在實施方案之前，我們需要對現狀進行深入的分析和調研。在制定方案之前，我們應該充分了解和研究相關的背景信息和數據。通過研究這些范文，我們可以找到自己制定方案的新思路和方法。

餐飲店慶活動方案及內容篇一

六月夏日炎炎，六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……一年一度的父親節即將來臨。在這個屬于父親的節日，為了調動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業額，經管理公司研究決定擬父親節營銷策劃方案如下：

通過6.18父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領先于競爭對手。

是我們完成品牌戰略的一次行為。

1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;。

3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：

(1)、免費合影一張;。

(2)、送影框一個;。

(3)、送紀念父親節特制菜品1—3份;。

(4)、送禮品一份(領帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠;。

5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

(一)、對外廣告宣傳。

1、做2期平面媒體廣告;。

2、電視廣告2期;。

3、網絡廣告;。

4、高檔樓宇廣告。

(二)、短信群發。

短信內容：6.18父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的.父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.18)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下：

1、店外水牌，第一次提示顧客;。

2、店內廣告和氛圍營造：

(1)、x展架3個;。

(2)、噴繪圖片30張;。

(3)、特制父親節菜單;。

(4)、免費父親節家庭套餐;。

(5)、臺面軟文(從“六·一”兒童節到“6·18”父親節);。

(6)、員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動做好鋪墊!

3、現場互動：

(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。

1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

4、6·18父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。

5、當天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。

6、要保障父親節特制菜品原材料充足。

餐飲店慶活動方案及內容篇二

一、活動時間：

20__年3月5日。

二、活動主題：

正月十五鬧元宵，餐飲送祝福。

三、活動地點：

美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳。

四、活動內容：

1、3月5日(正月十五)當天到店內消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業做好登記，財務備存。

2、3月5日(正月十五)當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節團團圓圓。

3、3月5日(正月十五)當天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。

五、配合部門：

1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧元宵，餐飲送祝福，利用短信平臺發送元宵節祝福短信，內容：正月十五鬧元宵，餐飲送祝福，餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!

2、各店所需元宵數量提前安排本店采購人員進行購買。

3、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)。

4、猜燈謎的禮品各店根據現有剩余小禮品配發，財務做好登記。

六、注意事項。

1、各店對員工進行相關知識培訓，當日客人用餐時主動提示，并送上節日祝福。

2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。

餐飲店慶活動方案及內容篇三

1、祝你生意好，萬事無煩惱，客人趕不跑，日夜進鈔票。

2、開業大吉，算盤打的叭叭響，金銀多的閃閃亮。

3、用盡千方百計，經過千錘百煉，獻我千言萬語，勘比千金一擲，勝似千軍萬馬，祝君千萬保重，開創千秋大業。

4、恭賀新店開張，送上我的祝賀，送你一個招財貓，愿你財源廣進。

5、一愿你福壽滿堂，二愿你天賜吉祥，三愿你請我大餐！

6、陽光明媚，東風送情，喜遷新居，德昭鄰壑，才震四方！

7、開業大吉！祝愿你的生意，蒸蒸日上，紅紅火火，日進斗金啊。

8、招財貓，揮揮手，四方賓朋往這走。貨真價實惠萬家，生意興隆四季發。祝你生意好好好，好運財運把你找。

9、貴店開張之際，送來短信賀電，愿你事業能夠比樹茂，好運能夠比星多，大展宏圖如您愿，鴻運高照樂開懷！

10、祝愿你的店在新年的一里紅紅火火，日進斗金。

11、爆竹聲聲送祝福，花籃個個顯喜慶，一條短信送吉祥，熱烈祝賀開張行大運，好運財運滾滾來！

12、鞭炮聲聲響，開張真吉祥：一響生意紅紅火火，二響顧客濟滿廳堂，三響財源滾滾而來，四響好運四通八達。

13、“開”四海之財，“張”萬民之福，“大”八方之業，“吉”萬代之業！

14、欣聞開業，衷心祝賀！祝愿朋友念好生意經，奔上致富路，引來東西南北來往客，賺下春夏秋冬四季財。

15、開張之際奉上我真摯恭喜，情深意重，祝你在將來的歲月，事業蒸蒸日上，財路廣進！

16、開張，開店，開業，開出人生的精彩；財來，福來，好運來，美好生活奔你來。朋友，祝你事業有成，家庭幸福。

17、打開門做生意，愿你從此洋洋得意，精打算做買賣。

18、一送賓客永不離；二送財神駐此地；三送日日好生意；四送事事皆有利。聞貴店開業，特送好禮祝大吉大利！

19、開業鞭炮震天響，四方賓客蜂擁至，齊天鴻運祝福您，日進斗金創佳績！祝您開業大吉，大吉大利，財源廣進！

20、您帶去春的生機，在這美好的日子里，祝您生意興隆！萬事如意！

21、愿你新的一年迎著朝陽自信面對一切事宜，事事如意，萬事大吉！

22、洋溢的喜氣，一臉的和氣，從此一定一本萬利。

出自 www.cdxkw.cn

23、愿你站柜臺，笑顏開，順利好買賣，絕對發大財！

24、炮竹聲中開慶典，聲聲祝福道不完，花籃賀禮表心意，財源更比流水長。恭祝開業大吉，一帆風順！

25、這個日子，你開始了自己的事業；這個日子，我送上最真誠的祝福：開好店，誠待天下客；勤動腦，和賺四海財！

26、今天開業日子好，各路神仙全來到，祝賀之聲浪浪高，恭喜發財又興隆。祝昌期開景運，泰象啟陽春。

27、相宅而居，駿業開張安樂土；多財善賈，鴻名共仰大商家。

28、水陸兼呈皆上品；賓朋盡興共加餐。無人不道佳肴美；有客常來滿座香。

29、祝愿你和你的事業在這只鴻雁的帶領下展翅高飛，不斷創造奇跡！

30、愿君生意紅紅火火，好運連連不斷，金錢永遠花不完。

31、鞭炮聲聲慶開張，彩旗飄飄喜迎財，開業之際，祝你迎得八方客，生得四季財，財源滾滾，大吉大利！

32、一祝你金玉滿堂，二祝你興旺發達，三祝你開張大喜。

33、根深葉茂無疆業，源遠流長有道財。東風利市春來有象，生意興隆日進無疆。

34、開張大吉，恭喜發財，財源廣進，福氣多多，吉祥如意，貴人相伴，好運常在，好事連連，大展宏圖，前程似錦！

35、希望你的生意、財源廣進達三江、大吉大利六六順、氣勢磅礴！

36、一祝賓客興，天南海北來相聚；二祝運氣廣，兄弟姐妹來幫忙；三祝財運齊，五湖四海來添喜！祝開業大吉大利！

37、開業之際，短信早一秒，隨后禮就到，人到門前賀，祝生意興隆紅紅火火、財源廣進日進斗金。

38、禮到了，人齊了，新店開業大吉了。花開了，炮響了，財源如潮猛漲了。祝福福運、財運，好運連連。

39、一賀你財源廣進，二賀你生意興隆，三賀你財富滿門。

40、愿你開店大吉，生意紅火，萬事如意，一切順利。

41、祝賀你開業興隆，財興旺。財源茂盛，達八方。事業順利，福高照。日進斗金，門庭鬧。

42、祝你：開門笑迎八方來客，抬頭喜納四海財源。年年樂享萬事亨通，月月吉擁步步成功。開業大吉，日進斗金。

43、秉管鮑精神，因商作戰；富陶朱學術，到處皆春。

44、祝你開啟財富之門，張張鈔票如雪花般向你飄來。

45、愿你一直輝煌，成功伴隨著你，成長跟隨著你，財運尾隨著你。

46、經之，營之，財恒足矣；悠也，久也，利莫大焉。

47、廚下烹鮮，門庭成市開華宴；天宮擺酒，仙女飲樽醉廣寒。

48、你面對挑戰總是那么自信！祝賀你，又成功向前邁了一步。

49、新店鋪開張了，發個祝福短信表示祝賀，祝生意紅火財源滾滾！

50、幽香拂面，紫氣兆祥，花籃簇擁，開業典禮，祝事業有大成，生意更長久，生意如春濃，財源似水來。

51、良好的開端是成功的一半；開業的順利將預示著事業的輝煌。在此大喜之日，特祝福你生意順利，財源滾滾。

52、祝您日進斗金，生意興隆，財源廣進，恭喜發財！

53、在貴公司喬遷開業喜慶之際，我們向貴公司表示最熱烈的祝賀！我們衷心地希望貴公司生意興隆，生意長久！

54、生意開張了，祝愿你的.生意財源滾滾，如日中天，興旺發達，開張大吉啊！

55、順天行道百業興旺，順其自然萬物，人和方能行大道，天順人和路路通。

56、財高八斗十頂百，源泉不斷三江財，廣納人心堂中聚，進者客也君再來，祝您開業大吉，恭喜發財！

57、恭賀新店開張，送上我的恭喜，送您一個招財貓，愿您財源廣進，送您一棵發財樹，愿您財源茂盛。

58、愿你開店有喜，吉祥如意，生意興隆，萬事大吉。

59、給老板道聲好，祝你乘祥云，日進斗金；給老板賀聲喜，祝你招財神，喜事不離！祝開張大吉大利，財源滾滾進！

60、財神迎面，紫氣兆祥，生意如春濃，財源似水徜。

61、飯可以晚點吃，覺可以晚點睡，工作可以晚點做，但對你的祝賀不能晚，晚了就抓不住機會了，祝你開業大吉！

62、香拂面，紫氣兆祥，慶開業典禮，祝生意如春濃，財源似水來！

63、祝愿你生意興隆通四海，廣聚四方財，有一個紅彤彤的未來。

64、祝愿朋友能夠事業長虹，人氣旺旺，財源滾滾！

65、開業之際送上我誠摯祝賀，情深意重，祝你在未來的歲月，事業蒸蒸日上，財源廣進！

66、一束鮮花，一份真情，一份信念，祝開業吉祥，大富啟源！

67、祝福你開業大吉，生意紅火，人氣旺旺，財源滾滾。

68、愿你以此為契機，創造人生的奇跡，擁有人生的美麗。

69、生意多到應接不暇，朋友交到知心無數，數錢數到手腳并用，快樂開心到眉開眼笑！

70、徐徐暖風送春意，雖是寒冬亦勝春；華萍也把心意送，發條短信來祝愿：興旺聚來四海客，隆展鴻圖笑如春。

71、送你一個吉祥水果籃，低層裝一帆風順；中間呈放財源滾滾；四周堆滿富貴吉祥；上面鋪著成功加永遠快樂！

72、財如曉日騰云起，利似春潮帶雨來。三尺柜臺緊連四化大業，一顆紅心喜迎八方來賓。

73、幽香拂面，紫氣兆祥，慶開業典禮，祝生意如春濃，財源似水來！

74、祝你迎得八方客，生得四季財，財源滾滾，大吉大利！

75、開業大吉！祝愿你的生意，蒸蒸日上，紅紅火火，日進斗金。

76、祈望生意能如沐春風，順風順水，財源廣進綿綿不絕，生生不息，如和風一樣令人舒暢。

77、愿你廣聚四方財氣，人氣，加上運氣，喜氣，定能擁有生意興隆的福氣。

78、今日開業大吉，蓬蓽頓生光輝，金玉即刻滿倉，財源定會滾滾而來！

79、愿你生意興隆，財源廣進，和氣生財，萬事如意，幸福不斷，開心走遠。

80、祝福你生意興隆，財源茂盛，人氣旺旺，財富旺旺。

餐飲店慶活動方案及內容篇四

1、dream——您夢想的家園！

2、給您回家的感覺——dream賓館。

3、你我共建美好家園。

5、前期指。

6、示牌宣傳（設置指7、示牌）：

（1）設置地點：以dream賓館為中心，2km范圍內的主要道路上。

（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）。

（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個。

（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目。

（5）設計要求：要求使用dream賓館標準的標識及標準字體。

（6）時間要求：于開張前10天設好。

（7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；

（1）主題：dream賓館為您過生日！

（2）活動時間：開業當天。

（3）活動地點：dream賓館。

（4）活動概況：給dream賓館開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由dream賓館代為支付。

（5）活動細則、注意事項：

1）刊登活動廣告：

a、時間：開業前10天。

b、媒介：《四平日報》、《新文化報》。

c、版面：1/4版。

d、文案內容：

標題：dream賓館為您過生日！

正文第一段：dream賓館介紹。

文第二段：為您過生日活動介紹——dream賓館將于xxxx年xx月xx日正式開張營業，為慶祝dream賓館的開業，特舉辦dream賓館為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。

名條件：凡當天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報名參加。

名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點-下午6點

額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

名地點：dream賓館一樓大廳辦事處。

名須知：憑。

人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。

其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸dream賓館。

2）先報名預定房間。

報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業前一天截止。

報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨dream賓館預先訂房登記。

報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。

酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。

名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

注意在廣告中注明：活動解釋權歸dream賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

3）開張當天：

a）拍照留念：所有同天生日的來賓與dream賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如dream賓館使用，則應與其簽定肖像權使用協議）。

b）舉行dream賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。

從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其于xx月xx日（應選擇星期天）來dream賓館參加評菜價的活動。

4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報》等美食版，發表軟性文章，以別開生面的開業慶典為題，通過反映四平餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳dream賓館的目的。

（一）——主題：dream賓館請您定菜價！

（1）活動日期：開業后10天左右的某一個星期天

（2）活動時間：上午8：00——10：00。

（3）活動地點：dream賓館。

（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價。

（5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。

（6）定價員選擇：

選擇方式一：開業當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；

選擇方式二：開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價員。

（7）活動預告：開業后第3天，發出dream賓館請您定菜價活動廣告。

（9）需要確定菜價的菜名：由dream賓館選擇。

同時，刊出dream賓館請您評大廚的活動預告。

（二）——主題：dream賓館請您評大廚！

（1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始

（2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。

（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅。

（4）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出dream賓館請您評服務活動預告，同時將dream賓館服務員工作標準列出來。

（三）——主題：dream賓館請您評服務！

（1）活動開始日期：評大廚結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。

（2）評選方法：

1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按dream賓館服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。

2）注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致。

（3）贈給評分客戶一件精美禮品。

（4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅。

（5）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出dream賓館請您評服務活動預告。

（四）——主題：指定綠色菜地活動。

（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在dream賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞dream賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經費預算（單位：萬元）項目指示牌宣傳開業公關開業后公關其他費用合計。

1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對dream賓館有一個初步了解。

2、通過開業公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。

3、通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。

4、通過“評大廚”活動，使公眾了解到dream賓館有優秀的廚師。

5、通過“評服務”活動，讓顧客了解dream賓館的優質服務。

6、通過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成dream賓館為綠色賓館的良好印象。

餐飲店慶活動方案及內容篇五

為了加強學校德育教育，培養學生審美情趣，豐富學生課余文化生活，推動學校藝術月活動，促進學校社會主義精神文明建設，便于各班組織學生參加”五一”文藝匯演，現制定”五一”文藝匯演規則：

一、內容。

《中學德育大綱》初中階段德育內容。

二、形式。

舞蹈、歌曲獨唱、合唱、相聲、小品、魔術等多種形式。

三、時間。

4月28日。（具體時間根據天氣情況而定）。

四、要求。

1、各班選派代表表演一個節目。

2、賽前由各班文娛委員抽簽決定參賽次序。

3、各班于4月20日前將參賽節目類別、名稱、碟子等交到德育處，4月26日分年級進行節目采排以保證節目質量。

五、評分標準。

1、思想內容10分：《中學德育大綱》初中階段德育內容10分，其他健康內容5分。

2、服裝、道具、化妝20分：著裝得體，自然大方，道具選擇恰當，與內容統一，化妝恰如其分20分；著裝不很協調，道具選擇與內容不很統一，化妝效果一般15分。

4、舞臺效果10分：表演效果佳，觀眾掌聲大10分；表演效果良，觀眾掌聲較大8分。

六、評比辦法。

1、評委：（統計）。

2、評分采取去掉一個最高分和一個最低分后，合計成總分。

3、節目評獎和班級考核均按總分進行。

七、有關方面負責人。

略

八、場地服務：

由當周值周班級班主任負責。

九、獎勵。

1、節目分為兩大類：舞蹈類和非舞蹈類，采取分類評獎。

2、設獎：只設節目獎。

3、節目獎：分類進行評比，各類分設一、二、三等獎，其評獎數按各。

類節目數量3/4決定：一等獎一個，獎金50元；二等獎二個，獎金各30元；三等獎若干，獎金各20元。各類節目余下1/4均設為精神文明獎（只發獎狀）。

注：請各班精心選拔人員和節目，認真組織學生參加本次匯演活動，以確保本次活動節目質量。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

文檔為doc格式。

餐飲店慶活動方案及內容篇六

穩步提升x酒吧品牌。

x酒吧。

20xx年11月11日。

因“萬圣節”的剛過，且“x節”在x這樣的中型城市發展空間不是很大，加上一年一度的“光棍節”即將到來，綜合考慮，決定此節日不做大，但一定要做細，做得深入人心。

1、活動當晚凡20：30前到達酒吧的女士均可獲贈奶茶一杯。

2、全場互動環節，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務生傳遞，體驗飛鴿傳書的樂趣。

3、晚十一點抽取幸運消費獎，一等獎1名：王朝干紅一套；二等獎2名：啤酒4瓶；三等獎3名：啤酒2瓶。

但愿人長久，光棍不再有！

快快行動吧，在x酒吧告別你的單身！

預訂專線：x。

餐飲店慶活動方案及內容篇七

“同樣的享受，不同的是回味，傾情xx大酒店。”

xx大酒店在試營業期間的運作，已經在很大程度上引領了洛陽地區酒店業的發展趨勢。而酒店的開業不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優質服務，并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區酒店業的社會知名度和影響力。

酒店的開業，使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優質的售前，售中和售后的貼心服務。也就是我們所說的“同樣的享受”。

酒店店的開業，在幽雅的客房環境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優質服務上，一定和xx大酒店有所特色上的區別。通過我們全方位的綜合提升，想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受，也就是我們所說的“不同的是回味”。

我們酒店開業慶典的酒店布置主要體現兩個主題：一個是“喜慶xx酒店正式開業”，一個是“喜迎人大會議在xx酒店召開”。

1、店內pop：(吊旗、x展架)。

讓設計印刷公司制作酒店的開業宣傳pop(吊旗、x展架)，在店內主要區域懸掛和首要位置展示(依據酒店的標識色和特色菜品來設計宣傳pop)。主要突出酒店店開業的喜慶氛圍。

吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現場定酌)。

x展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。

2、許愿樹：

由我公司設計提供一棵精美的“許愿樹”，所有消費者在本店消費后，每人都可以免費得到一張精美許愿卡片，在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或對貴酒店的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。

運作方式有二：

凡消費xx元的客戶，在許愿樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品，當消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。

(許愿樹放在一樓大廳內，一方面為我們酒店店的`開業增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的周期延伸。)。

3、簽名幅：

為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關系更進一步的加深。我公司設計一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業大吉。”凡當天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業的另一個高潮。

紅色氣充拱型門：

在酒店廣場口放置一個直徑x米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業條幅。增加開業當天的喜慶氛圍。

升空氣球：

預計x個升空氣球圍繞在酒店周圍，并且懸掛彩色垂幅，上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內容待定，主要圍繞：開業主題、開業賀詞等)。

三色氣球拱門：

在酒店的大廳正門口。

餐飲店慶活動方案及內容篇八

歲末將至，xx大酒店廚師長根據傳統風俗習慣，結合南北風味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。

優惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。

優惠二：農歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。

優惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。

優惠一：凡在農歷十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間；餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。

優惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓！一年一度的新春佳節將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年！

海神宮中餐廳大堂。

人民幣1288元，免費暢飲軟飲料。

人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒。

海神宮中餐廳包房或宴會廳。

人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝華士皇家十二年。

自元月一日起，來海神宮中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。

20xx年1月20日前預訂年夜飯，享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算，可供8—10人享用。

垂詢熱線：xxxxxxxxxxxx。

海鮮自助晚餐烹出爵士情調。

18：00—22：00電話：xxxxxxxxxxx。

不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。

每位人民幣168元。

圣誕套餐地中海美食誘惑。

18：00—22：30電話：xxxxxxxxxxxxx。

來橄欖樹餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

每位人民幣128元。

更有鮮活的波士頓龍蝦。

人民幣350元。

多菲親子早午餐。

11：30╟15：00電話：xxxxxxxxxxxx。

20xx年1月1日以及每周日，陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的'甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣。

每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，

每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。

鼎香甲板火鍋。

18：00╟21：00電話：xxxxxxxxxxxx。

精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少！與三五好友來二層甲板咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。

人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧。

商務自助午餐。

11：30╟14：30電話：xxxxxxxxxxx。

快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。

每位僅需人民幣99元。

餐飲店慶活動方案及內容篇九

凡在周內（周一至周五）的12點、18點整到店的第一位客人即可免費獲得50元現金券。

2、活動安排與宣傳：

在開業期間的掃碼活動中積累了前期粉絲之后，即在微信中長期宣傳；開業期間餐桌上放置活動宣傳折頁；開業期間顧客點單或買單時員工適當推薦（要求：門店員工對活動的熟悉性；良好的服務態度加適當熱情的推薦）。

積累和形成長期顧客和回頭客，使粉絲和顧客對本店有持續性的關注，增加工作日期間到店人數。

每次來爆料現場消費的顧客都可以拍下美食的照片，還有你和朋友們一起吃美食的歡樂照片，并通過微信發送給爆料現場，被挑選出來上傳到微相冊的顧客，即可獲得一定額度的電子優惠券，以及本店周邊禮物。

門店易拉寶宣傳展示；顧客點單時員工推薦。

增加微信的關注量，以及粉絲對本店微信的持續性關注，顧客的好的照片對本店有更好的`宣傳效果。

1、活動內容：

當日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。

當晚會有圣誕老人出現，并背有裝著禮物的大包裹，隨機派送神秘大禮。

針對情侶、兒童、家庭等不同的消費人群，推出圣誕節套餐，不同的套餐有不同的折扣。到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡，由顧客寫下自己的姓名、祝福語和聯系方式，由圣誕老人收集起來，抽取一張送圣誕火雞大餐！

圣誕賀卡上的聯系方式會收集下來，在新年元旦節再度光臨本店的顧客，經過信息核對后可以收獲額外的驚喜。

在開業后微信獲得一定關注量之后即開始宣傳圣誕節活動；圣誕節前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾；前一周門店準備易拉寶宣傳；前一周開始桌面宣傳冊。

圣誕火雞套餐。

一位員工裝扮圣誕老人組織參與人員1-2名。

圣誕節豐富的活動內容能夠吸引大量的顧客，而圣誕節與元旦節活動的相關性能吸引顧客關注元旦節活動并到店消費。

1、活動內容：

每桌提供一張新年明信片，給你想念的人寫下你的思念和新年寄語，本店負責將你的想念寄出去。

店里備好一張“新年寄語”文化墻，寫上餐廳對顧客的祝福，可以讓顧客寫下自己的新年寄語。

圣誕節光顧后，元旦節再度光顧的顧客，在獲取一定折扣后，還可獲得新年回饋菜品一份。

元旦節當日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。（前3位顧客獲得紅包中：100元現金抵用券（本次消費可用），4-10名獲得50元現金抵用券（本次消費可用），11-20名可獲得20元抵用券（下次可用）。）。

2、活動安排與宣傳：

圣誕節期間員工推薦；一周前門店易拉寶宣傳；一周前準備桌面宣傳冊；一周前微信做驚喜預告。

活動組織人員1-2名。

豐富的元旦節活動內容吸引大量顧客。

如星巴克會定期推出馬克杯等不同的杯子一樣，爆料現場可以根據時節、節日和流行推出印有本店周邊禮品（可限量10個-20個左右；先到先得），如檸檬杯、手機殼、木質明信片等等。

憑借消費額度可換購或贈送，如消費滿100元再加5元即可獲得；消費滿188元即可贈送等。

定期推出都在微信上作出預告與展示。

周邊禮品。

吸引粉絲對微信的長期關注，并能增加到店消費量。

當爆料現場不定時研發并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時，會在微信上作出預告與展示，并歡迎小伙伴們通過轉發分享活動報名試吃，會抽取3個名額免費試吃，并需要寫下你對美食的點評和你與美食的合影發送到微信，發送到微信后還能獲得一定額度的電子優惠券。

定期推出都在微信上作出預告與展示。

吸引粉絲對微信的長期關注，并能增加到店消費量。轉發分享的過程也是輻射式宣傳的過程。

有什么是你想吃但還沒嘗試過的，有什么是你一直想念的味道，有什么是我們還沒有你卻想在爆料現場用你自己的手藝烘烤出來的，通過微信發送給爆料現場，一旦采用了你的建議，可獲得50元現金券與周邊禮品。

主要在微信上宣傳，員工介紹。

周邊禮品。

吸引粉絲對微信的持續穩定的關注，體現餐廳活動的人性化與趣味性，參與性的活動更能吸引顧客到店。

1、活動內容：

在用餐高峰期，不定期組織烤箱廚藝大比拼，時間為一小時，需要提前報名，利用烤箱在規定時間內創造美食，當規定時間到，將各自烘焙的美食端到主持臺，由現場抽取的5位顧客擔任評委進行色香味的點評，評出一二三等獎（現金券及周邊禮品）。

活動前一到兩天及當天門店易拉寶宣傳；顧客到店時員工介紹推薦。

活動主持及組織人員1-2名。

活動。

與微博的合作。

抽獎“霸王餐”

關注送餐具、飲料等。

微信線上游戲iphone6。

餐飲店慶活動方案及內容篇十

1.1考察店鋪。

1.2確定店鋪。

1.3支付定金。

2、執照審批。

注意事項：先咨詢辦證部門，后支付全部租金，餐廳里最終要的職位---廚師長，必須在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中須與之充分溝通。后續工作同辦證一同進行。

2.1先咨詢工商部門。

2.2申辦污染物排放許可證。

2.3申辦衛生許可證。

2.4申辦營業執照。

2.5咨詢后如果容許在該店鋪開設餐飲店，則支付全部租金。

2.6制定廚師長崗位說明書。（上級、下屬、權利、職責）。

2.7制定廚師長招聘說明書。（崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題）。

2.8介紹所登記，并接待面試廚師長。

2.9審議確定廚師長人選。

3、確定90%的菜單。

注意事項：菜單是，人員配備、流程設置、裝修風格、設備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%。

3.1確定類別。

3.2確定菜品。

3.3制定標準菜譜。

3.4根據菜譜初步確定所需的`設備器材，并在以后的工作中多留意器材經銷商的產品。

4、確定工作時間、作業流程。

注意事項：流程是大廳廚房布局依據，一經制定就將付諸于裝修，以后很難改變，必須一次準確確定。

4.1制定工作時間。

4.2制定廚房作業流程和產品銷售流程。

5、確定裝潢風格和布局。

注意事項：裝修必須考慮再三，一旦完工，就很難改變，所以必須在自己制定計劃和方案，后請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認真參考作業流程、設備器材的體積面積和工作方式特性。后續工作同裝修同步進行。廚房必須首先裝修。

5.1制定裝修原則。

5.1.1方便顧客原則。

5.1.2方便作業原則。

5.1.3方便設備運行原則。

5.1.4凸現經營理念、符合企業視覺識別系統原則。

5.2初步制定餐廳布局。

5.3選定裝修公司。

5.4圖紙審閱，確定布局。

5.5確定裝修風格。

5.6確定餐廳基本色。

5.7開始裝修。

6、定員定崗。

注意事項：必須多與廚師長溝通，并和其協同進行后續各項工作。

6.1確定各崗位。

6.2確定各崗位的人員配置。

6.3確定班次和作息時間。

6.4確定員工宿舍。

7、編制各種標準化文件（手冊、說明書、表單、作業標準）注意事項：因為是小規模的店，所以盡量使各種文件簡單化，講究實用、正規、無漏洞即可。無須過于繁多和復雜，但必須做到最終單據，有余力可以制定過程單據。

7.1手冊。

7.1.1總員工手冊。

7.1.2廚房員工手冊。

7.1.3樓面員工手冊。

7.2說明書。

7.2.1崗位說明書。

7.2.2招聘說明書。

7.2.3餐單說明書。（菜肴標準菜譜、制作標準、質量標準）。

7.2.4表單。

7.2.4.1面試員工資料表。

7.2.4.2所有員工資料表。

7.2.4.3庫存總表。

7.2.4.4日營業報表。（收銀機自動形成）。

7.2.4.5月營業報表。（收銀機自動形成）。

7.2.4.6物料請購單。

7.2.4.7物料驗收單。（一張驗收單必須對應一張收據或發票）。

7.2.4.8盤點統計單。

7.2.4.9日支出單。

7.2.4.10月支出單。

7.2.4.11員工辭職申請單。

7.2.4.12員工申訴建議表。

7.2.4.13外賣記錄表。

7.2.4.14交班換班記錄表。

7.2.4.15每日提貨表。

7.2.4.16設備記錄表。

7.2.4.器具登記表。

8、員工招聘。

注意事項：嚴格按照定崗定員的標準、招聘說明書、崗位說明書實施。

8.1制定招聘目標。

8.2制定招聘計劃。

8.3實施招聘計劃。

8.3.1確定招聘途徑。

8.3.2面試、考試、試菜，記錄過程。

8.3.3確定員工進入試用期。

9、員工培訓。

9.1企業文化、職業道德、規章制度培訓。

9.2儀態儀表、工作流程、各崗位技能培訓。

10、購買設備和器材。

注意事項：采購設備前必須制定詳細的采購清單，并且考察市場，確定一個穩定服務好的供貨商。購買時要認真查看產品性能和質量，確保物盡其用。

10.1考察廚房用品設備市場，確定供貨商。

餐飲店慶活動方案及內容篇十一

活動策劃是提高市場占有率的有效行為，一份可執行、可操作、創意突出的活動策劃案，可有效提升企業的知名度及品牌美譽度。活動策劃案是相對于市場策劃案而言，嚴格說它們同屬市場策劃的兄弟分支，活動策劃、市場策劃是相輔相成、相互聯系的。

餐飲店慶活動方案及內容篇十二

“慶七天樂，優惠、美味等你來”

10月01日~10月07日

（提升客單價，促進銷售目標達成）

活動日期及商品活動。

1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇

2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望

3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。

解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當的優惠。

加法技術法：把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。

除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業，對促銷時菜品的創新與開發不太重視，或者說投入不夠力度。認真研

在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

餐飲店慶活動方案及內容篇十三

一.場境布置：

a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)。

d.餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。

二、賣場圣誕氛圍營造。

a、門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。

注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。

b、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

三、促銷活動。

(a)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的`促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

四、聯系外國留學生。

a.組織節目。我們到黑大、工大等高校聯系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到餐廳大廳與大家一起表演節目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節目或會跳的士高就行，節目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。

b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務餐廳的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務餐廳祝你們圣誕快樂，情深似海!”

餐飲店慶活動方案及內容篇十四

慶七天樂，優惠、美味等你來。

動時間：

10月01日~10月07日。

提升客單價，促進銷售目標達成。

店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。

企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。

采購部：負責商品的組織，到位。

財務部：負責資金到位。

店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5、贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出，當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。

服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復，如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的'。

解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當的優惠。

加法技術法：把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。

除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

餐飲店慶活動方案及內容篇十五

1、透過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。

2、對于餐廳內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本餐廳的老客戶及vip客人，最終提高餐廳的銷售額。

二、活動時光。

4月1日至8月1日。

三、涉及的部門。

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動主題。

暖春狂歡季，有禮相迎。

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡。

方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我餐廳引進客戶。

具體操作如下：為我餐廳引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。

方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅游景點協商達成協議后，凡持我餐廳代金券的客人入住我餐廳消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵餐廳客房、餐飲的消費金額。)或持我餐廳的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不一樣而定)。

方式三：與出租車公司聯系，長期為送往我餐廳入住客戶的出租車司機現金回扣。

具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我餐廳的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。

(2)優惠顧客，拓展獎勵計劃。

優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優惠二：凡提前2個月預定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)。

優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在餐廳刷卡消費時，可贈送本餐廳的代金券1張。

優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。

六、廣告宣傳。

1、制作印有餐廳簡介及地理位置的代金券和優惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業文化。

2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

4、餐廳前的噴繪或pop宣傳。

七、廣告費用預算。

廣告預算的分配如下：

1、代金券的制作費用控制為：__元。

2、優惠卡的制作費用控制為：__元。

3、景點區的宣傳廣告費用控制為：__元。

4、店前的噴繪制作費用控制為：__元。

合計：

八、綜述。

此次活動方案旨在淡季從某些方面提高餐廳的知名度，客戶的忠誠度及餐廳的銷售額，期望相關部門能給予配合，如有不足，能用心給予指證和補充。

餐飲店慶活動方案及內容篇十六

酒店大堂設立【我和爸爸在一起】的照片墻，現場設立照片打印機，鼓勵消費者打印手機中和爸爸的合影，并粘貼在照片墻上，酒店可在父親節當天抽獎評出一二三等獎給予不同的獎勵。也可同步在公眾號上展示，比如鼓勵顧客上傳照片到公眾號里面，店面可以在公眾號里面進行投票，評選優秀顧客長文評論，也給予相應獎勵。

如沒有照片打印機也可--。

【大膽寫出愛--感恩父愛祝福父親】。

在大廳處各搭建一個簡易許愿臺，背板為"大膽寫出愛--感恩父愛祝福父親"主題內容，現場免費提供筆和祝福卡，由顧客自行在小祝福卡上寫給父親的祝福話語，并粘貼在許愿臺上表達對父親的祝愿，也可采用明信片，展示后由店內及時投遞至客人父親住址。

活動二。

【爸爸專享券】。

特制針對父親節活動期間的優惠券，活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費，均可享有8。8折優惠，可送上制定飲品一份或者父親節專享菜品，菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”。活動當天持此券可以參與抽獎。獎品可設立家庭實物獎品，有企業標識。

活動三。

(餐前例會組織所有人現場給自己的爸爸打電話，要求必須說出:爸爸我愛你)。

(向店內已經是父親的同事致敬，企業可以送上小禮物一個表示祝福)尊重員工心扉!

餐飲店慶活動方案及內容篇十七

“慶七天樂，優惠、美味等你來”

10月01日~10月07日。

（提升客單價，促進銷售目標達成）。

活動日期及商品活動。

1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5、贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。

餐飲店慶活動方案及內容篇十八

活動過程：

一、主持人講話：

甲：父愛如山，母愛似海。如果說這個世界上還有永遠，那么這個永遠一定是父母對子女的呵護。

齊：“父愛如山，真情永恒”主題班會正式開始!

三、觀看視頻。

播放視頻：《讓生命充滿愛——愛父母》，引起學生感情共鳴。

甲：同學們，..

四、小組討論，匯報。

五、真情抉擇。

(主持人)。

甲：同學們，你們能夠理解…。

乙：請我們每一個同學都做好準備，請聽要求：

(1)拿出一張白紙，認真思考后，請在紙上寫下你認為最珍貴的五樣東西，其中兩樣必須是自己和自己的'“父母”。

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餐飲店慶活動方案及內容篇十九

一、活動目的：

1、為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我飯店營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

二、活動時間：

20__年元月1日。

三、活動地點：

中、西餐廳及客房。

四、主題口號：

相約20__，相聚麗晶。

五、活動內容：

(一)西餐：

1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。

(二)中餐：

1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券(此現金券可在本飯店任營業區消費)一張。

4、元旦當日一次性消費滿__元，即贈送貴賓卡一張。

5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

(三)客房：

1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。

一、活動廣告宣傳方式：

1、廣告宣傳：

(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置飯店大門。內容為：相約20__，相聚__!

(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。

(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4)設計制作贈房券。

(5)設計制作現金券。

2、口碑宣傳：銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔。

3、短信宣傳：銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

五、場地布置：

1、飯店外圍：

(1)大門正對面綠色植物區，制作元旦倒計時。

(2)飯店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

(3)飯店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂：

(1)飯店大堂擺放三個“x”展架(內容元旦時間表，整個活動內容一個。)。

(2)在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”及有關飾品。

六、責任分工及完成時間：

1、總指揮：x總。

2、總執行及總協調：x副總。

3、布場(20__年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。

4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

6、采購(20__年12月1日前完成)：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。

注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

七、物品采購單：

1、海寶若干；

2、元旦紀念品若干；

3、“x”展架三個；

4、布標一條；

5、彩色宣傳單。

八、費用預算：

1、海寶若干約650元；

2、元旦紀念品若干約1000元；

3、“x”展架三個約180元；

4、布標一條約70元；

5、彩色宣傳單約550元。

合計：5450元。