無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
自制奶油冰淇淋的制作方法簡單篇一
隨著夏天的到來，天氣也開始炎熱起來了。可以說冰淇淋是我們在夏季的最愛，愛吃冰淇淋的朋友不妨隨小編學學自制奶油冰淇淋。冰淇淋的`做法有很多種，下面要跟大家分享的只是其中的一種奶油冰淇淋的做法。
雞蛋4個、白糖100克、摜奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1/2小匙、新鮮水果300克
1、將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖，用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬。
2、牛奶加奶油混合燒開，取約1/5的熱奶，注入蛋黃醬中，調成稀醬。注意要邊注入邊快速攪拌，以防蛋黃醬凝結成花。
3、將稀醬再倒回熱奶中，邊倒入邊不停地攪拌，使成為均勻的蛋奶漿。置溫火上加熱(不可燒開)，同時不停地攪拌，直至奶漿變稠，從火上取下晾涼待用。
4、將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，輕輕地拌入蛋奶漿中，拌勻即成冰淇淋漿。
5、取一1.5公升的容器，裝入冰淇淋漿，加蓋放入冰箱深凍柜(-12—-18℃)內，凍約5個小時。每隔約1小時即取出攪拌一次，不使其凍成整塊。
6、食前約20分鐘，取出冰淇淋，使其在室溫下變軟。將新鮮水果洗凈、去皮，切成片或小塊，分鋪于6個盤底。每盤用冰淇淋勺取3個冰淇淋球，置于其上。最后在冰淇淋球上放幾片水果片作裝飾。
色澤鮮艷，清涼爽口，有新鮮水果味，是春夏季非常受歡迎的甜食。
1、如無摜奶油，可用摜奶濃牛奶代替摜奶油和牛奶。
2、新鮮水果可根據季節上市情況，從下列水果中選用：草莓、彌猴桃、桃子、蘋果、梨等。選用時要注意顏色搭配。
s("content_relate");【自制奶油冰淇淋的制作方法】相關文章：
1.
自制奶油冰淇淋的做法
2.家庭自制奶油冰淇淋做法
3.奶油冰淇淋的制作方法
4.奶油冰淇淋的做法
5.奶油芒果冰淇淋做法
6.無奶油冰淇淋做法
7.無奶油冰淇淋的做法
8.香草奶油冰淇淋的做法
