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了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃范文(14篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-01 03:46:02
了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃范文(14篇)
時間:2024-03-01 03:46:02     小編:雁落霞

計劃可以幫助我們更好地管理和利用時間,避免拖延和浪費。第八步,確保計劃可以被執(zhí)行。計劃不僅僅是制定,更需要付諸實踐,確保每個任務(wù)按計劃順利完成。的

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇一

??緊張忙碌的20xx年即將過去,酒店一年的工作也接近尾聲。回顧過去這一年的工作,有很多感受和體會,房務(wù)部是酒店的一個重要的部門,其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益。在此我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,讓我有幸擔任酒店房務(wù)部主管一職,在酒店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)和房務(wù)部全體員工的共同努力下,我部門很好的完成了酒店客房和前臺20xx年的工作,客房完成了4、5樓的裝修工作,完成了對房間空調(diào)的檢修和更換。而前臺也完成了對系統(tǒng)的升級和管理,提高了工作效率,大幅度縮小了開房以及退房的時間。確保了整個部門各項工作都能順利開展。但是在過去的一年里,我們的工作還存在很多不足,客房硬件設(shè)施大部分都需要進一步進行整改。回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

??客房:

??1、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,使得一些消耗品得到再次利用,強化員工節(jié)約意識,比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等。酒店已經(jīng)開業(yè)四年了,布草報廢率逐漸增高,在與洗滌方協(xié)調(diào)后,提高了洗滌質(zhì)量,加強對員工的思想教育以及規(guī)范的操作,減少了因為員工在實際操作中對布草的損壞情況,根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況,客房補充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用。加強對客房消費品的管理和調(diào)查,即時進行整改與調(diào)整,主動詢問客人意見,詢問客人喜歡的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高。

??2、衛(wèi)生檢查方面,嚴格執(zhí)行查房制度,實行員工自查,領(lǐng)班復(fù)查,主管抽查的三級查房制度,保證房間清潔衛(wèi)生能夠達到酒店的衛(wèi)生要求標準。規(guī)范房間的物品擺放位置,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。

??3、在酒店硬件質(zhì)量方面,在客房空調(diào)未更換之前,客房投訴較多,主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設(shè)施上,由于我們酒店是商務(wù)型酒店,對客房硬件要求沒有星級酒店那么高,這就導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用過幾年后出現(xiàn)老化褪色等問題,特別是空調(diào)。后來客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要,將房間部分老化的空調(diào)全部更換。在解決這一問題過后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶。減少了客人的投訴。

??4、在服務(wù)質(zhì)量方面,由于客房部的特殊性,從事客房工作的的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐,她們沒有接受過較高的學校教育。因此在服務(wù)方面出現(xiàn)較大的偏差,年初的時候客人對這方面的投訴居多,主要體現(xiàn)在對客服務(wù)的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況,與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓,提高了客房對客的工作效率,減少了投訴。

??5、在工程維修面,酒店由于已經(jīng)走過了4個年頭了,房間出現(xiàn)了很多工程方面的問題,主要體現(xiàn)在房間門鎖,客房的電話線路以及網(wǎng)絡(luò)等問題。后面經(jīng)郭總同意,在工程部的配合下,對房間的電話線路和網(wǎng)絡(luò)進行了調(diào)試及檢查,改善了房間的網(wǎng)絡(luò)情況。房間門鎖由于使用時間較長,大部門門鎖都不能正常的打開,客人對此意見很大,后面通過檢查維修,解決了這一問題,客人反映良好,客房住房率明顯提高。同時對4、5f客房過道和客房進行重新裝修,更換了過道地毯和房間墻紙,客房品質(zhì)得到提升,增加了酒店收入,減少了客源流失。

??6、人員管理方面,堅持公平公正原則,關(guān)愛員工,拉近與員工之間的距離,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門,同時在根據(jù)酒店的實際情況和酒店減員增效的政策,客房一共減少三名員工,降低了部門的營運成本,同時提高了員工的收入,與酒店達到雙贏。提高了員工對酒店的忠誠度。當然,客房還有很多需要改進的地方,房間的設(shè)施設(shè)備急需完善,而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高,對客服務(wù)方面仍需要加強,我在新的一年里,將完善客房管理制度,加強員工與自身的培訓,與員工共同學習共同進步。

??前臺:

??前臺是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴問題比較集中的地方。每一位員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應(yīng)酒店的服務(wù)水平與管理水平。

??1、處理好客人的投訴,我作為客房部主管,同時兼任酒店的值班經(jīng)理,每天都要處理很多大大小小的投訴,讓客人滿意,讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過程中,不斷的積累,不斷的學習,慢慢的變得成熟起來,能夠妥善的處理各種各樣的問題。減少酒店的損失和增加客人的滿意度。

??2、做好各個部門之間的協(xié)調(diào)工作,前臺是酒店的樞紐,與各個部門之間有著非常密切的關(guān)系,在實際的工作中,部門與部門之間工作上難免會出現(xiàn)各種各樣的摩擦,我能夠及時的與該部門負責人進行溝通交流,最終使問題得到解決,避免事情和部門關(guān)系惡化。

??3、人員管理方面,前臺員工大多數(shù)年紀都很年輕。存在工作責任心不強,粗心大意,馬虎等情況。針對這種情況,我對員工進行思想上的培訓,同時在工作中隨時提醒,使得員工在工作中得到更好的鍛煉。

??4、加強員工業(yè)務(wù)技能的培訓,前臺在前期員工流動頻繁,新員工居多,在工作上存在很大的問題,經(jīng)常出現(xiàn)賬務(wù)不清楚,交接班不清楚等情況。針對這種情況,我對前臺員工進行了有針對性的培訓,并在實際的工作中注重員工的實際操作與思想的培訓。同時與財務(wù)部進行溝通,提高了員工對日常賬務(wù)的處理能力,使得工作效率得到提高,規(guī)范前臺的操作流程。

??相對客房來說,我接管前臺的時間還比較短,還需要加強學習,在不斷的學習過程中進行總結(jié),規(guī)范自己的言行舉止,以身作則,使得前臺能夠真正成為酒店的窗口,成為酒店一道靚麗的風景線。

??20xx年工作計劃:

??1、配合銷售部完成部門的經(jīng)營指標,做好管理工作。

??2、加強部門內(nèi)部質(zhì)檢,提高工作效率以及工作質(zhì)量,確保客房清潔衛(wèi)生達到酒店的標準。

??3、對1、2、3f客房進行裝修整改,提高客房品質(zhì)。

??4、通過培訓提高員工的素質(zhì),提高工作效率,加強員工思想教育,提高對酒店的忠誠度。

??以上是我對20xx年客房前臺工作的總結(jié)與計劃,我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下,在我部全體員工的共同努力下,我們一定能夠很好的完成20xx年的工作。作為房務(wù)部主管,我將在新的一年里,繼續(xù)學習,努力提高自身能力,加強對員工的思想素質(zhì)教育,為酒店奉獻自己的力量。

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇二

20xx年我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務(wù)實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了全年的各項任務(wù)。

20xx年,我部門根據(jù)實際情況,認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調(diào)各部門安保工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻。一年來,我部始終以“預(yù)防為主,防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針,堅持群防群治,常備不懈,外樹形象,內(nèi)強管理,在其他部門的配合下,經(jīng)過全體員工的努力,有力地維護了酒店的各項運行秩序,確保了酒店的平安,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛(wèi)工作;以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務(wù),部門的工作也取得了一定的成績。團結(jié)協(xié)作,任勞任怨,克服各種艱難險阻,探索性的不斷發(fā)展,不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓,扎實工作,開拓創(chuàng)新,圍繞公司安全經(jīng)營目標,以強化安全責任落實為核心,以提升安全生產(chǎn)標準化達標水平為主線,以加強防火、交通、相關(guān)方安全管理為重點,以加強安全設(shè)施建設(shè)、安全隊伍建設(shè)、安全文化和信息化建設(shè)為基礎(chǔ),持續(xù)完善安全生產(chǎn)標準化運行體系,深入細致地開展安全經(jīng)營檢查,不斷提升安全工作管理水平。公司截止目前未發(fā)生任何安全事故,從根本上維護了公司和賓客的生命、財產(chǎn)安全。總體來說,保安部已逐步邁向正規(guī)化,發(fā)展趨勢良好,可以說是成績多多,受益多多,體會多多,我們一年來的工作有許多好的方面,但也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,繼往開來,結(jié)合公司20xx年的安全經(jīng)營的實際情況,具體工作匯報如下:

20xx年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓許多課時。真正起到了保駕護航的作用。

酒店保安是酒店的形象,是門面,是為客人服務(wù)的最前沿,他的服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到來店客人第一感覺。為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量,我們要求隊員要做到客人、領(lǐng)導(dǎo)車輛來去時,能主動、熱情、優(yōu)質(zhì)、快迅地服務(wù);指揮車輛服務(wù)、指路服務(wù);還要求隊員不斷學習,培養(yǎng)對企業(yè)的敬業(yè)精神,不斷填充自己的,塑造自己的氣質(zhì),只有這樣服務(wù)質(zhì)量才能做得更完美。

酒店安保工作是一項十分復(fù)雜,是對我們隊員及極具考驗的工作。來酒店的客人有政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、有大戶豪商、有普通市民、也有素質(zhì)低劣、品質(zhì)敗壞的人員進出,給安全保衛(wèi)工作帶來了很大的難度,也賦予了我們工作的艱巨。有的客人來時東倒西歪、爛醉如泥、惡語傷人,我們是服務(wù)行業(yè),為了酒店的聲譽,只有忍辱負重。一年以來,我們服從安排、聽從指揮、敬業(yè)守職的工作;部門始終倡導(dǎo)“主動熱情、微笑服務(wù)、顧客至上、文明禮貌”的精神,樹立我們酒店的形象。

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點,將員工的績效獎金與員工個人的工作表現(xiàn)直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。

今年夏天遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達到39度,創(chuàng)歷史高溫記錄,冬天最冷溫度達到4度。我部門人員,又都處于第一線,炎熱或寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線,體現(xiàn)了我部員工吃苦耐勞的崇高思想。員工吃苦耐勞的同時,部門也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強。

由于安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個接觸點,是酒店的第一道靚麗風景線,保安必須有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上出發(fā),個人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯(lián)系,不讓客人再多跑路,對客人的意見及時反饋。我們把服務(wù)做為對客工作中的主要內(nèi)容,部門也多次召開例會,共同探討,講授經(jīng)驗,使員工們明白服務(wù)的重要性和必要性,在日常工作中能積極主動和其它部門密切協(xié)作,共同努力,為營造安全、溫馨的經(jīng)營環(huán)境和提高服務(wù)質(zhì)量起了重要作用。

出自 www.cdxkw.cn

著力培養(yǎng)、建立一支紀律嚴明、訓練有素、服從領(lǐng)導(dǎo)、執(zhí)行命令、忠于職守、堅守崗位、廉潔奉公、文明執(zhí)勤、辦事公道、竭誠為顧客服務(wù)、形象高于一切的高素質(zhì)的安保隊伍,配合各部做好對客服務(wù)。一年來部門開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,通過對儀容儀表、文明用語、行為規(guī)范的學習,學習使員工產(chǎn)生歸屬感、認同感,讓員工知道如何對客服務(wù),如何樹立新形象。再通過多種學習方式改變隊員們的個人思想,樹立正確的人生價值觀,使隊員融入我們“xx團隊”,大家的素質(zhì)和專業(yè)技能都有了一定的提高。

由于保安部人員大都來自本地,大部分出自農(nóng)村,存在思想素質(zhì)、政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)不高;思想不單純、意氣用事,遇到問題不能冷靜、理智的處理;工作漂浮,搞個人主義,嚴重影響了保安部隊伍的形象。由于隊伍成員不穩(wěn)定,人員流動大,無法開展業(yè)務(wù)素質(zhì)教育和體能培訓。所以對保安人員進行了崗位業(yè)務(wù)培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感。為提高服務(wù)質(zhì)量,做到有章可循,規(guī)矩而不亂。經(jīng)常用先進事跡教育人;用法律制度約束人;用傳統(tǒng)的品質(zhì)道德感化人;堅持以人為本,從嚴治隊,堅決制止一切不良行為,杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生;讓隊員懂得自我約束、自我反省,更要懂得自我管理、自我教育、自我監(jiān)督;力爭創(chuàng)建一支高素質(zhì),嚴要求,精業(yè)務(wù)的安全隊伍。對于那些工作無力,表現(xiàn)不佳,責任心不強的采取批評教育為主,嚴重的采取警告、罰款或辭退。我們根據(jù)每個人的德、能、勤、績,取人之長、容人之短。采取公開、公平、公正的原則任聘上崗,量才使用。目前,隊伍人員基本穩(wěn)定。

由于我們是酒店保衛(wèi)工作,責任重大,壓力千鈞。為了保質(zhì)保量完成、履行好肩負的使命,全年重點抓了三項工作。

一是抓隊伍建設(shè):一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證,就要堅持“兩手抓”:一手抓人員的調(diào)配,一手抓素質(zhì)的提高。強調(diào)敬業(yè)和服從相結(jié)合,在多渠道引進隊員的同時,高度重視隊員綜合素質(zhì)的提高。凡新隊員進來后,我們都要進行保安業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓練,傳授相關(guān)方面的知識和技能,使隊員都能盡快掌握各項基本的本領(lǐng),達到上崗的要求,隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì)及值勤能力都有不斷提高。一年來,我們保安隊已逐漸成為一支拉得出,打得響,有組織有紀律,有較強執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力,能出色完成各項任務(wù)的隊伍。

二是抓制度建設(shè):工作規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學適用的制度作保證,“不以規(guī)矩,不成方圓”。全年對值勤姿態(tài)、禮儀要求、日工作流程、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度,對團隊實行半軍事化管理,用制度來規(guī)范大家的行為,用制度來保證工作任務(wù)的完成。充分展示軍人的素質(zhì)和風彩。把酒店的形象和品牌對外加以提升!

三是抓思想建設(shè):我們在工作中,把思想道德建設(shè)貫穿始終,緊抓不放。在工作方法上,我根椐不同隊員,不同情況,靈活機動地在班前會、月度例會上插入思想教育,以會代訓,與隊員個別談心、交心等多種形式靈活多樣地實施思想品德的教育。對工作中出現(xiàn)的問題和差錯,我要求:不得隱瞞,及時上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,引以為鑒,強化精神,改進工作。形式多樣的教育和制度的落實,收到了實實在在的效果。工作上,我們的隊伍得到了很大的改觀。即:工作積極主動的變多了,消極應(yīng)付的變少了;干事情吃苦在前的多了,討價還價的變少了;做好人好事的多,違紀的變少了。

安全工作是企業(yè)的生存之本,我部門堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。

我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。我們都能合理圓滿的解決。

一年來,我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢查。與消防工程公司保持密切聯(lián)系,做好消控中心人員專業(yè)操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好消防設(shè)備,并愛護、保養(yǎng)好設(shè)備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;定期對滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

我部門還多次迎接各級政府、地方公安、消防大檢查,積極參加消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。

1、治安安全。

安全是酒店經(jīng)營最基本的保證,與酒店的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動對于酒店重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查,以確保安全無事故。為了確保酒店安全,部門制定了一系列工作計劃和安全、突發(fā)事件應(yīng)急處理方案、疏散應(yīng)急預(yù)案。我部對于員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區(qū)域,在總經(jīng)辦的'指導(dǎo)下,從每一個環(huán)節(jié)入手,周密細致地檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。一方面我們從內(nèi)部培訓入手,本著無論什么原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢問情況,盡量滿足客人。另一方面我們與公安部門保持緊密聯(lián)系,隨時應(yīng)對突發(fā)事件,對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開。在維持酒店秩序方面,部門先從門口車輛停放開始,規(guī)范員工執(zhí)勤動作,有效地保證了前門、車場車輛停車入位,有序進出,為酒店的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境。再通過監(jiān)控,在內(nèi)部加大巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理,確保讓犯罪分子無可乘之機,并積極配合和協(xié)助公安人員辦案,大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境,這使酒店的安全秩序有了明顯提高。

2、消防安全。

消防安全是酒店工作的重中之重,是保安部的首要任務(wù),安全責任重于泰山。酒店領(lǐng)導(dǎo)對消防工作非常重視,它關(guān)系到酒店的興衰。我部對消防安全工作從未松懈,我們始終貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針。

政府消防部門也對酒店的消防安全極為重視,并定期對酒店的消防工作進行檢查指導(dǎo)。我部常組織相關(guān)人員對酒店進行了全面徹底的檢查、維修、增加、清理,并定期組織人員對消防設(shè)施設(shè)備進行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設(shè)施設(shè)備長期處于良好狀態(tài),保證關(guān)鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。為了把消防工作做好,為安全經(jīng)營保駕護航。我們本著“預(yù)防為主”的思想,實行消防安全責任制,確定部門經(jīng)理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災(zāi)隱患。制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設(shè)施進行檢查、維護、保養(yǎng),在10月份對全店的滅火器材進行了年檢,對酒店的消防應(yīng)急設(shè)施及時更換和補裝確保各項設(shè)備正常運行。部門要求每天對酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進行不少于兩次的巡查,對長期不使用的設(shè)備每月要試運行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級匯報,保證在最短的時間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運行,確保所有設(shè)備設(shè)施時刻處于最佳的運行狀態(tài)。努力做好賓館的治安和消防工作,加強消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。

對每一個隊員進行了消防安全知識的教育、消防知識講座,及安全保衛(wèi)的案例分析,還要求每個隊員熟記“四懂四會”、“四法十二知”、銘記消防工作的原則;即懂火災(zāi)危害性、懂自救方法、懂滅火方法;會報警、會滅火器的使用方法、會組織人員疏散、會撲救初期火災(zāi);初期火災(zāi)的滅火方法有抑制法、窒息法、冷卻法、隔離法;知道溫感、煙感、手動報警器、噴淋系統(tǒng)、排煙閥、送風閥、消火栓、消防水帶、自動報警系統(tǒng)、防火門和滅火器的位置及使用方法,提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)、安全意識和服務(wù)意識,造就一支隊伍精、素質(zhì)高、會管理的安全隊伍。

1、日常工作作為酒店的一個職能部門,在酒店我們還承擔著一些日常工作。

團隊協(xié)作,因保安部全是男員工,無形中酒店的一些體力活就落在了我們身上,但是全體保安人員能夠以酒店大局為重,發(fā)揚一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困難哪里就有保安的身影,都充分體現(xiàn)了“xx團隊”團結(jié)的力量。

保安部承擔著禮賓車的使用與保養(yǎng)、維修、清洗工作,我們的員工始終如一的默默地在做著這一工作。記得有人說過能把簡單的事情長期的做下去就是不簡單,因為我們就是把簡單的事情長期的在做。

2、節(jié)能降耗。

(1)部門在人員編制方面,做到精兵簡政,不多一名人員,不為酒店增加多余支出。

(2)教育部門人員日常做到人走燈滅,為酒店節(jié)約一度電,一滴水。

(3)堅持當班人員在崗或日常巡查中,發(fā)現(xiàn)有浪費現(xiàn)象要立即制止并上報。

(4)部門堅持對觀光車與巡邏車的日常維護與修理,大的維修才產(chǎn)生費用,也為酒店節(jié)約盡心盡力。

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇三

20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。20xx年我客房部做了以下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時刻后,由于種、種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導(dǎo)力度。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:

1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而構(gòu)成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的.一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。

3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇四

??尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們,大家好!

??非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事們的大力支持,我擔任客房部主管,深知主管的責任和義務(wù),我一定不辜負大家的期望,努力工作,和員工打成一片,和諧共處,共同為飯店的發(fā)展盡心盡責,克服時艱。

??根據(jù)肖總的講話精神,根據(jù)自己所管轄的客房部職責范圍,我把客房部所做的努力和存在的問題,做一些分析和總結(jié):

??首先,一年來,在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認真就是能力,落實就是水平”真有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神??头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵嵖康木褪谴蠹乙回灥恼J真、耐心、細心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!(鞠躬)。

??其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個臺階,就應(yīng)該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎(chǔ)上,查缺補漏,找出問題進行分析,并且探索求真務(wù)實的解決辦法。結(jié)合平時的工作實際,對存在的問題做如下闡述:

??1.本人作為客房部主管,專業(yè)知識運用不夠,經(jīng)驗老套,缺乏創(chuàng)新精神。為此,我本人就必須加強創(chuàng)新理論學習,與時俱進,提高自身管理服務(wù)素質(zhì),熟悉本部門的各項制度,規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀,與員工和諧相處。

??2.在日常的待客服務(wù)過程中,員工的服務(wù)技巧不夠到位。

??那么,要到位,就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工做好輔助工作,制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且待客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。

??3.在節(jié)約能耗上,員工節(jié)能意識有些欠缺。

??要把這些缺漏補上,就必須:控制物資、開源節(jié)流,加強員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費,控制成本費用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

??4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。

??為了進一步落實這項制度,提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

??總之,在新的一年,我必將一如既往地在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟效益。

??最后,祝云山飯店在新的一年生意興隆,財源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇五

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即三凈三度二查制度,三凈衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房一天一過制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20__年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇六

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇七

(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結(jié)合實際情況,認真?zhèn)鬟_、貫徹、學習了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

(2)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執(zhí)行查房制度。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。

(4)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的。檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

(5)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務(wù)員都能一一說出。

(6)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。

(7)做好會議接待服務(wù)工作。

會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(8)在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇八

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時刻后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導(dǎo)力度。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:

1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,用心性,從而構(gòu)成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。

3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇九

07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

(一)嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的.房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

(二)服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

(四)做好員工培訓和溝通工作。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇十

??客房部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。

??1、衛(wèi)生方面。

??客房部嚴格按照五星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關(guān)采用酒精消毒。

??2、房間清潔方面。

??為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天清掃不得少于一次。早上九點以后,必須對所有的走客房全面清理一次,除了必須要做的清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務(wù)。co房的出品要求樓層領(lǐng)班嚴格按星級標準100%檢查房間,本人20%抽查。

??(1)服務(wù)員自查。

??服務(wù)員打掃好一間走客房,在抹塵、吸塵時查看房間內(nèi)的物品的配備情況,床底邊沿是否有遺留物品等。

??(2)樓層領(lǐng)班檢查。

??各個樓層領(lǐng)班對所管轄樓層房間,依照查房流程逐個對房間內(nèi)的物品進行查看,有污漬、破損、顏色大小不統(tǒng)一的棉織品、印刷品及時更換。對房間角落不易清潔處,空閑安排計劃衛(wèi)生。

??(3)本人抽查。

??對各個樓層隨機抽查住客房、走客房的清掃情況,發(fā)現(xiàn)不妥之處,及時通知樓層領(lǐng)班進行糾正,做好清潔工作。

??3、在安全方面。

??安全包括員工自身安全、消防安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育,加強安全防范意識。在工作安全方面要求嚴格按照程序操作,做到不被清潔用劑傷害,不因不正確操作損壞設(shè)備,或被設(shè)備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓層走動等情況要及時上報,根據(jù)情況通知保安部。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故,客房部加強了安全檢查程序。

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇十一

??開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。

??對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

??努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

??長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務(wù)員都能一一說出。

??為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。

??會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

??在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

??員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。

??20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。

??20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下:

??在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

??以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇十二

07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。

有以下幾個方面:

收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的'內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。規(guī)、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。4、負責本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。

5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。

第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲娶客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇十三

人員情況離職3名入職4名保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。

一、改進方案發(fā)動員工進行全員招聘。

二、消防工作。

1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓同時由消防廠家維修解決了6個主機送風故障。

2、對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計。

離職3名入職4名。

保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名。

存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。

改進方案發(fā)動員工進行全員招聘。

1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓同時由消防廠家維修解決了6個主機送風故障。

2、對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計并計劃采購未配備到位的消防器材。

3、協(xié)同物業(yè)及酒店工程部對7—11樓噴淋水進行了一次放水7—10樓已恢復(fù)正常。

4、對安全出口指示燈進行了一次檢查并督促工程部對出現(xiàn)故障的安全出品指示燈進行維修。

5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監(jiān)控中心夜間值班力度做好應(yīng)對突發(fā)事件的準備。

6、每日由值班主管在廚房下班后對天燃氣閥門關(guān)閉的情況進行一次檢查確保無漏氣情況。

存在問題。

10、11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態(tài)。

解決方案。

繼續(xù)與工程部及物業(yè)公司接洽處理噴淋管道無水問題。

保安部主管停放在監(jiān)控室門前的摩托車被盜竊。

存在問題。

保安主管安全意識不高未給車輛加裝有必要的防盜鎖。

同時保安員巡視力度不夠。

解決方案。

加強安全防范制定更嚴密的巡視措施同時嚴格按《摩托車等車輛停放管理規(guī)定》執(zhí)行。

1、9月份共開展8課時的培訓工作重點培訓內(nèi)容為服務(wù)規(guī)范用語、停車標準、崗位職責、禮節(jié)禮貌等內(nèi)容并根據(jù)人員情況適當開展軍事訓練。

了解客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)及計劃篇十四

單位給客房部下達的指標是;營業(yè)額318萬元,利潤是x萬元,我部12年完成營業(yè)額是x萬元,月均完成x萬元,客房出租率為,接待了大小會議x次,12年的營業(yè)額是x萬元,月均收入是x萬元出租率是與去年相比,各項指數(shù)都有所下降。

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