無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

第一次炒菜日記篇一

今天風和日麗，陽光明媚，快要到中飯時間了，奶奶剛剛從菜園里摘了又大又肥的大白菜。

我跟奶奶說：“今天我來做飯吧！”奶奶說：“好，就是不要燒了房子。”我笑著說：“放心，不會的。”我先把鍋子洗好，再切菜，我說要做的時候很開心，因為平常看奶奶切覺得很容易，可真到了自己切菜的時候就讓我愁眉苦臉了，我剛切了一分鐘手就疼了，再過了一會兒，總算把菜切完了。真是看花容易，繡花難啊！

菜切玩了我就去燒火準備煮白菜，我先洗鍋，等鍋里干了冒煙的時候我放油進去，這調(diào)皮的油一到鍋里就好像下雨似的差點濺到我手上去了，我心想：“炒個菜可真不容易呀！”然后我再放了小半勺鹽，接著把菜放進鍋里。我學著奶奶平時的樣子，拿起鍋鏟，在鍋里炒著白菜。

我炒呀炒，我覺得我的手好算呀！奶奶說：“可以放水了。”于是我就放了點水。眼看著菜就要炒好了，我怕爺爺奶奶說不好吃，我的心就“撲通撲通”的跳。菜煮好了，奶奶要我把菜盛上來，我怕會燙到，奶奶鼓勵我：“不會的!”我就小心翼翼地把菜盛到了碗里。

我把菜到桌子上去給爺爺奶奶品嘗，他們都說好吃，我聽了心里像吃了蜜一樣甜。

雖然炒菜不好玩，但我好像也愛上了炒菜。

第一次炒菜日記篇二

那個星期五，熊老師布置了一項特別的作業(yè)：“周末期間，你們回家做一道菜，錄下過程，傳到班級群。”聽到這個消息，我不禁心頭一驚，天啊，為什么是做一道菜？那油，—濺到手上，那可是要燙一個泡的呀！

沒辦法，師命難違。一回到家，便看見媽媽買好的菜：土豆、胡蘿卜、雞丁、花生米。“娃兒，我看到老師發(fā)出的信息了，今天我們做宮爆雞丁。”我本有著自己的小算盤，抄個土豆絲，應付就行了，可看著滿臉喜悅的媽媽，我的背上又增一座大山——母命難違。

我只好認命。媽媽在一旁指導！先把土豆、胡蘿卜洗干凈，刨皮切成小塊。“遵命！”我把土豆、胡蘿卜放進“浴缸”，請它們洗蔬菜生涯中的最后一次澡。再剝?nèi)ニ麄凕S色、紅色的外衣，然后，給它們鞠了一躬！莫怪我，要怪就怪那個作業(yè)吧。手起，刀落，“嘣嘣嘣”土豆、胡蘿卜瞬間粉身碎骨。

還好，雞是切好丁的。先把鍋燒熱，再倒入油，等油鍋冒煙后，放入土豆丁、胡蘿卜丁，炒熟后，撈起；再倒入雞丁，炒熟；再將三樣混合炒，待香味撲鼻后，倒入蕃茄醬、花生米翻炒；最后，宮爆雞丁新鮮出爐。

但人算不如天算，你說氣人不氣人？老媽竟把錄象按成了拍照。咋辦？只好讓時光倒回，把食材一樣一樣分離出來，重抄一遍。

錄像倒是成了，可菜的滋味可想而知了。

第一次炒菜日記篇三

我今年十五歲，也不怕你笑話，我到現(xiàn)在都不會炒菜。因為家里有個好奶奶，這等“難”事還輪不到我。只不過，這讓我在別人面前有點難為情。每當別人說起自己在家里的表現(xiàn)時，我就每每拿洗衣服來搪塞，以此多少為自己撈回上點可憐的面子，不然的話，還不叫人笑掉大牙啊！

有一天，人們又說起了這事兒，我也不想再找理由了，也不管三七二十一，叉開話題就問到底該怎么炒菜。聽了別人的一番解說，我也東拼西湊地到處收集了一些關于烹飪的知識，終于湊齊了一份“菜譜”。我把它“放”在心上，“藏”在腦子里，回到了家，小心翼翼地“拿”出來，便開始學做菜。

我把一切都準備妥當后，便去請尊師——奶奶。誰知奶奶死活不肯讓我做，怕我摔了壺，怕我燙了手，怕我碰倒了油瓶。總之是怕這怕那，不讓我學。我百般乞求，萬般誠懇，用我那三寸不爛之舌說呀說，最終還是把奶奶給說動了，不過我也覺得好累啊！但是機會來了，我還是打心眼里感到高興。

首先，嘿嘿，我請奶奶打開煤氣（本來我會開，可是奶奶不放心，不讓，她說如果我要是敢開的話她就不教我了），然后倒油。“哎呀，倒多了！”奶奶大聲喊道。我害怕極了，怕奶奶反悔不再教我，就安慰她說：“香，油多了香嘛！”然后把奶奶事先幫我切好的蔥花和辣椒放進鍋去。剛一放進去時，嗬，只見油花一下子便跳了起來，里面還起了油泡泡，只聽得“噼里啪拉”地亂響一氣，幾乎要炸開了鍋。我看著這情景，覺得挺好玩，可是因為我距離鍋太近了，幾個油點還是濺到了我的臉上、手上，疼得我齔牙裂嘴的，只好用手一個勁兒地搓，但又不好叫出聲，那個滋味兒真難受啊！

哦，瞧我這腦子，說了一大堆用不著的，卻忘了說我要做什么菜了。我要做的是一道普通得不能再普通的菜——炒茄子。接著我便把切好的茄子倒進了鍋里，用勺子不停地攪拌著，卻一連把好幾塊茄子弄到了地上，弄得奶奶一個勁兒地在旁邊給我撿。一會兒奶奶就撿煩了，看著我那笨手笨腳的樣子，索性奪過勺子去替我炒。我當時真覺得自己很笨，什么事情都做不好，只是木然地愣在那里。奶奶看到了，怕我半途而廢，就教育我說：“快別站著了，端暖瓶來倒點水！”于是我又連忙去端暖瓶，心里也因為有事可做而感到不再那么不高興了，卻又因為這點兒高興差點把暖瓶給摔了，于是又是一陣心驚肉跳，不過，這回奶奶并沒有發(fā)現(xiàn)。

好了，這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，怎么樣，有趣吧？

第一次炒菜日記篇四

現(xiàn)在我基本上已經(jīng)學會了炒菜的方法。想想第一次炒菜，那真的非常好笑。

那一天，我在看動畫片，爸爸在廚房叫我：“賴潼，你過來一下。”我不知爸爸想讓我我干什么，就問爸爸：“過去做什么？”爸爸說：“過來你就知道了。”我只能暫停動畫片，依依不舍地走向廚房。

剛到廚房，我看到菜板上有一團又像方的又像圓的豬肉，那豬肉看起來有點惡心，想想以前在飯桌上香噴噴的豬肉，再看看現(xiàn)在放在菜板上這團惡心的物體，真的是有點想嘔吐的感覺。爸爸說：“你把豬肉切好，我出去有點事。”便出去了。

我便拿起菜刀朝那豬肉剁去，說時遲，那時快，手起刀落，連肉的皮都沒切開，手上給劃了一個口子。不過這點皮肉之痛我還是承受得了的。剛剛不小心，這次一定要小心，我小心翼翼地朝肉切去，結果肉卻是毫發(fā)無傷。我就不信，我還切不開你。我使用打狗棍法，把菜刀舉得高高的，舞動幾下，猛地劈下去。不是吧？這肉肯定練過“金鐘罩”，我跟這位“強敵”對抗了許久，還沒有切開一塊。這時，爸爸回來了，他告訴我換個角度。我用爸爸教的方法終于切開了豬肉。幾分鐘后，我終于把肉給切完了，舒了一口氣，跟爸爸說：“肉切好了。”爸爸過來一看，哈哈大笑。我不知道爸爸笑什么。爸爸說：“肉要切成一小片一小片，你現(xiàn)在把它切成了一大塊，每一塊比我的拇指還要大，這怎么煮得熟？怎么吃？”

肉切的不好還不要緊，可是我炒的菜更是……

首先，我打開電磁爐開關，按了“炒菜”按鈕。把油倒進鍋里，等了一會，油熱了，又把菜倒進鍋里，開始翻炒，翻炒了一陣，爸爸發(fā)現(xiàn)不對勁，哎呀，冒煙了，菜燒了。爸爸說，是我翻炒的動作太慢，翻炒一定要手快，否則就會糊了。爸爸立馬拿了一個碗，接了一點水，把水倒入鍋里·，然后又把電磁爐開關關掉，三十秒后，把開關再次開啟。又到了放鹽的“精彩”時間，我爸在洗碗，沒有看住我，可就在他沒看住我這幾秒，我把鹽放進鍋里了。爸爸回頭一看，馬上說：“停！”我問：“怎么了？”爸爸說：“把五分之四的鹽鏟出來。”結果，吃飯的時候，菜還是咸。可以想象，如果沒把五分之四的鹽鏟出來，味道會怎么樣？！

我問爸爸：“我炒的菜好吃嗎？”爸爸說：“第一次炒菜，出點失誤不要緊。次數(shù)多了，就有經(jīng)驗了。如果你不去做，就永遠也學不會。”

這就是我第一次炒菜，是不是非常的搞笑奇葩？

第一次炒菜日記篇五

今天是星期天，爸爸媽媽還要加班，我想他們很辛苦，便決定自己做一頓飯。

聽奶奶說：“蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水。”我就按奶奶說的，把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸；然后把要炒的菜洗干凈，該做第一道菜“西紅柿炒雞蛋”了，我先把西紅柿切成小塊。然后取了兩個雞蛋，把雞蛋敲破，用手輕輕掰開。打好蛋便打開煤氣開關，等鍋燒熱后往里倒了一點油，只聽“咝咝咝……”的一陣響，我被嚇得用手捂住耳朵，轉過了頭，接著將雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，用鏟子翻來覆去地炒，再將切好的西紅柿倒進鍋里，放了一點鹽和味精，又炒了幾分鐘，這道菜就做好了。

第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，就連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，胳膊伸長了炒，終于炒好了。

我本想再炒一個土豆絲的，可是不會切土豆絲，就做了個“蔬菜沙拉”，把洗好的胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜切成小丁，拌上沙拉醬，色彩誘人的“蔬菜沙拉”就做好了，雖然我切的菜有大有小有長有短，可是吃起來又甜又脆。

最后還做了一個“什錦燴菜”，燴菜做得又鮮又可口。

把菜擺在桌子上，我就去盛米飯，咦，這米飯不硬不軟，柔柔的，真好吃！多么豐盛的晚餐啊！

爸爸媽媽吃了我做的飯，贊許地說：“這飯真好吃！”聽了他們的話，我心里喜滋滋的

第一次炒菜日記篇六

很久以來，我對于做飯，都有一種期待--因為我十分好奇媽媽是怎么把食材變成美味的菜肴。他們一直說我太小，操作不了廚房的這些高級設備。今天，在我的強烈要求下，媽媽終于答應可以讓我大展身手了。也告訴你一個小秘密：這也是因為我們的班主任張老師布置給了我們一個特殊的作業(yè)--要利用周末，學會做一道菜。

于是，我決定做一個經(jīng)常在餐桌上看到并且全家都愛吃的小炒四季豆。

小炒四季豆，在我印象中，像走路一樣簡單，只有三道工序：擇、洗、炒。哈哈，想想都是振奮人心的事啊，太簡單了！

我從廚房中找來一袋四季豆，一個菜籃，開始第一道工序擇菜。又綠又長的四季豆像一個平躺著睡覺的一字。先把它的兩頭撕掉，再把它折成小段，一根大約可以折成三到四段。這是一個很順手的活兒！不一會就完成了。連在一旁觀戰(zhàn)的媽媽都夸我做事麻利。我心里也十分得意。

現(xiàn)在要開始第二道工序洗菜。我找了一個大大的不銹鋼盆子，接了三分之一的水，把四季豆倒里面，浸泡了大約二十分鐘。瞧啊！這時，浮在水面上的四季豆就像一只只細小的、綠油油的、迷你小渡船了呢！真是太可愛了！

洗干凈之后，肯定就要開始第三道工序，這也是最考驗我的時候了。爸爸幫我打開了液化氣灶，這是幫我度過了一個小難關。看到鍋底燃氣的藍色火苗，我的心緊張得怦怦直跳，有點忐忑不安：我會做好人生中的第一道菜嗎？希望它不要讓我，不要讓爸爸媽媽，更加不要讓妹妹失望。鍋里的水很快就被燒干了，我趕緊往鍋里倒入油，等到油燒熱了，就把準備好的四季豆倒入進去，然后拿著鍋鏟，一刻不停地翻炒著，它們漸漸地變成了深綠色。爸爸提醒我可以放鹽了，我連忙放了一小勺鹽，繼續(xù)翻炒。此時，媽媽走過來，告訴我，四季豆一定要煮熟啊，不然會中毒的。我連忙請教了一下媽媽，怎樣才可以讓四季豆很快炒熟。然后按照媽媽的指導，加了一點水在鍋里，蓋上鍋蓋，讓它們燜上一會。

不久，一陣熟悉的香味傳來。我揭開鍋蓋，翻炒幾下之后，就裝盤上桌了。看到我端上的四季豆，大家都拿著筷子，有點舉棋不定。還是妹妹給力啊，她果斷夾起一根，大咬一口，然后很開心地告訴我，好吃！那一刻，誰知道這兩個字，對于我來說，真的猶如天籟之音。頓時，我就放心了。爸爸媽媽也開始和我一起吃了起來，我們有說有笑，其樂融融。

說真的，炒菜，不難，但是也并不簡單。之前我認為最簡單的清炒四季豆，原來也是蘊含了技巧和經(jīng)驗的。由此可見，生活，處處都是學問啊！

第一次炒菜日記篇七

生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎自行車，第一次種樹一個個的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。

星期六，爸爸媽媽要晚一點回家，我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤土豆絲。

我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱里拿了兩個土豆。

先幫它們把衣裳脫了，接著幫它們洗了個澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然后再慢慢地把它切成絲。我在鍋里倒上三勺油，等鍋熱了，冒著熱氣時，就把切好的土豆絲放進鍋里。放土豆絲的時候我非常小心，因為怕油會濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來。只聽見鍋里“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。

過了一會兒，我聞到一股香味，啊！好香呀！原來是我的土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嘗了嘗，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤中，放在飯桌上；只見盤中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。

炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤勝利的果實。我忍不住用筷子夾了幾根，品嘗起來，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開心地笑了起來。

今天我體驗到了成功的喜悅！

第一次炒菜日記篇八

每當我提起“炒菜”這兩個字，我眼前立刻浮現(xiàn)出我狼狽不堪的景象。

記得那是一個星期天，爸爸、媽媽不在家，到中午了，我的肚子向我唱起了“空城計”。我便大聲喊道：“我餓了，我餓了。”哎，沒辦法，只好自己做了。

我從箱子里拿了幾個馬鈴薯，洗凈，去皮，準備切。我拿起菜刀，剛碰了馬鈴薯一下，它就像淘氣的猴子一樣，蹦來跳去，害得我追著它跑了大半天。

我定了定神，握住菜刀，這時它好像聽話多了。我一片一片地切著，心里美滋滋地。

一切準備就緒，開始炒菜。鍋里的油熱了，把馬鈴薯倒下去，翻了幾下。我自以為這樣就可以了，可以休息一下，就跑去看起了電視。后來，我聞到了一股糊味。我跑到廚房一看，白洋芋變成了黑洋芋了。

這件事過去了很久，但在我的腦海里，就像一個貝殼，兇勇的海水也沖不去。