為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家。

商品促銷策劃方案篇一

年貨大展銷，快樂一站購!

在春節(jié)來臨之際，組織年貨節(jié)暨團購大展銷，搭建商家展示品牌、市民采購年貨的平臺，從而刺激消費，豐富瀏陽市場，推廣企業(yè)品牌。

一、 活動項目

年貨博覽會 團購大展銷 網(wǎng)絡購物車

二、 活動目的

● 提升市民采購年貨的環(huán)境和質量，滿足市民一站式購物需求。

● 充分展示瀏陽本土特產，弘揚瀏陽農副產品品牌。

● 集中展示全國各地名優(yōu)商品，在推廣企業(yè)產品和品牌的同時，豐富瀏陽年貨市場。

● 傳承中華傳統(tǒng)年俗文化，刺激拉動春節(jié)經(jīng)濟消費。

三、 組織單位

發(fā)起單位：瀏陽日報社

四、展會時間、地點

時 間：20xx年1月12日至19日(共8天)

地 點：暫定(可定我廣場?)

五、會展描述

展會期間，分三塊全方位展示、推廣企業(yè)產品：

現(xiàn)場大展銷。

時間：20xx年1月12日至19日

地點：待定

展位面積：3*10m

活動內容：商家現(xiàn)場布展，推銷自己的產品和品牌。同時組委會組織豪禮免費派送;現(xiàn)場春聯(lián)贈寫;愛心年貨捐贈等活動，以吸引人氣

團購大聯(lián)盟

時間：20xx年1月12日至30日

形式：由xx日報印制精美的產品目錄，發(fā)送至全市各機關單位和企業(yè)，組織行政事業(yè)單位和企業(yè)團購產品。

要求：產品名錄上的商家采取適當讓利原則，促進消費。

網(wǎng)絡購物車

時間：20xx年元月份

形式：在xx網(wǎng)設置年貨采購平臺，對企業(yè)商品進行描述，吸引市民網(wǎng)絡購物。

六、展覽范圍

◆ 1、糖酒類：各種葡萄酒、白酒、黃酒、果酒、保健飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料;茶葉等;

◆2、食品類：各種名特優(yōu)新食品、綠色食品、糧油食品、保健食品、休閑食品、速凍食品、烘焙食品、肉禽產品、水產品、調味品、乳制品、干果炒貨、土特產品、農產品等;

◆3、日用百貨類：家用電器、廚衛(wèi)潔具、飾品、化妝品、皮革制品、日

用小商品、塑料制品、五金電器、鞭炮禮花、節(jié)慶用品、廚具、智能玩具等;

◆4、禮品類：各類禮品盒、花藝盆栽、剪紙字畫、奇石玉器等;

◆5、服飾類：床上用品、服飾、鞋帽等;

◆6、特產類：蜂蜜、油餅、素食菜等瀏陽名優(yōu)產品;

七、宣傳推廣

為保障展會旺盛的人氣，組委會將選擇多種形式多種途徑，有計劃的進行展會報道：

1、瀏陽日報：展會招商期間制作品牌榜，進行1個月時間的展會宣傳，對活動的詳情做文圖并茂的介紹。

2、瀏陽網(wǎng)：對于參展商家，在瀏陽網(wǎng)上做集中推廣，并組織網(wǎng)絡團購，同時通過專題宣傳、促銷信息、年貨秒殺等活動，擴大節(jié)會影響力。

3、印制分發(fā)宣傳彩頁2萬份、啟用高速公路立柱廣告2個、發(fā)送手機短信10萬條、在城區(qū)繁華路段放氣球20個，多形式、多途徑全面?zhèn)鞑フ箷畔ⅰ?/p>

4、制作年貨團購目錄，發(fā)送至行政事業(yè)和企業(yè)等意向團購單位。

八、配套活動(詳情敬請咨詢組委會)

1、年貨秒殺：每天推出幾個品種商品，以"秒殺"的形式，通過超優(yōu)惠價格，吸引顧客。

2、大型團購：制作年貨商品目錄，直接發(fā)送至行政事業(yè)單位和企業(yè)，在推廣企業(yè)商品的同時，拉動團購。

3、有獎天天拿：為吸引人氣，設置眾多獎項，比如：展會期間每天100名免費得到精美禮品，展會期間組織顧客抽獎贏現(xiàn)金

4、布展評獎：在參與布展企業(yè)中，評選"最受歡迎獎"，"最佳銷售獎"等展會獎項，組委會提供證書和獎牌。

5、免費送春聯(lián)：邀請瀏陽市楹聯(lián)協(xié)會會員現(xiàn)場寫春聯(lián)，免費送給前來參加活動的市民。

6、廣場文藝演出：邀請花鼓戲劇團和樂隊現(xiàn)場演出。

九、招商形式

(一)冠名贊助類

1、年貨節(jié)總冠名

本次年貨節(jié)設總冠名一家，博覽會活動主題定為"****"瀏陽市首屆年貨節(jié)暨團購大展銷。

經(jīng)費：10萬元

回報：

(1)所有活動廣告體現(xiàn)"***"瀏陽市首屆年貨節(jié)字樣;

(2)、開幕式現(xiàn)場優(yōu)先提供二個最為醒目的廣告位;

(3)、年貨節(jié)開幕式將邀請冠名方領導或負責人講話;

(4)、瀏陽日報關于年貨節(jié)廣告專版和新聞專版中顯著位置體現(xiàn)冠名單位名稱或產品宣傳，不少于10次;

(5)、展會現(xiàn)場提供兩個指定展位。(面積為3m*3m)

(6)、在20xx年1月31日之前，提供瀏陽日報版面共4個。內容可由冠名方自行確定。

(7)、團購名錄上體現(xiàn)"***"瀏陽市首屆年貨節(jié)暨團購大展銷字樣，并回報一個批次的版面。

(8)網(wǎng)絡購物平臺上突出"***"瀏陽市首屆年貨節(jié)暨團購大展銷字樣。

(9)戶外、短信、氣球等宣傳廣告上體現(xiàn)冠名方名字

2、主題活動日冠名

本次年貨節(jié)誠邀各大行業(yè)，各類經(jīng)銷商積極參與，并實行主題日冠名。例如"唐人神"食品日，"金浩"糧油日的形式。

費用：2萬元

回報：

(1)、在年貨節(jié)前的品牌榜上體現(xiàn)冠名單位名稱和產品。

(2)、瀏陽日報價值1萬元版面1個，在博覽會前完成。

(3)、享受展會現(xiàn)場指定標準展位2個，現(xiàn)場廣告位一個。

(4)、團購名錄上體現(xiàn)協(xié)辦單位名稱和產品。

(5)、網(wǎng)絡購物平臺上體現(xiàn)協(xié)辦單位名稱和產品。

(6)、確定展會期間某一日為冠名單位活動日，在廣場上開展促銷活動，并在主席臺上布展。

(二)團購名錄制作

為了倡導團購，推廣企業(yè)品牌，特制作團購名錄1萬份，面向全市行政事業(yè)單位、企業(yè)及團購客戶發(fā)放。

收費標準：

封面 20000元(限1家)、封底 12000元(限1家)、

內頁8000元

回報：

(1)、在年貨節(jié)前的品牌榜上體現(xiàn)協(xié)辦單位名稱和產品。

(2)、瀏陽日報版面1/2個，在博覽會前完成。

(3)、享受年貨節(jié)組委會指定標準展位1個。標準展位(3m*3m)

(4)、團購名錄上體現(xiàn)協(xié)辦單位名稱和產品。

(5)、網(wǎng)絡購物平臺上體現(xiàn)協(xié)辦單位名稱和產品。

(6)、參與最受消費者喜愛年貨評選。

(三)現(xiàn)場布展

本次年貨節(jié)誠邀各行業(yè)、各類經(jīng)銷商現(xiàn)場布展。

費用：5000元

回報：

(1)、在年貨節(jié)前的品牌榜上體現(xiàn)協(xié)辦單位名稱和產品。

(2)、瀏陽日報版面1/4個，在博覽會前完成。

(3)、享受年貨節(jié)組委會指定標準展位1個。

(4)、團購名錄上體現(xiàn)協(xié)辦單位名稱和產品。

(5)、網(wǎng)絡購物平臺上體現(xiàn)協(xié)辦單位名稱和產品。

商品促銷策劃方案篇二

1、場外：

1）巨幅：各分店根據(jù)物業(yè)實際尺寸聯(lián)系制作，內容為中秋節(jié)各項主題促銷活動和全場月餅優(yōu)惠大酬賓的信息；

2）展板：主要公布此次各項主題促銷活動的所有內容，傳達活動信息，吸引顧客；

3）櫥窗玻璃：設計制作中秋節(jié)及國慶節(jié)的主題櫥窗廣告，增加節(jié)日的喜慶氣氛；

4）大門口上方懸掛大紅燈籠，

2、場內：

1）吊旗紙：設計制作以傳統(tǒng)佳節(jié)"中秋節(jié)"及國慶節(jié)為主題的一款吊旗紙，烘托喜慶的節(jié)日氣氛，美化賣場環(huán)境；

2）牌樓：采購部聯(lián)系供應商提供贊助中秋牌樓，置于月餅一條街，突出月餅區(qū)域特色布置；

3）收銀臺布幔：收銀臺使用紅色布幔布置，突出喜慶氣氛；

4）手工吊旗紙：在賣場顯眼的區(qū)域，制作各種主題促銷內容的手工吊旗紙；

5）全場懸掛紙紅燈籠布置賣場，制作"月餅一條街"宣傳牌，突顯傳統(tǒng)的特色，美化購物環(huán)境；

6）根據(jù)賣場實際情況，適當設計制作一系列廣告宣傳牌，美化賣場，傳達信息。

1、海報4期：

第一期：中秋1期手招，時間x月x日―x月xx日、a4、4p彩色；

第二期：勞保品百貨周手招，時間x月xx日―x月xx日、a4、4p彩色；

第三期：中秋節(jié)2期手招，時間x月xx日―x月xx日、a3、12p彩色；

第四期：國慶節(jié)手招，時間x月x日―xx月x日、a3、12p。

2、場內廣播：商場內廣播滾動式宣傳中秋國慶的酬賓信息，刺激顧客的購買欲望，增加銷售額

3、堆頭促銷：場內特別推出 "月餅一條街"、"旅游食品一條街"，并配上叫賣，方便顧客選購，刺激顧客消費，在場內形成熱鬧喜氣的購物氣氛。

4、人員廣告：所有人員必須充分了解此次開展的促銷活動，做好每一位顧客的活動解釋工作；

5、報紙廣告：6期

6、電視廣告：3期

八 、活動內容

第二波：中秋節(jié) （20xx年x月x日――x月xx日）

活動時間：20xx年x月xx、xx、xx、xx、xx、xx―xx日（10天）

活動內容：也許您與親人、朋友分別了幾個月或者幾年，中秋節(jié)到了，別忘給自己的親人、朋友撥個電話問候一下，規(guī)劃方案《國慶節(jié)超市促銷方案》活動期間凡在我商場購物滿38元的顧客朋友，均可憑購物電腦小票到商場服務臺免費領取面值8元的"xx親情電話卡"一張，每單限送兩張，使用"xxx親情電話卡"可免費撥打長途電話，每天限量贈送、送完即止。

活動時間：20xx年x月xx日、xx日（兩天）

活動內容：活動當天，凡在xx消費的顧客朋友憑電腦小票均可參加中秋猜燈謎的游戲，猜中者獎精美禮品一份！采購部負責落實猜迷禮品，促銷部負責活動現(xiàn)場的布置與活動現(xiàn)場的組織。

活動時間：20xx年x月xx日――xx日（兩天）

活動內容：

a、凡于x月x日、 x日兩天在我商場一次性購物滿28元即送迷你月餅一個，每人每單限送1份（自制月餅、60克）。

b、凡于x月xx日、xx日兩天在我商場一次性購物滿28元即送柚子一個，每人每單限送1份。

以上贈品每天限送200個，送完即止。

活動時間：20xx年x月xx日――x月xx日

活動內容：活動期間推出以中秋月餅、補品、保健品、節(jié)日禮藍等商品集中陳列，突出一條街的展示特色，以此營造喜慶的節(jié)日氣氛，方便顧客選購。促銷組負責做好"中秋月餅一條街"的布置與場內外的宣傳，采購部與門店負責商品資料的落實與陳列。

活動時間：20xx年x月xx日――x月xx日

活動內容：今年不制作八折卡，改做郵信的格式，不寫明多少折，僅是提醒顧客凡到我商場大宗購物，與我們聯(lián)系，可享受特別優(yōu)惠。

第三波：國慶節(jié) （20xx年x月xx日――xx月x日）

活動時間：20xx年x月xx日――xx月x日

活動內容：為回報廣大顧客朋友，凡于活動期間在我商場一次性購物滿18 元，均可憑電腦小票到商場顧客服務中心參與"購物抽獎中金月餅"活動，您僅需填寫好您的姓名、聯(lián)系方式，身份證號碼，投入到抽獎箱內，即可有機會免費獲得我商場送出的價值3000元的金月餅一個

活動時間：20xx年x月xx――x月xx日

活動內容：在公司第四期促銷手招（中秋2期手招，時間：x月x日―x月x日）封面上印刷中秋、國慶現(xiàn)金券，現(xiàn)金券面值10元，凡顧客拿到我們的手招，剪下現(xiàn)金券到我商場購物滿100元可使

用一張，直接省8元現(xiàn)金，購物滿200元可使用兩張，現(xiàn)金券不可兌換現(xiàn)金。

活動時間：20xx年x月xx日――xx月x日（八天）

活動內容：為慶祝國慶節(jié)的到來，回報廣大顧客朋友，活動期間，凡在iga購買服裝、鞋類商品滿99元即可返回30元現(xiàn)金，滿198元可返回60元現(xiàn)金，多買多返，依此類推，歡迎廣大顧客朋友前來選購。

活動時間：20xx年x月xx日――xx月xx日

活動內容：活動期間推出以戶外旅游小食、護膚品套裝等為主的30款特價商品集中陳列，突出國慶旅游特價商品的優(yōu)越性，促進銷售

分部采購部與百貨部負責落實旅游商品資料與陳列，促銷部負責落實現(xiàn)場布置與場內外的宣傳。

活動時間：xx月x日至xx月xx日

活動內容：由采購部聯(lián)系供應商到門店搞場外促銷活動，活躍場內外氣氛。

商品促銷策劃方案篇三

促銷禮品，是指印有廣告性質的公司名稱、標志或廣告詞語的實用性或裝飾性物品。促銷禮品與其他禮品不同，它是代表廣告性質。是企業(yè)提升品牌知名度的有效方式，作為促銷禮品的產品，它往往具有普遍人都喜歡而有不舍得自己掏錢買的特點。

送禮是一種感情的投資，能縮短人與人之間的感情距離，便于人們的溝通、交流，達成共識，開創(chuàng)良好的商機。同時促銷禮品也是一種廣告，一種宣傳，合適的禮品能在客戶的心目中建立起恒久而深刻的印象。

定做的禮品需求分析不是一件容易的事，需要大量的分析和經(jīng)驗，還需要我們站在客戶的角度上進行換位思考。因此，如果想在需求分析階段做出色，就必須有跨職位，跨行業(yè)的經(jīng)驗，和高度的邏輯推理，概括總結能力。

方案一

了解客戶

定做的禮品是可以用于傳遞送禮者信息的媒介，首先要了解客戶的信息，包括基本情況（有時還包括企業(yè)發(fā)展史）、文化特色、品牌信息、產品情況、市場情況等。所謂“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”。只有充分了解客戶，才能理解客戶要通過定做的禮品傳遞的信息，做出具有符合客戶風格的方案。

方案二

分析定做禮品的用途

定做禮品的用途是個重點。不同用途的禮品定做要達到的目標不同，其具有的定做特色也不同。一般根據(jù)客戶定做的禮品需求不同，禮品可分為四大類：商務禮品、會議禮品、福利禮品和促銷禮品。

方案三

了解受贈者的信息（消費者對禮品的需求）

禮品是否能夠起到預期的作用，看的就是受贈者的反應。能否讓受贈者滿意，首先就要了解受贈者的信息，包括受贈者的群體屬性、消費喜好等等。

方案四

了解客戶競爭對手使用的禮品

考慮市場競爭因素，也需要了解客戶的競爭對手送過哪些禮品。這可以幫助客戶在促銷競爭中取得更多優(yōu)勢。如果時間允許，最好能夠詳細分析客戶曾經(jīng)定做過的禮品、客戶對以往各種禮品的評價等等，以便在做方案時能夠避免重復的方案。

要點一

一致性禮品要與公司的整體市場推廣活動相一致。

要點二

連貫性商務禮品活動要保持連貫性，這要求策劃有一定的時間跨度。長期的禮品策劃比短期的臨時方案能起到更好的市場推廣效果。

要點三

有效性策劃要有效溝通，充分了解顧客需求，推薦恰當?shù)姆桨浮?/p>

要點四

新穎性追蹤禮品最新動態(tài)，新穎的禮品才能給客戶留下深刻的印象。

要點五

靈活性規(guī)避約束條件，使市場推廣活動圓滿進行。

方案一

活動目的：對市場現(xiàn)狀及活動目的進行闡述。市場現(xiàn)狀如何？開展這次活動的目的是什么？是處理庫存？是提升銷量？是打擊競爭對手？是新品上市？還是提升品牌認知度及美譽度？只有目的明確，才能使活動有的放矢。

方案二

活動對象：活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體？活動控制在范圍多大內？哪些人是促銷的主要目標？哪些人是促銷的次要目標？這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。

方案三

活動主題：在這一部分，主要是解決兩個問題：

1、確定活動主題

2、包裝活動主題

方案四

活動方式：這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮：

1、確定伙伴：拉上政府做后盾，還是掛上媒體的"羊頭"來賣自已的"狗肉"？是廠家單獨行動，還是和經(jīng)銷商聯(lián)手？或是與其它廠家聯(lián)合促銷？和政府或媒體合作，有助于借勢和造勢；和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費用及風險。

2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標對象參與。刺激程度越高，促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據(jù)促銷實踐進行分析和總結，并結合客觀市場環(huán)境確定適當?shù)拇碳こ潭群拖鄳馁M用投入。

方案五

活動時間和地點：促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機和地點很重要，持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導致在這一時間內無法實現(xiàn)重復購買，很多應獲得的利益不能實現(xiàn)；持續(xù)時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，并降低顧客心目中的身價。

方案六

廣告配合方式：一個成功的促銷活動，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法？選擇什么樣的媒介炒作？這些都意味著不同的受眾抵達率和費用投入。

方案七

前期準備：前期準備分三塊，

1、人員安排

2、物資準備

3、試驗方案

方案八

中期操作：中期操作主要是活動紀律和現(xiàn)場控制。

方案九

后期延續(xù)：后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進行后續(xù)宣傳？

方案十

費用預算：沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產出應作出預算。

方案十一

意外防范：每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預、消費者的投訴、甚至天氣突變導致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進行等等。必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的準備。

方案十二

效果預估：預測這次活動會達到什么樣的效果，以利于活動結束后與實際情況進行比較，從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結成功點和失敗點。

商品促銷策劃方案篇四

酸奶大致可以分為三個品類：第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中：基礎酸奶的市場規(guī)模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。 然而，從增長態(tài)勢上看，恰恰后兩者的增長率非常驚人，尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類里也出現(xiàn)了相應的主導品牌。

從總體上看，酸奶市場還很難斷定誰是這個市場的絕對領導者，蒙牛、伊利、光明和達能，表現(xiàn)都很強勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達能。但是一旦分品類來看，情況就大不一樣了，四大品牌在不同品類上各顯其能，根本無法判斷誰是領導者。這一點也說明酸奶市場是乳品行業(yè)的新興品類，目前的市場集中度還不算太高，未來的競爭將進一步加劇。 談及渠道現(xiàn)狀，不得不談渠道促銷。因為，現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所，而更多是爭奪消費者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。

對乳品行業(yè)而言，渠道促銷仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費者的促銷，面向經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。

乳品行業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。

銷售旺季時，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類會優(yōu)先采用“特價”促銷手段，尤其是液體奶和酸奶，“特價”幾乎成為它們的家常飯。不過，相比之下，高端產品，比如高端牛奶，奶酪等產品，采用“特價”的頻率相對低，更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，高端產品，尤其高端牛奶，基本脫離常規(guī)陳列區(qū)，以堆頭為主要陳列方式，而且常常出現(xiàn)“導購員推介”的促銷形式。那么，相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”，必要時還會有些“派發(fā)知識手冊”和“導購員推介”等形式。

在消費淡季，渠道促銷就會普遍收斂，相比之下，液體奶和酸奶的促銷活動會繼續(xù)，其它品類的促銷活動會出現(xiàn)暫停或力度微弱的態(tài)勢。淡季促銷，雖然繼采用“特價”和“捆綁”為主要促銷形式，但與旺季最大的不同是，“導購員推介”明顯減少，個別品牌雖然在做，也只是集中在大賣場等特殊場所。

經(jīng)筆者觀察，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山窮水盡”，像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。

乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低，以及消費習慣的原因，乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品，僅供一些特殊的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們對乳制品消費的認識正發(fā)生改變，乳制品已由特殊的營養(yǎng)品轉化為大眾化的營養(yǎng)食品。

市場調查結果顯示，近年來我國城市居民中使用乳制品的消費者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費觀念的轉變，越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。

奶粉和液態(tài)奶的需求結構正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主，近年來這種消費狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費結構看，液態(tài)奶消費量近年上升較快，所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預計未來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉變。

對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品，具有飲品的消費特征，并且人們對液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異，人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢，各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn)，以滿足不同消費群體的多樣化的需求。

對乳制品的質量要求提高，購買趨向于名牌產品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”，更加關心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性，對品質的要求不斷提高，具有優(yōu)質、安全、風味、便捷等特點的產品成為消費熱點。因此，消費者總是對所有品牌進行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價值、生產日期、優(yōu)惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買信譽好、知名度高的大企業(yè)產品。

我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展，并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>

但是，自中國加入wto后，國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場，使國內一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以，要想在激烈的競爭中取勝，就必須針對當前生產和消費的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢，及時加以調整，確定相應的戰(zhàn)略對策。

盡管我國奶和奶制品的潛在市場很大，但是，目前的人均消費水平很低，奶和奶制品在城鄉(xiāng)居民家庭消費支出中所占比重較低。有統(tǒng)計資料表明，在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開拓市場，擴大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費作為重要的戰(zhàn)略措施。

加強宣傳，引導消費。近年來，食用乳制品的人數(shù)愈來愈多，乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進一步提高，對乳制品的消費觀念和消費習慣有待于進一步轉變，因此，企業(yè)要通過各種宣傳媒體，采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品消費。重點在中小城市和農村，引導合理膳食結構的調整。轉變消費者的消費觀念，使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費者的消費習慣，建立消費者對乳制品的消費偏好，使乳制品逐步成為人們日常生活必備的營養(yǎng)食品，從而擴大整體乳制品的市場需求。

不斷建立完善銷售網(wǎng)絡。乳制品作為一種日用消費食品，消費者頻繁購買，注重購買的便利性，企業(yè)應采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點的密度，盡可能方便消費者購買。同時縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，發(fā)揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡。

確保和開拓乳制品消費基地。根據(jù)群體的消費需求，以不同群體對象為主體，確保和開拓消費基地是必要的，如“學生奶”的消費基地開展之后，消費量大且相當穩(wěn)固;部隊營房的潛在消費量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開拓的消費基地。

市場調查結果表明，消費者購買乳制品時，最為看好乳制品的質量因素，確保產品質量，是建立消費者對企業(yè)產品偏好的基礎。

加強奶源基地建設。“優(yōu)質奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸?shù)确矫妗Ｔ诨亟ㄔO過程中，政府、企業(yè)和奶農應齊心協(xié)力，以市場為導向，以科技進步為動力，堅持產業(yè)化經(jīng)營和社會化服務相結合、良種良法相配套。

一是轉變生產方式，推進奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖。實現(xiàn)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖的生產方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)模化奶牛場，目前蒙牛、伊利都在建設自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織。

二是在規(guī)模化的基礎上實現(xiàn)集約化。其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。

首先要采用高質量的凍精改良奶牛，其次要開展奶牛生產性能測定(dhl)等基礎性工作。要提高“良法”覆蓋率。首先要調整飼料結構，重點是調整作物種植結構，增加優(yōu)質牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術。此外，建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術以及常見病的快速診斷技術，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。

總之，要將奶業(yè)生產的關鍵技術進行集成，運用科技創(chuàng)新成果，構建安全、高效、優(yōu)質的標準化生與經(jīng)營基地。

推廣乳及乳制品在線檢測技術。在線檢測有利于企業(yè)質量檢驗人員對產品質量進行跟蹤，并及時進行調整;有利于企業(yè)提高產品質量，加強我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術及其設備開發(fā)，包括化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。

建立乳品的科學的質量保障體系及標準。人世后與發(fā)達國家相比，我國乳業(yè)生產管理的標準不規(guī)范，甚至欠缺，并且產品質量標準滯后，導致產品質量低下。因此，我國應推廣haccp、is09000等質量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業(yè)標準，尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關部門的監(jiān)管力度，要落實責任制度，以防失去市場，失去消費者。

我國乳品工業(yè)起步較晚，產品結構單一。要改變以奶粉為主的產品格局，產品上要大力發(fā)展液體奶的生產，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強化乳等產品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產。

應用新技術，新設備，不斷開發(fā)新產品。我國應借鑒國外先進技術開發(fā)新產品，如膜分離技術、超高壓殺菌技術有利于保持乳品的風味、品質和營養(yǎng)價值。目前國外膜技術在乳品工業(yè)中的應用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術能有效地防止熱敏感物質的氧化變質，防止產品表面硬化，增強復水性，最大限度地保持食品的原有品質，免疫乳及其制品應采用此種加工技術。

我國乳品機械也要適應乳品生產結構的調整進行調整和更新，增加設備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設備，提高分離機械技術水平，提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。

近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結構得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農村經(jīng)濟不發(fā)達，人均收入低，習慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產自銷以外，奶制品消費主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費呈現(xiàn)如下特點：

人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費達到24.8千克，農村居民人均消費2千克。

農村居民的奶制品消費趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快。考慮到中國農村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農村居民收入，未來的消費潛力很大。

目前奶制品消費結構比較單一，主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習慣有關，另一方面是人們缺乏有關奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導，對這些產品的消費需求就會顯著增長。

(一)加強宣傳，引導消費

近年來，盡管乳制品消費量逐年提高，但消費者對乳制品的消費觀念和習慣有待進一步提升和轉變。因此，行業(yè)企業(yè)應采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品合理、科學消費。我們認為，尤其應在中小城市和農村地區(qū)加強宣傳，以讓廣大潛在的消費者認識到乳制品是最佳營養(yǎng)食品之一，并逐步形成正確的乳品消費習慣。

(二)不斷建立完善銷售網(wǎng)絡

乳制品作為一種日用消費食品，消費者注重購買的便利性。因此，企業(yè)應采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點的密度，盡可能方便消費者購買。縮短渠道長度，充分發(fā)揮超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡。

商品促銷策劃方案篇五

各類產品實現(xiàn)近可能的均勻銷售，通過促銷手段引導在校學生盡可能的消費其他類產品。長久的鎖住學生的消費必須使超市能夠滿足他們大部分的生活需求，而不是很少部分。這樣在生活有需求時，學生第一感覺能解決的地方就是超市。部分產品促銷的目的不僅是盈利的實現(xiàn)，也是培養(yǎng)學生忠誠度的重要手段。

安徽審計職業(yè)學院在校人口兩千多。比鄰濱湖學院，學校超市只有一家。學生日常正常消費基本在超市和食堂。其中超市幾乎成為在校學生賣生活用品和日常小吃的唯一地點。濱湖超市多，但距離稍遠且價格偏貴。但我們了解到，本校超市的東西熱賣幾乎集中在吃上，明顯且集中。針對學校多數(shù)女生的實際情況以及消費心理的分析，實現(xiàn)其他吃食的促銷與宣傳是盈利增長的重要手段。就前期學校 康師傅老壇酸菜方便面的促銷活動取得了良好的效果。買一捆送一捆。一天之內被暴搶一光。通過長期在學校了解和交流到，超市的隨便降價會帶來某產品的銷量增長。故在學校對某些產品采取促銷是盈利的有利手段。本次策劃針對元旦回來到考試結束期間全校學生消費而制定的促銷。結合放長假貨物可能堆積的情況故制定一系列促銷措施。元旦期間大家在外面游玩，回學校時，好多人存在生活費不足的現(xiàn)象，對基本生活用品低價打折比較感興趣。

(1)不熱賣的吃的產品在放假前基本賣到預期目標。像有些餅干和面包等。

(2)在不影響超市形象的情況下，最大程度提高盈利減少庫存。

（1）促銷產品選擇:統(tǒng)計近三月來各類食品銷量情況情況，找出銷量相對很好的一些產品和銷量相對較差的產品。確定具體的產品特性和產品數(shù)目。簡單分析下產品本身與消費者之間的關系。確定幾樣可以銷售能帶來盈利的產品。

（2）根據(jù)產品的價格和產品之間的相關性進行合理的搭配。幾種產品搭配之間價格或用途遵循相近原則。可以洗衣粉肥皂捆綁銷售，但一般不把吃的和用的進行搭配。

（3）產品吃的為主，且具有一定的實用性，能在一定程度上填飽肚子。

（4）促銷的產品要一定被人所知曉，比如說2.5元醬鴨腿。從不知曉的產品降價也不會又特殊的效果。

（5）促銷時間及促銷次數(shù)要確定好。天天有打折的店鋪沒有優(yōu)惠。可以一天兩至三種產品進行打折，中間隔兩三天再進行打折。且相隔的產品類型不要太相似。 由于校園超市存在一定的壟斷性，對于活動中贈品等相關的策略如： “活動名”要有吸引力、易于傳播； 贈品綽號要響亮；贈品價值要抬高；限量贈送做催化 劑等問題可以忽略不計。

（6）學校超市可以在食堂前張貼相關活動海報，在中午等人流集中時間段進行廣播宣傳。是處于考試緊張氣氛枯燥生活的學生產生好奇心，激發(fā)一定的購買欲

望。

（7）促銷是在盈利的同時盡量的減少產品的庫存，但促銷過程中促銷產品也要相對充足，盡量不能出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

（8）盡心適當?shù)呐c學生方面的交流，與學生建立良好的關系。以起到拉攏人心的作用。

（ⅰ）飲料類產品策劃：由于季節(jié)的影響，冷飲的銷量勢必會受到一定的影響， 而冬季像方便面等速熱食則是消費的旺季。可以采取兩種產品捆綁適當降價一塊錢左右進行銷售，又或者買一捆方便面，送清涼飲料兩瓶。針對果汁類飲料不做此類促銷。

（ⅱ）乳類盒裝牛奶在保持原價不變的基礎上，采取溫熱等方法促使產品暢銷。 （ⅲ）面包類產品根據(jù)銷量選擇一般銷量跟日常牛奶銷售量最好的產品進行銷售。在貨架擺放上，超市人員可以嘗試建議性的擺出一些食品搭配。這樣也許會起到良好的效果。

（ⅳ）小吃類食品是銷售的一大亮點，可以采取甩貨賣的形式進行大銷售，買二十就抽獎送大禮活動。隨機獎品有襪子、精美圓珠筆一支(為多數(shù))、大獎為二十元購物卷。限購一些產品（一般為不受歡迎的餅干啊、小吃啊等等）。

（ⅴ）實行多種套餐配置，根據(jù)本校學生習慣以及結合學生的心理。在貨架顯眼地區(qū)擺上各種名字吸引人的套餐。如期末考試必過營養(yǎng)套餐、懶人上網(wǎng)套餐、小吃集錦集、營養(yǎng)早餐等套餐。各套餐中可以簡單分為一至三種。如期末考試必過套餐中可以加入價格稍貴，質優(yōu)銷量一般的康師傅餅干。總體帶動某一個兩個產品的銷售。懶人套餐中像薯片啊可以配帶烤腸等等。現(xiàn)做以下配置：（等級按價格一般分為a、b、c三級）

①（考試必過營養(yǎng)套餐：（產品組合不易太長，且優(yōu)惠價格在五元左右）

a：優(yōu)質面包+八寶粥+加火腿+營養(yǎng)牛奶（7.0元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿(5元)+雞蛋+雪碧+來一桶方便面； b： 優(yōu)質面包+八寶粥+加火腿+營養(yǎng)牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿（2.5元）+雞蛋 ； c: 一般面包（2.0元）++營養(yǎng)牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿+雞蛋 ； ②懶人上網(wǎng)套餐： a:雞爪+薯片+雞腿+餅干+牛肉干+芬達+來一桶方便面(主要針對男生而設） b:③營養(yǎng)早餐：雞蛋+牛奶（價格可以從兩元到八元不等）+餅干或面包+烤腸。 (ⅶ)針對20121314特殊的含義，超市可以加大宣傳力度，適當用廣播的形式推出些情侶手套、情侶圍巾和情侶套餐等。情侶購物滿30元送祝福掛歷一幅；情侶購物滿50將阿爾卑斯11個，情侶購物滿99送阿爾卑斯11個并送情侶手套一雙。

(ⅷ)對連續(xù)三天購買滿99元的，免費抽獎一次，一等獎暖手袋一個，二等獎精美棉襪一雙，三等獎洗衣費一袋。鼓勵獎精美中性筆一支。百分百中獎。

（ⅸ）想同類商品可以在熱賣價格不變的情況下，適當降低其他種類的品種。如方便面不同口味的產品。

（ⅹ）利用一些學生常年兼職的特點，相關促銷可以選擇找在校學生進行宣傳，

通過銷量與工資掛鉤的方式，借此可以利用學生之間互相認識的關系間接提高商品的銷售。