在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
家鄉的粽子作文字篇一
小時候,經常看奶奶包粽子,奶奶的手法嫻熟,我學不會,只會一個勁地聞著粽香,邊聞邊高興地拍手大叫:“好香的味道啊!好好聞啊!”便追隨著香味朝煮粽子的鍋灶走去。
每回吃粽子,總是吃不夠,一口接著一口,狼吞虎咽,卻怎么也吃不滿足。
一粒粽子,對于我來說卻是人間美味,每當奶奶對我說:“吃完這粒就不能再吃了,再吃就會撐了。”我就會開始細嚼慢咽,品味其中的滋味,十分不舍的樣子。
吃粽子,聞粽香,對小時候的我來說是一種享受,不知從何時起迷上了聞粽香。
現在,我吃著那有蝦,有肉,有香菇,有板栗,有蛋黃……的買來的粽子,雖然香味那么濃郁,但是我看到這樣香噴噴的粽子,卻對這樣的粽子食之無味,毫無興趣。
在我的夢中,我常夢到在家鄉吃粽子聞粽香時的情景,時常在我夢到正津津有味地吃著家鄉粽子的時候,媽媽就叫醒了我,心里久久回味。
如今,我再也吃不到小時候用鍋灶煮出來的粽子,聞不到那淡淡的粽香了。
今天,我再次夢到了這個夢,我感到了一股粽香漫我心田。
家鄉的粽子作文字篇二
我家鄉的端午有許多風俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字,這些都是很多地方都有的。
端午,我最愛吃奶奶裹的粽子了。我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會說到嘉興五芳齋的粽子。
雖然五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。
說到了粽子,就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒了,放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個,墊墊肚子。
我們這時幾乎家家戶戶都會裹粽子,裹粽子的程序非常復雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里。
這就是我家鄉的粽子!我一想到我的家鄉就會想起我家鄉的粽子。
家鄉的粽子作文字篇三
我的家鄉有許多美食,其中我最喜歡的是粽子。
每逢端午節,家家戶戶都要包粽子。這時,“粽子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來粽葉和麻繩,放進鍋里煮,直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色,再撈上來。我和弟弟負責洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米,再把香菇、蝦米、豬肉剁碎,進行腌制。
開始包粽子了。粽子的形狀有很多,有菱形的,有長方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉,先把一頭卷成圓錐形,往里面裝進大約三分之一的米,再放進一些香菇、蝦米、豬肉,然后又蓋上一層糯米,用粽葉包成菱形狀,最后用麻繩綁緊。
不一會兒,奶奶就把粽子包好了,一個個粽子像一座座三角形的小島,多么可愛呀!這時包好的粽子是生的,還不能吃,得放進高壓鍋里煮上三四個鐘頭。聞著從鍋里飄出來的淡淡香味,我們早已饞得直流口水,迫不及待地想吃粽子。
“開鍋了!”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看,一個個粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個,剝開粽葉,一股粽香味撲鼻而來,我趕緊咬了一口,哇,這粽子比山珍海味還要香啊!吃了還想吃。
關于粽子的由來還有它的歷史故事呢。戰國時期,楚國的人們為了紀念愛國詩人屈原,在農歷五月五日那天,把米飯包在竹葉里,然后扔進江里,便有了粽子的來歷。包粽子就世世代代傳下來了。
我愛我的家鄉,更愛家鄉的粽子。
家鄉的粽子作文字篇四
說起我們家鄉的粽子,那可是有說不完的話。一說起來,那誘人的香味仿佛在我的唇齒間纏繞著。
粽子是端午節漢族的傳統食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成,傳說是為紀念詩人屈原而流傳下來的。是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品。
粽子大多以三角形為主,再加上外層包裹著一片粽葉,看著就像一個穿著綠袍子的三角形胖娃娃,粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些咸,蜜棗味有點甜。但其中我最愛媽媽做的那種獨特味道。
每當到了端午節,媽媽便會開始忙。媽媽準備好了粽葉,糯米,和各種餡料后,就要開始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下,再把餡料放進糯米之中去,把糯米捏成三角形,最后把綠色的衣服給它穿上,這樣一個粽子就大功告成了。我拿來一個粽子,輕輕剝開它的綠衣裳,迫不及待地嘗了一口。啊,無論是這香味,還是這口感,都令人回味無窮。一口咬下去,一股清香直入肺腑,沁人心脾。媽媽做的粽子既有適中的咸味,又有誘人的色彩。
大家都說,一道菜只有做到色香味俱全,才能成為一到真正的美味佳肴,粽子可是俱備了這三點呀!
這就是我們家鄉別有風味的小吃-----粽子。
家鄉的粽子作文字篇五
在學校的我,已經很久沒有回老家過節了,真是想念那香香的三角粽。老家的習俗很多,而我記著的不多。
奶奶每年都會把五色的絲線擰成細繩,很長很長。第二天早晨起來,我的胳膊上早已系上了。不用說,是奶奶第一個來到我的身邊。每年,門框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的,有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經教我折過,到現在已經淡忘得一干二凈了。
不知道別的地方有沒有這樣的習俗:地里也埋百索子。那時,奶奶說,埋在地里的百索子會變成花蛇,保一年豐收。雖然我很頑皮,卻從來沒有挖過那些“蛇”,害怕它們出來咬人。后來才知道,那是老人們瞎編的故事,用來哄小孩,怕破了“迷信”。
再別的習俗我真是記不起來了,只是每年端午的百十來個粽子卻不能忘記。
粽子包起來不太容易,必須把粽葉折好,否則會“露餡”的。雖說難包,種類也不少:大米包的紅棗粽子,小米包的蜜棗粽子,還有江米包的什么粽子。煮粽子要用大鍋,時間也得很長。往往我都等得要流口水了,奶奶還是不給我吃,太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次,我迫不及待,吃飽了,才知道舌頭上起了泡。馬上,這些噴香的粽子會被放進盛滿涼水的盆里降溫,那時我早已吃飽了。
后來的許多天,一日三餐總會有粽子的。街上賣的粽子可不太好吃,不是米硬就是米不香,吃起來沒味。這叫什么粽子,簡直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思緒,甜甜的吆喝勾起我的思念。
家鄉的粽子作文字篇六
在我的家鄉中,有兩個我覺得最美味的東西,一個是炒肉圓,另一個就是粽子了。
每年中秋、端午節期間,奶奶都會包粽子。
奶奶先把糯米浸泡個幾分鐘,使糯米保持濕潤。然后把水倒掉,放入醬油、少許酒繼續浸泡。餡不用那么著急,第二天早上再拌。第二天,奶奶一早就在準備餡了,先把肉切成一條條,用醬油腌制,接著她還準備了豆腐、青豆的餡料,正等著我們來。
我盼呀盼,終于到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經很久了,一來到奶奶家,我立即向奶奶學習包粽子。
只見奶奶先拿起兩片粽葉,光滑的一面朝上,把兩個尖尖頭壓在一起,然后,好像要把它對折起來,突然,手一彎,粽子的外衣就做好了。看著奶奶嫻熟的動作,我的手早就癢了,我也學著奶奶的動作,先把外形包好。然后把米在形狀上均勻的鋪一層,隨后又加入拌好的豆腐,肉,接著鋪上一層米,然后,用粽葉把它裹好,用繩子將它捆起來一個小巧的粽子就完成了。
過了兩三個小時,奶奶終于把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝去粽葉,放入口中,剛開始是一股淡淡的粽葉香,隨后咬開粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無窮……
我吃過許多個粽子,還是家鄉的粽子最好吃。
家鄉的粽子作文字篇七
端午節是中國的傳統節日。在我的家鄉,端午節有吃粽子的習俗。
在端午節的那天,你會看到家家戶戶在包粽子。早晨,媽媽喊我去廚房一起包粽子。我學著媽媽的樣子先把葉片包成一個空心三角,然后放上一些米,餡料可以是肉、豆、蜜棗……最后用米埋住餡兒,包好,放入鍋里洗個“熱水澡”或者蒸個“桑拿”。
待到粽子熟了,你便會聞到家家戶戶傳出的粽子的香味兒。每家每戶包的粽子的形狀與種類都五花八門:有三角的、有四角的、有長條的……有咸鴨蛋餡的、有肉餡的、有豆餡的、還有蜜棗餡的……每個粽子都讓你垂涎三尺。不管此時你走進了哪一家,主人家都會熱情的留你吃飯。
吃飽了粽子,還有人把粽子扔到江河里去哩!我十分不解:好好的粽子不吃,扔到河里干嘛?真浪費!后來一問,才知道古代有個大詩人叫屈原,曾經多次提醒楚王小心鄰國,可楚王不聽勸告,結果最后楚國被鄰國消滅了。屈原十分傷心,跳河身亡。人們之所以朝河里扔粽子,是為了紀念屈原。于是就有了這個習俗。
“哎,你再不吃就涼了。”小伙伴把我“拉”了回來,嘿,我聽得入了迷,都忘了吃哩!粽子差一點兒就涼了,我趕忙吃了起來。
現在,端午節的習俗已經被國家列入非物質文化遺產了,我一定要將這習俗世代傳承!
家鄉的粽子作文字篇八
我的故鄉在嘉興,這里物產富饒,人稱魚米之鄉,絲綢之府。
說到了嘉興,就不得不聯想到嘉興的粽子。一到端午節時,幾乎家家戶戶都買粽子、包粽子、吃粽子。
粽子本來都是用些普通的食材,但經嘉興人一包,濃郁的滋味和帶有傳奇色彩的傳說便全溶到了一起,成了一個個香得令人口水直流的粽子。
在每年端午節時,婦女們的廚房里總有些粽葉、糯米、肉塊、豆沙什么的,還有一些包好的粽子。鮮肉的、豆沙的、蛋黃的、板栗的……這樣簡單易學的手藝,巧手的嘉興姑娘當然會了。
其實,只要用心,誰都會。只要把餡料放進粽葉里,再用線把粽葉包好,你就能嘗到這種百年不變的好味道了。
粽子包多了,吃不完,就給親朋好友送去。周奶奶送幾個;張大爺來一包……于是,嘉興人那暖暖的親情,在節日的喜慶下,四散開來,暖到了每個人的心里。
粽子,不一定非自己包的才美味。那些工廠做出來賣的,也好。這一個個統一整齊的粽子,都出自那些勤勞樸實的工人之手。這粽子里,也是包含情感的。
會不會有黑心廠家做假粽子?少得很!粽子原料便宜,制作工序簡單,銷路通暢,賣正宗廠家的粽子,許多人都求之不得。再說,它本來就花的少,賺得多,為什么偏要造假?
好了,不說了。
如果你還想了解粽子,就自己買一個、包一個、吃一個,自己體會一下粽子的味道,體會一下小粽子里的大嘉興吧!