方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的方案嗎?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
白酒市場營銷策劃方案篇一
針對高端產品(零售價格200元/瓶以上的產品)、中檔產品(零售價格30——199元/瓶的產品)和低檔產品(零售價格29元/瓶以內的產品)進行買酒贈酒或者贈送其他禮物,每個等級促銷活動不同,“買一贈一”、“買一贈三”、“買酒送優惠券”等活動,以增加品牌的曝光率,刺激消費者的購買欲望,促使消費者采取購買行動,提升銷售量。
一提到國慶節促銷活動,大多數的.營銷人員都會馬上聯想到國慶節賣場促銷,是的,有很多的企業早早的就安排了人員去和各大賣場接觸,洽談堆頭或端架等陳列,忙得不亦樂乎,搞得紅紅火火。白酒節日銷售量特別大,因此又被稱作是節日酒,各大商超、賣場就是它主要的銷售場所之一,它所采取的銷售方式:購買堆頭,用人員講解,開展買贈的促銷活動,以促使消費者采取購買行動。
堆頭主題要結合節日及特定推廣的產品,主題要鮮明易懂,且意義表達直觀;效果色彩要鮮明,要具有視覺沖擊力。堆頭包裝既要美也要方便,酒類產品可做成梯形形狀,保證顧客可以從三四個方向同時取貨。包裝贈品應該最少拿出一個,打開包裝,將贈品懸掛或者放在堆頭頂部,使顧客一目了然。在堆頭上進行瓶型陳列,能提高視覺沖擊力,增加消費者的購買欲望。
白酒市場營銷策劃方案篇二
一、市內白酒下一步的銷售思路:
1、市內九個區域最少找兩家(王中利、程濤各一個)區域代理商或合作經銷商。負責城南、城北兩塊的白酒業務工作。
2、除了現有的業務,業務本身也可以找一些其他酒的業務進行合作,借力使力,給他們留出利潤空間,成為我們的兼職業務員,擴大銷售團隊的力量。
3、重點加強終端的陳列、維護工作。加強巡店頻率,找尋到精品合作店(形象好、老板好、與之客情好,可以得到資源的店),加強客情,深挖資源。
4、及時做好市場的行情調研,及時掌握其他酒的促銷方案,以便我們能吸取經驗,調整策略。
5、結合婚慶服務做好文章——真正吸引消費者,樹立婚宴市場品牌“婚慶酒”的地位。
a、民政局結婚登記處:準備公司的小禮物,直接接觸到新人,掌握資源,進行適時促成合作。
b、婚紗影樓、婚慶公司:
1)采用雙向合作、聯合促銷的方式介入。
3)方案:“藍色夢想白酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設置較大幅度的讓利(折價券),給目標消費者實在的利益承諾。
二、白酒通路價格。
表格略。
白酒市場營銷策劃方案篇三
白酒是中國的傳統酒精飲料,有著悠久的釀造歷史,關于白酒營銷。
隨著五一黃金周的到來,諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節日促銷忙碌著。隨著白酒行業生產結構的調整,白酒行業已經有了新的發展趨勢,而在節日來臨之際,各廠家首先要做的就是制作一份好的白酒營銷策劃方案。
一、一個細節分支,白酒營銷策劃方案其產品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據當地的人文狀況補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。
(一)其主要常規通路有:
1、商超。
2、大中型餐飲業。
3、傳統流通渠道(批發商、較大的零售商店等)。
1、婚紗影樓。
2、民政局結婚登記處。,但是可以通過很多先入為主的導入信息方式,將產品信息植于目標群體的心目中。
3、婚慶服務公司。基本操作思路同“婚紗影樓”,但可以做得更專業,服務更周到細致,從而提高目標消費者的品牌信任度。
4、當地較有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發部或商店已經不是一個簡單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個終端客戶,也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。
5、在部分地區,由于很多是在家里辦宴席,所以當地小有名氣的廚師也是一個不可忽視的環節。
1、以常規通路為前期產品切入市場的形象展示點,到產品切入市場后期,延伸為產品購買的支撐點。
2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標客戶的接觸點、通過嚴密的利益線設計,將特殊通路變為產品與目標客戶的直接溝通和交流點,強化產品的口碑宣傳效果。推進目標客戶對產品品牌的信任和接受。
3、通過常規通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費者對該品牌的信心和信任,最終目的達成互動行銷。
1、目標客戶的購買利益線設計,提高產品在眾多競爭品牌中的競爭力;。
三、白酒營銷策劃方案既要在市場推動促銷政策允許又要兼顧各方利益。
由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大,隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產品市場時,除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動促銷政策,提高產品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。
1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會影響餐飲業的銷售業績和積極性(盡管有些產品是分通路來做的,但是會引起抵觸心理)。
2、大力度的促銷政策還會嚴重影響特殊通路的利益線設計,企業業只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業向里貼錢。
筆者曾經在某地看到張弓酒業推出的喜酒,在超市中做了近1個月的15.8元/瓶,買一贈一的捆綁銷售政策,其結果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出,已經嚴重偏離了該產品的初始定位,最終結果大家可想而知。
20xx年,在中國白酒全行業業績下滑的大背景下,內蒙某國營白酒企業,其市場節節失守,經銷商普遍信心不足的情況下,如何重新煥發品牌活力,逆勢而上,再現昨日輝煌。
一、營銷診斷。
20xx年初,泛太開始和該白酒生產企業正式合作。合作開始,項目組首先進行深入的企業內部診斷和外部市場調研,發現低價格產品占銷售額的大部分,企業利潤微薄;經銷商信心嚴重不足,部分業務人員對市場前景缺乏把握;市場上串貨亂價現象,品牌形象老化;消費者感受:喝該白酒有點落伍了;產品線混亂,產品種類竟多達100多種。
該白酒需要全面、系統的啟動,是一個非常龐大的系統工程,但是之所以出現以上種種問題,根源就是沒有建立一套系統的真正以市場為核心,以消費者為導向的市場經營運作機制。如果亦步亦趨的按計劃分步實施改良和變革,品牌的建立更是需要系統規劃,從長計議,但是市場不等人,競爭品牌在步步緊逼,市場份額在下降,經銷隊伍信心在下降,市場迫切需要啟動,客戶迫切需要新的局面。
二、啟動營銷。
啟動意味著變革,如何讓該白酒迅速的復蘇,同時又不會引發市場動蕩,這是放在我們面前的一道難題。根據泛太多年和中國本土企業共同成長,共創輝煌的實戰經驗,我們逐步形成了以小的投入迅速提升客戶業績的營銷模式。
通過抓關鍵驅動因素,讓企業以小的投入迅速獲得大的回報,幫助企業在市場上迅速建立競爭優勢,真正實現“四兩撥千斤”。
三、策略制定。
該白酒企業要在市場上迅速獲得優勢,可能將戰線拉得很長,拿出大量的財力物力。但我們認為最為適宜的營銷策略就是采用“集中化”、“差異化”的競爭策略,即針對競爭對手的薄弱環節和地區,集中力量,運用整合營銷傳播,使所有的市場運作都能夠在在一個點上產生積累,真正做到“花小錢,辦大事”,使企業的戰略目標得以順利的實現。
(一)集中的策略。
1、產品開發的集中。
2、目標市場的集中。
將目標市場分為。
a、b、c三類市場。首先選擇一個或二、三個a類城市進行推廣,運用區域市場搶占第一戰術迅速在市場上搶占戰略制高點,建立樣板示范市場。
3、傳播與促銷的集中。
以整合營銷傳播為手段,以產品的核心價值和形象為整合點,使公關、促銷、廣告活動的力量有效集中,使消費者能夠對該白酒形成鮮明的識別和記憶。
(二)差異化策略。
1、形象差異。
塑造鮮明品牌形象,強化突出該白酒系列產品的形象識別。為此,我們重新為該白酒設計了全新的標識。
2、營銷差異。
經銷商消費者平時難以獲得白酒知識,而一般白酒生產企業在白酒知識服務方面往往疏于耕耘,我們率先提出白酒知識營銷。
3、價格差異。
針對不同品種的市場競爭情況,不同產品之間適當拉開價格差距,以不同的價格策略進行銷售。
4、品牌傳播差異。
白酒在市場運作時,利用不同凡響的整合傳播的方式,迅速建立了品牌知名度,確立市場的領導地位。
5、終端差異。
業務人員終端促銷粗放,不能深入了解消費者的心理和需求,因此難以更為有效的開拓市場。我們通過加強對業務人員的培訓教育,使之成為專家型銷售人員。
6、銷售管理差異。
明確流程和規范,加強管理,強化企業對銷售網絡的控制力度,使經銷商的利益和公司的利益緊密結合起來,成為利益共同體,實現雙贏的目的。
四、策劃成效。
1、市場重新啟動,經銷商感到普遍有信心,開始積極銷售該白酒系列產品,并積極配合和支持企業舉行的各種活動,20xx年秋季訂貨會突破性的達到4000萬,當年銷量歷史性的增長了8000萬,實現2.9億的營業收入。
2、產品結構日趨合理,企業抓大放小,主流產品銷量大幅提升,利潤空間大為提高,中檔產品成為市場中勢頭兇猛的黑馬。
3、差異化的市場競爭迅速使該白酒從同檔次產品中脫穎而出,重新回到了領跑的位置上。在白酒行業普遍低迷的今天,這個成績是令人驚奇的。
白酒市場競爭日趨激烈,但縱觀白酒市場的運作,大部分企業仍處于粗放式狀態,很少進行精耕細作。這為白酒企業的運作留下了有效的空間,只要有企業能在這方面多下功夫,在市場運作的各個環節進行精耕細作,一定能夠取得可喜的成績,獲得巨大的收獲。
根據筆者近幾年的市場工作經驗,借鑒其他行業的運作手法,特制定本白酒營銷策劃方案,以供市場參考運作。
對于終端零售店非常多的日用品、食品等,在新產品、新品種上市時,實行地毯式鋪貨方式是一種很有效的營銷策略。在產品入市階段,企業協同經銷商主動出擊,將貨物送達終端,通過實行地毯式鋪貨的方式迅速提升終端的鋪貨率。
1、集中營銷策劃。集中人力、物力、財力實行地毯式營銷策劃鋪貨,其氣勢宏大,對每一片區域的短期影響力很強,容易讓終端客戶和消費者記住所推廣的品牌。
2、快速營銷策劃。實行地毯式鋪貨,鋪貨時間非常集中,高效、快捷地在目標區域開拓批發商、零售商,一個目標區域市場完成80%的鋪貨一般不超過30天。
3、密集營銷策劃。采用地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案,在目標區域市場密集開拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店,即一個門店挨一個門店,鋪貨不留空缺,從空間上達到密集型覆蓋。
4、系統營銷策劃。實行地毯式鋪貨期間,工作系統而細致,且要求一步到位。
地毯式鋪貨只能成功,不能失敗。如果鋪貨失敗,將會打擊業務員和經銷商推廣產品的積極性,增加后續工作的難度。要使地毯式鋪貨能成功,必須做好以下幾點。
1、認真挑選經銷商。
要在短期內迅速將產品鋪到零售終端,必須有經銷商的協作,以經銷商為主,同時廠方配合經銷商主動出擊,充分發揮經銷商的網絡優勢。
經銷商要有吃苦耐勞的實干精神,要有銷售經驗豐富的業務員。具備送貨服務的車輛,以保障營銷策劃運輸服務。
挑選經銷商時,要選擇有終端經營意識,有發展愿望的成長型經銷商。營銷策劃不能選擇坐等顧客上門的“坐商”。
2、制定明確的鋪貨目標和計劃。
在“鋪貨”之前,應由業務員進行踩點調查,掌握目標區域批發市場和零售市場的特征,包括產品批零差價,貨款支付方式,同類產品的促銷方法,消費趨勢及其共性等,掌握鋪貨對象的分布狀況。
根據調查結果,制定詳細的鋪貨目標與計劃,讓業務員有章可循。具體明確如下項目:
a、要在哪一塊區域鋪貨;b、要花多少時間;c、要鋪多少個點;d、鋪貨率要達到多少;e、終端店的宣傳要達到什么標準;f、給各級客戶的供貨價格和鋪貨優惠方式是什么;g、預估鋪貨產品的數量;h、制定出具體的廣告和促銷計劃。
3、鋪貨人員的選拔、訓練。
鋪貨人員應具有豐富經驗,有強烈沖勁、具備熟練的推銷技能、良好的口頭表達能力。
在鋪貨前,對鋪貨人員進行正規的訓練,避免鋪貨中發生問題及鋪貨發生副作用。
仔細研究分析鋪貨過程中可能遇到的各種困難,制定相應的應對措施。可采取人員討論和情景演習兩種方式進行訓練。
4、鋪貨人員的組織分工。
實施地毯式鋪貨要做到統籌安排、分工明確、統一指揮。
為調動終端客戶的積極性,減少鋪貨阻力,需要制定相應的鋪貨獎勵政策。“鋪貨獎勵政策”既要有吸引力,又要避免負面作用,維持好價格秩序。
“鋪貨獎勵政策”有兩個方面的內容:
a、給終端客戶的促銷品或根據訂貨量贈送一定數量的免費產品或物品;。
b、業務員的獎懲辦法。
鋪貨獎勵政策不能有漏洞。
如果鋪貨獎勵政策不完善,有些客戶可能會鉆政策的空子。如“一箱送一瓶”活動的本意是激勵零售商,提高零售店的“鋪貨率”,但有些大客戶可能會大量進貨以賺取贈品利益,從而使活動背離了企業的初衷,白白地增加了促銷成本。
為防止批發商降價“傾銷”,“鋪貨”時贈品以不能兌現現金的禮品為佳。
避免造成低價出貨的印象。
在面向零售商以優惠價實施“鋪貨”時,一定要注意精確溝通,不要給零售店造成“低價位”的認識誤區,否則會給經銷商以后出貨工作帶來障礙。
協調好經銷商。
鋪貨獎勵政策是通過經銷商來執行的,要求經銷商要有遠見,不能侵占促銷品,使其落到實處。
7、地毯式鋪貨要有相應的廣告支持。
鋪貨時配合適當的廣告宣傳,以引起終端興趣,減少鋪貨阻力,使鋪貨工作順利進行。廣告以成本較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。
8、做好鋪貨的后期服務與跟蹤管理。
貨鋪到位以后,產品進入了客戶的倉庫。為了能進入正常的銷售軌道,必須對其進行及時回訪和有效管理。回訪一般在第一次后三四天內。
回訪的目的是銷售動態,讓客戶感到你的關心,也給客戶鼓勁加油。看看消費者和零售商對產品的反映,找出存在的問題和不足,為以后推廣思路的調整找到根據。
同時,加強理貨工作,理貨工作同鋪貨一樣重要。一個店內每類產品都有多家產品,店主很難關照到每一個產品,因而需要業務員主動出擊。每個點每周至少理貨一次,好的點每兩三天理一次,要把產品擺放得整整齊齊,將產品擺放在最醒目的位置,和貨架端頭、與視線等高處等,增加產品的可視性,給消費者強有力的視覺沖擊,會使零售店的銷量增加。
如果鋪貨以后,對其不再理睬,這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感,好賣找不到人進貨,不好賣找不到退貨。另一方面,如果下次該產品還去鋪貨,肯定會被該零售商拒之門外,等于自己給自己斷了退路。
白酒市場營銷策劃方案篇四
20xx年初,泛太開始和該白酒生產企業正式合作。合作開始,項目組首先進行深入的企業內部診斷和外部市場調研,發現低價格產品占銷售額的大部分,企業利潤微薄;經銷商信心嚴重不足,部分業務人員對市場前景缺乏把握;市場上串貨亂價現象,品牌形象老化;消費者感受:喝該白酒有點落伍了;產品線混亂,產品種類竟多達100多種。
該白酒需要全面、系統的啟動,是一個非常龐大的系統工程,但是之所以出現以上種種問題,根源就是沒有建立一套系統的真正以市場為核心,以消費者為導向的市場經營運作機制。如果亦步亦趨的按計劃分步實施改良和變革,品牌的建立更是需要系統規劃,從長計議,但是市場不等人,競爭品牌在步步緊逼,市場份額在下降,經銷隊伍信心在下降,市場迫切需要啟動,客戶迫切需要新的局面。
啟動意味著變革,如何讓該白酒迅速的復蘇,同時又不會引發市場動蕩,這是放在我們面前的一道難題。根據泛太多年和中國本土企業共同成長,共創輝煌的實戰經驗,我們逐步形成了以小的投入迅速提升客戶業績的營銷模式。
通過抓關鍵驅動因素,讓企業以小的投入迅速獲得大的回報,幫助企業在市場上迅速建立競爭優勢,真正實現“四兩撥千斤”。
該白酒企業要在市場上迅速獲得優勢,可能將戰線拉得很長,拿出大量的財力物力。但我們認為最為適宜的營銷策略就是采用“集中化”、“差異化”的競爭策略,即針對競爭對手的薄弱環節和地區,集中力量,運用整合營銷傳播,使所有的市場運作都能夠在在一個點上產生積累,真正做到“花小錢,辦大事”,使企業的戰略目標得以順利的實現。
(一)集中的策略
1、產品開發的集中
2、目標市場的集中
將目標市場分為
a、b、c三類市場。首先選擇一個或二、三個a類城市進行推廣,運用區域市場搶占第一戰術迅速在市場上搶占戰略制高點,建立樣板示范市場。
3、傳播與促銷的集中
以整合營銷傳播為手段,以產品的核心價值和形象為整合點,使公關、促銷、廣告活動的力量有效集中,使消費者能夠對該白酒形成鮮明的識別和記憶。
(二)差異化策略
1、形象差異
塑造鮮明品牌形象,強化突出該白酒系列產品的形象識別。為此,我們重新為該白酒設計了全新的標識。
2、營銷差異
經銷商消費者平時難以獲得白酒知識,而一般白酒生產企業在白酒知識服務方面往往疏于耕耘,我們率先提出白酒知識營銷。
3、價格差異
針對不同品種的市場競爭情況,不同產品之間適當拉開價格差距,以不同的價格策略進行銷售。
4、品牌傳播差異
白酒在市場運作時,利用不同凡響的整合傳播的方式,迅速建立了品牌知名度,確立市場的領導地位。
5、終端差異
業務人員終端促銷粗放,不能深入了解消費者的心理和需求,因此難以更為有效的開拓市場。我們通過加強對業務人員的培訓教育,使之成為專家型銷售人員。
6、銷售管理差異
明確流程和規范,加強管理,強化企業對銷售網絡的控制力度,使經銷商的利益和公司的利益緊密結合起來,成為利益共同體,實現雙贏的目的。
1、市場重新啟動,經銷商感到普遍有信心,開始積極銷售該白酒系列產品,并積極配合和支持企業舉行的各種活動,20xx年秋季訂貨會突破性的達到xxxx萬,當年銷量歷史性的增長了xxxx萬,實現x億的營業收入。
2、產品結構日趨合理,企業抓大放小,主流產品銷量大幅提升,利潤空間大為提高,中檔產品成為市場中勢頭兇猛的黑馬。
3、差異化的市場競爭迅速使該白酒從同檔次產品中脫穎而出,重新回到了領跑的位置上。在白酒行業普遍低迷的今天,這個成績是令人驚奇的。
白酒市場營銷策劃方案篇五
中、高檔白酒的終端促銷,關鍵在于酒店促銷,因為酒店在終端銷售場所,如:商場、超市、零售店中起著引導消費的作用。我們只有做好酒店促銷工作才能快速占領市場。目前,通過公司全體上下的努力,酒店的通路已基本建立,后續工作開展迫在眉睫。通過開展千店工程促銷活動,旨在利用全方位的營銷思路,高效、低耗,提高市場銷售;提高營銷隊伍的戰斗力;提高品牌的知名度;提高市場占有率,為下半年市場的旺銷建立基礎。
20xx年4月——11月(半年)。
各片區全部酒店。
本活動分解成三個內容,具體內容如下:
1、樣板酒店工程建設。
2、“景宏”最佳酒店,“景宏之星”最佳服務員評選活動。
3、“小福仙”最佳片區,“小福仙”最佳營銷人員,最佳營銷評選活動。
4、常規促銷手段。
1、文化營銷,弘揚酒文化,宣傳小福仙文化。
2、情感營銷,以情感為核心,用真心用關心目標,目標對象。
3、滲透營銷,多小步代替一大步。
4、榜樣營銷,充分利用榜樣的力量。
這個營銷計劃分成三個部分,循序漸進:
1、導入階段:整合營銷隊伍,提高戰斗力。
2、建立階段:建立樣板店,整合成功樣板店的經驗。
3、推廣階段:經驗推廣。
多動作,少投入,多活動,貴長期。
準備階段。
時間:4月20日——5月1日。
現階段以摸底工作為主,確定樣板店目標對象及服務員情況,提高營銷人員“必會必知”的知識技巧培養。要求:
1、做好員工的能力培養工作,技巧培養;
2、成立樣板店工作組,專人專職,職責落實(樣板店由區域主管負責);
3、選定好目標。
4、根據區的情報反饋信息。
第一階段導入期。
現階段是整個促銷計劃的導入期,旨在以宣傳公司整體知名度,整合銷售隊伍。
時間20xx年5月1日——6月30日。
一、渠道促銷:注:具體細節見附件。
1、開展每月“景宏之星”最佳酒店評選活動(6月5日每一次,7月5日第二次)。
2、贈送制作高檔的煙灰缸、桌牌號、酒水單、pop(印有公司標號的指定酒店)。
3、提供裝飾性的門頭廣告。
4、對包房進行制作,具有裝飾效果的pop廣告。
二、服務員促銷:注具體細節見附件。
1、開展每月“景宏之星”最佳服務員評選活動(5月30日開展第一次,6月30日開展第二次)。
2、贈送精美小禮品,開展情感營銷。
3、對目標服務員的生日代表公司表示祝賀。
4、開展對入圍的服務員進行聯誼會活動。
a、6月15日開第一次活動。
b、本活動內容為:唱歌。
三、消費者促銷:
開展摸獎活動,活動人數2人,用具:精美紙箱一個,球若干;方式:即摸即獎;細則:消費者每消費一瓶,即可參加即摸即獎;消費者摸到球體后,即可用球體上所標識的'促銷禮品給予獎勵,球體上可寫上多種形式,例如:免費,八折,全額付款、折扣券、小禮品、謝謝參予。
生日促銷:活動人數1人,用具:登記表;細則:凡生日聚會消費酒一瓶送蛋糕。
四、促銷活動,開展大型的“喝小福仙酒,幸福跟你走”連環搖獎活動。
五、宣傳推廣軟性文章見報(4月25日),電視飛字、傳遞活動信息(4月29日——5月10日,間隔一天)。
六、公關活動,品酒會。
人數:15人;用品:橫幅4條;桌椅:50把;細則:選擇有影響的公關場所,進行舉辦現場品酒知味酒文化內涵宣傳活動,同時以現場的多個小活動配合進行促銷方式有:酒文化答題、品酒答問、現場摸獎等進行綜合運作。
七、考核標準:本階段活動分解成兩個步驟。
第一步:信息傳遞階段。
向目標傳遞活動信息,與目標對象建立第一步感情,協調公司與目標對象的關系,對立目標對象信息管理檔案,信息反饋。
第二步:進入酒店。
對酒店進行具體促銷,與服務員建立感情營銷,宣傳公司的活動精神,產生興興趣,對領班的促銷,張帖pop,擴大出樣擺放。
第二階段建立階段。
本階段以樣板工程店建立為主要工作內容并收集競品動態情報,匯集并總結成功銷售經驗及樣板店成功建立經驗。
時間:20xx年7月1日——8月30日。
一、渠道促銷:
1、舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動(8月5日第三次,9月5日第四次)。
2、贈送印有“小福仙”標志的樣柜及酒店所提要求的物品。
二、服務員促銷:
1、舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務員的評選活動(7月30日第三次,8月30日第四次)。
2、開展第二次入圍服務員“聯誼會”,內容:舞會;時間:7月15日。
3、開展第三次入圍服務員“聯誼會”,內容:培訓;時間:8月15日。
4、開展對服務員的生日進行問候(代表公司)。
三、消費者促銷:
1、轉盤幸運福星,人數:2人;用具:帶指針的轉盤一個(印有小福仙標號),細則:在樣板店大廳制作精美轉盤以指針作指示標,轉盤劃分為多格,標示不同的促銷禮品,有(送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書、送時尚禮品等)消費者每消費一瓶即可進行轉盤碰大運,指針指向那一格,這格內所示內容就是獎勵。
2、品酒識味,人數:2個;用具:桌子2張,酒若干,杯子若干,細則:在樣板店擺放展柜(有小福仙的標識),展示多種酒型,酒味的酒(小糊涂仙系列及其它),先讓消費者品嘗、聞小福仙酒轉而品嘗其它酒(多種),能否分辨出哪種是小福仙,對所識情況進行促銷、獎勵。
四、繼續進行大型連環大摸獎活動。
五、開展“小福仙”酒文化征文活動(體裁不限)。
a、抒情散文取前三名:3×3=9×300=2700。
b、詩歌取前三名:3×3=9×300=2700。
c、幽默笑話取前三名:3×3=9×300=2700共一萬元。
六、宣傳推廣:戶外媒體廣告(電視廣告、車身廣告、報紙廣告、傳單廣告)。
注:根據公司老總指示辦。
七、考核標準:
做出每天工作總結,做好信息匯總工作,做好目標對象思想工作,嚴格管理業務員,造勢,傳播整體市場動態,完成量化工作標準,整理總結成功經驗。
第三階段推廣階段。
經過以上兩個階段的促銷活動,“小福仙”已上升,樣板店已經成功建立,銷售隊伍已經得到較好的鍛煉,充分達到較高工作狀態,現階段已推廣樣板店工作經驗及銷售人員的銷售技巧,在整體市場進行循環輪番推廣。
時間:20xx年9月1日——11月30日。
一、渠道促銷:
2、舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動,12月5日舉辦。
二、服務員促銷:
1、繼續開展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務員評選活動(9月30日開展第五次,10月30日開展第六次)。
2、舉辦本年度“景宏之星”最佳服務員評選活動,時間:11月30日。
3、舉辦第四次、第五次、第六次聯誼會。
a、第四次內容:野餐。
b、第五次內容:看電影。
c、第六次內容:旅游(市內)。
三、消費者促銷:
在第二批樣板店中采用樣板店促銷方式進行促銷。
四、開展本年度最幸運的消費者連環摸獎終結活動。
五、宣傳推廣。
采取成功的宣傳有效方式,以少投入、高效能進行宣傳。
六、公關活動:
七、考核標準:本階段分為兩個步驟。
第一步:收集經驗。
第二步:循環推廣。
選擇新的樣板店,運用成功經驗,推廣到下一輪樣板店。
整體總結。
經過三個階段的整體運作,市場占有率上升,銷售隊伍戰斗力上升,人員素質上升,市場知名度上升,銷售量上升,這一切為下半年旺銷建立了堅定基礎。基礎。
白酒市場營銷策劃方案篇六
一、一個細節分支,白酒營銷其產品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據當地的人文狀況補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。
(一)其主要常規通路有:
1、商超。
2、大中型餐飲業。
3、傳統流通渠道(批發商、較大的零售商店等)。
(二)婚宴用酒的特殊通路選擇:
1、婚紗影樓。
2、民政局結婚登記處。政府機關一般不允許進行商業宣傳營銷策劃,但是可以通過很多先入為主的導入信息方式,將產品信息植于目標群體的心目中。
3、婚慶服務公司。基本操作思路同“婚紗影樓”,但可以做得更專業,服務更周到細致,從而提高目標消費者的品牌信任度。
4、當地較有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發部或商店已經不是一個簡單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個終端客戶,也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。
5、在部分地區,由于很多是在家里辦宴席,所以當地小有名氣的廚師也是一個不可忽視的環節。
(三)做好核心通路的優化組合,互動宣傳。
1、以常規通路為前期產品切入市場的形象展示點,到產品切入市場后期,延伸為產品購買的支撐點。
2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標客戶的接觸點、通過嚴密的利益線設計,將特殊通路變為產品與目標客戶的直接溝通和交流點,強化產品的口碑宣傳效果。推進目標客戶對產品品牌的信任和接受。
3、通過常規通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費者對該品牌的信心和信任,最終目的達成互動行銷。
三、必須把握好利益線的設計,提高全員動力。
1、目標客戶的購買利益線設計,提高產品在眾多競爭品牌中的競爭力;。
四、既要在市場推動促銷政策允許又要兼顧各方利益。
由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大,隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產品市場時,除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動促銷政策,提高產品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。
1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會影響餐飲業的銷售業績和積極性(盡管有些產品是分通路來做的,但是會引起抵觸心理)。
2、大力度的促銷政策還會嚴重影響特殊通路的利益線設計,企業業只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業向里貼錢。
筆者曾經在某地看到張弓酒業推出的喜酒,在超市中做了近1個月的15.8元/瓶,買一贈一的捆綁銷售政策,其結果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出,已經嚴重偏離了該產品的初始定位,最終結果大家可想而知。
白酒市場營銷策劃方案篇七
在白酒銷售的低迷期,白酒企業營銷繼續體現出自我迷失和浮躁之風,表現為注重包裝設計忽視質量創新、注重市場短期效益忽視企業自身特色、注重銷售忽視營銷。下面是有20xx白酒營銷。
歡迎參閱。
公司設置專門機構負責新產品的市場銷售策劃方案調研、開發、制定營銷策略、銷售方案,用市場銷售方案經濟觀念全面打造白酒第一終端網絡。配備市場銷售方案管理和財務人員,打破傳統的用人機制,從社會上招聘若干名業務精英。確定區域市場銷售方案業務代表、業務主管、業務主任、業務經理,組成專業的營銷團隊,建立重點市場銷售方案銷售分隊,對客戶實行專人管理,對單品實行承包銷售,在新產品上市前完成營銷團隊的組合。
由于老產品的價格透明、結構老化,難以滿足消費者的需求,也難以支撐高昂的營銷費用,產品無法形成市場銷售方案優勢,因此,需要開發組合產品。
1、按白酒的香型來開發,力求產品個性化明顯,使其成為主打品牌。
2、按白酒的度酒開發產品,形成高中低度系列產品。
3、有針對性的開發產品,在銷售過程中不斷進行市場銷售方案調查,跟進產品,達到產品結構的最佳組合。
4、按市場銷售方案價格來開發產品,建立合理的產品價格體系。
對原有的經銷商網絡進行有效的整合,先幫助原有的經銷商進行助銷,掌握第一手資料,摸清市場銷售方案底細。為下一步營銷工作打好基礎。新產品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進。
1、確立主攻市場銷售方案,建立可行的縣級目標市場銷售策劃方案,制定市場銷售方案開發規劃。銷售人員直接為一級商服務,由一級商對業務人員進行考核,在銷售區域市場銷售方案選擇信譽良好的酒店、商超、商店,對產品進行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案,力爭市場銷售方案的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市后,強化和篩選客戶,確定一、二級客戶,建立和完善客戶的檔案。
2、對一級經銷商管理的下線客戶由業務人員協助管理,實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向,有效的控制市場銷售方案砸價、竄貨,徹底杜絕假貨的出現。
3、對一、二級經銷商的獎勵政策進行合理的區分,保護一級經銷商,扶植和支持二級客戶。視業績大小獎勵二級客戶。
4、對客戶采取晉級管理的辦法。當二級客戶業績達到或超過一級經銷商時,二級客戶可以直接晉升為一級經銷商,享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網絡。
四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用。
1、配置送貨車輛,制作車體形象廣告。2、業務人員統一服裝、名片,佩帶胸卡。3、任命業務代表、業務主管、業務主任、業務經理。4、公司可以掌控的資源統一調度,統一管理。
合理的分配各個環節的利益關系,做到資源的最大利用,對此,將按照產品價格的空間關系予以層層分配。
1、制定統一的市場銷售策劃方案銷售價,包括酒店價、商超價、零售店價等,合理分配利潤空間,按月返利和年獎勵兩種形式對經銷商進行嘉獎。2、銷售產品進行的有機組合,制定單品的市場銷售方案操作辦法。3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設置獎勵標準。4、隨著市場銷售方案逐步成熟,各個環節上的費用相應的予以減少或者取消。
(二)銷售策劃方案營銷費用的管理;1、對銷售產品采用費用包干的辦法,公司承擔業務人員的基本工資、出差費用、電話費用等。2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。3、業務人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發放,基本任務保基本工資,業務提成上不封頂。4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產生的費用。
通過直銷運營可以有效的對市場銷售策劃方案進行掌控,對市場銷售方案的進行不斷的補充和完善,達到太白酒網絡的扁平化,為運作大市場銷售方案打下堅實的基礎。
一.目的:中、高檔白酒的終端促銷,關鍵在于酒店促銷,因為酒店在終端銷售場所,如:商場、超市、零售店中起著引導消費的作用。我們只有做好酒店促銷工作才能快速占領市場。目前,通過公司全體上下的努力,酒店的通路已基本建立,后續工作開展迫在眉睫。通過開展千店工程促銷活動,旨在利用全方位的營銷思路,高效、低耗,提高市場銷售;提高營銷隊伍的戰斗力;提高品牌的知名度;提高市場占有率,為下半年市場的旺銷建立基礎。
二.時間:20xx年4月——11月(半年)。
三.對象:各片區全部酒店。
四.內容:
本活動分解成三個內容,具體內容如下:
1.樣板酒店工程建設。
2.“景宏”最佳酒店,“景宏之星”最佳服務員評選活動。
3.“小福仙”最佳片區,“小福仙”最佳營銷人員,最佳營銷評選活動。
4.常規促銷手段。
五.策略。
1.文化營銷,弘揚酒文化,宣傳小福仙文化。
2.情感營銷,以情感為核心,用真心用關心目標,目標對象。
3.滲透營銷,多小步代替一大步。
4.榜樣營銷,充分利用榜樣的力量。
六.計劃。
這個營銷計劃分成三個部分,循序漸進:
1.導入階段:整合營銷隊伍,提高戰斗力。
2.建立階段:建立樣板店,整合成功樣板店的經驗。
3.推廣階段:經驗推廣。
七.宣傳推廣策略。
多動作,少投入,多活動,貴長期。
八.細則。
準備階段。
時間:4月20日——5月1日。
現階段以摸底工作為主,確定樣板店目標對象及服務員情況,提高營銷人員“必會必知”的知識技巧培養。要求:
1.做好員工的能力培養工作,技巧培養;。
2.成立樣板店工作組,專人專職,職責落實(樣板店由區域主管負責);。
3.選定好目標。
4.根據區的情報反饋信息。
第一階段導入期。
現階段是整個促銷計劃的導入期,旨在以宣傳公司整體知名度,整合銷售隊伍。
時間20xx年5月1日——6月30日。
一.渠道促銷:注:具體細節見附件。
1.開展每月“景宏之星”最佳酒店評選活動(6月5日每一次,7月5日第二次)。
2.贈送制作高檔的煙灰缸、桌牌號、酒水單、pop(印有公司標號的指定酒店)。
3.提供裝飾性的門頭廣告。
4.對包房進行制作,具有裝飾效果的pop廣告。
二.服務員促銷:注具體細節見附件。
1.開展每月“景宏之星”最佳服務員評選活動(5月30日開展第一次,6月30日開展第二次)。
2.贈送精美小禮品,開展情感營銷。
3.對目標服務員的生日代表公司表示祝賀。
4.開展對入圍的服務員進行聯誼會活動。
a.6月15日開第一次活動。
b.本活動內容為:唱歌。
三.消費者促銷:
開展摸獎活動,活動人數2人,用具:精美紙箱一個,球若干;方式:即摸即獎;細則:消費者每消費一瓶,即可參加即摸即獎;消費者摸到球體后,即可用球體上所標識的促銷禮品給予獎勵,球體上可寫上多種形式,例如:免費,八折,全額付款、折扣券、小禮品、謝謝參予。
生日促銷:活動人數1人,用具:登記表;細則:凡生日聚會消費酒一瓶送蛋糕。
四.促銷活動,開展大型的“喝小福仙酒,幸福跟你走”連環搖獎活動。
五.宣傳推廣軟性文章見報(4月25日),電視飛字、傳遞活動信息(4月29日——5月10日,間隔一天)。
六.公關活動,品酒會。
人數:15人;用品:橫幅4條;桌椅:50把;細則:選擇有影響的公關場所,進行舉辦現場品酒知味酒文化內涵宣傳活動,同時以現場的多個小活動配合進行促銷方式有:酒文化答題、品酒答問、現場摸獎等進行綜合運作。
七.考核標準:本階段活動分解成兩個步驟。
第一步:信息傳遞階段。
向目標傳遞活動信息,與目標對象建立第一步感情,協調公司與目標對象的關系,對立目標對象信息管理檔案,信息反饋。
第二步:進入酒店。
對酒店進行具體促銷,與服務員建立感情營銷,宣傳公司的活動精神,產生興興趣,對領班的促銷,張帖pop,擴大出樣擺放。
第二階段建立階段。
本階段以樣板工程店建立為主要工作內容并收集競品動態情報,匯集并總結成功銷售經驗及樣板店成功建立經驗。
時間:20xx年7月1日——8月30日。
一.渠道促銷:
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動(8月5日第三次,9月5日第四次)。
2.贈送印有“小福仙”標志的樣柜及酒店所提要求的物品。
二.服務員促銷:
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務員的評選活動(7月30日第三次,8月30日第四次)。
2.開展第二次入圍服務員“聯誼會”,內容:舞會;時間:7月15日。
3.開展第三次入圍服務員“聯誼會”,內容:培訓;時間:8月15日。
4.開展對服務員的生日進行問候(代表公司)。
三.消費者促銷:
1.轉盤幸運福星,人數:2人;用具:帶指針的轉盤一個(印有小福仙標號),細則:在樣板店大廳制作精美轉盤以指針作指示標,轉盤劃分為多格,標示不同的促銷禮品,有(送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書、送時尚禮品等)消費者每消費一瓶即可進行轉盤碰大運,指針指向那一格,這格內所示內容就是獎勵。
2.品酒識味,人數:2個;用具:桌子2張,酒若干,杯子若干,細則:在樣板店擺放展柜(有小福仙的標識),展示多種酒型,酒味的酒(小糊涂仙系列及其它),先讓消費者品嘗、聞小福仙酒轉而品嘗其它酒(多種),能否分辨出哪種是小福仙,對所識情況進行促銷、獎勵。
四.繼續進行大型連環大摸獎活動。
五.開展“小福仙”酒文化征文活動(體裁不限)。
a.抒情散文取前三名:3×3=9×300=2700。
b.詩歌取前三名:3×3=9×300=2700。
c.幽默笑話取前三名:3×3=9×300=2700。
共一萬元。
六.宣傳推廣:戶外媒體廣告(電視廣告、車身廣告、報紙廣告、傳單廣告)。
注:根據公司老總指示辦。
七.考核標準:
做出每天。
工作總結。
做好信息匯總工作做好目標對象思想工作嚴格管理業務員造勢傳播整體市場動態完成量化工作標準整理總結成功經驗。
第三階段推廣階段。
經過以上兩個階段的促銷活動,“小福仙”已上升,樣板店已經成功建立,銷售隊伍已經得到較好的鍛煉,充分達到較高工作狀態,現階段已推廣樣板店工作經驗及銷售人員的銷售技巧,在整體市場進行循環輪番推廣。
時間:20xx年9月1日——11月30日。
一.渠道促銷:
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動,12月5日舉辦。
二.服務員促銷:
1.繼續開展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務員評選活動(9月30日開展第五次,10月30日開展第六次)。
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳服務員評選活動,時間:11月30日。
3.舉辦第四次、第五次、第六次聯誼會。
a.第四次內容:野餐。
b.第五次內容:看電影。
c.第六次內容:旅游(市內)。
三.消費者促銷:
在第二批樣板店中采用樣板店促銷方式進行促銷。
四.開展本年度最幸運的消費者連環摸獎終結活動。
五.宣傳推廣。
采取成功的宣傳有效方式,以少投入、高效能進行宣傳。
六.公關活動:
七.考核標準:本階段分為兩個步驟。
第一步:收集經驗。
第二步:循環推廣。
選擇新的樣板店,運用成功經驗,推廣到下一輪樣板店。
整體總結。
經過三個階段的整體運作,市場占有率上升,銷售隊伍戰斗力上升,人員素質上升,市場知名度上升,銷售量上升,這一切為下半年旺銷建立了堅定基礎。
公司設置專門機構負責新產品的市場銷售策劃方案調研、開發、制定營銷策略、銷售方案,用市場銷售方案經濟觀念全面打造白酒第一終端網絡。配備市場銷售方案管理和財務人員,打破傳統的用人機制,從社會上招聘若干名業務精英。確定區域市場銷售方案業務代表、業務主管、業務主任、業務經理,組成專業的營銷團隊,建立重點市場銷售方案銷售分隊,對客戶實行專人管理,對單品實行承包銷售,在新產品上市前完成營銷團隊的組合。
由于老產品的價格透明、結構老化,難以滿足消費者的需求,也難以支撐高昂的營銷費用,產品無法形成市場銷售方案優勢,因此,需要開發組合產品。
1、按白酒的香型來開發,力求產品個性化明顯,使其成為主打品牌。
2、按白酒的度酒開發產品,形成高中低度系列產品。
3、有針對性的開發產品,在銷售過程中不斷進行市場銷售方案調查,跟進產品,達到產品結構的最佳組合。
4、按市場銷售方案價格來開發產品,建立合理的產品價格體系。
對原有的經銷商網絡進行有效的整合,先幫助原有的經銷商進行助銷,掌握第一手資料,摸清市場銷售方案底細。為下一步營銷工作打好基礎。新產品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進。
1、確立主攻市場銷售方案,建立可行的縣級目標市場銷售策劃方案,制定市場銷售方案開發規劃。銷售人員直接為一級商服務,由一級商對業務人員進行考核,在銷售區域市場銷售方案選擇信譽良好的酒店、商超、商店,對產品進行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案,力爭市場銷售方案的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市后,強化和篩選客戶,確定一、二級客戶,建立和完善客戶的檔案。
2、對一級經銷商管理的下線客戶由業務人員協助管理,實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向,有效的控制市場銷售方案砸價、竄貨,徹底杜絕假貨的出現。
3、對一、二級經銷商的獎勵政策進行合理的區分,保護一級經銷商,扶植和支持二級客戶。視業績大小獎勵二級客戶。
4、對客戶采取晉級管理的辦法。當二級客戶業績達到或超過一級經銷商時,二級客戶可以直接晉升為一級經銷商,享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網絡。
四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用。
1、配置送貨車輛,制作車體形象廣告。2、業務人員統一服裝、名片,佩帶胸卡。3、任命業務代表、業務主管、業務主任、業務經理。4、公司可以掌控的資源統一調度,統一管理。
合理的分配各個環節的利益關系,做到資源的最大利用,對此,將按照產品價格的空間關系予以層層分配。
1、制定統一的市場銷售策劃方案銷售價,包括酒店價、商超價、零售店價等,合理分配利潤空間,按月返利和年獎勵兩種形式對經銷商進行嘉獎。2、銷售產品進行的有機組合,制定單品的市場銷售方案操作辦法。3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設置獎勵標準。4、隨著市場銷售方案逐步成熟,各個環節上的費用相應的予以減少或者取消。
(二)銷售策劃方案營銷費用的管理;1、對銷售產品采用費用包干的辦法,公司承擔業務人員的基本工資、出差費用、電話費用等。2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。3、業務人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發放,基本任務保基本工資,業務提成上不封頂。4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產生的費用。
通過直銷運營可以有效的對市場銷售策劃方案進行掌控,對市場銷售方案的進行不斷的補充和完善,達到太白酒網絡的扁平化,為運作大市場銷售方案打下堅實的基礎。
白酒市場營銷策劃方案篇八
隨著市場競爭的加劇,白酒品牌市場的逐步細分,婚慶用酒作為一個用量大、口碑傳播較為廣泛,互動影響較強的一塊大蛋糕,越來越被眾多的白酒企業所看重,甚至被一些中小型白酒企業看作是啟動區域市場或團購市場的利器,一時間,上到國內高端白酒品牌,下到地方白酒企業紛紛進入婚慶用酒行列,使婚慶用酒市場在極速開拓的過程中也顯得混亂起來。
俗話說無酒不成席,所以無論是在親人團聚,還是紅白喜事、朋友小酌,酒都是餐桌上必備的助興之物,作為婚宴,白酒更是不可缺。根據中國習俗,結婚往往要大宴賓客,用酒量極大,這為白酒企業進入婚宴市場奠定了良好的容量保障,就連五糧液、今世緣等企業也逐步進入婚宴市場。但市場的細分不僅僅是品牌名稱的細分,也并非給白酒貼上“婚宴專用酒”或一個大大的“喜”字,目標顧客在消費的過程中就一定會選擇你。一般情況下只要這個品牌的名字吉利,包裝喜慶,價格適中,基本上都可以拿來用做婚宴用酒,由于各區域文化的差異,也就造成了各地選擇婚宴用酒的多樣性,使婚宴用酒的“不確定性”異常突出。要想真正啟動白酒婚慶市場,做大婚慶市場份額,必須要著重考慮下列因素:
一、提升產品自身的行銷能力,為品牌的成長打下基礎。
(一)婚宴用酒的現狀:
1、品牌產品的命名同質化。大部分婚宴用酒的命名都始終徘徊在xx喜酒、xx緣酒,更有甚者干脆就給酒的名字叫“婚慶專供酒”,好像用這種名字就能將目標群體鎖定于該產品一樣,嚴重缺乏創新,導致品牌個性化突出不明顯,曇花一現后就無聲無息。
2、產品的形象包裝同質化。目前在國內的眾多市場中,各類婚慶用酒的包裝幾乎都是千篇一律的大紅底子,加上一個大大的雙喜字,有的還在喜字旁邊點綴幾串鞭炮,再在加廠家名稱,單調而無新意,缺乏時尚與潮流。
3、品牌情感訴求同質化。眾多的婚慶用酒產品感性訴求膚淺,只是站在“紅雙喜”、“好日子”、“緣”等觀點上訴求,慶賀新郎、新娘成婚之日,產品缺乏訴求的延伸和消費群體的延伸。
(二)婚宴用酒要想實現突破,必須要結合品牌特性,提升產品個性,營造濃厚的氛圍:
1、從視覺行銷的角度,產品的外包裝必須要章顯出明顯的個性化突出;
2、在產品的命名方面,最好能結合本企業的現狀及該產品的戰略定位,即該產品將來是準備做全國性市場還是區域性市場;是準備做單一的婚慶用酒還是借助婚慶用酒開拓市場,等待時機成熟時借機拓寬消費群體,進行產品定位延伸等等綜合因素考慮。
3、在酒度設計方面,由于消費者消費觀念和消費意識的逐步轉變及自我保健意識的提高。在絕大部分地區的婚宴中,已經改變過去的飲用高度酒、酗酒和勸酒習慣,紅酒和飲料也逐步走上婚宴餐桌,因此,在婚宴用酒的酒度選擇方面逐步趨向低度化,根據區域特性的不同,婚宴用酒也需要有合理的產品線組合,最大滿足不同群體的需求。
4、在酒質設計方面,由于婚宴用酒消費相當集中,消費者在選擇品牌的過程中,口碑的推薦作用對白酒品牌選擇的影響相當大,排位居廣告、促銷之前。通過婚宴市場建立的口碑,可信度大、信息干擾少、傳播效率高。所以從一定意義上講,婚宴市場做好了,其他終端市場就可以運作自如,而且可以節約相當一部分宣傳費用。所以一定要有過硬的酒質,否則再強勢的市場推動也無濟于事,甚至會達到適得其反的結局。
白酒婚慶市場啟動策略。
二、把準核心通路選擇,實現通路優化組合。
(一)婚宴用酒的常規通路選擇:
婚宴用酒作為白酒市場的一個細節分支,其產品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據當地的人文狀況補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。其主要常規通路有:
1、商超。
2、大中型餐飲業。
3、傳統流通渠道(批發商、較大的零售商店等)。
(二)婚宴用酒的特殊通路選擇:
1、婚紗影樓。
2、民政局結婚登記處。政府機關一般不允許進行商業宣傳,但是可以通過很多先入為主的導入信息方式,將產品信息植于目標群體的心目中。
3、婚慶服務公司。基本操作思路同“婚紗影樓”,但可以做得更專業,服務更周到細致,從而提高目標消費者的品牌信任度。
4、當地較有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發部或商店已經不是一個簡單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個終端客戶,也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。
5、在部分地區,由于很多是在家里辦宴席,所以當地小有名氣的廚師也是一個不可忽視的環節。
(三)做好核心通路的優化組合,互動宣傳。
1、以常規通路為前期產品切入市場的形象展示點,到產品切入市場后期,延伸為產品購買的支撐點。
2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標客戶的接觸點、通過嚴密的利益線設計,將特殊通路變為產品與目標客戶的直接溝通和交流點,強化產品的口碑宣傳效果。推進目標客戶對產品品牌的信任和接受。
3、通過常規通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費者對該品牌的信心和信任,最終目的達成互動行銷。
三、把握好利益線的設計,提高全員動力。
1、目標客戶的購買利益線設計,提高產品在眾多競爭品牌中的競爭力;
四、市場推動促銷政策要兼顧各方利益。
由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大,隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產品市場時,除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動促銷政策,提高產品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。
1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會影響餐飲業的銷售業績和積極性(盡管有些產品是分通路來做的,但是會引起抵觸心理)。大力度的促銷政策還會嚴重影響特殊通路的利益線設計,企業業只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業向里貼錢。筆者曾經在某地看到張弓酒業推出的喜酒,在超市中做了近1個月的15.8元/瓶,買一贈一的捆綁銷售政策,其結果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出,已經嚴重偏離了該產品的初始定位,最終結果大家可想而知。
2、做婚宴市場首先必須要有一支精干的營銷隊伍,針對結婚消費群大膽地去推銷自己的產品。所以在制定銷售政策時千萬不能因為促銷政策很大而降低對營銷隊伍的利益線設計標準,這樣會嚴重打擊營銷隊伍的工作積極性。
3、要隨時把握目標客戶的心理需求,根據他們的心理和實際需求設計合理的促銷方案,提升產品的自身競爭力。
4、協調好傳統通路和特殊通路的利益關系,做到利益兼顧。
從目前看來,在婚慶用酒市場還沒有形成主流品牌或是還沒有形成強勢品牌,所以眾多白酒企業才有機會可以進入,也真誠的希望部分白酒企業能把握好市場機會,真正領會婚慶用酒市場拓展的核心方法和方式,共同做大婚慶用酒市場。
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