無論是在個人生活中還是在組織管理中,方案都是一種重要的工具和方法,可以幫助我們更好地應對各種挑戰和問題,實現個人和組織的發展目標。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、時間的安排以及風險的評估等,以確保問題能夠得到有效解決。下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
餐飲店慶活動方案及內容篇一
凡在周內(周一至周五)的12點、18點整到店的第一位客人即可免費獲得50元現金券。
2、活動安排與宣傳:
在開業期間的掃碼活動中積累了前期粉絲之后,即在微信中長期宣傳;開業期間餐桌上放置活動宣傳折頁;開業期間顧客點單或買單時員工適當推薦(要求:門店員工對活動的熟悉性;良好的服務態度加適當熱情的推薦)。
積累和形成長期顧客和回頭客,使粉絲和顧客對本店有持續性的關注,增加工作日期間到店人數。
每次來爆料現場消費的顧客都可以拍下美食的照片,還有你和朋友們一起吃美食的歡樂照片,并通過微信發送給爆料現場,被挑選出來上傳到微相冊的顧客,即可獲得一定額度的電子優惠券,以及本店周邊禮物。
門店易拉寶宣傳展示;顧客點單時員工推薦。
增加微信的關注量,以及粉絲對本店微信的持續性關注,顧客的好的照片對本店有更好的`宣傳效果。
1、活動內容:
當日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。
當晚會有圣誕老人出現,并背有裝著禮物的大包裹,隨機派送神秘大禮。
針對情侶、兒童、家庭等不同的消費人群,推出圣誕節套餐,不同的套餐有不同的折扣。到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡,由顧客寫下自己的姓名、祝福語和聯系方式,由圣誕老人收集起來,抽取一張送圣誕火雞大餐!
圣誕賀卡上的聯系方式會收集下來,在新年元旦節再度光臨本店的顧客,經過信息核對后可以收獲額外的驚喜。
在開業后微信獲得一定關注量之后即開始宣傳圣誕節活動;圣誕節前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾;前一周門店準備易拉寶宣傳;前一周開始桌面宣傳冊。
圣誕火雞套餐
一位員工裝扮圣誕老人組織參與人員1-2名
圣誕節豐富的活動內容能夠吸引大量的顧客,而圣誕節與元旦節活動的相關性能吸引顧客關注元旦節活動并到店消費。
1、活動內容:
每桌提供一張新年明信片,給你想念的人寫下你的思念和新年寄語,本店負責將你的想念寄出去。
店里備好一張“新年寄語”文化墻,寫上餐廳對顧客的祝福,可以讓顧客寫下自己的新年寄語。
圣誕節光顧后,元旦節再度光顧的顧客,在獲取一定折扣后,還可獲得新年回饋菜品一份。
元旦節當日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。(前3位顧客獲得紅包中:100元現金抵用券(本次消費可用),4-10名獲得50元現金抵用券(本次消費可用),11-20名可獲得20元抵用券(下次可用)。)
2、活動安排與宣傳:
圣誕節期間員工推薦;一周前門店易拉寶宣傳;一周前準備桌面宣傳冊;一周前微信做驚喜預告。
活動組織人員1-2名
豐富的元旦節活動內容吸引大量顧客。
如星巴克會定期推出馬克杯等不同的杯子一樣,爆料現場可以根據時節、節日和流行推出印有本店周邊禮品(可限量10個-20個左右;先到先得),如檸檬杯、手機殼、木質明信片等等。
憑借消費額度可換購或贈送,如消費滿100元再加5元即可獲得;消費滿188元即可贈送等。
定期推出都在微信上作出預告與展示。
周邊禮品
吸引粉絲對微信的長期關注,并能增加到店消費量。
當爆料現場不定時研發并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時,會在微信上作出預告與展示,并歡迎小伙伴們通過轉發分享活動報名試吃,會抽取3個名額免費試吃,并需要寫下你對美食的點評和你與美食的合影發送到微信,發送到微信后還能獲得一定額度的電子優惠券。
定期推出都在微信上作出預告與展示。
吸引粉絲對微信的長期關注,并能增加到店消費量。轉發分享的過程也是輻射式宣傳的過程。
有什么是你想吃但還沒嘗試過的,有什么是你一直想念的味道,有什么是我們還沒有你卻想在爆料現場用你自己的手藝烘烤出來的,通過微信發送給爆料現場,一旦采用了你的建議,可獲得50元現金券與周邊禮品。
主要在微信上宣傳,員工介紹。
周邊禮品
吸引粉絲對微信的持續穩定的關注,體現餐廳活動的人性化與趣味性,參與性的活動更能吸引顧客到店。
1、活動內容:
在用餐高峰期,不定期組織烤箱廚藝大比拼,時間為一小時,需要提前報名,利用烤箱在規定時間內創造美食,當規定時間到,將各自烘焙的美食端到主持臺,由現場抽取的5位顧客擔任評委進行色香味的點評,評出一二三等獎(現金券及周邊禮品)。
活動前一到兩天及當天門店易拉寶宣傳;顧客到店時員工介紹推薦。
活動主持及組織人員1-2名
活動。
與微博的合作
抽獎“霸王餐”
關注送餐具、飲料等
微信線上游戲iphone6
餐飲店慶活動方案及內容篇二
國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:國慶同歡喜,好禮送不停
三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動,有效的照應不同的人群。
四、活動時間:20__年10月1日—10月10日
五、活動具體內容
促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送特別加菜。
促銷期間凡在本店指定系列套餐,__公關傳媒即可獲得相應禮盒。
活動期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。
六、活動廣告宣傳
人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
報紙、當地電視臺也要進行宣傳。__巡展公司并進行傳單發放。
七、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。
餐飲店慶活動方案及內容篇三
對于剛開的`餐飲店鋪來說,開業宣傳是快速提高店鋪影響力的一個重要方式。但是現在市場上的餐飲店鋪競爭壓力比較大,采用的促銷方案也大多都相同,有時候太過于普遍就很難吸引到顧客。所以創業者在開店的時候就要結合起自己的實際情況,審時度勢,及時抓住機會,采取一個特色簡單的營銷方案來吸引顧客。下面就來為大家介紹幾種。
在開餐飲店的時候,大家可以采取一些開業酬賓的活動。相信很多人出去就餐的時候,經常會看到一些店鋪上面有這樣的標志,比如什么店鋪開業酬賓,要打幾折等,消費者在看到之后想著剛開業活動力度比較大就會進去光顧。所以開餐飲店的時候也可以采取這樣的方法,根據自己店鋪的成本去確定一個合適的優惠價格,不要讓自己虧本,但也要讓顧客覺得實惠。這樣的開業酬賓活動,能夠向顧客宣傳自己的店鋪。通過顧客的光臨和體驗,給他們留下一個深刻的印象,讓這些顧客成為回頭客。
在開業的時候也要采取廣告宣傳的方法,可能一些創業者在開店的時候認為這樣的方法太過時,就覺得沒有效果。其實不然,發廣告是一種普遍的營銷方案,它的效應是不容忽視的,不管是什么產品或者店鋪在做廣告的時候都會有一定的效果。所以創業者在開餐飲店的時候就可以利用廣告宣傳,在制作廣告單的時候要把自己的產品特色和價格都打在上面,讓消費者直接明了地看到店鋪的一些優點;或者是創業者也可以制作一些優惠卡片,這樣顧客的印象就會更深。
在開店的時候還可以大力制造聲勢,像一些大型商場店鋪在開業的時候都會請一些樂隊做活動,這樣有顧客就會去光顧。這樣的方式不僅給顧客帶來了快樂,并且還能夠讓這些顧客在不經意中把你店鋪開業的信息傳遞給別人。
還有創業者也可以利用線上營銷的方式。現在互聯網已經成為了潮流,不管是老人小孩幾乎都會使用手機,創業者就可以利用線上的平臺進行推廣。比如說建立一些微信群,進群的人才能有優惠,或者是也可以利用朋友圈進行推廣,讓消費者集贊打折,這樣的推廣力度更大,并且成本也更低。
還有創業者也可以舉行開業儀式。如果你的餐飲店鋪面積小,這樣搞開業儀式的效果也就會更大,大家在開張的時候可以請一些親朋好友來參加,為自己的店鋪造勢,這樣自己的朋友吃了之后肯定就會向周圍的消費者進行推廣,無形之中就起到了營銷的作用,為店鋪建立了良好的口碑。
剛開的餐飲店怎么宣傳?相信大家已經知道這個問題的答案了。在進行營銷的時候,大家一定要根據自己的實際情況去進行選擇,在實行的時候也要想對促銷活動做一個整體的規劃,確定好營銷的方向和目標,這樣在實施起來也就會更加的順利。
餐飲店慶活動方案及內容篇四
活動在酒店美食坊采取分餐制的'形式進行,突出浪漫、溫馨的氛圍。
1、場地布置:x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店pop旗、搞好燈光配置)。
2、廣告宣傳:由公關營銷部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報分別在xx等張貼。
3、動其它事項:
a、就餐從x點開始。
b、由公關營銷部于x月xx日下午前定購xx朵玫瑰。
4、營銷方式:
采取現場營銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。
(xx元/每七人)
羅宋湯或玉米奶油湯七份。
黃油餐包七份。
鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盤一份。
蔬菜沙律一份。
紅酒/咖啡/紅茶各一份。
注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。
餐飲店慶活動方案及內容篇五
“慶七天樂,優惠、美味等你來”
10月01日~10月07日
(提升客單價,促進銷售目標達成)
活動日期及商品活動。
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇
2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3、觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌
4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。
餐飲店慶活動方案及內容篇六
六月夏日炎炎,六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的,象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恒……一年一度的父親節即將來臨。在這個屬于父親的節日,為了調動起消費者的積極性,吸引更多的顧客,提升營業額,經管理公司研究決定擬父親節營銷策劃方案如下:
通過6.18父親節前期和當天的宣傳,對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送,以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為,來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注,不斷聚焦麻辣風,進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領先于競爭對手。
是我們完成品牌戰略的一次行為。
1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話,無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張,并免費寄到本人父親的手中;
3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優惠:
(1)、免費合影一張;
(2)、送影框一個;
(3)、送紀念父親節特制菜品1—3份;
(4)、送禮品一份(領帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優惠,還可以享受全單8.8折優惠;
5、父親節當天過生日的父親,我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準,年齡達到法定結婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
(一)、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網絡廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)、短信群發。
短信內容:6.18父親節到了,麻辣風全體員工祝福您的.父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.18)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進行全方位立體化的宣傳,在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顧客;
2、店內廣告和氛圍營造:
(1)、x展架3個;
(2)、噴繪圖片30張;
(3)、特制父親節菜單;
(4)、免費父親節家庭套餐;
(5)、臺面軟文(從“六·一”兒童節到“6·18”父親節);
(6)、員工問候語:父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示,讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動做好鋪墊!
3、現場互動:
(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!
(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節,祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領導,我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產生情感共鳴,就很難感動顧客。
2、對父親節活動內容要進行全員培訓,達到熟知的地步。
3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。
4、6·18父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。
5、當天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時,要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。
6、要保障父親節特制菜品原材料充足。
餐飲店慶活動方案及內容篇七
為了加強學校德育教育,培養學生審美情趣,豐富學生課余文化生活,推動學校藝術月活動,促進學校社會主義精神文明建設,便于各班組織學生參加”五一”文藝匯演,現制定”五一”文藝匯演規則:
一、內容
《中學德育大綱》初中階段德育內容。
二、形式
舞蹈、歌曲獨唱、合唱、相聲、小品、魔術等多種形式。
三、時間
4月28日。(具體時間根據天氣情況而定)
四、要求
1、各班選派代表表演一個節目。
2、賽前由各班文娛委員抽簽決定參賽次序。
3、各班于4月20日前將參賽節目類別、名稱、碟子等交到德育處,4月26日分年級進行節目采排以保證節目質量。
五、評分標準
1、思想內容10分:《中學德育大綱》初中階段德育內容10分,其他健康內容5分。
2、服裝、道具、化妝20分:著裝得體,自然大方,道具選擇恰當,與內容統一,化妝恰如其分20分;著裝不很協調,道具選擇與內容不很統一,化妝效果一般15分。
4、舞臺效果10分:表演效果佳,觀眾掌聲大10分;表演效果良,觀眾掌聲較大8分。
六、評比辦法
1、評委:(統計)。
2、評分采取去掉一個最高分和一個最低分后,合計成總分。
3、節目評獎和班級考核均按總分進行。
七、有關方面負責人
略
八、場地服務:
由當周值周班級班主任負責。
九、獎勵
1、節目分為兩大類:舞蹈類和非舞蹈類,采取分類評獎。
2、設獎:只設節目獎。
3、節目獎:分類進行評比,各類分設一、二、三等獎,其評獎數按各
類節目數量3/4決定:一等獎一個,獎金50元;二等獎二個,獎金各30元;三等獎若干,獎金各20元。各類節目余下1/4均設為精神文明獎(只發獎狀)。
注:請各班精心選拔人員和節目,認真組織學生參加本次匯演活動,以確保本次活動節目質量。
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推薦度:
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餐飲店慶活動方案及內容篇八
1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價格待定):(由符總負責)
(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養顏;
(2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;
(3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。
1.xx酒家在門口設一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣;
2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進行裝點;
3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。
1.宣傳單張(由美工負責制作,16日前完成)
2.報紙廣告(由營銷部負責,五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)
3.海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責,其它部門配合;
2.散客預訂工作由中餐營業臺負責;
3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責;
4.促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。
餐飲店慶活動方案及內容篇九
活動策劃是提高市場占有率的有效行為,一份可執行、可操作、創意突出的活動策劃案,可有效提升企業的知名度及品牌美譽度。活動策劃案是相對于市場策劃案而言,嚴格說它們同屬市場策劃的兄弟分支,活動策劃、市場策劃是相輔相成、相互聯系的。
餐飲店慶活動方案及內容篇十
花好月圓——購物賺翻天
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
借助中秋團圓的.概念,拉近企業與消費者之間的距離,以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。
消費者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動。花一次錢,享受兩次購物樂趣,讓您體驗快速賺錢的超級快感!
9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現金回饋標志”的商品,結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點,兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。(團購不參加此活動)
(一)活動要求:
1、選擇參加此活動的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個品類中有一到兩個商品。
2、對參與活動的商品,其費用與供應商協商,能由供應商完全承擔的由供應商承擔;如若有問題,供應商和公司各承擔一部分。
3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。
4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。
(二)注意事項:
1、本券不找零、不兌換現金。
2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。
3、如若本券遺失不予以補發。
4、香煙、團購不參加此活動。
5、本券蓋章有效。
6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。
7、現金回饋券由地區企劃部統一制作,各地區財務部監制,加蓋公司財務章及店長章,必須有店內編碼。
8、門店客服安排好購物券的派發及使用(建議指定款臺使用),并作好記錄。
1、“捷足先登超值送”。
9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
活動目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
2、“商品任你拼”。
由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品,不論您選擇的商品如何,價格均為258(此為模擬價格,根據采購談判最終確定)。
活動目的:此活動是為了促進禮盒類商品和季節性商品的銷售,同時刺激一定的團購銷售。
商品要求:商品進行整體捆綁式銷售時,要比單件購買價格低5——10元。
中秋專刊:16k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。
專刊內頁標準:
p1(封面):宣傳主題、主題活動及活動日期。
p8(封底):詳細介紹主題活動內容等。
p2—3:參與主題活動的商品。
p4—5:月餅禮盒
p6—7:酒及沖調禮盒,保健品等禮盒類商品。
平面媒體。
餐飲店慶活動方案及內容篇十一
我和爸爸在一起】
酒店大堂設立【我和爸爸在一起】的照片墻,現場設立照片打印機,鼓勵消費者打印手機中和爸爸的合影,并粘貼在照片墻上,酒店可在父親節當天抽獎評出一二三等獎給予不同的獎勵。也可同步在公眾號上展示,比如鼓勵顧客上傳照片到公眾號里面,店面可以在公眾號里面進行投票,評選優秀顧客長文評論,也給予相應獎勵。
大膽寫出愛——感恩父愛祝福父親】
在大廳處各搭建一個簡易許愿臺,背板為"大膽寫出愛——感恩父愛,祝福父親"主題內容,現場免費提供筆和祝福卡,由顧客自行在小祝福卡上寫給父親的祝福話語,并粘貼在許愿臺上表達對父親的`祝愿,也可采用明信片,展示后由店內及時投遞至客人父親住址。
爸爸專享券】
特制針對父親節活動期間的優惠券,活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費,均可享有8。8折優惠,可送上制定飲品一份或者父親節專享菜品,菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”。活動當天持此券可以參與抽獎。獎品可設立家庭實物獎品,最好有企業標識。
酒店餐廳員工過父親節!
(餐前例會組織所有人現場給自己的爸爸打電話,要求必須說出:爸爸我愛你)
(向店內已經是父親的同事致敬,企業可以送上小禮物一個表示祝福)尊重員工心扉!
餐飲店慶活動方案及內容篇十二
通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
一)年夜飯套餐價格:
a、五福迎門宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發財宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達宴。
f、金蛇鬧春宴。
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌。
二)包廂年夜飯優惠細則:
1、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
2、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
3、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。
三)實施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。
2、劃分客戶群。(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天。(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備。(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。
特制定__年春節飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。
主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)—情人節(鮮花vs巧克力)—元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯,“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,
8、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1—5元不等)總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案,僅供參考!
四、廣告宣傳
a、店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)
b、宣傳單頁與房間打折卡
(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告:
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
餐飲店慶活動方案及內容篇十三
“慶七天樂,優惠、美味等你來”
10月01日~10月07日
(提升客單價,促進銷售目標達成)
活動日期及商品活動。
1。菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇
2。制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3。觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌
4。價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠之。
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:
形象解剖法:服務員在客人點菜時,把優質菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。
解釋技術法:通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法:對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當的優惠。
加法技術法:把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從而產生購買的欲望。
除法技術法:于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產生購買欲望。
提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其高質量、價格合理,值得購買。
代客下決心法:當客人想點菜,但或多或少還有點猶豫,下不了決心,服務員可說:先生,這道菜我會關照師傅做得更好一點,保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點這道菜,另一位卻不想點,服務員就應利用想點的那位客人的意見,贊同他的觀點,使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業,對促銷時菜品的創新與開發不太重視,或者說投入不夠力度。認真研
在客人就餐時,服務員要注意觀察客人有什么需要,要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環顧四周卻沒有服務員主動上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中,服務員要隨時注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲店慶活動方案及內容篇十四
注意事項:未咨詢辦證機構則不可支付全部租金
1.1考察店鋪。
1.2確定店鋪。
1.3支付定金。
2、執照審批。
注意事項:先咨詢辦證部門,后支付全部租金,餐廳里最終要的職位---廚師長,必須在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中須與之充分溝通。后續工作同辦證一同進行。
2.1先咨詢工商部門。
2.2申辦污染物排放許可證。
2.3申辦衛生許可證。
2.4申辦營業執照。
2.5咨詢后如果容許在該店鋪開設餐飲店,則支付全部租金。
2.6制定廚師長崗位說明書。(上級、下屬、權利、職責)
2.7制定廚師長招聘說明書。(崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題)
2.8介紹所登記,并接待面試廚師長。
2.9審議確定廚師長人選。
3、確定90%的菜單。
注意事項:菜單是,人員配備、流程設置、裝修風格、設備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%。
3.1確定類別。
3.2確定菜品。
3.3制定標準菜譜。
3.4根據菜譜初步確定所需的`設備器材,并在以后的工作中多留意器材經銷商的產品。
4、確定工作時間、作業流程。
注意事項:流程是大廳廚房布局依據,一經制定就將付諸于裝修,以后很難改變,必須一次準確確定。
4.1制定工作時間。
4.2制定廚房作業流程和產品銷售流程。
5、確定裝潢風格和布局。
注意事項:裝修必須考慮再三,一旦完工,就很難改變,所以必須在自己制定計劃和方案,后請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認真參考作業流程、設備器材的體積面積和工作方式特性。后續工作同裝修同步進行。廚房必須首先裝修。
5.1制定裝修原則。
5.1.1方便顧客原則。
5.1.2方便作業原則。
5.1.3方便設備運行原則。
5.1.4凸現經營理念、符合企業視覺識別系統原則。
5.2初步制定餐廳布局。
5.3選定裝修公司。
5.4圖紙審閱,確定布局。
5.5確定裝修風格。
5.6確定餐廳基本色。
5.7開始裝修。
6、定員定崗。
注意事項:必須多與廚師長溝通,并和其協同進行后續各項工作。
6.1確定各崗位。
6.2確定各崗位的人員配置。
6.3確定班次和作息時間。
6.4確定員工宿舍。
7、編制各種標準化文件(手冊、說明書、表單、作業標準)注意事項:因為是小規模的店,所以盡量使各種文件簡單化,講究實用、正規、無漏洞即可。無須過于繁多和復雜,但必須做到最終單據,有余力可以制定過程單據。
7.1手冊。
7.1.1總員工手冊。
7.1.2廚房員工手冊。
7.1.3樓面員工手冊。
7.2說明書。
7.2.1崗位說明書。
7.2.2招聘說明書。
7.2.3餐單說明書。(菜肴標準菜譜、制作標準、質量標準)
7.2.4表單。
7.2.4.1面試員工資料表。
7.2.4.2所有員工資料表。
7.2.4.3庫存總表。
7.2.4.4日營業報表。(收銀機自動形成)
7.2.4.5月營業報表。(收銀機自動形成)
7.2.4.6物料請購單。
7.2.4.7物料驗收單。(一張驗收單必須對應一張收據或發票)
7.2.4.8盤點統計單。
7.2.4.9日支出單。
7.2.4.10月支出單。
7.2.4.11員工辭職申請單。
7.2.4.12員工申訴建議表。
7.2.4.13外賣記錄表。
7.2.4.14交班換班記錄表。
7.2.4.15每日提貨表。
7.2.4.16設備記錄表。
7.2.4.器具登記表。
8、員工招聘。
注意事項:嚴格按照定崗定員的標準、招聘說明書、崗位說明書實施。
8.1制定招聘目標。
8.2制定招聘計劃。
8.3實施招聘計劃。
8.3.1確定招聘途徑。
8.3.2面試、考試、試菜,記錄過程。
8.3.3確定員工進入試用期。
9、員工培訓。
9.1企業文化、職業道德、規章制度培訓。
9.2儀態儀表、工作流程、各崗位技能培訓。
10、購買設備和器材。
注意事項:采購設備前必須制定詳細的采購清單,并且考察市場,確定一個穩定服務好的供貨商。購買時要認真查看產品性能和質量,確保物盡其用。
10.1考察廚房用品設備市場,確定供貨商。
餐飲店慶活動方案及內容篇十五
xx年3月8日
xx美食城、xx海鮮城、xx美食海鮮廣場、xx法爾春天
美麗女人節,xx喜相約
活動一:各店根據自己的實際情況,活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款,列展臺展示。
活動二:3月8日當天,前xx名到本店消費的女顧客,各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等,各店做好登記,財務備存。
活動三:利用短信平臺發xx餐飲三八婦女節活動信息,穩定維護老客戶,短信內容:“美麗女人節,xx喜相約!在這溫馨的節日里,xx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐,精彩呈現。”
活動四:各店門口懸掛橫幅,內容:“美麗女人節,xx喜相約”
1、各店對員工進行相關知識的培訓,當日客人用餐時主動提示,并送上節日祝福。
2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,以便于企劃部及時回訪客戶,了解各店活動開展情況!
餐飲店慶活動方案及內容篇十六
“同樣的享受,不同的是回味,傾情xx大酒店。”
xx大酒店在試營業期間的運作,已經在很大程度上引領了洛陽地區酒店業的發展趨勢。而酒店的開業不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優質服務,并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區酒店業的社會知名度和影響力。
酒店的開業,使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優質的售前,售中和售后的貼心服務。也就是我們所說的“同樣的享受”。
酒店店的開業,在幽雅的客房環境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優質服務上,一定和xx大酒店有所特色上的區別。通過我們全方位的綜合提升,想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味”。
我們酒店開業慶典的酒店布置主要體現兩個主題:一個是“喜慶xx酒店正式開業”,一個是“喜迎人大會議在xx酒店召開”。
1、店內pop:(吊旗、x展架)
讓設計印刷公司制作酒店的開業宣傳pop(吊旗、x展架),在店內主要區域懸掛和首要位置展示(依據酒店的標識色和特色菜品來設計宣傳pop)。主要突出酒店店開業的喜慶氛圍。
吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現場定酌)
x展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
2、許愿樹:
由我公司設計提供一棵精美的“許愿樹”,所有消費者在本店消費后,每人都可以免費得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或對貴酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。
運作方式有二:
凡消費xx元的客戶,在許愿樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品,當消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。
(許愿樹放在一樓大廳內,一方面為我們酒店店的`開業增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的周期延伸。)
3、簽名幅:
為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關系更進一步的加深。我公司設計一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業大吉。”凡當天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業的另一個高潮。
紅色氣充拱型門:
在酒店廣場口放置一個直徑x米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業條幅。增加開業當天的喜慶氛圍。
升空氣球:
預計x個升空氣球圍繞在酒店周圍,并且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內容待定,主要圍繞:開業主題、開業賀詞等)
三色氣球拱門:
在酒店的大廳正門口
餐飲店慶活動方案及內容篇十七
二、活動主題
慶圣誕,金陵飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度,刺激消費,提高營業額。
四、活動時間
宣傳時間:20__.12.15——20__.12.23
活動時間:20__.12.24——20__.12.29
五、活動安排
第一階段準備階段時間安排表
第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段
六、促銷活動方案設計
活動方案一
(1)活動主題:幸運抽獎活動
(2)活動時間:12月15日———12月29日正常營業時間
(4)獎項設置:
一等獎:1名,價值3000元旅游代金券一張
二等獎:1名,價值2000元旅游代金券一張
三等獎:1名,價值900元旅游代金券一張
陽光普照獎:其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(6)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(7)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(8)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品
(9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
活動方案二
20__年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續推出餐飲系列繽紛優惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8。5折優惠,金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。
活動方案三
連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優惠。
此包價包含:
免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;免費歡迎水果;
免費房內有線/無線寬帶上網;
延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20__金陵新年臺歷一本。
備注:
以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費;
本包價自20__年12月15日起;
敬請提前預訂。
餐飲店慶活動方案及內容篇十八
會員卡與手機號碼綁定,憑手機號碼便可辦理會員卡,一個手機號只能辦理一張會員卡,入會只需收取會員卡工本費,沒有包月費用,不會扣除月租,可在經宇公司提供的網站進行在線辦理或電話預定,憑手機號碼到離您最近的網點領取會員卡。
組建一個與餐飲相關的網站,方便各餐飲商家發布優惠政策和菜單,會員可通過該網站查詢各餐飲商家的最新優惠政策和菜單,也可撥打經宇的服務電話進行查詢,同時經宇也可通過短信群發的形式及時把餐飲商家的優惠政策發到各會員手機中。創建一個“飲食俱樂部”論壇,以便會員進行討論,譬如哪家的東西好吃,環境較好,服務好,如何避開高峰客流等等,這不僅幫助會員了解餐飲商家的綜合信息,同時也能幫助商家收集消費者的反饋信息,以便及時進行調整,抓住消費者,提高消費者的忠誠度,最后實現最終目標—提高營業額!
(一)會員
1、一張會員卡一次消費滿十元便積一分,如消費10元積一分,消費15元也只積一分,消費20元積兩分。根據積分兌換禮品,如10個積分可換取一個精美陶瓷杯,這可以根據具體情況定制。
2、使用會員卡可打9.5折,但不進行積分。
3、積分可當現金用,一分換算成一元,但所使用的積分數必須小于當次消費總額的十分之一,即消費100元只能使用十個積分,也就是實際付款90元和使用十個積分。當次消費的積分不能充當現金使用。
4、積分換取話費。既然貴司和中國電信合作,那么累積的積分達到一定程度可以換取數額不等的話費。
1、會員每消費一次,經宇收取餐飲商家單次消費總額的15%,會員每使用一個積分則返還商家1元,如會員使用第二種優惠則收取消費總額的10%。
2、餐飲商家可免費在經宇提供的網站發布優惠信息,經宇幫助商家收集會員的反饋信息。
餐飲店慶活動方案及內容篇十九
一.場境布置:
a.門口:一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。
b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)
d.餐廳:服務小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物,不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節小禮物e.過道:用紅紙扎成小巧的燈罩,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造
a、門前廣場可設置這樣一個場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個美麗的花園,整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準備圣誕晚會,精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快,有動有靜,栩栩如生、充滿情趣。
注:音樂必不可缺少的,給整個場景增加動感,可以播放一些經典的曲子。
b、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。
三、促銷活動
(a)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時,增添一抹靚麗的風采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈送一雙手套(手套價值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實在,將獎券藏在手套里又是一個新穎的`促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯系外國留學生。
a.組織節目。我們到黑大、工大等高校聯系歐美國家留學生10多人,邀請他們參加我們的活動,到餐廳大廳與大家一起表演節目,共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節目或會跳的士高就行,節目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點都難不住他們,有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個不會跳的,這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福,消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務餐廳的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務餐廳祝你們圣誕快樂,情深似海!”
餐飲店慶活動方案及內容篇二十
“風輕日暖人團聚健康國貿五月節”——感恩回饋!
xx年6月10日到6月12日
飯店各餐飲用餐地點、客房;
1、讓顧客了解國貿飯店,打消顧客對消費價格的各種顧慮;
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情聯動消費;
3、利用現有生態基地,互動山莊打造綠色餐飲新理念;
4、凝聚酒店銷售合力,調動全員積極性,實現全員營銷;
用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯動;
周邊散客市場、外地游客市場、團隊市場、機會市場,在盤錦餐飲業整體下滑低迷的前提下,打造國貿獨具的綠色、生態、養生餐飲新理念,廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。