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職工食堂承包費用算篇一

甲方：

乙方（單位或個人）：

聯系方式：

身份證號碼：

為了加強職工食堂管理，提高服務質量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經營，經過雙方友好協商，達成如下協議。

甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿，如續約，合同不變，如解約，在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好，甲方如數退還乙方保證金。

乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算，結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

食堂在甲方監督下實行自主經營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

甲方承擔乙方正常經營所需水電費，根據原有食堂使用水電底數給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20xx度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

為保證飯菜質量達到職工滿意，依據季節時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

（一）提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊（清單附后）并履行有關手續。

（二）原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500—1000元，以確保從源頭上保證食物安全。

（三）食堂在規定的開飯時間內，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

（四）協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業標準要求，保證食堂衛生安全可靠。

（五）甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。

（一）乙方要嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關進貨檢疫票據。

（二）必須接受甲方的監督檢查，服從管理。樹立為職工服務的思想，做到服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。

（三）努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

（四）認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，就餐大廳要始終保持良好狀態，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的.工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

（五）乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決；炊事員上崗必須規范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。

（六）保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

（七）搞好節約用水、用電工作。

（八）乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環節工作，合同期間若出現食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。

（九）乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任；承包期間發生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

（十）乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

（一）如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的，經雙方協商，甲方可予以適當經濟補償。

（二）如果乙方經營不善，造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的，經甲方勸說不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。

（三）乙方在承包期內，要切實保護甲方所移交食堂固定資產等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內容，杜絕一切事故，確保人員財產不受損失，一旦發生事故或造成額外損失，甲方有權從乙方押金中扣除損失，根據乙方賠償后續落實情況，有權決定繼續或終止合同。

：一年，20xx年10月15日至20xx年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續簽。

1、本協議未盡事宜，由甲、乙方雙方協商解決。

2、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

3、本協議一式兩份（附帶職工食堂固定資產表壹份），甲、乙方各執一份。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________。

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

職工食堂承包費用算篇二

發包方：__________________（以下簡稱甲方）

承包方：__________________（以下簡稱乙方）

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

職工食堂承包費用算篇三

甲方：

乙方：

甲、乙雙方經過友好協商，現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。

一、甲方權利和義務：

1、甲方將現有的職工食堂（包括炊事用具等）在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補助乙方1400元（大寫：壹千肆佰園）。

3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。

4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督，當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時，甲方有權終止乙方的承包合同。

二、乙方權利和義務：

1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康，符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定，乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。

2、乙方應當保證工作日三餐服務，節假日根據工作的需要，保障工作人員的就餐，服務熱情周到、環境衛生整潔。

3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定，根據物價上漲情況適時調整，乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價格雙方協商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進行干預，乙方正確使用食堂的設備，如有損壞，應當照價賠償，合同終止時，要交還所有炊事用具。

三、附則：

1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年；合同到期即行終止，如甲方繼續對外承包，同等條件下乙方具有優先權。

2、合同執行期間發生爭議時，雙方協商解決，雙方終止協議，需提前30天以上提出。

甲方（公章）：_________。

法定代表人（簽字）：_________。

________年____月____日。

乙方（公章）：_________。

法定代表人（簽字）：_________。

________年____月____日。

職工食堂承包費用算篇四

甲方：分公司法定代表人：地址：聯系人：聯系電話：

乙方：法定代表人：地址：聯系人：聯系電話：

為了完善甲方食堂管理，提高職工膳食標準，為甲方員工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，甲方同意將職工食堂包由乙方經營、管理。為明確雙方的權利和義務，甲乙雙方在平等互利的基礎上，經友好協商，特訂立本合同。

一、承包方式。

二、承包內容及經營范圍。

乙方承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時，在甲方有特定需求的情況下，根據甲方指令提供接待餐業務。

三、承包期限：自___年___月____日起至___年___月____日止，承包期為：______年。期滿后，如甲方須繼續對外發包，在同等條件下，乙方有優先權。

四、場地使用及費用承擔。

1、甲方承包給乙方經營的食堂位于辦公樓七樓（建筑面積平方米）。

甲方無償向乙方提供食堂經管管理所必要的設施、場地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊，交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。

2、食堂經營管理中的各種經費的負擔劃分為：承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由方自行承擔。

承包區內的設施維修、整改費用由甲方承擔。

食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費，由甲方負擔。

食堂經營所產生的勞務費、材料費及相應雜費、保健衛生、交通費、電話費（限于長途電話）和營業費，由乙方負擔。

五、膳食供應及有關服務。

1、甲方員工為刷卡就餐。

膳食供應時間：早餐：7：30—9：00；午餐：11：20—13：00；甲方可根據工作需要要求乙方變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

2、早餐膳食標準：

午餐膳食標準：_________。乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一周列出下周食譜，并報請甲方相關部門審核同意。

六、衛生管理和環境、設施保護。

1、承包期內，乙方應搞好承包區內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合相應國家標準。

認真搞好廚房和食堂的'清潔衛生，食堂內外必須保持衛生整潔。每餐供應結束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理干凈，并把用具擺放有序，每周進行一次食堂的清潔衛生大掃除。

2、垃圾污物應按指定地點放臵，不得隨意舍棄。

3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具應嚴格實行一洗、二過、三消毒的規程。

5、不得使用任何變質或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若違反上述規定，所導致的后果由乙方全部承擔。

8、甲方有權對乙方的供餐內容、服務態度和供餐業務進行監督，對不符合甲方要求的，甲方有權要求乙方進行整改。

9、乙方應妥善管理各類設備設施。

因乙方責任造成有關設施損壞時，乙方負責賠償損失。

七、制度的建立。

1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按照制度和操作規程工作。

這些制度主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。

2、乙方應切實做好防火、防盜及飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方承擔全部責任。

甲方有權進行監督和檢查。

八、結算方式。

九、違約責任。

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。

2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

4、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

5、未經甲方書面同意，乙方在承包經營期間不得轉包、分包或以變相轉包、分包第三人。

否則，甲方有權終止合同，由此造成的損害由乙方承擔。

十、爭議解決。

甲乙雙方因執行本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，提交有管轄權的法院。

十一、附則。

本合同未盡事宜，雙方可通過補充協議明確，補充協議經雙方簽字蓋章后作為本協議的組成部分，與本協議具有同等的法律效力。

本協議自雙方簽訂之日起生效，一式四份，雙方各持兩份。《甲方關于食堂管理的規定或相關制度》作為本協議附件與本協議具同等效力。

甲方：中國電信集團北方電信有限公司黑龍江省分公司簽約代表人：簽約時間：

乙方：簽約代表人：簽約時間：

職工食堂承包費用算篇五

甲方：

乙方：

公司（以下簡稱甲方）同意委托xxx有限公司（以下簡稱乙方）承辦甲方員工膳食，經雙方協議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。

一、甲方飯堂：員工伙食以每天15.00元/人（早中晚三餐，當天人數以報表為準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔飯堂及廚房內燃料費。

二、供餐內容：

1、員工飯堂：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，面條，炒飯等替換，中晚餐兩葷一素。

2、肉類分量及標準：每餐提供肉或者魚2.0兩/人。

3、油類及調味品：乙方供應達到國家衛生標準的包裝調和油，調味品必須為正宗品牌調味品，不得購買假冒偽劣產品，一經發現，甲方有權處罰乙方。

4、員工加餐：春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個。

5、高溫天氣的糖水供應：每年6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。

三、甲方遵循事項：

1、甲方與每日報下一日的人數，每日一報，雙方在報表簽字后作為結算依據。

2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。

3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。

4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經雙方簽名后各持一份。

5、提供準確的開餐時間。

6、負責維護飯堂就餐人員的就餐秩序（排隊秩序）。

7、負責辦理有關消防、環保衛生防疫等部門手續和費用。

8、協助乙方對衛生環境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。

四、乙方責任：

1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。

2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發現有腐爛變質并經雙方證實后。甲方有權扣除當餐伙食費用。

4、甲方如發現乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規進行處罰。

5、保證按時開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。

6、負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。

7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。

8、要求嚴格遵守甲方之廠規，服從領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。

9、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入及物品應接受保安檢查。

10、經常督促廚房員工注意衛生須知，做好飯堂膳食管理。

五、伙食費用結算方式。

1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤后，于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現金付款于乙方，乙方開收據給甲方，乙方不承擔稅務。

2、本合約期限為自公元2010年月日至2011年月日止，合約期內，若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規定時間內改進不了，甲方可以即時解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。

3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作協商或另立協定。

4、本合同均一式兩份，雙方各執一份，經雙方簽章后生效，具有同等法律效力。

甲方負責人簽名：

甲方蓋章：

聯系電話：

_______年___月___日。

乙方負責人簽名：

乙方蓋章：

聯系電話：

______年___月___日。

職工食堂承包費用算篇六

乙方：__________________________。

____________經與______________本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下合同：

第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年。

第三條承包方式雙方自簽定合同之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;合同終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

第四條雙方責任甲、乙雙方合同簽定后，雙方履行以下責任：

一、乙方責任。

1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務;。

2.任期目標：

(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人;。

(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒;。

(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。

6.搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。

二、甲方責任。

1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;。

3.按照實際需要，做好水、電供應;。

4.建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

第五條發生下列情況之一時，甲方可以終止合同并追究乙方責任。

1.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件;。

2.出現經營不善，管理混亂以及經濟問題;。

3.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受;。

4.職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。

第六條終止合同后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。

第七條本合同未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充合同。

本合同一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字后生效。

甲方：___________(簽字或蓋章)。

簽訂日期______年_____月_____日

乙方：__________(簽字或蓋章)。

簽訂日期：_____年_____月_____日

職工食堂承包費用算篇七

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、合同雙方：

發包方：______（以下簡稱甲方）。

承包方：______（以下簡稱乙方）。

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止。

三、

具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

3、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

6、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

四、甲方責任：

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

5、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

五、甲方權限：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

3、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表[簽名]：乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]：單位[蓋章]：

電話：電話：

日期：日期：

職工食堂承包費用算篇八

甲方：（以下簡稱甲方）。

乙方：（以下簡稱乙方）。

為了做好后勤管理，保障員工生活，使公司食堂更好地服務于員工。現根據甲方實際情況，經甲、乙雙方協商，決定將甲方食堂承包給乙方經營。特達成如下協議：

一、經營的形式和期限。

（一）乙方全面負責經營管理食堂，經濟上獨立核算，自負盈虧。

（二）乙方自主招聘員工并進行管理，員工工資及一切待遇由乙方負責。

（三）本合同期限為年，自年月日至年月日止。

二、經營的內容和要求。

（一）乙方每日三餐準時為員工提供大眾化伙食。

（二）早餐應有4個以上菜式，中餐和晚餐應有至少8個以上菜式。

（三）各餐應做到花色品種豐富多樣，以滿足各地員工的伙食要求。

（四）每天必須公布菜的樣式和價格。

（五）每份菜不少于3兩。葷菜如為炒肉類，每份葷菜中肉的含量不少于1兩。米飯任員工吃飽。

（六）飯菜必須使用新鮮材料制作，油品必須符合國家食用油標準。

（七）各種飯菜做到當餐供應，未售完的剩余飯菜必須加蓋裝進冰箱，回鍋后方可出售。

（八）變質的飯菜必須及時處理，嚴禁混在好飯菜里出售。

（九）乙方開設小賣部中所賣物品必須事先經過甲方同意和審核。

三、雙方的權利與義務。

（一）甲方的權利與義務。

1、甲方有權按合同規定監督乙方依法經營、履行合同條款。

2、甲方有權辭退違反甲方規定的乙方員工。

3、甲方有權隨時檢查乙方采購的食材質量。

4、甲方免費為乙方提供經營場所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。

5、甲方應當維持正常的就餐秩序，教育員工一律在餐廳就餐，不得在廠區內其它任何地方烹煮和進餐。

6、甲方應當教育職工厲行儉省節約，飯菜能吃多少就盛多少，杜絕剩菜剩飯。

7、甲方應當監督職工講究衛生，保持餐廳衛生、整潔。

8、甲方員工打飯、打菜必須排隊并接受廚房工作人員的管理，做到不準插隊、不準一人打多份。

9、甲方員工就餐時要有良好的姿態，不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌，不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

10、甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、余飯、剩菜，用餐完畢應當各自整理桌面，倒置指定桶內。

11、甲方來客需在食堂就餐時，應當提前2個小時通知乙方廚房，就餐時由甲方人員帶入食堂就餐。

12、甲方各部門晚間加班需要加餐的，應當提前3個小時通知乙方廚房。

（二）乙方的權利與義務。

1、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，按期辦理各種衛生證件。

2、乙方應當按規定布置食堂廚房設施，并適時添置不屬于甲方應當配備的設施。

3、乙方應當根據甲方的就餐員工配置廚17咳嗽薄17。

4、乙方在用工時必須符合國家相關法律法規，并教育員工遵守甲方的有關規章制度。

5、乙方應當建立食堂內部的各種管理制度。

6、乙方應當高度重視個人衛生和食堂衛生，食堂工作人員應當勤剪指甲、勤理發，不隨地吐痰，每半年到甲方指定醫院進行一次體檢。每天清理食堂，每月對廚房進行三次大掃除，確保廚房環境衛生。

7、乙方必須每天對餐具進行消毒處理，洗干凈后的餐具應當整理齊備且有規律地擺好。

8、乙方應當對當天采購的食品進行48小時留樣記錄、觀察。

9、乙方應當隨時接受甲方的衛生監督檢查，杜絕食物中毒事件發生。

10、乙方的采購成本和各種開支必須公開透明，毛利率控制必須接受甲方的監督和檢查。

11、除采購大米、油料等大宗商品必須接受甲方監督外，乙方對食材享有自主采購權。

12、乙方必須遵守食品衛生法規，嚴禁采購腐爛變質和不合格的食品，國家要求有qs認證的食品必須有qs標志。

13、乙方在工作時必須自查食物有無變質、變味現象，發現問題必須及時處理。

14、乙方在整個烹食過程必須認真清洗干凈，并按時、按質、按量供給甲方員工。

15、除甲方按各部門下班時間表調整用餐時間外，乙方應當嚴格按“早餐07：00—7：40；中餐12：00—12：30；晚餐17：30—18：00”的就餐時間供餐。

16、乙方應當按要求排放污水，及時清理日常生活垃圾。

17、乙方在各種經營活動中，如需制定新的收費標準，應當在得到甲方批準后實施。

18、乙方在經營中，應當加強職工教育和管理，統一著裝和佩戴衛生證，做到用語文明、禮貌待人、不吸煙、優質服務。

19、乙方任何時候、任何理由都不得與甲方員工發生糾紛，有事應當及時匯報。

20、乙方應當注意安全操作、節約用水、用電、用煤等。

21、乙方對甲方提供的設備應當加強管理，做好維修保養，在使用中發現故障必須及時修理。

22、乙方自備設備、財產由乙方自行管理。

23、乙方如需對經營場所進行改建，應當事先請示甲方，經批準后方可動工。

24、乙方不得利用甲方的固定資產進行對外聯營、租賃、轉讓、抵押、再轉包等活動。

25、乙方必須接受相關職能部門的管理和檢查，積極配合搞好衛生、防疫、治安、消防等工作。

26、乙方不得向未休假員工銷售酒水。

四、費用的結算。

（一）合同簽訂時，乙方應向甲方交納保證金元，合同期滿終止時甲方將保證金退還給乙方（不計利息）。

（二）伙食費用結算方式：采用ic卡打卡就餐（暫定），不收現金，甲方員工伙食費用由乙方先墊付，甲方于第二個月初將乙方上月伙食費結算給乙方。

五、合同的解除。

（一）乙方在經營期間有下列情況之一的.，甲方有權終止本合同：

1、違法經營或嚴重違反食品安全法、違反公司有關規定的。

2、不履行本合同相關條款的。

3、不服從甲方管理，態度惡劣，影響食堂整體形象的。

5、甲方多次提出整改意見，仍然無法保證向員工提供規定的標準伙食的。

（二）經營到期后，如雙方不再續約，甲方收回經營權。如續約，乙方應當提前一個月向甲方申請，雙方重新簽訂合同，本合同到期后隨即終結。

（三）合同解除后，乙方自購的財產和設備由乙方負責自行處理，乙方聘用的工作人員由乙方負責自行安排。

六、責任的分擔。

（一）由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的，由乙方全部負責。甲方可視情節追究乙方責任，情節嚴重的送司法機關依法追究刑事責任。

（三）乙方人為浪費甲方資源的，由乙方照價賠償。

（四）甲方未按本合同約定的時間對來客就餐和加班就餐通知乙方廚房，造成用餐不便的，由甲方自行負責。

（五）乙方員工違反甲方規定，造成損失和后果的，由乙方負責。

（六）由于乙方原因給甲方造成損失的，甲方有權在乙方墊付的保證金中扣除適當金額作為經濟賠償，直至沒收保證金。

七、附則。

（一）本合同甲乙雙方應嚴格遵守，甲方對乙方的協調管理工作由甲方辦公室負責實施，乙方提供的資料由甲方辦公室負責保管。

（二）本合同未盡事宜由雙方另行協商解決。

（三）本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

（四）本合同自雙方簽字后生效。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________。

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

職工食堂承包費用算篇九

乙方：__________。

為了搞好職工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態度，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經營，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友好協商，特訂立本合同。

甲方將食堂承包給乙方經營，食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件)，合同結束如數歸還。

承包后的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)。

2、提供水電給乙方使用，由物管負責抄收，每月收費。

5、協助乙方制定食堂的`制度建設，使之符合行業的標準要求，保證食堂衛生安全可靠。

6、協助乙方制定食譜，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜標準(一葷兩素一湯，米飯)。

1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。

2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受群眾的監督。樹立為職工服務的思想，服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。

3、努力增加花色品種，提高飯菜質量，讓職工有滿意感。

4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，食堂衛生區始終要保持在良好狀態，不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

7、乙方承包后，食堂一切設施免費使用。

8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

2、如果乙方經營不善，造成食品價格高、服務質量差等因素，經甲方勸說不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。

為六個月，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止，合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。

1、本協議未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

2、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

3、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方(公章)：_________。

乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________。

法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日。

_________年____月____日。

職工食堂承包費用算篇十

甲方：

乙方：

為保障職工就餐干凈衛生，提高飯菜質量，增加飯菜種類，更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、乙雙方經過友好協商，特訂立本合同。

一、承包方式。

1、甲方將職工食堂承包給乙方經營，乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要兼營小炒，承接接待餐業務，煙、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附后)，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金________元,大寫：___________。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務部，財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到，合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

二、經營模式。

乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

三、承包期限。

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。合同期滿后，由雙方協商續約事宜。

四、甲方的權利和義務。

1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度，食品采購索證和驗收衛生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題，要按照甲方限定的.時間及要求進行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

五、乙方的權利和義務。

1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營，所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無關。

2、乙方負責職工食堂的經營管理，嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度(附后)。

3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，禮貌待人。

4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格，必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質量高、衛生干凈，價格合理，讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無關。

6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢，領取飲食行業健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生，嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品，不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿后如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營，否則按違約處理。

六、伙食標準。

1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經雙方協商按下表執行(附后)。

2、新增飯菜品種價格，必須經甲方審核同意后才能執行，乙方不得隨意提價或降低飯菜質量，負責按違約處理。

七、違約責任。

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

3、如乙方經營不善，造成飯菜的質量差、衛生差等，經甲方監督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

4、承包期內以月度計算，經統計連續兩個月以上職工滿意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協商解決，補充合同與本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

甲方：__________________________。

乙方：__________________________。

____________經與______________本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下合同：

第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年。

第三條承包方式雙方自簽定合同之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;合同終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

第四條雙方責任甲、乙雙方合同簽定后，雙方履行以下責任：

一、乙方責任。

1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務;。

2.任期目標：

(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人;。

(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒;。

(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。

6.搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。

二、甲方責任。

1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;。

3.按照實際需要，做好水、電供應;。

4.建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

第五條發生下列情況之一時，甲方可以終止合同并追究乙方責任。

1.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件;。

2.出現經營不善，管理混亂以及經濟問題;。

3.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受;。

4.職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。

第六條終止合同后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。

第七條本合同未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充合同。

本合同一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字后生效。

甲方：___________(簽字或蓋章)。

簽訂日期______年_____月_____日

乙方：__________(簽字或蓋章)。

簽訂日期：_____年_____月_____日

甲方：____新材料發展有限公司。

乙方：

為保證公司生產順利，解決員工生活后顧之憂，甲方將公司職工食堂承包給乙方經營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商，達成如下協議：

1、甲方為乙方提供廚房必須的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負責保管;廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字)。

2、甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區，其余各項開支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。

3、為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在后勤服務區內擺放臨時商品攤一個。

4、為保證伙食質量，乙方須聘請廚師1名，中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復，嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養。

5、乙方為甲方提供早、中、晚及夜宵服務，其中早餐及夜宵由甲方員工自行支付，甲方不予補助;中晚餐由乙方與甲方財務按月結算，結算標準為6元/人/餐。

6、乙方要本著為職工服務的態度，對甲方員工提出的問題要合理解釋并處理好，不能對甲方員工發脾氣，板臉孔。

7、乙方經營廚房衛生必須達標，食堂工作人員必須持健康證上崗，同時保證每餐飯菜的數量、質量和衛生;同時必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以及廚房周邊環境的衛生清潔;不準使用煤炭燃料。

8、開餐時間：早餐7:20，中餐12:00，晚餐根據作息時間變更;夏季18：00，冬季17：30，夜宵23：30。

9、乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。

10、為了食堂穩定、體現公司人性化、緩解乙方壓力，甲方給予乙方適當補貼。具體標準：按月實際天數平均計算，40人以下(含40人)補貼1800元;40人以上取消補貼。

11、甲方食堂歸口管理部門為行政部，乙方經營過程中如有任何問題可及時向甲方行政后勤部門反映，雙方本著相互理解、平等互利的原則協商解決。

12、本合同一式貳份，甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護。

甲方(簽章)：乙方(簽章)：

電話：電話：

20__年月日20__年月日。

甲方：__。

乙方：__。

甲方根據教育部教財(1999)14號文件“關于圍繞服務教育教學，服務師生和人民群眾生活需要，培養和發展教育市場體系”的要求，經甲乙雙方協商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

一、甲方同意乙方承包學校食堂，承包期限為一年，即從______年。

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。

四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從創建、治。

安等部門和學校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作，出現問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

五、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在規定時間內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權按原承包價雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。

八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算，超過三個月不結算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

九、乙方經營中必須嚴格執行《食品衛生法》的各項條款，并接受學校總務處、校醫室的衛生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證方可上崗服務。

十、乙方一切債務與甲方無關。

十一、乙方必須自覺遵守投標承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。

十二、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置，如乙方確因經營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

十三、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內必須撤離。

十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應支付另一方違約金壹萬元整。

十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。

十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

十八、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

十九、本合同雙方簽字，見證后生效。

二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，見證單位執一份。

甲方(蓋章)：

乙方(簽字)：

法定代表人：

簽定日期：

發包方：___中學(甲方)。

承包方：___(乙方)。

根據市教育局《太教計財(20___)22號》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。___中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給___(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

一、承包范圍和期限。

甲方同意將學校食堂、茶水房發包給乙方經營。承包期限為一年即：20___年8月20日至20___年7月10日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行食品衛生安全管理規定強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按食堂衛生安全規定中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供成本核算分析表，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規范操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方按甲方所定的價格應定時向寄宿生供應開水，滿足寄宿生用水需求。

8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方提供以下場所。

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

(3)茶水房的全部茶水爐。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月4000元，每年按10個月計算，共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元，學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業額超過70萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

6、乙方必須按創建國家衛生城市的標準，認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作，接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以1000元的罰款。

五、用電防火安全。

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作，并由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項。

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

(2)食堂衛生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

職工食堂承包費用算篇十一

發包方：_____________________(以下簡稱甲方)。

承包方：_____飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)。

甲乙雙方本著服務工廠員工，保障生產正常運行的宗旨，經友好協商，簽訂本承包合同。

一、承包范圍。

承包范圍：職工食堂(含生產區食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。

二、經營模式。

所有食品均以成本價銷售，甲方向乙方支付勞務費，甲乙雙方實行雙向監督。

三、勞務結算。

1.銷售價格。

乙方確定，接受甲方的監督和指導。

2.勞務費的核算。

1)甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費，當月結清。

2)勞務費的計取，先經食堂會計核算、制表，經甲乙雙方食堂負責人簽字認可后，報甲方相關部門，于次月10日前由財務辦理付款手續。

3)乙方出售未經加工的食品飲料等，不計入銷售額。

4)低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內，費用由甲方承擔，超過部分由乙方承擔。

5)每半年對核算辦法進行復核，如果勞務費的提取計算辦法不合適，甲乙雙方簽訂補充協議。

四、合同期限。

1.本合同期限為一年，自20_年9月10日至20_年9月9日止。

2.本合同到期后是否繼續發(承)包，雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包，最遲須在本合同中止前十日另立合同。

五、甲方的權利和義務。

1.無償提供食堂的場所、設備、設施，并提供各種易耗品，造冊登記，合同終止前如數收回。

2.負責食堂設備、設施的日常維修。

3.負責提供水、電、氣及燃料，并保證正常供應。

4.甲方提供貨車一輛，用于采購物資。

5.負責提供居住用房，免收房租，應據實核收物業管理費、水電等費用。

6.甲方工會是乙方的業務歸口管理部門，對乙方經營的全過程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執行代表，負責對乙方的日常管理進行監督、檢查、考核。

7.甲方采購人員協助、監督乙方采購員，進行物資采購。

8.甲方派出會計兼保管，負責日常賬務核算，物資保管。

9.甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。

10.甲方就餐信息應及時同乙方溝通，甲方如有任何就餐時間上的變動，應以書面形式通知乙方管理人員，如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。

11.甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。

12.每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品，協助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續，并承擔其費用。

13.甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛生狀況。

六、乙方權利與義務。

1.對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權，并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還，并保證完好。

2.乙方承包范圍內的工作，可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購，嚴格做到貨比三家，把好質量關，如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監督。

3.對甲方違反有關規定行為者，有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。

4.所有食品均按成本價銷售，食品價格公布上墻，虧損率應控制在3%以內，全年累計虧損不得超過1500.00元，若虧損超過1500.00元，超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里，每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內，盈余部分只能用于提高飯菜質量，不得挪作它用。

5.必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的就餐，若因就餐原因而影響生產，視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%，在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%，扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。

6.嚴格遵守甲方的各項規章制度，并接受甲方及地方有關部門的檢查，若因檢查不合格，所處各項罰款自負。

7.承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。

8.不得面向社會經營，經營中不允許收取現金，若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款，若用食堂的食品(物資)送人，處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。

9.所有食品必須符合國家衛生標準。

10.所有聘用人員須持有健康證上崗，同時必須符合勞動法的有關規定，且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民，并出具當地公安機關有效證明，報甲方備案。

11.乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。

12.乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時，應事先向甲方說明，甲方同意后，按甲方職工的家屬一樣，買票就餐。

七、計算公式。

銷售額(r)=總銷售額-未經加工的食品飲料等。

盈虧率(l)=p/c_100%。

勞務提成(f)=r_36%-水電氣費_5%。

八、違約責任。

1、本合同生效后，除合同特別約定外，任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否則違約。

2、違約金為2萬元。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

職工食堂承包費用算篇十二

甲方：

乙方(單位或個人)：聯系方式：

身份證號碼：

為了加強職工食堂管理，提高服務質量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經營，經過雙方友好協商，達成如下協議。

甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿，如續約，合同不變，如解約，在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好，甲方如數退還乙方保證金。

二、伙食費標準及結算方式。

乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算，結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

三、經營模式。

食堂在甲方監督下實行自主經營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

四、甲方承擔乙方正常經營所需水電費，根據原有食堂使用水電底數給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

五、為保證飯菜質量達到職工滿意，依據季節時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

六、甲方的權利和義務。

(一)提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續。

(二)原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元，以確保從源頭上保證食物安全。

(三)食堂在規定的開飯時間內，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

(四)協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業標準要求，保證食堂衛生安全可靠。

(五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。

職工食堂承包費用算篇十三

乙方：_________。

為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

一、飯堂伙食菜式及價格：

1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元人，午、晚餐：各_________素菜_________份素菜例湯米飯：價格各_________元人。

2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元人，午、晚餐：各_________素菜_________份素菜例湯米飯：價格各_________元人。

二、甲方責任：

1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;。

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;。

3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;。

4、提供準確的`開、用餐時間;。

5、負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);。

6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;。

7、協助乙方對衛生環境管理工作;。

8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名后各持一份;。

9、甲方要按時結算伙食費。

三、乙方責任：

5、負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資);。

6、提供每周更新的菜譜給甲方;。

10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;。

12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;。

13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

四、伙食費用結算方式：甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

六、本合約的期限為________年，從________年____月____日起至________年____月____日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商后通知雙方，并提前15天通知對方。

七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方(蓋章)：_________。

乙方(蓋章)：_________。

________年____月____日。