確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。方案書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改??以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇一
水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品,是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前,大眾取得水果的途徑分為四種:
①、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專營(yíng)店
針對(duì)城市的居民而言,他們的水果消費(fèi)對(duì)象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對(duì)身體有益的水果,而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過(guò)程中就比較少。同時(shí),他們?cè)谶x擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計(jì)劃所要研究的都市水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論:城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高質(zhì)量
在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中,我們不難發(fā)現(xiàn),人口的數(shù)量是不斷的增加,人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么,人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升,水果作為人們的生活必需品,它的市場(chǎng)份額在不斷的增大,如何打造一所專業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問(wèn)題?
雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng),但是,無(wú)論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類等問(wèn)題上都不盡人意。尤其是女性,為了減肥,水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在這種情況下,建立一所專業(yè)的水果連鎖超市的前景是非??捎^的。那么,建立這樣的一所超市,既可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買到健康、富有營(yíng)養(yǎng)的水果,又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果,價(jià)位中等合理,同時(shí)客戶們?nèi)绻行枨?,完全可以單?dú)為他(她)提供一些精美的包裝和禮盒,總之,一切以客戶的需求為首位!目前是秋、冬季,主營(yíng):梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專營(yíng)定在社區(qū)前面,這個(gè)地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上,店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落,同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎,以方便顧客的挑選,同時(shí)還會(huì)有1-2臺(tái)“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置,以方便客戶稱量。
同時(shí),每天還有會(huì)一些不同水果的促銷活動(dòng),以保證客戶可以吃到富有營(yíng)養(yǎng)搭配的水果套餐。爭(zhēng)取做一個(gè)“以客戶健康為主”的專營(yíng)店。
作為一家專營(yíng)的水果超市,我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨,我們要把“果繽紛水果超市”開到消費(fèi)者的心里,讓客戶買的放心、買的健康。
促銷計(jì)劃
1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念,我們會(huì)在每個(gè)客戶購(gòu)買時(shí)會(huì)贈(zèng)送一張水果營(yíng)養(yǎng)小常識(shí),并推出營(yíng)養(yǎng)水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營(yíng)業(yè)后,我店會(huì)推出會(huì)員積分制度,客戶在消費(fèi)后的同時(shí)可以的到會(huì)員的優(yōu)惠,又可以得到一定的積分,同時(shí)在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后,可以升級(jí)會(huì)員積分卡的等級(jí),享受到不同的會(huì)員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶在購(gòu)買了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí),我店會(huì)贈(zèng)送不同價(jià)格的時(shí)令水果,這樣的話,既能讓客戶買的實(shí)惠,又能豐富客戶的營(yíng)養(yǎng)搭配。
4、在生活中,我們難免會(huì)有一些親朋好友、長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動(dòng),我店會(huì)根據(jù)實(shí)際的情況,為客戶量身打造營(yíng)養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話。我店會(huì)陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù),滿足客戶的眾多需求。
我店的水果每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調(diào),讓客戶在我店可以買到價(jià)錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí),每天下午16:00以后,我店會(huì)推出一至兩種促銷水果,可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí),在周六、日以及各個(gè)節(jié)日前一周,我店會(huì)有各種各樣的水果促銷活動(dòng),讓客戶買的放心、買的舒心。
在后期,會(huì)根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化,進(jìn)行調(diào)整。
風(fēng)險(xiǎn)無(wú)時(shí)不在,所以,一定要做到風(fēng)險(xiǎn)的防范
1、風(fēng)險(xiǎn)分析
天氣變化,水果保鮮儲(chǔ)存問(wèn)題。 水果價(jià)格浮動(dòng),顧客量不穩(wěn)定。 水果店的增加,競(jìng)爭(zhēng)壓力增大 ······ 2、應(yīng)急計(jì)劃
注意天氣情況,掌握購(gòu)入量。 增大促銷方式,吸引顧客購(gòu)買欲望。
誠(chéng)信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價(jià)格,在客戶中留下好口碑,客源自然滾滾來(lái)。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇二
精品店簡(jiǎn)介:“平凡世界”精品店以路遙《平凡的世界》為名,取其平淡、親近生活的寓意。在未來(lái)的精品店依舊采用現(xiàn)行精品店的管理模式,依據(jù)薄利多銷的經(jīng)營(yíng)理念,出售精美可愛、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的玻璃飾品、擺件,市場(chǎng)目標(biāo)為廣大青年學(xué)生、以及中低階層青年市民。
(1)、精品店管理結(jié)構(gòu):“平凡世界”精品店采用流行的精品店店長(zhǎng)管理模式,聘請(qǐng)中短期職工并以在校
大學(xué)生為首要選擇,簡(jiǎn)化管理;
(2)、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品以及業(yè)務(wù)范圍:“平凡世界”精品店經(jīng)營(yíng)樣式各異、新奇華麗、精裝可愛的低價(jià)位玻璃飾品、擺件,拓展飾品樣式、種類,并以中小型號(hào)為主。
(3)、市場(chǎng)前景:中低階層購(gòu)買力低但購(gòu)買欲望強(qiáng),消費(fèi)人群數(shù)量巨大,潛力高?!捌椒彩澜纭本返瓿鍪劬К撎尥傅牟Aэ椘窋[件迎合了此類消費(fèi)者追求奢華而又困于現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)心理
(4)、精品店運(yùn)營(yíng)規(guī)劃:
精品店只單一經(jīng)營(yíng)玻璃飾品、擺件,全力拓展產(chǎn)品樣式、種類,關(guān)注飾品質(zhì)量,保持相對(duì)價(jià)格,減少花費(fèi)其他不必要的精力。前期精品店依托各大學(xué)城,吸引大學(xué)生這一特殊群體,并逐漸吸引中青年消費(fèi)者,提升“平凡世界”的知名度。
(5)、資金投入狀況以及后期發(fā)展預(yù)期:
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查以及鄭州市房屋出租現(xiàn)狀(鄭州大學(xué)新校區(qū)內(nèi)店鋪?zhàn)饨馂?000/月),前期資金投入在店鋪?zhàn)赓U13%、產(chǎn)品進(jìn)貨55%、店鋪裝修10%、前期宣傳7%、職工工資10%五項(xiàng)上,并且要預(yù)留10%的預(yù)備資金。預(yù)計(jì)共投50000元。后期在精品店打開市場(chǎng)以及名氣得到提升以后,將以連鎖店的形式拓展業(yè)務(wù),具體資金由盈利和后期投資共同構(gòu)成。
1、“平凡世界”精品店以精致、小巧玻璃飾品、擺件作為唯一經(jīng)營(yíng)方式,拋棄了當(dāng)前精品店繁雜的經(jīng)營(yíng)模式,只專注于接受度高、物美價(jià)廉的玻璃飾品;
2、玻璃飾品以其晶瑩剔透的美感、典雅華貴的光澤,絲毫不遜色與水晶等貴重物品,深受廣大青年男女喜愛。
3、“平凡世界”精品店將專注于玻璃飾品,注重提高玻璃飾品質(zhì)量、品種、樣式,將以十二生肖為主題的動(dòng)物類,以各種漫畫人物為主題的動(dòng)漫類、以神話傳說(shuō)故事人物為主題的人物類等,擺脫現(xiàn)有玻璃飾品單一、樣式不足的缺陷
4、小巧,玲瓏,價(jià)廉將是精品店產(chǎn)品未來(lái)很久的發(fā)展方向,精品類產(chǎn)品必須要考慮價(jià)格,更何況此類消費(fèi)者又以收入水平不高的青年、學(xué)生為主。未來(lái)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下一者將采用鏤空、中空等方式減少飾品重量,降低成本;二者縮小飾品體積,走精致路線;進(jìn)而降低產(chǎn)品價(jià)格
5、質(zhì)量;產(chǎn)品的質(zhì)量將決定一切,所以必須把質(zhì)量作為第一前提。無(wú)論是開發(fā)新產(chǎn)品還是改進(jìn)樣式都不能脫離這一底線。
1、學(xué)生是一個(gè)特殊群體,作為青春的代言人,學(xué)生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情,對(duì)新奇的事物必定非常熱衷,而晶瑩剔透、小巧可愛的玻璃飾品必定會(huì)為她(他)們所喜愛,再加上較低廉的價(jià)格,他們這一群體一定會(huì)會(huì)成為“平凡世界”的狂熱追隨者。
2、青年包括各級(jí)學(xué)生擁有著巨大的消費(fèi)潛力,她(他)們這一 群體數(shù)量巨大,而且,他們往往擁有相當(dāng)?shù)呢?cái)產(chǎn)支配權(quán),對(duì)于新奇事物接受度高。在各種社會(huì)調(diào)查中,
3、當(dāng)今市場(chǎng)中,精品店種類多、產(chǎn)品范圍廣、經(jīng)營(yíng)模式風(fēng)格多樣,但是,在生活中以及前期走訪過(guò)程中不難發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的精品店經(jīng)營(yíng)各種各樣的飾品、玩具、甚至日常用品、文具,缺乏專業(yè)細(xì)化的精品店,更不用說(shuō)專業(yè)的玻璃精品店,
4、雖然現(xiàn)在每個(gè)精品店中都會(huì)出售玻璃飾品,但品種過(guò)于單一多數(shù)都是‘水晶球’,一方面樣式單調(diào)難看,另一方面價(jià)格高普通小號(hào)‘水晶球’售價(jià)就為20多元,大一點(diǎn)的價(jià)格在30到40不等。因此“平凡世界“精品店擁有極廣闊的生存空間
5、玻璃飾品與水晶樣式相同,外貌同樣誘人,水晶般剔透的精美飾品在市場(chǎng)上很受歡迎,這點(diǎn)無(wú)論是在網(wǎng)店銷售記錄以及各個(gè)精品店中都很容易得到證實(shí)。
本店將主打中小型玻璃精美飾品,降低產(chǎn)品價(jià)格,提高本店產(chǎn)品
的接受度。預(yù)計(jì)小型為7—9元/件,中等型號(hào)10—25元/件。這個(gè)價(jià)格對(duì)于青年階層來(lái)說(shuō)最易于接受。
1、只專注于玻璃飾品、擺件,“平凡世界”精品店未來(lái)的經(jīng)營(yíng)理念在于專一、專業(yè)。精品店內(nèi)不出售其他材質(zhì)的飾品,著重于玻璃飾品的樣式創(chuàng)新、品種開發(fā)。
2、展現(xiàn)自身特色,“平凡世界”精品店尤其要凸顯自身特色,提高本店的知名度,不同于現(xiàn)有的宣傳模式,本店將采用展賣的方式,先從各高校打開市場(chǎng),在逐漸拓展到市區(qū)中心商業(yè)區(qū),這樣也避免了前期投資過(guò)大。
3、產(chǎn)品包裝,“平凡世界”精品店裝修將最大限度利用本店產(chǎn)品,為顧客做出榜樣;
墻壁以及店鋪門口都將以本店玻璃飾品做出裝飾,店面門窗及柜臺(tái)裝修為透明玻璃,桌椅都以硬化透明玻璃為材質(zhì),展示出晶瑩剔透的效果。
燈光以軟光為主,反射在飾品上不能刺眼,凸顯本店飾品的炫美與典雅高貴。
4、找到自己的供貨廠家,與廠家保持長(zhǎng)期密切合作,這點(diǎn)對(duì)于“平凡世界”精品店來(lái)說(shuō)非常重要,本店將自主設(shè)計(jì)產(chǎn)品,以保持對(duì)產(chǎn)品的控制,不至于使得本店失去特色。這關(guān)乎精品店以后產(chǎn)品的質(zhì)量、創(chuàng)新,甚至于生存.另外,在未來(lái)營(yíng)業(yè)期間,精品店也可以嘗試接受顧客訂單,走diy路線。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇三
目錄
一、前言·····················································2
二、(一)宏觀市場(chǎng)分析··········································3
(二)校園市場(chǎng)分析··········································3
中國(guó)聯(lián)通校園先鋒卡營(yíng)銷策劃書
(三)校園競(jìng)爭(zhēng)手機(jī)卡分析····································4
(四)校園先鋒卡自身競(jìng)爭(zhēng)力··································5
(五) 消費(fèi)群體分析···············································6
三、 swot分析················································7
(一)優(yōu)勢(shì)·················································7
(二)劣勢(shì)··················································8
(三)機(jī)會(huì)·················································8
(四)威脅·················································9
四、 營(yíng)銷戰(zhàn)略及分析··········································10
(一)宣傳策略············································11
(二)分銷策略············································11
(三)促銷策略············································11
(四)價(jià)格策略············································12
五、 銷售管理方案············································13
(一)第一環(huán)節(jié):銷售短期計(jì)劃······························13
(二)第二環(huán)節(jié):銷售環(huán)節(jié)的管理和控制·······················13
六、
七、 市場(chǎng)預(yù)算················································14 團(tuán)隊(duì)建設(shè)················································15
(一)團(tuán)隊(duì)框架·············································15
(二)團(tuán)隊(duì)分工·············································16
(三)團(tuán)隊(duì)要求············································16
(四)團(tuán)隊(duì)制度············································17
20xx年,中國(guó)的通信網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越普及,手機(jī)用戶可以使用各種手機(jī)卡隨時(shí)隨地地進(jìn)行溝通交流。而溝通技術(shù)的不斷發(fā)展,同時(shí)鞭策著通信企業(yè)的產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代以滿足移動(dòng)用戶在信息溝通方面的更高要求。豐富多彩的手機(jī)卡增值業(yè)務(wù)及通訊資費(fèi)套餐與移動(dòng)用戶的各種需求結(jié)合,相互促進(jìn),催生了中國(guó)聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)通信集團(tuán)公司的全新業(yè)務(wù)品牌——“沃”,其3g業(yè)務(wù)會(huì)為我們帶來(lái)創(chuàng)新的電信體驗(yàn),即更快的速度、更個(gè)性的選擇、更寬廣的網(wǎng)絡(luò)覆蓋、更豐富的業(yè)務(wù),讓信息和溝通更自由、更精彩,具體業(yè)務(wù)分為“沃”·3g、“沃”·家庭、“沃”·商務(wù)、“沃”·服務(wù),“沃”·家庭。
至20xx年11月30日,中國(guó)聯(lián)通與217個(gè)國(guó)家的364個(gè)運(yùn)營(yíng)商開通了語(yǔ)音/短信漫游業(yè)務(wù);中國(guó)聯(lián)通還為3g用戶提供了61個(gè)國(guó)家的高速數(shù)據(jù)漫游業(yè)務(wù)。
使用中國(guó)聯(lián)通3g(wcdma)網(wǎng)絡(luò)的iphone用戶在已開通3g(wcdma)網(wǎng)絡(luò)漫游的國(guó)家和地區(qū)可以自動(dòng)優(yōu)先漫游到3g(wcdma)網(wǎng)絡(luò)使用話音和短信業(yè)務(wù),在未開通3g(wcdma)網(wǎng)絡(luò)漫游的國(guó)家和地區(qū)可以漫游到當(dāng)?shù)厣媳碇械?g(gsm)網(wǎng)絡(luò)使用話音和短信業(yè)務(wù)。截止20xx年6月1日,聯(lián)通3g網(wǎng)絡(luò)已覆蓋339個(gè)城市,其中廣東已經(jīng)覆蓋22個(gè)大中城市。
要想再擴(kuò)大3g網(wǎng)絡(luò)在廣東的覆蓋率,最好是提高先鋒卡在校園學(xué)生中的使用率,這就需要作為聯(lián)通公司最新發(fā)布的品牌“沃”校園先鋒卡得到學(xué)生們的認(rèn)可。
目前中國(guó)聯(lián)通的3g網(wǎng)絡(luò)先鋒卡是校園里最大的空缺,若經(jīng)過(guò)我們所有人的努力營(yíng)銷,這個(gè)巨大的市場(chǎng)空缺將會(huì)被填滿。
問(wèn)卷調(diào)查:為了解學(xué)生對(duì)校園先鋒卡的認(rèn)可態(tài)度,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,我們invincible小組在4月20號(hào)至22號(hào)在大學(xué)城抽取部分學(xué)生做樣本調(diào)查,因?yàn)楹芏嘣谛4髮W(xué)生都擁有自己的電腦,所以我們還從網(wǎng)絡(luò)發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷,回收有效調(diào)查問(wèn)卷約150份(網(wǎng)絡(luò)100份及電子版50份),調(diào)查報(bào)告顯示偌大的校園里,96%的學(xué)生使用的是移動(dòng)公司的手機(jī)卡,只有四成的學(xué)生使用聯(lián)通產(chǎn)品。聯(lián)通產(chǎn)品在學(xué)生群體中使用率普遍比較低。但是調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)60%的學(xué)生愿意接受校園先鋒卡,40%學(xué)生采取觀望態(tài)度,沒有調(diào)查者不可以接受校園先鋒卡。從回收問(wèn)卷的數(shù)據(jù)分析結(jié)果看,聯(lián)通校園先鋒卡在學(xué)生中擁有很大的消費(fèi)市場(chǎng),很多被調(diào)查學(xué)生都愿意考慮使用先鋒卡。調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果分析詳見附件。
中國(guó)聯(lián)通校園先鋒卡營(yíng)銷策劃書
20xx年全球3g手機(jī)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng),達(dá)到2.8億,其中63%的市場(chǎng)銷量約1.7億部是wcdma手機(jī)。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看,一季度國(guó)內(nèi)3g市場(chǎng)手機(jī)規(guī)模達(dá)到1930萬(wàn),3g手機(jī)市場(chǎng)規(guī)模占總體手機(jī)市場(chǎng)規(guī)模32.7%,3g手機(jī)款式達(dá)到647款。智能手機(jī)份額呈現(xiàn)穩(wěn)步快速攀升態(tài)勢(shì),wcdma智能終端市場(chǎng)份額增長(zhǎng)率將決定未來(lái)整體終端市場(chǎng)份額和格局。20xx年底中國(guó)聯(lián)通3g用戶累計(jì)達(dá)到1400萬(wàn),3g業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)的消費(fèi)習(xí)慣正在逐步形成,中國(guó)聯(lián)通推出的新業(yè)務(wù)“沃”品牌與3g業(yè)務(wù)直接掛鉤,“沃”的發(fā)展前景將會(huì)非常廣闊。
聯(lián)通校園先鋒卡的市場(chǎng)是由具有購(gòu)買欲望與購(gòu)買能力的人所構(gòu)成的,所以學(xué)校學(xué)生的數(shù)量、構(gòu)成、教育程度及學(xué)生數(shù)量的流動(dòng)等因素將會(huì)影響校園先鋒卡的使用率。學(xué)生是屬于無(wú)穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)收入的消費(fèi)群體,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的先鋒卡必然是他們認(rèn)為最經(jīng)濟(jì)省錢的溝通渠道,其實(shí)用的通訊業(yè)務(wù)也必將為他們首選的。
以廣州大學(xué)城為例,其體量相當(dāng)于一個(gè)中型城市,現(xiàn)在大學(xué)城的學(xué)生規(guī)模達(dá)到35—40萬(wàn)人,各高校每年都在進(jìn)行著擴(kuò)招計(jì)劃,未來(lái)校園學(xué)生的規(guī)模將會(huì)是一份可觀的市場(chǎng)蛋糕。而且高等教育學(xué)校每年都會(huì)有一批學(xué)生面臨畢業(yè)去向,即將流出學(xué)校,走向社會(huì)的他們?cè)诰蜆I(yè)壓力下對(duì)信息的溝通更為依賴,所以校園先鋒卡在學(xué)生最需要解壓的時(shí)候出現(xiàn),就是給學(xué)生最好的,最溫暖的,最值得信賴的禮物。在我們的調(diào)查中,就表現(xiàn)為高年級(jí)的學(xué)生更愿意接受校園先鋒卡,39%的大三學(xué)生可以接受換卡,大二大四居于其次,只有4%學(xué)生拒絕接受先鋒卡,61%可以接受先鋒卡,35%學(xué)生的看情況才接受先鋒卡,所以從以上數(shù)據(jù)看出,我們?cè)谛@的營(yíng)銷市場(chǎng)份額可以在未來(lái)的市場(chǎng)推廣中會(huì)穩(wěn)步擴(kuò)大。
優(yōu)勢(shì):“動(dòng)感地帶”(m-zone)這一全新的客戶品牌采用新穎的短信包月形式,同時(shí)還提供多種時(shí)尚、好玩的定制服務(wù)。它以移動(dòng)動(dòng)感地帶卡為載體,可以
中國(guó)聯(lián)通校園先鋒卡營(yíng)銷策劃書
容納更多的時(shí)尚娛樂功能。移動(dòng)動(dòng)感地帶卡將為年輕一族的大學(xué)生創(chuàng)造一種新的、即時(shí)的、方便的、快樂的'生活方式。
缺點(diǎn):月租較貴,學(xué)生對(duì)此怨言不少。gprs流量少,收費(fèi)貴。
優(yōu)勢(shì):“神州行”(easyown)是中國(guó)移動(dòng)推出的三大客戶品牌之一,品牌面向大眾市場(chǎng),包括六大產(chǎn)品系列,其客戶規(guī)模龐大。目前,“神州行”客戶數(shù)已占中國(guó)移動(dòng)客戶總數(shù)的75%以上,收入占比超過(guò)了70%,成為中國(guó)移動(dòng)客戶品牌體系中極其重要的一部分?!吧裰菪小逼放瓶蛻羧旱穆殬I(yè)、年齡等跨度都較大。使用話音和短信業(yè)務(wù)為主,注重實(shí)惠、大眾化的資費(fèi)和自由、便捷的服務(wù)方式的客戶均可使用,因此很多學(xué)生都選擇普通化的神州行。
缺點(diǎn):通話費(fèi)用貴,沒有可供選擇的資費(fèi)套餐,沒有短信贈(zèng)送,gprs流量少,話費(fèi)的分忙閑時(shí)計(jì)算。
優(yōu)勢(shì):全球通(gotone)是中國(guó)移動(dòng)通信的旗艦品牌,知名度高,品牌形象穩(wěn)健,擁有眾多的高端客戶,其中一大部分是大學(xué)生用戶,是國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)覆蓋最廣泛、國(guó)際漫游國(guó)家和地區(qū)最多、功能最為完善的移動(dòng)信息服務(wù)品牌。
缺點(diǎn):聽和打電話都收費(fèi),信號(hào)比較差。
優(yōu)勢(shì):這些電信卡類消費(fèi)屬于低端消費(fèi)產(chǎn)品,資費(fèi)低,使用方便(學(xué)校每一宿舍都配備一臺(tái)固定電話機(jī)),200卡和ic卡都是以最低話費(fèi)0.1元/分鐘的長(zhǎng)途直撥優(yōu)勢(shì)打動(dòng)了學(xué)生的心,201親情卡,可國(guó)內(nèi)親情電話6個(gè),可修改4個(gè)(次),0.04元/分鐘話費(fèi);通話全面開放,撥打非親情電話時(shí)按200ip資費(fèi)折合相應(yīng)時(shí)長(zhǎng)扣減。201親情卡在廣東電信的所有電話上都可以使用。
缺點(diǎn):三類卡都需要在在電信的固話機(jī)上才可以撥打,有效期時(shí)間短,特別是201親情卡第一次通話后,一個(gè)月內(nèi)使用完畢,并且該卡以后只能在同一臺(tái)話
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇四
1、項(xiàng)目描述:
投資少見效快,易操作,符合人群標(biāo)準(zhǔn),適合自己,增經(jīng)做過(guò)類似工作。
2、消費(fèi)人群:
老少皆宜,招待親戚,朋友聚會(huì)。
3、產(chǎn)品、項(xiàng)目、服務(wù):
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括,農(nóng)忙,過(guò)廟會(huì),親戚串門,下酒菜是必不可少的!
4、行業(yè)特點(diǎn):
農(nóng)忙季節(jié),廟會(huì)走親戚的,還有新婚夫婦追節(jié)的(姥姥送羊節(jié))這期間是旺季。
5、投資成本:(網(wǎng)上精品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書)
20000-36000之間。如36000就包括二手車一輛。
6、費(fèi)用:
所需調(diào)料,工具,進(jìn)貨等初步預(yù)算;調(diào)料20xx,工具2500,所用電器6300,進(jìn)貨3000,店面裝修,廣告宣傳5000,流動(dòng)資金3000。只是調(diào)查過(guò)的。
7、利潤(rùn):
計(jì)劃每月3000以上。
8、選址:
店面是自己的,旁邊有個(gè)兒科門診,麻將館兩個(gè),賣菜的一家,村大隊(duì)也在隔壁,一家浴室(鎮(zhèn)上只有兩家浴室)離熱鬧區(qū)域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問(wèn)題:
地理位置不理想。天冷了淡季也來(lái)了。剛開始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣傳力度。
因?yàn)槭寝r(nóng)村,消費(fèi)水平一般中下等。
1當(dāng)?shù)孛吭露加袕R會(huì),也有親戚串門的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會(huì)追節(jié),也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節(jié),端午節(jié),中秋節(jié),春節(jié),農(nóng)忙季節(jié)等。
鎮(zhèn)上有7家賣熟食的,其中有一家是超市,3家專門賣椒鹽雞的,一家烤鴨店,一家熟食涼菜店肉類是進(jìn)的現(xiàn)成的,素菜是自己做,味道還可以,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還有一家是自己鹵制的,但味道一般。
所在鎮(zhèn)區(qū)大約有20000人左右,以農(nóng)民為主,也有經(jīng)商者占少數(shù),經(jīng)商者約70家,上班族占60%以農(nóng)業(yè)為主的有20%左右。
自己店門口有麻將館兩家,兒科門診一家,菜店一家,浴室一家,我愛人也開了一個(gè)手工編織坊,人流量算是中等,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是鎮(zhèn)上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣涼菜),經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),有穩(wěn)定客源,地理位置好,在淡季一般能賣個(gè)500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市銷售的熟食也差不多,因?yàn)槌锌土髁看?,可以帶?dòng)鹵菜鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
賣椒鹽雞的一般。主要是太單一,且又是油炸的。
這幾家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手地理位置都比我好。不過(guò)我要求不高,每天利潤(rùn)能在120以上,也就滿足了,現(xiàn)在畢竟是淡季。
分析、描述、對(duì)策:
以上做過(guò)類似工作,有一定的基礎(chǔ)。做過(guò)燒烤也銷售過(guò)手工包包,也算是有銷售經(jīng)驗(yàn)吧。
1、熟食,葷菜,涼菜。
2、五香。
3、原味調(diào)料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
五香豬臉,古香牛肉,怪味毛肚,豫鹵香組合,手撕雙椒雞,秘制涼菜。
創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備
在家做實(shí)驗(yàn):
第一次實(shí)驗(yàn)以失敗告終,又經(jīng)研究做了二次實(shí)驗(yàn),成功了90%,還要多加努力鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
試驗(yàn)成功后讓親朋好友,街坊鄰居品嘗。試菜成功后開始做宣傳,在鎮(zhèn)上熱鬧的地方做宣傳,還要在周邊幾個(gè)村子大力宣傳。
開業(yè)時(shí)聲勢(shì)要大,計(jì)劃開業(yè)當(dāng)天店內(nèi)搞幾項(xiàng)活動(dòng),再請(qǐng)一支鼓板手,然后模仿師傅貼上條幅,內(nèi)容為:本店以健康、綠色天然為目標(biāo),不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內(nèi)容:
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于x月x日隆重開業(yè),開業(yè)期間我店特推出幾項(xiàng)活動(dòng),活動(dòng)如下:
1、凡在本店消費(fèi)滿28元送素菜一份。
2凡在本店消費(fèi)滿38元送雞腿一個(gè)。
3凡在本店消費(fèi)滿58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動(dòng)解釋權(quán)歸本店所有。
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑,是以健康,綠色天然為目標(biāo),讓您吃的放心是我們的宗旨。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書點(diǎn)評(píng):
調(diào)查不夠細(xì)致。
需要蹲點(diǎn)守候,尤其是你的對(duì)手,要將他摸得清清楚楚明明白白:
同類產(chǎn)品每天的營(yíng)業(yè)額。
同類產(chǎn)品的價(jià)格、成本、利潤(rùn)。
同類產(chǎn)品的口味,需要購(gòu)買者的評(píng)價(jià),而決非自己的主觀判斷。
其它店的銷售方法。
其它店的經(jīng)營(yíng)方法。
其它店的顧客群體。
其它店的長(zhǎng)處短處,優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后沒有應(yīng)對(duì)。
對(duì)個(gè)人、項(xiàng)目、市場(chǎng)調(diào)查后的劣勢(shì)和不利因素沒有分析和提出化解的方法鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。
投資不夠詳細(xì)。
沒有完整的清單。
工具、用具未計(jì)劃。
看看你師傅的設(shè)備、工具、用具的詳細(xì)清單,你需要比他更小心、更仔細(xì)、更謹(jǐn)慎,每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及
沒講進(jìn)貨渠道、商家、品質(zhì)。
成本沒有分析。
需要對(duì)自己進(jìn)貨價(jià)、運(yùn)費(fèi)、采購(gòu)成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費(fèi)、損耗后有一個(gè)基礎(chǔ)成本預(yù)算。
利潤(rùn)沒有分析。
利潤(rùn)在當(dāng)?shù)貎r(jià)格清楚、完整、準(zhǔn)確的調(diào)查之后,
經(jīng)營(yíng)方法未分析。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇五
一、項(xiàng)目概述
1.1項(xiàng)目簡(jiǎn)介
茶余飯后我們總是會(huì)約上三五好友走走逛逛、談話聊天,聚會(huì)休閑已成為大家日常生活中不可缺少的重要部分。ktv、休閑吧、大排檔是人們的首選,可如果常常都是在這些地點(diǎn)變換,是否會(huì)覺得枯燥呢?
xx是一家即將坐落于xx高校園區(qū)的實(shí)體商店。商店租用小區(qū)單元,仿照家庭式房屋格局,主體客廳為聚餐房,臥室為游戲房及電影房,整體格局以“家庭”表現(xiàn)。不僅可以滿足三五朋友閑聊小聚,同時(shí)也可提供多人包場(chǎng)聚餐,甚至可以租用聚會(huì)場(chǎng)地,呈現(xiàn)“租、售”為一體的經(jīng)營(yíng)模式。我們會(huì)去工商局注冊(cè)屬于我們的品牌,并且設(shè)計(jì)一個(gè)屬于xx的logo,形成獨(dú)具創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)。實(shí)體店經(jīng)營(yíng)有一些影響力后,我們會(huì)以xx高校園區(qū)為一個(gè)出發(fā)點(diǎn),以加盟店的形式向xx省各個(gè)地區(qū)擴(kuò)展,不僅擴(kuò)大我們品牌效益,還增加我們的營(yíng)業(yè)外收入。
在這里我們提供多種類型的小屋供消費(fèi)者選擇,有聚餐房、燒烤房、游戲房、電影房及日租房等,為了適應(yīng)現(xiàn)在快節(jié)奏生活,滿足人們求便的消費(fèi)動(dòng)機(jī),我們會(huì)開設(shè)網(wǎng)上訂餐,網(wǎng)上訂房等服務(wù)。不論你是外出就讀的在校大學(xué)生,或者是工作所需的外地工作者,甚至是當(dāng)?shù)氐木用瘢伎梢缘郊s上自己的同學(xué)朋友到小屋一聚,感受家庭的溫暖,體驗(yàn)別樣的聚會(huì)方式,享受真正的賓至如歸。
1.2.1聚餐房
xx設(shè)有燒烤、火鍋等聚餐房,顧客可以自己動(dòng)手親自下廚,又或者大家圍著桌子吃火鍋、燒烤,新鮮的食材供應(yīng),如果大家不愿意去購(gòu)買食材,顧客只要打開電腦,選購(gòu)想要的食材,我們會(huì)派專門的人去購(gòu)買顧客所選購(gòu)的食材。做到方便快捷,使每個(gè)人都可以放心的開懷暢飲。
1.2.2游戲房
xx內(nèi)會(huì)有一間小房間配有專業(yè)的游戲設(shè)備,離開小鼠標(biāo)體驗(yàn)大屏幕的游戲世界。同時(shí)也會(huì)提供一些傳統(tǒng)的益智小游戲,打發(fā)無(wú)聊的空閑時(shí)間。
1.2.3電影房
xx內(nèi)會(huì)有一間小房間配有投影儀,電腦等簡(jiǎn)單的機(jī)器設(shè)備,端上一杯咖啡飲品搭配些小點(diǎn)心,幾個(gè)好朋友窩在一起看劇,享受優(yōu)雅的小資生活。
1.2.4日租房
xx下有提供日租房,日租房有各種不同的類型,典雅的,復(fù)古的,卡通的,嘻哈的等等各種房型。好朋友們一起出去游玩不能回家,xx將是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而且大學(xué)期間許多學(xué)生是離開家鄉(xiāng)到外地上學(xué),當(dāng)家人或朋友來(lái)探望自己時(shí)就可暫時(shí)居住一兩天。小屋內(nèi)的日租房舒適溫馨,價(jià)格也是一樣很貼心。
xx的服務(wù)宗旨:顧客便是家人。
消費(fèi)者來(lái)到xx,就好像回到自己的家一樣,我們會(huì)以對(duì)待家人的態(tài)度,用心、關(guān)心、耐心的招呼每一位客人,永遠(yuǎn)保持笑容迎接客人歡送客人,以最熱情的方式讓顧客滿意。努力做到超過(guò)他們的期待,讓他們有真正回到家的感覺并且愛上xx。
xx的員工應(yīng)在收到顧客、供應(yīng)商或其他員工的電話的當(dāng)天日落之前對(duì)這些電話作出答復(fù)。這正是xx對(duì)顧客作出友好服務(wù)承諾的一個(gè)例子。迅速回應(yīng)您表明我們關(guān)心您。我們不一定能在日落之前解決每一個(gè)問(wèn)題或者完成每一項(xiàng)任務(wù),但我們會(huì)與您保持聯(lián)絡(luò),這體現(xiàn)了我們xx的一條基本原則──關(guān)心顧客。
2.1.1家庭餐館
xx,以創(chuàng)新的聚餐方式,溫馨舒適為主打,租用家庭式房屋,在小區(qū)單位中經(jīng)營(yíng)的聚會(huì)場(chǎng)所。在小屋內(nèi)大家可以自己親自動(dòng)手做飯,不用擔(dān)心使用電器會(huì)被沒收,也不用擔(dān)心在外就餐的飲食問(wèn)題,少了排隊(duì)的擁擠及餐館難聞的油煙味??蛻粜枰氖巢目梢宰约旱缴痰曩?gòu)買,也可提前一天進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂食材,將會(huì)有專門的采購(gòu)人員為您選擇最新鮮的食材,大可放心食用。
2.1.2整合市場(chǎng)
在這世界上,每個(gè)人都會(huì)有親朋好友,經(jīng)常會(huì)有各種各樣的聚會(huì),這無(wú)疑是一個(gè)潛在的消費(fèi)市場(chǎng)。然而目前在xx市區(qū)還沒有哪一家是專門針對(duì)人們聚餐這一消費(fèi)市場(chǎng),xx率先搶占市場(chǎng)先機(jī),整合人們聚餐這一消費(fèi)市場(chǎng),發(fā)展有針對(duì)性的餐飲服務(wù)行業(yè)。
2.1.3租售一體化
xx下有多種房屋類型,以聚餐房和日租房為主打,采用傳統(tǒng)銷售與出租相結(jié)合的方式,可以較好的避免消費(fèi)周期性而出現(xiàn)的斷層現(xiàn)象,更充分的利用各方資源,同時(shí)也有利于運(yùn)行中流動(dòng)資金的流轉(zhuǎn)。
2.1.4網(wǎng)上訂餐,訂房服務(wù)
xx為了適應(yīng)現(xiàn)在日益快節(jié)奏的生活方式,滿足人們求便的消費(fèi)動(dòng)機(jī),我們推出了屬于xx獨(dú)具特色的網(wǎng)上訂餐,訂房的服務(wù)理念,做到方便快捷,讓人們更愉快的享受在xx美好時(shí)光,雖然離家在外,但因?yàn)橛衳x,一樣可以擁有家的感覺。
2.1.5品牌效益
在一個(gè)越來(lái)越平的世界里,中國(guó)企業(yè)的機(jī)遇會(huì)越來(lái)越多,但隨之而來(lái)的挑戰(zhàn)也是相當(dāng)巨大。正因如此,樹立自身品牌顯得極為重要,xx的團(tuán)隊(duì)看到了中國(guó)企業(yè)在品牌方面的不足,因此樹立了品牌意識(shí),在品牌上自主創(chuàng)新,設(shè)計(jì)了一個(gè)屬于xx的logo。在品牌上下功夫,提高了自己的競(jìng)爭(zhēng)力。
我們團(tuán)隊(duì)采用問(wèn)卷調(diào)查方式對(duì)xx市區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,并且進(jìn)行了數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和調(diào)查結(jié)果分析。在分析的基礎(chǔ)上對(duì)xx進(jìn)行了swot分析和競(jìng)爭(zhēng)五力分析,以保證全面的對(duì)小屋自身、周邊市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者做出合理評(píng)定。同時(shí)我們進(jìn)行了stp戰(zhàn)略分析,合理定位及確定發(fā)展方向,以便我們能更好的經(jīng)營(yíng)。
科學(xué)的營(yíng)銷策略是企業(yè)發(fā)展的最基本條件。我們通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析、消費(fèi)人群的消費(fèi)情況、生活習(xí)慣等多方面因素,制定適合xx的營(yíng)銷策略。我們從經(jīng)營(yíng)策略的服務(wù)打造、產(chǎn)品價(jià)值、價(jià)格制定以及推廣策略的渠道選擇、促銷策略對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行營(yíng)銷,保證xx的發(fā)展更加順利。
2.4.1實(shí)地就餐
消費(fèi)者實(shí)地就餐是我們主要盈利的渠道之一,我們提供小型的朋友聚餐同時(shí)也提供大型的聚會(huì)活動(dòng),當(dāng)客戶需要朋友聚餐或者部門聚會(huì)時(shí),可實(shí)地消費(fèi)預(yù)約或提前一天預(yù)訂,我們將會(huì)以家庭餐館的形式,根據(jù)客戶的消費(fèi)情況賺取利潤(rùn)。
2.4.1場(chǎng)地租借
提供聚會(huì)場(chǎng)地的租借是我們主要盈利的渠道之一,我們制定合理的價(jià)格制度,根據(jù)客戶的實(shí)際需求配合材料采買情況,收取相應(yīng)的租借費(fèi)用。
2.4.2房間出租
xx下的日租房出租也是我們的主要盈利渠道,客戶有需要出租房間時(shí),我們將以合理的價(jià)位,按天出租,根據(jù)天數(shù)收取出租費(fèi)用。
前期xx需投入25萬(wàn)元作為啟動(dòng)資金,其中包括通過(guò)銀行貸款10萬(wàn)元作為流動(dòng)資金,我們從資金由來(lái),資金用途及報(bào)表分析對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行分析。同時(shí),我們做出科學(xué)的收入預(yù)測(cè)表,在市場(chǎng)調(diào)查準(zhǔn)確的情況下,保證達(dá)到改營(yíng)業(yè)額。預(yù)計(jì)在第二年時(shí),xx就能收回成本并且開始盈利。
團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)老師簡(jiǎn)介:xx(指導(dǎo)老師):男,華僑大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,現(xiàn)任物流教研室主任。金蝶erp工業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)培訓(xùn)認(rèn)證講師;國(guó)家職業(yè)資格“物流師和電子商務(wù)師考評(píng)員”;建行“e路通”杯優(yōu)秀指導(dǎo)教師;20xx年全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽物流項(xiàng)目組指導(dǎo)教師;曾獲xx省電子商務(wù)技術(shù)狀元、xx省技術(shù)能手、xx省杰出青年崗位能手等榮譽(yù)稱號(hào)。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇六
現(xiàn)在人們?cè)谝?、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性時(shí)尚服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌時(shí)尚服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口時(shí)尚服裝,尤其是女式時(shí)尚服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭(zhēng)者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。
到底是怎么樣的,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。
除了因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購(gòu)量之強(qiáng)外,還有原因是時(shí)尚服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對(duì)時(shí)尚服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
由于是剛剛店鋪開業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人,三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)時(shí)尚服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。
我是學(xué)管理專業(yè)的,所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來(lái)說(shuō)并不難。
(一)本店的管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、且導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)時(shí)尚服裝。
2、我們需要每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每周二、周六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
5、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。
7、上班期間不得接打私人電話超過(guò)五分鐘。
8、每天須盤點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。
9、若導(dǎo)購(gòu)辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為規(guī)范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞隆⑽麘颉⒘奶?、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。
注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
(一)市場(chǎng)分析
1、群體目標(biāo):
國(guó)內(nèi)成年時(shí)尚服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是時(shí)尚服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中時(shí)尚服裝購(gòu)買頻率最多,總體購(gòu)買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是時(shí)尚服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件時(shí)尚服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于時(shí)尚服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)時(shí)尚服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本時(shí)尚服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?,她們多注重時(shí)尚服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
2、產(chǎn)品定位:
我們本店的目標(biāo)對(duì)象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
我們與其他店鋪相比之下,新店鋪開業(yè)的我們有很多優(yōu)勢(shì)。第一,我們沒有大量的庫(kù)存,可以有足夠的空間擺放一些新款時(shí)尚服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個(gè)款,每個(gè)款少拿一點(diǎn),看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說(shuō)我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。第三,對(duì)于剛店鋪開業(yè)的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當(dāng)然我們的劣勢(shì)也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費(fèi)者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn),要不斷的摸索,可能會(huì)走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。
所謂“萬(wàn)事開頭難”但是我相信,度過(guò)剛店鋪開業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走。
兵馬未動(dòng),糧草先行。錢,對(duì)于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)他的重要性就不言而寓,尤其對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)。在創(chuàng)業(yè)前期,錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管----流動(dòng)資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,錢則是主要目的之一-----利潤(rùn)。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)論是他的初創(chuàng),還是他的成長(zhǎng),乃至成功,融資都是最重要的助力。
而對(duì)于高校大學(xué)生的我來(lái)說(shuō),在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關(guān)朋友借,但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生,和我一樣沒優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當(dāng)然借就要遵照一定的法律程序,要有借據(jù),談好利息和期限,到期要按時(shí)償還。
(一)店面選址
雖然地點(diǎn)并不是時(shí)尚服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:
(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
(2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于時(shí)尚服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來(lái)說(shuō),交通便利的話,客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、時(shí)尚服裝商場(chǎng)附近的時(shí)尚服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
(6)同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以要考慮到很多問(wèn)題。比如店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等問(wèn)題。
(二)店面裝潢
租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺,并請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)了。
我要求的裝潢效果如下:
(1) 門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲,當(dāng)然本店剛開張,簡(jiǎn)裝為宜。
(2) 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是時(shí)尚服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人。
(3)空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時(shí)會(huì)因?yàn)閾頂D而影響心情。
(5)穿衣鏡要購(gòu)買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因?yàn)榕硕紣劭匆娮约好鐥l的一面。
店面裝潢費(fèi)用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費(fèi)用付出,在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
(三)選貨及進(jìn)貨
1、時(shí)尚服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做
好一家時(shí)尚服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群,還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會(huì)淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對(duì)于剛?cè)腴T的我或許有一些困難)時(shí)尚服裝進(jìn)貨要適銷、適量,簡(jiǎn)稱“雙適”,是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營(yíng)時(shí)尚服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。所以最好第一批少進(jìn)一些貨,因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間。
2、 進(jìn)貨渠道:
沈陽(yáng)五愛街時(shí)尚服裝批發(fā)市場(chǎng)、長(zhǎng)春遠(yuǎn)東時(shí)尚服裝批發(fā)市場(chǎng)、哈爾濱時(shí)尚服裝批發(fā)市場(chǎng)
(四)營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
做時(shí)尚服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售。產(chǎn)品陳列上要突出自己時(shí)尚服裝的特點(diǎn),把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶。
3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。
(2)方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制 。
(3)服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
(4)方法:
①初次來(lái)店的驚喜。免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
②增加其下次來(lái)店的可能性。傳達(dá)每周都有新貨上架的信息 ;利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等 。
③ 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買 。
告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
④ 不定期打折 。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔) ,或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時(shí)間內(nèi)用完否則過(guò)期無(wú)效。
⑤一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣。再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時(shí)間。
做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài),不要期待有暴利的行業(yè),也要有失敗的準(zhǔn)備。也不要以為找一家店面,進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因?yàn)槭袌?chǎng)竟?fàn)幪ち伊?。所以我們?yōu)榱吮苊怙L(fēng)險(xiǎn)的辦法:
一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道時(shí)尚服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上,滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號(hào)最快的。當(dāng)很多顧客興沖沖前來(lái)選購(gòu),卻發(fā)現(xiàn)沒有自己的號(hào)碼時(shí),企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會(huì)。因此,現(xiàn)代營(yíng)銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個(gè)專柜庫(kù)存的絕對(duì)值,而是更強(qiáng)調(diào)庫(kù)存的有效性。
二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢,很多經(jīng)營(yíng)者習(xí)慣按每3個(gè)月來(lái)計(jì)算一次大的資金循環(huán)。其實(shí),做時(shí)尚服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會(huì)在一次大的資金循環(huán)中,拆分出很多小的資金循環(huán)。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購(gòu)等,都導(dǎo)致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業(yè)中,價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。據(jù)調(diào)查,電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右,而時(shí)尚服裝行業(yè)則更高,可以達(dá)到0.7%。也就是說(shuō),每提前10天賣出產(chǎn)品,則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%,而毛利率增加則可達(dá)13%左右。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇七
當(dāng)代社會(huì)是一個(gè)物欲橫流信息發(fā)達(dá)的社會(huì),各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,有效的宣傳不僅能夠提高商家產(chǎn)品的知名度,穩(wěn)定消費(fèi)人群,而且還可吸引更多新顧客,擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)商家在大學(xué)宣傳具有成本低、效果好、信用高等特點(diǎn)。
奮斗者創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)是在武漢工業(yè)學(xué)院工商學(xué)院院團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)下由在校學(xué)生組成的學(xué)生課余活動(dòng)組織。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,協(xié)會(huì)本屆會(huì)員已超過(guò)160人,形成了完善的組織結(jié)構(gòu)體系,是一個(gè)奮發(fā)活躍的集體,協(xié)會(huì)本著“創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)”的理念,在學(xué)校舉辦過(guò)一系列活動(dòng),具有很強(qiáng)的影響力。經(jīng)過(guò)集體培訓(xùn)到實(shí)踐,協(xié)會(huì)很多成員都積極進(jìn)取,具備熟練的宣傳技巧,能吃苦耐勞,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和集體責(zé)任感。我協(xié)會(huì)本著誠(chéng)信、積極的態(tài)度認(rèn)真完成商家交付的宣傳任務(wù)!
1、社團(tuán)聯(lián)誼、聯(lián)歡;
2、創(chuàng)業(yè)大賽;
3、會(huì)員培訓(xùn);
4、兼職工作;
5、協(xié)會(huì)社慶;
6、集體游玩;
備注:(1)橫幅、宣傳單、海報(bào)等由商家提供,我協(xié)會(huì)人員負(fù)責(zé)宣傳;
(2)我協(xié)會(huì)每月不定期會(huì)有講座活動(dòng),在活動(dòng)期間宣傳具有良好的效果;
(3)如果商家還有其他好的想法和宣傳要求,可與我協(xié)會(huì)積極交流;
(4)一切宣傳工作都遵守學(xué)校的規(guī)章制度。
宣傳時(shí)間根據(jù)具體活動(dòng)情況而定。與商家的合作關(guān)系時(shí)間盡量維持曠日持久的合作伙伴關(guān)系,具體的合作時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)雙方的誠(chéng)意與效果而定。
1、建議商家推出一系列優(yōu)惠活動(dòng),以便吸引顧客;
2、宣傳期間商家可以隨從觀察監(jiān)督,如有問(wèn)題及時(shí)解決;
3、望通過(guò)此次合作能使商家的業(yè)績(jī)能更上一層樓,希望能合作愉快,并期待與您下次合作!
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇八
一、企業(yè)概況:西安老百姓面館位于西安****街*****號(hào),是一家經(jīng)營(yíng)各種面食和方便快餐的餐飲服務(wù)企業(yè)。店里有36平米營(yíng)業(yè)面積,備有8桌40凳,可同時(shí)容納30人就餐。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況:老百姓面館由王睦得先生創(chuàng)辦。王睦得,男,20xx年3月出生,20xx年畢業(yè)于西安旅游服務(wù)學(xué)校并留校任教,20xx年調(diào)到西安****話劇團(tuán)工作,20xx年下崗,20xx年辦理了失業(yè)登記手續(xù),20xx年創(chuàng)辦了此面館?,F(xiàn)在居住在西安**********小區(qū)**樓****門**層**戶。王先生畢業(yè)于西安旅游服務(wù)學(xué)校旅游服務(wù)專業(yè),下崗后在陜西烹飪技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)2年,取得了中級(jí)面點(diǎn)師證書。
三、市場(chǎng)評(píng)估:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的情況和經(jīng)營(yíng)面館3年來(lái)的實(shí)踐來(lái)看,關(guān)中群眾喜歡面食,老百姓面館經(jīng)營(yíng)排骨面、炸醬面、刀削面、漿水面、酸辣肉絲面等各種手工面食,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,服務(wù)周到,深深受到周圍群眾歡迎,回頭客較多。
老百姓面館周圍學(xué)校、超市、酒店較多,小吃攤點(diǎn)較少,老百姓面館填補(bǔ)了這一空白,并為超市、單位提供送餐服務(wù),市場(chǎng)占有量較大。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃:目前經(jīng)營(yíng)面食,以碗計(jì)價(jià),每碗面成本在。2.4元左右,售價(jià)4~5元,直接提供給最終消費(fèi)者,資金周轉(zhuǎn)快。
五、企業(yè)組織機(jī)構(gòu):老百姓面館登記注冊(cè)為個(gè)體工商戶,由王睦得和妻子李幺妹共同經(jīng)營(yíng),王任經(jīng)理,李負(fù)責(zé)接待和收銀,聘請(qǐng)了大廚、幫廚、服務(wù)員各一人。
六、固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金:面館現(xiàn)有和面機(jī)、絞肉機(jī)、冰柜、消毒柜、空調(diào)、小型汽油發(fā)電機(jī)、電話機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、保險(xiǎn)柜、通風(fēng)換氣設(shè)備等12臺(tái),液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全,資產(chǎn)價(jià)值19000元。月需要流動(dòng)資金1500元。其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用為:5名員工月工資5600元,店面租金每年20000元,店面裝修一次性投入10000元,營(yíng)銷費(fèi)用每年1000元。固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金共投入57000元。
七、銷售和成本計(jì)劃:從以往的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,因人手少、店面小,05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修后,預(yù)計(jì)年銷售量可達(dá)5。5萬(wàn)碗,加上早餐、涼菜飲料等,年銷售額可以達(dá)到24萬(wàn)元以上,支出各項(xiàng)費(fèi)用及稅金后,可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)8萬(wàn)元。
八、現(xiàn)金流量和申請(qǐng)貸款:
餐飲業(yè)現(xiàn)賣現(xiàn)收,資金周轉(zhuǎn)較快。但由于固定資產(chǎn)投資和店面租金及裝修費(fèi)用是一次性投入,壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租并解決流動(dòng)資金不足的問(wèn)題,特申請(qǐng)小額擔(dān)保貸款30000元,20xx年底一次還清。
3“咱家面館”創(chuàng)業(yè)策劃書
本企業(yè)目標(biāo)顧客是以中低收入人員為主要服務(wù)對(duì)象,他們個(gè)人月收入在八百元以下,本企業(yè)大多數(shù)消費(fèi)者不會(huì)住在城市鬧市區(qū),他們選擇在外面吃飯,主要以便宜的食品和酒類為主,還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來(lái)的消費(fèi)者。
本企業(yè)的方針是:快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內(nèi)的市場(chǎng)占有率,要在三個(gè)月內(nèi)達(dá)到百分之二十,這是基本目標(biāo)。
針對(duì)上述城市(每個(gè)城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群,潛在的市場(chǎng)容量不會(huì)隨社會(huì)的經(jīng)濟(jì)條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場(chǎng),因?yàn)?,社?huì)經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的同時(shí),本企業(yè)也會(huì)相對(duì)的提高檔次,反而會(huì)隨社會(huì)的經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),會(huì)有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費(fèi)當(dāng)中。
本企業(yè)的優(yōu)勢(shì):
1:曾經(jīng)開過(guò)二次飯店,有相對(duì)的工作經(jīng)驗(yàn)。
2:多次考查過(guò)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)信息。
3:低端產(chǎn)品在錦州市內(nèi)還沒有人涉及到。
4:相對(duì)投資額少。
本企業(yè)的劣勢(shì):
1:錦州投資環(huán)境污染嚴(yán)重,相應(yīng)的利潤(rùn)會(huì)很低。
2:相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)還不完美,會(huì)損失一部分利潤(rùn)。
3:沒有自己的房地產(chǎn)。這部分開資可能是毛利潤(rùn)率的百分之六十左右。
4:錦州相對(duì)的市場(chǎng)過(guò)小,沒有太大的活動(dòng)空間。
外部機(jī)會(huì):
1:每天吃面食,在錦州地區(qū)已經(jīng)形成了一種生活的主要方式。
2:高檔的如:加州牛肉面,因?yàn)樘^(guò)高檔,在市內(nèi)繁華城區(qū)形成了獨(dú)霸一方的趨勢(shì),很少有大眾百姓消費(fèi)得起。
3:中檔的如:蘭州抻面王,徐記抻面館,在錦州次一檔地區(qū)形成了一個(gè)完美無(wú)缺的市場(chǎng)。
4:縱觀錦州面食潛在市場(chǎng),只有低檔沒有形成氣候,所以,進(jìn)軍低端產(chǎn)品是難得的機(jī)會(huì)。
外部威脅:
1:害怕更小的家庭面館的沖擊。
2:因?yàn)槎ㄎ坏蜋n,害怕獲利空間太小,難以度日。
3:其它商家效仿。
4營(yíng)養(yǎng)彩面面館創(chuàng)業(yè)策劃書
【面館選址】
1、住宅社區(qū):開面館最好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機(jī)率高,每一個(gè)家庭2-6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主,不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2、工商業(yè)區(qū):上班族群聚的地方,活動(dòng)時(shí)間以白天為主,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng),而用餐都在11-13點(diǎn)之間,對(duì)供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,周六日則相對(duì)清淡。
3、學(xué)校園區(qū):每年扣除休假只做九個(gè)月,以面館只適合大學(xué)、專科學(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,但是消費(fèi)能力較高,學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢(shì)改變,因此對(duì)菜色變化要求不斷,對(duì)餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),會(huì)相對(duì)冷清些,但利潤(rùn)絕對(duì)仍然能得到很好保證。
4、市場(chǎng)夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購(gòu)物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)直接而且激烈,所以面館要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,
我做別人做不了!營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,種類多些。
針對(duì)人群:時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭
【成本預(yù)算】
彩面投資成本小,市場(chǎng)廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:
彩面制作設(shè)備:2~4000
廚房設(shè)備:6000
店內(nèi)裝修及配備:10000
人員工資:4000
流動(dòng)資金:1800
水電氣:1000
開業(yè)宣傳:1000
房租:3000-5000
轉(zhuǎn)讓費(fèi):0-60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)
總投資約為:30000~80000
【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗。一天營(yíng)業(yè)額約為1300,一個(gè)月利潤(rùn)約為22600元。
【經(jīng)營(yíng)模式】主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)彩面,可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
【服務(wù)員管理制度】
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集有關(guān)意見,并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé):
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé):
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。