時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進入新的階段，為了今后更好的發展，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編帶來的優秀計劃范文，希望大家能夠喜歡!

超市主管工作計劃與目標篇一

年度工作中出現的問題：

一、銀聯系統：由于本部門所使用的收銀pos機還是超市開業時所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過程中經常出現電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操作不當，銀聯刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。

二、手機消費系統：年新增的手機錢包業務由于不和收銀pos機相關聯，一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算，否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息)，手機pos機上不再顯示交易明細，如果當日收銀員出現短款無從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無法重印，影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經常發生，建議手機消費系統能夠和收銀系統相關聯，且在收銀數據錄入中增加一項手機消費，如同現在的會員卡錄入。另外，手機消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額，而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。

三、人員傳幫帶：超市發展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經驗來說，都傾向于年輕有發展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數的人可以有機會向前發展，而對于一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高)，希望在此長期發展下去的員工，或者是已進入公司很長時間(經驗充足)，但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經歷，為公司的發展儲備更多的人才。

四、培訓：培訓已成為日常工作必不可少的一門課程，通過培訓使員工更多的了解到超市的經營發展狀況，提升了員工的職業素養，但對于不斷發展的企業來說是遠遠不夠的，希望在以后的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實操演練，以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。

五、顧客投訴：今年是公司的“兩個質量”提升年，不僅是商品質量，服務質量也成為重中之重，但由于缺乏相關知識及經驗，員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題，主要表現為1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問題，遇事不敢說話。2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協作，共同解決問題。3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規及商品知識，語言技巧等方面的學習，并定期組織考試，演講，辯論，現場測試等，以文字和實際相結合，全面提高這一方面的技能。

一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，了解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不局限于此。

二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業的發展儲備更多的優秀人才。

四、加強區域管理力度，對違規行為及時發現，及時處理，對于突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。

五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據等歸檔整理存放。

六、定期對員工進行業務技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對比，對考核成績優異的員工給予現金獎勵，對考核退步的員工給予現金處罰。

七、加強部門之間的溝通，了解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。

超市主管工作計劃與目標篇二

1．在輸入電腦之前要檢查庫存卡每月銷售量（庫存卡）。

4．與部門經理討論商品的優化（交低銷售量表）（大分類銷售量表）。

5．與部門經理一起分析部組損益表，做下月的銷售計劃。

2．定貨之后，檢查店目標與營業額可否達到。

3．規則性檢查理貨員的工作況。

4．分析你的工作狀況，有哪項需要與部門經理討論。

5．準備年度盤點的工作（盤點程序）。

6．參與店里促銷海報的工作。

超市主管工作計劃與目標篇三

在學校食堂工作中，在學校領導的正確領導與監督下，我牢固樹立“服務育人”的宗旨，規范食堂安全衛生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結如下：

首先，要樹立師生服務意識。我在學校遵章守紀，團結同事，求真務實，樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學校工作投入，熱心服務，堅守崗位，需要及時完成的任務加班加點都能完成好。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。其次，要切實做好食堂食品衛生安全工作。學校食堂衛生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。

第一，嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁采購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

第二，嚴把生產操作關。在食品加工過程中，嚴格按照有關規定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產食品質檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴格按規程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆漿要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發生。第三，嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。

第四，嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴把炊工個人衛生關。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養成良好的個人習慣，勤理發、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。

總之，我在學校食堂工作中為我校健康快速發展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領導的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創新，更多的接受學校領導的監督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂工作再上新的臺階。

本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一直以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展提供了更好的后勤服務保障。從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規范的地方及時指出，并提出改進措施，指導他們如何使整體工作達到規范和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結束才把人員招齊。在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務于學校的學校教學管理制度，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益;通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人;既要主動工作，又要用心工作;通過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結，幫助員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。光陰荏苒，時光易逝，轉眼間一個新學期馬上就要來了，在這一年當中，在校領導的帶領下，在各位職工的緊密配合下，本著“為同學服務，為學生分憂”的宗旨，完成了應盡的職責，本學期為了進一步做好學生的餐飲工作，維護學生切身利益，有必要對過去的工作進行反思：

一、過去工作的回顧。

1、制訂并完善了各項管理制度.。如：各類人員崗位責任制、服務人員行為規范、服務承諾等制度，分別對食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規范。

2，加強教育培訓，提高了職工素質。帶領職工到其他學校參觀學習，學習兄弟學校的先進的管理經驗。另外，選送相關專業人員參加市里食品采購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。并聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衛生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為學生服務。

3、加強了硬件建設，杜絕事故發生。利用寒暑假對廚房進行了程度不同的改造、添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的材料專人監管。除采購及消毒外，衛生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛生安全。

4、堅持優質服務，不斷拓展服務理念。膳食做到以人為本，給學生創造了舒適的就餐環境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。(1)、建立了“小吃一日一頓”，引進了數十種名優風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。(2)、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。(3)、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，廚房每天為學生供應稀飯，確保學生真正吃到干凈衛生的飯菜。(4)、開設優質服務監督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。(5)、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

5、食堂在“規范”落實的工作中，采取了多方面的措施;(1)、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。(2)、對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質保量地完成日常衛生工作。(3)、本學期每周為學生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據氣候季節為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學(4)、在對員工的日常管理中，我制度加情感用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;(5)、開學初由于人員變動太大，發現食品質量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現增效的效果，雖然，此時食堂連續離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創一流的食堂”還有一定的距離，我們全體員工一定會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現我們的目標，為學校創一流學校而貢獻我們的力量。

由于我對餐飲工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛生意識和責任感，形成良好規范的衛生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。目前針對現在職工人員少，工作量大，我將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。

二、存在的問題。

1、要進一步提高管理水平和業務能力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。2、要搞好財務的開支，主要是執行的力度不夠，食堂借支太多，要進一步理順財務室與事務室的關系。3、食堂的骨干人員很欠缺，整體素質很低。4、要合理建設食堂硬件設施，盡量減少浪費和重復建設。5、教育全體工作人員要注意節約增收。

三、改進的措施。

1、進一步搞好民主監督管理，發揮工會積極參與監督的管理，認真接受學校經費清理小組的清查意見，加強有效的改進措施，認真聽取師生對改進食堂的意見。2、規范食堂財務賬目，加強成本核算，維護學生的利益，繼續實行三公開。3、加強職工業務培訓，成為有技術、精業務，懂服務、會育人的好職工。4、加大清潔衛生和食品衛生的管理力度，做到安全、衛生的為師生服務。5、搞好食堂的硬件設施建設，使食堂向現代化邁進。6、發揮管理干部的一技之長，鼓勵職工多動腦筋，多想辦法，齊心協力把食堂辦好。路漫漫其修遠兮，吾將加倍努力而為之!在過去的一年來，雖然取得了一些成績，但存在問題不容忽視，讓我們在新的一年里，認真面對存在的問題，克難奮進，團結一心，仔細探索，努力辦好食堂，以新的業績為校爭光。

超市主管工作計劃與目標篇四

【指導思想】。

堅持以科學發展觀為統領，以黨的十八大精神為指針，以全國教育工作會議精神和市、區教育局工作思路為指導，以“美的教育”辦學理念為先導，以精細化的管理為抓手，結合學校第二個五年發展規劃，全面落實素質教育，聚焦有效課堂教學，營造和諧的校園文化，努力創造適合師生發展的教育，切實提高教育教學質量，辦好人民滿意的教育。

【總體思路】。

圍繞一個中心：以學生的健康快樂發展為中心。

把握兩個重點：創新方法、腳踏實地。

實現三個提升：提升學生綜合素質；提升教師專業素養；提升校園文化內涵。

突出四項工作：堅持德育為先，創新德育模式；開展“研修四結合”，優化師資水平；推進課程改革，提升教育教學質量；凸顯人本思想，強化服務意識。

【主要措施】。

一、堅持德育為先，創新德育模式。

“嚴”、“細”、“恒”入手，全面貫徹《小學生守則》，開展“二三四五”德育工程，即：二告別(向粗魯告別，向陋習告別);三個輕輕(說話輕輕、走路輕輕、舉止輕輕);四帶活動(把禮儀帶進校園，把微笑帶給同學，把孝敬帶給長輩，把謙讓帶給社會);五個無(身邊無紙屑，周圍無痰跡，桌面無刻畫，墻上無腳印，出言無臟話)。

超市主管工作計劃與目標篇五

20**年的腳步即將走遠，新的xx年就要開始了，在這辭舊迎新之際，我向公司領導匯報自己在公司xx年來的工作，借此向各位領導致以最誠摯的新年問候!祝愿大家在新的xx年里，身體健康，萬事如意!

回顧20**年的工作，我感到在以下幾個方面取得一點心得，不妥之處，請領導批評指正。

首先，在過去的xx年里，我在思想上嚴于律己，熱愛祖國，熱愛，認真貫徹執行黨的方針政策，積極學習黨的知識，嚴格遵守黨的各項規章制度，能夠積極參加組織的各項活動，我能夠按時上下班，不遲到不早退，能夠服從領導的安排，認真學習，團結同事，工作積極主動，努力做到了學習上有新的提高。生活上不斷加強作風素質，提高自身素質，在學習書本知識的同時，注重搞好與同事和同事之間的團結。

其次，在過去的xx年里，我能夠端正自己的工作態度，認真對待每一件事情。嚴格遵守公司的規章制度，能夠按時完成領導交給的各項任務，積極主動的協助其他同事開展工作，并且和同事之間和睦相處。

過去的xx年里，我在學習和工作中逐步成長、成熟，但我清楚自身還有很多不足，比如：工作主動性發揮的還是不夠，對市情了解不夠深入，為領導出謀劃策不夠積極主動;業務水平有待提高，在今后的工作中，我將努力學習，不斷調整自己的理論知識和實踐經驗，不斷完善自己的知識結構和理論體系。

新年新氣象，新目標新作為，在以后的工作中，我會加強自己的學習，不斷調整自己的思維和工作方法，更新自己的知識結構和理論體系，為公司的發展貢獻自己的微薄之力。

超市主管工作計劃與目標篇六

無論是單位還是個人，無論辦什么事情，事先都應有個打算和安排。本文是本站小編為大家整理的超市主管。

僅供參考。

度過了美好春節，就開始了緊張而又投入忙碌工作，讓我們充分感受到了緊張與壓力，新的起步，開始新的人生歷程，新的思維，新的理想，新的夢想和向往，腳踏實地務實創新開展各項工作，依實事求是誠信服務理念去面對各項工作任務，目標，要求的實現，我們所面對的是市場競爭與挑戰，只有改革發展才有出路，推進改革發展才是硬道理，我們所面臨是機遇也是挑戰，只有把握好，落實好，實施好，掌握好市場的變化與信息化快速反應能力，加速快節奏經濟動脈，提升自身業務能力及水平，提高自身思想素質，業務素質，知識增強性，廣泛吸收各項業務上的經驗積累，豐富積累成功經驗，為新的起步，新的開始走好每一步，走穩每一步，為實現企業更好的發展而努奮斗!

剛剛步入新的開始，公司面臨整頓改革，為了起好步，開好頭，給新的環境，新的空間，留下美好足跡，購物有個新心情，新狀態，雖然空間不是太大，而給了我們這樣一個舞臺，展示給我們生存發展機會，讓我們感到珍惜，來者不易發現機會，讓大家一起攜手并肩，同舟共濟，開創新的輝煌，新的業績!我們是企業一員，我們肩負對發展企業責任!在改革發展中，擁護改革，推進改革創新，裝修期間，讓我懷著一個負責心員工主管，等待的是目標與計劃，首先要怎樣開展哪項工作，具體要求，具體標準，怎么才能做好，管理好!怎樣才能推進效益進步!怎么采取有效，果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!

第一自覺準守各項原則，各項。

規章制度。

自克自律把自己本質工作做好!關心同志互幫互愛嚴格要求自己的同時再去要求別人提高自己業務素質能力控制好頭到工序進貨渠道驗收采取三人為標準卡好日期預防假冒偽劣產品侵害自己和他人保持有具體驗收標準合格證綠色衛生要求指數所產地是否真實等具體要求。

第二在擺放位置是否合理性，顧客容易看到，容易找到，看的又舒服，拿起來又很簡便，那些東西擺放比較合理性，比如，罐頭容易摔碎，容易碰下來摔壞，具體分類，劃分等級，合理分化，采取顧客咨詢，同事探討辦法。

第三了解市場行情，掌握有關信息，啥東西暢銷，銷售的比較快，啥產品新上市，產品的規格，具體內容是啥，有利于健康，確保質量，數量，做的盡善盡美，讓顧客滿意，就是你的滿意，讓顧客放心你才能放心，做到誠信理念，服務理念工作風范。

第四我們堅持;誠信服務理念，顧客至上，尊重自選購物的原則，做到：我們所做的一切就是為你服務的，你的選擇就是我們所需要的：堅持依微笑迎賓，用熱情、禮貌語言去對待每位顧客，做好：產品宣傳注意事項，介紹產品品質真假，以及保質期重要性，用溫馨咨詢姿態去面對我們是上帝，讓顧客感到安心，放心，開心，順興，舒心，滿意而歸走出我們超市。

身為一名合格的超市部門領班，必先制定一套完善的日常計劃和目標，并每天溫習和總結自己的工作經驗并用學來的專業知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃：

1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去，并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務，并以積極高效的態度去處理好每一件事!

2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽，并及時更換好變價標簽和保證每物一價，方便顧客選購和避免客訴。

3)安排好員工與促銷員的每天工作任務，并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

4)每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單，并對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發現問題及時向經理反應情況，dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，并及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。

5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作，并合理安排衛生區域，輪流安排員工進行檢查和跟進。

6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作，并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。

一.監督和指導各個部門落實和完成本年度的各項指標。

每月進行總結并進行及時調整，從而順利完成公司各項任務。

1.運營和采購部門需要通過財務和信息部門提供各項數據，并進行綜合分析判斷，進行及時調整。運營部通過績效激勵門店達成銷售指標，保證全年銷售和公司效益。采購部要通過營業外收入提成來完成目標任務。

2.對于人事后勤部的工作要用人員配備，人員穩定性，培訓安排，后勤保障等硬性指標來進行監督調整，積極配合公司的整體工作。

3.對于防損部門同樣采取硬性指標管理，對大額虧損本年度公司不予承擔，公司只承擔千分之五以內的丟損，并且跟蹤盤點，及時對各個門店進行調整。防損檢查要求每月一次，門店丟損調整與盤點周期相吻合，兩個月一次，安全隱患按季度，三個月進行一次大型檢查。

平時要做到今日事今日畢，杜絕一切安全隱患。

4.信息部的工作主要是抓門店的基礎工作，票據流程，從根源上解決信息流程，使得信息暢通，數據準確，能達到時時性的要求。每月要對新的流程和制度進行跟蹤整改，用最短的時間來完成整個流程的改革。

5.財務部上半年要把現有的各項財務流程細化，并且認真把好財務關。對各項費用的支出要求帳目明晰，控制嚴格，做到有據可查，有據可控。解決資金問題，做到良性循環，采取總經理負責制，每比支出必須要由總經理簽字審批，否則不得以任何理由和方式挪用公司資金。下半年做好由手工帳到電算會計的轉換，要求準確無誤，平穩過度，以達到數據公開準確。

6.門店年度銷售的提升要靠經濟自然增長和門店自身完成，績效的完成主要是靠總部人員下門店做指導員，完善門店的管理，靠管理拿效益。每月要對各個門店的銷售與任務指標進行對比，對銷售，利潤和管理進行評估和考核，對不合格和效益達不成的門店做及時調整，確保各個門店順利完成各項指標。

7.其他不可預計事件和不可抗拒因素所帶來的影響和損失，要及時處理解決，做到今日事今日畢。

二.公司利益達成方案。

1.銷售方案。

整體銷售要在20xx年基礎上上升10%并且保證毛利率不低于20xx年，力爭全年度銷售達成20xx萬。

考慮20xx年和20xx年的具體情況再做細節調整，包括二部今年的修路影響，一部競爭店的情況以及四部的房租金上漲等因素。(銷售任務見附錄四)。

2.營業外收入。

在提高銷售的同時增加營業外收入，充分參考20xx年的各項數據，挖掘可利用資源，仍以提成的方式激勵采購人員的積極性，力爭營業外收入上漲20%為達成今年的贏利目標而降低壓力。

3.成本核算。

財務部做更加精細化的成本核算，公司各個部門控制各項費用，降低一切不必要開銷，取消所有非全職人員工資，在整體物價上漲的前提下爭取做到各項費用在20xx年的基礎上零增長，使得公司效益和費用的比例趨于合理。

4.加盟業務。

三.獎勵分配制度改革。

1.利益分配制度。

為提高公司利益，充分利用好現有資源和公司平臺，達到利益最大化，鼓勵員工努力自覺工作，開發潛在能力，所以在原績效獎勵的基礎上推出年終利益分配制度，真正做到公司利益與員工利益相結合。(方案見附錄一)。

2.基礎工資調整。

由于物價上漲等因素，現有公司員工工資水平偏低，尤其是基礎員工工資，已低于低保工資，沒有達到國家勞動部門的要求(今年勞動部門已正式下發文件，用工單位最低工資標準為720元，并且要做全面檢查)。

20xx年度公司對門店基礎員工將采取高薪低獎的方針，大范圍大幅度的提高一線基礎員工工資。由原來的平均月工資調整為小時工資，鼓勵多勞多得(方案見附錄二)。具體實施方案采取先考核后增長，考核以《運營手冊》為標準，只要門店能達到標準化管理，就給增長工資。依照“讓一部分人先富起來的”思想，讓門店之間進行評比和競賽，用最短的時間做到門店的提升。門店工資上漲年預算十萬元。

20xx年度公司對總部管理層員工采取低薪高獎的方針，只進行小范圍的工資調整，目的是平衡總部員工的工資基數，總部基本工資上漲年預算三萬元。

具體安排：省略3.績效占比方案績效占比方案：

公司全體員工采取全員參與績效。各門店員工及采購部，運營部員工的績效從門店產生，采購部和運營部員工采取支援門店做指導員，一對一指導，一對一提升，以達成門店的銷售增長，達成績效。輔助部門人員(人事后勤部，信息部，財務部)工資增長以績效達成。

三.獎勵分配制度改革1.利益分配制度。

為提高公司利益，充分利用好現有資源和公司平臺，達到利益最大化，鼓勵員工努力自覺工作，開發潛在能力，所以在原績效獎勵的基礎上推出年終利益分配制度，真正做到公司利益與員工利益相結合。(方案見附錄一)。

2.基礎工資調整。

由于物價上漲等因素，現有公司員工工資水平偏低，尤其是基礎員工工資，已低于低保工資，沒有達到國家勞動部門的要求(今年勞動部門已正式下發文件，用工單位最低工資標準為720元，并且要做全面檢查)。

20xx年度公司對門店基礎員工將采取高薪低獎的方針，大范圍大幅度的提高一線基礎員工工資。由原來的平均月工資調整為小時工資，鼓勵多勞多得(方案見附錄二)。具體實施方案采取先考核后增長，考核以《運營手冊》為標準，只要門店能達到標準化管理，就給增長工資。依照“讓一部分人先富起來的”思想，讓門店之間進行評比和競賽，用最短的時間做到門店的提升。門店工資上漲年預算十萬元。

20xx年度公司對總部管理層員工采取低薪高獎的方針，只進行小范圍的工資調整，目的是平衡總部員工的工資基數，總部基本工資上漲年預算三萬元。

具體安排：省略3.績效占比方案績效占比方案：

公司全體員工采取全員參與績效。各門店員工及采購部，運營部員工的績效從門店產生，采購部和運營部員工采取支援門店做指導員，一對一指導，一對一提升，以達成門店的銷售增長，達成績效。輔助部門人員(人事后勤部，信息部，財務部)工資增長以績效達成。

超市主管工作計劃與目標篇七

您好!

xx年已經過去了，新的xx年開始了，在這辭舊迎新之際，我對過去xx年的工作作出總結，希望在新的xx年里，各位領導及同事們能夠在工作中不斷的進步，我相信我們一定能夠帶領大家更好、更團結一致的為超市的明天發展做出更大的貢獻。

在過去的xx年里，我在超市的工作崗位上，做了超市的一員，我感到非常榮幸，我為公司的這份工作感到自豪，我為自己能夠在超市工作感到驕傲，同時也為超市的一份榮耀而感到自豪。我相信在超市領導的培養下，我的工作能力有所提高，我也一定會做的更好。

在超市的工作，一切對我來說都是新鮮的，我感到非常的滿意，在超市工作的時候我一直都非常的熱愛超市的工作，我也非常希望自己能夠在這樣的環境中，有能力去做好自己的工作，這樣才能夠給公司帶來更多的利益，這對于我來說，也是非常非常的有利的一點，這xx年，我非常的感謝公司的領導和同事，感謝公司的每一個人和每一個客戶。這xx年，我對工作非常的熱愛，在工作當中，我不斷的學習，不斷的努力，我也一直在不斷的努力，在超市的工作，我也一直在認真的學習，努力的成長。我相信自己會在這份工作上做到最好。

xx年，我會把工作當做自己的一種挑戰和鍛煉。我非常的希望公司能在這個崗位上有一個更好的發展，我也在這份工作上努力過，希望領導能夠認可我，給我一次機會。

我相信在超市工作，我也能夠做到，我會做的更好的。

在超市工作，我一直以來都非常的熱愛超市的工作，我相信在超市的發展中，自己能夠做到最好，這一點我非常的希望自己能夠做到，我也一直都希望自己能夠在這樣的環境中，有更優秀的一面，也有更好的工作成績。現在我也對自己過去xx年的工作做了一些總結，也希望能夠對超市有提升。

在超市工作的這些年來，我一直都非常的努力，我也一直在認真的做好自己的工作，一直都在不斷的努力，在超市的工作，我相信自己能夠做到最好，這些都是非常非常有必要的，也非常感激這段工作，我非常的希望能夠把這些都完善好，我相信我可以做到最好，我也會認真的做好相關的本職工作的，我也相信我可以做的更加的好，我也希望我能夠做出更好的成績。

在超市的這些年來，我也一直都非常的熱愛超市的工作，我也相信，我可以做的更好，這也是我最大的一個努力。在超市的工作，我也相信我可以做得更好，這些都是我應該努力的方向，我相信在超市做出一番成績，我也相信我可以做得更好。

我知道這xx年來我是做的很好的，我相信這些都是我應該要去做好的一些，我也相信我可以做的更好的，也相信我能夠做的更好，超市的工作，這對我來說是非常有意義的，也是非常有意義的。

我也一直都非常的希望超市的工作能夠做到，我也相信自己可以做的更好一點，這xx年來我也一直都非常的期盼自己可以做到最好，超市是一個大家庭，我也希望自己可以在這樣的環境下，有更好的發展。

超市主管工作計劃與目標篇八

1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領班監督執行，并編排報表。

2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉金交接手續，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

3、領取該班次所需使用的帳單及收據，檢查帳單及收據是否順號，如有缺號、短聯應立即退回，下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續，酒店管理流程并在帳單領用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監督執行。

4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領班進行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。

1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。

2、當酒店管理流程點菜單人數、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結帳時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。

1、餐廳結帳單一式二聯：第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

2、客人要求結帳時，收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單，廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應提醒其簽名。

3、客人結帳現付的，廳面人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結后，將第二聯結帳單交回客人，第一聯結帳單則留存收銀員。

4、客人結帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續后，兩聯帳單都交收銀員處理。