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我學會了烙餅作文350字 我學會了做餅子作文篇一
準備材料了!我把面粉全部倒進一個大鐵碗里,把兩個雞蛋拿出來,正準備把雞蛋打碎時,忽然想到:烙餅加不加蛋黃呢?
我便跑去問媽媽:“媽媽,烙餅加不加蛋清?”“你連蛋清都不加辣,加雞蛋又有什么用呢?真是個小傻瓜!”媽媽笑著調侃我。“不對不對,應該說加不加蛋黃,我說錯了!”“可以加。”
我急忙跑回廚房,拿起蛋就打,因為我平時看過媽媽打蛋,一敲一掰就麻利的把蛋給打出來了,可惜一不小心給灑了一點出來,我慌忙的拿抹布把那里擦干凈。從拿筷子的地方拿出了一雙筷子,使出吃奶的勁攪拌調好的面粉。過了一會兒,我覺得攪拌的差不多了,便放下筷子。我開了火,把鍋里的水珠燒干。等待的時候,又拿筷子使勁的嚼著面粉。我聽到了鍋里的響聲,趕快把油拿出來,往鍋里倒了一點油,媽媽不知道從哪冒了出來,對我說了句:“油多了。”
“那要多少油?”“大概三根手指大小就差不多了。”“好嘞,謝謝媽媽!”我用勺子把多出來的油舀了出來。
等了一會兒,又開始沸騰,我急忙把調好的面粉倒下鍋,用鍋鏟弄均勻。
這時候媽媽又對我說:“現在關小火,待會兒鍋中間冒煙的時候就把鍋中的餅切開,一一翻面。”
我照著媽媽說的做果真把餅烙好了!我關掉火把餅盛到盤子里加了些韓式拌料,餅烙好了!
我把餅干的餐桌上,馬上就要開動了!不過,我發現做一道菜真不容易,更何況天天都要做飯的媽媽呢,所以我們更應該孝敬父母!
我學會了烙餅作文350字 我學會了做餅子作文篇二
人的一生中有許多第一次,有的使人欣喜若狂,有的使人厭惡至極。我們不必去觸碰那些會讓人厭惡的第一次,我們應該多去嘗試那些有意義的第一次。前不久我就嘗試著學做了一次烙餅。
那天,外婆買來了需要的食材——面粉,蘿卜,豆腐,酸菜和香蔥等食材。第一步揉面,外婆先把面粉倒入盆里,再加入適量的水進行和面,直到揉成一個光滑的面團,然后放在盆里醒發一小時左右。我在一旁認真地給外婆做著小幫手。
媽媽在幫忙切菜。媽媽把菜切成丁狀,放在了鍋里,外婆往里面倒鹽和醬油等調料,然后攪拌,接著把弄好的餡料裝進碗里。
接下來就是至關重要的一步了——包餅。外婆把原本一大塊的面團搓成粗細均勻的長條,接著切分成了幾個差不多大的小面團,然后抓了一把生粉放在菜板上,防止面團粘菜板。我學著外婆的樣子在菜板上鋪一層粉,拿起一個面團搓圓,再放在菜板上壓平,壓成薄薄的圓圓的面皮,接著把面皮放在手掌心中,勺一勺菜,放在面皮正中央,然后像包包子那樣封口,最后壓成餅狀即可。
包好的餅就要下鍋煎了。最好用平底鍋,先在鍋內刷一層油,小火,把餅放入鍋中,一面大概煎三四分鐘,接著翻面,煎至兩面金黃后加入100毫升左右的水,燜到水干翻面,出鍋裝盤就可以了。
我們還煮了稀飯,稀飯配烙餅絕佳。咬一口餅,剛入口是餅的醇香,嚼一口,又嘗到菜的鮮美,因為里面加了酸菜,所以吞下去后,嘴里還余留著酸味。每次吃著自己做的東西都會十分滿意,總感覺那就是天底下最美味的食物了。
有了第一次就會有第二次第三次,通過多次的練習,我現在已經能很熟練的做烙餅了。正是生活中這許許多多的第一次,讓我漸漸學會了如何在這個世界上存活下去,我的自立自理能力越來越強了。
我學會了烙餅作文350字 我學會了做餅子作文篇三
今天媽媽交給我一項比較“艱難”的.任務——烙餅。
媽媽之前給我過許多任務,可這種還是第一次遇到,應該是想讓我完成任務后,寫一篇,放心,我保證完成。
開工啦!媽媽先給我把面和好,然后我拿出搟面杖,先在桌子上撒些面粉,以防止面粘到搟面杖上,不然餅就會滿身窟窿。媽媽說:“要搟成圓形的,并且很薄才好吃。”我心想:這簡單,左搟搟右搟搟只要把厚的地方搟成薄的不就行了嗎?可沒想到面被我搟的奇形怪狀的,還薄厚不齊。不管啦,哪里厚往哪里搟,搟著搟著,咦,怎么有一個洞呀?面還是粘在了搟面杖上,面粉我也沒少給呀,怎么回事?這時媽媽笑著說:“需要隨時加面粉的。”啊!我立刻明白了。但是這塊兒面已經無藥可救了,我沮喪地看著面前的這塊飽受摧殘的面團。“沒關系,重新來。”媽媽安慰我說:“正好我忘了加小米和芝麻。”
第二次我麻利了許多,很快到了搟面的環節,我先深呼吸一下,開始!我先朝一個方向搟幾下,然后一點一點移動方向,搟了一圈。反反復復,終于完工了,看著眼前的餅,薄薄的,圓圓的,我可有成就感了。
我把餅放進了平底鍋里,三分鐘之后取出來,看著我的第一個成果,我突然來勁兒了,一下子做了三個,要不是媽媽說吃不完,我興許還在廚房呢。
原來做飯這么好玩!