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最新食品員工崗位職責 食品業務員崗位職責(六篇)

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最新食品員工崗位職責 食品業務員崗位職責(六篇)
時間:2023-03-12 17:04:26     小編:zdfb

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

食品員工崗位職責 食品業務員崗位職責篇一

2、認真做好倉庫的安全、整理工作,經常打掃倉庫,整理堆放貨物,及時檢查火災隱患;

3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施是否落實,保證庫存物資完好無損;

4、負責副食品的收、發、存工作,收貨時,對進倉貨物必須嚴格根據已審批的采購單按質、按量驗收,并根據發票記錄的名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額打印入庫單或直拔單,并在貨物上標明進貨日期。屬不符合日期要求的,堅決退貨,嚴格把好質量關;

5、驗收后的副食品,必須按類別固定位置堆放,做到整齊、美觀;

6、倉管員負責副食品日期驗收監督,嚴格把好質量、數量關;

7、發貨時,一定要嚴格審核發貨手續是否齊全,對于手續欠妥者,一律拒發;

8、做好月底倉庫盤點工作,及時結出月末庫存數報倉儲主管,做好各種單據報表的歸檔管理工作;

食品員工崗位職責 食品業務員崗位職責篇二

一、負責全園師幼的飲食衛生,協助園長組織實施有關食品衛生方面的法規、規章和制度,并監督執行。

二、制定每學期的食品飲食衛生計劃,貫徹飲食衛生制度,開展業務研討活動。認真做好日常工作記錄,登記,積累資料,按要求做好統計分析,總結工作,不斷改進。

三、關心幼兒飲食衛生,把好食物驗收關,定好每周教工、幼兒食譜,要保證幼兒營養量,督促炊事員注意色、香、味,督促食堂人員做好衛生消毒等工作,每月做好營養分析。

四、指導督促檢查園內環境衛生工作及預防消毒工作,做好季節性防病工作。檢查園內環境衛生,檢查班級的衛生、保育、保健工作,并做好觀察記錄。

五、組織食堂、保育員業務學習,根據不同季節,學習常見多發病及傳染病的隔離知識。

六、按照季節特點,做好防暑降溫、防凍保暖工作,定期檢查安全制度的執行情況及時向園方反饋,避免事故的發生。

七、定期向家長和教職工進行防病知識的宣傳,出好二周一次的衛生宣傳黑板報。

八、與當地衛生監督所密切聯系,及時做好有關的衛生防治工作。

食品員工崗位職責 食品業務員崗位職責篇三

1、進崗前按規定著裝(工作服、鞋、帽、口罩),進崗后做好配料室、設備清潔衛生并做好操作前的一切準備工作。

2、根據生產通知單和技術部配方通知單按規定程序領取物料。

3、嚴格按工藝規程和稱量配料標準操作程序進行配料。

4、稱量原材料過程中要嚴格實行雙人復核制,做好稱量記錄并記錄。

5、按工藝配方要求標準操作程序配置配好添加劑。

6、配料時嚴格按配料工藝規程操作程序進行操作。

7、操作中要重點控制添加劑用量、混料時間長短,保證混料質量符合標準。

8、生產完畢,按規定進行無聊堆放,并認真填寫各項記錄及批次。

9、工作結束或交換班時,清潔場地、設備及配料工具,烘干待下次使用。

10、服從分配、聽從指揮,嚴格遵守長紀廠規和各項規章制度,使生產規范化。

11、經常檢查設備運轉情況,注意設備保養,操作時發現故障應及時上報。

12、節約能源、愛惜材料,對落地的材料、產品廢棄物及時撿起,分料盒隔離放置,杜絕浪費因素。

食品員工崗位職責 食品業務員崗位職責篇四

一、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理施。

二、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。

三、按有關發放食品流通許可證管理辦法,辦理領取或換發食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。

四、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓,培訓合格者才允許從事食品流通經營。

五、建立并執行從業人員健康管理制度。

六、對本單位貫徹執行《食品安全法》的情況進行監督檢查,總結、推廣經驗,批評和獎勵,制止違法行為。

七、執行食品安全標準。

八、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。

食品員工崗位職責 食品業務員崗位職責篇五

1、服從部長的領導,負責車間的'安全生產管理工作。

2、負責編寫本車間生產管理文件,審核生產操作和設備清潔的操作文件。

3、按制造部下達的生產指令組織生產,按時完成生產任務并對產品質量負責。

4、監督檢査車間員工對各自崗位的工作職責、操作規程的執行情況,以及當日崗位工作生產任務完成情況。

5、負責生產現場的管理工作,按程序處理生產中的各種事故和偏差。

6、服從公司或上級領導的工作安排,積極配合其他部門或同事的工作。

1、以身作則,為飼料加工車間員工作出榜樣。

7、嚴把質量關,對原料、成品的質量必須嚴格檢驗,防止不同的原料、成品出入。

8、對食品加工操作員進行明確分工,各人之間工作保持協調。

9、每月底做好盤點工作,做到月結月清,并預報下月飼料預用情況及原料消耗計劃。

10、確保生產安全,樹立“四防”觀念:即防火、防電、防傍、防霉。

11、堅持貫徹和執行本場一切規章制度、決議和決定,抓好本區的精神文明和物質文明建設。

12、勤位節約,杜絕浪費,節約生產成本,講究經濟效益。

食品員工崗位職責 食品業務員崗位職責篇六

執行采購部經理的工作指令并報告工作。負責酒店日常食品原料,包括:鮮貨,干貨,酒水等采購。

熟悉酒店的經營情況,掌握對各類食品原料的需用要求,及時了解市場的供應情況,掌握季節性的產品特性和價格變換,對市場上的新產品、新價格及時向領導匯報。

要確保每樣采購的食品原料的質量、規格、等級、包裝、份量、數量、價格均符合采購要求,對產品質量有較高的鑒別能力。

在食品原料進庫前,要嚴格驗收制度,一旦發現問題,應立即采取退貨措施。

食品原料進貨要嚴格按酒店業務的實際情況出發,根據不同品種的不同要求,一次性批量不宜大,防止原料積壓、變質,要確保食品原料的新鮮度。

食品原料進貨要注意儀器的生產期,不進即將到期的食品,過期食品一律不進,確保食品衛生。

積極參加業務培訓,不斷提高工作質量,遵守酒店的各項規章制度,及時完成領導下達的每項工作任務。

對各部門的申購單和申購計劃做好報價,核價和填制工作,并報有關人員審批。

做好食品的月度、季度、年度采購計劃。

審核各廚房每天報來的鮮活原料和蔬菜申購單。

與廚房以及各使用部門保持密切聯系,并及時了解庫存物資儲備和耗用情況。

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