無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫？以下是小編為大家收集的優秀范文，歡迎大家分享閱讀。

店員規章制度內容篇一

為了有效管理食堂，正確核算人數，合理采購伙食用量，節省開支，減少不必要的浪費，提高食堂管理水平，同時為了規范飯票的使用，現制定以下規定，望大家積極遵守；

1、飯票管理部門：辦公室部負責飯票購買、發放，登記工作；餐飲部負責飯票收取工作;財務部負責飯票財務賬目核對管理工作;各部專人負責建立對內賬務，方便總經理進行核查.

2、飯票購買時間：每周一、三、五上午11:00～12:00，其它時間不得允許購買飯票.

3、飯票購買要求：飯票購買對象只限公司員工.

4、飯票標準與購買數量：飯票票額：早/晚餐3元一張，午餐5元一張；為了節約員工休息時間，每人每次原則上購買飯票數量不得低于20張，但不允許超過30張。

5、飯票種類：分為4中，早餐是綠色飯票，午餐是紅色飯票，晚餐是黑色飯票，外來賓客是金色飯票。

1、公司員工享用早中晚餐，根據營養合理搭配原則，比如：午餐米飯搭配一葷一素一湯，午餐是肉片湯搭配燒餅，午餐是鹵面搭配一湯，由辦公室餐飲部擬定每周菜單并詳細注明菜譜名稱，并且每周更換一次菜單，換著不同的樣式來安排。每周菜單于每周周一早餐公布于4樓餐廳小黑板上。

2、如有對口業務人員需用職工餐，由部門負責人批準有帶領人及時提前預報給餐飲部，去辦公室登記領取外來賓客飯票。

3、業務餐是誰的的業務誰來陪同，外加本部門一位副手以及辦公室一人陪同。業務餐只要有酒場應提前備一些主食。業務餐標準：4至5人四菜一湯（兩個涼菜一葷一素，兩個熱菜一葷一素），5至8人六菜一湯（兩個涼菜一葷一素，四個熱菜二葷二素），8至10人八菜二湯（四個涼菜二葷二素，四個熱菜二葷二素），10至12人十菜二湯（六個涼菜三葷三素，四個熱菜二葷二素），12人以上做到人手一菜。業務餐標準視情況而定保持機動性。

1、夏令時就餐時間：

早餐：6:50-7:50中餐：全體工作人員12：00-12：30晚餐：18:00-19:00

2、非夏令時就餐時間：早餐：6:50-7:50中餐：全體工作人員12：00-12：30晚餐：17:30-18:30

1、就餐的員工必須按規定時間就餐，非就餐時間不得進入食堂，更不得提前就餐。

2、因會議或外出辦事等其他事情影響正常用餐的員工，在11:30之前提前通知餐飲部預留飯菜。因公外出不能按時返回公司，需在外就餐者，在11:00之前提前告知餐飲部，否則造成食材浪費，將在當天予以10元頓的處罰。

3、所有員工須按照先后順序排隊打飯，不得插隊或哄搶。如態度惡劣，食堂工作人員有權拒絕供應飯菜，由辦公室出面進行處理。

4、排隊就餐員工一次只能打一份飯菜，不得捎帶。

5、公司早中晚就餐實行簽到制。員工需在就餐簽到簿上自己名字對應處劃勾簽到后，餐飲工作人員再供應飯菜，不能代簽或者不簽。如經查實有違規情況，對該員工予以10元頓的處罰。

6、員工用餐實行人數預計，中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前，早餐晚餐后報餐要將用餐人數報備至餐飲部，如不按時報備的視為放棄用餐。報餐方法有辦公室主管建立專用微信群，以方便廚房統計。

7、提倡節約，反對浪費，不夠的話再盛，如不喜歡某種菜品可向后勤人員提出少打或者不打。

8、餐后將殘渣剩菜倒入泔水桶內，員工碗筷清洗擺放整齊到指定位置。

9、未經公司允許，公司員工不可帶無關人員到食堂就餐，違者處以當事人20元扣款。

10、所有違規罰款將一并納入員工工資中，并在次月初在公司內公示所有違規行為。

1、用餐人員對食堂工作人員服務態度，飯菜搭配有意見，可向辦公室投訴，如問題屬實，辦公室將立即做出妥善處理。

2、用餐員工對于公司用餐管理制度等方面有好的意見和建議時，歡迎向公司綜合部提出。

1、本制度解釋權、修改權屬辦公室，經總經理批準后實行，修改后亦同。

2、本制度實行后，凡既有類似的規章制度自行終止，與本制度由抵觸的規定以本制度為準。

3、本制度自發布之日起執行。

店員規章制度內容篇二

為了規范公司食堂管理工作，共同營造一個衛生、美觀、優雅有序的用餐環境，特制定本管理規定。

適用于公司全體在飯堂就餐人員、飯堂全體工作人員。

行政經理

1行政部為公司飯堂的直接管理部門，負責飯堂的日常管理工作，確保食堂工作每日有序進行。

2日常管理工作內容為：食品價值的市場調查、評估、供應商的選定；食堂堂生、飯菜質量的管理；日常開 支的控制；監督飯堂人員工作，反饋員工意見，協調處理雙方關系及建議等。

3食堂物質的采購。

3負責食堂安全、衛生管理。

4負責對食堂相關費用的結算審核，加強費用的控制及節省。

廚師

1負責對飯菜的具體操作；

2負責每日下午4點以前向食堂采購員提出次日所需菜品計劃；

3負責每周配合食堂采購員提出各類副食購置計劃；

4負責每日食堂工作的綜合安排；

5負責每日菜品的驗收。

雜工

1負責廚房、餐廳及食堂周邊的衛生打掃和清潔；

2負責菜品的切洗；

3負責餐具的清洗、消毒。

早餐：07：20-07：50；中餐：12：00-12：30；晚餐：17：30-18：00；夜宵23：00~23：30

1員工就餐時應佩戴工作證，自行攜帶餐具依次排隊等候打菜，飯自行按需打取；

2不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應輕拿輕放；

3員工在就餐區就餐，不得將餐具及飯、菜拿出就餐區（當班人員、傷、病人員除外）；

4講究環境衛生，殘食不得亂丟亂倒或留在餐桌上，應在指定地點倒放，并將餐具統一放置在指定位置； 5定時開餐，過時就餐一般不予供應（特殊情況除外）；

6食堂專人打菜，食堂及行政部人員相互監督。

1食堂人員必須于開餐前完成就餐區及廚房的清潔工作；

2員工餐后需將餐桌及餐區衛生進行清潔；

3用潔凈的抹布擦兩次以上桌面，保證桌面無水跡、油污；

4保證廚房、就餐區地面無垃圾、無油跡、防滑；

5食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊；

6食堂的墻、天花板應每周清潔，以保證墻面、天花板上無蜘蛛網；

7食堂的燈具、消毒柜、排風扇、灶臺等每天清潔一次，以保證清潔；

8食堂人員每日在開飯后完成餐具、廚具的清潔工作：

9將需要清潔的餐具、廚具分別放置；

10用潔凈的抹布將使用過的佐、配料等物品清潔后，整齊放置在指定地點；

11用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上，直至干凈，保證無油污、污漬；

12將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內消毒；

13用清潔干凈的拖布清潔工作間地面，直至干凈、無水跡；

14食堂人員必須持衛生防疫部門的“健康證”上崗。

1未經許可，除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進入廚房；

2廚房清潔用品應與調味品、菜品等分開放置；

3廚房設置滅火器；

4廚房及就餐區嚴禁吸煙；

5使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；

6食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等；

7管理人員要經常督促、檢查，做好防盜工作。

1采購員本著質優價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應商；

2采購的物品應保證新鮮，嚴禁購買病死豬肉和過期、變質的蔬菜、調味品及肉制品；

3每天采購的菜品必須由廚師進行驗收核實，以保證帳物相符；

4每天將采購的物品登記在采購明細單上，并做出統計；

5各類物資一般每10天結算一次，經行政經理審核無誤后即可呈報總經理批準付款；

6食堂采購員根據公司財務制度存放采購備用金5000元。

1、食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；

2、食堂人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員；

3、食堂工作人員應提前將當天的菜譜公布于白板上，并按時、保質、保量提供菜品。

1公司管理委員會負責對食堂物品采購質量及數量的監控管理；

2廚師每天對采購回來的物品進行質量確認；

3管理委員會人員不定期抽查采購物品數量及質量；

4管理委員會人員不定期進行采購物品市場行情的調查。

1保證為員工提供衛生、合理的飲食，不得采購劣質、腐爛、過期食物，違者公司予以辭退，并承擔相應經濟責任，情節嚴重者將送公安機關處理。

2保證廚房餐具及食堂環境清潔衛生，若連續兩次達不到檢查要求，處以獎負績效5分/次；

3為員工提供好的服務與質量較高的伙食，若接到員工有效投訴，視其情況獎負績效5~10分/次；

4采購廚房物資、菜品、調料必須如實記錄開支，不得謊報，否則予以辭退并賠償公司損失，情節嚴重者以“貪污”論處，并送公安機關處理；

5妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品原值賠償；

6對就餐人員一視同仁，若發現徇私、態度惡劣情況發生，獎負績效50~100分/次；

7應對菜品準備的量進行合理控制，杜絕浪費，若發現浪費現象處以獎負績效50-100分/次，情節嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經濟補償金；

8食堂菜品、用具嚴禁帶回家，否則視貪污處理并獎負績效100分/次，物品價值超過100元的終止勞動合同并不給予任何經濟補償金；

9服從工作安排，發現問題應及時報告上級，不服從工作安排者獎負績效50-100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經濟補償金；

10準時開餐，不得消極怠工，否則處以獎負績效50-100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經濟補償金；

11遵守食堂安全管理規定，未經許可，帶外來人員進入食堂工作區者處以獎負績效100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經濟補償金；

12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區者，一經發現立即終止勞動合同，情節嚴重者送公安機關處理；

13工作積極主動，并提出合理化建議，有利于提高食堂工作效率或工作質量者，獎正績效100分以上/次，屢次受到獎勵的提高薪資；

14堅守原則，敢于面對矛盾，維護公司利益，表現突出者，獎正績效50-100分，屢次受到獎勵的提高薪資； 15工作技能有顯著提高并受到領導及眾多同事肯定者，獎正績效50-100分，屢次受到獎勵的提高薪資。

店員規章制度內容篇三

一、上班提前5分鐘到位，休息需要提前一天通知，經藥店負責人同意調配后方好決定，非特別情況才能請假。員工詳細上班時間由負責人另有安排。

二、見到顧客要問好，保持微笑狀態，聲音要清晰、爽朗、多問多關心顧客，引導式銷售。對藥物品種數量、存放、劑量用法、成份、價格記得清楚，要搭配藥品銷售，對每一位顧客要關心、熱情、大方、買多藥或買少藥要同等對待，每月達到藥店所定銷量。每個月有負責人總結一次銷售存在問題，專業知識抽查，做出相應對策。

三、有顧客時，無論手頭做任何工作應立即停止，首先接待顧客。銷售藥品時要態度認真，思想集中，站立服務、面帶微笑、語氣平和，并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項。合理搭配銷售，不得錯配銷售藥品，要做到百問不厭，百拿不煩，出示藥品應動作輕緩，藥品接觸柜面不得有滑動不能拋扔，閑時要直接遞到顧客手中，無論任何理由都不得與顧客爭吵。

四、收銀時要站立微笑服務，做到唱收唱付，不出差錯，下賬時要認真細致，做到及時準確無誤，顧客離開時要有送聲!比如：慢走、你走好等禮貌用語；當班當天的現金、刷卡核對無誤后方可交班交賬。短款當時賠付。找錢時要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中，不能放在柜臺上。

五、見到顧客要問好如：早晨、您好、我有什么幫到你、慢走、慢慢看、拜拜。平時穿著一定要整潔、雅觀，精神保持良好狀態，工作一定要積極向上保持興奮熱情，在銷售過程中一定要認真、耐心、反應能力快。

六、店內應每天早晚各做一次衛生，并要做到隨臟隨打掃，陳列藥品的柜架要保持整潔明亮，應按分類將藥品擺放整齊，所陳列商品應無積塵，嚴禁在營業場所亂放雜物，亂吃零食，閑聊天、喧嘩嬉鬧、打瞌睡、看小說、帶耳機聽音樂。

七、按時參加開會，學習培訓，并要及時做好學習筆記，每天上班時應做好早晚兩次溫濕度記錄，各班做好處方藥銷售記錄及中藥裝斗復核記錄；近效期藥品(半年內)應及時催銷，不能過期，否則過期的藥品要按進價的80%從提成中扣除。

八、營業刷卡用電腦除正常收款刷卡，任何人不得亂動并做他用，不得修改、添加刪除任何文件，更不許外人動電腦插光盤、u盤聽歌、看電影、玩游戲等，電腦出現故障或停電應立即關閉電源停用，做好手工記錄，并告知負責人，不得擅自處理。

九、陳列藥品的存放，按藥品的性能注意避光、防潮，發現有質量問題和用戶有反映的藥品藥停止銷售，并立即報告質量管理部門復驗。

十、對陳列藥品進行養護檢查，并做好養護記錄。

十一、員工之間要搞好團結，積極配合。所有員工應互敬互愛，互相幫助，互相勉勵，共同進步，和諧相處，不損人利己，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之外論長道短。

十二、保守店內機密，不得向外人透漏炫耀當天或當月銷售額，不得向外人透漏商品進貨價以及文件資料電腦資料等其他信息，上班時間不得會見親友，確有事時間不得過長。

十三、預定每周二、周五報計劃進貨，其它時間必須把缺貨品種按規格產地列出。到貨時核對藥品數量是否符合，批號是否太近，包裝是否完好，單據金額合計是否正確，當天進貨及店之間調貨隨時正確錄入電腦，價格偏高的品種作好記號，店與店之間的調貨及時做好記錄。

十四、做好積分，贈品的發放及上、下帳登記，做到記錄賬物相符，做到電腦售價與藥品盒售價相符，不符的及時做好調整。做好會員資料信息齊全錄入等工作，做好缺貨登記，個別不常用高價品種收押金后在進貨。

十五、加強員工自身素質修養，不斷學習新知識，努力提高業務水平能力；新員工應拜老員工為師，以最大努力快速掌握、熟練業務。應對藥店所有品種及新品、高毛利品種做到心中有數；盡量做到進店顧客不空手出店；努力提高營業額及自己的經濟收入。

店員規章制度內容篇四

一、自覺遵守店規店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律，要積極進取，愛崗敬業， 善于學習，掌握技能。

二、要著店裝上崗，掛牌服務，要儀表端莊，舉止大方，規范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。

三、服務員，每天要按程序，按規定和要求清理房間衛生，要認真細致，要管理好房間的物品，發現問題及時報告。

四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。

五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作，打字、復印、收發傳真，要按規定收費。

六、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。

七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發現問題要及時報告和處理。

公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客房內衛生間的洗漱池、便盆應每日清洗消毒。酒店的公共衛生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水、無蟻蠅、無異味。

一、員工必須遵守上下班時間，不得遲到、早退。

二、每人每月休四天，遇到重要接待任務暫停休，過后不休。

三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓好新職工上崗方可離崗。如有特殊情況不能提前辭職的，應及時通知領班，由領班請示經理。

四、員工請事假，須提前上報領班，如遇人員緊缺或有重要任務，可以不予批準，事后請假一律按曠工處理。

五、嚴格按照規定班次上班，如有急事換班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領班提出申請，未經同意擅自換班按曠工處理。

六、對騙取事病假的，一經查出，視情節給予曠工或除名處理。

1、工作時間應穿著規定的工作服。

2、工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。

3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物，以保持工作服的挺括，工作服如有破損應及時修補。

4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。

5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。

6、工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。

7、服務員著裝后，應自我檢查，并檢查領班檢查合格后方可上崗。

8、服務員應保持面容清潔、頭發整潔、發型美觀、大方。

9、男士留發，后不蓋領、側不掩耳;女士留發，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。

11、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。

12、保持口腔衛生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。

13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩重、不卑不亢。

a身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏。手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。

b坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二)，但不可坐在邊沿。

c不可前俯后仰，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

d在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

a挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。

b雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務的'最佳狀態。

c女服務員站立時，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務員站立雙腳與肩同寬。

d站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。

e站立時不可手叉在衣服口袋內，不能伸懶腰、弄頭發等小動作。

f站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。

a昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務員走一字步，男服務員行走雙腳跟平行。

b行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

c行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。

d客過站定，主動讓路并點頭示意問好。

e在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶墻。

f三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背，邊說邊笑或打鬧。

1、 上班遲到、早退。

2、 上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。

3、 隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。

4、 不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。

5、 違反各項規章制度，受到皮裝

店員規章制度內容篇五

節約開支，保持宿舍衛生整潔，為員工創造一個良好的休息環境。

白天不開燈，無故不開風扇，晚上睡覺后要關燈，人走后關燈和風扇，嚴禁長流水，用后及時關緊水龍頭。床上被品整潔干凈，床下物品擺放整齊，室內無異味，地面上無垃圾或積水，洗手間干凈無異味，其他與衛生相關內容。

優、中、差共三個等級

每間宿舍評選出一名舍長，專門負責該宿舍的衛生，由舍長安排每天衛生值班人員。宿舍管理員負責進行每天例行檢查，根據檢查內容對每個房間進行優、中、差三等級，并進行登記，每月月末進行統計，根據統計結果評選出月內最佳宿舍3個和最差宿舍3個。

最佳宿舍舍長獎勵2%的工資，其他人員獎勵1%工資。最差宿舍舍長罰款2%的工資，其他人員罰款1%工資。均在當月工資中體現。最佳宿舍及最差宿舍將在員工板報欄中公布出來。

店員規章制度內容篇六

一、 提前十分鐘到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。員工必須參加班前會及平常的業務培訓。

二、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。 上班時間站立規范，不得倚墻、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規定時間在自己區域站立規范，面帶微笑迎接客人的到來。

三、儀容儀表要符合酒店要求，身體不能有異味。上班必須按規定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只準穿肉色襪子。(男員工穿深色襪) 女服務員：女員工不可散發，上班要化淡妝，不準濃妝艷抹，長發要盤起，短發不過肩，留海不超過眼睛，頭發不準染色，不準梳過于夸張的發型。 男服務員：頭發不準染發，不留胡須，勤修面。不準留長指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。上班時間不準戴手鐲、戒指、耳環、項鏈等飾物。工作服要整潔，無油漬、無皺痕。檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。

四、上班前不準吃大蒜、大蔥、榴蓮、檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的食物，飲料。不能當著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。

五、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。桌面無油漬、無灰塵，餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，必須消毒。工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤、水壺要干凈、無污漬。不準亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛生。門窗、墻壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網。衛生間要保持干凈、整潔、無異味，衛生工具擺放整齊。各班組衛生分片包干到人，每天派人輪流值班，保持衛生清潔。每周一搞大掃除。

六、每天必須檢查空調、消毒柜、燈光、衛生間、下水道、電視機等設備工作是否正常，如有異常立即上報管理層安排人來維修。酒店配發給服務員的一切物品，服務員應妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價賠償或使其恢復原樣，若客人損壞了酒店物品也應要求賠償。但語氣要委婉，不得對客人無禮。

七、員工用餐應在指定時間、地點。不得隨意在工作區域吸煙，吃零食、口香糖。上班時間不準吃東西，更不準私自吃、用酒店或客人的食物。不得私收小費、禮物，拾到客人物品必須及時上交吧臺或上一級領導保管，并盡快與客人取得聯系，不準私自留藏，占為已有，不得偷盜酒店公私財物。

八、不準在餐廳內奔跑，保持工作區域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，打鬧，不準在餐廳、包廂、走廊內大聲叫喊。不得在酒店內賭博，酗酒。不得偷盜酒店公私財物。不準使用客用餐具喝水、吃飯。聽從工作安排，員工上班時不得接打私人電話，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。

九、上班時間必須使用普通話，熟悉業務知識，了解每天供應的菜式及酒水、熟記菜單酒水單，客人來了要說歡迎光臨，拉椅讓座。在服務過程中請使用禮貌用語，做到來有迎聲，走有送語。客人買單要致謝，客人離時要送客，請客人慢走，并誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語。(送客至門口)

十、如遇客人較多時，不得擅自離崗。遇事(如上洗手間等)離崗要上報領班，領班安排人員頂崗后，才能離開。嚴禁以工作場地作為休息場所。

十一、員工要遵守外事紀律，不得與客人私下通信，交往。和客人在一起時不得表示過分親熱，未經同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。

十二、下班前必須檢查一切電器設備的開關是否關掉、門窗是否關好，每班完成自己的工作任務，養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做，何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設備設施。損耗與賠償方案按具體情況實施。

十三、不得，或三五聚集鬧事，嚴禁向外界人員透露酒店的商業機密或抵毀酒店形象，違者追究其法律責任。

一、 按規定著裝，做好每日開餐前的準備工作，檢查好開餐所需物品是否齊全，如不齊全，應馬上做好補充工作，如因此對在開餐過程中所造成的后果及損失由責任人承擔。

二、 及時參加班前會，熟記班會內容。積極配合好服務員的工作，主動及時完成收桌工作。

三、 熟記各類菜的佐料單，熟記單號、包廂位置。熟記下單、上菜時間、上菜順序。避免跟錯菜料、記錯餐桌位置、上錯菜、延誤下單、上菜時間，顛倒上菜順序等情況。

四、堅決把好食品衛生關，做到盤凈無破損，保證變味、變質食品絕不上餐桌。

五、不得私自品嘗食用所有菜品。

店員規章制度內容篇七

全體員工應遵循、服從公司的以下規則：

一．維護公司聲譽，保護公司利益

二．服從領導，忠于職守。

三．提高水平，精通業務。

四．積極進取，完善自我。

五．團結互助，堅持原則。

六．工作中必須遵守以下事項：

1、在公司內外應注意自己的行為，應維護公司的名譽和信用。

a.儀容儀表；頭發整潔無異味，淡妝，統一著裝，工牌統一佩戴左胸， 手部清潔指甲無污垢，不畫夸張指甲，統一穿黑色帶跟皮鞋。

b.言談舉止端莊，不嬉笑打鬧，工作期間不允許在賣場議論顧客。

c.虛心接納每位顧客的意見和建議，合理處理顧客投訴并總結，不斷提高服務意思及品質。

d.工作期間參與賭博，酗酒，接打私人電話等惡劣行為者一律開除

e.員工會客會友時間不超過5分鐘 2、無論在公司內外都不得泄露公司的機密，堅決不能向他人出示有 關公司的一切訊息（如營業額、銷售票據、資料、賬簿、檔案）等。

a.數據保密，不與朋友或同行業人事銷售數據。

b.活動保密，活動方案不允許提前公布。

c.公司發展擴張方案保密

3、積極主動迎接顧客，與顧客建立良好關系。

a.積極，主動，熱忱，微笑接待每位顧客，不以貌取人，做到不挑客，不拒客，不丟顧客單。

b.員工在銷售過程中，使用挑貨盤，貨品出柜臺不超過三件。

c.正確使用銷售輔助工具，如小票，兌換票，筆，計算機，鏡子，展示脖等，成交后必須歸位。

d.不斷學習，努力提高專業知識，規范服務意識！

4、所有員工應尊屬上司的指示和安排，共同完成目標任務工作。各負責人對待下屬員工應做到公平公正、對事不對人，加強集體協作。

5、貨品管理；員工不能因私使用店內物品，未經允許任何人不得將店內商品帶出店內。

a.不允許私自佩戴柜臺內銷售產品，包括店長，經理及老板。

b.進退貨必須貨票一致，簽收人確認簽字，店長簽字，經理復核，才能進出柜臺。

c.貨品陳列擺放必須按標準執行，標簽一致，無破損無污垢，一簽一貨，素金按重量大小歸類排列，非素按價格排列。

6、嚴守上下班規定時間，做到不遲到、早退、無故缺勤和工作中因私外出，如有特殊情況需請假，開具有效證明提出書面申請！

a.遲到早退違反規定：罰款1次5元、2次10元，以此類推。

b.請假規定:請假一天扣除規定的底薪,事假加扣10元，曠工一天扣90元罰款并扣考評分（請假日一律不發薪資）

7、上班必須按規定著裝、佩戴工牌于左胸，保持清潔衛生。違反規定：罰款1次5元、2次10元，以此類推。

8、上班女員工應按規定梳好頭發、化淡妝。違反規定：罰款10元。

9、上班時間內不得食用零食、正餐、不得隨意接打手機、看報或與本行無關的資料等。違反規定：罰款１次5元、２次10元，以此類推。

10、工作時間不得擅自離崗、空崗、坐崗、竄崗，員工之間不得大聲嬉笑、吵鬧、聚眾閑聊。違反規定：罰款１次5元、２次10元，以此類推。

11、在營業時間內嚴禁雙手叉腰、雙手交叉胸前、手插兜、東倒西歪。違反規定:罰款5元。

12、營業時間，非當班工作人員，不得與當班人員閑聊影響正常營業，嚴禁進入柜內。違反罰款：10元。

13、上班時間應避免長時間會客，避免將小孩帶入工作場所，違者罰款10元/次

14、工作中因個人原因發生工作失誤（不蓋章、不收小票、開錯票、開票不規范）給公司帶來經濟損失者將全額賠償損失金額并處罰款。違反規定：罰款10-20元。

15、任何員工在銷售中未得到（店長或經理）的許可絕對不允許私自降低折扣、減少金額零頭等。違反規定：補齊差額、罰款２０元，重者給予開除。

16、員工在上下班時間必須交接好與工作有關的一切事項。（如;清查貨品、清點營業款、公司通知、售后等）

17、工作時間吃飯時間一般分三個時間段,每一時段為４５分鐘。

午飯時間：11：00—11：45 11：45—12：30

晚飯時間：17：00—17：45 17：45—18：30

就餐時間人員視工作情況而定，在柜人員必須是當班人員的一半。違反規定：罰款５-10元。

18、員工一般情況下不請假（特殊情況除外），一個月調班不得超過四次。員工請假、調班必須親自辦理事先書面申請。提前親自協商好請假期間出勤人員，如特殊情況不能提前辦理可電話請假、調班。違反規定：罰款10元、重者給予開除。

19、員工需辭職要提前１５天以書面形式申請，口頭不予辦理。違反規定：不予受理，擅自離職者自負相關法律責任。

a.離職申請批準后，員工必須交接手頭工作，于當月店盤存結束后，交接柜臺鑰匙，工裝，工牌等。清楚無誤方可離職。

b.員工離職或辭退后兩年內不得向外透露本公司數據機密，如對本公司造成不良后果者，本公司將向有關單位或個人提起訴訟，并追究當事人全部責任。

20、員工在工作中因工作失誤導致商品損壞或商品遺失等，需付工費并照價賠償。在責任明確的情況下由當事人個人承擔，責任歸屬不明確的由當班人員集體承擔。

21、入職新員工，在工作時間三個月內必須明確公司所有流程和事項，不能通過考試的一律不用。

22、在職所有員工必須遵從公司規定、嚴格執行。如違反公司規定公司有權作辭退處理。

忠言： 作風要正 情況要明 數據要準 責任要清 工作要實

宗旨：敏銳的市場分析力和自我創新，品牌產品是硬件，優質服務是軟件，力求質量上乘，信譽極佳為經營之本！

店員規章制度內容篇八

為提高日順酒店衛生管理工作質量，向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境，特制定本制度。

1、衛生管理包括個人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。 2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。 3、專業衛生清理部門和人員對所負責的區域和工作項目進行專業化清潔與管理。主要指公共衛生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門及其人員。 4、個人衛生管理標準：(1) 員工儀容儀表和個人衛生。(2) 掌握必要的衛生知識。(3) 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。 5、食品衛生管理標準參見《關于酒店食品衛生的管理規定》。

6、物品及設備衛生管理標準：保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。 7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照標準追究責任和進行處罰。

物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。

毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問題，每處給予0.1—0.5元的處罰。(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發、皺褶等衛生問題，每處給予0.5—2元的處罰。(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環境衛生問題，每處給予2-5元的處罰。 2、凡屬周期性衛生清理工作，因到期沒有清理形成衛生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。 3、在個人衛生和食品衛生方面違反規定的，按照酒店相關制度進行處罰。四、本規定自下發之日起執行。

一、賓館、旅店要保持周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

二、必須設有消毒間或消毒設施，并要有健全的衛生制度。

三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。

四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

五、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆

各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

六、賓館、旅店業的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

七、各類賓館、旅店業要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。

八、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統一銷毀。

九、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。

店員規章制度內容篇九

為加強藥店管理，樹立藥店良好形象，提高員工素質，營造良好的營業氛圍，特制定如下制度，望認真遵照執行。

1、保持店內衛生清潔，藥品擺放整齊有序。每位員工應每天搞好自己擔當區衛生，檢查不合格者，每次罰款10.00元。

2、搞好個人衛生，衣冠整潔，著裝統一，上班期間不戴帽子者，每發現一次，罰款10.00元。

1、按時上下班，不遲到，不早退，有事及時向領導請假。每天提前十分鐘到崗做好上班前準備工作，遲到或早退一次罰款10.00元。

2、事假：3日以內（含3日）按日扣發基本工資，4-6日按日扣發全額工資（其中3日扣基本工資），7日（含7日）以上按日扣發全額工資（其中3日扣發基本工資）。

3、婚假：婚假為7天，不扣工資。

4、喪假：直系親屬喪假為3天，不扣工資，非直系親屬喪假為1天，不扣工資。

5、病假：4日內（含4日）不扣工資，4-8日（含8日）扣發基本工資，8日以上按日扣發全額工資。

注：基本工資=保底工資+崗位工資

全額工資=基本工資+績效工資

6、年假：春節放假7天（三十至初六）初七全體員工正常上班，放假期間每店必須留2人值班，其余人員放假。值班人員可在“五一”或“十一”放假五天，不扣工資，假期不累積。

7、上班時間，不得頻繁接打電話，接打電話每次不得超過2分鐘，不得玩手機游戲，看電子書及上網等。不能吃零食，包括口香糖、刺激性或有異味食物，違返以上一項者，罰款20.00元。

8、工作期間不得與熟人長時間聊天，無特殊原因不得帶孩子上班。

9、經理和店長負責考勤制度的監督執行，監管不到者罰款50.00-100.00元。

1、實行站立服務。熱情對待每一位顧客，耐心回答顧客的咨詢，不得以任何理由與顧客發生口角，違返者每次罰款50元，并責令其向顧客賠禮道歉。

2、實行首問負責制。顧客進入店內方可詢問，員工間不得因績效互相爭搶顧客，首先詢問的員工負責該顧客當天的咨詢、銷售等環節，其他員工如與其爭搶并開銷售單的，罰該銷售單績效的2倍，該績效歸首問者。

3、每天檢查貨位，及時準確地補貨。

4、憑積分卡兌換贈品，給顧客的贈品必須標在銷售小票上面。

1、在店長的領導下，定期盤點店內及庫房藥品，做到準確無誤，如有缺失，由全體員工按零售價賠償。

2、及時推銷近效期藥品，如出現過期藥品，由責任員工按零售價購買。

3、任何員工不得私自將藥品帶出藥店，一經發現，按藥品價值的10-20倍罰款，并扣除當月工資，立即解雇。

4、私自添加銷售小票或涂改統計數據者，一經發現，按第3條處罰。

1、定期舉辦專題培訓和業務知識考試，每位員工認真學習并做好筆記，考試不合格者，罰款50.00-100.00元。

2、店長負責按排新員工的學習任務，新員工拜老員工為師，以最大努力快速掌握、熟練業務，盡量做到進店顧客不空手出店，努力提高營業額及自己的經濟收入。學習完畢后經考試合格方可開票售藥。

3、由店長負責每天舉行一次例會，共同討論工作中遇到的重點難點問題，處理顧客的反饋意見及必要的工作安排等，每位員工要積極參與，集思廣益，發揚主人翁精神。店長要記錄每次例會內容。

4、所有員工應互敬互愛，共同進步，和諧相處，不損人利已，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之處論長道短不結黨營私。

1、以上各項所涉及的罰款，應及時繳納現金，由經理統一管理。

2、設立全勤獎，要求員工全年無遲到、早退、無請假，獎金500.00元。

店員規章制度內容篇十

1酒店員工離職規章制度

1.制定目的

規范本公司員工離職作業流程，確保離職交接工作順暢進行。

2.適用范圍

公司三職等(含)以下員工的離職作業。

3.管理部門

人力資源部為本制度的管理部門。

4.內容

4.1離職類型及申請要求

4.1.1辭職：自動請辭離職

(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請

(2) 一、二職等須提前10天申請

4.1.2辭退：解雇離職

因故被解雇者，公司應事先通知員工，由其直屬主管或部門經理提出申請。

4.2離職程序

4.2.1員工辭職，由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》，并按《員工離職申請單》上所列事項詳細填妥后，親自持單向單上所列各部門辦理手續。

4.2.2若屬辭退情形，則由其直屬主管或部門經理向人力資源部索取《員工離職申請單》，并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內“公司因素”的“其它”項中注明原因，其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續。

4.2.3離職流程：離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續辦理→人力資源部手續辦理→財務部手續辦理→(副)總經理簽核→離廠

4.4離職移交

2酒店員工離職管理制度

1、離職申請：

①基層員工辭職，提前30天申請填寫《辭職申請表》，經部門總監簽署，人力資源部總監審批，經總經理簽署后即可。辭退、開除等其它原因離職由部門總監填寫《人事變動表》，人力資源部總監復核后，呈總經理審批。

②經理級員工辭職，由其本人提前30天填寫《辭職申請表》，經部門總監簽署，人力資源部總監簽署，呈總經理審批方可。辭退、開除由部門總監填寫《人事變動表》，呈人力資源部總監復核后，呈總經理審批。

③總經理辭職，由其本人提前30天填寫《辭職申請表》，呈董事長審批。辭退、開除由董事長提出、審批。

④財務經理、總監辭職、辭退與開除，由總經理提出，董事審批。

2、離職審核：經各相關部門、領導簽字后生效。

3、離職交接：離職到期時，由人力資源部通知離職員工辦理離職交接手續，并由人力資源部相關人員填寫《員工離職交接單》。

4、離職交接主要手續

①所屬部門：工作交接、物品交接、資料交接等，必須由部門負責人簽字確認后生效。

②人力資源部：工作證、考勤卡、飯卡、《員工手冊》、宿舍鑰題及更衣柜鑰匙等。

③財務部：退回工作制服(倉庫)、結清各項欠拖款項。

④所有手續交接清后，由人力資源部、總經理在培訓金上簽字確認，如有遺失或損壞商務酒店物品，將按原價進行扣罰。

⑤員工領取培訓金單到財務部領取。員工工資除高層被商務酒店勸退情況下，當時發放工資外，其它員工一律到當月工資發放日起發放。

要求：員工離職必須至通知之日起三天內辦完所有手續，否則按《員工手冊》規定進行處罰。

5、離店：離職員工辦理完上述手續后，由人力資源部開具《行李放行條》，離職員憑《行李放行條》攜帶私人物品離開商務酒店及宿舍。當班保安在《行李放行條》上簽名后，交回人力資源部存檔。

3酒店員工入離職管理制度

1、用工標準：

所有員工在入職時必須提具清晰、準確的履歷表（附照片），行政辦有權利用各種方式對員工提供的信息進行調查。如信息有誤，行政辦有權立即開除處理。

2、入職程序：

部門招聘申請→人事部核編→組織招聘→部門面試→經理批準→辦理入職手續→開始計算考勤

所有員工入職時必須提供有效的健康證明。

2）所有員工入職時必須按照財務部的制度繳納一定數額的服裝押金。

3）所有員工入職時必須出具有效的身份證、學歷證明的原件及復印件。

4）新進員工試用期為1—3個月。特別優秀的，或在試用期內有重大貢獻的可提前轉正。轉正后享受國家法定規定的相關待遇。

5）所有員工辦理好相關手續后到行政部領取考勤卡、工號牌、更衣柜鑰匙、《員工手冊》、《考勤條例》等物品。

6）用人部門經理對新員工表示歡迎，并帶新員工到工作場地實際介紹部門的工作內容、工作要求、各種設施設備的使用方法、崗位位置和工作人員。

3、離職程序：

員工辭職申請→部門審批→經理批準→辦理離職手續→結算工資

1）員工需要離職時，試用期內員工必須提前3天書面提交辭職報告；轉正員工必須提前1個月提交書面辭職報告。在批復以前必須按照正常的排班上下班，如不服從部門安排，按照曠工處理；不按照以上時間提前提交書面辭職報告就離職的，酒店不予批準。

2）員工未經批準擅自離崗者按曠工處理，處罰一律按行業約定俗成：曠一扣三處理。

3）員工未經批準擅自離崗者所產生的社保金費全部由其本人承擔，酒店概不負責。

4）各部門接到員工辭職報告后，須立即以書面形式報辦公室備案，如因延時造成酒店損失者，應由部門負責人承擔。

5）社保處增減人員要求在本月的5日前報社保辦。因此要求各部須在本月3日前將本月辭職人員報辦公室備案。（按正常程序辭職的員工在辭職當月仍然按照企業與個人的繳費比例扣除本人保險金費，單位承擔其應繳保險金費部份。）

6）員工辭職必須先交辦公室簽審。

店員規章制度內容篇十一

為了加強自營店商品的進銷存管理，實現賬賬相符，賬物相符的管理目標，制定此制度。所有財務、貨品、銷售人員必須嚴格遵守。

1、新店鋪貨后三天內店長必須在店鋪建立臺賬，賬務管理員同步在公司建立起對應的大賬。

2、建立新賬前，必須對商品進行盤點，以盤點實數作為建賬的基礎資料，要做到準確無誤。

3、店長每周一下午至公司開會時必須將上一周的銷售報表和銷售小票交至賬務管理員，賬務管理員在一周內完成銷賬，包括相關查詢。銷售報表和小票必須按表格規范填寫清晰，無錯字錯碼，一旦有不規范和填寫錯誤的情況發生，將視為違章，必須接受處罰。

4、與商場聯營店鋪不得私收現金，一旦發現對直接責任人做辭退處理。對通過公司批準，個別商場內部人員購買產品所收現金必須及時上交公司，收現商品做入銷售日報和周報，注明內購和折扣比例，不能向貨品部辦理退貨。顧客損壞商品理賠款視同內購銷售，做進銷售報表。

5、各店的出貨單由店長或導購正式簽字后在1~2日內必須返回貨品部，出貨單一式四份，店長留存一份，其余三份交回貨品部，貨品部留存一份，轉交財務部兩份。

6、店長和賬務管理員必須作到當天的進貨和銷貨必須當天做賬，作到日清日結，不得累計，每周做一次合計。遇到店長或賬務管理員請假的情況，超過三天假期就必須上報業務主管或會計，安排代理人。

7、所有銷賬工作必須認真細致，銷完后進行復核，以免出現不必要的筆誤。店長必須整理收集好所有商品進銷存的原始憑證（出貨單、調貨單、退貨單、銷售小票、上月盤點表），不得丟失。一旦丟失，視為違章，必須接受處罰。

8、自營店貨品盤點分為日盤總數，月盤明細，日盤總數即每天早晚班導購交接班時對貨品進行總數盤點，雙方一致確認后在交接本上簽字。月盤明細即每月由財務人員隨機對店鋪進行盤點，月盤時必須對明細賬。

9、月盤時對柜臺上出現的混簽、丟簽商品不能盤點入賬，應辦理退貨手續，退回貨品部進行重新核定。每月每店混簽、丟簽超過5件，即視為違規，必須接受處罰。店長自行發現混簽、丟簽，情節輕微，并及時進行了調整和補充，此類情況不進行處罰。

10、月盤點時間和盤點人員由財務部決定，盡量避開客流量較大的時間段，當銷售與盤點發生矛盾時，銷售給盤點讓路。店長和導購必須認真配合盤點人員的工作，并應整理好臺賬，及時與盤點結果進行核對。

11、盤點表一式兩份，盤點結束后，店長與盤點人員分別簽字確認，當月盤點表必須歸檔保存，以備下月查實。

四、對賬

12、盤點結束后，及時進行盤點實數與臺賬、大賬的核對，只有核對后實現實數與臺賬、大賬完全相符，才能說明賬目清晰；如出現不符，就必須對明細資料進行逐一核查，找出差異。

13、對問題較少的店鋪，盤點當日就必須完成核查；對問題較多的店鋪，店長必須安排時間在三日內回到公司與盤點的財務人員進行核查，并把出現的問題如實上報會計。拖延核查時間將視為違章，必須接受處罰。

14、對賬核查的各種問題不管查清還是未查清都必須逐一列出清單，說明情況，上報會計。

15、自營店庫存管理必須做到：

以產品系列和品類分開裝袋裝箱集中儲放，提高銷售時的找貨速度。

產品包裝袋要完整無破損，對破損的袋子及時更換，防止因破袋而發生亂簽。

不同規格大小的產品必須放在相應大小的包裝袋中，防止商品損壞，尤其易折的銀鏈商品。

單款產品的庫存量不能過大，中低價格帶商品暢銷款單款庫存不能超過4件；一般款式單款庫存不能超過2件；高價格帶商品暢銷款單款庫存不能超過2件；一般款式單款庫存不能超過1件；對滯銷庫存商品每3個月向公司辦理一次調貨。

各自營店的’庫存指標由公司統籌確定，正常售賣季不能超過指標；在節日旺季，庫存量可以超過指標，但幅度不能超過30%。各自營店庫存指標詳見附件。

銷售人員佩戴產品促進銷售只限于在專柜或專賣店現場，每件產品的佩戴時間不要超過7天，盡量減少磨損，保證產品光亮如新。

16、會計負責對各店存在的混簽、丟簽、丟失原始進銷憑證（進貨單、調貨單、退貨單、銷售小票、上月盤點表）丟失貨品的問題進行進一步核查，對混簽、丟簽核查清楚后監督店鋪進行價簽調整和補充，貨品丟失問題上報總經理處理。

17、會計和總經理對當月自營店進銷存管理存在問題的處理意見落實后，賬務管理員根據處理意見對存在問題的店鋪賬目進行調整，實現公司大賬與店鋪臺賬的統一。在未經總經理或會計批準的情況下，賬務管理員不得私自調賬。

18、每月自營店進銷存報表由賬務管理員提供真實可靠的數據和資料，會計進行初步核查后匯總上報總經理。自營店進銷存報表上報時間與損益表同步。

19、處罰

銷售報表和小票填寫不規范，有錯字錯碼（店長罰款50元；導購30元）

丟失原始憑證：出貨單、調（退）貨單、小票、上月盤點表（店長罰款100元）

每月每店混簽、丟簽超過5件（店長罰款200元；導購100元）

店長無故拖延盤點核查時間（罰款100元）

聯營店鋪私收現金（扣罰當月薪資獎金，辭退）

專賣店隨意打折賺取差價或私賣本公司以外產品（扣罰當月薪資獎金，辭退）

庫存儲放未按規范操作，管理混亂（店長罰款100元、導購50元）

庫存品存在袋子破損或袋子使用規格不合理導致商品損壞（店長罰款100元）

單款未發生銷售的產品超過5件以上，未在3個月內調回（店長罰款100元）

商品陳列和正常售賣中造成的非質量問題商品至殘，每月至殘率超過0%（店長罰款200元、導購罰款100元）

20、獎勵

連續三個月以上賬目清晰，賬與賬、賬與物相符，無混簽、丟簽，獎勵店長200元、導購100元，每3個月評審一次。

財務人員稽查時，庫存儲放管理產品陳列規范，無破袋和亂簽，獎勵店長100元。

全年賬務管理清晰，未發生處罰事件的店鋪，將獲得最佳管理獎，獎金由總經理決定，不限名額。

店員規章制度內容篇十二

為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本酒店管理制度。全體員工對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則。本酒店管理設立如下獎勵方法如下。

第一條 為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本酒店管理制度。

第二條 適用范圍：全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則

第四條 獎勵辦法

第五條 本酒店管理設立如下酒店管理解析x酒店員工獎懲制度獎勵方法，酌情使用：

1、 通告表揚；

2、 獎金獎勵；

3、 晉升提級；

第六條 有下列表現的員工應給予通告表揚：

1、 品德端正，工作努力；

2、 維護酒店管理利益，為酒店管理爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功；

3、 一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公；

4、 有其他功績，足為其他員工楷模

第七條 有以下表現的員工應給予獎金獎勵

1、 在思想進步，文明禮貌，團結互助，事跡突出；

2、 完成計劃指標，經濟效益良好；

3、 向酒店管理提出合理化建設，為酒店管理采納；

4、 維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出；

5、 節約資金，節儉費用，事跡突出；

6、 領導有方，帶領員工良好完成各項任務；

7、 其他對酒店管理作出貢獻，董事局或總經理認為應當給予獎勵的

第八條 有以上表現，酒店管理認為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 獎勵程序如下：

1、 員工推薦、本人自薦或單位提名；

2、 監察員會或監察部會同勞動人事部審核；

3、 董事局或總經理批準。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監察員會審核，董事局批準；屬總經理聘任的員工，其獲獎由監察部審核，總經理批準

第十條 處罰辦法

第十一條 視情節輕重，分別給以以下處罰：

1、 警告；

2、 箭；

3、 降級；

4、 辭退；

第十二條 員工有以下行為給以警告處分

1、 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情；

2、 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；

3、 因過失以致發生工作錯誤情節輕微者；

4、 妨害現場工作秩序或違安全衛生工作守則；

5、 無故不參加酒店管理安排的培訓課程；

6、 初次不遵守主管人員指揮；

7、 浪費公物情節輕微

8、 檢查或監督人員未認真履行職責；

9、 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；

10、 出入廠區不遵守規定或攜帶物品出入廠區而拒絕警衛或管理人員查詢；

11、 破壞環境衛生

第十三條 員工有以下行為者，給予箭處分：

1、 對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不；

2、 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人；

3、 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

4、 未經許可擅帶外人入廠參觀；

5、 攜帶危險物品入廠；

6、 在禁煙區吸煙者；

7、 投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

8、 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；

9、 在工作時間內擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

10、 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條 員工有以下行為者，給予降級處分：

1、 違國家法規、法律、政策和酒店管理規章制度，造成經濟損失或不良影響的；

2、 違勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的；

3、 擅離職守，導致事故，使酒店管理蒙受重損失；

4、 泄漏生產或業務上機密；

5、 違酒店管理規定帶進出物品；

6、 遺失經管之重要文件、機件、物件或工具；

7、 撕毀公文或公共文件；

8、 擅自變更工作方法致使酒店管理蒙受重損失；

9、 拒絕聽從主管人員合理指揮監督；

10、 違安全規定措施致酒店管理蒙受重不利；

11、 工作時間在工作場所制造私人物件；

12、 造謠生事，散播謠言致酒店管理蒙受重不利；

第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：

1、 偷竊同事或公有財物；

2、 于受聘時虛報資料，使本酒店管理誤信而遭受損害；

3、 對上級或同事實施暴行或有重侮辱之行為；

4、 違勞動合同或工作規則情節嚴重；

5、 蓄意損壞酒店管理或他人財物；

6、 故意泄漏技術、營業之秘密，致使酒店管理蒙受損害；

7、 不服從工作安排和調動、指揮，或無理取鬧，影響生產秩序、工作秩序的；

8、 拒不執行董事局決議及總經理、經理或部門領導決定，干擾工作的；

9、 工作不負責任，損壞設備、工具、浪費原材料、能源，造成經濟損失的；

10、 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經濟損失的；

11、 濫用職權，違財經紀律，揮霍浪費酒店管理資才，損公肥私，造成經濟損失的；

12、 財務人員不堅持財經制度，喪失原則，造成經濟損失的；

13、 污、盜竊、行、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的；

14、 挑動是非，破壞團結，損害他人名譽或領導威信，影響惡劣的；

15、 泄露酒店管理秘密，把酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的；

16、 散布謠言，損害酒店管理酒店管理解析x酒店員工獎懲制度聲譽或影響股價穩定的；

17、 利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的；

18、 無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產品職業或在假期在外另謀職業；

19、 組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂酒店管理秩序；

20、 在酒店管理內賭博；

21、 在酒店管理內有傷風化行為；

22、 在禁煙區內吸煙或引火，在工作中滋事妨害經營秩序；

23、 經常違酒店管理規定屢教不改；

24、 依合同約定調派工作，無故拒絕接受；

25、 因行為不當，酒店管理無法再對其信任；

26、 其他重過失或不當行為，導致嚴重后果；

第十六條 員工有上述行為，情節嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理

第十七條 員工有上述行為造成酒店管理經濟損失的，責任人除按上條規定承擔應負的責任外，按以下規定賠償酒店管理損失；

1、 造成經濟損失5萬元以下(含5萬元)，責任人賠償10%一50%；

2、 造成經濟損失5萬元以上的，由監察部或監察員會報總經理或董事局決定責任人應賠償的金額。

店員規章制度內容篇十三

服裝專賣店日常規章制度（扣分制度）

1、店長正常工作時間 至 ，一個星期內店長須親自上好雙休日（星期六、星期日）兩天全天班，如發現不在崗者一天扣3分，雙休日調休者扣5分；（暫定為每分10元制罰款標準，以下同）

2、因事外出，店長須先簽到再外出，并事先填寫店鋪人員離崗登記表，如發現未登記或不符合實際情況者，一次扣5分（一般情況下不得無故外出）；

3、如需休息，店長可以自行安排（雙休日、節假日及重要活動期間除外），一個月允許調休兩天，但必須提前一個工作日上報公司批準方可生效，如發現店長未經申請自行調休者，一次扣5分；

4、每天早上開店時間要嚴格按照公司規定時間開店，如延遲2分鐘扣3分，4分鐘扣4分，以此類推；

5、店員如需調班必須提前兩個工作日通過書面的形式向所在店長提出申請，經批準后方可調班，違者一次扣5分；

6、上班時間店員如有私事離開賣場應得到店長的批準，同時填寫人員離崗登記表，每次離崗時間不得超過十分鐘，如未登記或不符合實際情況者，發現一次扣3分（一般情況下不得無故外出）；

1、平時保持店鋪整體衛生整潔（包括地面、貨架、收銀臺、倉庫、櫥窗等），一經發現問題，店員各扣3分，店長扣6分；

2、所有員工保持個人衛生，身上無異味，工裝干凈平整，未達標者扣3分；

3、所有女性導購員上班時間須化淡妝，眉毛及指甲須修理整齊，長發須盤起，短發不遮住眉毛及雙耳，一經發現未達標者，一次扣5分；

4、工作時間所有人員須統一著裝（包括工作服、鞋、胸牌等），不允許隨意穿著外套、襯衣或馬甲，以上違者一經發現，一次扣3分；

5、工作時間所有工作人員不允許坐著，不允許在店鋪內吃飯（可以在倉庫內進餐），一經發現一次扣3分，店長扣5分；

1、凡顧客或公司工作人員投訴專賣店服務水準不到位或導購員服務不熱情的，一經查實，一次扣5分；

2、在銷售過程中，須前后面帶微笑完成專業導購語言：“歡迎光臨xx專賣店”和“歡迎下次光臨”；未執行者或做不到位者，一經發現，一次扣3分；

3、銷售流程必須按導購員守則要求去做，違者一次扣3分；

4、凡系顧客試穿過的商品須恢復出廠時原樣，如檢查倉庫發現商品未恢復，全體員工一次各扣3分，其中店長扣5分；

5、認真處理售后服務問題，建立售后服務檔案，如售后問題處理不當引起顧客投訴者，過錯在我們自身，一次扣5分；

1、平時樣品陳列不到位，樣品出現質量問題，及樣品售出沒有重新出樣者，違者一次扣5分；

2、賣場樣品必須每半月更換一次新樣品，如：上半月39碼（男）左腳，下半月更換右腳；下月應是40碼左腳，以此類推。如發現未執行者，一次扣導購員3分，其中扣店長5分；

3、貨賣堆山，出樣一定要豐滿，每個一米二左右的貨架，一次女鞋須出樣八個，男鞋出樣六個以上，如發現未執行者，導購員一次扣3分，其中店長扣5分；（樣品不夠可以重復出樣，樣品柜可以分片區由專人負責）

4、凡新到商品未上柜或倉庫商品出樣不全，本人負責的樣品柜中樣品出現質量或裝飾品有問題者，一經發現，一次扣導購員3分，其中店長5分；

5、陳列樣品須呈系列化，同樣款式不同顏色要一起陳列，未達標者一次扣3分，其中店長5分；

6、換季時展臺及櫥窗不得陳列過季或特價商品，違者一次扣5分；

7、公司所有季節性的宣傳品，如：吊旗、p0p等須及時執行到位，違者一次導購員扣3分，其中店長扣5分；

8、平時須保持陳列裝飾品干凈整潔，不得有陳舊、污濁、破損、過季，要經常進行調換，專賣店要自行保存一定數量的裝飾品，未達標者將扣店長5分；

9、櫥窗陳列須體現品牌特色和季節性的產品亮點，每星期必須換櫥窗陳列，店容店貌、賣場氛圍、音響效果和倉庫整潔等必須達標，其中有做不到位者，扣5分；

10、賣場音響、燈光、門頭燈光（按導購員守則的門頭燈光開啟時間表）須按各項規定嚴格執行，其中有做不到位者扣店員3分，其中店長5分；

1、及時召開早會、晚會（導購員在5人以上每兩天開一次，人員在4人以下每星期開一次），每次會議須作好會議記錄，開會期間每位到會人員必須發言，沒發言者扣3分，會議記錄由店助執行，未做到位者扣5分，沒有及時開會扣全體人員各3分，其中店長5分；

2、店長每月召開一次所有員工服務技巧培訓，讓每位員工了解專賣店的銷售情況，同時了解本地的鞋服流行趨勢，違者導購員扣5分，其中店長扣10分；

3、所有賣場須有報刊架，如沒有要盡快向公司申請，每個專賣店至少要訂一份報刊，沒做到位的專賣店扣店長10分；

4、所有促銷活動店長必須組織導購員對活動內容進行深入了解與熟悉，每位顧客進來導購員及時作好宣傳工作，做不到位的各扣3分；

5、店長須及時填寫公司下達的各類表格，并按規定時間及時上傳，如有漏報，扣5分，拖延時間者發現一次扣3分，工作日記（每日必須寫工作日記）到下月5日之前必須上交，未上交者扣5分；

1、店長每天須將銷售額存入銀行，不允許有任何借口（遇到不可抗拒事件必須電話聯系上級），違者扣20分；

2、店長要及時、靈活處理各項涉外事件，如工商稅務部門、物價部門等各種檢查，如出現問題要及時聯系上級，有問題不上報扣3分；

3、店長須及時合理調整庫存，在保證銷量的情況下合理控制庫存，庫存超出公司規定數量的扣5分；

4、店長須對新聘導購員進行培訓，新聘導購員未經培訓上崗的扣店長3分；

5、如未經上報擅自調整產品價格或隨意打折的，一經發現一次扣5分，情節嚴重者開除；

6、導購員賒銷、動用本店鋪商品或挪用公款，店長及領班未及時上報，如經發現一次扣5分；

7、負責商品進庫出庫工作者，發現問題及時向店長或公司上級反映，未及時調整者扣5分；

8、所有人員上班時間不得在賣場吃東西，違者扣3分，店長或店助聽之任之加倍扣分；

9、上班時間嚴禁接打手機，違者扣3分；

10、實行個人提成之店鋪，所有工作人員銷售時，必須嚴格按照先后循序執行，如發現有搶客之現象，扣當事雙方各5分，店長（店助）10分；

11、同事之間必須保持應有的禮貌

店員規章制度內容篇十四

勞 務 合 同

甲方：伊凡塞斯長城花園蛋糕店

乙方： （身份證號碼： ）

甲、乙雙方根據《中華人民共和國勞動合同法》和有關法律、法規規定，在平等自愿、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本合同。

一、勞動合同期限

本合同為有固定期限的勞動合同：自年月日起至 年月日止。

二、工作內容及工作地點

（一）乙方根據甲方要求，經過協商，從事面點制作附帶銷售工作。甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果變動乙方的工作內容，乙方服從甲方的安排。

（二）甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的并已公示的規章制度。乙方應當按照甲方安排的工作內容及要求履行勞動義務，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量要求。

（三）甲乙雙方約定勞動合同履行地為銀川市。

三、工作時間和休息休假

甲方實行每月4天/每周1天假期、每天8小時工作制：早9點半-晚六點半（中午一小時休息午飯時間）

四、勞動報酬

甲方對乙方實行基本工資和績效工資相結合的內部工資分配辦法，乙方的基本工資確定為每月 元；于每月 日之前以現金方式支付給乙方。績效工資根據乙方的工作業績、勞動成果和實際貢獻按照內部分配辦法考核確定。（如婚禮蛋糕甜品臺分總售價款的百分之十為提成）

五、勞動合同終止的條件

經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止勞動合同：

1、勞動合同期滿的；

2、乙方由于健康原因不能履行本合同義務的，本合同終止。

3、雙方可以協商一致解除本合同；

4、因本合同的履行需要甲乙雙方充分了解并保持相互的信任，故甲、乙雙方均有權利單方面解除本合同，但需提前30天通知另一方。

七、其他條款

（一）勞動合同期內，乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯系方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便于聯系。

（二）本合同未盡事宜，均按國家有關規定執行，國家沒有規定的，通過雙方平等協商解決。甲方制定的勞動紀律應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，并向乙方公示。乙方遵照執行。

（三）本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方法定代表人簽名：乙方簽名：

本合同訂立與 年 月 日

店員規章制度內容篇十五

1、餐廳日常工作制度

一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。

二、按規定著裝，保持良好形象。

三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機。

四、不準與顧客發生糾紛。

五、工作中做到“三輕”(動作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按規定用餐，不準吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請假，按服務區《考勤和請銷假制度》執行。

八、愛護設施、設備，人為損壞，照價賠償。

九、落實例會制度，對工作進行講評。

2、餐具衛生管理制度

一、餐具經消毒后必須存放在保潔柜內。

二、員工不準私自使用餐廳各種餐具。

三、保潔柜內不得存放個人餐具和物品。

四、餐具要干凈、衛生，無手印、水跡、菜漬、灰塵。

五、經常檢查餐具的完好狀況，對殘損餐具要及時更換。

3、餐廳個人衛生管理制度

一、服務人員必須有本人健康證明，持證上崗。

二、按規定著裝，工作服必須干凈，無污漬。

三、工作時不許戴首飾和各種飾品。

四、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。

五、不準在食品區或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。

六、上班前不準吃異味食品，不準喝含酒精飲料。

4、餐廳設施設備保養制度

一、餐廳的設施、設備按規定要求定期進行保養。

二、保溫臺每班要及時加水，避免干燒情況發生。

三、定時清洗空調慮網。

四、調整保溫臺溫度要輕扭開關，避免用力太猛，造成損壞。

五、保溫臺換水要先關電源，后放水，再清除污垢。

六、對設施、設備出現異常情況及時報告餐廳主管。

5、后廚日常工作制度

一、檢查工具、用具情況，發現異常情況及時匯報。

二、按崗位要求規范操作，保證質量。

三、愛護公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴禁無關人員進入后廚。

五、落實各項安全防范制度，確保后廚的設施、設備食品原料的安全。

六、遵守工作紀律，有事提前一天請假。

七、落實例會制度，對工作進行講評。