全體學生

1.切黃瓜，第一天中午在食堂門口進行

材料:黃瓜10根，菜刀10把，菜板10個。（菜刀、菜板向食堂借用）

比賽方式:分小組進行比賽、事先準備好黃瓜、菜刀、菜板。在30秒之內所切片數最多、最均勻者為勝。

人員安排:計時人員1名，準備人員1名。

2.切土豆絲，第一天中午在食堂門口進行。

材料：土豆若干，刀10把，菜板10個，盤子10個。（盤子向食堂借用）

比賽方式：比賽分小組進行，每組一個土豆，切絲前要求組隊成員自行削皮，然后切絲。

用時少、切絲均勻、切絲的細度綜合評分（評分由其他群眾）。

人員安排:計時人員1名，準備人員1名。

3.削水果，第二天中午在食堂門口進行。

材料:蘋果10個，小刀10把。

比賽方式:分小組進行比賽，事先將蘋果、小刀分給每個小組。水果皮不斷（斷則視為失敗）且用時最少為勝（銷的皮不能太寬太厚）。

人員安排：計時員一名

4.蒙眼辨物，第二天中午在食堂門口進行。

材料：蒜苗頭若干，韭菜頭若干，蔥頭若干，小白菜若干，萵筍葉若干，生菜若干，折耳根若干，計時器1個，紙箱5個。（紙箱向超市索要。）

比賽方式：分組進行比賽，事先準備5個紙箱，放一些不容易識別的蔬菜、水果等由參賽人員辨認，由每組分別進行，辨出所有物品且用時最短者為勝。

人員安排：計時員一名

5.水果拼盤

材料：蘋果20個，菠蘿10個，橙子20個，小番茄若干，香蕉10根，拼盤10個。

（注：拼盤向食堂借用）

比賽方式：在20分鐘內完成拼盤，然后闡述各組作品的營養價值、造型創意。由評委評選出優勝作品。

人員安排：計時員一名

活動經費預算：

活動所需物料：

蘋果、橙子、菠蘿、小番茄、香蕉、黃瓜、土豆、蒜苗、韭菜、蔥頭小白菜、小刀、計時器、桌子等等

水果、蔬菜費用預算：xxx元

其他物料費用預算：xxx元

頒獎禮品預算：xxx元

1．宣布切黃瓜獲獎隊，請xxx領導頒發證書及獎品，并與獲獎隊代表照相。

2．宣布切土豆絲獲獎隊，請xxx領導頒發證書及獎品，并與獲獎隊代表照相。

3．宣布削水果獲獎隊，請xxx領導頒發證書及獎品，并與獲獎隊代表照相。

4．宣布蒙眼辨物獲獎隊，請xxx領導頒發證書及獎品，并與獲獎隊代表照相。

5．宣布水果拼盤獲獎隊，請xxx領導頒發證書及獎品，并與獲獎隊代表照相。

6．請所有參賽人員上臺合照。

7.請學校食堂經理總結本次活動并宣布活動正式落幕。

1.衛生：水果拼盤在制作過程中的衛生，例如切水果前的刀具，盤子的清洗消毒，菜制作前對菜品的清洗，選手清洗雙手，穿戴圍腰，比賽現場賽前的衛生處理。

2.安全：刀具的使用，比賽由于使用了菜刀水果刀等工具所以應該以安全為主，對于參加切土豆絲和削水果皮等使用刀具的選手，工作人員在賽前應該著重提醒選手注意安全，并在比賽進行過程中密切關注，且在賽前應該做好應急工作，購買好創可貼等用品。

3.現場的管理：由于比賽場地是在食堂所以現場人員的管理須給予相當的重視，每一個工作人員須劃分各自的管理區域。

4.原料及配料應杜絕浪費。

鄉村廚藝大賽策劃方案 廚藝大賽信息報道篇十九

為培養同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校研究生會特此舉辦這次以“弘揚中國傳統美食，活躍校園文化氣氛”為目標的個人廚藝大賽。

俗話說，“民以食為天”，飲食伴隨著每個人的一生。而當今社會對健康飲食也越來越關注，校研究生會舉辦此次“廚藝大賽”，旨在通過此次活動能給研究生們提供一個展現自我的平臺，活躍校園文化，豐富同學們的生活，教會同學們一些有關飲食方面的小常識。同時也可展現各地美食，再現地方特色，培養同學們的飲食情趣，豐富同學們的課余生活，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

弘揚中國傳統美食，活躍校園文化氣氛

1、時間：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；

2、地點：研究生會辦公室（26舍旁活動室1樓）；

3、選手：在校研究生（請帶上學生證、可代報名，需提供學生證）；

四、活動時間

20xx年11月17日初賽：10:00-11:00決賽：11:00-12:30

荷塘畔

本次活動采用組隊報名方式，每隊最多三人（包括主廚和副手）。參賽選手自備主料和特殊調料，大眾調料：油、鹽、糖、味精、醬油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由組委會籌措，也可自行攜帶。

1.聯系比賽場地，爭取贊助，減少內部開支；

月10日起，海報宣傳。地點:食堂、各棟研究生宿舍各一張，報名者需填表；

3.購買大眾調料，以備比賽時使用；

4.請裁判：食堂經理、廚師以及各位研究生分會主席

初賽：

1、10:00-10:20參賽隊自己從寢室把做好的菜端比賽場地；

2、10:20-10:50由大眾評委評出前5進入決賽；決賽：

1、10:50入場：嘉賓、參賽選手、工作人員；

3、11:00負責人致開幕詞。主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話。宣讀比賽規則及獎項設置等問題；

4、11:10-11:40正式比賽；

5、11:10-11:40場內互動：由主持人向現場觀眾提出營養美食方面問題，并對回答正確的觀眾給與適當的獎勵；

6、11:40-12:00評分：

嘉賓品嘗，并根據色香味形各25%比例評分并點評占總成績的66%；現場觀眾作為大眾評審品嘗評分并現場點評，占總成績的34%；

在場的每一位觀眾，為自己喜愛的選手舉手投票，評選出三名“最佳大眾獎”；

7、統計分數，并宣布比賽結果；

8、頒獎（獎品、榮譽證書）；

9、觀眾退場；

10、清理場地。

每組選手現場在規定時間內烹制一個自定菜式，由選手對自己的菜進行簡單的介紹。

現場準備有定量的蔬菜：青辣椒、土豆、紅蘿卜、雞蛋、茄子、萵苣、粉絲；肉類：魚肉、五花肉、精肉、牛肉

廚具：燃具、灶、鍋、菜刀、菜凳、碗筷等（也可自行準備）參賽選手根據上述材料，選手任意做出自己的心儀的菜品。要求：

1、要掌握好時間（控制在30-40分鐘之內）。

2、要求有特色，有創新，有立意。

此次比賽設：

一等獎“最佳廚藝獎”一名，授予“金廚”稱號，給予獎金100元+獎品1桶金龍油；二等獎“特色風味獎”一名，授予“銀廚”稱號，給予獎金50元+獎品1桶金龍油；紀念獎：“最佳大眾獎”三名，獎品為鍋鏟1把。