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前臺實訓總結報告(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-04 17:27:02
前臺實訓總結報告(四篇)
時間:2023-06-04 17:27:02     小編:admin

報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

前臺實訓總結報告篇1

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、飯店應知應會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地了解。

3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理check in;在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,兌換外幣等服務;最后是為客人辦理check out并與客人交流,做一個對酒店服務方面的意見反饋。

4、語言方面。在前臺平時對客服務中,時刻運用普通話是工作中的基本要求,其次就是對酒店英語的學習,平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語,要想更好的在這個崗位上對客服務,就必須科學的對酒店英語進行學習,在實踐中掌握技能。

5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的,這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅游景點等有一定的掌握,還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務的前提。

前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很多,經過八個月的實習,我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,一直以來自己都是以學校里學習的科學理論知識為主要學習內容,可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學習和積累到的綜合知識,雖然自己即將面臨畢業,可是學習是一輩子的,在工作和生活中發現自己的欠缺就要立即運用自己的學習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。在實習的這段時間里,我時刻以一名黨員的身份告誡自己,時刻秉承為人民服務的精神,不求回報,努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現,在離開學校后的人生征途中我會時刻以一名黨員的標準和身份警戒自己,鞭策自己,演繹精彩的人生!

現將第一季度的實習情況總結如下:

一、 基本情況:

1、分類統計(略):

2、分赴崗位:

二、 存在的問題和采取的措施:

1、宿舍分散:

針對此種情況,我經請示學校領導同意,于7月16日始聘請了一名臨時工協助我專事實習生宿舍管理,現在查房常規化、衛生值日責任化了。相信隨著工作的深入,實習生宿舍管理會有根本性的改進。

2、紀律放散:

7月2日,是實習生剛剛進入新鋼鐵現場的第一天。我們實習生分煉鋼、煉鐵班分別到煉鋼、煉鐵廠進行廠級安全培訓。由于煉鋼廠是利用食堂2樓大餐廳做培訓教室,我們煉鋼班91人、華順10人加上陽春電大61人,因客觀環境和主觀意識都有問題,培訓現場紀律一片混亂。為嚴肅紀律,組織者在結束第一天的培訓時宣布:第二天開始進行軍訓,軍訓時間的長短視實際情況決定。于是,湘鋼技校91人和華順10人自7月3日至7月4日(周六和周日),在板房的籃球場上、在當空的烈日下,進行了整整兩天的軍訓:站軍姿、隊列、正步走、跑步、對抗性游戲、爬爬山拉練等等,一個個汗水濕透工裝、烈日曬紅頸脖,每個人都“光榮地”戴上了“紅領巾”。軍訓的時間雖短,但訓練是艱苦的、同時教訓是深刻的,大家的收獲是碩大的。

從軍訓結束到廠部安全培訓并考試過關、再到下作業區分配崗位、簽訂《師徒合同》、四班三運轉,時間過去了整整一個月,我們實習生在崗位實習工作的主流是好的。但是仍然有不可小視的問題,曠工、遲到、早退、溜崗、睡崗等現象都不同程度的存在,這些都是與實習實訓格格不入的。為加強勞動紀律,我作為班主任,采取的措施是:一方面加強現場巡視;另一方面加強與作業長的聯系與溝通,針對個別后進實習生實施共同幫教(例如:與連鑄作業長駱中文共同對×××進行幫教、與高爐作業長劉連光共同對××進行幫教);再一方面更重要的是發揮學生干部的作用,分作業區、分班次指定學生負責人(比如:指定馮溪為轉爐、廖乾坤為連鑄、黃陽為高爐、陳潛鋒為燒結作業區實習生總負責人等),要求并通過他們努力的工作,帶動和促進全體實習生共同進步、與企業共同成長,發現和幫助改進不良行為,讓實習工作健康順利推進。

三、 需要解決的問題:

1、 完善離崗管理:

根據校企合作協議,鑒于實習生的特殊身份,其管理工作的主體是學校,而其管理工作者的主體則是跟班班主任,所以我的工作責任重大,希望得到實習單位各部門、各級領導的支持與幫助。特別要強調的是,實習生請假甚至終止實習,其第一審批人應該是班主任,而班主任則應該經過與實習生所在的班組長、作業長溝通后再決定是否批準。在這一點上,過來的一個月做得不夠好,我過于同情學生的“難處”,批假的尺度過于寬松,今后一定改進;有的作業區對學生提出“終止實習”的處理也過于草率,以至于人走了班主任都不知道。提請人力資源部并希望各部門:在實習生離崗管理上,比照正式員工辭職管理制度并按相關程序辦理,以避免混亂。

2、 充足勞動保護用品:

我感覺我們實習生實習期間的勞動保護用品不足。單就工作服而言(煉鋼廠只發了1套員工服、煉鐵廠發了1套員工服和1套操作服),似乎不夠。根據工作環境和勞動強度,從衛生管理的角度出發,每天一身臭汗,其工作服是應該及時清洗的,沒有替換是不妥的。另外,陽春的氣候多變,暴雨多發,板房出門時常雨流成河,大家上下班時常有遭遇,渾身上下不留干紗,建議考慮發放雨衣雨褲和雨鞋??梢赃@樣操作:對實習生在實習期限內適當收取服裝押金,提前終止實習的(含自動終止實習和考核不合格者),押金不退,實習生實習結束轉正后,押金退還。

四、 下月工作要點:

1、加強宿舍管理:配合廠部分作業區、分班次進行板房宿舍調整,力爭宿舍管理工作有所改善。

2、加強勞動紀律管理:盡快依據作業區、實習崗位、班次等具體實際情況,推選或指定學生干部,進一步完善學生管理體系,健全學生干部隊伍。讓學生自己管理自己,表彰先進、批評后進,加強勞動紀律管理力度,力爭有顯著提高。

3、加強實操訓練:提請各廠、各作業區、各崗位師傅加強對實習生的指導幫助,在師傅們的現場指導下,放膽讓實習生進行實際操作。充分肯定成績,讓他們體會成就感;嚴肅批評不足,使他們感受緊迫感。力爭崗位操作技能有長足進步,爭取在公司適時組織的技能比武中脫穎而出。

前臺實訓總結報告篇2

已經結束的試用期工作讓我在物業前臺崗位上積累了不少經驗,在即將轉正的同時也令我意識到以往在前臺工作中付出的努力十分重要,因此在我入職以后從未在前臺接待以及客服方面的事務中存在著絲毫懈怠,面對工作中的挑戰唯有秉承認真負責的態度才能夠為公司領導分憂,為了在物業前臺崗位上取得發展的契機還是應當對轉正前完成的事務加以總結。

進行業主接待的時候能夠較好地體現出物業前臺人員的禮貌性,無論是禮貌性的用語還是站姿方面都能夠通過自身的努力獲得業主的認可,而且我在試用期間能夠遵從物業公司的規定并在服務方面做得很好,即便是業主來訪的時候也能夠通過較好地服務態度體現出前臺人員的綜合素質,只不過在初期的前臺工作中想要將服務禮儀融入到日常習慣中去并不是件簡單的事情,所以我經常性地向同為前臺人員的同事以及物業經理進行請教,在了解到物業公司對前臺人員的工作要求以后便通過自身的努力提升相應的能力。

通過處理業主投訴時的良好表現體現出物業前臺人員的服務性,由于在受理投訴的時候從未出現過推諉狀況從而得到了業主的良好評價,即便遇到部分糾纏不清的狀況也能夠通過熱情的姿態從而讓業主理解到前臺工作人員的良苦用心,從中也讓我明白良好的語言表達以及耐心受理投訴的工作方式往往更容易建立工作優勢,因此為了在服務方面做到更加細致讓我能夠盡心盡地地對待每個投訴,除此之外我還秉承著良好的服務原則并對投訴的內容進行了準確及時的記錄。

完成客服方面的工作之時能夠較好地體現出物業前臺人員的原則性,無論業主有著怎樣的需求或者投訴都能夠進行認真的記錄,為了保證處理投訴的效率還會及時向部門主管進行匯報并做好后續的跟進工作,至少在接聽業主的電話只是能夠通過自身的努力較好地匯報對方的意見,即便未能夠及時進行處理也會在結束當天工作之前向物業經理進行匯報,涉及到設施保修之類的業務則往往在進行預約過后填寫相應的派工單,然后再聯系專門的維修人員進行處理并做好后續的回訪記錄。

即便以往并沒有在物業前臺工作中出現過差錯也要保持警惕心理才行,畢竟轉正機會的獲得花費了自己不少精力自然不能夠因為懈怠失去領導的信任,而我也會秉承認真工作的態度從而為物業前臺崗位的發展不斷努力。

前臺實訓總結報告篇3

一、實習目的

1。將校園所學的理論知識同企業實際賬務操作結合起來,理論聯系實際,以加深對所學專業理論知識的理解,使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論和實踐的結合,為我以后的工作和學習奠定初步的知識。

2。深入社會實踐,接觸實際工作,提高實際操作技能,了解企業現實狀況和現代企業管理理念。

3。透過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。

4。透過深入公司實習,對我完成畢業論文和實習報告起到很重要的作用。

二、公司概況

(一)公司簡介

xxxx房地產有限職責公司,成立于1998年,是某某公司的控股子公司,秉承某某公司48年企業文化精髓,誠信、遵紀、守法經營,致力于“讓中原人住得更好”之事業。

公司執著于理念創新,管理創新,產品創新和組織創新,透過孜孜以求的精神,持之以恒的努力和點點滴滴的積累,成為中國優秀的地產企業。樹立“自主互動無邊界,學習創新無止境”的核心價值觀,新xx堅持誠信、開放、包容、執行、精細、高效、和諧的企業精神。

公司確信:對企業盡心、盡力、盡職、盡責的員工是企業寶貴的財富;“讓員工高尚,富?!笔瞧髽I不懈的追求;尊重、肯定并充分發揮每個員工的才能是企業義不容辭的職責。公司致力于開發和提高每一個員工的專業水平和職業潛力,不斷完善的培訓體系和職業發展體系,為大家帶給廣闊的平臺和發展空間。

在xx花園、xx華城和xx上城品的逆市飄紅的驕人成績基礎上,xx即將開拓600畝大型城市綜合體“xx金域上郡”“xx溪山御府”項目。

xx地產樹立“自主互動無邊界,學習創新無止境”的核心價值觀,堅持誠信、開放、包容、執行、精細、高效、和諧的企業精神。xx地產確信:對企業盡心、盡力、盡職、盡責的員工是企業寶貴的財富;“讓員工高尚,富?!笔瞧髽I不懈的追求;尊重、肯定并充分發揮每個員工的才能是企業義不容辭的職責。20xx年開篇巨作xx金域上郡是xx房地產繼康派系列城市作品之后,傾力打造的百萬平方世界人居示范區。項目東起大學路,西至淮北街,南臨淮河路,北接xx華城與xx大學為鄰,雄踞城市中央,左右二七繁華中心,俯瞰xx核心之地,領馭三大生態主題公園,尊享鼎盛中央繁華的萬象包羅和生活資源的全球匯聚。而作為xx地產的品牌升級之作,xx溪山御府項目坐擁金水河畔濱河公園,北接河南工業大學,東臨景觀大道嵩山路,集合了交通、教育、醫療、行政、金融、商業、休閑娛樂各項便利資源,近拾城市繁華,退則豁達隱逸,以百米高層的恢弘氣勢和奢享級的精致景觀,在市府區打造一片有山水意境的城市華宅。

在產品品質打造上,xx地產攜手中建國際設計的大師手筆,打造傳承百年的ART—DECO貴雅建筑,力邀貝爾高林獨創坡地園林景觀,并運用高科技住宅新風系統,以及世界管家第一太平戴維斯帶給完美至臻的物業服務。我們堅信:唯有從項目本質、本源的產品品質上下功夫,才能贏得市場、贏得客戶。

(二)組織機構

1。研發中心_公司的產品夢工廠

研發中心下設市場研究部、產品研究部、規劃設計部。市場研究部主要負責土地價值的決定、產品定位研究、市場研究等;產品研究部主要負責產品創新研究與產品功能細節性配置研究及節能型產品研究;規劃設計部主要負責產品理念與創新理念的實現、對施工現場的技術指導與把控。

2。經管中心_公司的管理夢工廠

引進又不囿于先進的管理理念,堅信但不固守已有的管理積累,緊盯公司戰略目標市場化配置各類人力資源,前延至設計階段跟進成本,為公司的發展打造基礎。經管中心下設人力資源區域與成本管理部。人力資源緊密圍繞計劃、績效、招聘及培訓、制度、流程展開工作;成本管理部主要負責工程預決算、成本估算、成本跟進控制、成本管理推薦。

3。物業服務中心_公司的服務夢工廠

源于四的xx飯店,秉承“業主至上、服務第一”的思想,選取了“市場化生存、精細化管理,專業化服務”的發展方向,以“源于、持續滿意”為企業理念。致力把小區塑造成以“和諧、歡樂、健康”的文化主題社區。

4。營銷中心

營銷處于市場的前沿,是公司價值的變現者;營銷中心下設策劃部、銷售部、客戶資源部。策劃部主要負責市場調研、產品定位研究、目標客戶研究、推廣策略及媒體組合、市場推廣等;

銷售部主要負責產品銷售、客戶跟蹤與維系、客戶分析與產品推薦等;客戶資源部主要負責客戶資源的開發與持續性維護。

三、實習資料

(一)實習任務

1。接待工作:負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規范,持續良好的禮節禮貌。當訪客進入接待廳時,抬頭行注目禮“您好,請問找誰”,并請訪客入坐,請示后引入相關區域;

2。衛生清潔工作:負責公司前臺或咨詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并持續

整潔干凈;

3??倷C服務工作:鈴響三聲內務必接聽,“您好,‘xx地產’”;來電找“總經理”,判定是廣告類,不應直接轉入,應問清何事后轉接相關部門;做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤;

4。對客戶的投訴電話,及時填寫登記表,并于傳到達客戶服務團隊,定期將客戶投訴記錄匯總給副總經理;

5。負責收發管理報紙、信函、傳真,及時送交領導或按要求傳送給客戶;6。安全工作:下班前檢查復印機關機,關掉所有電源,負責關好門窗;7。理解行政經理工作安排并協助人事文員作好行政部其他工作,認真執行目標卡的管理規定,完成本部門分配的工作和任務。

(二)對公司的評價

實習過程中,處于前臺這樣一個比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了必須的幫忙,我采用了勤看、勤問、勤學、勤練的方式,對xx地產日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經營管理的特點、方式和運作規律后,對xx地產的經營理念、企業精神有了深刻的認識。主要表此刻一下幾個方面:

1。堅持以經營為龍頭,不斷構造新的盈利模式

應對愈演愈烈的市場競爭,xx地產能夠立足根本,堅持以經營為龍頭,廣開信息渠道,用心搶占市場份額,不斷加大科研開發力度,不斷構造新的盈利模式。xx房地產公司自成立以來,心懷做大的理念持續穩健發展,更兼顧著作為一個房地產企業所應擔負的社會職責。除了在項目建設的當中,面臨著低碳運用成本的增加和低碳理念的發展,把它作為社會職責來承擔,“金域上郡”和“溪山御府”的開發,不僅僅是公司對社會承諾的形象問題,更是為了促進公司發展和實現社會愿景,勝于雄心和社會職責感。xx會一如既往努力不懈,持續思維和行動的前瞻性,踏實前進。

2。啟動企業人才聯盟戰略,以科研帶動品牌優勢

自1998年以來,xx房產正努力更新著市場競爭觀念,公司領導高度重視人才戰略聯盟的運用。本著“有德有才者:重用;有德無才者:可用;有才無德者:不用”的用人宗旨,廣泛吸引優秀人才、業界精英與xx地產共同發展,不斷對xx地產進行人才血液的補充。重視員工文化素質的培養與提高。不斷借鑒國外企業文化的成功經驗鼓勵他們發揮個性,透過多種形式的教育與集訓,使每個員工技能更加專業化,堅定應對未來挑戰的必勝信心。持續培養和開發優秀的員工是xx地產大的財富。在“‘用人不避仇,舉才不避親’,是金子,在xx就會閃光”的用人理念下,xx地產全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學為基礎,以交心、競爭、成長、進步為行為標準,與公司同步共行、發展壯大。

xx一向重視科技研發為企業生命力,深諳是人才團隊的智慧成就了xx的品牌與品質,為使xx地產更趨完美,不吝重金聘請一批高級技術顧問和高級職稱的專家人士、高級工程師加盟,目前公司已吸納研發人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;并擁有原值1180萬元的科研設備和儀器。擁有很強的自主研發和創新潛力,不斷自主創新,保證了新產品研發的質量和速度;擁有一支年輕的科研和開發力量,保證了xx地產在地產界的研發上和應用上獨樹一幟。并且在與許多經濟實力雄厚的兄弟單位聯盟的戰略實踐中,如透過與英國SGS合作,不斷完善內部質量管理和保證體系;透過與國內外知名品牌合作,不斷拓展營銷網絡等,實現資金、人才、技術等經營資源的共享,從而增加了企業的經濟活力,使xx能夠專注與自身“品牌”優勢的不斷提升,為企業的發展帶給了良好的發展契機。

3。強化企業制度建設,實施管理創新戰略

完善集團制度建設,彌補制度管理漏洞,建立起科學的考核機制,實行嚴格的管理職責制,實現管理創新。在公司即將上市之際,透過強化公司制度管理,透過強有力的企業制度來支持公司的日常運營,以ISO環境管理體系認證強化公司內外建設的與時俱進。對組織制度進行創新,明確規定組織機構的權利,要立法加以保護,讓監事會真正做到監督的職責,職工代表大會應認真執行法律賦予的權利,也還要繼續維護員工的利益。在績效管理上,對員工和企業高層都應進行管理獎罰,盡快應用量化管理措施,個性是對企業各級人員的年度績效、完成目標所制定措施的實效、工作中有無失效及執行制度功效,分若干個檔次進行獎懲評議。組織管理制度是透過員工發揮作用的,所以組織管理制度的完善務必要對企業員工定期培訓,提高他們的理解力和對企業的凝聚力。公司還十分注重員工的道德品質培養,透過組織收看專題片、舉辦專題講座,請優秀員工交流經驗,對員工進行思想品德教育。開展了“八榮八辱”專題教育,并制作廣告牌廣泛宣傳,讓員工樹立正確的榮辱觀,真正做到與公司同謀發展。

4。用心打造xx文化,建設溫馨家園企業精神:

團結→創造人性的基本動力策劃→創造企業持續發展的平臺效益→創造企業發展與員工簡直的源泉服務→創造客戶成功的時針企業價值觀:

以高度的社會職責感,促進企業可持續發展;職責共擔,利益共享;與公司同舟共濟,與員工共創輝煌;先有付出,才有回報。經營理念:

以研發、服務創造雙贏的客戶網絡。經營戰略:

以人才促進創新、以技術引領市場。用人宗旨:

用人不忌仇、舉才不避親;

有才有德者重用、有德無才者可用(適用)、有才無德者不用。管理模式:

部門中心化、中心公司化、內部市場管理化。

5。服務理念

在xx,全程化的服務理念絕不僅僅僅是停留在產品交付之后,而是貫穿于企業經營管理的全過程,所有的方案、工序、流程、規定均圍繞著以客戶為中心而擬定。

公司還開展定期和不定期技術培訓,開展崗位練兵,每年均評選優秀員工和技術能手,并予以表彰,提高了員工學文化,學技術的主動性,為建立學習型企業打下了良好的基礎。

四、實習心得

這次的實習,對我來說,是一種挑戰,同時也是一個機會。我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。大學生的實習是挑戰也是機遇,只有很好的把握,才能夠體現它的好處。我在實習中總結的幾點經驗:

1。首先,我們要認真了解公司的整體狀況和工作制度。只有對本公司有所了解,工作起來才能得心應手。

2。要有堅定的信念,吃苦的決心,平和的心態和不恥下問的精神。不管到那家公司,一開始都不會立刻給工作我們實習生做,一般都是先讓我們看,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這段時間里很多人會覺得很無聊,沒事可做,便產生離開的想法,在這個時候我們必須要堅持,輕易放棄只會讓自己后悔。另外,作為一個新人,平和的心態很重要,做事不要太過急功近利,表現得好別人都看得到,當然表現得不好別人眼里也不會融進沙子。

3。除努力工作具有職責心外,要善于經常做工作總結。每一天堅持寫工作日記,每周做一次工作總結,主要是記錄和總結工作中的錯誤。

4。善于把握機會。如果上級把一件超出自己潛力范圍或工作范圍的事情交給自己做,必須不要拒絕或抱怨并努力完成,我們不會了能夠隨時學習,因為這也許是上級對自己的潛力考驗或是一次展示自己工作潛力的機會。

5。要學會怎樣嚴肅認真地工作。以前在校園,下課后就明白和同學玩耍,嘻嘻哈哈、大聲談笑。在那里可不能這樣,那里是公司,是工作的地方,絕對不允許發生這樣的事情的。

6。堅持學習。其實大學的結束,并不意味著學習的結束,相反,有更多的知識等待著我們去學習。我們要不斷學習與企業相關的知識充實自己,因為現代企業的發展不僅僅在于內部的運作,還要靠外部的推動,要按經濟規律和法律規定辦事。

7。處理好人際關系。要相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經,而且能夠學到不少工作以外的事情。

俗話說,千里之行始于足下。這次實習雖然短暫,但是依然讓我學到了許多書本上無法得來的知識。透過實習,能夠更好的了解自己的不足,對我走向社會起到了一個橋梁和過渡的作用,是我人生中的一段重要的經歷,對將來走上工作崗位也有著很大幫忙,也為我走向社會搭建了一個良好的平臺。同時了解了這個社會的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業規劃。

前臺實訓總結報告篇4

前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從那里開始的。

佛山電子賓館,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業和工業城市,佛山,擁有足夠的商務客人,從電子賓館的統計來看,80%的客人都是在佛山公干的企業或商業集團代表,其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協議。這些商務客人的住宿成為電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,taXi外叫服務及飛機票訂票業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,所以前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作,這一點,在電子賓館尤為的體現出來。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。

可是,問題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細管理的狀態下,所以,個人的職責很不清楚,職責不清直接導致的就是權力不明,出現了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是透過教育培訓能解決的。互相推諉,本來就是人的天性。

所以,務必解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了,傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看,這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且能夠給客人以整齊,有秩序的感覺。根據消費心理學的相關資料,我們明白,有秩序的環境,會給人以質量的提高感,有優越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

另外,電子賓館已經存在了比較適宜的房態顯示和處理系統,可是沒有得到很好的應用。

對于這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題:

在房間退房之后,一般狀況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有必須的隨機性的,客人不一樣,做房需要的時間也不一樣。

可是在由于此刻的操作流程是:客人退房房間查酒水房態置ok房準備新客入住。

在很多狀況下,客人的選取是具有集中性的,這主要是由于客人的選取具有趨同性,所以有些客房的入住率和新客更新率十分之高,這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。

在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務質量的提高。

所以,我提出,必須要把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。

1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和職責分工。

2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否能夠置ok房,這樣的操作是為了避免上述狀況。

另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理,所以加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。可是,相信只要管理層肯這樣做,員工又能夠提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

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