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食品安全建議書篇一

尊敬的政府領導們：

小康》雜志聯合清華大學媒介調查實驗室進行的問卷調查表明，食品安全問題連續三年位居老百姓“最關注的十大焦點問題”之首。我市的食品安全問題也屢有曝光，為加強食品安全監管工作，現提出如下建議：

一、食品安全事件頻發原因

一是監管方面存在漏洞，尤其是存在分段監管、多部門監管的情況，執法存在交叉和安全地帶。

二是生產經營者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤，濫用有毒有害物質。

三是消費者缺乏食品安全意識，貪圖小便宜，使不法分子有機可乘，客觀上為不安全食品提供了生存空間。

四是執法不嚴，違法成本過低。不法分子大多存在僥幸心理，認為即便被查也就是簡單罰款了事，法律失去應有的威懾力，寧可交罰款也要繼續從事違法行為。

二、加強我市食品安全監管的幾點建議

1。加強信息化建設，完善食品監管可追溯系統

卡議學習甘肅經驗，為食品建立“電子身份證”，建成覆蓋食品生產加工、批發零售、餐飲服務的可追溯信息化監管系統。消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼，即可方便快捷地實現電子化查詢。

2。加大查處力度，提高違法成本

“史上最嚴交規”取得了成功，駕駛員遵守交通規則已逐漸成為自覺行為，這值得食品安全監管部門學習。建議執法部門加大查處力度，提高違法成本，消除不法分子的僥幸心理。對列入“黑名單”的企業，在銀行貸款、建設用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。

3。多管齊下，加強社會誠信體系建設

食品問題從根本上來說是誠信問題，要以“抓兩頭、提中間”為思路，加大誠信體系建設。抓標桿示范，讓守信者得到實惠；抓失信打擊，讓不法分子自食苦果。提中間，就是要提升中間企業群體的誠信水平。通過加強誠信體系建設，在全市形成重法紀、講誠信、守秩序的良好氛圍。

4。發揮社會輿論監督作用，加大失信違法行為的曝光力度

暢通維權和監督渠道，充分利用網絡、報紙、電視、電臺等輿論宣傳陣地，既要正面報道守信的食品企業，更要曝光不法行為，在全市上下營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

建議人：

日期： 年 月 日

食品安全建議書篇二

尊敬的各位家長：

你們好！首先感謝大家對我市食品安全監管工作的關心、支持和參與！民以食為天，食以安為先。多年來，杭州市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監管部門堅持問題導向，以“四個最嚴”（最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問責）為標準，不斷加大食品安全監管力度，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。

20xx年9月份，國務院食安辦印發了《關于擴大食品安全城市創建工作試點范圍的通知》，杭州被國家列為試點城市，正在加快推進各項創建準備工作。

創建國家食品安全城市既是踐行群眾路線的實際行動，也是提振消費信心，打造“食安杭州”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買得放心吃得安心，說到底是一項惠民、利民的大工程。因此，我市在創建國家食品安全城市方面提出了三大目標。

一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質量安全穩定在較高水平，確保不發生重大食品安全事故或影響惡劣的`食品安全事件。根據峰會籌備工作領導小組的部署，確保國際峰會食品安全。

二是食品監管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監管體系，實現監管全覆蓋；形成有力的政府保障機制，確保監管所需人、財、物的投入；推動食品行業依法誠信經營，產業健康發展，基本形成食品安全社會共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。

三是熱點難點問題得到解決，滿意度提高。拓展公眾參與渠道，著力解決食品安全中的熱點難點問題，社會各界對食品安全工作的獲得感、認可度、滿意度均提高。食品安全評價群眾滿意度不低于70%。

創建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續開展到20xx年年底。總體來說，創建工作任務繁重，需要調動社會各界力量積極參與，打一場保衛食品安全的“人民戰爭”。

因此，我們在對食品安全實行嚴格監管的同時，也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長能夠積極行動起來，主動參與到創建國家食品安全城市中來，形成“人人關心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構筑食品安全“防火墻”。同時，也歡迎大家及時撥打12331，對食品安全領域的違法犯罪行為進行投訴舉報，我們將在第一時間內組織執法人員依法進行查處。

各位家長，創建國家食品安全城市事關大家的切身利益、城市形象和杭州的長遠發展，讓我們攜起手來，為共同創建國家食品安全城市，為共同保障全市人民群眾飲食安全，為共同建設幸福和諧的杭州而努力奮斗！

　建議人：xxx

日期：xxxx年xx月xx日

食品安全建議書篇三

民以食為天，食品安全向來都是人民生活之根本，國家穩定之基礎，社會發展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題，雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件，沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質量問題的曝光，卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。

面對當前日益嚴重的食品安全問題，我們大致可以從三方面著手

一、加強食品源頭質量監管，嚴格市場準入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實抓好種植、養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節，做到環環相扣，全方位監管。

二、加強食品流通、消費領域的監管，提高上市食品衛生質量安全水平。食品質量是食品安全的關鍵所在，加強對食品質量的監管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式，有組織有計劃地開展食品安全的監管工作。

三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢看，向厚賺”的社會風氣，只能從加強社會道德教育層面上去解決。另外，放開媒體監督、允許民辦報紙，言者無罪。加強對企業的監督。

四、消費者本身在購買商品時應加強自我防范意識，例如：注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容;注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期等等。

所以，從食品安全入手，做好方方面面的工作，只有這樣百姓才能安居樂業，和諧社會才能真正建立。

建議人：xxx

日期：20xx年x月x日

食品安全建議書篇四

尊敬的政府領導：

《食品安全法》第九十六條第二款規定：“生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。”那么，如果買一包價值一元的方便面，吃的時候發現了一只蟑螂，也許吃了以后并不會發生大的疾病，但卻只能要求十元的賠償，作為每個消費者，都會覺得不公平。因此，我們認為“假一罰十”這條不足以彌補消費者損失。

為此，我們提出如下建議：

一、借鑒國外先進經驗，建立全面、系統的食品安全監管體系。 比如，美國整個食品安全監管體系分為聯邦、州和地區三個層次。監管機構的許多部門都聘用流行病學專家、微生物學家和食品科研專家等人員，采取專業人員進駐食品加工廠、飼養場等方式，從原料采集、生產、流通、銷售和售后等各個環節進行全方位監管，構成覆蓋全國的立體監管網絡。與之相配套的是涵蓋食品產業各環節的食品安全法律及產業標準，一旦被查出食品有問題，食品供應商和銷售商將面臨嚴厲的處罰和數目驚人的巨額罰款。對此種做法，我們可以進行借鑒。

二、進一步強化食品安全分段監管工作中的協調與配合。

《食品安全法》確立了分工負責和統一協調相結合的食品安全監

“盲區”需要適當“越位”，適當“越位”屬于良*越位，并不是被法律所絕對禁止和認定為無效的。通過適當越位來延伸政府部門的管理和服務，彌補監管空白，實現無縫隙鏈接。當然，在適當越位成為一種工作常態之后，需要上級主管機關用法律法規的形式將越位的事項轉化為職責范圍內的事項。二是建立食品安全信息網絡，使得信息既互聯互通又公開透明。根據《政府信息公開條例》的要求，縣級以上政府應當建立、整合、完善食品安全信息網絡，督促各部門之間及時通報信息，實現食品安全信息和食品檢驗機構等技術資源的共享。同時由衛生部門不定期地統一對外發布信息，以避免檢驗機構重復抽檢。

三、政府應當繼續加大對食品安全監管的投入。

1、對監管力量薄弱的部門增加投入。以北京市為例，海淀區和西城區政府給轄區內的每個社區、集貿市場、大型超市等消費終端配備了快速檢測設備，通過快速檢測獲得初步篩查結果。而很多地方的財力不足，不要說快速檢測設備不能配備，很多職能部門連起*的辦公用品都急缺，所以建議財政增加這方面的投入。

2、對基層的檢驗機構增加經費投入。我國國家級的實驗室配備精良，已達到世界發達國家的實驗室水平，而許多省市地區的實驗室稍微達標，基層的檢驗機構則大多設備落后。因此，建議政府加大投入，使得對國內銷售食品的檢測和出口食品的檢測，在檢測種類、標準、程序等方面統一起來。

3、對食品從業人員的教育與培訓增加投入。企業本身自主監測食品安全的成本，相比監管部門的監管來說會更低。針對從業人員素質較低，流動性大的特點，有必要針對性地對其培訓，培訓的內容包括標準的食品加工規范、食品衛生規范、誠信理念等等。

四、對舉報屬實的人員進行重獎。在 “三聚氰胺”內幕被揭發之前，往奶粉里面添加“蛋白粉”據說是行業內公開的秘密，但是卻沒有人向監管部門舉報，這背后所反映的問題之一是政府部門的行政獎勵機制沒有發揮作用，對于舉報人的獎勵力度不夠，不能真正鼓勵和提倡舉報行為。建議政府有關部門借鑒稅務部門的獎勵規定，推出關于食品安全的重獎計劃，同時，這種獎勵制度對于摻雜制假的生產者來說，也有著心理上的威懾作用。

五、盡快建立起配套法規齊全的食品安全法律體系。

目前，國務院制定了《食品安全法實施條例》，國家工商總局已經制定了《食品流通許可證管理辦法》等8項制度。國家質檢總局、衛生部、工商總局、食品藥品監督管理局等部門正在進行部門規章和規范*文件的清理，廢除過時的舊法規，修訂和《食品安全法》不一致的條款。建議我省各級加大修訂地方法規的工作，使其與《食品安全法》配套銜接。確保上位法得到切實有效實施。另外，針對“假一罰十”不足以彌補消費者損失的問題，應當支持消費者對問題食品的生產者、銷售者提出高額的民事賠償，如能允許精神損害賠償更好。這既是對不法生產者、銷售者的一種懲罰，同時也可以調動消費者的維權積極性。

食品安全建議書篇五

親愛的同學們：

近來，一股外賣之風橫掃科大，各種網上訂餐的廣告鋪天蓋地，網上一點擊，摩托車聲一響，外賣就送上門了。可是隨之而來的是許多的校園食品安全問題，許多同學因食用了不衛生的外賣產品后出現腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等情況，影響了身體的健康和正常的學習生活。俗話說，“民以食為天，食以安為先”，校園食品安全問題與我們息息相關，應該引起廣大師生廣泛關注。為加強廣大同學對校園食品安全問題的關注，進一步向學生普及校園食品安全知識，提高食品安全意識，構建良好的校園食品消費環境，我們向全校學生發出如下倡議：

如今，一些商家為了利益，不顧客戶健康安全大量使用地溝油和食品添加劑，有的網上訂餐軟件提供的一些餐廳甚至根本就找不到店面所在，只顧用低廉的成本來瘋狂地降低價格，吸引顧客。不曾親眼見到他們的食品制作過程，也沒見過他們的食品安全檢測證明，這樣的飯菜安全質量堪憂。因此，為保證自身飲食安全，我們要杜絕外賣，不下載、不使用網上訂餐軟件，不訂無名無址的外賣店，抵制價低質劣的食品，不吃存在地溝油等安全隱患的食品，以防止因食用不衛生、無許可的外賣餐品，而導致食物中毒、腸道感染等疾病發生。

校內食堂是在校方民主管理的嚴密監控制度下經營的，所用的肉食、蔬菜都是經過嚴格檢查，有相應的食品安全保障。十三個各具特色的校園餐廳分布在科大的各個角落，食堂內飯菜豐富且價格實惠，大炒小炒、素菜葷菜、面粉湯、包子餃子、飲料等幾乎都是全天供應，同時一些食堂還設有烤肉飯、火鍋等特色店面。因此，呼吁同學們到走進校內食堂就餐，以更好的保障同學們的飲食安全。

了解食品安全知識，不購買和食用變質、過期、不合格的食品，不隨便在校園內吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛生環境。外賣餐盒及包裝袋均屬于“白色垃圾”，使用這類餐盒不僅對自身健康有害處，而且不易降解，對環境造成了嚴重的污染。因此，我們要減少一次性餐具的使用，節約資源，共創綠色環保校園。

親愛的同學們，身體是革命的本錢，讓我們行動起來，關注校園食品安全，抵制網上訂餐，走進校內食堂，共同建設健康和諧的美好校園，讓健康、安全、環保之風吹遍科大每個角落！

食品安全建議書篇六

近年來，危害人民身體健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件頻頻發生，其數量和危害程度都呈日益上升的趨勢。據專家估計，我國每年食物中毒報告涉及的總人數為2—4萬人，且這一數字尚不到實際發生數的十分之一，也就是說我國每年食物中毒人數約為20—40萬人。據全國消費者協會投訴熱點分析，20xx年全國消協系統共受理食品方面投訴60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比20xx年增長24.1%。

(一)食品原料污染問題突出。農產品、禽類產品的種植、養殖環節污染問題突出。1、在食用農產品生產過程中大量違規使用高殘留、劇毒農藥，化肥、農藥等對人體有害物質殘留于農產品中;2、抗生素、激素和其他有害物質殘留于禽、畜、水產品體內;3、農、禽產品中含有超標超量的對人體健康有嚴重危害的重金屬物質。

(二)食品生產加工領域問題比較嚴重。食品工業整體發展水平低，生產企業多數規模較小，表現為多、小、散、亂。集約化程度較低，經營管理方式落后，生產技術和裝備落后、大多不具備生產合格食品的必備條件，缺乏必要的食品安全保證設施。

(三)不法企業為了利益，忽視食品質量安全，加工食品使用劣質原料，超量使用添加劑，濫用非食品加工用化學物。在食品制造的過程中：1、使用劣質原料加工食品，添加有毒物質的情況經常發生，給食品安全造成極大隱患;2、超量使用和隨意添加不符合食品安全要求的添加劑;3、濫用非食品加工用化學添加物，造成食品有效成份含量不達標準，食品含有致癌物質等;4、生物技術產品的出現、轉基因食品的潛在危險，同樣帶來了安全性問題。

(四)食品流通環節污染嚴重。食品流通企業衛生條件不符合要求，病原微生物控制不當，食品包裝儲運過程中會發生微生物的大量繁殖。

(五)市場開辦者、經營者法律意識薄弱。一些食品批發市場缺乏有效的安全檢測手段和質量控制措施，使造假者乘虛而入，假冒偽劣食品流入市場。部分市場開辦者受利益驅動，對食品安全質量監管工作配合不積極。

(六)大部份消費者識別能力較差，維權意識不強。

(七)食品安全管理相關職能部門各自為政，職能權限界定不清，導致出現職能交叉、多頭管理、重復檢查，資源浪費，制度推行不力。當前與食品安全管理工作有關的部門包括衛生、質量技術監督、工商、城管等多個部門，依據《食品衛生法》、《產品質量法》等多部法律法規開展監督執法工作，在一定程度上存在著部門職能交叉、多頭管理、重復檢查現象。食品監管職能、責任被多個部門分解，形成分散的監測系統，缺乏統一協調監管，資源浪費，制度推行不力。要徹底解決食品安全管理部門職能交叉、法規重復等問題，整合食品安全管理職能至關重要。

通過iso/iec17025實驗室認可條例，食品監測車出具的檢測結果的權威性和快速檢測工作單的合法性仍然有待商榷。由于監測車出具的檢測報告沒有法律效力，各級工商行政管理部門在執法過程中，只能采取臨時控制措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質的檢測機構申請復檢。這就出現兩個問題：一是食品是特殊的商品，涉及保鮮、保質期問題，特別是保鮮食品，極易出現腐爛的情況，而封存的食品存放點往往不具備恒溫環境;二是出現初檢結果不合格，而復檢結果合格的情況，對腐爛損耗的食品進行行政賠償的問題難以得到有效解決。3、信息來源不足。食品市場是一個很大的市場，涉及的種類繁多，單靠食品監測車的例行抽查，很難全面控制當前市場的所有食品質量。社會舉報和投訴是一個信息來源的途徑，但是當前食品類的舉報和投訴較少。所投訴和舉報的問題多數已成后果、造成危害，只能事后算賬，難以做到事前把關。

(九)我國食品安全法律、法規及管理體系不健全、不完善。1、《食品衛生法》等法律、法規已經出現不適應當前實際的情況，有待于完善和強化。2、我國食品安全法制化工作亟待加強。食品安全的法制化，究其根本是要構建一個合理的，有效率的食品安全法律體系。我國食品安全的法制化管理與國際水平有不小的差距;我國食品法律體系的框架結構有待進一步的科學化、合理化。3、我國食品安全體系中存在界定問題。如食品安全體系中“角色不清”，職能部門既制定和解釋法規、標準，又行使執法功能，不可避免地出現問題。又如不同安全等級的食品“定義不清”，如保健食品、自然食品、生態食品、無公害食品和綠色食品(對食品安全的建議書范文級,對食品安全的建議書范文對食品安全的建議書范文級)等名詞繁多，增加了消費者識別食品安全等級的難度和市場的不透明度。

二、對策

解決食品安全問題，關鍵環節是從源頭抓起，構建食品安全防護體系，建立統一完善，具有統領能力的長效監管機制。工商部門要充分發揮農產品生產、食品加工、食品流通和食品消費各環節全程中的監管作用。強化對食品的準入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業信用分類監管制度，變被動防守為主動出擊。

(一)從農產品生產環節上“防”。保證食用農產品和生產食品的原材料質量，是保證食品安全的前提。1、加強對農資、農藥的監管。2、加大對農藥生產企業的監管。3、加大對食品原料、添加劑生產企業的監管。

(二)從食品加工環節上“審”。1、嚴把食品生產企業準入關。對食品生產企業涉及前置審批條件的，依法進行審批、登記，對不符合法定條件的一律不予核發營業執照。2、嚴格監管。對消費投訴的食品質量問題，要追根溯源，會同質監部門追究生產企業的責任，堵住違法食品的生產源頭。

(三)從食品流通環節上“查”。流通領域食品安全的監管，是工商行政管理部門的主戰場，也是食品進入消費環節的最后一道防線。1、清查。摸清食品經營企業的底數，實施分級管理，對重點商品實行重點監管，對重點環節實行重點監控。2、檢查。實施食品質量監管關口前移，嚴把食品入市關口，建立完善的不合格食品退出制度。充分發揮工商檢測中心、檢測車的檢測作用。3、巡查。通過日常巡查，加大檢查力度，對重點對象實行重點巡查。通過舉報投訴系統，加大對投訴率高且相對集中的經營主體的督查力度。4、備查。在涉及食品的所有經營主體中實行商品購進、倉儲、銷售等各個環節索要執照、許可證和相關證明，保證食品的“來路透明、渠道正規、貨真價實”，杜絕銷售“三無”產品。要建立健全食品質量安全市場準入制度、食品銷售環節的追溯和承諾制度、食品質量安全承諾和招回制度。提高企業入市門檻以確保食品安全。

(四)從消費環節上“擋”。工商部門從加強對食品安全監管、提高行業自律的部門行為，向引導消費者自覺抵制偽劣食品的公眾行為上拓展，以求最大的監管效能。開展輿論宣傳，營造抵制偽劣食品的良好氛圍;注重發揮社會公眾輿論作用，注重消費引導，形成抵制偽劣食品的強勁趨勢;加大處罰力度，凈化食品安全環境。

(五)在流通領域食品安全監管體系中，建立聯動機制，構筑食品安全維權監督網絡。加強12315消費者投訴舉報網絡建設;加強信息溝通，確定商品質量監測的重點;建立健全食品安全信息公示制度;對食品企業實施質量信譽分類監管。全面開展食品安全專項整治工作，嚴厲查處各類食品違法案件。

三、建議：

(一)完善食品安全監管機制。食品安全監管工作必須在法律規定的范圍內進行，必須按照法律程序依法行政，需要健全打擊制售劣質和有毒有害食品的基本法律制度，在立法層面上嚴格規范和界定執法權限和內容，對工商行政管理機關的食品安全監管職責范圍、處罰依據、強制措施、強制力的保障等都要有明確而又具體的法律規定，從而使食品安全監管工作執法依據更充分，職責更明確，更具可行性和可操作性。強化食品安全監管的強制手段，補充和完善工商行政管理機關必要的行政強制措施，如賦予工商部門對疑似劣質或有毒有害食品適當的扣押權、封存權等，這樣可以有效的防止劣質和有毒有害食品繼續銷售和漫延。

(二)明確流通領域食品安全的檢測職能。明確對流通領域食品進行檢測的職能歸屬，確立工商部門依法檢測結果的法律權威性。解決檢測結果能夠作為執法依據的問題。加快監測車iso/iec17025認可體系的建設，使監測車獲得法定檢測資質，加強食品安全監測車的檢測功能，使監測工作得到保障。同時，努力解決用于食品檢測的裝備和費用。

(三)整合食品質量安全監管職能，成立食品質量安全監管的統一協調機構，使食品質量安全監管成為一個系統工程。以職責分工明確的行政機構來實施統一的食品安全管理戰略，協調各方力量加強統一監管，發揮多個部門的執法合力，構建科學完善的監管體系。建立標準和法規，建立相關職能部門工作協調、監管信息通報和督察督辦制度，達到長效監管效果。

(四)發展和完善我國食品安全法律體系。1、加強食品安全法律建設和法制管理。借鑒發達國家經驗，建立我國食品安全法律、法規、規章等多層式法律體系;探索和發展既和國際接軌，又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。

2、糾正我國食品安全標準不規范、不夠嚴密的缺陷，加速建立符合國際食品法典原則的食品安全標準體系。3、加大推行食品安全管理的食品安全有效控制體系(h對食品安全的建議書范文ccp體系)的力度。4、建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調控體系和管理體制。5、建立食品安全公共實驗室和食品安全預警制度。建立獨立的、公正的、權威的食品安全公共實驗室，為食品安全管理提供科學的、嚴謹的技術支撐。

食品安全建議書篇七

尊敬的政府領導：

您們好！

以下是我對關于加強食品安全監管的幾點建議

食品安全監管工作事關社會公眾的飲食安全和身體健康，是構建和諧社會的一項重要工作。隨著社會經濟的快速發展，食品安全監管工作面臨的形勢越來越復雜。

我鄉地處縣城郊區，既是縣域經濟發展的前沿陣地，也是典型的城鄉結合地帶，群眾在食品安全問題上，既面臨防范意識不強、分辨能力不足、農村聚餐頻繁等主觀因素，也存在硬件條件欠缺、物質水平有限等客觀原因。因此，做好食品安全工作，不僅是要保障群眾的生命安全，也是促進我鄉經濟社會發展、推動社會文明進步的重要一環。

村（社區）信息員對聚餐信息的報送是監管工作有效展開的前提。因此，進一步落實責任、建立健全責任制度成為當務之急。各村（社區）書記務必肩負起首責義務，對照年初的食品安全責任書，認真督促食品安全信息員做好行業摸底、聚餐申報、宣傳教育和協助開展整治行動等工作，不瞞報、不漏報、不遲報，從根源抓安全，從基層筑保障，確保摸底數據真實有效，農村聚餐無一紕漏。

我鄉當前食品安全工作的重點為農村聚餐申報和學校食堂，而農村聚餐因其廚房人員雜、操作條件差、安全意識弱、聚餐人數多，如措施不到位，就容易造成安全事故的發生。從其他鄉鎮的成功經驗來看，村（社區）信息員在農村聚餐申報中占據關鍵位置。因為也建議，通過財政撥款，實施農村聚餐申報激勵措施，即按照每月報送例數，對信息報送和現場指導進行量化補助，信息員和指導員每月根據報送和指導聚餐的數量領取補助。同時，嚴格執行懲罰措施，一月內但凡出現一例漏報、瞞報或遲報現象，則扣除該村（社區）食安專干100元；出現2例及以上的，本月補助取消，并將根據年初責任狀規定，啟動績效扣分和問責機制。

目前我鄉食品相關行業單位400多家，每年開展專項行動多達20—30次，摸底排查10多次，農村聚餐現場指導約近300例，任務多，責任重。同時，面對食品生產加工經營戶數量多、分布廣、條件差的現狀，現有的鄉食安專干僅2名，監管還有很多有待加強的地方。因此，鄉鎮監管要取得實效，必須加大投入，提供有效保障。一是要加強制度保障。進一步落實專人專職制度，強化專職人員責任意識，避免因其他工作的繁重致使食品安全管理流于形式。二是要加強宣傳保障。當前社會媒體對食品安全問題關注度高，但是對食品安全的防范、識別知識報道得少。建議加強對媒體的引導，提高廣大人民群眾的安全意識，促進全社會參與到食品安全監督中來。三是要加強經費保障。通過完善激勵措施的方式，明確群眾舉報獎勵，提高干部工作積極性和社會參與度，保障食品安全工作的順利推進。

建議人：xxx

20xx年xx月xx日

食品安全建議書篇八

尊敬的政府領導們：

最近，cctv播出一則新聞：在中國，各類慢性病患者的數量已經達到2億，這種局面的出現，與近幾十年來國人飲食習慣的改變，特別是大量進食肉類的風尚有關。cctv總喜歡講“真實”的謊言，這則新聞也不例外。對于2億人的統計數字，我覺得大體是可信的，因為這比較符合我的研究結論和觀察經驗。但是導致慢性病的原因，cctv只是選擇性地講出了部分真相。實際上，除了飲食習慣的改變，還有一個原因也非常重要，那就是中國的食品安全問題。

對中國的食品安全現狀，有資料描述道：“中國食品安全標準目前采用國際標準的比例僅為23%，而早在20世紀80年代初，英法德等國家農業初產品采用國際標準已達到80%以上!”而對頻發的食品安全事件，網上流傳著兩個段子： “中國人在食品中完成了科普：從大米中我們認識了石蠟;從火腿腸中我們認識了敵敵畏;從咸鴨蛋、辣椒醬中我們認識了蘇丹紅;從火鍋里我們認識了福爾馬林;從銀耳、棗蜜中我們認識了硫磺;從木耳中我們認識了硫酸銅;最近我們又從奶粉中知道了三聚氰胺的化學作用。”

“早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯過了期的碘超標還被三聚氰胺污染了的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油條，外加一個蘇丹紅咸蛋??中午用地溝油炒盤避孕藥喂的黃膳，再加一盤敵敵畏噴過的白菜，喝上兩杯甲醇白酒，再整兩瓶甲醛啤酒漱口，下午的班沒上成，一覺醒來餓的慌，趕緊來份蘇丹紅雞翅??”

我主要從下面四個方面談談中國的食品安全問題：1. 食品安全問題有哪些 2，我國當前食品安全的主要原因3，該如何解決這些問題4. 對于食品安全問題我們可以做些什么。

一、 中國食品安全問題有哪些

1、蔬菜農藥殘留超標。蔬菜農藥殘留超標現象隨季節不同而變化，冬季總體情況良好，夏秋季由于蟲類高發期，農藥殘留超標現象較嚴重。另外，還發現市場上一些綠豆芽含有氮化肥;一些色澤好看的菜梗是用氨水腌制出來的。20xx年1月，武漢市農業局在抽檢中發現來自海南省英洲鎮和崖城鎮的5個豇豆樣品水胺硫磷農藥殘留超標。水胺硫磷是一種高毒性農藥，它能經由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒。(毒豇豆：農藥殘留嚴重超標)

2、豆制品類合格率不高。豆制品類合格率不高，主要體現在深受家庭主婦青睞的腐竹產品使用“吊白塊”現象較為普遍。市場上查到的“福建產”腐竹產品基本上不合格，主要是不法分子在利益驅動下，為了讓腐竹變白、韌性增強、光潔度提高，違規使用了有害物質“吊白塊”和不能食用的化學原料“明膠”。此外，糧食及其制品中也發現少數使用“吊白塊”的現象。

3、水產品用福爾馬林浸泡。為了防腐和延長保質期，一些不良商販使用福爾馬林浸泡水潺和“小蜘蛛”等水產品，部分水產品甲醛含量超標情況嚴重。20xx年11月17日，上海市抽檢的30件冰鮮或鮮活多寶魚全部含有硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢出環丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚藥殘留，部分樣品土霉素超過國家標準限量要求。而人體長期大量攝入硝基呋喃類化合物，存在致癌的可能性。(“嗑藥”的多寶魚)

4、 加工產品大量使用添加劑。沈陽“毒豆芽”事件：20xx年4月17日，沈陽警方端掉一黑豆芽加工點，經檢驗，該加工點在生產豆芽過程中添加了4種以上違法添加劑。老板稱這種豆芽“旺季每天可售出20xx斤”。此外，在該黑加工點內，警方還發現尿素、恩諾沙星、6-芐氨基腺嘌呤、無根劑等違法添加劑。權威部門對豆芽菜進行檢驗證實，其中尿素用量超標27倍。毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑 ，尿素超標27倍。 染色饅頭事件：20xx年4月初，《消費主張》節目指出，在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專柜都在銷售同一個公司生產的三種饅頭，高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。而后,溫州等地也發現類似染色饅頭。染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。 (化學火鍋)20xx年12月底，一位讀者爆料稱，現在的火鍋多是“化學鍋”。“不僅很多涮品用了添加劑，火鍋底里更是包含了多種化學添加劑。”化學鍋，又稱化學火鍋。主要由火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅等化學添加劑勾兌而成火鍋底料。

二、 我國當前食品安全的主要原因

一是現有的食品安全標準不夠健全。科學、合理的食品安全標準，是國家食品安全法規框架的重要組成部分，也是把好食品安全防線的基礎。但目前我國食品安全標準體系，暫時分別由國家標準、行業標準、地方標準、企業標準等組成，各類食品安全標準又分散在農業、質監、衛生等多個部門，不盡統一。又由于一些食品的安全標準尚未出臺，規范食品生產和經營還沒有個準據，在監管時職能部門也無法準確地把握食品內在質量是否合格，無法認定是否違反了食品安全標準以及問題有多嚴重，從而也就無法進行處罰。例如，僅僅對食品中的添加劑或農產品中使用的化學藥劑，如果只是從質上來看都是有副作用的，但在實際使用中，量的概念非常重要――― 稀釋多少倍后就沒有危險了?置放多長時間后、殘留多少就可以達到食用的安全標準?即使生產、銷售者注明了添加劑的具體含量，但你不知道含量的安全值限范圍，同樣也無法判斷是否安全。就是說，面對復雜的動態市場，如果不依賴一個統一的并不斷科學化的標準，食品安全監管是無法進行的。

二是現有的監管手段有局限。自4月下旬起，國家食品藥品監督管理局下發緊急通知，要求各地自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位，在今年5月底前向監管部門備案所使用的食品添加劑，并予以公示以備抽樣檢驗。但是，由于技術特性，有一些添加劑并不一定能檢測出來。例如火鍋底料中有的添加劑加熱后會揮發掉，無法在加熱后的鍋底中檢測出來。另外，就添加劑在餐飲環節的使用而言，食品安全法并沒有作出相關規定，對于餐飲服務單位里出現的添加劑超量、過量、超范圍使用等情形，很難從食品安全法里找到相應的條款來規范。

三是現行的法律監管制度體系有缺失。食品安全法實施已經兩年，但一些相關的配套制度仍然滯后。例如，按照人們的一般理解，只要出現食物中毒的情況，執法部門就應當對造成食物中毒的肇事者進行處罰。但是現在的食品安全法規定，餐飲服務提供者只對發現食物中毒未及時報告、未采取相應措施等行為承擔法律責任，但對于食物中毒所造成的后果本身，并沒有承擔法律責任的規定。就是說，只能針對(造成食物中毒的)原因進行處罰。這個要求就非常高，因為根據流行病學理論，食物中毒事件并不一定都能夠找得到明確的原因。況且從進食到中毒癥狀的出現往往有時間差，消費者即使有證據意識，也往往沒有保留所有的食物留樣。那么，查找原因的檢查就很可能因為無樣可抽而無法進行，從而也就不能對肇事者進行處罰。

三、 該如何解決這些問題

一)加強宣傳教育，提高全民素質一是對全民進行食品安全知識的宣傳教育;二是加強對環境保護的宣傳，強化人們的環保意識;三是加強社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強社會信用、企業信用和個人信用的建設，形成誠實、誠信的社會氛圍。

二)完善與食品安全相關的法規和標準，提高食品安全領域的科技水平，提高國家食品安全領域的科技水平和創新能力，為國家食品安全控制提供強有力的科技支撐。

三)加大監督力度，堅決打擊制假、售假等違法行為，加強食品市場的監管力度，從源頭、生產、流通、銷售各環節控制食品的污染，加大對涉及食品安全事件責任企業和責任人的懲罰和打擊力度，健全市場管理和食品生產許可證制度、食品市場準入制度和不安全食品的強制返回制度，確保消費者吃上放心安全的食品。各級質量監督管理部門，要經常對農產品和食品實行監督抽查，增加抽查的次數和覆蓋面。對制假、售假不法行為，從嚴、從重予以打擊，造成一種高壓態勢，使不法分子不敢鋌而走險。

四) 提高檢測技術和能力，為保障食品安全提高技術支撐無論是源頭管理、市場準入、產品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。

四、 對于食品安全問題我們在生活中可以做些什么

鈔票在我們手里，我們的消費意向決定了市場的走向。

1、不要購買那些包裝粗劣、粗制濫造、假冒偽劣的食品。

2、不要去路邊攤以及不規范的地方吃飯

食品安全建議書篇九

尊敬的政府領導們：

關于食品安全問題的現狀及建議 食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關注的話題。近些年來，時常有一些不法分子在食品問題上犯下不可饒恕的'錯誤，實在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的中國人，我們應極力阻止諸如此類事件的再次發生。并且我認為根本的原因還是市場監管不力，唯有有關部門嚴格制定市場規則，嚴格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對于政府部門而言，透明是政府食品安全工作的關鍵所在，只有透明才會產生信任，包括贏得國內和國際消費者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業是如何喪失消費者信任的，就是因為他們不透明。特別是政府通過食品安全法律法規，實施過程當中能夠更加透明的話，我們的公民就會相信政府。如果食品企業他們能夠更加透明的話，人家就會購買他們的產品，所以“透明”這個詞是我希望大家能夠記住的一個詞。

這些安全食品法律法規和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規要公開化，在美國通過任何法律之前，美國在網上必須是公開征求意見90天，企業意見、消費者的意見、公眾的意見、社會的意見，要有這樣一個90天公開征求意見的過程，就是任何人都要提出建議，根據建議最后才能公布才能形成這個法律。還有昨天一個印度學者講到食品法應該每年修訂，就是要根據需要來進行修訂。

現在在很多的組織都有食品安全的顧問委員會，無論是在政府還是在企業當中都是如此，但是當成立這些顧問委員會的時候，我也聽到剛才衛生部蘇局長講到了成立專家顧問委員會，要想這些委員會公開透明而不是閉門的，我們要讓這些理事會的成員反映出社會各方的意見，如果要建立一個顧問委員會的話，除了里面有專家之外，還要有來自于企業的代表，在中國可能還需要請來自于跨國企業、大型企業的，同時還要有中小型企業的代表，來參加這個顧問委員會，成為顧問委員會里的成員，有必要邀請能夠代表消費者的人士，就是要有一個消費者代表。我覺得也許還有必要再邀請媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時間的話也應該讓他們參加，要讓整個顧問委員會的工作非常的透明，而且很多時間還應該有一個公開的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開;另外召開的會議都要是公開的。無論顧問委員會提出什么樣的意見和建議都要進行文檔的記錄，而且都應該是以科學證據為基礎的，這樣才能實行透明公開，這是在我看來顧問委員會應該發揮的作用。

食品工業界也也應該是透明的，最重要的一點就是食品安全或者是安全的食品不是通過監管和風險管理來實現的，安全的食品是由生產企業來生產的，應該是生產企業發揮主觀能動性來生產出安全的食品，無論是里面的配料還是里面的原材料，應該是食品工業發揮最首要的責任，在任何國家、任何地方都是如此，所以食品工業應該至少采取這種措施，遵循有關的標準，確保食品安全，保證他們所生產出來的產品是安全的，他們應該建立非常嚴格的質量保證體系，質量就是安全所在，高質量的產品將會是安全的產品。

整個食品工業應該有這么一個思路，食品安全應該成為生產成本當中的一部分，大家一定要認識到這一點，如果你做一個經濟分析的話，你會發現在食品安全方面你花的越少，可能出現危險的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來巨大的回報。

除此之外，對于中國大型食品企業來說我有一個建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現在在美國，比如要走進麥當勞的話，所有麥當勞食品營養成分都羅列在墻上，而且可以上網看到每個食品企業里都會列出這些營養成分，這些信息都是非常公正客觀的展現給消費者或者是任何人。

另外我還認為食品企業要設品牌，要有道德上的職責，用品牌來約束自己，發展自己，可以由大型企業開設一些食品安全方面的培訓課程給小型企業，在美國加州有一個奶酪生產企業，他們有奶酪生產線在玻璃罩下的奶酪生產線，這樣每個人可以看到奶酪生產，但是在生產線的終端有一個小房間，每個月他們會在這個小房子里舉辦一些培訓課程，告訴大家或者是培訓大家怎么進行安全的奶酪生產，你不需要披露公司的生產工藝，這些我們知道都是商業機密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產奶酪的，就是從安全的角度來進行培訓。這樣做的話公眾對他們非常的了解，因此他們所獲得的業務回報會非常豐厚。

而且我們也看到這家企業不光是獨善其身，他還希望能夠使得這個奶酪生產行業都能夠達到一個非常高的水準，可以告訴大家，這家企業業績非常的好，因為他們獲得了公眾的信任。

我還想談談教育機構，教育機構在食品安全方面也富有自己獨特的職責，他們需要設立一些正式的課程，可以是學位課程，也可以是證書課程，但是不管怎么樣，他們要培訓這些合格的專業人才，大家應該開發一些有關食品安全的培訓課程，來幫助食品行業提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作，當然也是得到了一些跨國企業的支持。

最后我希望中國的教育機構關注食品安全的研究工作，特別是中國獨有的食品安全問題，比如說中國傳統的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國家找不到的，這是中國食品安全人員獨特的職責，你們有責任向中國人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。

學者他們應該能夠給出一個公正客觀的有關于食品安全的聲音，他們應該成立一些研究中心，同時他們也可以設立一些消費者調查中心，來了解消費者的感受，如果由一家企業來做這樣事情的話，我覺得這個結果會很不相同。如果你是一個教育機構，因為他有學術上的誠信同時又有這樣的基礎能力，所以是能夠做好這項工作的。另外這些專家要有非常好的道德標準，同時有著服務人民的表現。

在媒體方面，關于食品安全媒體要誠實報道。對于大眾媒體來說，對于中國的大眾媒體要誠實的報道，客觀的報道食品安全事件，我希望你們能夠聽取專家的意見，以科學證據為基礎來進行報道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設立一些專欄向公眾進行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對蒸板進行清洗消毒，這是非常重擔，但是這個對公眾健康影響如此之巨大，希望大家真正意識到你們的職責，而不是短期利益出發來吸引公眾的眼球。

如果我國政府及人民群眾把這些建議如實在食品問題上認真落實下去，我想我國的食品安全問題會得到前所未有的改善，中國將有望成為“綠色食品 ，食品安全”的世界強國。

食品安全建議書篇十

尊敬的各位家長：

你們好！首先感謝大家對我市食品安全監管工作的關心、支持和參與！民以食為天，食以安為先。多年來，杭州市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監管部門堅持問題導向，以“四個最嚴”（最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問責）為標準，不斷加大食品安全監管力度，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。

20xx年9月份，國務院食安辦印發了《關于擴大食品安全城市創建工作試點范圍的通知》，杭州被國家列為試點城市，正在加快推進各項創建準備工作。

創建國家食品安全城市既是踐行群眾路線的實際行動，也是提振消費信心，打造“食安杭州”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買得放心吃得安心，說到底是一項惠民、利民的大工程。因此，我市在創建國家食品安全城市方面提出了三大目標。一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質量安全穩定在較高水平，確保不發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據峰會籌備工作領導小組的部署，確保國際峰會食品安全。二是食品監管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監管體系，實現監管全覆蓋；形成有力的政府保障機制，確保監管所需人、財、物的投入；推動食品行業依法誠信經營，產業健康發展，基本形成食品安全社會共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點難點問題得到解決，滿意度提高。拓展公眾參與渠道，著力解決食品安全中的熱點難點問題，社會各界對食品安全工作的獲得感、認可度、滿意度均提高。食品安全評價群眾滿意度不低于70%。

創建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續開展到20xx年年底。總體來說，創建工作任務繁重，需要調動社會各界力量積極參與，打一場保衛食品安全的“人民戰爭”。

因此，我們在對食品安全實行嚴格監管的同時，也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長能夠積極行動起來，主動參與到創建國家食品安全城市中來，形成“人人關心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構筑食品安全“防火墻”。同時，也歡迎大家及時撥打12331，對食品安全領域的違法犯罪行為進行投訴舉報，我們將在第一時間內組織執法人員依法進行查處。

各位家長，創建國家食品安全城市事關大家的.切身利益、城市形象和杭州的長遠發展，讓我們攜起手來，為共同創建國家食品安全城市，為共同保障全市人民群眾飲食安全，為共同建設幸福和諧的杭州而努力奮斗！

食品安全建議書篇十一

俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一天不吃飯餓的慌。”可是現在有許多黑心商人，在食品里添加有害人們健康的有害物質。造成了人們有了想吃而有不敢吃的心理現象。

學校附近是低價零食的王國，這里聚集著來自全國各地的“特色美食”，大多5角錢，物“霉”價廉，特別是辣條，那是我們孩子們的最愛，課間吃時你一根我一條，只吃得滿嘴油膩膩的，然后在喝一瓶5角錢的汽水，那叫過癮，一段時間以后，我喉嚨發炎，頭暈、惡心，我面黃肌瘦，茶飯不思，整個人精神恍惚，時常肚子痛，鬧的我一刻也不得安寧，追悔莫及都是貪吃惹得禍，在媽媽的再三追問之下我全部招了。為了讓我徹底戒掉吃辣條的習慣，媽媽給我講了很多這方面的知識，原來辣條這么好吃，又這么便宜，肯定不是什么好東西。這東西大部分使用劣質的原材料，利用化工等手段加入一些色素，這些添加劑都是一些化學制劑，不符合食品添加劑的要求，但商家為追求利潤，這些過量的添加劑有糖精，大量反式脂肪酸以及一些超量的防腐劑。知道這些以后，我也放棄了自己的最愛，自從戒掉這個貪吃的毛病后，人也精神多了。

就在去年3、4月，有一名男子去麥當勞吃漢堡。就在扒開漢堡，準備吃的時候，誰知在漢堡的'雞扒里蹦出來三條蛆蟲。是想，這么大的跨國食品公司，食品的衛生質量居然如此差，真讓我們擔憂啊。食品安全問題層出不窮，比如說雞蛋里加了膠水，餃子餡里加了紙皮箱的碎片，蘋果為了看起來紅潤光滑而打上了蠟。那些化學物質，會傷害多少生命。這些黑心商人為了生意更好，而忽略了食品安全，為了自己的利益，不擇手段，天理難容啊！

大家選購食品，一定要仔細選購，首先要看包裝有沒有破損，然后再看生產日期、保質期、食品安全標識，最后再看配料表。還有大家千萬不要在路邊小攤買吃的，因為，這些流動小攤的食品，沒有食品經營許可證，所使用的材料來路不明，有的是掛羊頭賣狗肉，食品加工者身體是否健康，是否有某種傳染性的疾病。二是不衛生，馬路上車來車往，有許多灰塵。三是食品沒有生產許可證和食品安全標志。三是食材不知有沒有農藥和有害物質。

所謂“人是鐵，飯是鋼”，如果我們日常生活的食品安全都不能保證，一切都是空談。讓我們安心的吃飯，安心的學習，成為我們美好的心愿。

食品安全建議書篇十二

衛生局的叔叔阿姨們：

民以食為天，食以安為先，但是在日常生活中，食品真的安全嗎？日常生活中，滿街都是小販攤檔，“三無”食品隨處可見。

那些老板熱情地招呼我們，為了生意，還想出了一些誘惑的法寶，在一些食品上送上玩具。先別說這些食品吧！這些玩具放在食品會發出有毒的氣味，還會釋放出有毒的物質。就比如：青菜面是添加色素，色素對人體的危害是很大的，色素會使人增加患有糖尿病、高血壓的風險……。還有他們為了食品的顏色鮮艷，加了二氧化硫，這都是對人體有害的。

有的食品添加的是安全的東西。如：阿塞蜜、甜蜜素……。但是如果這些超出國家標準的話，也會對人體造成很大的傷害。你們說這種食品安全嗎？更令人毛骨悚然的是有些食品會用地溝油做，但卻把外表包裝得五花八門，讓我們真假難分。這樣的事例舉不勝舉，可以說食品的安全隱患時刻發生在我們身邊，可以產生很嚴重的后果。

食品的安全是關系到我們健康成長，可是同學們對學校周邊的小攤蜂擁而上，里里外外擠得水泄不通，我心里打了一個大大的問號：“同學們，你們吃的東西安全嗎？民以食為天，食以安為先呀！”

病從口入，健康為大，注意食品安全，是我們必須關注的事情。讓我們一起抵制“三無”食品，做個健康有活力的小學生吧！

建議人：xxx

20xx年11月23日

食品安全建議書篇十三

尊敬的政府領導們：

關于食品安全問題的現狀及建議食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關注的話題。近些年來，時常有一些不法分子在食品問題上犯下不可饒恕的錯誤，實在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的中國人，我們應極力阻止諸如此類事件的再次發生。并且我認為根本的原因還是市場監管不力，唯有有關部門嚴格制定市場規則，嚴格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。那么對于政府部門而言，透明是政府食品安全工作的關鍵所在，只有透明才會產生信任，包括贏得國內和國際消費者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業是如何喪失消費者信任的，就是因為他們不透明。特別是政府通過食品安全法律法規，實施過程當中能夠更加透明的話，我們的公民就會相信政府。如果食品企業他們能夠更加透明的話，人家就會購買他們的產品，所以“透明”這個詞是我希望大家能夠記住的一個詞。這些安全食品法律法規和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規要公開化，在美國通過任何法律之前，美國在上必須是公開征求意見90天，企業意見、消費者的意見、公眾的意見、社會的意見，要有這樣一個90天公開征求意見的過程，就是任何人都要提出建議，根據建議最后才能公布才能形成這個法律。還有昨天一個印度學者講到食品法應該每年修訂，就是要根據需要來進行修訂。

現在在很多的組織都有食品安全的顧問委員會，無論是在政府還是在企業當中都是如此，但是當成立這些顧問委員會的時候，我也聽到剛才衛生部蘇局長講到了成立專家顧問委員會，要想這些委員會公開透明而不是閉門的，我們要讓這些理事會的成員反映出社會各方的意見，如果要建立一個顧問委員會的話，除了里面有專家之外，還要有來自于企業的代表，在中國可能還需要請來自于跨國企業、大型企業的，同時還要有中小型企業的代表，來參加這個顧問委員會，成為顧問委員會里的成員，有必要邀請能夠代表消費者的人士，就是要有一個消費者代表。我覺得也許還有必要再邀請媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時間的話也應該讓他們參加，要讓整個顧問委員會的.工作非常的透明，而且很多時間還應該有一個公開的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開;另外召開的會議都要是公開的。無論顧問委員會提出什么樣的意見和建議都要進行文檔的記錄，而且都應該是以科學證據為基礎的，這樣才能實行透明公開，這是在我看來顧問委員會應該發揮的作用。

食品工業界也也應該是透明的，最重要的一點就是食品安全或者是安全的食品不是通過監管和風險管理來實現的，安全的食品是由生產企業來生產的，應該是生產企業發揮主觀能動性來生產出安全的食品，無論是里面的配料還是里面的原材料，應該是食品工業發揮最首要的責任，在任何國家、任何地方都是如此，所以食品工業應該至少采取這種措施，遵循有關的標準，確保食品安全，保證他們所生產出來的產品是安全的，他們應該建立非常嚴格的質量保證體系，質量就是安全所在，高質量的產品將會是安全的產品。

整個食品工業應該有這么一個思路，食品安全應該成為生產成本當中的一部分，大家一定要認識到這一點，如果你做一個經濟分析的話，你會發現在食品安全方面你花的越少，可能出現危險的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來巨大的回報。

除此之外，對于中國大型食品企業來說我有一個建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現在在美國，比如要走進麥當勞的話，所有麥當勞食品營養成分都羅列在墻上，而且可以上看到每個食品企業里都會列出這些營養成分，這些信息都是非常公正客觀的展現給消費者或者是任何人。

另外我還認為食品企業要設品牌，要有道德上的職責，用品牌來約束自己，發展自己，可以由大型企業開設一些食品安全方面的培訓課程給小型企業，在美國加州有一個奶酪生產企業，他們有奶酪生產線在玻璃罩下的奶酪生產線，這樣每個人可以看到奶酪生產，但是在生產線的終端有一個小房間，每個月他們會在這個小房子里舉辦一些培訓課程，告訴大家或者是培訓大家怎么進行安全的奶酪生產，你不需要披露公司的生產工藝，這些我們知道都是商業機密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產奶酪的，就是從安全的角度來進行培訓。這樣做的話公眾對他們非常的了解，因此他們所獲得的業務回報會非常豐厚。

而且我們也看到這家企業不光是獨善其身，他還希望能夠使得這個奶酪生產行業都能夠達到一個非常高的水準，可以告訴大家，這家企業業績非常的好，因為他們獲得了公眾的信任。我還想談談教育機構，教育機構在食品安全方面也富有自己獨特的職責，他們需要設立一些正式的課程，可以是學位課程，也可以是證書課程，但是不管怎么樣，他們要培訓這些合格的專業人才，大家應該開發一些有關食品安全的培訓課程，來幫助食品行業提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作，當然也是得到了一些跨國企業的支持。最后我希望中國的教育機構關注食品安全的研究工作，特別是中國獨有的食品安全問題，比如說中國傳統的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國家找不到的，這是中國食品安全人員獨特的職責，你們有責任向中國人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。學者他們應該能夠給出一個公正客觀的有關于食品安全的聲音，他們應該成立一些研究中心，同時他們也可以設立一些消費者調查中心，來了解消費者的感受，如果由一家企業來做這樣事情的話，我覺得這個結果會很不相同。如果你是一個教育機構，因為他有學術上的誠信同時又有這樣的基礎能力，所以是能夠做好這項工作的。另外這些專家要有非常好的道德標準，同時有著服務人民的表現。

在媒體方面，關于食品安全媒體要誠實報道。對于大眾媒體來說，對于中國的大眾媒體要誠實的報道，客觀的報道食品安全事件，我希望你們能夠聽取專家的意見，以科學證據為基礎來進行報道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設立一些專欄向公眾進行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對蒸板進行清洗消毒，這是非常重擔，但是這個對公眾健康影響如此之巨大，希望大家真正意識到你們的職責，而不是短期利益出發來吸引公眾的眼球。

如果我國政府及人民群眾把這些建議如實在食品問題上認真落實下去，我想我國的食品安全問題會得到前所未有的改善，中國將有望成為“綠色食品，食品安全”的世界強國。