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餐飲營銷經理的崗位要求(3篇)

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餐飲營銷經理的崗位要求(3篇)
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餐飲營銷經理的崗位要求篇一

2、組織擬定營銷策略、市場策略、產品定價策略、銷售渠道崐策略、促銷策略和營銷組合策略。

3、搞好市場調查、分析和預測工作,擬定營銷目標和計劃,崐為公司制定發(fā)展規(guī)劃、年度經營目標提供可靠的依據。

4、組織搞好市場情報收集和管理工作,及時收集競爭對手的崐情報和顧客的情報,以便公司獲得更廣闊的市場。

5、參與產品定價工作。

6、組織搞好發(fā)貨、收款管理,保證資金及時回籠。

7、堅持“以銷定產”和“以產定銷”相結合的原則,搞好產崐品的促銷工作,組織銷售公司對外的大型營銷活動和會議安排,及崐重大的公關事務處理。

8、合理支配和控制銷售費用。

8、組織建立銷售網絡,加強特約經銷商和專賣店的管理。

9、領導售后服務工作,建立售后服務網絡,為用戶提供滿意崐的產品和服務。

10、加強營銷隊伍建設,提高營銷人員的素質。

11、根據公司年度工作大綱的要求,負責本系統(tǒng)方針目標的崐制訂和展開、檢查、診斷、落實工作。

12、完成領導交辦的其他工作。

餐飲營銷經理的崗位要求篇二

1、餐飲營銷經理在酒樓總經理的領導下。開展各項銷售回訪工作崗。

2、深入了解本公司區(qū)域特征消費動態(tài),即時把握用餐信息。向部門負責人反饋。

3、負責完成公司下達營銷指標,積極做好客戶回訪,挖掘新客戶,擴展企業(yè)品牌。

4、配合預定部門做完相關客戶資料完善工作,并按部門規(guī)定填寫相應預定信息,做好與樓面各部門溝通協(xié)調工作。

5、協(xié)助部門制定總體市場發(fā)展戰(zhàn)略及具體實施方案。

6、遵守公司制定的各項規(guī)章制度,制度中一些要求如因崗位特殊因素,經報總經理特批。

7、每周需提供相應的資料,并將客戶資料反饋于預定臺。

8、每月對公司簽單客戶拜訪,如掛賬簽單單位或個人應進行業(yè)務款項催收,催收期限按協(xié)議規(guī)定執(zhí)行,特殊情況應上呈總經理報批,凡無特批、超過時間以相應數(shù)額在績效獎金中扣除。

9、配合樓面經理對賓客投訴進行跟蹤,處理好與客間的客我良好關系。

10、嚴格遵守公司對財物制度及信息保密制度,不得向外透露本酒樓信息。

餐飲營銷經理的崗位要求篇三

*成立預訂部,并完善其功能。

*成立餐銷團隊,并完善薪資及提成獎勵方案。

*在餐飲總監(jiān)的領導下,制定整體餐飲部年度,月度,臨時營銷策劃方案和預算。

*制定銷售計劃,帶領部門銷售人員完成餐飲部的銷售任務。

*和飯店銷售部保持密切的聯(lián)系,有關于會議,展覽,包價等進行共同促銷。

*根據餐飲部的目標市場及顧客的潛在要求,指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃。

*協(xié)助落實各項工作計劃和經營預算,有步驟地開發(fā)潛在的客源市場。

*提供參考預算方案,提出銷售目標建議。

*負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實際操作工作。

*督導銷售人員的日常工作,完成具體的銷售指標,明確不同時期的銷售重點。

*向餐飲部管理層提供客人的意見反饋和本地同行競爭者的動態(tài)。

*定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,并組織實施培訓,提高銷售人員的素質。

*處理餐銷部的日常事務,完成餐飲部總監(jiān)交辦的其他工作。

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