在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
食品安全管理員崗位職責風險點篇一
1 、協助主管落實公司內部推行的食品安全管理體系、培訓及監督體系
2、協助完成公司4d管理上線、培訓、日常檢查等工作
3、定期對分店進行輔導,對存在問題提出整改意見并跟蹤各分店落實情況
4、定期對分店員工進行現場輔導及培訓
5、收集匯總分店食品安全相關數據并及時上報
6、完成領導臨時交辦任務。
d、要求有8個月以上食品行業的實習或就業經驗。
食品安全管理員崗位職責風險點篇二
七、建立健全餐飲服務單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
十、與保證餐飲服務食品安全有關的其他管理工作。
食品安全管理員崗位職責風險點篇三
4.能夠熟練對產品進行試驗測試,并能完成分析報告;
5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養;
5.能夠適應出差到門店進行檢查;
6.熟悉基本的產品質量管理方法;
7.完成上級安排的其他工作。
1.大專或以上學歷,食品相關專業優先考慮;
2.熟悉食品行業知識,工作認真仔細,有責任心;
3.在食品公司從事過現場檢查工作或從事過餐飲行業巡店工作優先考慮;
4.具備食品檢驗員資格證;
5.優秀應屆畢業生均可考慮。
食品安全管理員崗位職責風險點篇四
一、負責食堂的全面管理工作,準確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況,加強思想政治工作,充分調動食堂工作人員的積極性。
二、教育炊事人員堅持原則、大公無私、先人后己,對師生一視同仁,要耐心和氣、熱情周到,盡可能給予方便。
三、搞好主副食調配,增加花色品種,提高飯菜質量,搞好成本核算,做到飯菜份量足、價格合理,經濟實惠,花樣多,品種多,質量好。
四、搞好食堂的伙食衛生、安全保衛工作。
五、認真做好食堂工作人員的考核工作。
六、經常聽取員工對食堂的工作意見和要求,不斷改進服務態度,提高飯菜質量。
七、積極參加政治學習和集體活動,努力學習業務知識,不斷提高業務水平。
八、監督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房內環境衛生的清掃工作。
九、監督檢查炊事員的個人衛生。
十、注意節約、杜絕浪費,經常檢查、保養所有的食堂設備,做好防火、防盜等安全工作。
十一、隨時準備完成領導交給的其它臨時性任務。
食品安全管理員崗位職責風險點篇五
1、建立健全食堂管理各項制度,具體負責學校食堂的管理工作,做好學生就餐的管理工作。
2、嚴格執行食堂進貨制度,購買貨物須過秤驗收,嚴禁質劣、價高或滯銷的食品進食堂,確保食品安全。
3、負責食堂人員技能訓練,負責制訂廚房操作規程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術標準.檢查規章制度的執行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢,保證食堂人員100%持有健康證,督促食堂人員注意個人衛生。
5、嚴格把握食品操作衛生關,容器及飯菜暫存場所必須符合衛生標準,食品應燒熟煮透,并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時,每天菜肴實行24小時留樣。
6、做好每天的食堂清潔衛生打掃、不留死角,確保食堂的整體環境衛生,定期檢查設備,做好維護維修工作。
7、熟悉食堂內水電暖安裝布局,定期巡視敏感部位,督促食堂規范操作。
8、熟練使用滅火器;有聯系衛生防疫、消防安全