當我們有一個明確的目標時,我們可以更好地了解自己想要達到的結果,并為之制定相應的計劃。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
超市市場營銷計劃書篇一
致公司董事長楊總、公司總經理彭總:
承蒙公司領導厚愛,本人于8月1日加入公司營銷部,擔任營銷總監(jiān)職位,這兩天,我對我國模切機行業(yè)過去、現(xiàn)在與將來的走勢進行了一些調查,也對我公司的產品、競爭對手、目標客戶進行了一定的深入分析,對我公司的產品營銷中存在的哪些問題,如何著手解決這些問題,進行了反復論證。并就如何進一步提高公司產品的市場占有率,公司綜合實力如何更上一層樓,提出了自己的一些思路,希望公司領導能夠高度重視,能夠認真考慮并實施。現(xiàn)將有關情況反應如下。
我國模切機生產企業(yè)主要分布在珠三角與長三角一帶,珠三角地區(qū)在東莞、深圳匯聚了大量中小型模切機生產企業(yè),長三角在瑞安市也有為數(shù)不少生產廠家,近兩年,受原材料價格上漲給企業(yè)帶來的壓力非常大,模切行業(yè)中低端產品市場整體毛利率基本呈現(xiàn)逐年下滑的趨勢,而且壓價競銷的情況非常普遍,有些企業(yè)甚至出現(xiàn)虧損情況,但隨著電子信息產業(yè)行業(yè)的需求旺盛,依然有越來越多的企業(yè)涌入模切行業(yè)。另一方面,由于門檻低,一些根本不具備生產能力、質量控制和檢測的企業(yè)也混跡于行業(yè)之中,成為粗制濫造、以次充好的產品源頭,并憑借壓低銷售價格等手段擾亂市場競爭秩序,加劇了行業(yè)內的無序競爭。一些規(guī)模小、技術落后的模切企業(yè),由于缺乏規(guī)模效益和核心競爭力,最終將淘汰出市場。而具有一定規(guī)模和核心技術的模切企業(yè),則通過生產高附加值產品、大規(guī)模生產以降低成本的方式,贏得更好的發(fā)展空間。
近年,由于人力成本上升,逼迫電子信息制造行業(yè)轉型升級,過去依靠廉價勞動力優(yōu)勢生存的企業(yè),如今必須引進先進機器設備、提高自動化和智能化生產水平,降低企業(yè)對人工的依賴,將來市場上對數(shù)字化、智能化、自動化的模切機生產線需求將更加迫切。
作為與電子信息制造行業(yè)唇齒相依的模切行業(yè),20xx年的國際國內環(huán)境依然十分復雜。目前模切行業(yè)仍然處于蓬勃發(fā)展時期,競爭還不充分,但挑戰(zhàn)不容忽視。新技術、新市場、新材料不斷涌現(xiàn),將要求模切行業(yè)更好更快地把握動向。畢竟,誰先搶得市場機遇,誰將存活得更好。
威士達公司20xx年公司營業(yè)額為0.5億,珠三角的訂單占到7成,因為公司在東莞,占有一定地域優(yōu)勢,客戶以珠三角為主,在長三角與福建地區(qū)也有少量客戶,長三角依然有很大的市場增長空間沒有去拓展,在電子制造行業(yè)高速增長的西南地區(qū)(四川、重慶)環(huán)勃海灣地區(qū)(北京、天津、塘沽)屬于未開發(fā)的地區(qū)。相比競爭對手飛新達公司在市場拓展這一塊,我司走在后面,差距很大。該企業(yè)在20xx年完成了全國重點地區(qū)銷售布局,在天津、長三角、福建、重慶等地區(qū)都設立了辦事機構,在國外有代理商代理國際市場的業(yè)務。
威士達的產品在行業(yè)內具有一定知名度與影響力,跟競爭對手飛新達對比,仍然具有一定差距,該企業(yè)現(xiàn)年營業(yè)額約1億元,在珠三角地區(qū)的市場占有率達到6成-7成,該企業(yè)有幾款高附加值的產品,為產品的銷售額增加提供了一定的幫助。另外該企業(yè)建立了一套較完善健全的市場營銷體系。
在長三角地區(qū)也有無錫市正先設備自動化設備有限公司與瑞安豐日機械公司實力雄厚,我司在長三角地區(qū)市場拓展中將是主要競爭對手。
通過調查了解,發(fā)現(xiàn)我公司在市場營銷中存在于以下幾點問題。
1.網(wǎng)絡推廣較單一,僅在百度做了推廣,跟競爭對手飛新達公司對比,該企業(yè)在20xx年就有專職的網(wǎng)絡推廣人員。
2.公司網(wǎng)站體現(xiàn)不了公司實力,不是營銷性網(wǎng)站。跟飛新達對比,有較大差距,該企業(yè)在淘寶有網(wǎng)店。
3.廣告投放量較少,僅在模切機66網(wǎng)上面有廣告投放,跟飛新達對比,該企業(yè)在不少行業(yè)網(wǎng)站與行業(yè)協(xié)會的平面雜志上刊登了不少廣告。
4.宣傳畫冊展示不了公司品牌實力。
5.銷售部員工市場拓展能力不強,部分員工工作積極性不高,新員工占的比例較大,沒有掌握如何有效進行市場拓展的思路與方法。在銷售部7月份工作總結與8月份工作計劃來看,部分業(yè)務員手中正在跟進的意向客戶數(shù)量并不多,抱怨公司產品價格過高,由于客戶跟進能力較差,訂單被競爭對手搶走或者導致客戶購置了二手設備,業(yè)務員談價能力較差,市場拓展領域較單一,大客戶訂單數(shù)量少等方面的問題。
6.沒有建立完善的市場調研與策劃體系。
通過對我司的產品、目標客戶、競爭對手分析,我公司年營業(yè)額0.5億元,在這樣的情況下,要再上一個臺階追上競爭對手,提高產品的市場占有率,也并非是不可能實現(xiàn)的事情,20xx年的時候,飛新達公司一年的營業(yè)額也就是0.6億左右,在產品方面只有個別高附加值的產品有一定優(yōu)勢,產品其他方面跟威士達都差距不大,在20xx年時,飛新達公司市場營銷管理體系混亂,當時該企業(yè)開始組建市場部,專門負責市場調研、參展、網(wǎng)絡推廣、廣告投放等方面的工作,有7個人專職工作,20xx年飛新達公司市場推廣費用為120萬-150萬元。具體包括網(wǎng)絡推廣費用、廣告投放費用(模切機行業(yè)網(wǎng)站、產品目標客戶行業(yè)協(xié)會刊物)、參加展覽會費用,市場調研等方面的費用,市場推廣費用按當年0.6億的營業(yè)額計算,占全年年營業(yè)額的2﹪-2.5﹪,如果目前我公司也投入營業(yè)額的2.5﹪去做市場推廣,去健全完善我司的市場營銷體系,通過2年-3年的努力,在理論上也完全可以追上飛新達公司的產品銷售營業(yè)額與市場占有率。
超市市場營銷計劃書篇二
深秋時節(jié),薊縣的山貨、水果豐收了,開始大量上市。每天源源不斷進入市內各大水果批發(fā)市場,同時還遠銷外埠10余個省市。生產的水果80%左右用于外銷(每年都有外地商、中間商、或者物流公司來收購),基本上發(fā)往全國各地的都有。由于近年來薊縣發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢,注重果品基地的建設,果品種植面積不斷擴大,目前已達31萬畝。山貨不僅暢銷華北地區(qū),而且還遠銷國外出口創(chuàng)匯。山貨特產豐富,每年都有山貨廟會,吸引中外客商彌猴桃在歐美市場被譽為"世界珍果",倍受歡迎。薊縣的甘甜板栗等山貨成了日本市場上的熱銷商品,燕山板栗是日本"甘栗節(jié)"最受寵愛的佳品。但大多的中小企業(yè),由于規(guī)模小,資金相對薄弱,沒有能力建立自身完整的物流系統(tǒng),這時第三方物流是他們的最好選擇。
該物流公司目前是個中型規(guī)模的企業(yè),是以汽車運輸業(yè)務為主的公司,有各種類型的貨車。公司將在傳統(tǒng)物流的基礎上,進一步推動現(xiàn)代物流的發(fā)展,以提高供應鏈管理水平為核心,以實現(xiàn)物流資源整合為出發(fā)點,引進信息技術,建立互聯(lián)互通的信息網(wǎng)絡平臺,打造以倉儲、配送、物流、加工、服務管理為一體的現(xiàn)代物流體系。致力成為輻射全國的山貨水果物流集散中心,在實現(xiàn)以上目標后再逐步向國際市場推進,促進薊縣山貨水果市場的現(xiàn)代化,國際化。
我們所面對的天津市場是個開放的市場,我們的任務是將本地的現(xiàn)有資源進行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作,國內的生產廠商聯(lián)合,逐漸擴大規(guī)模,完善服務業(yè)務和運作及管理水平。市場有很大的發(fā)展?jié)摿Γ偁幷卟欢啵宜麄兊木W(wǎng)上銷售做的不夠完善。我們將利用網(wǎng)上營銷的優(yōu)勢,與現(xiàn)有的企業(yè)進行競爭。
以誠為本、以信為譽的原則,業(yè)務處理快速、送貨及時、到達準確、服務熱情,從戰(zhàn)略的高度去規(guī)劃和經營物流,滿足客戶及市場的需要,引導市場潮流,用電子信息業(yè)去改造物流業(yè)。
1、優(yōu)勢
(1)薊縣的物流條件還不夠完善,給我們提供了足夠的市場機會,市場完全開放,政策支持,有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。將直銷體系和個性化服務應用與第三方物流產業(yè),是一個地區(qū)性、針對性極強,依靠高度的信息化來經營的小、精、專的新型物流公司。
(2)我們制定較低的市場價格,并依靠優(yōu)質的服務和客戶關系管理來吸引客戶,依靠規(guī)模經營來盈利。
(3)我們以雙贏為最終目標,以合作為競爭手段。無形中擴大自身規(guī)模,提高了公司在行業(yè)內的影響力。
2、劣勢
(1)公司在起步階段經營規(guī)模小,資金少,沒有廣闊的資金來源,資金運轉方面可能會不很靈活。
(2)市場經驗不足,面對突發(fā)事件應對經驗不足,缺乏對策。
通過對我國物流市場及天津物流市場的分析,公司將在第三方物流的基礎上結合現(xiàn)代電子商務,充分發(fā)揮電子商務的信息化、自動化、網(wǎng)絡化、智能化、柔性化特點與功能,集采購、包裝、裝卸、運輸、儲存保管、流通加工、配送、物流情報等功能要素于一體的物流企業(yè),建立集物流、商流、資金流、信息流于一體的現(xiàn)代物流企業(yè)。致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢,使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成完備的物流系統(tǒng),為地方的經濟建設提供可靠的保障,及有力的支持。
超市市場營銷計劃書篇三
——是為了實現(xiàn)其經營目標,對于企業(yè)在較長時期內市場營銷發(fā)展的總體設想和規(guī)劃。
企業(yè)的宗旨、目標(經營方向)。
企業(yè)的戰(zhàn)略業(yè)務組合(經營結構)。
企業(yè)的增長途徑(增長點)。
3、營銷戰(zhàn)略的基本類型。
成本領先戰(zhàn)略。
差異化戰(zhàn)略。
集中化戰(zhàn)略。
1、確定企業(yè)宗旨。
——應以市場為導向來確定。
2、確定企業(yè)目標。
——應遵循科學性與現(xiàn)實性、關鍵性與數(shù)量化、層次化、協(xié)調性、靈活性的原則。
3、企業(yè)的戰(zhàn)略業(yè)務組合計劃。
戰(zhàn)略業(yè)務單位的特征。
對現(xiàn)有戰(zhàn)略業(yè)務單位的分析與評估。
波士頓矩陣、通用矩陣。
4、企業(yè)的增長戰(zhàn)略。
(1)密集型發(fā)展戰(zhàn)略。
市場滲透、市場開發(fā)、產品開發(fā)。
(2)一體化發(fā)展戰(zhàn)略。
后向一體化、前向一體化、水平一體化。
(3)多元化發(fā)展戰(zhàn)略。
同心多元化、水平多元化、綜合多元化。
1、編制步驟與內容(索尼克臺式音響實例)。
計劃提要(對擬制定的計劃的概要說明)。
營銷現(xiàn)狀(市場、產品、競爭、銷售及環(huán)境狀況)。
機會與問題分析(機會、威脅、優(yōu)勢、劣勢及問題)。
確定營銷目標(銷售量、市場份額、利潤等)。
確定營銷策略(實現(xiàn)目標擬采取的營銷手段、途徑)。
制定行動方案(行動的內容、時間、費用、主體)。
編制預算(預測計劃實施后的財務收益情況)。
檢查與控制(說明如何監(jiān)控計劃的實施)。
分派法(至上而下制定計劃)。
累積法(由下至上制定計劃)。
1、戰(zhàn)略計劃實施中存在的問題及原因。
計劃脫離實際。
長期目標與短期目標相矛盾。
因循守舊的情況。
缺乏明確具體的實施方案。
制定行動方案(行動的內容、時間、費用、主體)。
建立組織機構(明確職、責、權、利)。
設計決策與報酬制度(激勵機制)。
建立企業(yè)文化和管理風格(價值、理念)。
協(xié)調實施系統(tǒng)內各要素間的關系。
超市市場營銷計劃書篇四
1、臺歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在元旦前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
(臺歷樣品,僅供參考)。
2、dm宣傳單頁:
制作策略:將咖啡廳元旦活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
正面反面。
4、咖啡品嘗操作臺:
制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費者對咖啡廳的極大認可。
(操作臺樣品,僅供參考)。
5、易拉寶:
制作策略:主要內容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
(圖片樣品,僅供參考)。
6、吊旗。
主要內容:活動主題標語,“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動選擇。
(圖片樣品,僅供參考)。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、國慶通票(略)。
超市市場營銷計劃書篇五
2、主要產品。
3、生產綱領(分階段實施的要注明)。
二、項目單位簡介。
1、公司名稱、地點、歷史沿革、資產、主要設施、所有權屬(包括固定資產、無形資產、專利、品牌)。
2、公司人才:一是領導班子整體素質,二是項目主管和技術主管的個人素質,二是技術隊伍的整體素質。素質包括學歷、職稱、經驗、業(yè)績、團隊精神、背景。
4、公司現(xiàn)主要產品和生產能力,現(xiàn)新產品開發(fā)情況。
三、項目技術。
1、項目產品技術先進性:一是與國際領先水平比,與國內同等比,將主要技術性能指標、外觀、被新技術更新替代的周期等主要內容列表進行比較。二是用論證報告、用戶反愧獲獎證書、實物展示等證據(jù)說話。三是用人才、專業(yè)、業(yè)績、有創(chuàng)意的規(guī)劃等證明技術創(chuàng)新能力。四是與院校及科研機構緊密的技術合作關系。
2、技術升級的規(guī)劃和措施。
四、產品質量。
即從原材料、外購外協(xié)件的采購、生產過程的控制、質量保證體系的動作等方面闡述如何建立有效的質量保證體系。
五、市場需求。
1、市場定位:經過市場調查,分析顧客群體,按地區(qū)、消費目的、消費水平、消費習慣進行分類,從而確定生產什么產品和產品進入市場的方向。
(1)市場劃分:一是區(qū)域劃分,二是某一檔次產品的劃分,分別預測市場占有率;
(2)目標劃分:即目標區(qū)域和目標占有率。
(3)目標市場劃分策略,即實現(xiàn)市場目標和占有率目標所采取的戰(zhàn)略戰(zhàn)術。
(4)市場真摯據(jù)市場調查,明確顧客群體之后,要對顧客的消費需求作定量和定性分析。
3、行業(yè)分析:
(1)明確行業(yè)現(xiàn)狀,特別是主要競爭對手情況(包括競爭對手的人才、創(chuàng)新能力、質量與服務、價格、戰(zhàn)略戰(zhàn)術和市場拓展等)。
(2)明確競爭和購買類型。主要在哪些層面上展開競爭,從消費對象和產品性能分析購買類型,如群體、個體、季節(jié)、交際、投資、配套等。
4、市場預測。
六、產品成本和價格定位。
1、產品成本:一是產品成本構成及價值;二是如何通過材料采購、生產、管理來降低生產成本。
2、產品銷售價格定位(包括定位價格和定位策略,靜態(tài)價格定位和動態(tài)價格定位等)。
七、銷售策略。
1、銷售模式;
2、銷售政策;
3、銷售措施;
4、促銷手段;
5、銷售網(wǎng)絡;
6、售后服務體系。
八、投資總額及構成。
1、投資總額。
2、籌資渠道。
3、建設計劃時間表及資金用途構成(體現(xiàn)精打細算,把錢用在刀丸上;對大項目而言,切忌要求資金一步到位)。
九、財務分析。
1、重要財務指標:近三至五年正常生產所需的資金流量、成本、單位產品利潤率、銷售金額、投資回報率、資產增值。
2、收支平衡分析,包括與生產能力相適應的最小產出、最在產出所需要的最低支出和考慮到各種風險在內的最大支出,計算盈虧平衡點。
3、計劃損益:預計各種風險可能帶來的損益額度。
4、計劃現(xiàn)金流轉:按滿負荷生產、資金回籠周期、定額庫存、在途發(fā)出商品計算資金流量和資金周轉周期。
5、計劃資產負債表。
十、政策。
1、國家宏觀產業(yè)政策。
2、地方或行業(yè)微觀政策。
十一、風險。
1、任何項目都有風險,沒有風險是不正常的。項目在不同階段有不同的風險,體現(xiàn)在市嘗管理、技術、政策、財務等方面。對可預測風險,要有客觀的、有邏輯的分析,對不可預測的風險點到為止,不必贅述。
2、預防出現(xiàn)風險的手段和措施。
一、u-pvc管材市場概況。
20xx年我國新住宅室內80%將采用塑料管,城市供水50%采用塑料管。1994年我國塑料管材產量只有14萬噸,經過短短幾年發(fā)展,目前已近150萬噸。
塑料管材在今天的生活和工業(yè)領域中,以其耐腐蝕、耐老化、環(huán)保安全而越來越受青睞。特別是在建筑業(yè),新型塑料管材不僅能大量替代鋼、木等傳統(tǒng)建材,而且還具有節(jié)能、節(jié)材、保護生態(tài)、改善居住環(huán)境、提高建筑功能與質量、降低建筑物自重、竣工便捷等優(yōu)點,廣泛應用于建筑給排水、城鎮(zhèn)給排水以及燃氣管等領域,成為新世紀管道發(fā)展的潮流。
據(jù)了解,塑料管材市場的增長速度約為管材市場平均增長速度的4倍,遠遠高于各個國家國民經濟的發(fā)展速度。塑料管材在發(fā)達國家,特別在歐洲得到了很好的發(fā)展和成功的應用。在我國,塑料管道近兩年迅速發(fā)展,已成為建筑業(yè)的新興材料。
傳統(tǒng)的給水管網(wǎng)主要以鋼管、鑄鐵管、混凝土管等傳統(tǒng)材料為主,從20世紀中期開始,世界各國普遍應用塑料管材代替?zhèn)鹘y(tǒng)管材,塑料管材一直保持著較高的增長速度,其中亞太地區(qū)的管材市場在今后增長速度最快。
塑料管道近兩年在我國的發(fā)展已是勢不可擋,特別是國家化學建材產業(yè)制定'十五'計劃和20xx年發(fā)展規(guī)劃綱要以來,在管道行業(yè)掀起了一股又一股的投資熱潮,如鋁塑管、交聯(lián)管、pp-r管、pe燃氣管、pe給水管、排水排污管等等,給我國管材行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一次又一次騰飛的機遇。我國管材樹脂用量逐年增加,增速很快,近幾年塑料管材增長的速度達20%以上。
目前,國內塑料管材已形成了系列化,包括農用管材、建筑用冷熱水pp管材等,一些企業(yè)目前正在進行埋地排水管專用料的開發(fā)。這一切都來自于市場的巨大需求。
二、本公司pvc管材生產銷售狀況(公司,產品,定位,市場走勢)。
1、產品。
品牌是企業(yè)整體產品的一個組成部分。目前我公司已有自己的主打產品荊沙,由于在做工上區(qū)別于其他品牌,質量好,已有較不錯的口碑。由于價格的偏高,面向中高端市場,其市場占有率偏低。公司的其他品牌、質量居中,價格不高,面對中低端市場,銷售量較大。
本公司管材規(guī)格齊全,可以滿足客戶的不同需求。管材的包裝多為薄膜,在裝卸的過程中容易破損,影響產品外觀。就目前的銷售范圍來看我們可以對所有的經銷商需要的管材實現(xiàn)當天供貨,產品服務及時有效。
綜合來看本公司管材產品在同質產品中具有相當大的競爭力,特別是在公司物流輻射區(qū)內競爭力尤為明顯。
2、價格。
a)價格是企業(yè)的生存的重要問題。
生活大好的的情勢下人們對住房的需求越來越高。pvc管材作為一種新建筑材料越來越受到歡迎,pvc管材市場需求是不斷增長的。據(jù)此我們預測,消費者將對pvc管材的價格將越來越具有彈性。我們最低價以生產成本加銷售成本為準,最高價格按消費者、經銷商接受能力為限,中間選擇以競爭情況為依據(jù)。管材價格根據(jù)公司主要競爭者對價格的調整而調整。(附現(xiàn)階段公司管材價格表)在產品進入某一市場初期(如咸寧市場),為迅速擴大銷售,在不影響利潤的前提下,可采取低價策略。
b)產品價格調整。
企業(yè)制定價格以后,當營銷環(huán)境發(fā)生變化,對價格予以適當調整。
l削價策略。
原因:a企業(yè)急需回籠大量現(xiàn)金。
b企業(yè)通過削價來開拓新的市場。
c企業(yè)決策者決定排斥現(xiàn)有市場邊際生產者。
d企業(yè)生產能力過剩,產品供過于求、產品促銷手段失敗。
e預期削價,擴大銷售,擴大生產規(guī)模、特別成熟期、更多市場份額。
f成本降低、費用降低有條件削價。
g考慮中間商的要求,減少中間商資金占用,良好的關系。
h政治、法律以及經濟環(huán)境的變化,迫使企業(yè)降價……政府物價下調、保護需求、限價、市場疲軟、不景氣、蕭條。
當公司遇到上述情況時使用銷價策略。具體方法有:直接目錄價格、標價。間接折扣方式、變相(送贈品、樣品、有獎、免費服務等)。
l提價策略。
原因:a產品成本增加、原材料價格上漲、生產費用提高。
b通貨膨脹、減少損失、轉嫁損失。
c產品供不應求、遏制過渡的消費、需求旺盛、生產規(guī)模不能及時擴大,供求矛盾環(huán)節(jié),高額的利潤。
d顧客心理、優(yōu)質效應。漲價名牌形象、優(yōu)質優(yōu)價。
時機:a產品市場上優(yōu)質地位。
b成長期。
c銷售旺季。
d對手提價。
3、渠道。
公司的銷售渠道除在大冶本地有自己的直銷網(wǎng)絡外,其他銷售渠道則為一、二級的批發(fā)商。直銷(零)渠道的缺失、生產量的擴大以及利潤目標的實現(xiàn),使企業(yè)必須依賴一、二級,甚至三級批發(fā)商的訂單。企業(yè)無精力開發(fā)短渠道。
公司已有渠道有些還不完善,亟待改進。選擇信譽較好的,去掉一些銷售額差信譽差的經銷商。
4、促銷。
由于我企業(yè)實力的、人才和經營理念的限制,企業(yè)較難開啟和運行自己的企業(yè)網(wǎng)站,進行網(wǎng)上促銷,也不可能斥巨資投放電視廣告。所以公司應采取推式促銷策略,即以直接方式,運用人員推銷手段,把產品推向銷售渠道。另外做一些必要的營業(yè)推廣,如各種商品展示會。還有一種就是汽車廣告。
超市市場營銷計劃書篇六
走出國門,做世界的美的,美的集團穩(wěn)扎穩(wěn)打從未停下前進的步伐。
xx年10月11日,美的宣布收購埃及miraco公司股權項目完成,使得美的的海外生產基地延伸至越南、埃及、白俄羅斯等地,同時還規(guī)劃在印度、巴西等國設立生產基地。
xx年8月份,美的與開利簽訂股權收購協(xié)議,雙方聯(lián)合經營和拓展拉丁美洲地區(qū)空調業(yè)務。此舉被認為是美的提高海外盈利貢獻能力和搶占市場份額的重要一步,也是美的開始全球布局的關鍵步驟。
截至目前,美的集團旗下?lián)碛?家上市公司、四大產業(yè)集團,14個國內生產基地,全球員工20萬人;現(xiàn)擁有中國最大最完整的空調產業(yè)鏈、冰箱產業(yè)鏈、洗衣機產業(yè)鏈、微波爐產業(yè)鏈和洗碗機產業(yè)鏈。擁有中國最大最完整的小家電產品群和廚房家電產品群。在全球設有60多個海外分支機構,產品遠銷200多個國家和地區(qū)。同時,已完成全球產業(yè)布局,并與美國開利、伊萊克斯、ge等國際知名家電企業(yè)達成合資和合作。作為中國家電行業(yè)的領導品牌,美的正在以其獨特與務實的方式,逐步落實國際化和全球化戰(zhàn)略。
為了了解香港居民對于變頻空調的需要和選擇,我們做了這次市場調研來得出結果。
本次市場調查在特定的微波率賣場中對目標顧客進行調查訪問和觀察法等以達到以下目標:
1、了解顧客能接受哪種價位的變頻空調。
2、了解顧客在購買變頻空調時是否看重品牌,以及是哪些品牌。
3、了解顧客看重變頻空調的哪些功能等。
4、了解顧客購買變頻空調的地點。
(一)消費者
1、消費者對變頻空調的消費形態(tài)(消費觀念、消費習慣)。
2、消費者對變頻空調品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)。
3、消費者對變頻空調功能的要求。
(二)市場
1、香港行業(yè)市場狀況。
2、香港消費者的購買力。
(三)企業(yè)自身
1、美的變頻空調的產品特征。
2、美的變頻空調進行的促銷活動。
3、美的變頻空調售后服務狀況。
調研對象:網(wǎng)絡上潛在的消費者。
以問卷調查為主:在網(wǎng)上對消費者發(fā)布問卷。
原因:
1、調查時間和調查人員有限,在網(wǎng)上發(fā)布問卷不需要太多人員。
2、問卷調查形勢比較簡單,方便我們對消費者進行調查。
3、問卷調查結果容易統(tǒng)計,數(shù)據(jù)真實可靠。
4、問卷調查成本低。
以網(wǎng)絡搜索為輔:通過互聯(lián)網(wǎng)搜索關于變頻空調的相關資料。
調查決定采用配額抽樣方法來進行樣本的設計,調查對象及抽樣如下:
消費者100位其中:收入高35% 中50% 低15%
第一階段:初步市場調查 1天
第二階段:制定計劃 1天
審定計劃 半天
確定修正計劃 半天
第三階段:問卷設計 半天
問卷修改確認 半天
第四階段:實施計劃 2天
第五階段:研究分析 2天
調查實施自計劃問卷確認后的第二天開始執(zhí)行。
超市市場營銷計劃書篇七
一.公司概述一.公司名稱:弈天有限責任公司二.公司地址:鄂爾多斯市三.公司司徽:。
四.股權結構:本公司采取股份有限責任制的股權結構。由股東大會選舉產生董事會,并聘請董事長。本公司采取總經理聘任制,由董事長提名總經理,并報請董事會后經由半數(shù)以上的董事批準產生。由總經理負責公司經營管理,并受董事會監(jiān)督。董事會和總經理由監(jiān)事會監(jiān)督,向股東大會負責。監(jiān)事會由三人組成,其中包括由股東會選派的代表一名,由股東會聘請的知名專家一名和來自公司內部的職工代表一名。五.領導體制:六.成立公司手續(xù)、文件:董事會技術服務部信息部品種推廣部財務部人力資源部總經理(一)工商登記:公司成立之前先要經過名稱審核。申請名稱預先核準,應當提交下列文件:1、有限責任公司的全體發(fā)起人簽署的公司名稱預先核準申請書;2、出資人或者發(fā)起人的法人資格證明或者自然人的身份證明;3、公司登記機關要求提交的其他文件;4、由投資各方簽署的投資協(xié)議;(二)、設立有限責任公司,應提交下列文件:1、公司董事長簽署的設立登記申請書(制式表格);2、公司成立大會記錄;出資人合作協(xié)議書;3、籌辦公司的財務審計報告;4、具有法定資格的驗資機構出具的驗資證明;(驗資前發(fā)起人應辦理有關的財產轉移手續(xù))。
超市市場營銷計劃書篇八
開奶茶店的計劃書,奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的店面項目。如果我們有了一份詳細開奶茶店的計劃書,經營起來肯定更事半功倍,離成功一定更近。開奶茶店的計劃書,下面我們?yōu)榇蠹覐娜齻€方面,做出分析。
開奶茶店的計劃書:奶茶店的開店流程。
很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機。因此,創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對于這個項目產生了濃厚的興趣。但是,對于很多沒有創(chuàng)業(yè)經驗的新手來說,對于飲品行業(yè)的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來,就針對于飲品行業(yè)的開店流程做出而來以下內容的詳細介紹。
(1)到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。(2)到銀行開戶,是經營者將自有資金存進自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程:(3)辦理《組織機構代碼征》,經營者還需到當?shù)丶夹g嘛督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。申領組織機構代碼證書時,飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照,單位公章、法人代表(負責人)和經辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。(4)到稅務局辦理稅務登記。(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。(6)到物價部門辦理收費許可證。(7)申請開業(yè)登記。在申請開辦獲得批準后,即可申請開業(yè)登記,應在主管部門、審批機關的企業(yè)根據(jù)有關規(guī)定申請開業(yè)登記,登記主管機關進行審查后,登記主管機關(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內,作出批準核查登記的決定。(8)營業(yè)執(zhí)照的領取。營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié),工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》,經主管領導簽署意見和記錄在案,同時出具企業(yè)核準登記通知書,通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機關領取執(zhí)照,并行使簽字備案手續(xù)。
本文主要是針對于創(chuàng)業(yè)新手在選擇了飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)以后要掌握這個行業(yè)的開店流程的內容分析,相信大家在通過以上幾個方面的詳細閱讀以后,對于這個方面的問題有了更詳細的了解吧!此外,對于飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言,在經營這個項目之前,創(chuàng)業(yè)者選擇一個合適的經營地址也是很關鍵的喲!
開奶茶店的計劃書:奶茶店的選址技巧。
在特許連鎖加盟行業(yè)中,餐飲行業(yè)一直是熱門,但許多創(chuàng)業(yè)者在開奶茶飲品店時,經常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以,開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置,再根據(jù)具體的位置去確定經營的方針。對于選址這方面的問題,投資新手往往會感到困難,就來給新手們講解講解。
開一家奶茶飲品店,在計算一個地區(qū)的人口密度,可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個地區(qū)人口密度越高,則選址奶茶飲品店的規(guī)模可相應擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括:人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配,會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質量和檔次的要求。
購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學校文化區(qū)等地。
想要給你的奶茶飲品店選個好的店址,除了要留意上述的方法以外,還要結合實際市場環(huán)境進行考察。對于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言,在經營的時候,只要是選對了店址,那么在經營奶茶飲品店的時候,就不愁人流量了。任何的經營秘訣只是參考,最重要的還是要多加考慮,把消費者的需求作為重點。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠了。
開奶茶店的計劃書:奶茶店的經營策略。
21世紀的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
一、店址選擇。
商業(yè)運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
三、價格管理。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協(xié)調管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡的價值。
四、物流配送。
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調。
五、導購管理。
營導購管理的關鍵在于兩個方面:一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
七、店面管理。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
八、奶茶店設備的選購。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
者買點零食吃著也挺好。
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超市市場營銷計劃書篇九
餐飲業(yè)是全中國第三產業(yè)中一個非常重要的支柱,中國人有一句俗話:民以食為天。據(jù)了解,中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館,而在我國約2000人才擁有一家餐館。這一數(shù)字表明,中國的餐飲市場遠遠沒有飽和,潛力很大,巨大的商機在等著準經營者們去施展自己的聰明才智,沉睡的金山等待著他們去挖掘。
經濟狀況對餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國,隨著經濟的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們越來越傾向于在外就餐以節(jié)約時間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機,經濟蕭條,國內企業(yè)紛紛倒閉,但是唯獨餐飲業(yè)將是一個不斷發(fā)展的行業(yè),可以說,餐飲業(yè)是一個受金融危機影響很小的行業(yè)。
餐廳可以按照多種方式進行分類,包括風格,菜單或者菜系,市場細分,主題或者消費者意識等。店堂的設置多種多樣,從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務類型劃分,有全方位服務餐廳,普通服務餐廳以及有限服務餐廳。
餐廳一般都是小本生意,新中中餐廳也是如此。
新中中餐廳:新中中餐廳是本人所構想的一個成立在黃石理工學院外的一家低成本餐廳。本人從初中開始住校,深知學校食堂的飯吃不好吃而且價格高,為此本人特意在學校外開了一家餐廳,專為改善學生伙食而服務。
情勢環(huán)境。
在一個經濟不景氣的大環(huán)境下,普通餐桌服務餐廳是一個很好的選擇。
經濟因素:經濟因素對餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響,對于全方位服務的餐廳尤其如此。
在學校,學生追求的就是經濟而且實惠,而且要讓他們真正的看的實惠。絕大多數(shù)人并不認為去餐廳是什么奢侈的事情,所以,即使是在經濟低迷的時期,你也不會看到普通餐廳出現(xiàn)門前冷落的局面。而像在學校這樣一個特別的環(huán)境下,消費更不會受到社會經濟水平的影響,反而隨著全國人民經濟水平的提高,學生從父母那兒獲得的零花錢會越多,從而也會給給餐廳帶來更頻繁的交易,從而得到更客觀的回報。
餐飲業(yè)會受到各種政治因素和法律規(guī)范因素的影響。面對著金融風暴,中國也出臺很多的有力措施。其中絕大多說是激活企業(yè)和市場的措施,本餐廳可以利用一些便利因素等來方便自己的運營和發(fā)展。而剛出臺的《勞動法》中的對于勞動人員的一些權利的規(guī)定,可能會給我們造成一些成本等方面的影響,但挑戰(zhàn)都是一樣的,對于每個行業(yè)都會有自己的解決方法,而在當前社會無業(yè)人員到處游走的局面下,能夠節(jié)省成本也是可以力及的。
技術因素:技術也是可以通過多種方式來影響餐飲業(yè)的,包括促銷渠道,訂購和結算,會計和存貨,食品安全和配制等。中國正處在一個互連網(wǎng)大發(fā)展大應用的時代,在飲食業(yè),它同樣可以發(fā)揮它應有的能力。新中中餐正好可以抓住這個機會來發(fā)展。
食品技術的影響集中在四個方面:食品安全,成份功效,食品配制,營養(yǎng)。好的食品技術同樣能獲得很多的青睞。
在黃石理工學院這樣一個學校環(huán)境下,能光顧餐廳的多數(shù)是學生,對于學生而言,學校的飯菜是難以滿足他們的需求,因此這對本餐廳而言絕對是個好消息。
另一個因素是現(xiàn)在改革開放三十年后,人們從向外看又慢慢的轉向向內看了,人們不再崇拜西餐,而是更加的注重祖國的飲食文化,開始追求更高的飲食文化的享受,這是一個飲食文化大復蘇的年代。
據(jù)不完全統(tǒng)計,黃石理工學院外有10家較知名的各具特色的餐廳和飯店,其它店面不全,或者是規(guī)模不大影響較小的餐廳飯店更是不計其數(shù)。
無疑,飲食在黃石理工是個非常重要的行業(yè)。從傳統(tǒng)食品到西式改進快餐應有盡有,一應俱全。新中中餐廳的開辦將會有著眾多的競爭者。以下是黃石理工外比較有名氣的餐廳飯店。
蘭州特色拉面。
重慶香辣火鍋。
理工風味園。
四川香辣館。
香辣魚館。
口香堂。
星餐廳。
胖子火鍋。
鮮味園。
四川麻辣燙。
以上所提到的餐館有一個共同優(yōu)點,那就是:在人流集中的地方,因此,在此方面,我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方,大都已經飽和了市場,而且地皮的租金非常之高,對于一個剛建成的飯店餐廳來說是非常大的一筆支出,這對于我們的成本降低非常的不利。因此,選址對于我們來說是一件非常值得慎重的事情。
而且,在這些餐廳中,有不同的菜系,但是顯現(xiàn)一個缺點,就是菜系過于簡單,并且不多(川、徽菜系居多),這給我們一個優(yōu)勢,我們新中中餐廳的最大特色就是你能吃到全國不同地方的口味,但是,另一方面也有劣勢,那就是其它餐館都是以一個菜系為主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我們要在不同的菜系上都要提高我們的檔次和地位,那就又必然會增加我們的成本,這一點要充分利用好我們的技術因素來克服。
我們的優(yōu)勢在于我們的后發(fā)優(yōu)勢,中檔的餐廳,往往時間的磨損比較嚴重,我們正好可以利用此后發(fā)優(yōu)勢,在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想,獲得意想不到的效果。
很多的飯店都有一個通病,那就是管理銜接不夠好,而我們新中中餐廳的一大特色就是利用好互聯(lián)網(wǎng)技術,在古典懷舊的背后,還有最先進的技術支持,做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們在管理上的重大優(yōu)勢,而且也將成為長久優(yōu)勢。
根據(jù)調查,大多餐廳的利潤都很高,因此我們能在成本上做工作,不是強硬的打價格戰(zhàn),但是給人的感覺就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值,餐廳雖小,五臟俱全,我們將有非常完善的管理模式和供應鏈管理,從而達到從物流上降低成本,然后再利用先進的技術,把一些傳統(tǒng)上認為是奢侈食品的菜肴降低價格,以便大眾化。
總之,在餐廳出爐之時,最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場并牢牢占領市場,這將是新中中餐廳的一開始就面臨的難題。
如今,我們得益于長期的人口趨勢,餐飲業(yè)必將會繼續(xù)發(fā)展下去,而且會發(fā)展的很好。
中國最新人口普查表明,中國人口將會繼續(xù)增長到2020年才有回落的可能。人口眾多是一個長期的趨勢。
目標市場1:公司客戶公司客戶需要快餐。我們以新中中餐廳為中心,對在方圓兩公里內的工作和學習人群提供送餐服務,因為他們的午餐和晚餐時間都非常有限。學生經常需要在寢室訂餐,因為有些學生往往更樂于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯,準時送達和精美的飯菜將是他們滿意的關鍵因素。
針對公司顧客的營銷組合是:
產品戰(zhàn)略:保證送達目的地時飯菜保持完整和溫熱,保證質量和連續(xù)性。
定價戰(zhàn)略:這是我們的重頭戲,價格絕對實惠,并增送優(yōu)惠券。
分銷戰(zhàn)略:準時送達,給顧客長期聯(lián)系留下信心。
促銷戰(zhàn)略:采用免費用餐和累計折扣的方式誘導決策者或聯(lián)系人。
目標市場:根據(jù)人口、地理、心理以及產品使用等特點對目標市場進行描述。
市場細分:講述選定目標市場的理由。
競爭分析:描繪同一目標市場上的競爭者。
目標市場2:回頭客雖然對一個還沒有建成的餐館來說,回頭客有點早,但是我們是通過在開張之時發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系新客戶,擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發(fā)成本要比新顧客的開發(fā)成本要低得多,要充分利用此資源。有效的顧客關系管理是在顧客和你聯(lián)系時,運用你所擁有的顧客信息對其采取不同的,有針對性的服務,給這種關系添加價值。
目標市場3:年輕顧客中餐對于年輕人看似沒有吸引力,其實不然。年輕人是追求新異的群體,中餐廳看似可能會讓人感覺古老典雅沒有刺激,但是,在新中中餐廳就沒有這種通病,新中中餐廳采用了和其競爭者不同的戰(zhàn)略,在追求回歸古典的同時,我們又把自己定位成了“冒險食客的去處”。開發(fā)中國古老的食譜,給人一種新的中餐的菜肴,使年輕人愿意嘗試并喜愛嘗試。
wsot分析。
優(yōu)勢。
新中中餐廳的菜單定價是一個強項,它要比市場上其它相同競爭者更具有競爭力。能夠做到實實在在的大眾化。
高效的管理,運用互連網(wǎng)系統(tǒng)來記錄客戶數(shù)據(jù),并開通本店的網(wǎng)站,提高了知名度。
劣勢。
由于是在規(guī)劃階段,沒有具體好的裝潢方案,只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規(guī)劃,從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人群的好方法。
新入市場,沒有形成規(guī)模效益,在一定的時期內,成本將可能高于預算,有一定的財會風險。
機遇。
新開張店面獨特,可以吸引更多顧客。
擁有自己的網(wǎng)站和客戶數(shù)據(jù)系統(tǒng),提高管理和聯(lián)系顧客。
培訓優(yōu)秀的員工,提升其服務技巧,并利用中餐廳的特色。
威脅和問題。
工資上漲,《勞動法》通過的“三險”和最低工資線有所提高,這必將會導致成本的增加。
由于要做好各個菜系的質量,不輸于競爭者,必須要提高技術和廚師的水平,這些也會給成本造成負擔。
餐廳選址也將是一個需要解決的問題。
我們的營銷計劃目標是:通過實施營銷計劃,在兩年之內讓剛成立的新中中餐廳真正的運營起來并開始贏利。創(chuàng)造一定的地區(qū)知名度,提升其價值。從而為新中的連鎖化提供條件。
營銷戰(zhàn)略。
作為新中中餐廳的起始營銷戰(zhàn)略,我們體現(xiàn)的關鍵詞是:回歸、古典、休閑、創(chuàng)新、正宗、友好。根據(jù)這幾個原則,確立自己的主題,形成自己的特色。另外,餐廳還根據(jù)市場確定菜單定價,選定廣告渠道,統(tǒng)一菜品、服務和餐廳設計,完成市場細分。
對于顧客吸引,我們采用顧客優(yōu)惠用餐體驗,并加強對員工的培訓,提高他們的表達和推銷技巧,增強顧客對我們的印象。
對于其他的餐廳來說,員工和資源都是有限的。競爭者可能無法及時的做出反應,這有利于我們快速形成市場優(yōu)勢,提高市場占有率和成長率。在未來的5年于競爭激烈的、潛力巨大的環(huán)境中產生、發(fā)展、壯大。
營銷策略。
新中中餐廳的營銷策略集中體現(xiàn)在品牌、產品、外觀和促銷上。首先打響“新中”的品牌名稱,然后注意餐廳的外觀,分為顧客可以感受到的、能夠影響他們對餐廳印象的內容,促銷活動則于店內店外同時展開,直接面對顧客。
品牌策略。
商標。
下面是我們新中餐廳的商標。
新中餐廳。
商標比較簡便,所顯示的是一個中餐中常見的橢圓菜盤,菜盤上是一副中國用餐特有的筷子,這兩樣都是中國首創(chuàng)的用餐工具而且常見,具有中餐的特色。
盤子和筷子合成了一個“中”字,淺顯易懂,并且和前后的楷體字合成了“新中中餐廳”的招牌字樣。
商標采用大紅色和黃色,紅色體現(xiàn)了中國紅中的喜慶和耀眼,黃色又體現(xiàn)了皇家的氣派和高貴,雖然是普通餐廳,但是這種商標的選色是無可厚非的。
(上面的商標為初設計,可以進一步美化)。
本餐廳的名稱為“新中中餐廳”,“新中”是我們中餐廳的品牌名稱,“中”字體現(xiàn)了中餐的核心,“新”字則體現(xiàn)了并非傳統(tǒng)的中餐,而是有所改進,以回歸古典為基礎,然后創(chuàng)新,為不同的目標顧客滿足其需求。
我們將根據(jù)法律規(guī)程來及時注冊商標,保護品牌。并利用先進的網(wǎng)絡系統(tǒng)優(yōu)勢,注冊互連網(wǎng)域名。嚴厲打擊假冒或者是模仿者。
我們新中中餐廳的菜肴是根據(jù)全國不同的知名菜系所設計,正宗美味,按照不同的菜系,我們劃分不同的菜系板塊,針對不同的需求顧客群體設計,并且將市場細分,將菜肴劃分為高檔、中檔、低檔三個檔次,對經濟能力不同的顧客量身定做,為顧客打下種類全、味道好、周到服務和與眾不同的感覺。并根據(jù)顧客的不同需求,創(chuàng)新菜肴,給人一種創(chuàng)新菜品的感覺。
定價策略。
影響我們定價的因素是多方面的,包括定價目標,成本,市場需求和競爭狀況。
我們的定價目標是占有市場,我們的單位產品價格不低于可變成本之下,要制定盡可能低的價格。利用成本導向法,降低利潤率,提高技術水平,可以很好的控制成本和降低價格。然后設計三個檔次的菜肴,低檔的利潤率壓低,中檔的利潤率中調,高檔的利潤率提高,通過這三個檔次的調整和顧客需求狀況來安排不同的價格。
我們也會通過適當?shù)姆绞絹砹私飧偁幷叩漠a品質量和價格,比質比價,來更準確的安排我們的價格。質量上我們八成以上能夠占據(jù)優(yōu)勢,價格上我們能壓到比競爭對手低,這將有利于我們。
促銷策略。
中餐是安慶市主流的餐飲業(yè)模式,有很多的競爭者,當選好人流量較大的地址之后,餐廳招牌在吸引顧客具有戰(zhàn)略上的意義。
打造外觀的目標是讓招牌看起來更加的明亮而高大,讓室內的建筑和裝潢給人一種、親切古樸同,是一個理想的就餐場所。由于是中檔餐廳,所以店面不會很大,安排包廂和常坐就足夠了。總之是要給人一種深刻的印相,是好的印相。
盡管有大部分的人愿意來嘗試我們的菜品,但是如果沒有服務人員的有效幫助,大多數(shù)人并不知道怎樣才能點好菜,這樣的話會導致顧客回頭的幾率減少和只點熟悉的一兩種菜品。
在整體銷售過程中,描述、提高銷售和交叉銷售是很重要的。我們要在這些方面來對職工的進行培訓。據(jù)調查,44%的顧客是因為有了愉快的體驗才愿意再次光臨。同時,也可以降低我們的員工流動率和其它的相關雇用培訓成本。
我們可以通過收集顧客名片,并在特定的時期內隨機抽取,為幸運者提供免費用餐的機會。這樣可以幫助收集名片以便制作顧客的電子數(shù)據(jù)庫,然后充分利用。此手段可以幫助我們聯(lián)系顧客,并保持好這一很好的促銷資源,并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率,形成競爭的優(yōu)勢。
在互連網(wǎng)建立域名,成立專門的網(wǎng)站,以便收集顧客的要求和滿意程度,并能夠在網(wǎng)上擴大我們的影響力。這些都是其它餐廳所不具有的資源。
由于餐廳剛剛成立,所以,必需擴大其知名度,除了廣告之外就是人員推銷方面了。
通過認真甄選和培訓推銷人員,我們確定好的推銷形式為上門推銷。這是最常見的推銷方式,但是我們的“上門”是指我們的目標客戶之一的公司人員,這些人主要是訂餐服務,通過上門推銷讓其了解我們的品牌和菜肴,并通過一定的優(yōu)惠手段讓他們對我們的菜肴有所喜愛,歡迎其再次訂購。
其次是讓推銷人員在一些停車場和出租車經常停留的場所發(fā)放傳單,這對推銷人員的要求較低,因此成本也低。這就利用了出租車司機的宣傳優(yōu)勢和其本身的工作地點不固定性的優(yōu)勢,便于宣傳。
要擴大我們的影響能力,廣告將是我們一個非常得力的選擇。
廣告種類企業(yè)廣告、地區(qū)廣告。
初始階段,我們宣傳的時我們的品牌,以便吸引顧客。因有限資源考慮,我們宣傳的范圍是安慶市。
這是一個重點,出于我們的人力、財力資源的考慮,我們將選用的廣告媒體為地區(qū)性的報紙、美食雜志和少量廣播。當然,我們沒有忘記我們的網(wǎng)絡優(yōu)勢,我們將會精心設計網(wǎng)絡廣告,提高我們的網(wǎng)絡廣告的誘惑力,并降低顧客的抵觸情緒。郵寄也是一個不錯的選擇,當我們的上門推銷人員資源不足時,通過對公司和一些潛在客戶郵寄廣告。
遵循廣告www.設計的原則,我們會做好我們廣告質量的設計。
我們的廣告語是:新中中餐,體會你心目中與眾不同的中餐!
我們書面的廣告設計是:一對窈窕的筷子在一個非常有中國特色的餐盤上跳舞。這體現(xiàn)我我們的商標,也表明了中餐廳的立場,同時,新意的舞蹈也說明我們的餐廳不是那種因循守舊的模式,是個年輕人也可以加入的場所。然后在廣告圖下方寫上我們新中中餐廳的一些相關資料。
開張伊始,我們將會推出非常多的優(yōu)惠活動,上面提到的名片抽取幸運顧客是其中之一,我們還可以通過贈送樣品、贈送優(yōu)惠券、免費試吃等優(yōu)惠方法,打響我們的第一炮!
鑒于我們新店開張,人力和財力資源都是非常的有限,因此,營銷工作大多只能停留在基本層面。為確保達到預期效果,我們可以采用合同制和項目承包的方式。員工可以由專業(yè)人士、合同工和長期正式工組成。其他人員可以包括勞動力低廉的大學生等。并通過一些政府項目以獲得一定的貸款和政府補貼。
以上的計劃切實可行,這些戰(zhàn)略和策略,可以幫助新中中餐廳在這個餐飲市場中有立足之地。計劃中提及的方法將使新中中餐廳獲得競爭力,招來顧客,提升其價值。
如果上述的措施都能夠實施,并且在預定的期限內,“新中”的品牌將很快打響,樂觀估計,能夠在一年半之內就開始盈利。
由于餐飲業(yè)的銷售變化無常,而現(xiàn)今的經濟狀況十分動蕩,種種因素將對餐飲業(yè)有相當?shù)挠绊憽N覀儗⒋藸I銷策劃作為初級策劃,并會隨著環(huán)境和自身條件的改變做出適時的調整。