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2023年村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結(九篇)

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2023年村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結(九篇)
時間:2023-03-01 19:27:25     小編:zdfb

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇一

掛圖

活動過程:

一、教師經過與幼兒談話,引出活動主題

1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢

引導幼兒回答。

2、教師:剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢

教師引導幼兒進取回答。

二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師:小朋友,你們明白嗎飯菜可口,零食好吃,可是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發現由于進食不當所產生的危險

1、教師:小朋友,此刻請你們說說你們在吃東西的時候應當要注意哪些事情呢

2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式,應當要怎樣樣做,才能夠避免危險的發生。

3、教師小結:吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應當慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應當等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發生這些危險。

四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全

1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢圖上頭是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢

2、引導幼兒仔細觀察圖畫,用自我的語言說一說。

3、教師小結:細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導幼兒回顧并總結今日活動的資料,期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣,注意進食安全。

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇二

一、指導思想

堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。

4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。

5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、實施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

1、加強領導,明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

4、加強業務培訓,提高監管水平

要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的`從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇三

圍繞市委、市人民政府、新區管委會、街道的重大部署,結合本地區實際,按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區20xx年食品藥品安全重點工作目標》,確定年度工作目標,確保20xx年太二社區轄區食品檢測合格率達96%以上,特制定我社區工作計劃。

一、組織領導組長:桑梅副組長:曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員:胡凌燕組員:劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領導小組對轄區所有單位落實食品安全責任制,明確食品藥品安全責任人,確保衛生工作組織,有計劃地進行。

二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事,主動利用社區網站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報等形式進行宣傳教育活動,向居民普及營養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關知識;不遺余力的宣傳貫徹實施食品藥品監督管理的法律、法規和有關政策,提高群眾遵法守法的自覺性和依法維權的認識。配合食品藥品監管有關部門開展食品藥品監管工作,提高居民識別劣質藥品的能力,增強居民的自我保護認識,引導居民健康生活。

三、開展整治、與轄區單位簽訂《食品安全責任書》。定期發放安全責任溫馨提示。

1、采取定期檢查和不定期抽查的方法,對轄區范圍內的飲食店、藥品店進行食品衛生環境衛生檢查,發生問題及時處理。

2、飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛生許可證、工商營業許可證上墻。

四、制度建設、為轄區食品店發放《食品安全宣傳提綱》。

1、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協管員、信息員的業務培訓活動。

五、主要目標、確保本轄區食品檢測合格率達到96%以上,藥品檢測合格率達到98%以上。

1、確保本轄區范圍內不發生重大藥品人身安全和健康事故,一般食品安全故事發生低于上年。

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇四

新興社區按照猛追灣街道辦事處的文件要求,結合本社區的實際情況,更好地開展本社區的食品安全監查工作,特制定本工作計劃。

一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長,社區工作人員任成員。

二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。

三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。

四、加大宣傳力度,促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單,走訪轄區食品生產經營單位,開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。

五、我們將借助20__年全國經濟普查的契機,更為準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。

六、我們將結合社區物價監督站工作,搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作,在穩定物價的同時,保障公眾的食品安全。協助工商、衛生等職能部門,對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。

七、做好隨機抽查調查工作,發現違法違規行為,及時指出,做好登記、上報等工作。

八、11月份,我們社區將開展責任區的自查,及時發現問題,及時進行整改,以便更好的完成工作任務,實現保障公眾食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇五

一、重點工作

(一)生產許可

1、按照省局授權,承擔市級食品生產許可發證職能。根據發證職能的調整,修訂南京市質監局食品生產許可各環節作業指導書。

2、根據審查通則、細則的要求,統一肉制品、飲料、糕點、速凍食品等四類產品的審查尺度。

3、建立許可審查信息反饋機制,對審查中發現的違法違規行為立即報告,及時處理。

4、繼續開展證前抽查、審查組長例會和審查質量講評。

(二)食品企業日常監督檢查

1、按照發現問題、固定證據、依法處理、回訪跟蹤的一般流程開展監督檢查,形成閉環。努力提高監督檢查質量,杜絕一般性檢查,全面開展證據固定式監督檢查。

2、按照省局“企業分級、產品分類、監管分等”(以下簡稱“三分監管”)的要求,完成規定的日常監督檢查頻次。

3、市局對區縣局監督檢查情況加強督查和指導,開展“三查一講評”:一是開展市局抽查;二是定期組織區縣互查;三是對產品風險度高、銷售面廣的企業繼續實行掛牌督辦監督檢查。

4、按品種逐步編寫《食品企業監督檢查指南》,用以指導檢查活動。

5、全面使用食品安全監管電子信息系統并根據使用情況對系統進行改進和完善,爭取實現與省局系統的對接。

(三)專項檢查

1、為保障青奧會食品安全,開展機場、車站、碼頭、景區景點等窗口地區銷售的地產食品生產企業的專項檢查千日行動。

2、結合食品標識標注新的國家標準的實施,完成從去年12月開始的以委托加工為主的食品標識標注的專項檢查。

3、開展食品添加劑生產企業專項檢查。

4、開展以食品包裝材料為重點的食品相關產品專項檢查。

5、開展停產企業的突擊專項檢查。

6、開展元旦、春節、端午、中秋、國慶等節日食品專項檢查。

7、針對食品安全事件報道,結合本市實際情況,視情開展專項檢查。

8、完成上級布置的各項專項檢查。

(四)食品抽檢

1、根據食品的節日性、時令性特點,按月開展市級食品監督抽檢。對上年度監督抽檢全部合格的食品單元,一年抽檢1次,其他食品單元一年抽檢2次,特殊人群主輔食品及上年度監督抽檢不合格的食品一年抽檢4次。各區縣局開展區縣級監督抽檢。

2、根據專項檢查工作需要,針對特定項目開展專項抽檢。

3、提高快檢儀器的使用率和針對性,對食品風險高、保質期短的以及生產環境衛生差的,檢查中要加大快檢儀器使用頻次。

4、對檢查中有證據懷疑產品有質量安全問題的,直接抽樣送檢。

5、實施風險分析檢驗。針對衛生部已公布的、監督檢查中發現的、媒體報道的、投訴舉報的及可能添加的非食用物質或超范圍添加的食品添加劑,開展風險分析檢驗。

6、組織質檢院開展非法添加、超范圍使用食品添加劑方面檢驗方法的科研攻關。

(五)小作坊監管

1、按照市政府辦公廳

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇六

為進一步做好xx街道食品安全監管工作,全面加強我街道食品安全各項監管措施,切實解決食品安全的重點、熱點、難點問題,進一步增強公眾食品消費安全感,提升食品安全監管能力和水平,實現科學監管、嚴格監管、網格監管,建立健全食品安全長效監管機制,確保全年無重大食品安全事故發生,特制定本計劃。

1、全力配合區食品藥品監督局做好街道方面的職能轉變與資源整合工作。

2、繼續組織各成員單位進行食品安全專項整治行動,積極協調各職能部門,實行資源共享。通過多種形式適時發布食品安全預警信息。

3、加強食品安全社會監督力量的建設。進一步對現有食品安全協管員、信息員隊伍進行整合,充分發揮社會力量的監督作用。

4、協助市場監督管理局xx分局做好餐飲、“五小行業”、鹵菜店的營業執照的發證和換照工作。

5、配合市場監督管理局xx分局,督促餐飲部門做好餐飲經營單位及學校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發證、換證和量化分級、衛生監督工作,并做好大排檔的餐飲服務許可證發放工作。

6、督促市場監督管理局xx分局做好食品、餐飲從業人員健康證辦理,公共場所衛生許可證發證、換證工作,并做好衛生監督技術指導。

7、配合質檢部門做好對轄區內涉食企業的日常監管工作,對發現的問題和隱患要及時上報,對限期整改的企業要做到督促和警示,確保轄區內良好的生產環境。

建立健全食品質量安全監測體系,加大檢測力度,對集貿市場、超市、學校、餐廳等進行監測,確保食品質量安全。

在加工環節,要加強日常監督檢查,督促企業落實臺賬登記、原材料進廠檢驗、產品出廠檢驗等制度。在流通環節,要具體檢查相關證件、經營購銷臺賬、假冒產品等。進一步深化食品安全工作整治,建立索證索票制度,使生產經營者自覺遵守法律法規。

在餐飲消費環節,要推進食品原料進貨索證、驗收制度建設,加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系,餐飲衛生監督監管網絡建設。在餐飲實行責任管理制度,落實食品衛生管理員職責,發揮企業自身管理作用,樹立企業合法經營意識。

在藥品及藥品器械流通環節,要切實加強監管,加大抽檢抽查力度,督促藥品經營企業完善誠信經營體系;建立健全藥品不良反應監測體系,充分發揮基層食品藥品安全協管員與信息員間聯動機制的作用,形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。

繼續開展黑作坊專項整治工作,按照市政府《南京市食品生產加工小作坊監督管理試行辦法》的要求和區有關整治要求,繼續認真開展小作坊專項整治。

建立完善食品長效監管機制,進一步推進食品安全的監督檢查。完善食品安全監督檢查體系,實現食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機制。宣傳報道食品安全規范,大力宣傳食品安全活動,提高群眾食品安全意識。

積極開展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關法律法規的宣傳工作,制定宣傳欄、發放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳,使食品生產經營企業樹立食品安全責任意識,提高人民群眾的食品安全防范和監督意識。組織相關職能部門到學校(幼兒園)開展食品安全進校園活動。通過新穎的形式,豐富的.內容,讓學生親自參與鑒別真假偽劣食品,了解相關食品安全知識。

按照區局要求制定食品藥品事故應急預案,完善食品重大安全全事故應急處理機制,召開應急預案的學習會議,并不定期舉辦事故應急演習,確保應急預案的作用落到實處。

建立食品安全監管責任制和責任追究制,與xx個村(社區)簽訂20xx年度的食品藥品安全責任書,明確直接責任人和有關責任人的責任。督促生產經營者切實負起食品安全的責任。積極采取分段為主、品種監管為輔的方式,明確責任,強化食品安全的監管。

xx街道食品藥品安全委員會辦公室

20xx年xx月xx日

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇七

一、加強領導,強化食品安全執法力度

1、切實加強對食品安全工作的領導,對本轄區內的食品安全負總責,全面加強本區域的食品安全監管和整治工作,積極支持執法監管部門開展工作。同時要確定分管領導、專職食品安全監管人員。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安絡監管組織。

2、明確職責分工,加強協調配合,強化食品安全執法力度按照一個環節一個部門監管的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式,進一步明確監管責任分工。

3、定期組織召開食品安全領導小組工作會議,研究部署食品安全工作,及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情況,在“五˙一”、“十˙一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。

1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民群眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。

1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區食品安全工作領導小組與食品監管、農業、林業、質量技監、工商、衛生等部門建立食品安全企業信用分類監管制和責任追究制,加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用,逐步建立食品安全信息網絡,構建信息平臺,形成暢通的信息監測和通報網絡體系,實現食品安全信息互聯和資源共享,逐步形成統一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系,及時研究分析食品安全形勢,對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。20_社區食品安全工作計劃20_社區食品安全工作計劃。

2、著力構建監管責任網。把食品安全監管工作納入到考核體系當中,認真制訂本轄區食品安全重大事故的應急預案并積極組織實施演練。切實健全和落實食品安全監管責任制,對因工作失職而發生重大食品安全問題的,要追究有關責任人的責任。

3、努力健全群眾監督網。充分發揮各級消費者協會及其基層組織的作用,在農村和社區抓緊建立一支群眾性的消費維權監督員隊伍,并做好信息員培訓工作,提高其法制水平和監督能力。同時,積極發揮各類媒體的輿論監督作用,堅持正確的輿論導向,完善監督網絡。進一步完善舉報獎勵制度,建立方便、暢通的舉報渠道,充分調動全社會力量,增強監管工作的針對性和有效性。

總之,要按照分工,認真履行職責,做好各自工作,使各項措施落到實處,盡快實現我社區食品安全狀況的明顯改善,確保人民群眾飲食安全。

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇八

一、組織領導組長:xx副組長:xx專職委員:xx組員:xx領導小組對轄區所有單位落實食品安全責任制,明確食品藥品安全責任人,確保衛生工作組織,有計劃地進行。

二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事,積極利用社區網站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報等形式進行宣傳教育活動,向居民普及營養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關知識;大力宣傳貫徹實施食品藥品監督管理的法律、法規和有關政策,提高群眾遵法守法的.自覺性和依法維權的意識。配合食品藥品監管有關部門開展食品藥品監管工作,提高居民識別劣質藥品的能力,增強居民的自我保護意識,引導居民健康生活。

三、開展整治、與轄區單位簽訂《食品安全責任書》。定期發放安全責任溫馨提示。

1、采取定期檢查和不定期抽查的方式,對轄區范圍內的飲食店、藥品店進行食品衛生環境衛生檢查,發生問題及時處理。

2、飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛生許可證、工商營業許可證上墻。

四、制度建設、為轄區食品店發放《食品安全宣傳提綱》

認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協管員、信息員的業務培訓活動。

五、主要目標、確保本轄區食品檢測合格率達到96%以上,藥品檢測合格率達到98%以上。

確保本轄區范圍內不發生重大藥品安全事故,一般食品安全故事發生低于上年。

村級食品安全工作計劃 村食品安全工作總結篇九

為深入貫徹落實各級關于加強學校食品安全管理工作要求,全面做好新一年學校食品安全工作,保障師生就餐安全,促進學生健康成長,特制訂20xx年全縣學校食品安全工作計劃。

認真貫徹落實黨的十八屆三中、四中、五中全會精神和習近平總書記系列重要講話精神,圍繞辦好人民滿意的教育這一主題,牢固樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系師生身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全工作,保障學生健康成長,為促進教育和諧發展提供堅強保障。

一是進一步規范管理流程。嚴格執行《xx省學校食堂食品安全管理操作指南》、《20xx年學校食堂食品安全監管工作要點》,進一步強化管理,切實使學校食堂原料采購、儲存、加工、制作等各個環節嚴格按流程監管到位,同時研究制定與制度相配套的各項考核、獎懲細則,逐步建立權責明確、行為規范、監管有力的學校食堂食品安全工作長效機制。

二是進一步加強安全監管。加強學校食堂食品安全工作形勢研判,完善情況通報制度,加大齊抓共管力度,繼續開展學校食堂食品安全專項整治行動,重點圍繞落實中小學食堂監管責任制、餐飲服務許可、人員健康管理、原料采購和加工制作、食品添加劑、餐飲具清洗消毒等內容,開展聯合執法檢查,重點圍繞食品采購、貯存、加工和銷售等重要環節,開展監督檢查,增加巡回監督檢查頻次,對于檢查中發現問題,督促限期整改到位。對工作不力、引發安全事故的,將嚴格依法追究責任。

三是進一步加強硬件建設。采取財政補助、項目扶持、社會捐助多種途徑,加大資金投入,在為薄弱學校食堂添置必要的消毒、防塵、防蠅和防腐等設施的同時,穩步推進農村薄弱學校食堂改造工程,著力改善食堂硬件設施,減少食品衛生安全隱患。

四是進一步加強宣傳培訓。通過開展“食品安全進校園”、“食品安全宣傳周”、“食品安全進課堂”等多種形式,充分利用各種新聞媒體,廣泛深入開展學校食品安全宣傳教育,營造良好輿論氛圍;定期開展學校食堂管理人員和從業人員業務培訓,增強安全意識和業務素質,不斷提升整體服務水平。

一是嚴明工作責任。教育部門和學校分別成立食品衛生工作專項領導小組,明確職責,細化責任,層層簽訂責任狀,凝聚工作合力,形成齊抓共管、上下聯動的食品安全工作管理格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。

二是強化制度建設。進一步完善學校食品安全相關制度,突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人員管理制度、食品采購管理制度和相關應急預案的制定,加強制度建設,充分發揮制度的教育、管理、保障作用。

三是營造良好氛圍。貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等法律法規。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護能力,保障師生平安,維護社會穩定。

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