環境保護是當今全球所面臨的重要議題，我們需要關注并采取行動。在總結中，我們可以適當地引用一些相關的研究或專家觀點來支持自己的結論。這些總結范文是從不同領域和不同人的視角來撰寫的，具有一定的代表性。

我的拿手好戲包餃子篇一

每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。于是，我拜媽媽為師，并經過了很久，終于學會了包餃子。

漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟，可以和媽媽比較了。

有一次冬至，我的拿手好戲包餃子正好派上用場。

那天，我的表妹也在場，要與我比試比試包餃子。

我們圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起，一個挺著大肚子的“胖娃娃”誕生了。再看看妹妹，她手忙腳亂，還是沒包好。果然有門手藝就是好事啊!

這就是我的拿手好戲——包餃子，它不僅讓我吃到了美味的食物，還讓我擁有了一門生活技能。

我的拿手好戲包餃子篇二

小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。

最終，我忍不住對媽媽說：“媽媽，我想學包餃子。”媽媽笑了笑，說：“當然能夠，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦。”

聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自我包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的.餃子，暗暗下定決心：我必須要把包餃子練成我的拿手好戲！

漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。

我的拿手好戲包餃子篇三

我們每一個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。

那是過年時，家里包餃子，本來對包餃子不感興趣的，這次居然對包餃子產生了一種好奇心。

我先看著大人們包餃子，看著他們是如何包，學著學著，我突然找到了技巧，就問大人要了三張餃子皮和一小碗肉餡，可他們居然對我說：“少害人，就給你這么點兒。”聽完了他們的話，我在心里就燃燒了斗志，心想：你們等著，看我包好讓你們打臉！

我先挽起袖子，拿了一張餃子皮放到左手手心里，先用食指沾了點水涂抹在餃子皮邊上，又弄了一些餡放在餃子皮中間，把它一合，本以為大功告成的我，剛把餃子放下，結果就翻車了。不信邪的我又拿起了第二張餃子皮，同樣的方法，最后一合，慢慢捏緊，這回終于成功了。越做越想做，拿起了第三張，小心翼翼地我輕輕一合，一握，一放，大功告成。我驕傲的把我的“戰利品”端給我的媽媽，得意洋洋地說：“看吧，三個我成功的有兩個，厲害吧！”媽媽用不可思議的眼神看著我說：“行啊，會包餃子了，但是看看你的臉和衣服，快去擦一擦吧。”

我自己樂在其中，完全不知道我也快變成餃子了，收拾了一下后，我又把我的拿手好戲公布于“全球”，最后得到了很多的夸贊，哎呀，真高興。

但是我的拿手好戲遠不止這一項，讓我也聽聽你的拿手好戲吧！

我的拿手好戲包餃子篇四

每個人都有他自己最擅長的一件事，我們把它叫作拿手好戲。

星期六的中午，廚房里時不時的傳來搟餃子皮的“哐當”聲……接著又聽見：“唉！又做壞了，包不上了。哼！我還不包了，真沒用！”姐姐把搟面杖往案板上一扔，從廚房里出來了，一臉的不快。我走進廚房一看，一片狼藉啊！案板上除了面團和包壞的幾個餃子外到處撒的是面粉，看來還得我來救場了，我“蹭蹭”挽起袖子開干。

我憑借麻利的身手搟好了餃子皮，一切就緒，就等我大顯身手。隨手我拿起一個餃子皮，在里面放上餃子餡，這里要注意的是餃子餡可不能放太多了哦！再放在我的小手里一握，一個完美的餃子就包好了。我又拿起一個餃子皮，往里面放了一點餡兒，然后五根手指均勻岔開，把餃子皮的邊提起來輕輕一捏，最后把五個還未封住的口給封好，這時候一個精致有型的五角星形的餃子完美呈現。此刻！我心里有了那么一點兒小得意呢！

我還包了圓形、菱形、三角形……其實任何形狀的餃子我可都會。

我包完了上百個餃子以后，看了看一旁姐姐包壞了的餃子，我想：這些已經很難再重新做好了，可是這些也不能浪費了呀！我就拿起那餃子，掀開餃子皮，把里面的餡往外挖了一些，再把餃子皮邊上的油輕輕擦去，讓餃子變的有粘性，我再用手一捏，一個小而靈巧的餃子又重獲新生了。

這一切對我來說都是那么輕松！這就是我的拿手好戲。

我的拿手好戲包餃子篇五

我們全家都愛吃餃子，媽媽經常忙活著包餃子，每次我都會在一旁看，看上幾回就莫名學會了，可能是我這一方面有天賦吧！餃子皮中央放上調好的餡，將餃子皮兩邊對折，再順著邊沿輕輕捏緊，餃子就包好了，一分鐘我能包上四五個，包的比媽媽還好。最厲害的是我竟然學會了包花邊餃子、元寶餃子呢。

終于到了春節，這下我要大顯身手了。我坐在沙發上，用搟面杖把事先發酵好的面團搟成一個個圓圓的薄片，我打算先包花邊餃子，這種餃子有點難包，我先放上餡，先將餃子皮對折捏合后，從一邊角起，向內折壓；再沿著第一個折痕，依次向內鎖邊，這時就出現了一道道花紋，餃子的上半部分就像帶了一個花環，美麗極了。我一口氣包了十幾個，將它們擺在盤子里，弟弟看了，拍著手叫起來：“呀，盤子里開花了，真漂亮啊！”我不禁有些得意，頭一揚：“這算啥，看我再給你露一手！”

我信心滿滿：包元寶餃子肯定不在話下。放上餡后，我把兩片餃子皮捏緊，用手指輕輕把餡料往中間靠攏，把一端的尾部粘住另一端的尾部，元寶餃子，成功！包好的元寶餃子、花邊餃子乖乖在盤子里排著隊，遠遠望去，好像在參加比美大賽。花邊餃子說：“元寶，你看我頭上的花邊像一串項鏈似的，多美啊！””元寶不服氣了，扯開大嗓門：“不不不，我最美，我可是元寶啊，金光閃閃的，你想要張簽名嗎？免費的！”這時媽媽走了過來，沖我豎起大拇指：“真好看，手也真巧！”我聽了，既自豪又得意。

包好餃子后，我又放進鍋里面煮。還沒煮熟，就聞見香味兒了，又過了三分鐘，餃子熟了，我盛到盤子里配上醋就開吃了，雖然很燙，但那美味直沁肺腑。弟弟狼吞虎咽，一邊吃一邊夸贊，我心里像吃了蜜一樣甜。

你喜歡吃餃子嗎？來我家嘗嘗我的手藝吧，包你滿意！

我的拿手好戲包餃子篇六

我的拿手好戲是包餃子。

要包出完整、皮薄而又不破的餃子，首先要準備好上等的材料：一等面粉、各種味口的餃子餡，還有水。水的是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙。

材料準備好之后，就要開始揉粉團了。把要揉的粉裝在一個盤子里，然后灑入之前準備好的溫水。緊接著就是不斷地、反復揉扭，直至成一個軟軟的大粉團。粉團揉好之后，把粉團搓成一根根粉條；再把粉條切成一塊塊，然后捏成一個個小粉團，最后把小粉團用木棍滾成一個個餃子皮。

至于包餃子，那是誰看了就會的事情，這里就不多說了。要強調的只有一點：要想讓你包的餃子誰都愛吃，你得事先多準備幾樣餃子餡。因為不同的人則喜歡不同的口味。話說到這份上，大家也就都明白了吧！

真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子。

我的拿手好戲包餃子篇七

俗話說：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚，我的拿手好戲是——包餃子!

每逢過年過節或周末有空閑時，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。

媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了!

下面，輪到我亮相了。端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會擠出來。接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃!然后先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個“肉娃娃”穩當當地立在了桌子上，看著就有食欲!

時間似流水，一個個飽滿的餃子做成了!現在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫一個美味。妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細細嚼碎就一口吞進肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個餃子，丟進嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細細品嘗著里面的餡兒，伴上“醋友”，美味!好吃!

餃子，是我們的.傳統美食，更是我的拿手好戲!

我的拿手好戲包餃子篇八

今天婆婆在家包餃子，我和媽媽去幫她。

先是幫媽媽卷餃子皮，結果發現餃子皮一點都不聽話。它總是親吻搟面杖

“在一起親密接觸，不想分開。很快，我就失去了信心。所謂的“三百六十線——

——狀元”。過了一段時間，我覺得包餃子好像比較容易，就和婆婆包了餃子

我看著婆婆做的餃子，他們站直了，很威武。

我別無選擇，只能問婆婆。婆婆說：“你餡太少，站不起來。填料

需要更多的孩子才能站起來。”婆婆說著，把它包了起來。婆婆先把餃子皮放在手心，然后

拿起勺子，在餡碗里舀一勺餡料，放在餃子皮里。“記住，餡料不應該太多。

不要太少。餃子多了皮會破，沒餃子就站不起來。”婆婆邊說邊做，只看她

面對面合上餃子皮，然后捏餃子皮的兩端。這樣，餃子就被包起來了。在…里

是的，我像婆婆一樣把它包起來，最后，一個圓滾滾的餃子出現在我的身體里

他出現在他手里，看著他驕傲的站在案板上，我別提有多開心了！

包餃子可以鍛煉我們的動手能力。更重要的是，這可以讓我們了解食物

來之不易，讓我們更加珍惜美食。

我的拿手好戲包餃子篇九

桌上，排列著一個個肥肥嫩嫩，雪白可愛的十字餃子，它們向我微笑著。包十字餃子，就是我的拿手好戲。

一開始我包餃子可真是是困難重重啊，因為根本就不會。唉，不過我可以加油。

剛入手的我首先選擇的是難度系數不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的一角沾點肉餡，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住兩角一攏，定晴一看，是個“包子”!后來經過不懈努力，終于完成了。

現在，我包餃子可沒這么困難了。

中午同學來我家，我可得露兩手給他看看。只見我一捏，一揉，一攏，典型的十字餃子順利成型。同時，我又在十字上折了個角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人，端坐在桌上。

同學正巧登門拜訪了。一眼瞧見這餃子，紙張大嘴，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學又對我進行各種夸贊。“真沒想到你還有這一手，教教我唄。”說罷，我拿起筷子，做好準備，讓同學好好瞧瞧。

我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細細的揉捏著，一旁的同學直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，一攏，可沒想，里面的肉露了出來，仿佛一個丑不拉幾的怪物，引得同學陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。

看來，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒錯，我以后可不能驕傲了。

我的拿手好戲包餃子篇十

今天，我們時代的學校將舉行包嬌子活動。老師讓我們每人準備半斤餃子，半斤肉。

你一定想知道我們是如何包裝餃子的。那我告訴你！首先，我們全班把肉都給了梁先生。梁先生把它們放在一個大鍋里，放上鹽、胡椒粉等調料，然后在肉上澆上熱油攪拌。哇！一股香味迎面撲來。太甜蜜了！我很想嘗一嘗。

梁老師把拌好的肉均勻的分發給我們，我們洗好之后打開包裝。我迫不及待地把餃子皮攤在手上，然后把香噴噴的肉放在餃子皮中間，然后用手指在餃子皮的四周抹上一些水，再捏一下四周，就成了餃子。看著這些像金元寶一樣包著的餃子，餃子真想咬一大口。

吳先生燒開了水。我們把包好的餃子給了吳先生。老師把它們一個個放在鍋里煮，等了幾分鐘。一壺香香的，誘人的，流口水的餃子成了。

同學們忙不迭地去填餃子，我也填了一碗餃子。我用筷子夾起一個餃子，咬了一口。我以為大人說的沒錯，我做的很好吃，一壺餃子馬上就要吃了。我們又等了一鍋，我就吃了三十多，快四十了，哈哈！我很能吃！

希望老師下次能帶我們去包餃子。

我的拿手好戲包餃子篇十一

每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的`拿手好戲就是——包餃子。

過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。

我們看到十分簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。

我的拿手好戲包餃子篇十二

每個人都有拿手好戲，都是屬于自己的優勢，我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了。

過年春節了，家家戶戶都會包餃子，包餃子吃了不凍耳朵，身子從身到下還挺暖和，但必須是包餃子的高手。

“呦，今天吃餃子呀！我來幫忙，我來幫忙”我開心的說道，“小孩子別瞎胡鬧，你等著吃就行了”媽媽沖我說道，“我可以鍛煉包餃子的技術啊”我充滿自信的說道，“好吧，好吧”媽媽勉強說道。

終于可以包了，我拿了一個圓圓的面皮兒，放在了手心，摸上去軟軟糯糯，我用食指點了一下碗中的水，在餃子皮上，最邊上沿著畫個圈，這樣可以緊緊的對折黏住，只看媽媽那熟練的手法，我也開始學起來了，媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了，“不行，我要跟上他的步伐”我自言自語道，我用筷子夾了一點肉丸放在了餃子正中間，媽媽看到了：“呀，你包的肉太少啦，皮多肉少，這樣吃著不美味！”開始媽媽把我手輪的餃子皮，放到了他的手上，給我舔多了一點肉，有遞給我，開始了對折捏著，我開始使勁捏的緊緊的，媽媽還會給餃子添些帽子，麻花似的頭發……，有各種各樣的形狀，而我只會月亮形的，我的第一個餃子包好啦！媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮，“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開了，媽媽打開鍋蓋，一片美味的香味，一看，鍋中有一個餃子爛了，那個爛餃子居然是我包的月亮形的，媽媽對我說：“有可能你的勁還不夠大，所以它會漏出來”我似乎有點失望，可是我還可以再包一次，媽媽還要包第二鍋，第二鍋我認真仔細的按照媽媽的方法做了一遍，下鍋了，我期待著這個餃子，“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開啦，媽媽一看一個餃子都沒爛，十分美味。我興奮的迫不得已，現在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢！

“呀，我肚子怎么飽飽的，哦！原來美味的餃子，在我肚子里呢”我開心的說道。

每個人都有自己的拿手好戲，只要肯于嘗試，才能發揮自己最大的特長。

我的拿手好戲包餃子篇十三

俗話說“十八般武藝，樣樣精通。”其中，我“十八般武藝”，最拿手的便是包餃子。

10歲那年的春節，我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢！只見奶奶左手面皮，右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現在我的眼前了。我在一旁看入神了，奶奶突然問：“你想學嗎？”我一邊點頭一邊回道：“好啊！”我去洗了個手，緊接著便坐了下來，我左手拿面皮，右手拿餡，“別放太多了！你包不緊！”奶奶邊說邊上手幫忙。一開始，奇形怪狀的餃子層出不窮，有的甚至沒包緊，后來經過奶奶的耐心指導，我漸漸變成了包餃子的小能手。

寒假快結束了，我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學聚會，并讓她們一起包餃子，我心里樂滋滋：終于可以展現我包餃子的技術了！起初，當阿姨們攜家帶口來時，我還有些小緊張，可是經過了幾次交流后，我也不再那么羞澀了。

包餃子正式開始了！媽媽拉著一個阿姨的手，指著那餃子，跟她們說：“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我，但——是時候展現真正的技術了！看著媽媽使的眼色，我一把擠到人前，先左手拿起一塊又圓又白的面皮，再右手一勺子肉餡，蓋到了白乎乎的餃子皮上，麻利地包了起來。呀！不好，汁漏出來了，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人。

周圍的弟弟們見此也探出頭來，看了那餃子竊竊私語：“什么可好了！也不過如此嗎？”此時的尷尬也只有我自己知道，本身就靦腆的我更是緊張了。而媽媽在旁邊慢慢地說道：“別聽她們說！慢兒慢兒來兒，這可是你的拿手好戲呀！”

于是，我緩了一口氣，吸取之前的經驗，再次全神貫注、一絲不茍地包了起來，終于，整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結隊出來了。周圍的人一看，目瞪口呆，十分驚訝地拍著手直叫：“好！”此時，我的`臉上露出了一絲不易察覺的微笑。

瞧，這就是我的拿手好戲，如果沒有勤學苦練，怎能有今天？

我的拿手好戲包餃子篇十四

十八般武藝，樣樣是好戲。我的拿手好戲就是——包餃子。

開始學包餃子時，我覺得這真是一門相當難掌握的技術，那是因為我總是“露餡”的緣故。后來，隨著不斷的練習，露餡問題不但被我克服了，而且包的餃子一個個似漂亮的銀元寶。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃，我也總是見人就夸夸我自己。

終于，我有了展示技藝的一次機會了。那次，有重要客人要來家里做客，一大早，媽媽便去市場采購包餃子的食材，然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗。我的拿手好戲又可以登場了！想想就高興。我一定要好好表現。媽媽幫我把白菜、肉餡、餃子皮都備齊了，萬事俱備。

剛開始時，我有點大意，拿起餃子皮就拼命放肉餡，可是，餃子皮太薄，被撐爆，餃子一下就“露餡”了。我急得像熱鍋上的螞蟻，我可不能黑了自己的名片，更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去。包餃子是我的拿手好戲，我有自信。我心里暗暗鼓勵自己。

我重新拿起餃子皮，用勺子把肉餡弄均勻，生怕再弄多了。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱，慢慢對疊，不緊不緩地捏起來。不一會兒，一個白乎乎的餃子便包好了。再過幾分鐘，幾盤餃子便進入客人的視野。他們都稱贊“好厲害呀”，有的還說“看著都想趕快吃”了。我心里暗喜！吃午飯時，盤子里的餃子不到一會兒就全都被消滅，一個也沒剩下。吃過后，個個贊口不絕。

這就是我的拿手好戲。我更明白，做什么事都不能太大意，即使技藝非常嫻熟，也應該認真地做，不然就會像包餃子一樣，一不小心就“露餡”了。

我的拿手好戲包餃子篇十五

俗話說：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”在團圓時最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。

餃子的靈魂在于皮兒，你品嘗時餃子的軟硬、容不容易露餡，都跟餃子皮兒有關。今早，我讓奶奶幫我和好面，拌好餡，準備讓爸爸媽媽見識一下我的絕活。

我將醒好的面揉成團后，用刀平均切成四塊，拿出其中的一塊放在面板上，然后將它揉細揉長，揉到小面棍的橫截面，如同一枚硬幣大，隨后撒上面粉，以防粘在面板上。之后，一邊滾動面團，一邊用刀切成一個個小三角形，再把它揉成圓嘟嘟的小球，整整齊齊地擺成長長的一列。讓接下來，我拍拍桌子，讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細瞧著，我左手拿著小面團，右手拿起搟面杖，沿著面團邊緣由外向內搟，邊按邊轉動，幾下就搟出一個個又圓又薄的餃子皮兒。

之后我邀請了媽媽和奶奶一起來幫忙包餃子。我搟皮的節奏，如同進入了嘻哈音樂，不停地轉、不停地壓。我面前案板上的餃子皮兒，就像一座山一樣，越堆越高，而媽媽和奶奶忙得不可開交，包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度，她倆汗如雨下，連衣服都濕透了。我越搟越快，僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮，她們目瞪口呆地看著我，為我的絕活點贊叫好！

當然，自己搟的皮兒，自己也得嘗一嘗。不一會兒熱氣騰騰的餃子煮好了，我迫不及待地拿起一個餃子塞進嘴里，仔細品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁，頓時充滿了我的口腔，占據了我的味蕾，美味無比！

這就是我的絕活兒，你會嗎？

我的拿手好戲包餃子篇十六

過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。

我們看到十分簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。