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河蝦，肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高，是深受廣大大眾喜愛的水產品之一，近年來價格居高不下，市場需求旺盛。河蝦養殖對投餌飼喂是非常有講究的，下面我們就來看看以下幾個注意事項：
1、科學確定投喂量：沿池四周搭設餌料臺，投喂時應沿池均勻潑撒在餌料臺上，投喂2小時后檢查河蝦的攝食情況，有殘餌時應減少投飼量，無殘餌時應加大投飼量。
2、依據水溫、天氣、水質、河蝦生長情況來投喂：水溫低于18℃或高于32~c時少喂，25-30℃時多喂；天氣晴朗，風和日暖時多喂；天氣不好，陰雨連綿，天氣悶熱或寒流侵襲時少喂或不喂；水質清新，溶氧充足時蝦攝食旺，可正常投喂；而水質較差，溶氧較低時則少喂或不喂；河蝦生長旺盛，無疾病時適當多喂，反之則少喂；蝦大量蛻殼時少喂，蛻殼一天后多喂。
3、依據河蝦不同生長發育階段來投餌：從下塘后至長到體長3厘米前，一般以天然餌料為主，配合用黃豆打漿與小雜魚粉碎打漿混合而成的餌料來投喂。體長在3厘米以上時以投喂人工餌料為主，搭配豆餅、米糠及青綠飼料。
4、河蝦的人工配合餌料最好制成顆粒狀，不宜用粉狀。
5、要堅持少量多次的原則：一般8：00投日投飼量的'20%，16：00投20%，20：00投60%。
河蝦食性較雜，在人工飼養時，各種人工飼料都可飼喂，如蠶蛹、蠅蛆、魚粉等，植物性飼料有豆餅、米糠、麥麩、酒糟等。投餌時間以下午５時為宜，可均勻的撒在蝦池四周，數量適當，以免河蝦因饑餓而互相殘殺。
人工養殖河蝦要建蝦池，可利用一般的魚池，面積２～６畝,水深１．２～１．５米,平坦的泥沙底,淤泥不宜過多。蝦池要靠近水源，排灌方便。河蝦游泳能力較差，蝦池中應繁殖一些藻類等沉水性植物，供蝦棲息，但面積不宜超過水域的２５％,也可投放樹枝供蝦隱身,防止蝦苗遭受損失 。河蝦池平時要加強巡塘管理，防止池埂倒塌、滲漏或水鳥、水老鼠捕食河蝦。一旦發現大批幼蝦跳躍，浮在水面游動，或者趴在池邊時，就表示水中溶氧偏低，代謝產物過高，會造成河蝦大批死亡，必須立即換水增氧。
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