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水必須燒到100°C才會沸騰嗎
題目

水必須燒到100°C才會沸騰嗎

可圈可點用戶
2021-09-04 12:02
優質解答

答案:

水不一定在100℃才會沸騰,只有在標準大氣壓下,水沸騰的溫度是100攝氏度。水沸騰的溫度和氣壓有關,氣壓越大的地方,水沸騰的溫度越高,氣壓越小的地方,水沸騰的溫度越低。在標準大氣壓下,水的沸點是100℃,冰點是0℃。

解析:

在標準大氣壓下,水沸騰的溫度是100℃,但也有特殊情況,水沸騰的溫度和地勢有關。一般來說,水沸騰的溫度與地勢有關,地勢越高的地方氣壓越小,在海拔1000米的地方水的沸點是97℃,海拔3000米水的沸點是91℃。

水沸騰的溫度和氣壓有著很大的關系,在標準大氣壓,即101.325kPa時,水沸騰的溫度是100℃,而隨著氣壓變小,水沸騰的溫度也會隨之變低,相對地,水沸騰的溫度會隨著氣壓的變大而變高。

知識擴展:

首先,水沸騰時的溫度和壓強有關,壓強越大,水沸騰時的溫度越高,壓強越小,水沸騰時的溫度越低。其次,水的純度也影響了水沸騰時的溫度,因為水中含有雜質,雜質是會吸熱的,相對減少了比熱容,因而影響了水沸騰時溫度。

 

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可圈可點用戶
2021-09-04 17:02
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