報告是指向上級機關匯報本單位、本部門、本地區工作情況、做法、經驗以及問題的報告，那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編給大家帶來的報告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

頂崗實習報告字篇二

這次為期半個月校內實習，目的是為了給我們走出學校進入社會的一個過渡的階段，讓我們將學校里所學的理論知識與實際操作相結合，為進入社會奠定更加結實的基礎。以下就是我對這次校內實習的情況總結：八個字——時間雖短，收獲不少。

以自由組合的形式,幾個同學一組,組成一個進口或出口公司,劃分好工作事項,給公司取名字.每人都要有正規的名片,各自的職位.再找一個經營項目和本公司相符的進口或出口公司合作，按照正規外貿交易方式進行談判交易。

2月28日

1)分組,建立公司,確定本公司名稱和經營范圍,制作公司門牌

2)確定每個組員職位,制作個人名片

3)寫公司簡介及業務范圍

4)確定交易商品,并對該商品市場價格,市場需求等情況進行市場調研,并提交一分市場調研報告給老師審核

5)確定初步的成交條款

6)尋找并確定交易對象

3月1日

1)建立業務關系,買賣雙方擬寫建立業務關系往來信函

2)買賣雙方按商務信函要求擬寫詢盤和報盤往來信函

3月2日

1)買賣雙方按商務信函要求擬寫還盤往來信函

2)買賣雙方按商務信函要求擬寫成交業務環節往來信函并填制合同

3)將交易信函和合同叫給指導老師審核

3月3日

根據信用證繕制出口結匯單據和報關單據實習小組成員：莊曉虹-----公司ceo邱琳-----公司銷售部人員黃觀蘭----公司秘書何思靜----公司公共關系部門人員

根據相關的國際貿易法律與慣例，結合我們學過的理論知識與實際情況，國際貿易相實踐;以出口貿易的基本過程為主線，以模擬設定具體的出口商品交易作為背景，針對出口貿易中業務函電的草擬、商品價格的核算、交易條件的磋商、買賣合同的簽訂、出口貨物的托運訂艙、報驗通關、信用證的審核與修改以及貿易文件制作和審核等主要業務操作技能,在開展工作之余將所學過的商務禮儀運用于其中。

培養我們的自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過進出口貿易模擬實習，讓我們能夠在一個仿真的國際商業環境中切身體會商品進出口交易的全過程，能夠在實際業務的操作過程中使其全面、系統、規范地掌握從事進出口交易的主要操作技能,并增強商務禮儀修養,為實踐社會工作中將會遇到的問題進行一個初步的演習了解。

在實習過程中，我擔任本組組長一職，且能積極肯干，虛心好學,遇到問題積極向知道老師請教、和同學分工合作,工作認真負責，主動參與企業市場調查、產品銷售、外貿談判、人力資源管理等工作，同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好,而且具備了一定的組織能力和溝通能力。學校安排指導老師就如同師傅帶徒弟式的帶學生，指導我們的日常實習。我們在實習現場，以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。我們和外貿公司一樣上下班，完成單位工作;又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。我參加這次校內實習的收獲主要有三個方面：

一是通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了實踐任務。

二是提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。

最后是更加深切的體會到了團體合作的重要性,并在這次的實習過程中更加增進了同學之間的友誼。

“實踐是檢驗真理的唯一標準”!為期半個月的實習結束了，我在這半個月的實習中，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益非淺，這將是我一生中一次重要的經歷。作為學習了差不多三年商務英語的我們，可以說對建立貿易關系已經是耳熟能詳了。所有的有關進出口貿易的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我們也會是無從下手，一竅不通。

以前，我總以為自己的外貿函電基礎知識較扎實，正如所有工作一樣，掌握了規律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名成功外貿業務員，應該沒問題了。現在才發現，外貿其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零!我在這次一系列的外貿業務實習中領悟到的很多書本上所不能學到的商務的特點和積累，以及題外的很多道理。非常感謝學校為我們安排的這次校內實習機會，為我們提供了就業前一次寶貴的熱身，我們衷心的感謝學校領導，及悉心指導我們的老師們!我會繼續努力，相信扎實的專業理論知識，以及在本次實習中學到的實踐經驗，為我今后在社會中立足定會有很大的幫助!

頂崗實習報告字篇三

不知不覺已經工作快三個月了。在這三個月里，我和公司的職工以及領導都相處得很是融洽，大家對我也關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面，我將實習三個月的工作總結如下：

工作是要什么事都認真去做。去對待。一絲不茍。尤其是在餐飲行業。不容出一點小差錯。剛開始的時間總會弄錯些事，不過到后來慢慢的熟練了很多。了解了公司的企業文化、生產模式和質量體系管理等經驗，這對我來說是很寶貴的。

工作中經常會遇到高峰時期。那時客人很多。出產品要快。不能讓客人等太久。不然會激怒客人，引來不必要的投訴。所以要便于思考。就是需要你多動腦筋，不斷地想方設法改進自己的工作方法，提高工作效率，減少工作所需時間。

人一輩子都是在學習。不同的事會讓我們學到不同的知識與技巧。在工作要經常聽取同事的心得和管理組的建議這會使你的工作更加得心應手。一個人在自己的職位上有所作為，一定要對自己職業的專業知識有所熟悉，對自己業務所在范圍內的業務技能也要熟練掌握，這樣才算是一位工作人員。

在這三個月的工作時間里。學到了很多在學校學不到的知識。也懂了很多不懂的事。同事們的熱情讓我覺得大家是一家人。在工作中我們互相幫忙。去解決問題。一間公司好像一只籃球隊伍。單單靠一個人的單打獨斗是不行的。要大家團結，同心協力。我將在未來繼續多學，多思、多試努力把工作做的更好。

接下來的路還會很長。我會努力去奮斗、好好工作。

頂崗實習報告字篇四

x月15日至8月30日我非常幸運的在中國iaeste組織和學校的幫助下到波蘭羅茨科技大學（technicaluniversityoflodz,poland）接受實習培訓。iaeste是一個全球高等院校和工商企業合作的國際性機構，有許多國際著名的企業和大學參加。她的宗旨是為世界各國的理工科和包括商科、農科、醫科、法律、建筑設計、工商管理等在內的實用性學科的大學生，提供在所在國以外的國家獲取專業實習、實際工作經驗和短期培訓的機會；同時為跨國公司、科研機構和工商企業獲得世界各國優秀專業人才、開拓國際市場之需求，提供相關的服務。經過這次iaesate實習，我學到了很多東西。我最想說的是iaeste的意義遠遠不止是為在校學生創造了一個出國工作實習的機會；擴大與世界上其它國家大學、科研機構和企業的聯系和合作；提高學校及其專業教育在全球企業界的知名度；及時了解和收集現代企業對人才和專業的需求信息，為進一步改革教學提供可貴的參考資料。對于想我這樣的學生來說，它的意義更為可貴。 在申請之前就從上一屆同學那里得知申請iaeste實習項目就像申請offer一樣繁瑣，要寫,要找導師寫推薦信，都寄出去以后還要茫茫無期的等，有的人往往會得不償失。我申請的項目是后來到的幾個之一，所以得到了其他同學和老師的很多幫助。但是由于我實習的時間緊接期末考，所有這些繁瑣的手續都要與復習迎考同時進行，而且看似在一兩個小時就能辦完的一些小手續，往往會因為時間不湊巧等諸多原因，要花上一個早上或是下午去辦，搞的人身心疲憊。這些事，對于我，一個事一多就會煩，找不到頭緒的人，的確是一個很大的挑戰。雖然，最后我并不是處理得很好，但有了很大的進步，身邊的同學也給了我很多建議。人畢竟不可能justdoonethingatonetime,就算你不找事情做，事情也會找你。這也是我們在大學生活中必須學會的。在讀大學之前，我們遇到的事情是很少，除了讀書，或許其他的事情家長都幫我們做好了，什么都不用操心。雖然這不是我第一次一次遇上那么多事情，但這些小事確實能讓人進步。

一到波蘭，我就遇上了大麻煩。先是出海關的時候，他們好像對我很懷疑，又是看介紹信又是要回程機票，還把我叫到一個小房間里等了一會兒。我想反正我又沒做什么犯法的事，他要查就查好了。可是奇怪的是，同行的日本人只讓他們看了護照就能過了。耽擱了十幾分鐘他們還是讓我走了。誰知出了機場就找不到接我的人了。因為我到華沙的時間是晚上九點多，說好有人會來機場接我。因為從華沙到羅茨還要另外坐火車，而且聽說火車站很亂。我開始在那兒等，半個小時之后，我拿著$20去換，買了張電話卡，lodz這邊沒人接，因為他們給我的是辦公室的電話，雖然我希望有奇跡出現。我只好給中國大使館打電話，但是我不得不說他們很不幫忙。在這期間一個韓國人熱情的幫助了我，一直幫我打電話，本來他還讓我住在他那邊，直到我遇見還有一個來接丈夫和孩子的女人和她的一個朋友，那個小女孩叫他叔叔。他們說讓我住在他們那邊，熱情地幫我推行李，我想讓他們給我看一下名片，他們說你不相信我們就算了。我只能在心里感謝他們，我能怎么樣呢，我相信的人不愿幫我，愿意幫我的人我不能相信，我能怎么樣呢，我只是要保護自己，報紙上說女大學生受騙，或許就是不忍拒絕一些好心人的幫助，我也只能在心里和他們說謝謝。機場的旅館很貴，我不敢也不愿，本來打算在機場等一夜算了，可真的是太累了，而且夜里呆在機場有點怕，問機場的一個工作人員時，有個人在旁邊說知道有個旅館只要19.9歐元，我答應了，因為他和機場小姐說過話，小姐說旅館是他開的，坐在他的車上我有點怕了，有點后悔，不知道他會把我帶到哪？以至于后來到了那個三星級的旅館夜里都沒有好好睡覺，很多原因是怕那個開旅館的闖進來，雖然看上去那個旅館很大很正規，如果再讓我選擇，我一定會安心睡的，即使在睡覺的時候我還告訴自己要好好睡，一個小時要x0元，一定要睡回來，可是還是睡不著。那個旅館真得很好，除了貴之外。要說的是到了那邊發現住一夜是要90歐元，而不是說好的19.9。反正一切都很亂，哪怕是我到了lodz，開始還是沒人來接我，我就不停打電話，終于遇見了來接我的人。我把這件事寫得那么具體，只是想說出我最深的體會：有的時候你一定要說不，拒絕真得很重要。直到這一刻，我才真正體會到什么是"不怕一萬，只怕萬一"。

到了羅茨之后，我花了兩天的時間安頓下來，也初步去了解了情況。無論是政治還是經濟，波蘭都是處于東西，南北的十字交界處，位于歐洲中部，地處德國和俄羅斯之間。不論從面積大小或是人口多寡來看，波蘭無疑是東歐最大的國家，也因地理位置居中，歷史上的波蘭背負著悲情命運，受到周圍鄰國的不斷侵略，瓜分國土甚至于亡國，盡管如此，向來堅強的波蘭人還是可以走出傷痛，二次世界大戰之后，要緊牙根重建家園，逐漸走向西方世界的繁榮。羅茨是波蘭的第二大城市，位于波蘭的中部。它與波蘭首都華沙和波蘭其他重要城市都很近，由于它有利的地理位置在波蘭經濟交流中有著很重要的地位。有五十多年歷史的波蘭羅茨科技大學是波蘭現在最大的幾所大學之一。最奇怪的是，因為羅茨大學的規模是逐步擴大的，所以她并沒有像我們一樣的校門和圍墻。學校的各幢教學樓、辦公室，在不同的地方沿街而建，除到羅茨，還真的是很難分辨出來。甚至可以說，波蘭羅茨科技大學完全融合在這個城市之中，也是一所很開放的大學。

波蘭各大城市都有來iaeste實習的學生。其中在羅茨的就有四十多個外國學生。其中大部分來自歐洲國家，以希臘和西班牙居多，也有少數來自非洲和亞洲的學生。這四十幾個人分別在羅茨科技大學和羅茨一些公司實習。和我一起在羅茨科技大學計算機系實習的還有五個學生，其中有兩個來自西班牙，一個匈牙利，一個突尼斯，一個是烏克蘭的。我和那個烏克蘭的女生做的是qnx操作系統下的一個程序；其余的人做的是與圖像處理有關的東西。

"在西方，qnx是個很重要的嵌入式操作系統，比之vxwork和wince有過之而無不及，但是在中國好象還是一片空白。"這是我來之前在中國的網站上所了解到的。所以我很想來見識一下，qnx到底是什么。

qnx是由位于加拿大首府渥太華的qnx軟件系統有限公司推出的。建立在微內核和完全地址空間保護基礎之上的qnx實時操作系統，實時、穩定、可靠、強壯，具有模塊化程度高、剪裁自如、易于擴展的特點。作為多任務的實時操作系統，qnx的內核只提供操作系統最基本服務，如任務間通信、同步、時鐘等，再通過任務間通信將任務組織起來構成完整的系統，是名副其實的微內核的操作系統；qnx實時操作系統可以對每個任務進行全面地址保護，使每個任務運行于自己的地址空間之中。這些被保護的任務稱為進程。在進程中又可以創建無地址保護的任務，即通常所說的線程。qnx中，任務不僅包括其他操作系統中的所說的"應用"程序，也包括這些系統中所謂的"驅動程序"等系統程序。實際上，在qnx系統中，驅動程序和普通應用程序的界限是非常含糊的。他們構成了qnx系統的模塊每個模塊由于運行于自己獨立的地址空間，可以隨時按照實際需要動態決定其運行或終止運行。因此，對系統的剪裁，在qnx上是一件異常輕松的事。通過系統剪裁，qnx可以運行在32k到4g以上的存儲空間上。因此，qnx的應用范圍包括了從深度嵌入的系統如機頂盒等消費類電子到海量計算的服務器系統等各種應用領域；由于這種應用程序與系統程序的一致性，使qnx的擴展變得非常容易。用戶可以隨時按照應用程序的方式編寫系統程序，從而對系統進行個性化的擴展。由于qnx體系結構的這種特點，使qnx實時操作系統非常實時、穩定、可靠、強壯。作為實時性的兩個主要指標的上下文切換和中斷延時，其時間指標都在微秒一級。如：

處理器速度(mhz)上下文切換(微秒)x400g4powerpc4600.6

r52xxmi1662.3

sh-420xx.9

sa-1110stringarm20x1.8

qnx實時操作系統的微內核加全面地址保護的結構，保證了運行系統的穩定性、可靠性和強壯性，被無數用戶在諸如醫療儀器、控制系統與自動化工程、電通網通、航空航天、鐵道工程等任務關鍵型應用領域的應用實踐所證實。qnx實時操作系統還是一個開放的系統，其應用程序接口完全符合posix標準。使linux/unix程序能夠方便地移植到qnx系統上來，極大地擴展了qnx系統的可用資源。qnx開放性還表現在網絡聯結性上。qnx不僅有qnx機器之間專用網絡，還支持與異型機器之間網絡通信的協議，如tcp/ip族的各種協議。qnx機器自身之間通信使用的協議，將多臺qnx物理機聯成一體，在各物理機之間共享各種資源，使各物理機聯結成為一臺邏輯機。對于需要分布式并行計算的應用系統而言，qnx系統的這種特點無疑提供了極大的方便。對于處理量而分布式系統不能滿足需求的應用系統而言，qnx更提供對稱多處理器的方式的系統供用戶選擇.。

這些優點就已經令通常實時操作系統望塵莫及了，qnx還有一些優點使他更為完善。qnx是少數支持圖形用戶界面的實時操作系統之一。不同于一些實時操作系統，qnx對圖形用戶界面的支持不是通過用戶可以使用的c/c 圖形函數庫的方式提供給用戶自己編寫圖形界面，而是"立即"提供的。圖形用戶界面以一組運行模塊的方式，用戶只要運行這些模塊，就"立即"獲得了圖形用戶界面，本身不需編寫一條程序。為了讓用戶能夠充分利用qnx的這些優點，提供了一整套簡明、直觀、高效而自足的開發系統。這套開發系統可以在自身上運行，成為實時開發方式中別具一格的自宿主平臺；也可以運行于其它常見的操作系統如microsoftwindows、sunsolaris或linux之上，形成交叉開發模式。自宿主的開發方式具有直觀、簡潔的優點。用戶在開發機上完成編譯后可以直接在開發機上真實運行、調試。這種自宿主的開發模式，充分利用了qnx系統體系結構上的特點，開發過程自然流暢，極大地提高了用戶研發的效率，讓廣大用戶從中領略到qnx匠心獨運的技術美感。對于喜歡交叉開發模式的用戶，qnx提供了基于微軟windows平臺、sun公司solaris平臺及linux平臺上的qnx開發系統。

qnx開發系統不僅利用了其得天獨厚的操作系統體系結構上的優點，更提供集成開發環境，將工具間無縫聯結，使用戶在集成環境下利用特別優化過的c/c 函數庫開發從資源緊湊的深度嵌入到基于對稱多處理器的服務器系統……

傳統上，qnx實時操作系統廣泛應用于自動化、控制、機器人科學、電信、數據通信、航空航天、計算機網絡系統、醫療儀器設備、交通運輸、安全防衛系統、pos機、零售機等任務關鍵型或生命修關型應用領域：1990年代后期以來，qnx系統在高速增長的因特網終端設備、信息家電及掌上電腦等領域也得到了廣泛應用。在羅茨科技大學計算機系，我看到分別與氣壓控制和溫度控制的兩個qnx系統。我所參與的是研發溫度控制系統（heatman）的課題組。可能他們沒有想到會有兩個外國學生會來，足足兩大本初步系統開發的說明都使用波蘭語寫的。那個烏克蘭女孩還好，大概意思都能看得懂，我就像文盲一樣，什么都不知道。他們只好解釋給我聽。我把他們說得都記下來，因為heatman的功能很多，我一下子不是很能理解，這些注釋，可供我在忘記某個功能的時候隨時可以查閱。（整理后的heatman注釋見附錄一）。雖然如此，我對整個系統地了解不是很深入，所以我所作的是heatman中數據，文件處理的部分。在最后一天以一篇report結束了我在波蘭的工作。（report見附錄二）。

除了在實驗室實習之外，常常在周末，都會有人牽頭組織到波蘭其他城市去游覽，所以我不僅認識了在波蘭其他城市的iaeste的學生，也見識了波蘭幾個主要城市的風光，有首都華沙，波蘭古都克拉克夫，海濱城市gdak,以建筑風格著稱的wroclaw以及宗教圣地czestochowa.每個城市都別具一格，讓我大開眼界。所以說波蘭的新奇不僅限于迥異的東歐風情，而是豐富對比的城鎮之旅。首都華沙呈現明快現代的都會風情，有東歐小美國之稱；波蘭南部的克拉科夫，是波蘭歷史上重要的古都，有熱鬧繽紛的市集廣場，古老的大學，以及王室遺跡的城堡。克拉科夫舊城區是聯合國unesco榜上有名的世界遺跡，不僅與此，連克拉科夫鄰近的鹽城維利奇卡，和電影"辛特勒名單"拍攝地的奧斯威辛，也都雙雙入榜。這樣的文化藝術小鎮，讓我們都流連忘返。

我們所住的學生宿舍條件還比較好。是那種兩室一廳式的，兩個房間公用冰箱和衛生間。并且每一層樓會有一個廚房間。波蘭和中國不同，他們并沒有什么特別的學生餐廳，所以平時我們都要自己動手燒東西吃。出國會讓人學會很多東西，這其中當然包括我的廚藝。

我認為iaeste實習最大的收益是在于各國學生之間的交流。在波蘭的那段時間，我結交了很多外國朋友。在波蘭的七個星期，不僅拉進了我們之間的距離，也拉進了國與國之間的距離。對他們來說，到中國來一趟，或許是他們很向往的事情，但也是一件能發生幾率很少的事情。他們對中國很好奇，但也很不了解。在波蘭羅茨實習的四十幾個學生當中，有一些是來自東歐的國家。就在十幾年前，他們和中國一樣是社會主義國家，所以在他們的印象中，中國也停留在十幾年前。他們還想象著中國的大鍋飯，公社。每個晚上，我們都會坐在地上，圍成一圈，你一句我一句的聊著，我告訴他們中國的現狀，耐心的向他們解釋他們疑惑的獨生子女制度，還有中國學生的各種生活，學習情況。我們也會談論波蘭薈萃的精英，科學界的哥白尼和居里夫人，鋼琴詩人肖邦見聞與世的崇高愛國心。以及與我們同期訪問波蘭的教皇約翰保羅二世。我們品嘗著波蘭特產名酒伏特加，你完全沈醉在新奇的波蘭之旅中。我們在紀念本上相互留言，問好，記上自己的通訊地址。這些寶貴的跨國友誼，是我在波蘭最美好的回憶。

這是觀察和思考的七周，這是學習和鍛煉的七周，充滿了迷失和尋找的情結。我們在碰撞中表現自己，鍛煉自己。那些對生活的體會，那些寶貴的友誼，是我愛因斯特實習過程中最好的作料。

頂崗實習報告字篇五

安溪縣鳳峰農副產品加工有限公司創辦于是1996年11月，隸屬于安溪縣人民政府農業辦公室的服務性實體。公司立足安溪，面向世界，通過開發安溪名優農特產，引進先進栽培和深加工技術，創辦科研中心，為我縣農特產的生產、科研、加工、銷售實行一條龍服務。特別是近幾年主打的茶葉、茶產品方面更具地方特色和有創意性的開發新產品。該公司不斷尋找民族的經典小吃，百年老字號，依托公司強大的銷售網絡，共同開發，不斷更新公司的產品，目前已經組成一個由二十幾個涼果糕點制造行業浸潤十幾二十年的老師傅，和一批提倡茶食品并為之而努力奮斗幾年，深諳其中之道的銷售精英，已開發出20余種產品，并不斷創新，年內將突破100個品種。 公司由人事行政部，生產部，品保部，銷售部，財務部構成。各部各配備一個課長。部下面還有細分小部門。典型的品保部下面又有產品研發，化驗室，質檢部qa/qc；生產部有采購部，又根據不同生產線設有相應負責人。這樣各個部門協調配合，負責整個公司的運作。

公司不斷努力，招募人才，與時俱進，不斷開發出符合消費者和市場的產品，并贏得廣大消費者的良好口碑，經幾年來全體員工的共同努力，為促進我縣農業產業化的發展，開發"鳳峰"牌系列農特產品及多種服務，這些產品在全國各地銷售都很好，市場很廣闊，銷售業績一直呈增長的態勢，發展前景一片良好，現在該公司主營產品有：

水果產品：特級油柿餅紙盒包裝、保鮮精品注塑盒包裝，龍眼干、龍眼肉、保鮮龍眼鮮果包裝等。

安溪名茶特級鐵觀音系列產品、鐵觀音蜜茶精品。

食用菌精品：一級香菇（花菇）、茶樹菇、白茶樹花、杏鮑菇、姬松茸、長根菇、阿魏蘑、虎奶菇小包裝干、鮮精品，野生紅菇等系列。

糧食精品：正宗原地域特色產品湖頭米粉、官橋桔紅糕（烏龍茶桔紅糕）、官橋豆簽等。

蔬菜產品：綠麻竹筍、鮮筍、筍干、苦菜、芥菜干等系列。

保健食品：復方柿霜潤喉片、靈芝茶袋泡茶、可服液。

創辦安溪縣農業產業化食用菌綠色食品研究推廣中心，開展名優食用菌研究，推廣優質食用菌原種、栽培種。開展安溪油柿等產業化研究，技術服務。

實習工廠品面設計圖

公司從打算建廠到落成投入生產，通過科學的，綜合的考慮，進行合理的規劃，下面是該公司的簡單平面設計圖：

生產的加工工藝

原料→清洗切分去核→護色→燙漂→硬化→減壓滲膠→滲糖→烘干→包裝 工藝要點：

原料：無霉爛，蟲害，破損機械損傷，色澤正常的枇杷。

清洗切分去核：清洗干凈的枇杷切成兩半并去核。

枇杷護色：將切好的枇杷放入0.2%檸檬酸和0.3%的亞硫酸氫鈉混合液中浸泡1小時。

燙漂：將護色后的枇杷在沸水中燙漂3-5分鐘。

硬化處理：將燙漂后的枇杷放于0.5%氯化鈉和0.5%氯化鈣混合液硬化12-15小時

減壓滲膠：將枇杷放于滲糖機，加入0.3%海藻酸鈉與10%的變性淀粉混合液，在0.8mpa、50度滲膠2小時。

滲糖：先配置40%白糖與淀粉糖漿混合液，噴入滲糖機里滲糖1小時，至果片形態飽滿為宜。

烘干：現在50~55度烘烤2小時，升溫至60~65度4-5小時，最后降溫至50度，2-3小時，不時翻動果片。

包裝：抽真空裝小袋，在分裝紙箱進倉庫。

剛剛步入社會，雖然所學的專業是與食品有關的專業，在學校也曾經動手做過果脯蜜餞。但直到自己真正參加工作后，我才知道了自己的許多不足。主要思維方式，出現問題時，只是單一的想到導致出現的問題只有一種，殊不知是一些問題串聯起來的。這種是在工作經驗中培養出來的，我感覺到自己專業技術知識與我現在從事的崗位實踐內容有所差距。在課堂上，老師教會的是理論知識，我們只要學好這些就行了。可是在工廠運用到的理論知識都是不一樣的，不同種水果品種會遇到其它不一樣的問題。在實際工作中感覺自己所學習的理論知識還遠遠不夠，所以我要在工作時努力吸取知識。

在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中，這一點我感受很深。

在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了課堂上地認真消化，有平時作業作補充，才能比一部人具有更高的起點，才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的服裝行業，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應用于工作中。具備知識的積累，帶著自信，萬事開頭難，但是，做過了，你會發現并沒有那么難。在今后的工作和生活中我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我，不辜負領導以及同事對我的栽培，爭取完成自我價值的實現。