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2023年足浴服務員管理制度(優質十四篇)

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2023年足浴服務員管理制度(優質十四篇)
時間:2023-03-30 12:16:19     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以下是我為大家搜集的優質范文,僅供參考,一起來看看吧

足浴服務員管理制度篇一

2、加強業務學習,提高業務素質,樹立服務至上觀念。文明服務,禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。

3、做好來訪客人的接待服務工作;來訪客人要及時領送到客人房間。(除來訪客人有特殊要求,來訪客人不在房間時,不得替起開門,并禮貌勸起到樓下公共場所等候,不得在樓層讓來訪者等候客人回房),非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開;確保安全。

4、熟悉會館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。

5、不擅離工作崗位,不到客房內亂拿、亂用客人物品、食品等,不與客人長時間交談,不談與工作無關的事情,不讓留學生代辦任何事情,不收留學生、客人任何禮物。

6、搞好環境衛生,管好會館的設備和物品,發現不安全因素及隱患要及時處理,并向領導匯報,避免發生各種安全責任事故。

7、嚴格執行“三輕”,確保樓層安靜;并對會館做到心中有數,執行驗證開門服務,對患病或行跡異常的客人要及時報告。

8、留學生、客人離館時,要清點、檢查房間設備、物品,如有丟失、損壞按價賠償,否則不予辦理結算和離館手續。并對客人遺留物品做好登記、保管、上繳的工作。

9、對所洗被單、褥單等要清點數目,做好出入庫手續,說明破損程度;洗凈后曬干、燙平、疊整,及時送交倉庫保管,嚴格領取使用手續。

10、無留學生、客人住宿時,不準進入客房看電視、睡覺。禁止在工作時間打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、嬉戲等。

11、認真檢查客房的用電設施的安全情況,對沒有客人的房間或已經退宿的房間,要切斷所有電器開關,經常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線、水暖管線等,發現問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發生。

12、按時交接班,嚴格執行交接班手續,要交接清楚未辦理完畢的事宜,注意交接記錄中有關重要問題的事宜。

13、搞好公共廚房衛生,監督公共廚房電器設施的使用情況,積極檢查留學生洗衣間、公共廚房的水暖管線、電器線路是否安全,發現問題及時報告。

14、對所轄區的安全情況做到心中有數,因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關人的責任。

15、遵守會館的其它規定。

足浴服務員管理制度篇二

酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發工資)回店銷假,書寫請假條,經批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。

全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。

各員工要愛護管理好酒店所有財產物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續抵扣,直至扣完為止。

每星期日下午集中學習兩小時,學習內容包括事時政治、業務訓練和文體活動,根據具體情況可交替進行安排。

每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛生責任區認真進行打掃清理,不許出現衛生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。

建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業務技術的考試,檢查考試合格者獎現金5元,不合格者罰款2元。

足浴服務員管理制度篇三

相信現在的每一家ktv都有自己獨特的工作服裝,一般情況下,ktv服務員正式上崗之前都要對工作服裝交納押金,離職后再把押金退還給服務員。可以說ktv對于ktv服務員工作服裝的管理必須要堅持嚴格、統一的標準。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細的管理ktv服務工作服裝的規章制度表單。

1、當ktv服務員新入店或調崗時,由各部門負責人領ktv服務員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標準領取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續,工作服裝房應首先選用尺寸相當的備用工作服裝配置,若新崗位確無合體的備用工作服裝時,由庫房報辦公室,經行政副總經理批準后通知廠家制作。

2、更換工作服裝時,有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間(前廳服務員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房ktv服務員一周兩次),按時換裝。更換工作服裝時,需ktv服務員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝,并辦理登記手續。

3、外購工作服裝在交用時,ktv服務員穿著不合體的由供貨單位負責修改,ktv服務員領用后無特殊情況,一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行為,應由當事人予以賠償。

4、ktv服務員離店時配用品付款規定如下:

①、女長、短襪:離店時發放不滿一個月的,按原價賠償;

②、皮鞋:離店時發放不滿3個月的,按原價賠償;

③、男襪:離店時發放不滿一個半月的,按原價賠償;

以上物品以財務部現金收據為證,方可辦理相關手續。

5、工作服裝的配用品由各部門負責人統計人員名單及配用品數量,部門經理簽字后上報辦公室,經執行副總經理批準后,由庫房申購,部門經理到庫房領取并發放給ktv服務員。

6、離店ktv服務員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗收合格后,庫管人員在離職人員通知書上簽字。

①、庫房根據工作服裝破損情況進行修補或報請總經理重制。

②、工作服裝發生損壞需進行修補時,本人需填定修補工作服裝申請單,注明破損原因,經部門經理簽字后,庫房方可給予修補。

③、工作服裝在使用期限內,ktv服務員因工作原因造成損壞無法使用,由所在部門出具證明,寫明事情經過,部門經理簽字報總經理方可重新配裝。

1、報損程序

①、庫房管理人員進行報損工作服裝的統計并上報行政秘書;

②、行政秘書對報損工作服裝進行核準并出具核準認定結果,ktv管理一式兩面三刀份(一份交采購部進行報損處理,一份交庫管存檔。);

③、經行政秘書核準報損的工作服裝,由庫房移交采購部,采購部進行報損工作服裝的處理。

2、報損范圍

①、因工作需要進行部分更換的工作服裝。

②、非正常使用造成報損,已進行賠償的工作服裝。

③、ktv根據工作服裝使用年限及使用情況統一報損的工作服裝;

④、因工作原因造成重垢、破損無法穿著的工作服裝;

①、ktv服務員工作服裝不得他人代領或代替換洗。

②、公司工作服裝由外單位洗衣廠統一洗滌,除公司發放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。

③、ktv服務員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由ktv服務員所在部門經理簽字后方可辦理借用手續,使用后應及時歸還。

④、ktv服務員在規定時間內到更換工作服裝,以臟換凈。

⑤、ktv服務員工作服裝由工作服裝房統一編號、保存,ktv服務員不得擅自修改工作服裝編號。

ktv服務員在使用工作服裝時要注意愛護,不得任意修改、損壞或將各種顏色灑于工作服裝上。庫房有權拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重無法穿著的工作服裝,并上報總經理,按工作服裝使用年限賠償價格賠償。

①、領取的新工作服裝在一年內無法使用的,按原價格50%賠償。

②、領取的新工作服裝在半年內無法使用的,按原價格70%賠償。

③、工作服裝丟失者,按原價格賠償。

對衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的ktv服務員按公司有規定進行處罰。

足浴服務員管理制度篇四

二、衛生制度

1、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

2、客房內衛生間的洗漱池、便盆應每日清洗消毒。六、賓館、旅店業的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

1、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。

2、每人每月休兩天,遇重要接待任務暫停休,過后補休。年假按酒店規定。

3、員工辭職須提前將辭職報告上交,培訓好新職工上崗方可離崗,如有特殊情況不能提前辭職的,應及時通知領班,由領班請示經理。

4、員工請事假,須提前上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。

5、嚴格按照規定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經同意擅自換班按曠工處理。

6、對騙取事病假的,一經查出,視情節給予曠工或除名處理。

儀表:

1、工作時間應穿著規定的工作服。

2、工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。

3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時修補。

4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。

5服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。

6工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。

7、服務員著裝后,應自我檢查,并接受領班檢查合格后方可上崗。

儀容:

8、服務員應保持面容清潔、頭發整潔、發型美觀、大方。

9、男士留發,后不蓋領、側不遮耳;女士留發,后不垂肩、前不遮眼。勤理發、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。

11、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。

12、保持口腔衛生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。

13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩重、不卑不亢。

儀態:

1、坐姿

a、身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏,手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。

b、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。

c不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。

d在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

2、立姿

a、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。

b、雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務的最佳狀態。

c、女服務員站立時,雙腳成“v”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男服務員站立雙腳與肩同寬。

d、站立時不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。

e、站立時不可手叉在衣服口袋內,不能伸懶腰、弄頭發等小動作。

f、站立時腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。

3、走姿

a、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動,腿要直。女服務員走一字步,男服務員行走雙腳跟平行。

b、行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

c、行走時不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。

d客過站定,主動讓路并點頭示意問好。

e在走廊內行走,應靠右邊,不得用手扶墻。

f三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。

1、上班遲到、早退。

2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。

3、隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物。

4、不按指定員工通道出入,著便裝進入工作崗位。

5、違反各項規章制度,受到批評教育者。

6、在規定的禁煙區內吸煙。

7、當班時聽音樂、看電視,打私人電話或用電話聊天。

8、工作時間擅離崗位,串崗或扎堆聊天,不經請示擅帶外人員進入酒店。

9、對上級分派工作遲緩、拖延,工作責任心不強,粗心大意,造成工作差錯,情節輕微者。

10、在公共場所或當班時儀容不整不按規定著裝,如歪帶工牌、頭發不整、依靠墻壁等。

11、在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業風度的舉動。

12、服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語,不積極解決客人提出的力所能及的要求,引起客人不滿。

13、員工有違章違紀行為,在場的管理人員不糾正、不制止,不履行管理責任,情節較輕的。

足浴服務員管理制度篇五

1、準時上下班,不得遲到、不得早退和曠工。

2、及時打掃衛生,保持店內清潔。

3、上班時必須按規定著裝,整齊干凈,不得戴首飾,不濃妝艷抹,指甲不可過長。

4、站位端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗、打鬧、爭吵、不得跑、大聲喧嘩。

5、要時刻用好禮貌用語必須‘請’字當頭‘謝’字不離口,如遇客人要主動打招呼。

6、不得擅自接觸客人的隨身物品不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍

7、熟悉本店現階段供應的酒水和價格。

8、禁止偷吃偷喝,偷拿店內財務,違者重罰,情節嚴重者將轉交司法部門處理。

9、內部員工的私用物品不可亂放,統一放在箱內。

10、下班時必須檢查好等、門窗、排風、水電及衛生

11、員工用餐時不可倒飯倒菜禁止浪費。

12、工作期間不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何時候都要維護自身的形象不要發脾氣,嚴禁在店內外打架斗毆,違者重罰。

1、按工作時間到崗,工作時間無領導批準離開工作崗位者按曠工處理。

2、每日準時考勤遲到10分鐘以內的扣10元,30分鐘以上按曠工半天處理60分鐘以上的按曠工一天處理,提前下班視為早退,未請假未來上班的員工按曠工處理,一天扣三天工資。

3、上班時間為早9::3——14:00,晚17:00——21:30不在工作期間之內,店員工的任何安全問題均與眾友靚廚餐飲有限公司無關。

4、本店服務員、服務生工資均為底薪三千元包吃不包住。

5、員工不辦理請假手續或已辦但未獲批準而不上班或請假獲得批準但不按期回來上班者,均作曠工論處,員工不得無故曠工,曠工累計三次者視為自動離職押金工資一律不予發放。

6、工作期間,不在崗位的扣10元。

7、工作餐用餐時間為20分鐘所有員工必須在指定的時間范圍內文明用餐。

8、準時參加餐前會,按要求做好工作。

9、不得在餐廳內吸煙、吃東西、梳頭、嬉戲、化妝。

10、不得在餐廳內講臟話,不得辱罵客人、同事。

11、服務時必須講普通話,不得竊竊私語,交頭接耳。

12、上班時手機不允許帶在身上。

13、員工的病假要提前告知,如有特殊情況核實后再處理

14、上班時間服務員會客時間不能超過五分鐘,不能把自己的朋友帶入店。

15、不允許在餐廳內奔跑,要輕快的走路。

16、員工的工資按月結算結算日期為每月1號到31號發放日期為次月15日。

17、新入職的員工第一個月押金為15天的工資。

18、公司規定工作人員及服務人員辭職須干滿三個月提前半個月申請,如擅自離開視為自動離職,不給予工資。

足浴服務員管理制度篇六

1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔,不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關意見,并及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衛生,做好一切準備。

9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

服務員崗位職責:

1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

足浴服務員管理制度篇七

浴場員工均須有安全意識,為正常經營和賓客的安全盡職盡責,遇到火警,須采取以下措施賓館服務員管理制度:

1、保持鎮定,呼喚同事協助,撥打火警119,并講明著火地點及火情賓館服務員管理制度。

2、火警消除后,保護現場以被調查賓館服務員管理制度。

3、如有不慎賓館服務員管理制度,意外致傷,應立即派人送往醫院。

4、如發現不安全的設備賓館服務員管理制度,足以引起意外發生的,應立即向領導匯報

5、對易發生危險的地方,應加設危險標志或警告客人不要接近。

6、員工不得將包帶進營業區內。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛檢查。

經營部防盜措施

為保證公司正常經營,預防盜竊事件的發生,結合各部門具體情況,針對內盜和外盜特制定以下措施:

前臺

1、前臺值班員如發現進店客人有形跡可疑的舉動,應及時通知各班主管和值班經理,加以預防;

2、前臺現金必須專人負責,專人管理,完善主收款制度;

3、每日營業款及時上交財務,中班營業由前臺收銀員領班與營業部經理核實無誤后存入保險柜內;

4、存放客人包裹時,必須與客人當面點清包裹內的物品數量,并封存。如客人存放現金,應將現金裝入檔案袋內封存,在封存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺人員注意提示顧客。

5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜,必須由經營部值班經理(向上級請示得到批準后可在辦公室領取備用鑰匙)值班員2人同時在場方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。

男、女浴

1、夜班服務員每晚2:00留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢問客人;

2、更衣服務員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人幾位”并與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開鎖,不正確應繼續詢問其隨身衣物特征,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否則及時沒收手牌,并通知值班經理;

3、更衣服務員在更衣值班時必須保證2人以上,嚴禁更衣室內1人或無人值班。

4、男更衣服務員,固定在2個入口處站位,嚴禁在更衣后排站位或逗留;

5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發現有未鎖好的更衣柜應及時通知領班找到客人鎖好更衣柜。

6、嚴禁服務員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服務員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機、手包等物品,應主動上交吧臺,嚴禁私自保存。

8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務員傾倒,嚴禁由2名以上服務員傾倒。

9、嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進入營業區。

10、嚴禁顧客帶包上樓休息。

11、各組組應做好對班后服務員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。

餐廳

餐廳服務員在本區內拾行的客人物品如:香煙、手機等物品,主動上交吧臺,嚴禁私自保存;

包房、休息廳

1、休息廳服務員應主動增加巡臺次數,及時提醒客人將貴重物品存放吧臺或自己保管好;對包房過夜的顧客要提醒將房門插好,以防睡后丟失物品和手牌。

2、休息廳服務員應觀察大廳中是否有可疑客人,并多詢問并跟蹤來回走動的客人;

3、在本服務區內拾得客人物品應主動上交,嚴禁私自保存;

4、休息廳各班組組長應做好對下班后服務員攜帶物品的檢查,并自查后統一集體下班。

吧 臺

1、每天必須在領班的檢查后方可下班;

2、嚴禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;

其它

1、各部門員工如確需早退,必須經值班經理同意后,值班員方可開門給予離開公司;

2、值班員應配合值班經理做好下班人員的包裹檢查。

各班組員工必須嚴格遵照以上防盜措施,并積極配合組長及值班人員檢查工作。

經營部防火措施

一、各部門積極開展消防演練,組織新服務員學習消防知識,并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法;

二、組織員工學習并清楚掌握營業區內各個疏散口、滅火器及消防栓的準確位置;

三、各部門應加強對火險隱患部位的巡視。

男、女浴

1、干蒸房應合理控制溫度,以防溫度過高引起自燃;

2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點關閉,套間內干蒸房上午7點-凌晨3點開放,大房下午1點-晚1點開放。關閉后檢查干蒸房內是否有異味,如發現異味及時

與維修人員聯系進行處理;

3、每周一定期對桑拿爐線路進行檢修;

4、干蒸房內電器設備較多,打掃衛生時不要將水灑在插座設備上,以免短路發生火災。

5、男更衣室內杜絕客人吸煙,發現客人吸煙應及時提醒客人熄滅,以免發生火災。

餐廳

1、壁畫射燈溫度較高,每天應定時開關燈(開燈時間10:00、閉燈時間凌晨2:30)。

2、閉餐前應檢查電器設備(電視)、電視溫度是否異常,如發現異常及時進行處理,檢查地毯上是否有煙頭,在確認安全后方可下班。

美容間

下班前將所有電器設備斷電,并檢查電熱吹風、美發工具等在其完全冷卻后并檢查無誤存放在遠離可燃物后方可下班。

吧臺

1、夜班服務員定時檢查吧臺被調光開關是否溫度過高,以防意外;

2、每周一與維修人員共同對吧臺內冰箱、冰柜、微機等長期用電設備進行檢查,以防電路老化引起火災;

3、針對休息廳吧臺插座電線較多,應每周一對其電線、電路進行檢查,插座應該固定在墻上,電線該整理的整理。杜絕隱患的發生:如電源插座離水池較近,就建議插座固定上墻;

4、餐廳吧臺在凌晨3:00以后將熱水器關閉,將展柜射燈關閉。

后廚

后廚的爐灶、液化器、蒸車,在下班前與值班經理檢查安全后方可下班。

音控設備

1、每天下班前1小時,關閉所有電器設備,待所有設備冷卻后,并在值班經理檢查后方可下班。

2、每月月底對設備線路進行檢修,及時發現并消除事故隱患;

3、嚴禁在音控室內吸煙。

洗衣房

1、每次用餐時必須關閉熨斗;

2、每月月底定期對洗衣房所有設備進行檢修,以防線路損壞引發火災;

3、洗衣房內嚴禁吸煙。

吧臺庫房

1、嚴禁攜帶明火進入庫房;

2、將同類商品歸類堆放,嚴禁將非同類商品碼放在一起,定期對庫房內的物品進行清庫并倒庫;

3、嚴禁庫房內長明燈。

休息廳、包房

1、大廳內注意煙頭,對于較隱蔽的地方如:垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時檢查是否有煙頭;

2、休息廳內的電視及射燈在無客人時隨時關閉,主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進行巡視;

3、按摩間技師在給客人做完按摩后應檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時處理;

4、技師休息區的高溫蒸車每天在凌晨3:00以后關閉電源;

5、包房服務員應勤換煙缸;

6、每周一定時對插座、插頭進行檢查,以防插座損壞引以意外;

7、包房內應注意電視溫度,對于長時間開著的電視且溫度較高的電視,應與音控聯系,及時檢查,包房無人時及時關閉電視。

足浴服務員管理制度篇八

1、語言表達能力。簡潔明了。

2、服務態度,保持微笑,不應太熱情

3、衛生習慣,不要太性感打扮也不能太另類。身上不要有反感的氣味。

4、年紀問題,盡量在服務工作中,不要攙雜年紀長者。

5、應變能力,建立管理層,確定應急方案,當遇到客戶爭執問題,應請示經理或在職領導。

6、建立員工制度,包括考勤制度,責任制度,獎罰制度等

7、建立工作守則,如需要迎賓時確定時間段,如何安排。衛生處理時候,注意環境,不要影響到客人。不要餐廳嬉鬧,不要餐廳與客人共進食,不要把餐廳的臟的一面展示給客人,如倒垃圾,處理客人留下食物等需要注意。

8、員工的儀態,統一制服,調整站姿,分化區域。培養員工基本素質,第一點要確立他們自信心,第二點要確定他們服務意識與態度,基本禮貌問題第三點觀察他們的能對工作造成影響的缺點。不要帶情緒來投入工作。

足浴服務員管理制度篇九

1、準時上下班,提前10分鐘到前臺報到,由領班召開班前會,布置當日工作任務及注意事項。

2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。

3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。

4、員工用膳應在指定地點,不得隨意在工作區域吸煙,吃零食。

5、上班時不得打私人電話。

6、員工不得進入客房休息,洗澡,看電視等。

7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。

8、在工作區遇到客人應禮貌問候。您好!

9、保持工作區域的'整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴禁在走廊內大聲叫喊。

10、聽從上級在工作的安排,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。

11、與同事相處,友好合作,不發生金錢或物品上的借貸關系。

12、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。

13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

14、員工不得在酒店內,酗酒。

15、員工不得收藏,傳閱,復制反動,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。

16、員工不得偷盜酒店公私財物。

17、員工要遵守外事紀律,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩

食物。

18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達,不得擅自離開工作崗位或先行下班。

19、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品,嚴禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。

20、不得隨意丟棄房內的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內)。

21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

22、每班完成自己的工作任務,養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。

23、客人不在房內,不得讓訪客進入。

24、客人詢問,要熱情回答,不可說“不”。

25、對客房內的可疑情況,要及時匯報。

26、應謹記酒店內時常保持整齊,清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起,放進廢物箱。

27、其它部門人員需要進入房間工作時,必須有本樓層服務員的陪同。

28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。

29、不得在酒店內接待親威朋友來訪。

30、不得將個人的私事私物帶回酒店。

31、直呼客人及上司的名字,應禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。

32、不要太依靠自己的記憶力,養成做筆錄的習慣。

33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。(吸塵器)

34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。

足浴服務員管理制度篇十

1、熱情待客,態度謙和,工作要細心,儀容整潔,不擅自離崗。

2、確認臺號,將服務員送回的點菜單顧客聯與收銀聯核對,如有調整應立即詢問服務員,確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。

3、各種折扣和優惠方式按酒店有關規定執行。

4、按不同付款方式進行結賬處理,將結賬方式錄入電腦,完成結賬操作。

5、將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給客人。

6、如客人要求提供發票的,按規定填開發票,由服務員交給客人,并請服務員在收銀賬單上簽名。

7、賬單要按不同結賬方式蓋章,并分類放好。

足浴服務員管理制度篇十一

1、上班時,儀容儀表不符合要求。1元

2、開單不規范(臺號、特殊要求、不分菜單、價格),造成損失按售價7折賠償。

3、由于點單時沒有復述單子,或沒提醒客人點了同類菜品造成客人退單,點單員按售價7折賠償。

4、偷吃客人遺留食品或本店食品。5元

5、由于工作疏忽造成客人跑單,由當班服務員按售價7折賠償。

5、遲到、早退、請假、曠工扣除全勤。

a:遲到10~20分鐘5元/次,遲到20~30分鐘10元/次,遲到30分鐘以上做曠工處理。

b:請事假按1:1、5倍工資扣除,病假按1:1倍工資扣除。

c:曠工按1:3倍工資扣除。當月曠工3天做開除處理。

6、站姿要正確,不可倚靠吧臺,不得打鬧,爭吵,大聲喧嘩,唱歌。1元

7、上班時間手機調成振動,不得玩手機,在指定地點接聽手機,接聽時間不得超過3分鐘。5元

8、上臺、撤臺未使用托盤者。2元

9、大掃除、集體活動時請假。20元/次

10、對客人不禮貌或與客人爭吵。2元

11、發表虛假或誹謗性言論,從而影響同事的聲譽者。5元

12、未經管理人員批準私自調班者。1元

13、損壞公物,主動上報,照價賠償,若私自隱瞞不報者按成本10倍賠償。

14、當班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言,做不雅動作,聚堆聊天。2元

15、做到客走關空調、電視機、電腦。2元

16、上下班不能擅用店內設施及物品(杯子1元、書報2元、電腦10元)。

17、員工用餐時不可倒飯,禁止浪費。1元

18、送食品時出現差錯。造成的損失由上臺人員按售價7折賠償。

19、下級必須服從上級,上級有錯也要先服從后投訴,不得頂撞,爭吵。5元

20、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的形象,不要發脾氣。2元

21、上下班不得進入吧臺,不得圍在吧臺看吧臺制作。2元

22、開餐前未按要求進行擺臺,擺有臟或缺口的餐具。2元

1、工作積極,樂于幫助。2元

2、努力工作為本店的經濟效益作出重大貢獻者。20元

3、發現菜品或吧臺產品中有異物。2元

4、拾金不昧者。2~10元

5、工作出色經常得到客人、同事、上司表揚者。5元

6、顧客故意刁難,受到委屈。10~20元

7、有提高服務質量的建議,并有顯著成效。5~10元

8、衛生。

足浴服務員管理制度篇十二

1、上崗時,衣冠不整、不佩帶工號牌。 2分

2、當班時未經許可撥接電話或用酒店電話辦私事者。 2分

3、私吃客人遺留食品或酒店贈品。 2分

4、不注意衛生,隨地吐痰,丟棄雜物者。 2分

5、無故遲到、早退者(包括不參加班前、班后衛生) 2分

6、當班時打盹睡覺者。 4分

7、未經許可,隨意玩弄場內設施者。 2分

8、工作散漫,未及時向客人提供合理服務。 4分

9、當天沒按指定崗位打掃衛生者。 2分

10、對客人服務禮貌不到位者。 3分

11、對個人儀容、儀表不認真對待。 2分

12、未經管理人員批準私自調班者。 2分

13、班前會及大掃除無故缺席。 5分

14、當班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言。 3分

15、未經同意離開工作崗位而無合理解釋。 5分

16、當班時間看雜志或無故串崗而怠工者。 2分

17、逗留他處偷懶或閑聊,離崗者。 2分

18、開單或送食品時出現差錯。 1分

19、在營業場所奔跑者。 2分

20、亂寫亂畫破壞公共設施。 5分

21、不按規范招呼服務客人。 2分

22、對工作不主動使之失職。 3分

23、當班時用廁時間超過10分鐘。 2分

24、不按規范站立或站立時間未準時。 2分

25、開餐前未按要求進行餐前檢查、餐前準備。 2分

26、拿酒水上餐具未使用托盤者。 1分

27、未及時清理空瓶、空箱、空碟者。 2分

28、當班時間聚堆聊天。 2分

29、接聽電話不規范或不禮貌。 3分

30、遇到客人無主動問候意識。 2分

足浴服務員管理制度篇十三

一、根據排班、按時到崗,必須按崗位規定著裝,佩帶名牌,保持儀表儀容整潔。

二、服從領導,服從分配。嚴格按照星級標準,程序進行,對客服務,主動熱情,規范化操作。

三、工作時間內,不得擅離崗全,不得看書,看報,做與工作無關的事項。

四、每周組織業務培訓一次,時間為二小時,每月考評一次與工資掛釣。

五、準時參加餐前會,按要求做好工作。

六、不得在餐廳內吸煙,吃東西,梳頭、嬉鬧、化妝。

七、不得在餐廳內講臟話,不得辱罵客人,同事。

八、服務時必須講普通話,不得竊竊私語,交頭接耳。

九、不得使用工作電話談私事,上班時手機不允許帶在身上。

十、服務人員不得坐在前廳的3-7號桌的客用椅子。

十一、不得私拿和私用餐廳服務用品,損壞公物需按規定加倍懲罰。要自覺維護餐廳設備和服務用品。

十二、服務人員不允許帶大包和不透明的包進入后場(除錢包、化妝包外)。下班時間,工作人員不允許走后門。

十三、做好部門計劃衛生,日常衛生及個人衛生,隨時保持服務區的清潔衛生和個人衛生。

十四、值臺包間服務員不允許出包間,如客人要求出包間,應站在門口。(以便客人招呼)

十五、公司規定工作人員及服務人員辭職,須提前一個月書面申請。如擅自離開視同曠工處理。

十六、員工假期定為每月二天,根據營業情況安排輪休時間。

十七、員工的病、身假,要提前告知領班,如有特殊情況核實后再作處理。

十八、上班時間服務員會客時間不能超過五分鐘,不能把自己的朋友帶入包間聊天。

十九、在餐廳內不允許奔跑,要輕快的走路。

二十、值班人員要做好值班工作,保持工作范圍清潔,遵守值班制度。

儀表儀容

頭發服務員上班時長發一定要盤起來,經常洗頭,保持頭發清潔,無頭屑,無異味。

面部化淡妝,要求得體,不得濃妝艷抹。

手保持清潔,不能留長指甲,不能涂有色指甲油。

飾物不戴夸張項鏈,耳環:不許戴戒指、手鏈。

工作服穿工作服時要求整潔,無油污,無缺損。佩戴工號名牌,穿裙子時,應穿長筒肉色絲襪。

腳穿平跟成坡跟皮鞋,布鞋。鞋的顏色一般為黑色,皮鞋要擦亮。

洗澡彩勤洗澡,洗頭發,保持體味清新。

餐飲部服務員考勤和評分標準

1、出勤情況4分11、賓客投訴10分

2、儀表儀容4分12、三輕工作2分

3、餐前準備4分13、值臺8分

4、服從分配8分14、主動服務2分

5、擺臺規格2分15、正確結帳2分

6、愛護餐具2分16、恢復臺面4分

7、餐前會4分17、餐后結束工作4分

8、崗位要求8分18、無扎堆閑聊8分

9、服務程序8分19、計劃衛生8分

10、微笑服務6分20、培訓2分

附:錯上菜或錯設訂單,按菜肴零售價賠償。私拿飲料、食品等,按零售價五倍賠償。

足浴服務員管理制度篇十四

1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作,保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點、名稱和服務方式,根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

4、了解結帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。

5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

6、協助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協助前臺服務員,溝通前后臺的信息。

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