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食品承諾書七篇篇一
一、企業法人代表或負責人為企業食品安全管理第一責任人;
二、嚴格貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《保健食品管理辦法》等相關法律法規,認真落實進貨查驗制度、索證索票制度并及時做好臺帳記錄管理工作;
三、保證所經營的產品是從合法渠道購進的合格產品,不經營假冒偽劣和來路不明的產品,每個產品能具備供貨方提供的批準證書、檢驗報告、生產或經營許可證、營業執照等(均指加蓋紅印章的復印件);
四、建立健全保健食品安全質量管理組織和管理制度,落實食品安全管理員制度和從業人員體檢、培訓上崗制度;
五、經營場所內做到規范廣告宣傳,對所經營的產品不作虛假和夸大宣傳,不涉及疾病預防、治療功能;
六、做到經營的保健食品設有專柜存放,不同類的產品或食品與非食品應分開存放,并且要有明顯的標志;
七、企業應完善突發事件應對機制,一旦發生突發事件,要及時做好處置工作,并立即向監管部門報告。
以上承諾如有違反,自愿接受德州市食品藥品監督管理直屬分局的監督和查處。
承諾單位(蓋章):
單位負責人(簽名):
年 月 日
食品承諾書七篇篇二
食品經營者應當嚴格審驗供貨商的經營資格,仔細驗明食品質量證明,確保主體資格合法,購入食品質量合格。
(一)查驗供貨商資質證明文件
應當向供貨商索取并仔細查驗營業執照、生產許可證、食品流通許可證。上述相關文件應當在有效期內,并由供貨商加蓋公章。對證明文件不齊全或者不符合法定要求的,經營者不準進貨。
(二)索取并仔細查驗食品質量證明文件
應當按食品種類和生產批次索取并仔細查驗法定檢驗機構出具的.檢驗合格報告,進口食品的有效商品檢驗證明。
(三)索取銷售憑證
應當索取供貨商出具的正式銷售發票,或者按照國家相關規定索取
有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證,并保留真實地址和聯系方式。
(四)資料管理
應當按供貨商名稱或者食品種類分類建檔保存,保管期限為自該種食品購入之日起不少于二年。
(五)統一配送經營證明文件的查驗
企業總部統一配送的食品,可以由企業總部統一索驗供貨者的證明文件并統一建檔保存;各連鎖經營者可將總部出具的進貨查驗證明和統一配送單存檔。各連鎖經營者自行采購的食品,仍應當按照要求向供貨商索驗相關證、票,并建檔保存。
食品承諾書七篇篇三
東麗區華明街管理委員會:
本人擬于華明家園開小吃店一間,主營云南米線。為確保食品衛生安全,根據《中華人民共和國食品衛生法》的規定和衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》的要求,特做承諾如下:
一、嚴格按照衛生法律法規和衛生標準要求,做好員工個人衛生,實行每日衛生檢查制度,確保員工穿戴清潔的工作衣帽,頭發不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴飾物,男員工不留長發和胡須;操作前將手洗凈,保持手部清潔;不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏;入廁前脫掉工作服,出廁后必須洗手;發現有妨礙餐飲衛生安全病癥的,立即脫離工作崗位;加強內部衛生管理,確保基礎衛生設施齊全。
二、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,絕不采購“三無”食品、原(輔)料和過期變質食品,絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品,不采購《食品衛生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料,建好食品購銷臺賬。
三、嚴格遵守食品生產加工操作規程,食品加工必須燒熟煮透,嚴格按照國家標準使用食品添加劑;嚴格堅持飯菜
食品試嘗、留樣制度,食品留樣做到數量足、時間夠,嚴防群體性食物中毒事件的發生。
四、制定食物中毒、突發公共衛生事件應急處置預案,對提供食品可能造成人身安全重大事故時,保證及時召回,及時妥善處理突發公共衛生事件。
五、自覺接受社會輿論監督,積極配合衛生行政部門隊本店的食品衛生監督檢查,熱情接待消費者的咨詢和投訴,保證給消費者滿意的答復和處理。
若違反上述承諾,給消費者造成損失,本人自愿接受餐飲衛生監督機構的相應處罰。
承諾人:xxx
20xx年10月12日
食品承諾書七篇篇四
食品經營者應當樹立健康從業意識,加強用人管理,定期組織從業人員進行健康檢查,建立健康檔案,及時發現解決食品安全隱患。
(一)建立健康檔案
食品經營企業對從事食品經營人員,健康檔案,及時記錄員工健康情況。
(二)年度健康檢查
食品經營者應當每年組織食品經營從業人員進行健康檢查,及時了解從業人員的身體健康情況,對不適宜從事食品經營的,及時采取措施加以解決。
(三)食品經營從業人員健康要求
食品經營從業人員必須取得健康證明,才能從事食品經營活動。如
健康證明過期或不符合食品經營要求的,應當立即停止食品經營活動。
食品承諾書七篇篇五
為了認真貫徹落實《食品安全法》,保證經營的食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,自覺承擔法律法規規定食品經營者的所有義務,并作出以下鄭重承諾:
一、認真學習《食品安全法》及相關法律法規,嚴格按照相關規定依法從事經營活動;
二、嚴格執行食品經營市場主體準入制度,做到未依法取得食品經營許可證和工商營業執照,不擅自從事食品經營活動,不超范圍經營食品,不偽造、涂改、倒賣、出租、出借食品經營許可證和工商營業執照,堅持亮證亮照經營,按時參加年檢驗照;
三、嚴格落實食品經營進貨查驗制度,建立真實可靠的食品進(銷)貨臺帳記錄并保留二年以上,主動查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件并索證索票,保證所經營的食品有合法的供貨主體和合格的質量報告書;
四、堅決杜絕經營法律法規禁止生產經營的食品;
五、嚴格建立并執行從業人員健康管理制度,保證每年定期對從業人員進行健康檢查,取得健康證明后方可從業;
六、嚴格按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品;
七、發現經營的食品不符合食品安全標準,應當立即停止經營,作下架退市處理,及時通知相關經營者和消費者,并記錄停止經營和通知情況,積極協助監督管理部門追溯源頭;
八、堅持誠信經營,不做虛假食品廣告宣傳,主動調解食品經營消費糾紛;
九、認真建立健全食品安全管理制度,加強對從業人員的食品安 全知識培訓,配備專職或兼職食品安全管理人員,做好對所經營食品的監測檢驗工作;
十、自覺服從工商行政管理等部門的管理,主動配合相關部門的監督檢查;
十一、經營活動中,因銷售假、冒、偽、劣食品,造成消費者利益受到損害的,自愿按《食品安全法》第九十六條的規定向受害者作價值10倍的先行賠付,并主動消除社會影響;
十二、已經知曉國家對食品安全的嚴格管理制度,經營活動中,因制假、售假和虛假食品廣告宣傳等行為,被群眾舉報和監督管理部門查獲,造成嚴重社會影響的,自愿接受法律、法規的處罰。
承諾人:
年 月 日
食品承諾書七篇篇六
主任、各位副主任、各位委員:
為了進一步增強制度的執行力,切實提高行政效能,市委決定把原衛生局和食品藥品監督局的行政職能合并,成立衛生和食品藥品監督管理局。我作為擬任局長,感到責任重大,在此,我謹作如下承諾:
衛生和食品藥品監督局任務很重,作為局長,要不斷加強學習,著力提高理論素養和業務能力,同時要建立學習型單位、學習型系統,形成推進工作的強大合力,切實提高對制度的執行力。
衛生和食品藥品監督部門,涉及到的法律、法規、條例和規章較多,行政審批、行政許可、執法監督的對象較廣,作為局長,要有較強的法制觀念和依法行政的能力,要建立起依法行政、按制度辦事的長效機制,要合理地確定系統內各單位的職責及其相互協調配合機制,加強管理、科學管理,積極穩妥地解決發展中的矛盾和問題,推進衛生和食品藥品監督工作健康持續發展。
“醫改”是世界性難題,當前和今后的任務都很艱巨,所謂艱巨,既有改革任務本身的原因,也有歷史遺留問題的障礙,還有因改革觸及到某些人的“利益”而帶來的阻力。但是,我充分相信,我們一班人堅持積極探索和創新,始終保持奮發有為的精神狀態,一定能夠完成“醫改”任務,讓人民群眾共享改革成果。
衛生和食品藥品監督的職責關乎民生,與城鄉居民的身體健康,甚至生命安全息息相關。管理者理應德才兼備、品行第一。我將清清白白做人,廉潔自律,始終銘記“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從”的千古遺訓。
醫藥衛生和食品安全工作,雖然基礎薄弱,欠帳較多,但我堅信,有市委、政府的堅強領導,有人大、政協的關心、關注、支持和監督,我們一定能夠不負人民所托,奮力推進衛生和食品藥品安全工作又好又快發展。