心得體會可以幫助我們總結成功的經驗和教訓，為今后的發展提供參考和指導。在寫心得體會時，我們可以參考他人的經驗和觀點，但最終要形成自己獨特的見解和思考。心得體會是對自己在學習、工作、生活等方面的感悟和體驗的總結。如何寫一篇較為完美的心得體會是一個需要認真思考的問題。以下是小編為大家收集的心得體會范文，供大家參考。

教師的飯店實踐心得體會篇一

此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。

此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事，這些都讓我對社會的環境認識漸漸變得完善起來。回顧這段時間，尤其是在于自己公司地點的領導和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中，我體會到了在團隊之間的溫暖，已經對于工作的規則和要求。這些對我都是非常陌生的感受。

先來說說工作的環境吧，作為一名臨時的員工，我并沒有什么特別的固定崗位，幾乎在工作時間里有什么做什么，因此在飯店的各個區域都有我的身影。但在工作中，無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜，在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作，總會有自己的要求和規定。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時，僅僅是一個飯店中的各個基礎崗位都有各種各樣的要求，更別說其我還不了解的崗位，想必會比現在更加復雜和困難。

但同時，面對這些困難的時候我也并不是一個人！在我身邊的領導和同事們都對我這個新人非常的熱情！身邊的前輩們雖然年紀并不大我多少，但在工作的經驗上卻是十分豐富的，而且他們都非常照顧我這個后輩，總是交給我一些工作的技巧和方法，幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗到團隊的熱情！

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此次在社會的打工經歷，讓我對原本陌生的社會有了全新的認識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情，但在我進行社會實踐的這一路上，卻受到了很多人的幫助，這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了！但同樣，在工作中的辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。

為此，在今后的大學生活中，我會更加積極的督促自己，在學習和生活中多多的鍛煉自己，為自己今后正式走入社會的環境做好準備！相信當我再次進入社會的時候，一定能收獲比現在更多的體會！

教師的飯店實踐心得體會篇二

當今社會的競爭是人才素質的競爭，隨著人才被推向市場，大學生的自我優越感將逐漸消失，發展方向更加撲朔迷離。因此要適應時代的要求，不僅要具備豐富的專業知識和高超的業務水平，更必須具備一定的綜合素質。因此參加社會實踐很重要。本文是大學生寒假飯店社會實踐心得體會范文，歡迎大家鑒賞。

隨著期末考試的結束，期盼已久的寒假終于到來。回到了家里，是一種久違了的溫馨氣氛。看著在廚房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問道假期想干些什么，剛開始沒有什么具體的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當服務員。作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練，對于學生來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。于是，我開始了假期打工生涯。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店，這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態調整好。第一天來什么也不懂，領班就叫了一個老服務生來教我。

平常在飯店吃的時候不覺得，來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的，每個細節都要弄好。我第一天是試工，我很努力的學習，雖然說有點累，但我很積極、很投入，老板很滿意，因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里，雖然說有點累，但我卻覺得挺充實的。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，服務生負責端菜上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質不是很高。

所以服務生的工作看似簡單，但作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。

通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會經驗。

而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結了一下在飯店在經營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時，工作質量下降。

原因：分工不明確，在工作量較大時，服務員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質量與口味。

解決方法：打造廚房完備的團隊。根據各部客流量的大小。精確安排各個工作環節的認識。

通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

不管做什么事情都一定要認真仔細，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。往往是一些細節上的工夫，決定著事情完成的質量。

在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會實踐活動而言，我也總結幾點自身的不足：

1.本人的交際能力還有待于加強，要在日后的學習生活中多加提高。

2.對自身的約束力不強，有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。

3.本人的社會經驗還太淺薄，有的時候面對一些難纏的顧客，不知道如可應對，每次都是領班的服務生幫我解圍。

在此次社會實踐中我認識到了一下幾點：

一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。雖然只是短短的幾天，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭，為他貢獻出自己的一份力量。

教師的飯店實踐心得體會篇三

說起來，這也是第二次參加社會實踐了。今年吉林長春的夏天不像往年那樣酷熱難當，到有了一絲暖和的人情味。找工作的行程，就在一次雨后的清晨開始。

雨水洗過的街道，石磚青得發亮，道旁硬朗樹枝散發辛辣香味。大多數店鋪還沒開門，只有一些早餐店，被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的經驗，知道了積沙成塔的道理，凡事還是得從小事做起。來到一家干凈的小店，老板熱情地迎接。我道明來意，他倒是態度溫和地道明原委，說是小店經營不缺人手。要成功就得先習慣失敗，我也坦然地坐下，向老板要了一份早飯。

走著走著，其他的店鋪也開始陸續開門營業。雖然還沒有著落，但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天，也覺得心安理得。差不多快到中午了，接到一個朋友的電話，說他爸打算關了以前的副食店，開一家小飯館。我眼前一亮，問他還需要人手不，我正在找工作。他說正需要招個服務員呢，你要來的話給你算八百一個月。我一聽，成，工資還不低，立即答應了下來。高興之余，去飯館小搓了一頓。當然不是單單去吃飯，暗中觀察了一下那些服務員是怎么工作的，也好到時候有個模板。

隔天，朋友領我到他家飯館。這是個不到三十平米的小店，主要經營涼菜和一些簡單菜式，供夜間人們喝酒休閑。上班的時間也自然定在中午到凌晨兩點。進店左邊是木制案板，帶三層櫥柜。案板上整齊擺放各種調料，櫥柜里是各式鹵菜。小店格調簡單亮敞，給人感覺實惠干凈。老板親自主廚，加上一個幫廚，店里總共三人。

中午開始備菜。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時下鍋，小火鹵至下午晚餐時分，香氣四溢，成了一道無形的招牌。各式素菜要仔細摘剔清洗，分盆裝好。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。店里各個角落逐一清掃搽拾，碗筷煮沸消毒。這些看似簡單的工作，卻能忙上一個下午，容不得半點馬虎。晚上六點左右，客人們就陸陸續續前來光顧，也是一天中最忙的時段了。記錄點菜，添加碗筷凳子，清點酒瓶結賬，收拾桌子，迎接新來的客人…閑暇時來，看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽忙碌了一天的司機討論地區的時事，市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這就是實實在在的生活，腳踏實地，不容置疑。

工作日復一日，雖然單調，但卻踏實。不覺已是辭別的時刻。老板姓代，說來也是“老家門”。笑咪咪地遞來一張信封，囑咐我清點一下，另還夾著一張一百的鈔票，是對我工作努力的獎金。輕輕的一聲謝謝，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。有一天，當自己習慣性地在銀行查看工資卡時，也許體會不到此刻微笑中的含義了吧。

領到工資，給母親買了一盒眼貼膜，給自己添了點衣服，買下了心儀已久的吉他。很有成就感。錢雖不多，但知足常樂;事雖不大，可腳踏實地。凡事都洗去年輕人的輕浮，成熟總是厚重穩妥的。是從簡到繁，相信現在耐心的積累，總有一天會成為不可替代的`財富。

與其說是一次社會實踐，其實更是一次生活的實踐。忙碌了一天的人們，在夜間呼朋喚友，聚在一起。身體的疲累，在豐盛的酒菜中得以舒緩;遭遇不公的憤憤，在豪爽的酒令中得到發泄;生活賦予的辛酸，在朋友的慰藉中隨風淡去。生活既是如此，即使是一杯苦酒，也要談笑風生地品味。生命之堅韌，延續，即在這最平凡的每一個人中得以彰顯。

教師的飯店實踐心得體會篇四

當我們進入大學的殿堂，開始走向新生活時，也恰恰是在走向社會，走向生活的路上。而我們一定要逐漸學會擺脫依賴，學會獨立，并在此過程中不斷積累生活經驗。去年寒假我曾經到大豐收去當服務員，而這個暑假，我又一次做相同的工作，在大排檔做兼職，同樣是餐飲業，然而面對不同的環境，面對不同的人，仍舊擁有沉甸甸的收獲。無論是在面對顧客，還是在面對我的同事時，都能更加好地把握尺度，遵守其中的原則，對職業道德也有一個更加深入的理解。與此同時，對當今社會公共生活中的不良道德規范感到沮喪，渴望人們能夠遵守公共秩序。

這次的暑期社會實踐我在家里附近的大排檔兼職，當一名服務員，雖然辛苦卻受益匪淺。短短一個多月，我學到的東西卻是金錢所不能衡量的，同時也是身處于學校這美麗而舒適的象牙塔中所無法接觸的。我所學到的東西簡單來說包括四個方面，即艱苦奮斗，人際交往，職業道德和公共秩序。

第一點，即學會艱苦奮斗。

社會主義榮辱觀中提到“以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥”，“以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥”，而這次的暑期活動的開始恰恰體現了我的上進心，并不呆在家里好吃懶做，出門向父母伸手要錢，而是出去工作來增長見識，豐富經驗并獲取經濟利益。

其次，作為一個服務員，學會吃苦耐勞是非常的重要的。在客人還沒到來前，需要有大量的準備工作，要整理工作柜，要擺放餐具，看似簡單的工作，卻十分的繁瑣，涉及醬油醋，茶水，餐具，抹布等，加上工作范圍之廣，實際上既勞累又容易使人失去耐心;客人到來之時，除了上菜，幫他們點飲料酒水，就連米飯也是服務員打的，因為吧臺與打米飯離自己所看管的桌臺有距離，來來回回地跑便容易累，加上要倒茶水，打包，付賬等等確實不輕松;至于客人走后，收拾餐具，擦桌子，鋪臺，掃地，拖地，整理工作柜更是使身體更加疲憊不堪。這是每一天都必須要完成的工作，繁瑣而沉重，所以，在此時，銘記，學會艱苦奮斗，學會堅持就顯得尤為重要。同時，在當今社會，由于人口基數十分大，就業機制的不完善等等一系列原因，使得就業壓力十分地大，這時候，學會吃苦耐勞，艱苦奮斗顯得尤為重要。眾所周知，在艱苦中鍛煉，在實踐中成才是我們美好的未來路上的墊腳石，在這個暑假便學會吃苦耐勞，讓我對自己的人生更加有信心，為了自己的夢想，我相信我會不怕苦，不怕累，堅定地走向未來。

第二點學到的東西便是人際交往，作為一個服務員，其實要面對的人很多，不僅僅是顧客，還有同事，一定要把握其中的尺度，遵循原則，否則，寸步難行也并不夸張。

在促進個人與他人的和諧當中，應當堅持平等原則，誠信原則，寬容原則，與互助原則，同時應當正確認識和處理競爭與合作的關系。這一點在面對同事時是十分重要的，我們每個服務員都有自己看的臺，假如被跑單，就要服務員自己承擔責任，所以我們必須要時刻盯住自己的臺，然而因為不時要去吧臺幫客人點飲料，打米飯，所以我們常常會不在自己的崗位上，這時候你便需要附近的同事幫忙，讓他幫忙看住，而在他有需要的時候，我們也要反過來幫助他，因此互助原則是十分重要，這也是一種友好的合作。而同事之間是平等的，誰也沒資格要求對方一定要幫助自己，所以一定要有禮貌而不是理所當然地要求對方。人與人相處難免會有矛盾，不管誰對誰錯，總應該以一顆寬容的心去對待。服務員因為有酒水飲料的抽成，每個人只能看自己的'臺，這樣，同事之間并不存在競爭問題，然而，我在剛去剛分到臺的時候，總是被另一個同事搶自己的抽成，變成一種不公平的競爭關系，感到十分生氣，剛開始想著算了，也許她還不知道這是我的臺，也許這只是一兩次，慢慢就會好的，但仍舊被搶，便十分生氣同她理論，后來，就很少出現這種事，并且我們關系也逐漸變好，她常常幫助我，我也常常幫助她，兩個人的合作使得打工的日子變得雖然辛苦卻愉快。我想，在以后的日子里，我會變得更加理解競爭與合作的關系，競爭會促進合作，而合作也會促進競爭，競爭與合作都需要公平，倘若我們學會處理兩者的關系，在遇到事情時，雙方都面對面說出自己的想法，解決問題，遵守規則，那么一定能使雙方的業績都更上一層樓，并且，保持愉快的心情。

第三點內容即職業道德。無論我們從事什么行業，都應當擁有職業道德，如律師便應當保守對方的秘密，老師則應當要公平對待學生等。作為一名服務員，也有許多職業道德，如愛崗敬業，服務群眾等，這里我要強調的是誠實守信。

誠實守信是職業生活中的道德規范，是公民道德建設的重點，而大學生更應該學會誠信。在面對顧客時，我們應該學會誠信，這是一種基本要求，是我們該遵循的基本原則。菜價需要明碼標價，材料要真材實料，需要收費的都告要知顧客，而不是等待付賬再發生沖突。由于酒水比外面貴，在顧客點酒水時，我們會特意明確地告知顧客，而不是不說或者瞎說，這是我認為作為服務員甚至是這家餐廳都該做到的一點。另一點則是在客人有要拿醋之類的要求，而此時我正在忙其他事，我會叫他稍等，做完手頭上的事，便去幫忙，而不是隨便應付，答應了卻把它拋之腦后。這也是我做到的誠信。在以后正式工作中，誠信對于我們非常重要，我們的上司會十分看重這一點。而作為外漢專業的學生，我們極有可能成為一名外教，要教會學生誠信，我們首先要做到誠信，明白誠信對我們意義之大，它不僅僅是進入社會的通行證，更是人格魅力的一種體現。

第四點內容即公共秩序。有序的公共生活是構建和諧社會的重要條件，它不僅有利于促進經濟社會的健康發展，而且是提高社會成員生活質量的基本保障和國家現代化和文明程度的重要標志。公共生活中的'道德規范有文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環境和遵紀守法五點，然而多少人能夠做到?單單就文明禮貌方面，在兼職期間，便看到無數的不文明現象。最為典型的則是有一個小孩子在餐廳拉屎，這實在是非常不禮貌。小孩子還小，我們不對其過于嚴苛，可以教他，但是家長卻如此放任，我們餐廳是有衛生間的，無論如何急，我想去衛生間的時間總是有的。在別人高高興興地進食時，卻發生如此不愉快的事，實在令人感到無奈，甚至是憤怒。而在這個餐廳里飲酒到醉醺醺的人也不少，在餐廳喝酒當然正常，但是小酌即可，何必要喝到醉，喝到吐，喝到不省人事，喝到發酒瘋?這樣事實上已經擾亂了公共秩序，并且讓人看笑話。這個餐廳允許抽煙，然而，我認為公共場合實在不怡抽煙，對他人影響挺大的，這點非常不好。而隨地吐痰，講話十分大聲，吵吵鬧鬧，大聲地玩骰子的人也已經屢見不鮮了，不文明的現象多得讓人麻木，令人厭煩，不僅僅在餐廳里，當我們的'國人到香港受同胞的嘲笑時，到國外后，我們仍舊受到其他民族的嘲笑，實在可悲。然而我們也許管不了別人，我也無法勒令客人不做這些事，但自身一定要做好，不給他人帶來困擾與不便，也可以教會身邊的人文明二字。我們學會文明，學會遵守公共秩序，慢慢地也會感染他人，別人做好了，其實受益的還是自己，因為我們所生活的整個環境也會變好，我們自然就是受益的主體。在我們進入社會以后，無論是誰，都處于社會這個大環境中，一起生活，所以大家都遵循公共秩序是非常重要的，而我們在學習中不斷認識道理，更應該做好，起到榜樣的作用。

教師的飯店實踐心得體會篇五

飯店實踐是我人生中的難忘經歷，我學到了很多東西，從中得到了很多啟示。在這篇文章中，我將分享我的心得和體會，希望能夠對那些想要走向餐飲行業的人們提供一些有價值的參考。

第二段：我的實踐經歷。

我在一家三星級的酒店餐廳實習了三個月，這是我在大學期間最難忘的一段時間。我的工作范圍包括準備餐點、服務客人、清理餐具、維護衛生等。雖然任務看似簡單，但是沒有人告訴我這些工作有多么累。我從早上7點開始工作，一直到晚上10點才結束，中途間斷時間總共只有兩個小時左右。

第三段：實踐帶來的啟示。

在長時間的實踐中，我學到了很多技能和知識。比如說，細節決定諸事成敗。我發現，微小的細節會影響到飯店的整個形象，而且無論是在客人數量還是業務規模方面，飯店都面臨著巨大的挑戰。因此，需要精益求精，不斷提高自己的專業水平。

第四段：努力與奉獻的重要性。

在飯店實踐中，我還學會了努力和奉獻。作為服務員，我的任務是盡可能滿足客人的需求。有時客人會提出一些奇怪的要求，但是我還是盡可能地去滿足。我發現，滿足客人的需求不僅是一項任務，也是一種態度。如果你投入到工作中，客人會感受到你的誠意，從而更容易滿意。

第五段：結論。

我深深意識到，完美的服務需要付出艱苦的努力和奉獻。這種追求完美的態度需要與專業技能結合，才能在酒店行業立足。這次實踐經歷讓我從多角度認識到飯店餐飲行業中的技術、服務、管理等方面的知識，我希望這些心得和體會能對那些想要進入這個職業的讀者有所啟發，也為自己在未來實現職業成功打下堅實的基礎。

教師的飯店實踐心得體會篇六

很多大學生都會在寒假的時候出去參加社會實踐，通過社會實踐，能夠提高學生的獨立思考能力，能夠使學生早日適應社會，為將來正式踏入社會打下基礎。下面讓我們看看這篇大學生飯店打工社會實踐心得體會范文!

對我而言，今年寒假與以往的寒假相比是有所不同的，它不再是學習課本知識，而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，因而，我的寒假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手甚么都不會，仿佛大家都以為是約定熟成的東西了吧，我向他人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力往拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有聲有色的。固然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我曉得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規則，需要我們往遵守，往感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲很多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承當的起未來建設國家的重擔，尋求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才勢必成為廣大青年學生的共同心聲和行動!

剛來的前兩天是給我們培訓的，別以為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟習飯店的基本工作流程和熟習菜品，所以我們干起了傳菜。固然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也能夠干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子往返來往，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發的小跟鞋，想歷來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里挖空心思，雖然這樣的實踐不能代表甚么，但卻能使我們感遭到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比他人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每件事的細微的地方，由于常常事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變很多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。

餐廳是飯店中的一個重要部分，是客人用膳的主要場所，也是飯店取得最好經濟效益、彈性最大的部分之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點以后，但是我卻從中學到很多書本上沒有的知識，也順利的將所學充分應用到實踐當中，做到了理論和實踐的結合。

教師的飯店實踐心得體會篇七

雖然我從事語文教學工作只有短短兩年的時間，但是我卻深深的感受到語文教學不僅僅是一門科學，同時也是一門藝術。如何上好一堂語文課了，這時每位語文老師都需要仔細思索的，我有以下幾點看法。

1、根據不同課文類型設計不同的形式，設計時并要圍繞教學資料，學習目標來構思，突出教學重點，避免華而不實，偏離課堂教學的主題，讓學生茫然不知所云。

2、注意簡明、概括。#心得體會#導語應力求做到以少勝多，言簡意賅，用一段簡明的#心得體會#導語，抓住課文內涵的要點實質和學習材料的核心資料，有利于概括教學的主要資料，使學生簡單掌握有關知識。

3、要生動、有感染力。充滿色彩的生動的#心得體會#導語，能使學生產生學習的興趣，能感染學生，調動學生去領略課文的風采，引起感情上的共鳴。

二、創設良好的課堂氣氛，課堂氣氛直接影響著教學效果。教師是課堂教學的組織者和，其知識，人格和威信是一種巨大的精神力量，具有很大的震憾作用，是影響學生情感、制約課堂氣氛的關鍵要素。所以，在課堂教學過程中教師對學生要“嚴”不能放任自流。當然，“嚴”也不能嚴得過度，以免給學生帶來心理上的壓力。

教師在課堂教學中還要有“激情”，教師每上一堂課前應以滿腔熱情的用心狀態，將知識技能傳遞給學生，使學生的心隨著教師的情感而奔騰澎湃。只要我們從內心深處去熱愛學生，關心學生和愛護學生，用心主動地創造條件，讓學生從中潛移默化地受到熏陶和感染，良好的課堂氣氛自會構成，從而到達預期的教學效果.

三、培養學生的觀察思考潛力。

1、要培養學生發現美的意識。

米開朗基羅在被視為平常的大理石中發現“大衛”，牛頓在蘋果落地后發現萬有引力定律，卞和在執著信念中發現和氏璧。要想讓學生能發現美，除非培養他們善于觀察的眼睛。

“一花一世界，一鳥一天堂”，運用自己眼睛感知生活中真善美。那里有母親的呵護，朋友的問候，老師的關心，一絲一縷中都寓含濃濃深情。

朱自清在《背影》中發現濃濃的父愛，冰心在《繁星》《春水》中感受到愛的溫馨。

要從身邊瑣碎生活小事中引導學生去發現美，感知美。從花的香、草的綠中體味自然，從陽光的明媚感受到生活的快活，從絢麗多彩中感受到生命的豐富。

2、培養學生深刻思考意識。

感覺于世界豐富多彩，體會生活絢麗繽紛，要能學會思考。創造人的是自然，啟迪和教育人的卻是社會。要能感動于社會中事、物、人，并且能激蕩內心的揚善溢美的思想情感。

學會因事悟理、由情至理，上升到對生命好處感悟，對生活哲理思考，提升人文精神的深刻思考，探究生活的真諦。

四、教師要有良好的心理素質。

時代的進步，社會的發展，我們生存的環境變得愈來愈惡化，矛盾愈來愈尖銳，競爭愈來愈激烈，節奏愈來愈緊張，人際關系愈來愈復雜。這一切，都給人，也給學生造成極大的心理負擔。在這種狀況下，良好的心理素質就顯得極為重要。

1、要寬容，我們的教育對象是一群孩子，不斤斤計較他們的過錯，更不能和自己的學生斗氣，如果老師能寬容他們，能喚回學生內心深處善良的本性，學生會更快的改正錯誤。

教師的飯店實踐心得體會篇八

生活，帶著年輕人特有的蓬勃朝氣，走入社會，了解社會，深入社會。

暑期社會實踐活動一向是我校大學生投身社會、體驗社會、服務大眾的真實契機。而我，也在這次社會實踐中領悟到很多以前根本無法懂得的道理。找工作不好找，在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題，我此刻才明白其實真實的生活遠沒有想象中的那么簡單那里會有很多想象不到的問題，很多問題中又有復雜的關聯，這么想起來生活的確會很累。因此就務必提高自我處理問題的潛力，讓復雜的問題簡單化，讓自我的生活簡單而又充實。想到那里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人，我想那他們就應早就看透了生活成為個中高手吧。

的東西太多了，我們不能只靠書本去認識它們，這樣的認識太淺薄了，不能算是真正的認識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西，俗話說人是社會的主人，我們要享有主人的權力就務必先了解社會，不然的話就很可能會被社會所左右，那樣的生活不會幸福安樂的，只會是痛苦和無奈的。

教師的飯店實踐心得體會篇九

作為一名餐飲學專業的大學生，在大學學習期間，我一直對于飯店實踐充滿了向往和好奇。隨著大學學習的不斷深入，我的實踐經歷也越來越多。今天，我想分享一下我在飯店實踐期間所獲得的心得體會。

第二段：實踐的作用。

實踐是一種非常重要的學習方式。它能夠讓我們在課堂中學習到的知識得以真正地應用到現實生活中。在飯店實踐中，我們不僅可以學習到餐飲服務的專業知識，還能夠鍛煉自己的管理、溝通和團隊合作能力。實踐是一種不可替代的學習方式，能夠讓我們更好地理解和掌握專業知識。

第三段：飯店實踐提高了我的溝通能力。

在飯店實踐中，我有機會與不同背景的客人進行溝通交流。通過和客人的交流，我能夠更好地理解他們的需求和建議，從而提升我自己的服務水平。同時，與同事之間的溝通也是非常重要的。在飯店中，服務員、廚師和管家等不同崗位的員工需要多方面地合作，共同完成餐飲服務的工作。良好的溝通能力能夠增強員工之間的協作和默契。

飯店實踐中，細節決定著服務的品質。在工作中，我會注意自己的儀表禮儀、服務態度和行為舉止。同時，也會注意到一些歷史和文化背景等特殊細節，以更好地為客人提供符合他們胃口的服務。細節能夠讓我們更好地了解和關注客人的需求，從而提升服務品質。

第五段：總結。

通過飯店實踐，我學習到了很多，提高了自己的各方面能力。我認為，實踐是一種讓人快速成長的方式。隨著餐飲服務行業的發展，參與實踐不僅是學生們提升自己的好機會，也是員工們不斷進步的重要途徑。因此，我會繼續保持學習、實踐的態度，不斷提高自己的專業水平，為顧客提供更優質、更貼心的服務。

教師的飯店實踐心得體會篇十

很多大學生都會在寒假的時候出去參加社會實踐，通過社會實踐，能夠提高學生的獨立思考能力，能夠使學生早日適應社會，為將來正式踏入社會打下基礎。下面讓我們看看這篇大學生飯店打工社會實踐心得體會范文!

對我而言，今年寒假與以往的寒假相比是有所不同的，它不再是學習課本知識，而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，因而，我的寒假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手甚么都不會，仿佛大家都以為是約定熟成的東西了吧，我向他人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力往拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有聲有色的。固然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我曉得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規則，需要我們往遵守，往感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲很多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承當的起未來建設國家的重擔，尋求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才勢必成為廣大青年學生的共同心聲和行動!

剛來的前兩天是給我們培訓的，別以為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟習飯店的基本工作流程和熟習菜品，所以我們干起了傳菜。固然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也能夠干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子往返來往，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發的小跟鞋，想歷來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里挖空心思，雖然這樣的實踐不能代表甚么，但卻能使我們感遭到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比他人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每件事的細微的地方，由于常常事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變很多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。

餐廳是飯店中的一個重要部分，是客人用膳的主要場所，也是飯店取得最好經濟效益、彈性最大的部分之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點以后，但是我卻從中學到很多書本上沒有的知識，也順利的將所學充分應用到實踐當中，做到了理論和實踐的結合。

天天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們先容菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員往哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過往又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

教師的飯店實踐心得體會篇十一

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。

雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規則，需要我們去遵守，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。

每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

第一次打暑假工，第一次做一名普工，第一次真正的踏出社會，第一次&bd&bdxxxx年的夏天，給了我太多的第一次，人生也是從無數個第一次開始的，我真心珍惜這一次給我的磨練，這一次的感動。

回首那段日子，仿佛還在昨天。昨天的我，在河源市高新區西可通信有限公司模具廠真空電鍍部當一名普工，主要負責生產制造流水線上的工作。還清楚的記得第一天跟同學去報到的情景，夏日炎炎五個人在陌生的地方，大包小包的行李一路隨行，那個壯觀引來無數人側目，說真的，當時心里就是有一種感覺，丟人!第一天給我心靈好大的感觸，就是再怎么也要好好讀書，以后別走這樣的路。

沒來之前，一直就有心里準備，打工的生活會好苦，但是來了之后才知道現實的比想象的更辛苦好多，不僅是身體上的勞累，還有心靈上的壓力，時刻感覺透不過氣來。既然做了一份工作，就要把它做好，對它負責到底，但是很多時候因為自己的粗心大意或不熟悉把產品給搞砸了，挨批評就少不了了。

在這里實行的是兩班倒的工作制度，剛開始時真的好不能適應日夜顛倒的生活，上夜班的時候很容易打瞌睡，工作效率也不高，生活規律又全亂了套，一方面是來自自己生活上的原因，一方面是工作做得不到位，來自上級的壓力，一時間，真的有了打退堂鼓的打算。

但是，轉念一想，我好不容易才進來的，別人都能堅持住，為什么我不能?所以一直憋著一股氣，只要別人能做的，我就能，越是打壓我，我就越是不服輸，不到最后一刻我絕不低頭，所以一天一天的熬了過去。也好在，那里的員工都很好，無論是工作上還是生活上都給予我很多幫助與鼓勵，跟他們在一起不單只是學到東西，還很開心，在她們的熱心幫助下，我也慢慢適應了那里的生活節奏，越做越順，越做越開心了。

在那里給我感觸最深的，體會最多的，不是生活、工作苦不苦，而是工作的責任心。我敢說那里的員工大部分對待工作都是很有責任心的，由于公司實行的是分班制，以產品的良率為標準，兩個班進行比較，好的表揚，差的找出原因，要是不能提高良率，組長就有責任了，挨批是正常的，跟著的我們也不會好過啊!

必然會加大工作量。一開始時，我們都沒想過這些東西，只是一味的想著日子快點過完，熬出頭就行了，但后來慢慢明白熟悉之后，就一心想著不輸給另一班，從此每天就有了一個念頭，好好干，提高良率，似乎這樣干活就有了干勁，生活就有了目標一樣，這樣的每一天都不是混混度日的了，而是更有了精神，更有了一份責任，這樣的生活也是更快樂的，因為我們感受到了我們都很齊心，我們感受到了付出后的回報，體會了工作上的成就感。

在那里工作還給了我另外一個體會，就是員工的學歷跟工作效率是掛鉤的。以前總是以為做一名普工，不需要很多的知識，但是進去工作后才發現，像我們這些做暑假工的明顯比他們那些接受文化少的員工更有素質，工作起來更有效率跟質量。我們了解到在一線工作的普工他們的學歷都不高，很多都沒有初中畢業的，年齡也相對較小。

在工作上明顯跟我們是有一定得差距的，例如說他們工作上不會靈活變通，可能是我們都是從學校出來的，我們相對于他們也比較聽話，容易接受上級工作的安排，還有工作的領悟性我們也相對比他們的高，很多工作我們都是點到則明，而他們卻要一定的時間，還要別人耐心的教，這些都是有明顯的差異的。所以在那里的領導都比較喜歡我們，走時都不舍得讓我們走。

總之，在這短短將近兩個月的普工生涯中，給我感觸最深的，用一句話概括就是知識決定命運，沒有知識你就只能做最基層的工作，并且在工作中素質方面也會表現出來你與別人的差距。所以經過這次的鍛煉使我更珍惜現在的學習生活，讓我更懂得要去學習更多的文化知識，或許現在還沒有感覺到它的作用，但是在以后的工作中它一定會立竿見影的。也希望大家都明白這一點，多多努力為將來奮斗!

教師的飯店實踐心得體會篇十二

飯店前臺服務是飯店的重要組成部分，在日常工作中，前臺接待員的工作涉及到很多方面，如接待客人、安排房間、解決客人問題、提供咨詢等。在實踐中，我認為在前臺工作中要注意細節，因為每一個小的改善都會影響客人的評價，更好的評價會提高飯店的市場競爭力。下面我會從幾個方面分享我在前臺實踐中的心得體會。

第二段：工作態度。

飯店作為一個人們休閑度假的場所，客人的體驗感覺至關重要，所以前臺接待員的態度非常重要。在前臺工作中，我認為要保持一種熱情、禮貌和專業的態度。無論是接待入住客人，還是協調客人的問題和需求，都需要保持耐心和細心。同時，面對不同的客人，我們應該站在客人的角度考慮問題，主動幫助解決問題，讓客人得到更好的體驗。

第三段：溝通能力。

前臺接待員的溝通能力非常重要。在接待客人時，很多客人會有一些特殊要求，接待員需要耐心傾聽客人的需要，并積極與客人溝通，主動提供解決方案。同時，對于出現的問題，要及時與其他部門溝通協調，找到最優解。溝通能力的提升，能讓我們更好地與客人交流，讓客人感到被重視和理解，從而更好地服務客人。

第四段：細致的服務。

飯店前臺服務的細節非常重要。從客人抵達飯店開始，我們就需要對客人進行熱情的禮儀接待，迎接客人的每一個到來。在辦理入住手續時，我們要詳細介紹飯店的各項服務和設施，幫助客人更好地了解飯店。同時，我們需要安排客人的房間，確保客人的住宿環境舒適、整潔。入住期間，我們需要加強與客人的溝通，及時了解客人的需求和問題，提供有針對性的服務。這些細致的服務能讓客人體驗到更好的服務水平，使客人體驗更愉悅，讓客人愿意再次光顧。

第五段：結論。

飯店前臺服務是飯店綜合服務的重要組成部分，我們作為前臺接待員需要保持良好的工作態度和溝通能力，細致的服務能讓客人感受到飯店的高端服務，提高飯店的市場競爭力。總之，飯店前臺服務的不斷提升，需要集體與個人不斷的努力，讓客人感受到最優質的服務體驗。

教師的飯店實踐心得體會篇十三

飯店前臺是飯店的門面，也是顧客與飯店溝通的第一道阻礙。一個優秀的飯店前臺可以讓飯店的形象大幅提升，更能使顧客在到場前就喜愛到飯店。作為一位前臺小姐，我深感責任重大，通過這次實踐，我學會了很多關于提高工作效率、改善服務態度和加強團隊合作的實用技巧。

第二段：提高工作效率。

前臺工作的繁瑣乏味常常讓我覺得自己無從下手，所以提高工作效率就尤為重要。在實踐中，我發現最有效的方法就是建立出工作清單。將強制性的任務和優先級列出，每日復盤，注意調整。同時，對于太過繁瑣的工作可以考慮使用一些自動化的軟件或者輔助工具，比如讓電腦自動發送郵件、打印對賬單等等。這樣，我們就能夠更加專注地去優化自己的工作流程，用最短的時間完成更多的任務。

第三段：改善服務態度。

優秀的服務態度是顧客體驗的關鍵。在前臺服務期間，必須時刻記住“客人至上”的服務理念，對所有顧客都要發自內心地付出真誠的關心和熱情的服務。無論顧客是來自哪里，無論他們的需求多么奇怪或有些不合理，都要積極處理并善意解決問題。需要注意的是，主動溝通也非常重要，無論是建立對顧客需求的正確認知，還是及時回應顧客反饋，都幫助我們建立良好的服務口碑。

第四段：加強團隊合作。

飯店前臺是一個集體，需要密切協作。為了更好地完成任務，我們必須切實加強團隊合作。我認為建立良好的溝通是合作的關鍵。我們需要事先討論每個人的任務，確定每個人的時間，盡可能地將工作分配好，并對工作進行更好地協調。此外，對于存在的問題，可以及時團隊內部溝通，通過尋求他人的建議進行以最佳方式解決，避免出現人際沖突等不良后果。

第五段：結語。

的更好的理解和對員工付出的感激之情。我希望今后能夠在團隊中穩步成長，并不斷提高自己的能力和素質。

教師的飯店實踐心得體會篇十四

的確服務員的工作是比較基層的，其實當初做這個選擇，我也是想看看飯店的工作是怎么樣的，畢竟自己學習的也是酒店的專業，其實這些基層的工作只有自己體會，去做過了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去體會到這些工作，了解他們的艱辛，清楚如何的管理才是更好的，而此次的飯店打工也是讓我體會到，即使是在餐飲這一塊，也是很辛苦，更何況是在客房服務方面，北方也是很多的飯店其實也是屬于酒店類的，而此次我打工的飯店是隸屬于酒店旗下的，所以也是我專業對口的一塊工作，只不過太過于基層，基本不需要有什么經驗就可以來上手，但是要做好也是需要去付出，去思考，積累經驗才行的，同時我也是看到的確優秀的服務員其實也是需要我們努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么簡單。

在工作里頭，我也是積極的和同事去請教，配合，同時也是了解飯店經營的各個方面是如何的，有些同事會教我，和我說，有些同事則是不會的，也是讓我體會到社會是和學校很不一樣，每個人有自己的想法和顧慮，同時也是沒有像學校那么的單純，更加的事故和有自己的想法。當然我也是只能去接受，這就是現實，同時客人也是如此，有友善的，也是有態度不好的，同時也是遇到一些問題，自己要靠自己去解決，同事不一定能幫到，當然也是有同事是非常樂于助人的，是會幫到我去做好，也是讓我感動，但社會終究現實更多，也是讓我明白，自身的能力格外重要，別人能幫忙是好事，但更多要靠自己的努力。

經過此次的打工，我也是更看到自身有很多的問題存在，要去改變，要回到學校學習進步去完善，同時我也是發現了自己的一些優勢，要去發揮，做的更好才行，實踐讓我更早的了解社會，清楚自己的現狀，也是要努力在今后做好，讓自己能更加的'出色，從而更好的在以后走好自己的路。

教師的飯店實踐心得體會篇十五

在我們上大學之前，我們的主要任務是學習，但上大學之后，我們就應該關注一些其它的東西了。雖然說學習仍然是最重要的，但我們也是要鍛煉一些其它的能力。因此，很多大學生在暑假都是會進行社會實踐的，接下來，小編就為大家介紹一篇大學生飯店社會實踐心得體會，大家要是有興趣的話，可以看一下！

大學的第一個暑假不期而至，應學校的要求，我參加了暑假社會實踐活動。在這次活動中我學到了很多，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報。

西寧的夏天很是涼爽，在這美好的假期我去了長江路的味千拉面西寧的第一分店體驗打工生活，順便也掙錢補貼日常生活。在這個假期之前我就參加了該公司兼職培訓學習，見證了一家中國控股公司在西寧的第一家分店從籌備到開張的整個艱辛歷程。在培訓期間我們主要是了解企業文化及服務理念和規則等。味千拉面是一家中國控股香港上市公司，在歐美日韓等有300多家分店在國內有接近700家分店的日式餐飲巨頭，創始人潘慰女士從一碗拉面做到了如今的150多億，這是一個女強人奮斗的過程，他沒上過正規的大學卻戴著一副算是高度的眼鏡，她將理論知識與實踐有機的結合創造了一個中國女性的神話。

在西寧這家店開業以后，我被分配到了廚房操作間，開始只是負責煲米飯，那個有嚴格的水和米的比例，開始我每次都用量杯很是笨拙，漸漸的熟練后就有了一種感覺。接下來我便學習了烤炸爐的操作，開始烤制一些東西出品，由于烤炸的物品種類繁多，而且產品出單的方式方法各有異同，我就拜了一個師傅，那是一個蘭州店里調來的全職，在他的耐心教導和我認證學習下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨工作，這只學了廚房的很小的一部分，我不滿足于現狀接著又學習了做石鍋，鐵板飯的做法，這個比我第一次學的要簡單很多，在兩天左右基本也掌握了。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋，這個崗位相當的復雜，炒的種類多，還要記原料種類及其用量，炒制的先后順序等，關于這有一本專門的廚房料理書，這些都只有下班后從店長那借來翻看，我克服了好多困難同時也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學習請教指導，在我的努力下現在也基本掌握，在這個假期將要結束時，我也基本能一個人在廚房上班，對于我來說是一個不小的飛躍。

在短短的30天里，我被油燙傷過，被高溫的烤爐灼燒過手，也被刀切過手，汗水淋濕了我的衣褲，淚水模糊了我的雙眼。更大的內心精神上的刺激，見到我的大多數同事更多的是歧視的眼光，遇到不會的時總會有人說，你不是大學生嗎？這句話深深的刺痛了我，我就心里暗下決心要做最好的自己，不能讓大家認為我只是一個裝了很多書的呆子。當然也有許多理解我的熱心的同事，每次遇到困難都會主動幫助我，空閑時間還一起聊天，關于文憑就業經驗社會方面以及他們的經歷等，其中有我不少值得借鑒的經驗和指導我今后發展的道路，在此真切的感謝他們。

在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進社會企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。

在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了課堂上地認真消化，有平時作業作補充，才能比一部分人具有更高的起點，才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題。

暑期的社會實踐一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多東西，而那些財富將是使我終生受用，社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環節，在今后的學習生活中我會擺正自己的心態，正確定位，努力提高自己的綜合素質，適應時代對我們的要求，做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。

教師的飯店實踐心得體會篇十六

由熊xx老師和肖xx老師帶領的湖北文理學院大學生社會實踐“知行促進計劃”——社會公益認知與素質能力拓展活動正式拉開帷幕。本次社會實踐是以提高自身的實踐創新能力、動手能力，以及服務社會的能力為目的，通過在實踐中與廣大群眾的接觸，加大對社會的了解，加大對人民生活的了解，為自己在畢業后能更好的融入社會進行熱身運動，同時在與群眾的接觸中提升自己的交際能力。并且本次活動也是為了調查市民對于漢字文化的了解，以激發居民對于漢字文化的熱愛。

實踐團隊的第二站來到了諸葛亮廣場。我們首先將“傳承漢字經典，弘揚中華文化”的橫幅掛在廣場，許多在廣場休息娛樂的市民的視線就已經被這條正能量滿滿的橫幅吸引過來了。然后我們分為幾個小隊，一個小隊負責條幅簽字，其他幾個小隊負責對市民發放漢字文化知識調查問卷，并進行了現場填寫，小隊成員針對問卷上的幾個問題或者關于漢字知識的問題也對市民進行了采訪。例如：“您對學習繁體字的書寫有什么看法?”或“您有提筆忘字的現象嗎?”等。在填寫問卷和接受采訪后，該小隊成員會引導市民在橫幅上簽字，許多市民都對此次漢字文化的活動充滿興趣和對我們的調研活動給予了很大的支持。

到了下午，我們的活動不僅僅局限于問卷的發放和采訪了，因為廣場有很多人尤其是中小學生在那里休息或玩耍，所以我們實踐團隊分為兩個小組在廣場組織小組準備了一次成語接龍的游戲。我作為其中一隊的隊長，我組織的小組主要是小學生與中學生，所以我帶領青少組“對戰”中年組。游戲開始時由主持人先給出一個成語，然后兩隊分別派出隊員進行成語接龍，最后我們青少組獲勝。在游戲結束后主持人為獲勝方頒發了獎品，游戲中表現突出者更是獲得了一本成語字典。游戲就在輕松的氛圍中結束了。

活動效果與反思總結：

今天的活動主要針對市民的漢字文化知識進行調查和了解，我們在發放調查問卷時選取各個年齡段和不同職業人群進行發放，這樣以保證我們的數據不僅真實有效而且參考性極強。活動過程中有時候會有一些人不理解，覺得我們的活動沒有意義，但是很多市民還是依然對于漢字文化保持著熱情。實踐中與人溝通是活動的最大難點，很多時候可能因為我們的表達不夠清楚，使得市民對于我們的活動并不了解，所以在與人交流時進行流暢清晰的表達是很有必要的。其次，在活動中我們常常會遇到一些老爺爺老奶奶，他們愿意填寫這個問卷，但是因為年紀大了眼睛視力不夠而不方便填寫，我們卻愿意坐下來為爺爺奶奶們大聲讀出試卷的問題，讓他們口述，我們來寫。就是這樣和諧的氣氛更使得我們的實踐活動變得溫暖十足。

作為后勤組的組長，今天活動的道具雖然因為有要發放的獎品而有所增加，但經過之前活動的教訓之后，我和組員在活動前后都及時清點，活動中清楚了解每一個道具的動向，所以并沒有出現道具丟失或沒帶道具的現象，希望今后的活動中保持好這個狀態。

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教師的飯店實踐心得體會篇十七

前言：作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會；同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區，回報社會的一種良好形式。

1、勤工儉學，通過在飯店實踐來獲取部分金錢，從而減輕父母的負擔；

2、豐富假期生活，寒假假期時間較長，為了充分的利用假期的時間，從而參加社會實踐；

3、了解社會，認識社會，體驗生活，學習做生意的相關知識；

4、鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經驗實踐經歷及收獲；

20xx年1月12日—20xx年1月22日。

實踐所在的飯店是我們鎮的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有三層樓，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯，飯店的生意很紅火。

1、基本情況。

這次飯店工作是我托朋友關系找到的，在里面做一個服務員。早飯吃過接著就是我工作的開始，第一天穿上工作裝時，真有種新鮮的感覺。我的`任務是傳菜兼傳單，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的：早上9點半到臺前點到，然后打掃衛生，開全體員工會，10點吃飯，再傳菜到2點下班，下午4點趕到店里吃飯就可以，5點開始點名、做事，再傳菜到10點下班。

2、實踐過程。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店，這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態調整好。飯店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得，來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好。

一開始到這家店里感覺很陌生，生怕犯錯，被老板罵，一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作，可這項工作并不像我想象的那么容易，以前在學校就一直認為：其實做服務員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗。可現在實踐起來才知道真是不怎么容易。特別是服務員，要微笑待人，古人云：“沒有笑顏不開店”。最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清！到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了！不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧了！那個時候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持，不會放棄的！由于我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候，由于很多東西都不知道，出過很多錯，也鬧了好幾次笑話。

由于都在一起工作，幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由于人多，后來我們就分工上菜，幾個人負責一個地方。工作時，那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果等等，我感到的最大問題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。

度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開始對部分服務環節進行改進，靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。不管是輕松，還是勞累，不管是快樂，還是痛苦，總之，十天的工作我還是認真的、盡自己的努力完成了，同時，我也獲得了我應得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事，這對我將來的工作，乃至我一生的生活都會有很大的幫助。

在此次飯店工作中我認識到了以下幾點：

1、要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

2、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。

3、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比，廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

4、做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。

5、肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”，不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”，在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛生，這時我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細節上的工夫，決定著事情完成的質量。

教師的飯店實踐心得體會篇十八

當暑假已經過去的時候，當離開的人已經走遠，留下的人還在工作時想念離去的人的時候，我的記憶里依然會刻下那些曾今在一起工作、嬉戲的鏡頭。站在歲月路口，發現自己的行囊里又增加了一份重量，隨著歲月的增加自己的行囊變得越發的沉重，有時很想進行一些清理放下一些什么，但卻發現自己舍不得，只因為在這些行囊里面都是沉甸甸的而又那么溫馨的回憶。可是，那些散落在流逝歲月里的人和事，那些飄散在歲月深處的.熟悉動聽的歌曲，還有那初次相識的歡喜、相知的快樂以及最后那個晚上的狂歡，依然這么清楚的留在記憶的深處。

暑假還沒有開始，就在火車站的xx店里面找了一份工作，雖然是服務員，但一個暑假下來，我受益頗多。說說一些令我影響很深刻的回憶吧！

首先是不能只根據某一件事情來判斷一個人是好還是壞。有一個很典型的例子：與xxx有關的。本來一件與我毫不相關的事情，她硬是指責了我一頓，那天晚上害我郁悶到兩點多才睡著，而我那周六點多就要上班。后來得知要和她一起上夜班的時候，我的抵觸情緒很大，還對玩得好的人說我一點也不喜歡她。有人勸我看開點，總會有相處在一起的時候。我突然豁然開朗，是啊，人總會有相處在一起的時候，如果老是陷入仇視中，會令自己不開心，何不看開點呢！那一周上夜班，拋開心中的成見以及不滿和她一起工作，我發現我們配合得很好，做事都很積極，把所有的事情做完，還會輪流睡覺，相處得很和諧。后來還會互相關心，成了朋友。所以，不要被某些而蒙蔽對一個人真正的認識啦！

教師的飯店實踐心得體會篇十九

今年的暑假，是有史以來最有有意的一個暑假。今天暑假我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。下面是我飯店打工的心得體會：

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規則，需要我們去遵守，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。

每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務中，有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。

在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。

由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。