在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

超市衛生管理制度圖片篇一

一、凡本超市衛生事宜，除另有規定外，皆依本準則實行。本超市衛生事宜，全體人員須一律確實遵行。

二、凡新進的員工，必須了解清潔衛生的重要性與必須的.衛生知識。

三、各工作場所內，均須介質清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。

四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，并采用適當的方法減少灰塵的飛揚。

五、當班各柜組回貨驗收完畢后應及時入倉，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應折好送指定地點。

六、第個工作場所內，嚴禁隨地吐痰。

七、飲水必須清潔。

八、洗手池、更衣室及其它衛生設施，必須保持清潔。

九、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前適當消毒。

十二、各柜組部門須有充分的光線且適當的分布防止炫目及閃動。

十三、各柜組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清，定期大掃除。 十四、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。

十六、垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛生的要求放置指定的范圍內。

第二節 衛生工作的檢查：

一、當班值班人員對當天衛生進行檢查確認。

二、每周客服部要對衛生進行全面檢查。

三、每兩周由行政部組織一次衛生檢查，重大節日前也要進行檢查。

四、衛生檢查采用百分制進行各項打分、評優。

五、檢查發現問題及時通報，并予以解決。

第三節 衛生工作五不準

一、準隨地吐痰。

二、不準在辦公室、賣場抽煙、吃飯或飲酒。

三、不準雜物垃圾掃入他人衛生區。

四、不準亂扔廢棄物、果皮核。

五、不準亂倒臟水、茶根、垃圾。

超市衛生管理制度圖片篇二

1、所有商場超市均應持有有效衛生許可證方能從事食品生產經營活動,并應按許可項目的內容亮證經營。商場超市的法定代表人是食品衛生責任人,負責本商場超市的食品衛生工作。

2、建立健全的食品衛生管理組織機構，配備經培訓合格的專、兼職食品衛生管理人員，全面負責超市的食品衛生管理工作。

3、建立健全各部門各崗位的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。

4、認真貫徹落實食品衛生法律法規，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規范完整; 及時清理超過保質期限的食品; 發現不合格食品，立即向當地衛生監督機構報告，并采取措施防止流向消費者。

5、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓，有培訓記錄備查。

6、定期檢查個人衛生情況，使其符合《中華人民共和國食品衛生法》相應的衛生要求。

7、直接接觸散裝直接入口食品的從業人員，須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外,手部有外傷應臨時調離崗位。

8、商場超市要建立食品采購進貨管理制度。采購人員必須經衛生知識培訓合格，具有鑒別各類食品衛生質量的知識和技能;按《中華人民共和國食品衛生法》的規定進行索證、驗證。

9、應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區與非食品展賣區應分開并有明顯標志，食品不得與其他商品混放,食品區不得經營與食品無關的物品。