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美味的餃子作文200字篇一
它，挺著一個圓圓的大肚子，一副富貴相，這就是我的最愛——-餃子。
餃子有很多種，其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了，肉餡的餃子挺著一個大大的圓肚皮，活像一個大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊，像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄，里面的肉餡若隱若現，好玩極了！別看餃子的外形令人發笑，可是它的味道卻是一級棒！吃餃子時用筷子把餃子夾進嘴里，輕輕一咬，一股清香飄進了你的鼻子，闖入了你的味蕾。光是聞著，就讓人垂涎三尺了！餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開來，再輕輕一咬，一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起，在唇齒間徘徊，那股味道真是妙不可言！
餃子的做法很簡單，餃子是蘿卜肉餡的，做餃子餡時，要先把蘿卜剁成絲，然后把一塊鮮豬肉剁碎，接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等，當然也離不開鹽。開始包餃子了，先把面揉成長條，切成許多小塊，接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮，皮不能太薄，否則在鍋中一煮就會爛，包餃子時，先把少許餡放在皮中央，然后將皮對折，把皮的邊緣用力捏住，一個餃子餃子就包好了，最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘，餃子就做完了。
吃餃子時，先往一個小碗中倒入一些醋，再倒幾滴香油，用筷子夾起餃子，輕輕蘸幾下，放入嘴里，先一口咬下去，然后再細細品味它的“細”味道。
我愛家鄉，更愛家鄉的美食！
