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超市店長工作總結不足精選(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-07-26 19:08:49
超市店長工作總結不足精選(六篇)
時間:2024-07-26 19:08:49     小編:zdfb

工作學習中一定要善始善終,只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結對工作學習進行回顧和分析,從中找出經驗和教訓,引出規律性認識,以指導今后工作和實踐活動。寫總結的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里給大家分享一些最新的總結書范文,方便大家學習。

超市店長工作總結不足篇一

要點:組織召開部門工作會議,傳達工作計劃。明確工作、任務要求。審核各部門的工作計劃。

匯編所管分店的工作計劃,上報總部。3.工作總結,考核評估要點:召開部門工作會議。布置年度工作總結要求。

檢查所管分店的工作是否符合總部的要求。找出工作中的不足,提出改進措施。做書面總結,按期上交。總結應文字精練,概念清楚。考核公正、全面。4.制定經營計劃并檢查實施

要點:請示總部確定下期經營目標(如營收指標、利潤指標、費用指標、滿意率、投訴率、事故率等)。安排人員查錄歷史業績資料。收集預算上報的原始資料。匯總、核實、討論、定案。5.監督,考核,檢查,協調部門運轉要點時常巡視餐廳及廚房的運轉情況制定詳細的檢查制度(餐前、餐中、餐后)解決部門問題、協調部門關系解決突發事件

根據營業運轉情況,組織并主持臨時性部門碰頭會,解決問題6.征詢客人意見,處理客人投訴,妥善處理各種問題要點:時常巡視餐廳,了解客人用餐情況

對于熟客、常客、vip客人要親自到場征詢意見主動出面處理客人投訴

7.物品管理,減低損耗,降低費用。要點:制定物品流通程序制定節能制度制定餐具管理辦法督查、落實上述制度制定人員編制,降低人力費用8.督查菜肴質量及服務質量要點:巡查各區域

餐前要檢查,餐中要督導,餐后要總結

每日菜肴質量與服務質量作為例會的首要內容對每位客人負責,對每道菜負責9.簽批各種用款申請

要點:申請單應填寫清楚、完整。簽批手續完全符合程序的要求。申請的用途明確。申請內容屬實。認真簽上您的名字、日期。10.向總部匯報日常工作

要點:按時參加總部的每周工作指令會、質量分析會及質檢培訓會每月按時向總部匯報所管分店的經營及管理狀況。對于緊急、突發事項隨時報告、請示

超市店長工作總結不足篇二

時間過得非常快,xx年很快就過去了。作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。在這樣的管理制度下,以公司為家,愛店如家,心往一處想,勁往一處使,不會計較干得多,干得少,只希望把工作圓滿完成。自己正確的做事,不是靠一時的熱情和沖動,而是靠平時點滴的積累來的。

1、協助部門經理做好了各店店長的人員培訓工作,加強了員工的思想認識,統一了思想認識

2、協助部門經理做好了各店長的人員培訓工作,不定期的與各個店長溝通交流,匯報工作情況,以便更好更有效的開展工作。

3、及時更新各店人員培訓工作的內容,讓新進員工盡快的掌握相關知識,讓其在工作中能更好的配合,更好的為公司服務。

4、對現有的新進店長及老店員進行了公司企業文化的培訓,讓她們盡快的了解公司的文化及經營理念

5、幫助經理做好了各店長的年終績效考核工作,讓她們盡快的成為店長

6、協助經理做好公司安全方面的工作。

7、在領導的幫助下,完成了今年公司的商業目標,經過了這xx年的工作,對于商業的概念有了一個比較全面的了解。

8、在部門領導的指導下,協助商業部經理做好商業部的日常工作,并督促完成各項安全指標的完成。

9、督促經銷商完成各項安全防范及消防常識的培訓,提高員工的防范意識,使他們都能熟練的使用各種防范器具,具備突發事件的應急能力,使商場的商場品牌及顧客死亡,顧客死亡率低。

10、幫助領導完成了今年的美術作品《易中天報》,并受到領導的一致好評。

三,存在的主要問題

11、在日常工作中,還有很多不盡人意之處。例如在商品的擺放上不夠規范,在商品的陳列方法上不夠完美,在商品的上不夠熱情積極,對于商場的其他產品的宣傳工作上不夠專業。

12、對于商品的政策落實的不徹底。商品的陳列上是存在商品過期現象,有的商品在過程中,并沒有及時的告知到貨品的退回來的時間及要求。

13、在商品陳列上不夠專業化,在商品的陳列上很亂,很多產品是提供了商品,而沒有及時的進行陳列上的調整

14、在商品的陳列上,沒有貼上商標,沒有在商品上有很好的標注,很多產品在顧客眼里很難看到。

15、協調好全體員工的工作,讓他們在工作中有歸屬感,做到以店為家

16、協調好各個部門的工作,讓他們全心的投入到中,為公司創造財富

17、加強對商品的了解,讓他們明白公司的產品是為公司創造利潤。

18、在工作期間多學習其他店鋪的經營理念,多與他們溝通,提高自己的觀察能力和寫作能力。

19、在工作上多向領導,向同事學習,學習他們的經驗和知識,再多也不怕面對不利因素。

超市店長工作總結不足篇三

(一)計劃與預算職責

1、負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和周轉情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系

3、負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)

專業能力

1、具有制定預算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性,能對不合理庫存采取相應的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉。

3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標桿,熟悉影響門店生產效率的因素,并采取相應的措施。

(二)業務(商品)職責

1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查,了解其動態和價格,及時應對,對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領先優勢。

2、及時了解顧客的西求,指導生鮮熟食區主管正確實施生鮮熟食區的經營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調整

3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施,制定生鮮促銷計劃

4、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理,指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數量

5、嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強化所有生鮮員工的損耗控制意識,規范相關操作

6、負責生鮮商品的質量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛生標準,滿足顧客的需求

7、負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確

8、負責門店生鮮整體環境衛生和安全

9、負責生鮮區所有員工能正確的實施生鮮各自區域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據保證其正確的傳送

專業能力

1、了解市場調查的原則和常用方式,正確分析相關數據,能制訂實施應對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程

2、熟悉生鮮商品的布局規范、陳列方式及價簽的使用規范,能根據商品的組合特點,對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式

3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節性銷售的特點,掌握各種促銷標志、道具的使用規范,并能結合商品的特點合理的使用各種道具。

4、熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產加工等操作的關鍵控制點,掌握科學定貨、合理生產的管理方法

5、熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點,有較強的成本控制意識及成本控制方法

6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求,能夠對不合格商品及時的采取措施。

7、熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程,對盤點數據能判斷其準確性,并對盤點結果進行分析

8、熟悉生鮮區環境管理標準及要求

9、熟悉生鮮營運標準、流程和作業規范的一般原則,熟練應用關鍵表單和系統報表

(三)人事職責

1、為員工提供安全、衛生的工作環境

2、定期主持店內列會,保持與員工的良好溝通,領導和激勵生鮮區管理人員和員工,建設積極上進高效的團隊

3、計劃并實施對生鮮部門經理的的目標管理,對其評估和考核

4、培養指導生鮮部門經理,幫助其自我提升,并培養好本崗位的接班人

5、對生鮮部門經理的工作質量提出建議權,對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權,并知會店總和人事經理

6、積極執行店總經理的工作安排,能提出創造性的見解,并付之于實施

7、以積極、開放的態度與公司各相公部門、分店各區域溝通,保持良好的協作

8、負責生鮮區域促銷員的培訓、管理

9、負責安排生鮮各區域的經理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區人員工作

專業能力

1、了解公司的企業文與規章制度

2、具有公正、開放的人格,良好的領導力和團隊建設能力

3、正確掌握公司的考核、評估政策,并能合理運用

4、具有教練能力,對下屬實行人性化的管理

5、了解公司的人力資源政策和相關法律法規,并能合理的運用

6、具有執行力和創造力

7、較強的人際關系處理和溝通能力

8、熟悉公司的促銷員制度,并監督執行

9、熟悉門店的排班原則和方法

超市店長工作總結不足篇四

在即將過去的xx月,有很多美好的回憶浮現在腦海里,在公司的重視好和培養下,個人取得了很大的進步,同時,也覺得有很多的不足之處。

作為一名店長深感到責任的重大,大半年的店面管理,工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:

一是對于一個經濟效益好的公司來說,一是要有一個專業的管理者;

二是要有的專業知識做后盾;

三是要有一套良好的管理制度。

作為公司的一分子,我要做到以下幾點:

1.認真貫徹公司的經濟方針,同時將公司的經營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。

2.做好店員的思想工作的同時團結店員,充分調動和發揮店員的工作積極性,了解每位店員的優美所在,并發揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集團。

3.通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習慣,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4.以身作則做店員的表帥,不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化,教育店員要有全局團隊認識,凡事要從公司整體利益出發。

5.以熱烈周到及細致的服務去吸引顧客,發揮所有店員的主動性和積極性,為公司創造更多更好的業績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業務,同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店!力爭在xx年再創佳績!!!

超市店長工作總結不足篇五

時光荏苒,歲月如梭,轉眼間第一季度的工作即將接近尾聲,在即平凡又繁瑣的超市崗位工作中,付出了很多的努力和汗水,同時也收獲了很多經驗,最重要的是也鍛煉了自己的各方面能力,在崗位工作中我能夠做到服從上級領導的安排,同時也努力的管理好下屬員工的工作任務,完成自我的本職工作。回顧第一季度中,有著酸甜苦辣讓我一步一步的成長,也該總結的時候了,第一季度的工作總結如下:

優秀的店長必須具有高尚的經營道德、良好的個人品質、強烈的責任感。嚴格遵守超市經營規范和各項規章制度,隨時把自己置于店員監督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。

店長講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,行必果”。只有這樣才能對周圍的店員產生影響力,從而贏得店員的信任和好評。

在日常經營管理中,店長要按照客觀規律辦事,用自己的專業知識和經驗來搞好經營管理。當超市遇到困難時,店長更應發揮作用,帶領店員努力闖關,使超市盡快走出困境。

俗話說,“打鐵先得自身硬”。超市店長必須努力學習、提高業務水平,只有業務技能過硬,店員才能佩服你、認可你。店長還應尊重知識、尊重人才,對表現好的店員,要注意發揚其優點,反而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。

即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。超市行業競爭的空前激烈,企業發展的好壞,都直接影響到個人的生存與發展。如何利用有限的資源去尋求超市的生存和發展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈怠。

開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內,一力承擔,趨利避害。

對店員,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理。

對商品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。

店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現沮喪的心情,所以保持良好心態至關重要。須知,成功不僅靠過硬的本領、良好的態度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸的心態,即要堅持不懈,不輕言放棄。

要成為優秀的超市店長,必須經過長期的專業訓練,要精通商品、心理學、營銷學、表演學、口才學、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,雙肢勤快,而且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、心靈的是藝術家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優秀的超市店長。

超市店長工作總結不足篇六

為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現無章可循的情況,特制定此計劃。

一、早班:按店規規定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業務經理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。

為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區。

注意要點:因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。

二、午間交接:下午班店員**點進店后,店長和副店長進行現金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。

三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。

銷售燈光衛生樣面

至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續,一定注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

四、月末盤存:每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。

五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創造多少利潤上。

應考慮怎樣把店內團隊的氣氛帶動好,把工作環境如何調整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。

應考慮怎樣把***品牌做到地區文胸行業的第一品牌

應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來

應怎樣把已經認同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應帶來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低

這是我們現在面臨的一些難題,希望我們共同努力!

超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。

為此,我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計劃:

第一,提高員工的素質:

要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。

第二,加強防損團隊的凝聚力:

加強防損團隊工作人員聯系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。

第三,提升部門服務意識:

超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候,也應該讓顧客處于一個購物的舒適環境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。

剛做兩個月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認真做好一名店長,現將工作計劃如下:

1、加強規范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據呈報回公司財務,確保不存留任何問題。

3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。

4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態度和工作形象。靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

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