為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的方案嗎？接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

健康飲食活動方案簡介篇一

1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

4、初步了解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

一、幼兒進行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。

1.看圖說說：圖上的`小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生病？

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……

3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。

本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。

健康飲食活動方案簡介篇二

1、重點:了解合理的營養結構。

2、難點：為自己設計營養食譜。

3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

4、知道一些保持身體各部位整潔衛生的方法。

1、準備制作營養食譜的紙、筆人手一份

2、自制健康印章一枚，圖案為太陽

一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少?

幼兒自由發言，教師適當引導，如你喜歡吃冰激凌，你能吃下多少?你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢?

二、營養寶塔

1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應該多吃，哪些應該少吃?

2、教師出示掛圖。每天應該吃得東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3、吃得最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)

4、可以吃得第二個多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)

5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多。

6、吃得最少的應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)

三、我的營養食譜

1、看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2、我們為自己設計一分健康食譜好嗎?

3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

5、選取幾個比較典型的'食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。

從執教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。

健康飲食活動方案簡介篇三

1、觀察營養寶塔，初步了解合理的飲食結構。

2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、樂意向同伴介紹自己的營養餐。

4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

5、知道人體需要各種不同的營養。

一、游戲導入：

1、教師與幼兒互動談話，導入游戲。

師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

2、幼兒自由上臺拿小紙片。

3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

4、教師小結，提出疑惑。

小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應該多吃?哪些東西又應該少吃呢?

二、營養大學堂。

1、觀察營養寶塔。

(出示掛圖)引導幼兒看營養結構圖。

2、互動交流：

--老師：誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等)

--老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

--老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)

--老師：吃得最少的`又應該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少"。

三、我的營養食譜。

1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利于健康。經討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。

在教學《營養配餐》時，我結合課本中主題圖呈現出我國運動員積極備戰2008年奧運會的圖片，緊緊圍繞“運動員的飲食搭配”這一情境激發學生的學習興趣，在此基礎上，引入了營養配餐的活動，并給學生提供一些營養成分的小資料，再通過讓學生幫自己設計菜譜，了解到配菜的方法和策略，并且讓學生課前收集營養成分和營養配餐的資料，在課堂上展開交流，整個課堂氣氛活躍，小組討論、匯報都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時注意營養搭配，學生在生活中并不太熟悉，學完了知識后，學生由衷地發出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數學知識呀！”這樣的設計，不僅貼近學生的生活水平，符合學生的需要心理，而且也給學生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數學知識和實際生活聯系得更緊密。讓數學教學充滿生活氣息和時代色彩，真正調動起學生學習數學的積極性，培養他們的自主創新能力和解決問題的能力。

在這節課中，有些環節也些處理不當的地方如：時間分配不夠合理在于學生設計的食譜與小明設計的食譜都出現相同的問題，各種營養成分不能滿足12歲兒童成長的需要，沒能及時抓住時機利用學生的資源，讓學生自己思考如何使這份食譜有營養份量又合適，提高學生學生主動性。對于一些配餐方面缺乏創新的指導，例如無肉類，如何補充脂肪、蛋白質等， 如何又營養份量又合適品種又多等等。

健康飲食活動方案簡介篇四

1.了解營養寶塔的結構及其每層食物的組成。

2.學習合理搭配飲食，可以嘗試為自己設計營養食譜。

3.培養幼兒不偏食、挑食的好習慣。

4.初步了解食物的小常識。

5.樂于探索、交流與分享。

重點:了解營養寶塔的及其每層食物的組成。

難點:學習合理搭配飲食，可以嘗試為自己設計營養食譜。

1.《營養寶塔》多媒體課件

2.畫紙，畫筆

3.帶有金字塔的畫紙，各種食物貼紙

一、開始部分

(一)設置情境，引起幼兒興趣。

教師;老師昨天碰到了小兔子，它說他有一個難題想讓小朋友們幫它解決，你們想幫它嗎?(想)小兔子呀想開一家營養餐廳，但是它不知道餐廳里應該做些什么食物，小朋友們幫它想一想營養餐廳可以放些什么食物?

幼兒;薯片，可樂，炸雞……

教師;剛才小朋友們說了很多食物，這些都是你們最喜歡吃的。但是小兔子想開的是營養餐廳，你們說的這些食物是富含營養的嗎?

幼兒思考……

教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔，小朋友們可以根據這座寶塔來幫助小兔子設計食譜，我們一起來看一下這座寶塔吧!

二、基本部分

(一)了解營養寶塔圖

1.教師播放課件，讓幼兒觀察營養寶塔結構圖。

教師;營養寶塔一共有幾層?

幼兒;五層。

教師;對，營養寶塔一共有五層，小朋友們看一下哪一層最大，哪一層最小。

幼兒;第一層最大，第五層最小。

教師;對，在營養寶塔中，第一層是谷類和薯類，比如米飯，饅頭，玉米，小米等，它占的面積最大，說明我們每天要多吃米飯，饅頭，玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類，比如我們常吃的蘋果，草莓，西紅柿，土豆等，只比第一層小一點，說明蔬菜水果中含有很多營養，我們也要多吃;第三層是魚，蛋，肉，也占了較大的空間，說明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的營養成分，但是我們要適量的吃，不能吃的太多;第四層的是水和牛奶，說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調味品，它們占的空間是最小的，所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。

(二)知識經驗遷移

1.教師提問幼兒常吃的食物。

2.讓幼兒把喜歡吃的.食物對應的放進營養寶塔中。

(三)游戲:拼搭營養寶塔

1.教師講解游戲規則。

教師:我們看完了小兔子帶給我們的營養寶塔，現在我們一起來拼搭自己的營養寶塔吧!

2.幼兒自己動手將各種食物貼紙貼到金字塔上。

3.教師與幼兒共同驗證。

(四)自己設計營養食譜。

1.教師:小朋友們都認識了營養寶塔，那我們來試試為小兔子的營養餐廳設計食譜吧，看看哪個小朋友設計的食譜又好吃又有營養。

2.教師發放圖紙和畫筆。

3.幼兒設計完營養食譜后與同伴交流。

三、結束部分

1.教師:小兔子收到了小朋友們設計的營養食譜，它說這些食譜看起來又有營養又好吃，一定會有很多人來我的餐廳吃飯的。現在小兔子的難題解決了，咱們的手工區也準備好了，小朋友們可以去手工區把你設計的食譜做成真的食物，小朋友們快去試試吧!

健康飲食活動方案簡介篇五

現在的家庭生活條件好了，很多家長反映孩子在家很挑食，遇見自己喜歡吃的東西，不管有沒有營養，使勁吃；可是遇到自己不喜歡吃的東西，不管家長怎樣勸說，決不會張嘴。這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了對身體無益，并了解營養寶塔的結構，知道要合理攝入各種食物。

1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；

2、幫助幼兒了解淺顯的`營養學的知識，知道人體生長發育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的后果。

3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

附有故事圖片的ppt一份。

各種食物的貼紙和快餐盤，以及若干笑臉貼紙

①老師出示圖a

三只小熊圖片教師操作圖片講述故事――森林里有三只小熊教師提問：

這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？

（顏色、胖瘦不一樣。）教師提問：

為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦？

（啟發幼兒說出專吃葷菜，不吃素菜，容易發胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）教師操作圖片講述故事――是不是這樣呢？我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞，還有甜牛奶，就是不喜歡吃素菜，才這么胖。”

“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞，只吃一點點菜，媽媽老說我挑食。”

“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體健康人人愛。”

教師提問：

小白熊為什么會那么胖？

（因為它不吃蔬菜，只吃肉。）教師提問：

小黃熊為什么會那么瘦？

（因為它只吃蔬菜，不吃肉。）教師提問：

你覺得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？為什么？

（小棕熊更漂亮，因為它不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體不胖不瘦。）

②老師出示圖b

小白熊和小黃熊的計劃

③教師操作圖片講述故事――不健康，他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？”于是他們決定去請教小棕熊。

④老師出示圖c：

小棕熊的營養寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養寶塔，對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。

教師提問：

我們每天吃的最多的是什么？（谷類食物）這些食物包括什么？（米飯、饅頭、面包等）教師：這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。

教師提問：

排在第二的是什么？（蔬菜和水果）教師：多吃水果能長高，多吃蔬菜對身體好。

教師提問：

接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）教師：這些食物可以讓我們變的更聰明更結實。

教師提問：

吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）教師：吃到最少的應該是糖和油炸食品，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃教師小結：

糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

④游戲：制定健康的食譜看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配，那現在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜，好嗎？

盒子里有許多食物貼紙，你想讓兩只小熊吃什么，就在食譜上貼什么。

老師提出具體的要求：

（1）每人選擇5種食物。

（2）要求按照營養寶塔合理搭配。

健康飲食活動方案簡介篇六

：健康飲食，快樂成長

通過本次活動，引導學生理解和關注飲食衛生，飲食營養 和飲食心理，學會如何安全選購食品，合理搭配營養，能夠適當調節飲食心理，進行健康飲食。

20xx.9.17

：301教室

小明，小花

小學三年級一班全體學生

：張老師

：討論式 競賽式 表演式

（一）前期準備：1排練小品《愛吃零食的他》

2生活小調查：生活中的衛生隱患

3搜集有關飲食方面的資料

4制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的'頭飾

5制作ppt

（二）后期準備; 1會場布置

2負責人的工作分配

3撰寫活動總結

4準備糖果

（三）活動流程：

流程一：主持人：甲：民以食為天，、

乙：食為生活之源，

合：“健康飲食，快樂成長”主題班會正式開始。

流程二：小品《愛吃零食的他》

（讓同學們知道“病從口入”這個道理）

流程三：“食品安全大pk”

(使我們獲得了一些飲食安全的常識)

方法：在班上選出四名飲食安全宣傳員。

游戲規則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛生”等題目中抽簽決定所選主題來進行宣傳。宣傳完后，有教師點評，學生投票選舉人氣指數最高者為勝，評出“最佳口才獎”和“最佳衛生獎”各一名，并獎勵適當糖果。

流程四：“食品秀”

方法：學生戴上頭飾，在臺上自己介紹自己。

流程五：“視頻調配師”

方法：同學們根據自己的實際情況，設計一日三餐，每餐葷素搭配，營養均衡。寫好后貼到展示欄中，主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個進行交流。

流程六：由老師當我們的“食品博士”，為我們指點迷津

（老師點評并總結本次活動）

流程七：主持人宣布本次主題班會結束。

健康飲食活動方案簡介篇七

多吃水果有營養

1、初步了解水果的特征，知道對身體有意。

2、知道水果有豐富的營養，鼓勵幼兒多吃水果。

水果若干、錄音故事。

一、談話引出主題

1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎？

2、你喜歡吃什么水果？

3、為什么要多吃水果？

二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對身體的益處。

1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。

（聽故事不能亂講話，要仔細聽故事里說了些什么事。）

2、提問：

（1）德德刷牙時發現了什么？

（2）大便時覺得怎樣？為什么會這樣？

（3）你吃過什么水果？為什么要多吃水果？

三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》

排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個，身體好得多。

四、活動延伸：洗手吃水果，鼓勵個別幼兒將自己小盤里的`水果吃掉，不浪費。

健康飲食活動方案簡介篇八

1.初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。

2.嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

3. 主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

4. 培養幼兒養成不挑食的習慣。

5.樂于探索、交流與分享。

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養師標志。

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢？（不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的）那你們都喜歡吃些什么呢？

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）

4.和身邊的'伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1.營養師介紹"健康飲食金字塔"：（分五層）

a.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養好"。

b．第二層應該是什么？引導幼兒進行猜測。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜和水果?（啟發幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能幫助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

c．那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？

小結：這些葷菜雖然有豐富的營養，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊？

歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

d．每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會???（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以"每天都要吃一點"。

歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"

e．現在已經到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？

集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該盡量少吃。

歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"

2．剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔"，營養師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢！（完整講述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營養好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

3．聽了營養師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學合理的呢？

4.總結：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。

三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整，引導幼兒自主設計一份營養餐。

1．學習了營養知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？

2．引導幼兒根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物。提出操作要求。

（1）引導幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評）

（2）符合營養標準，搭配合理的頒發營養師標志。

四、幫助幼兒整理和拓展經驗，教育幼兒養成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們不僅學到了營養知識，為自己設計了搭配合理的營養餐，還獲得了營養師的標志，營養師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設計一份營養食譜，記住要合理搭配哦！現在，就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧！

健康飲食活動方案簡介篇九

食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養結構。大班幼兒對食物營養有了初步的認識，了解了一些食物的種類與營養，但往往根據個人口味、喜好選擇食物容易造成營養攝取的不均衡。本活動的難點在于以多種形式激發幼兒全面攝取營養的愿望，在實踐操作中掌握營養配餐的能力。活動中，教師可以了解食物金字塔的含義，嘗試科學配餐等方式達成教學目標。

1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營養結構。

2.嘗試根據“食物金字塔”設計搭配科學合理的營養午餐方案。

3.懂得合理搭配營養身體才會健康的道理。

1.教師自制多媒體課件《國王和王后的煩惱》。

2.食物金字塔；幼兒園某日午餐的食譜。

3.提前請家長引導幼兒了解食物營養的相關知識。

1.播放課件《國王和王后的煩惱》，引發幼兒探究興趣。

討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？

2.引導幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

（1）引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。

提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？

（2）播放課件《食物的營養》，引導幼兒了解各類食物的不同營養。

（3）請幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上越來越小？ 哪些食物應該吃得多？哪些食物應該吃得少？吃得最少的是什么？

小結：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少，魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

3.請幼兒交流、討論，為家人設計營養午餐食譜，鞏固對食物營養搭配的認知。

（1）引導幼兒根據營養搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進行記錄。

（2）鼓勵幼兒交流自己為家人設計的`午餐食譜，說說午餐中都有哪些食物、為什么這樣設計。

（3）請幼兒分析、評價同伴的設計方案。

4.分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意葷素、干稀搭配。

（1）出示幼兒園食譜，引導幼兒討論幼兒園的營養師是怎樣搭配食物的。

（2）提問：食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養更均衡？

（3）師生共同總結營養搭配小竅門，引導幼兒知道食物的搭配不僅要有營養，還要注意葷配素、干配濕，讓人喜歡吃。

指導幼兒進一步調整食譜，請幼兒將自己設計的營養午餐帶回家，與爸爸、媽媽一起準備并參與制作午餐，觀察家人是否喜歡吃，了解家人用餐后的感受。

健康飲食活動方案簡介篇十

根據健康飲食金字塔的建議選擇食物。

進一步養成均衡飲食的習慣。

《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。

值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。

形式：集體

1. 出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽 媽已經把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：

鼠媽 媽煮了什么？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋。）

用了什么材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿。）

你認為這些飯菜有營養嗎？為什么？（自由回答。）

2. 出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：

這個金字塔是什么形狀的？（三角形。）

哪一層的食物要吃得最多？（底層。）

哪一層的食物要吃得最少？（頂層。）

鼠媽 媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請指出來。

3. 出示值日生的'食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。

在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。

讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。

健康飲食活動方案簡介篇十一

夏天一到，食物總是容易腐壞，環境容易滋生蚊蠅，產生有害細菌。因此我從食品衛生方面切入，以對比的方式帶領幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環境衛生對我們身體健康的重要性，特別設計了本次活動。

1、了解環境衛生的重要性。

2、增進觀察比較的能力。

3、享受扮演游戲的樂趣。

1、多媒體課件

2、魔術棒、百寶箱

3、裝飾的柜臺、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

4、各種食物模型及蔬菜飲料（包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等）。

一、律動導入，引起幼兒的`興趣。

師：孩子們圍著老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來。

二、出示道具魔術棒，通過討論引出"快餐店"。

師：變變變，睜開眼睛仔細看，這是我的魔術棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽，有時候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會帶你到哪里去吃飯呢？有的時候，家里來客人了會到那里吃飯那？（快餐店，引導幼兒說出快餐店）師：原來他們都是在快餐店吃飯的。

三、出示課件，幼兒觀察討論

1、整體觀察討論師：老師也見過兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細觀察，哪一家快餐店比較好呢？等會將給小朋友聽（快餐店的名稱改成大大和小小，易于幼兒正確區分，引導幼兒從不同的方面進行討論）。

2、比較觀察討論引導小朋友仔細觀察，說一說兩家快餐店有什么不同。

①兩個快餐店的老板有什么不同？（動作、表情、穿戴等）

②兩個快餐店的衛生有什么不同？（簾子）

③你是客人會去哪一家快餐店買東西？

3、重點講解吃了不衛生不干凈的食物會怎么樣？（如：肚子疼）師：小朋友，如果我們去不干凈不衛生的快餐店買食物吃了以后，會怎么樣？（肚子疼）對了，當我們吃到不干凈不衛生的食物以后，容易造成肚子疼。

4、小結夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好，也會有臭味，還能產生細菌，引來蒼蠅。

師：魔術棒，變變變，變出柜臺，師：柜臺是用來做什么的？（放置事物的）師：變變變，這是什么？（垃圾簍）師：垃圾簍可以用來做什么？（放垃圾）師：魔術棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請你把它放在柜臺上。（依次出示各種蔬菜）

1、教師扮演老板，請小朋友購物，引起幼兒的興趣。

師：現在，老師扮演老板，你們誰想來買食物？（找2個幼兒示范）并指導幼兒使用正確的禮貌語言（謝謝、請、再見等等）。

2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進行購物活動。

師：剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢？菜太多了，我們來選兩位老板吧，誰來當老板？（找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。）其他的小朋友扮演顧客，排好隊。這是老師為你們準備的購物袋，購物袋是紙做的，大家也要愛護環境，在每個袋子里，老師都準備了錢幣。

活動延伸：

讓幼兒回家告訴家里人吃飯時要講衛生，要使用環保袋子進行購物，不要亂扔垃圾。

健康飲食活動方案簡介篇十二

幼兒在日常生活中對食物有挑食的情況，對各種食品的營養價值不大了解。我們希望能通過該活動，提高幼兒對各色食品的認識，懂得應該均衡飲食身體才健康。

1、積極參與健康教育活動，提高飲食安全意識與合作能力。

2、能按顏色和“食物金字塔”種類標記對常見的“五色食品”進行二級分類，知道應均衡飲食身體才健康。

3、能根據“五色食品”的名稱和種類進行歌曲改編活動，提高發散性思維能力與集體合作性表演能力。

重點難點

1、按顏色和“食物金字塔”種類標記對常見的“五色食品”進行二級分類。

2、根據“五色食品”的名稱和種類進行歌曲改編活動。

1、材料準備：“五色食品”的實物和操作圖片，“米面類、蔬菜類、水果類、肉類、蛋奶類、零食類”等分類卡、“五色”標記卡，“健康小博士”頭飾，“健康快車”標記。

2、環境準備：“食物金字塔”的布置（五座）

3、知識準備：知道紅、黃、綠、黑、白等常見的“五色食品”名稱，熟悉歌曲《叫賣小調》。

1、“健康小博士”（老師扮演）歡迎大家乘坐“健康快車”，一起進行“健康知識大競賽”。（幼兒開火車入場）

2、分類游戲：“食物金字塔”真有用。

出示“食物金字塔”，請幼兒為“食物金字塔”的各層次添加種類牌，鞏固對人體對“食物金字塔”各類食物需要量逐層遞減關系的.認識。

3、分類游戲：五色食品大聚會。

（1）分類操作：出示食物種類分類卡、“五色”標記卡，請幼兒看標記，對五色食物卡片進行二級分類。

（2）討論：請幼兒分別說出“五色”食品的主要名稱、種類和營養價值。

4、音樂游戲：五色食品營養好。

（1）“健康小博士”邀請和大家一起表演歌曲《叫賣小調》。

（2）“健康小博士”出難題：請大家把歌曲《叫賣小調》改編成歌曲《五色食品營養好》，把歌詞改編成叫賣五種不同顏色食品。請幼兒自由選擇分成五組，一組負責編一種顏色的食品歌詞。

幼兒自由分組在已經分類好的“五色”食物金字塔前邊操作邊改編歌詞進行歌曲表演。教師到各組做引導，提示幼兒運用不同的食物改編歌詞，并進行合作性表演。

（3）請每組幼兒邊操作食物卡片邊表演本組改編的歌曲。

（4）看“健康小博士”指揮，集體表演歌曲《五色食品營養好》。

（5）“健康小博士”與大家共同小結各色食品的營養，鞏固對均衡飲食的認識。

活動內容與幼兒日常生活、飲食健康緊密相連，幼兒始終能積極投入。在家園、師生的共同努力下，大家收集了許多生活中常見的“五色食品”實物與操作卡片，并在生活中了解五色食品的營養知識，為本次活動提供了良好的物質基礎和知識基礎。

活動中，我們設置了二級分類游戲，與幼兒共同在游戲中把常見實物進行分類，構建成了“食物金字塔”，了解了各類食物層次關系，加深了人體對米面、蔬菜與水果、牛奶與肉類、零食（包括糖類、快餐等）的需要量有一個逐層遞減關系的認識，應按時吃好每頓飯，多吃蔬菜、水果，少吃糖果和快餐。進一步深化對“食物金字塔”的認識。

我們根據各色食品的分類和幼兒共同進行歌曲改編游戲，幼兒嘗試在分組合作中進行歌詞改編與表演，鞏固了對五色食品種類、用途和營養價值的認識，幼兒還和老師、同伴一起表演了改編歌曲《五色食品營養好》，提高了思維能力與集體合作性表演能力，大家都決心在日常生活中多關心和食用有營養的食物，做個健康好孩子。

健康飲食活動方案簡介篇十三

1、認識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

重點：讓幼兒了解蔬菜的營養價值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

難點：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

1、一些常見的蔬菜實物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾

2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識。

1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發幼兒的興趣。

老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說蔬菜的名字）

老師：“哇！小朋友真聰明，認識這么多的蔬菜呢，有的老師還不認識呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）

老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個部分是可以吃的嗎？”然后用準備好是蔬菜實物逐一說明，引導幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

2、通過做游戲，讓幼兒學會蔬菜的簡單分類。

給每個小朋友發一個蔬菜實物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動的過程給與及時的糾正，加深幼兒的印象。）

利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進行分類，并能自由地、夸張地表現可愛的蔬菜寶寶形象。

3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動作，邊做自我介紹。 白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認識我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會變得漂亮、帥氣。

只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的`好處，他們的偏食習慣是能夠慢慢地糾正過來的。

幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進一步了解蔬菜的營養，讓幼兒對蔬菜持續不斷的對蔬菜產生興趣。

由于硬件設施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營養價值

有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統還沒發育完全，對某些蔬菜的氣味適應不了，我們應多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛上蔬菜。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

健康飲食活動方案簡介篇十四

健康的生活方式，是人們獲得健康的重要保證，要成為健康的人，除了要講究和注意，衣、食、住、行的科學和衛生外，重要的還要有足夠的營養食品供給。然而，健康科學的生活方式并沒有被大家所重視。現在很多孩子的'飲食很不合理，偏食、挑食現象嚴重，從而導致營養不良身體不健康，發育期年齡越來越小等情況。因此，我們決定以“飲食與健康”為課題進行研究，讓食物更好地為我們健康成長服務。

1、調查了解肉食與蔬菜所含的營養成分，及兒童成長每天必需的營養成分；

2、了解偏食對兒童成長發育有怎樣的影響，從而使學生知道膳食平衡有利于健康，養成不挑食的習慣。

3．培養學生的問題意識，培養從學生身邊發現問題，思考問題。

4．通過搜集資料、調查討論、統計、小組合作等多種活動方式，培養學生的語言能力，運用資料、處理資料等綜合運用知識的能力。

相關書籍及網絡

第一階段：制定活動計劃，確立活動目標；

第二階段：認真收集查閱有關資料，了解食物中包含哪些營養成分，及對人的身體有哪些影響？

第三階段：填寫常見的肉食及蔬菜所含的主要營養成分統計表，及兒童每天所需主要營養成分統計表；

第四階段：根據上述調查情況針對兒童每天吃多少肉食和蔬菜比較合適？及偏食對兒童成長發育有怎樣的影響？等問題進行綜合分析，形成調查報告。

回來后先在班上互評，然后選出優秀作品到電視臺展示。