我們在一些事情上受到啟發后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣我們可以養成良好的總結方法。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎？以下我給大家整理了一些優質的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。

飯店打工的心得體會篇一

半年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作 ，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經驗，吸取教訓，下面就是本人的年終工作總結:

一、工作收獲

1、首件檢驗

我嚴格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。

2、巡檢

巡檢是一項細致的工作。“細節決定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉的產品，必須按產品流轉控制程序辦理相關手續后方可放行，并執行上道工序對下道工序負責，下道工序復驗上道工序的制度，做到層層把關

3、異常反饋

在生產中經常會因為設備或員工的原因，出現各種各樣的異常，小則損壞單個組件，大則損壞成批的組件，出現異常，我會第一時間通知上級領導，及時的處理問題。

二、感想及體會

1、態度決定一切

工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經常總結工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考

崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。

3、不斷學習

要不斷的豐富自己的專業知識和技能，這會使我的工作更加得心應手。

一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。

三、自身的不足

1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹的工作態度仔細完成本職工作。

2、要進一步加強組件檢驗工作的系統性、科學性，提高綜合分析、解決問題的能力。

3、在完成領導交辦的任務的基礎上，發揮自身優勢，繼續加強專業知識的學習，進一步提高各項組件的檢驗技能。

四、xx年的工作規劃

在新的一年里，我決心認真提高工作水平，為公司的發展貢獻自己的一份力量。在今后的工作中要虛心向其他同事學習工作方面的經驗，借鑒好的工作方法 不斷提高自身的素質，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發展和社會的需要。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。

飯店打工的心得體會篇二

一、通過職業素質的培訓：使我樹立了正確的從業觀念，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

二、通過服務技能的培訓：我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基矗

三、通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習：

1、熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

2、迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

3、積極參與各種職位培訓：培訓學習是進步與發展的原泉。

4、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

5、要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。

6、要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功

7、責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

8、平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

9、團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

10、每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功.

飯店打工的心得體會篇三

20xx年即將接近尾聲了。對一個剛踏入社會的新人類來說，20xx年的工作是難忘、印記最深的一年。這一年我有過快樂、傷心、徘徊和迷茫。但這一年最多的是收獲。

在公司領導的關懷下，在公司同事的幫助下，這一年我學會了如何跟別人相處，如何開展自己的工作。剛進公司沒多久，公司的業務部成立，我由原來的行政部門轉到業務部，直屬上司由行政主管變成業務部經理。當時聽到我要轉到業務部時，我有種不安，因為我對公司業務一點都不熟悉，我怕自己做不好。當時我面臨的不單單是工作內容的轉換，還包括工作上的適應與心態上的調整。還好，有行政主管和同事的幫助，我才從那段不安的情緒中走出來。下面是我在這年工作情況的回顧。

一、工作表現從我進入廣州保華以來我的工作表現可以用“好奇—熱情—不安—迷茫—平靜”來總結。好奇是因為我剛踏入社會，對社會和公司不熟悉，所以對公司的業務等抱有好奇;熱情是因為自己滿意這份工作;不安是因為我調查業務部門，不知自己是否勝任這份工作;迷茫是因為一段時間過去了，發現自己每天總是等著別人來安排我的工作，覺得在公司自己沒有存在的價值;平靜是因為自己知道該怎樣安排自己的工作。

在這一年里，我的收獲在：(1)和阿珍協力搞好公司第一次的旅游活動，雖然期間出現一些不愉快的事情，但總算順利結束。(2)在某些工作方面得到上司的認可。(3)應上司的要求，出了一份新進調查員的測試題，并得到行政主管的贊賞。(4)正確認識自身的工作和價值，學會處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關系。

二、工作中的不足和今后努力的方向這一年來工作上雖然取得一定的成績，但也存在一些不足。主要表現在：

1、在某些工作上不夠認真和虛心，工作上出現的錯誤都是因為自己的粗心和不虛心造成的。

2、工作上不積極主動，缺乏一定主觀能動性。總認為把屬于自己的事情完成任務了，不積極主動配合辦公室其它事務。導致平時看著人家在忙的團團轉，而自己卻經常無所事事。

3、平時總是處于一種“要我做”而不是“我要做”的工作狀態，工作有拖拉現象。如平時沒有主動去了解和跟進調查員的工作情況，等到上級問到時，才打電話過去了解。

4、作為業務部的經理助理，在上司去了中山、佛山那邊，自己并沒清楚知道上司去那邊做什么事情。

對以上幾點自身所存在的問題，已切實地影響到自己的本職工作，為此，我感到十分內疚。但過去的都已成為過去，不斷學習才能知道自己與別人的差距，總結不足找出解決方法才能上進，為此，我將認真總結，分析自己工作上不足的原因，找出存在的問題，從中吸取經驗和教訓，并在以后的工作中不斷改進，以下為下一年我決心做好的幾個方面：

1、認真虛心的向同事學習，聽從上級的教誨。

2、主動配合同事的工作，主動了解調查員的工作狀況，及時向上級反應他們的工作狀況。

3、加強專業知識水平的提高，不斷拓展自己的知識面，爭取在實踐中不斷積累更多的經驗，努力使自己成為一名多面手的人才。

以上為個人在這一年的工作總結，如我還存在一些不足而我不知道的方面，請指出，致謝!

飯店打工的心得體會篇四

有十幾天的時間沒在這里留下點東西了，工作的時間還沒到，在家沒有事做，又因為舅的飯店需要人手，所以我一直在他那里幫忙，在他飯店里這段時間，我學到很多東西，還有很多體會和感受。

剛出道，社會就給我這個“細皮嫩肉”的人一個下馬威，太實在太沒心計，呵呵，但正是在這個過渡期，我受到了洗禮，受到了人生的第一次磨練。

雖然是舅的店，但我也是很認真的做事，從沒怎么把舅當作靠山，就認定自己是一個服務員，該做什么就做什么，這也是我一貫做事的的風格。

飯店里，有時覺得骯贓，有時又覺得充滿人情味，我接觸的大多是廚房，到處是油膩的東西，垃圾是我很不愛看見的東西，我每天的工作就是等著客人來了之后，端茶倒水，等著菜作出來后就上菜，客人走了之后，再收拾殘羹冷炙，最后刷盤子，倒垃圾，搓地，有時，舅舅不在店的時候，我又充當了老板的角色，記菜單，收帳等等，每到吃飯的點，我們都開開心心的等著客人到來，等客人都走了我們收拾完垃圾之后的一段時間，我們又可以高高興興的打牌，可以說這是我們最開心的時刻，每天都期待著這一時刻，呵呵，忙完了一天，吃晚飯的時候，我們幾個服務員一塊吃，有說有笑，交流著彼此的感受，其樂融融;但是也有不開心的時候，比如，上菜晚了，客人生氣了，還有，有時客人故意刁難你，你還得忍受著。

總之，在飯店得這段時間，我了解到關于飯店的一些行情，對我是一個成長，也是使我成熟邁出了很有力的一步，接下來我就再一次接受工作帶來的歡與樂。

我會在生活工作的道路上踏實的走好每一步，期待明天會更好!