無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
煮抄手蓋不蓋鍋蓋篇一
——題記
食后唇齒留香,此乃何物?當我的世界開始迷茫,模糊記得似乎是云吞的香。在四川,云吞又名抄手。據民間說法,它的樣子頗似人們在冬季為避寒將兩手抄在懷中的形象,故稱抄手,餛飩乃其學名,是漢朝之時而起。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘,百姓恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”“沌”之音,命名為“餛飩”。因那日冬至,餛飩得以流傳。
餛飩種類繁多,我唯愛長人餛飩。此乃溫州傳統名小吃。源于1930年左右,樂清人陳立標來溫州經營餛飩擔,沿街叫賣。_勝利后,市區解放北路五馬街口形成金紗市場。為了適應這種需要,餛飩擔便固定下來,擺在鐵井欄口經營。陳立標的餛飩制作精細,餛飩皮很薄,用堿適當,餡肉是新鮮瘦肉。配料更講究,有紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米,尤其是湯清見底,受人歡迎。由于陳立標個子很高,人們都稱他的餛飩為“長人餛飩”。這種餛飩湯清味鮮,皮薄如紙,狀如云朵,美味爽口,客人食后贊不絕口。
普通的餛飩皮是邊長約6cm的正方形,或頂邊長約5cm,底邊長約7cm的等腰梯形,皮較薄,煮后有透明感。煮熟餛飩費時較短,不像水餃須經“三沉三浮”,重湯料。西漢揚雄的《方言》稱“餅謂之飩”。可見,餛飩乃餅的一種。
餛飩香氣撲鼻,肉香四溢,讓人垂涎欲滴。一個個白白胖胖的“娃娃”,在湯料里忽沉忽浮,裊裊炊煙,平添了種神秘感。如同吹彈可破的少女肌膚。那特制的肉餡,似乎帶著媽媽的味道。時光變遷,手工餛飩漸行漸遠,因媽媽事務繁忙,我漸漸忘了她做的長人餛飩的味道,只依稀記得香軟可口。那愛的味道似乎已經被遺失了太久太久,久到讓我再也無法想起。驀然回首,是那么懷念與熟悉。
那飄滿了我一整個童年的餛飩香,今夕何夕,你是否只能出現在我的夢中?媽媽,我想吃餛飩了。
煮抄手蓋不蓋鍋蓋篇二
“玖玖,快來包抄手呀!”
“哇,我終于可以幫媽媽包抄手了,好高興呀!”我隨著媽媽的叫喊聲跑了出去,興奮地說:“抄手皮在哪里?抄手餡在哪?”
“真是的,就在桌子上放著的,還沒看見吶。”媽媽笑著說。
“噢,看見了。”我坐下來,左手拿起筷子,右手攤開一片面皮在上面,然后,左手夾起一塊肉餡攤放在面皮的左上角,然后用左手把面皮的那只角卷起來,肉就在那里面了,再用雙手靈巧地將其他兩角往后一交叉,一個小小的抄手就出現在我眼前了,看起來就象是個小巧玲瓏的帆船。
包了幾個抄手后,我的腦海里突然閃出一個念頭,我干嗎非得包成帆船形的呢?為什么不可以弄成正方形、長方形、圓形、三角形和心型的呢?“是呀,為什么不弄成其他形狀的呢?”我一邊拍手一邊說。媽媽在一旁說,管你什么形狀的都可以,只要把餡裹在里面就行,今天就看你的創新吧。于是,我把肉餡放在了面皮的中間,用筷子在四周蘸了點水,然后將面皮對折起來,就成了長方形,再弄點花邊就成了一個枕頭似的。啊,眼來包抄手那么有樂趣呀。以后我還要包更多的抄手,而且每個形狀都不同。
同學們,幫爸爸媽媽做事情不但不是負擔,而且還有很多樂趣呢,希望你們在家也多幫爸爸媽媽做事。
煮抄手蓋不蓋鍋蓋篇三
今天,我一起床就說:“媽媽爸爸,我要吃抄手。”媽媽說:“好的。”我們就來到市場上買了抄手皮、肉餡、蔥回來。
開始包抄手了,爸爸教我先把抄手皮展開,就成了正方行,然后把肉餡放在抄手皮的一個角上,再用筷子一卷,抄手皮就裹住了肉餡,就變成了三角行。接著,我把大拇指放在三角行的最上面的一個角 上,再用筷子放在大拇指的那個位置上,卷上一圈。最后把筷子沾一點水,頂在一個角上,再用食指頂在有肉餡的地方,再把有水的放在下面,沒水的放在上面。這樣,一個抄手就做好了。但做得一點 也不好,媽媽說:“你做得象一艘小船。”我聽了以后,沒有放棄,我做了一個又一個,終于做成了象爸爸包的“金元寶”。
媽媽把一個個抄手放在鍋里。不一會兒,抄手煮好了,我端著香噴噴的抄手,走出廚房,坐在椅子上津津有味地吃起來,真香啊!
包抄手真有趣啊!
9月30日是我們學校的社會實踐活動日,我們班的同學在教室里一起學包抄手。老師請了一些同學的媽媽來教我們。
她們先把抄手皮放在左手上,然后用筷子夾起一塊肉餡放在抄手皮的三角尖上,再把抄手皮卷起來,再用雙手靈巧地將其它兩角往后一交叉,一個小小的抄手就出現在我們眼前了,看起來就像是一個小 巧玲瓏的帆船。于是我們也迫不及待的動手做了起來。不過,看起來容易,做起來難,我和有些同學做了好些個都沒成功。這時,許老師走過來手把手教我們,很快我們就學會了。后來,抄手包完了, 老師給大家配好味道,把包好的抄手放到鍋里去煮。哇塞!同學們親自做的抄手吃起來真香呀!我這么挑食的人都吃了兩碗呢!其他班的老師也來嘗我們包的抄手,我們很開心。
這次活動,既鍛煉了我們的生活能力,又增長了我們的各種知識,我覺得很有意義。
煮抄手蓋不蓋鍋蓋篇四
我喜歡寫字,但是必須是工整的楷書。一提到速度問題,一切就完蛋了。
為了解決一些抄寫困難的問題,爸爸提出一個可行的方案,在我考試的成績他認為滿意的情況下,送我一個神奇的“抄手”。
“抄手”一定是有個人替我來完成一些繁瑣的抄寫任務。我爽快的答應了爸爸的要求。不是吹牛,大考,小考,我的成績不能次次第一,但是,沒有出過班級的前5名。終于在期末考試的時候,以班級第一的成績給爸爸一個實現諾言的機會。
我拿著考試的卷紙回家的時候,爸爸看了看,為難的說:“有點難度,因為我請抄手的費用還沒有湊夠”。我一看爸爸要反悔,就堅決地對他說:“大人不許騙小孩!”
第二天晚下,只見爸爸還沒進門就大喊:“快來幫忙,想累死我嗎?快點開門!”爸爸的聲音有點奇怪,我三步并作兩步,到了門外,只見爸爸手里捧著一個大紙盒箱,什么東西呢?我的抄手在哪里呢?我疑惑之間,只見爸爸手腳麻利的打開了紙盒箱,一個四方形黑色的機器擺在我面前。爸爸得意的說:“看,它的神奇之處大著呢!”
我按照爸爸的吩咐,把寫完的一篇文稿,啟動相應的程序,不到半分鐘,完活!稿子打印出來了。
太神奇了,爸爸送我的“抄手”。以后我可以幫助老師來打印一些檔案,也可以把自己喜歡的文字打印裝訂起來,留作積累。
啊!我愛你,神奇的“抄手”打印機!