在經濟發展迅速的今天,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里我整理了一些優秀的報告范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
暑假打工社會實踐報告摘要篇一
關于這個暑假,其實很早就打算要一個人在外地嘗試一下生活,體驗一下那些身在他鄉無依無靠的人是如何生活的,體驗一下遠離家人租房生活的孤獨的感覺。既然計劃已久,那么就,堅定地去執行。目標只有一個:靠自己的能力生活一個暑假。
首先,我和兩個同班同學一起在嘉華租下房子,然后便是找工作。令人吃驚的是,忙碌整整一個星期,居然沒有找到工作,因為一般店鋪都不要短期土,飯店又只要女服務員,家教也因為競爭不過東大的學生而落空。最后,我聯系了以前工作過的北大青鳥,才得以找到一份工作。而這個時候我幾乎花光了身上所有的錢。
我在北大青鳥最初的工作只是發傳單。雖然沈陽的天氣相比南方要涼爽些,但是頂著太陽站在街上整整發一天傳單也是挺難受的。但是說好了靠自己的力量生活,怎么可以這樣就堅持不住?我想起了小時候那些耳熟能詳的優秀人物,我的心中只有一個信念,不管遇到什么困難,我也要堅持到這個暑假結束。因為爸爸媽媽在十兒歲的時候就已經走南闖北做買賣了,而我今年已經虛歲20了,我不想還這樣被養著,哪怕只是獨立一個暑假!于是我咬著牙,頂著酷暑,盡管常常出現同事偷懶而我一個人堅持工作的情況,但我心里想,我不需要給別人看什么,我只需要堅毅地執行我的目標。后來,我的工作變得復雜一些,總是被派出去做調研或者去車站接人。當然,每一件事我都認真地去做了,調研期間我做的問卷比一起做的老師還多,而且還受到了領導的表揚。
盡管我先前做過別的工作,但此番體會更加深刻。首先,我覺得公司內部的團結很重要。和我20xx年在北大青鳥工作期間的情況不同,20xx年這些兼職崗位都是大學生,而20xx年卻都是些大叔大媽。從第一天上班我就覺得很不一樣,因為貌似他們和老師的.溝通特別少,只是上樓上拿些傳單就下樓了。而且似乎兼職人員內部之間也是矛盾重重,完全不像我們以前那么親密融洽。不久之后,果然便爆發了內江,成人世界的明爭暗斗實在令人費解。第二點,資源的優化配置很重要,但是在實際中總是難以實現。比如我先前所說的做調研,我很榮幸我可以做老師所做的工作,但是我認為讓老師這種白領出來做調研就是一種資源的浪費。像北大青鳥這種it教育機構,如果想真正提高實力的話就應該內外雙修。對內,提高教學質量,狠抓學習;對外,應該做好宣傳,加大招生,同時努力解決就業問題。目前沈陽的it培訓機構幾乎都打出包就業或者無數次重復推薦就業的牌子,實際上因為種種原因就業者寥寥無幾。那么市場部(實際兼就業部)的老師們是不是應該多去幾個高校招代理,多去幾個中學做宣傳,或者多去幾個企業探討就業問題。那么派老師天天做調研是否就是不合理?第三,公司是員工的船。我始終認為員工和公司是一榮俱榮、一損俱損的關系。只有公司好了,你的薪水才會增加,你的分紅才會多。然而我所感覺到的是,大多數人都是以自己的利益為重,或者做事敷衍、偷懶,做戲者十分普遍。因為不但每個兼職者想的是怎樣從公司賺到錢,怎樣多偷懶,實際上不少老師也存在這種想法。所以我頓時明白,為什么很多企業要強調精神文明建設,因為只有讓員工的心聚在一起,才能成為強大的企業,才會有更好的發展。
實際上,這個暑假讓我體會最深的并不是工作。而是生活。由于堅持不向家里要錢。靠著每周開的一點工資,減去租房用去一定費用,實際上,在經濟方面我已陷人了前所未有的拮據。有的時候沒錢了只好啃饅頭度日,當然我堅持著我的原則?不向家里要錢。我第一次感覺到要達到收支平衡是件這么困難的事情,開源節流省吃儉用是的體會。所謂“一粥一的當思來之不易,半絲半縷恒念得力維艱”此刻,我想只有我自己才能感受我的辛酸,感受我的堅毅。另外,暑假生活讓我接近一些低收人人群。包括我的一個同事大叔,盡管我對他工作的表現不以為然,但是在生活上還是很佩服他的。作為一個中年男子,靠著微薄的工資肩負著家庭的重任,而自己卻常常舍不得吃中飯。這是怎樣的一種愛,我無法言說,我只能在心底體會著,體會著他的辛酸和快樂。
還有更讓我感觸的,是離我們越來越近的就業間題。我驚訝地發現,在三好街發傳單的人中,居然有幾個大學畢業生。以前我無法想象一個人寒窗苦讀十幾年,到頭來卻要靠去街上發傳單拿幾百塊糊口度日。然而,現在我見識到了,也認識了他們,這就是我們時常聽說卻從未經歷的“就業難,‘無獨有偶,我曾在人才市場做調研。那里的見聞更是讓我這個在校生有種無法言說的恐懼,看著那些學長學姐茫然的眼神,我不禁聯想三年之后我們是否也會有如此遭遇。就業難,畢業等于失業,這些如此遙遠的概念卻又是如此逼近我們。
千言萬語說不完一個暑假的感慨,通過這個暑假的實踐,讓我更看清了這個世界,也更看清了我自己。到現在,我沒有任何苦和累要說,只有真正經歷過才知道生活是怎么一回事,我只想說這個暑假很值得,哪怕被太陽曬得更黑一點,哪怕被餓得再瘦一圈。而在我的心里,還有更多沒有來得及抒發的感受,所有這些伴隨著、見證著我的成長。
時間過得真快,轉眼間兩個多月的暑假打工生活就這樣結束了,我們又要踏上新的征程,面對新的挑戰,因為我們已經結束了我們的大一生活,即將迎來我們的大二的生活。
回望這個暑假,覺得自己過得很充實,長了很多見識,學到了很多東西。
作為一名大學生,必要的社會實踐是必須的,因為這是提高大學生綜合素質的重要途徑。所以我來到一家電信文印店,店名叫做“成都電信文印”。文印店主要為人們辦理電信寬帶復印照相等業務,在店里我扮演了一名業務受理員的角色,也就是說店里的大小業務我都要去做。
我早上8點準時到達文印店,隨即開始我一天的(大學生心理健康社會實踐報告20xx)工作。今天似乎生意還不錯,一大早就有客人來了,原來他是一名高中教師,要給暑期補習的學生打印試卷,試卷的種類很多,比較繁瑣。他把試卷手稿給我,我看完后思考了一下布局,便開始忙碌起來。由于我對電腦的操作還比較熟悉,所以這個對我來說難度不是很大,不久便完成了工作,那老師很開心,我也很有成就感。
暑假打工社會實踐報告摘要篇二
當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲,大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然,我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經驗,為自己畢業以后正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物質追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,往往是我們大學生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,我便和一個關系密切的高中同學(現鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區。
6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮夏碧路360號的金府大酒店(現更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰,也是一個鍛煉自己、獲取經驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中去,一步步提高了自己的服務水平和服務質量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認為自己所獲得的經驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
1、熟悉了餐飲服務的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。作為一名服務員,想要做好服務工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務有關的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
暑假打工社會實踐報告摘要篇三
暑假期間,我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時光里,我充分利用,以充實自我。透過實踐,來領略社會,了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學習的整理和總結。
在暑假沒有來臨之前,我便將暑假的時光排滿,便是為了讓這個假期過得更充實與有好處,不再重復以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學得知識的方式,透過實踐來獲取不一樣的知識,體味不一樣的生活,以便能學習更多的知識。帶著很多目的,讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活,嘗嘗自我賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是透過打工,了解社會,是自我更加成熟,學習在書中學不到的知識,讓自我多一份經歷,提升自我的潛力,拓展自我的潛力,拓展自我的知識面。
出去找工作才發現找一份工作并不是如自我想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進去一問,基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。最后在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。
找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經驗,所以我工作起來個性的賣力與認真。透過幾天的學習觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每一天上午8:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項任務便是收拾昨日客人走后的餐桌,掃地、拖地。等衛生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。當有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。然后,便是傳菜。客人在吃飯期間有什么需要,及時帶給。客人走后,便是收拾餐具,打掃衛生。雖然看起來簡單,但是客人多時,也時常手忙腳亂。個性是當客人等待很長時光時,總是會催老板快一點,老板催促服務生快一點,服務生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時光慢一點。
打工累點是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,個性是像我這種初出茅廬、沒有經驗的學生。每一天應對不一樣的客人,每個客人都有不一樣的性格和習慣。有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應付的問題,還有時有的客人會拿服務生開玩笑。而作為一名服務生,是沒有發脾氣的權利的,也不能與客人爭吵爭辯,因為“顧客就是上帝”。而工作中并非只是收顧客的氣,有時工作中的失誤與不足,還會挨管理人員的訓。但是在一段時光以后,我便慢慢適應了。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。其實,老板大多數時候是很關心員工的,有時會鼓勵我,在受到顧客的委屈時,也會給予安慰。有機會時,其他的老員工,總會給我講很多道理事情和處理的方法。
我也會問一些自我不明白的問題,他們也能幫我很好的解答。我在其中學到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外,打工受氣在所難免。所以想得開了,再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工,以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發現,即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活,開始并不是很習慣。即使習慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到:站得久了,發現能夠坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不一樣類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉,那里養狗和鳥的個性多,也看到很多不一樣品種的狗和不一樣種類的鳥,煞是搞笑。
本次實踐,我明白了父母的辛苦和供我上學的艱辛。想想以我一個月一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學生活的。原本以為辛苦的我,在經歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。社會比想象中的復雜還要復雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠不如大學的單純美。經過打工的磨練,更知原先大學生活的純真是多么完美。這讓我更加懂得珍惜大學生活,人生這段完美的時光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學會虛心理解批評,并認真改正,明白拒絕對錯誤的認知,便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。透過實踐,真正使自我豐富了知識,磨練了意志。我將用我在實踐中學到的知識,讓大學生活變得更完美。
暑假打工社會實踐報告摘要篇四
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我潛力培養的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在暑假有充足的時光進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我潛力的重要的機會。作為大二的學生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態,社會實踐應結合我們實際狀況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前就應有一個明確的目標,為自我制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程,從過程中鍛煉自我、提高自我。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自我,感受社會就業的現狀,體驗一下工作,這學期的假期我根據時光及自我的實際狀況在假期期間找了一份工作,雖然僅有一個月的時光,但我覺得受益匪淺,基本上到達了自我的目的。短短的工作讓我體會到了就業的壓力、自我潛力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
在萬眾矚目中,我們迎來了大學第二個暑假,怎樣才能讓假期更加豐富而有好處呢。在注重素質教育的這天,社會實踐是實施素質教育的重要手段,是服務同學們就業的重要舉措,對促進我們了解社會,了解國情,增長才干,奉獻社會,鍛煉毅力,培養品格,增強社會職責感具有不可替代的作用,大學生社會實踐更能引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。
一、實踐目的
讓自我應對更多的各種各樣的人,增加自我的閱歷,因為在以后的工作學習中,需要有更多的體驗,更多的閱歷。畢竟身在學習,接觸社會的機會較少,趁著暑假有這樣一個機會何不好好鍛煉下自我。讓自我能體會父母掙錢的艱辛,從而讓自我學會勤儉節約,不鋪張浪費;鍛煉自我與人相處和對新環境的適應潛力,個性是這家超市位于農貿市場附近,人流量很大,每一天會和形形色色的人打交道,怎樣和他們相處這是一門學問。
選取在超市打工是一個很好的與社會各階層人接觸的機會。透過與他們的接觸能夠更好的接觸社會、了解社會。還能夠為自我以后的工作打下堅實的基礎。雖然這個過程可能有些艱辛,但對于我們有益的事情我們要勇于嘗試,用對生活的熱愛來擊退實踐的艱辛。
二、實踐資料
為顧客介紹、尋找他需要或者是他適合的商品,負責散貨的商品歸類以及新到貨物的搬運,將貨架上被顧客拿走的商品及時補齊,不定時的拖地以及抹貨架,給貨物打價格標簽,整理花車。
比如:不能夠串崗、不能夠閑談、不能夠把手機帶在身上等等。所謂不能夠串崗,就是不能夠擅自離開自我的崗位。我們每個理貨員都有自我的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不能夠隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。
如果我們隨便離開自我的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不能夠閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一齊閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不能夠把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發信息息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,之后經理就規定了:不能夠把手機帶在身上!能夠把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣貌的,超市的營收和自我的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不能夠抽煙、不能夠坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
三、工作體會:
第一,服務最關鍵。
第二,誠信是根本。
不論我們做人還是做事,誠信是我們做人的根本,是我們成功的基本條件。所以說提高超市的誠信度是很重要的。俗話說“誠招天下客,譽從信中來。經商信為本,買賣禮在先。”優質的產品加上優質的服務才能誕生優質的超市。經濟效益固然是根本,但是社會效益也是超市發展的助推器。要兼收兩個效益,需要經營者與職工共同努力的。作為經營管理著要招具有較高素質的職工,但招高學歷的還不太現實,但最起碼要有較好的職業操守。有了誠信的員工,就會有誠信的企業,生意也會越做越大。
第三,提高經營管理水平。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣,這次的我真的看到了自我的不足和優勢,當我認真工作起來就會很投入,但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措,畢竟還是學校里養著的學生,做起事情來一點也不老道。社會實踐的作用就是讓我提前明白自我的缺點,讓我們在一次一次鍛煉中學會客觀地看自我,不要把自我看得比天還要高,以免以后畢業了擇業眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工,會永遠記在我的心里,畢竟那是我第一次感到:無論什么事都不能靠別人,只有靠自我!但是這一切首先,是要擁有知識、潛力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、潛力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵。
因此,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁。
xx年是第一次招大學生當普通工人)
剛去工廠一切都不適應。首先,地方不適應。那工廠坐落在廣州的一個郊區,而我是xx人且常年在xx待著,所以剛去廣州那會我不適應那的氣候,天氣很熱且比較干,我每天必喝很多水。每次去超市買東西,必買的是六七瓶水。其次,是工廠里的人不熟悉。剛到那車間,看見其他工人之間互相開玩笑,嬉笑打鬧,而我很無聊的站在旁邊,覺得很沒意思。最重要的是,我對那生產工作不熟悉。因為剛去,一切都是零。所有東西必須從頭學起。幸好,分配工作時,我一般干的都是比較簡單的事剛開始幾天,我才真正感受到什么叫度日如年!天天數著進廠的天數,感覺跟進監獄差不多。
等適應一段時間后,我的狀態也漸漸調整好了,漸漸適應那的一切。和車間同事 打成一片 ,干的活也漸漸熟悉起來,接觸的事情也漸漸多起來。
在這實習的短短時間里,我從一個小小的車間里,感受著社會的一。讓我感受也很多。
首先,我慶幸我讀大學了!那車間普通工人幾乎都是初中畢業后踏入社會,有的是離開家鄉來到千里迢迢的廣州打工的。他們成年在這廠里打工,一個月基本工資才八百塊錢,只有靠加班來多掙點錢養家糊口。因為廣州的消費也挺高的,他們的這點錢是很難結余的。所以他們很樂意加班。這次我才知道,原來加班是公司規定要不要加班的,不是自己想加班就加班,不加班就不加班。我在那一個月只有一個周的周日放假了,其余連著上班。而且每天晚上加班到十點半。加班得根據出貨的需要。
如果一批訂單下來,且數目大,要的緊的話,肯定最苦了最底層的普通裝配工人。有時甚至分兩批,分黑白班導。在那廠里我看的最多的是:普通工人有的進來了,有的走了。幾乎每天都有進的和走的。因為廠里太幸苦了,有許多人忍受不了,便辭職走了,而廠里得保證產品的按時出貨必需得有足夠的人手。所以又得招人。而有了文憑便不同了,一般坐辦公室的都是大學及以上文憑的。所以車間的普通工人最羨慕的是同公司在辦公室里工作的人。他們和我說的最多的一句話是:你好啊,以后不用和我們一樣在車間加工工資又低,又非常幸苦!以后你應該到那種辦公室的,就舒服了!其實我能不能坐上辦公室,在心里還得打個問號呢!
這才是社會的一點點,是我用短短的一個月體會出來的。慢慢人生路何止這些。實習雖然短暫,但讓我初步接觸到社會。既有美好的一面又有陰暗的一面。也許這就是五味人生吧!
暑假打工社會實踐報告摘要篇五
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學減輕家庭負擔,二來我也想積累一點社會經驗,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內,必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區區的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛生,擦轉盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機,然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發現哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結果就遭到領班的批評,慢慢的,我才養成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學宴的高峰期,在經過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉盤,以免轉動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天完成分配給我的任務之后,我還會主動協助別人完成拖地、擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
1。一定不能和領班產生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區別,學校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來。可是在社會中,上級雖然也會經常犯錯,但我們不能再像在學校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2。必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3。每個酒店重視的企業文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應當去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學問正是我們從書本中難以得到的。
4。初步的掌握了一些酒店行業方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大領會是在與人的交換上。
5。在任務和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6。明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會克服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環環的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結就是力量”。在以后的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學會需要忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。
這次的打工經歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業生涯!