范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。相信許多人會覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
奶汁魚頭湯 魚頭牛奶湯篇一
調料：食鹽，白胡椒粉，雞精，香油。
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1.草魚一只，整理干凈備用.(做魚頭湯，用花鰱的頭據(jù)說是最好的。我這是廢物利用，勉強湊合用)。
2.嫩豆腐適量。
3.蒜黃和香菜，洗凈備用。
4.蔥切段，姜切片備用。
5.純奶或者奶粉都可以，適量，也可以按照自己的喜歡加入，我加入的比較少。
6.魚剁頭去鰭。
7.將魚頭從中間劈開，切魚片時剩余的魚骨斬段備用。
8.清水以淹沒魚頭為標準，加入蔥段和姜片，開火煮湯。
9.嫩豆腐用勺子挖成塊狀備用，感覺比用刀切的有角有楞的要吃味的多。
10.蒜黃和香菜切段。
11.大概是因為魚頭小煮出的湯不夠濃，臨時加入了牛奶救急，雖然是臨時加入，但煮湯里加入牛奶或者奶粉，也是煲湯中的一個小竅門。
12.湯的中途，加入嫩豆腐，繼續(xù)煮大約20分鐘，湯自然是越久越濃，我是趕時間，草草了事。
13.湯煮好后，加入食鹽，鹽的加入以清淡為主，加入胡椒粉、雞精和香油后，關火，放入香菜和韭黃。
14.裝盆食用。
不知道是不是過年的緣故，感覺吃些清湯清水的菜，感覺好多了。
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