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2023年食品安全講座聽后感想(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 18:05:38
2023年食品安全講座聽后感想(7篇)
時間:2023-06-11 18:05:38     小編:zdfb

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全講座聽后感想篇一

隨著我國經濟的快速發展,我們生活的水平越來越好。雖然沒有像舊社會那樣人們“吃不飽,穿不暖”,但是我們現在的生活中,也存在著食品安全,特別是我們這些青少年,首先自身要養成良好的飲食習慣的同時,食品安全也是非常重要的,所以我們來討論一下這個話題。

“沒有規矩,不成方圓”,食品質量的根本好轉,有賴于政府部門的有效監管。在我們學校的旁邊,有幾處小攤,上面放著各種各樣的以肉為主的油炸食品,放學了,同學們的肚子餓了。都會忍不住去那里買些油炸食品吃,他們卻沒有想過小攤上的食品非常臟,路上的灰塵,只有風一飄過,它們都會飄到油炸食品的上面,而且多吃的話,也會提早發育,所以希望大家不要在那些無證小攤上買東西。

作為小學生買東西的時候應掌握以下幾點要求:

1.購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家,生產日期,是否過了保質期,有沒有安全食品標準,以防買到三無產品。

2.不到校園周邊無證攤販出購買食物,減少食物中毒。

3.注意個人衛生,飯前洗手。

4.少吃油炸,油煎食品。

我們要摒棄貪便宜,圖方便等不合理消費習慣,培養進名店,購名品,看日期,查包裝的科學消費習慣,要留意識別優劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護能力。要是發現不合理產品,要向相關部門舉報,使我們身邊不再有食品安全的隱患。“民以食為天,食以安為先”。

食品安全講座聽后感想篇二

一、認清形勢,增強緊迫感和責任感

今年以來,以美國為首的十幾個國家,對我國個別出口產品的質量問題大肆渲染,百般炒作,對我國的出口產品采取了一系列限制進口的措施。這不僅給我國出口企業造成很大損失,而且損害了我國的國際形象。對此,我國政府積極應對、予以反擊,采取了一系列措施加強我國產品質量和食品安全。7月25日,*家寶主持召開了國務院186次常務會議,審議通過并簽發了《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》,成立了國務院產品質量和食品安全領導小組,在全國范圍內開展產品質量和食品安全專項整治。河南省、周口市也相繼召開了產品質量和食品安全工作會議。從當前全國的形勢看,產品質量和食品安全工作呈現出“三個從來沒有”的現象,即:各級領導從來沒有像現在這樣重視產品質量和食品安全問題、新聞媒體對產品質量和食品安全問題的監督力度從來沒有像現在這樣大、人民群眾對產品質量和食品安全的關心程度從來沒有像現在這樣高。在這種大背景和大形勢下,我們一定要深刻認識和把握這次產品質量和食品安全專項整治行動的戰略意義,群策群力,真抓實干,狠抓落實,確保全市專項整治行動的扎實有效開展。

近年來,我市按照“優化結構,科學發展,和諧安全”的思路,大力實施質量興市戰略,使全市食品安全和質量管理工作得到全面提升。質量保證體系不斷完善。農業標準化工作被省技術監督局命名為“創建農業標準化示范市”,王明口甜柿被省技術監督局授予“河南省無公害農產品”標志,賈嶺鎮白芝麻通過了國家白芝麻及其制品原產地標記認證。企業創名牌成績突出。*已有30家企業通過iso9000質量體系認證,“蓮花”牌味精榮獲中國名牌產品,“六月春”面粉、蓮花礦泉水獲中國免檢產品;另有4個企業的產品被評為河南名牌產品,2個企業的產品被評為河南免檢產品。質量監管水平不斷提高。建立了質量工作責任機制,不斷完善質量監管體制,初步形成了“政府監管、企業自律、市場引導”的工作格局。去年,質監部門搗毀了一個制假窩點,一次就查獲假冒味精及原材料價值近10萬元,該案件被評為20*年度全國保護知識產權十大案例之一。

我市質量整體水平的提升,較好地滿足了人民群眾日益增長的消費需求,促進了全市經濟社會發展。但在產品質量和食品安全方面仍存在不少突出問題,這些問題有些是我們自身的,有些是外界因素或者是大環境造成的,主要表現在以下幾個方面:一是“有毒有害”。農(畜)產品生產中不合理使用農藥、獸藥、化肥、激素,使有毒有害物質殘留在農(畜)產品中,食品安全從原料開始,便受到威脅。二是“不干不凈”。部分食品在生產、加工、儲存、銷售過程中達不到衛生要求,個別衛生指標超出國家強制標準的規定。三是“亂添亂加”。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑,甚至使用國家明令禁止的人工合成色素和其它工業添加物質。四是“不明不白”。多數小作坊生產加工出的食品無標簽、無商標、無標識,個別中型企業的食品質量和安全標識標注不清楚。五是“摻壞摻假”。在利益驅動下,見利忘義的造假分子,故意生產假冒偽劣食品,用病死畜禽加工熟食肉制品,用工業酒精勾兌制造白酒等等。據專家估算,我國每年食物中毒例數至少在20-40萬人。因此,我們要認識到開展產品質量和食品安全專項整治,是一場維護人民群眾生命健康的特殊戰役,是實踐執政為民、關注民生、改善民生的具體體現。市、鄉兩級政府和有關部門要以對*人民負責、對*發展負責的態度,切實履行職責,關注質量問題,確保人民群眾吃得放心、用得稱心、住得順心、行得安全。

二、突出重點,全面強化質量監管

今后一個時期要著力抓好以下重點工作:

一要突出抓好以食品質量安全為重點的專項整治。按照國務院、省政府有關會議要求,市政府制定了《*市產品質量和食品安全專項整治行動方案》。下一步要按照整治方案在全市范圍內對食品、藥品、農資、建材等重點產品和食品加工小企業、小作坊進行專項整治,掀起一場打假治劣的“風暴”行動。要逐步建立和完善食品安全監督長效機制,健全嚴密的食品安全監管網絡,對不符合質量基本要求的,一律限期整改;對無證生產加工食品的,一律嚴處;對制假窩點一律予以取締。“雙節”將至,有關部門要結合節日期間食品消費特點和存在問題,扎實開展食品專項執法檢查,加強節日食品市場監管,確保群眾過一個安全、祥和的節日。

二要嚴格把好質量監管四道關。第一,嚴把市場準入關。嚴格實施生產許可、強制認證、注冊備案等制度,堅決杜絕無證產品和不合格產品進入市場。第二,嚴把企業廠門關。企業是提高產品質量的主體,對產品質量負第一責任,要牢固樹立 “質量第一”、“質量是企業生命”的經營理念,把好原料進廠關、生產環節關和產品出廠檢驗關。第三,嚴把食品貨架和餐桌關。嚴格食品進貨索證索票制度和衛生監督公示制度,對食品經營戶實行實命名制,對不合格食品實行退市和召回制度。第四,嚴把進出口關。對進出口產品實施“三抓”和“五嚴把”的監管模式,即抓源頭、抓過程、抓關口,嚴把基地備案、嚴把企業注冊、嚴把原料進廠、嚴把過程監管、嚴把檢驗放行,全面把好產品的進出關口。

食品安全講座聽后感想篇三

大家好!我是來自礦山鎮淮河溝小學的。今天,我演講的題目是《健康飲食,共筑安全校園》。

為杜絕這種現象的發生,讓我們從身邊做起,從自我做起,做到:

1、堅決不購買無證小攤販的食品。

2、不購買“三無食品”,購買食品時要進行選擇和鑒別。沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。

3、最好的飲料是白開水,許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,我們經常飲用不利于身體健康。

4、養成良好的衛生習慣,如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等,預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

讓你我攜手關注食品安全,共同為創建安全校園貢獻一份力量吧!

謝謝大家!我的演講到此結束!

食品安全講座聽后感想篇四

大家好!

今天我講話的主題是《關注食品安全,保障身體健康》。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高,人們對健康、對食品安全更加關注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生,更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規的大型商場和超市,選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期,是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期,注意包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。

2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑,在校學生盡可能到學校食堂就餐。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水。其實,白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于青少年學生的健康。

4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛生環境。

老師、同學們,食品安全無小事,“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節,各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。

讓我們自覺行動起來,關注食品安全,重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害,遠離“問題食品”、“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識,為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!

食品安全講座聽后感想篇五

食品是人類生存和發展的最基本物質,人類對食品的需求可以說是永不滿足,這也不斷促進和發展了食品的生產。如今,食品產業甚至成為了許多國家的支柱性產業。現代社會對食品提出了三個基本要素:安全,營養,食欲。而這其中,安全被放在首位。

但是近年來,尤其是進入21世紀,全球范圍內不斷出現食品安全事件,像英國曾經有瘋牛病,德國才剛剛又出現的二噁英等等。而在我們中國,食品安全問題已經被推到了風口浪尖:蘇丹紅、毒大米、瘦肉精、地溝油、三聚氰胺等等這一連串早已經被中國人所熟知的名詞,一次次的考驗著國人的神經。毫不夸張的說,中國已經成為世界上經濟較發達國家中食品安全問題最為嚴重的國家。食品安全已經是中國普通老百姓最為關心的熱點話題之一。

四、違法生產、經營帶來的食品安全問題,無證、無照非法生產經營食品問題依然嚴重,食品弄虛作假,生產經營企業法律意識淡漠,重生產輕衛生現象給食品安全帶來很大影響。這個問題在我銘家才是最多最嚴重的。我銘家的絕大多數食品問題都可以歸為此類。

目前,在我們平時所吃的食物中,可以說已經找不到哪一樣是真正安全的東西,你吃的每一頓飯每一袋零食,都已經不是真正安全的食物。但矛盾就在于,你明知道它是毒,你卻不得不吃。少活二十年總比現在做餓死鬼強啊。

我們再來談談我國食品安全監管的現狀以及解決我國食品安全問題的對策。

食品安全呢,是一個整體的戰略體系,涉及的部門安較多,需要多方協調配合,才能建立起較為完善的食品安全戰略體系。而我國的食品安全監管現狀可以說是讓人失望的。我國食品質量安全管理部門政出多門,多頭管理,職能交叉、監管空白現象屢見不鮮。從“農村到餐桌”的整個過程中,我國設計食品安全監管職責的部門有工商、質檢、衛生、農業、藥檢、商務等多個部門,各部門缺乏統一協調和統籌策劃,多頭監管使很大一部分力量在相互依賴、推諉中消耗掉。對于效益好的企業,往往反復檢查以顯示政績,而對于公眾反應的食品安全難點問題,比如農村食品衛生,小作坊,小攤販等,各部門卻又相互推諉。這種“分段監管”體制無疑為“無事搶著管,有事跑著躲”的現象滋生提供了土壤。

其實,對于政府在這方面的工作,首先不說對于15億的龐大人口政府有沒有能力監管,首先應該說政府有沒有監管的想法和意愿。舉一個簡單的例子:據參與乳品標準制訂的專家的說法,乳品新國標初稿由蒙牛、伊利及光明集團等起草。送審稿中菌落總數、蛋白質含量這兩項關鍵性標準在國標出臺前被“莫名”推翻,新標準被指“倒退”。我很難想象,一個國家的食品標準居然是由生產企業而不是政府部門來制定,而政府在這個過程中卻成為了一個弱勢的談判者,甚至需要看企業的臉色來行事。

對于乳制品,在中國是由少數企業壟斷控制的,而政府為了滿足供需的平衡和利益的要求,居然和企業商談制定乳制品標準,這體現出了政府在對待食品安全事件上的軟弱,也不想更多過問的態度,只要能保持市場需求的基本平衡,維持社會穩定即可。我們可以再看看歐盟,歐盟有27個成員國,也就是27個政府,本來,這應該使食品安全監管成為非常難以統一的問題。但是事實上恰恰相反,歐盟制定并始終嚴格執行著世界上最為嚴格的食品安全標準。

由此我們可以得出結論,政府對我國嚴峻的食品安全現狀負有不可推卸的責任,因為只要政府官員們真的下決心解決它,甚至只要拿出的一半的決心和投入,它其實并沒有所謂“十五億的難度”。

我的匯報完畢,謝謝大家!

食品安全講座聽后感想篇六

黨的后,提出了實現中華民族偉大復興的“中國夢”。它激蕩著神州大地,承載著億萬海內外中華兒女的夢想和重托。實現中國夢,就是要實現老百姓的夢,創造全體人民更加美好的生活。歸根到底,就是老百姓衣食無憂,安康幸福,而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰線的老兵,把關進出口食品質量,捍衛老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。

可以說,為了莆田的進出口食品安全,我和我的同事們歷經了一次次挑戰,遭遇過多少次不解的白眼,挨受過不少的委屈,但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。

一路前行,一路思考,“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后,老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑,隨著改革開放三十年來,中華民族不斷強大復興,偉大祖國的經濟不斷繁榮昌盛,老百姓對食品的需求發生了從量到質的轉變,從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味,開始追求著食品的營養健康。種植者為了滿足市場需求,需要縮短原料生產周期,控制動植物蟲害,保證動植物快速健康生長,保證市場供應量,保證老百姓能吃得飽,吃得好,吃得爽,不得不請來化學物質來幫忙,難免帶來農藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全,生產出讓老百姓看著舒服,聞著舒心,吃著舒適的食品,也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然,這些都不是錯,這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子,不擇手段,違禁違法,制造出一拔又一拔食品安全事件,讓老百姓對我國食品安全現場憂心忡忡。

縱觀世界發達國家的食品安全發展之路,也都是漫長而艱辛的,都要經歷過發展的陣陣劇痛。以美國為例,100多年前,一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人惡心的衛生問題的小說《屠場》,讓正在吃著早餐的羅斯福總統將未吃完的香腸統統扔出窗外,從而也改變了美國食品安全史,催生了美國食品安全守護神fda。為了防治樹木蟲害,美國使用了大量的農藥來保住那些美麗的樹木花草,從而污染了河流,破壞了環境,魚兒沒了,雄鷹不見了,就連窗外的鳥兒也沒了,催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說,美國人民花了100多年時間經歷的食品安全問題,中國在短短的三十五年間集中爆發,中國食品安全也就不可避免地那么復雜和多發。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切,轉變政府職能,強化食品監督的改革利劍已經出鞘,解決我國的食品安全問題已是勢在必行,行之必果的事。

“走什么路才能實現食品安全的夢想呢?”我認為,解決食品安全問題不是一個企業、一個政府部門或一個行業協會所能解決,也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統工程,它需要政府部門指導和監管,需要從業者的誠信和自律,需要行業協會的引領和帶動,需要老百姓的意識和認知,更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。

(一)在這個系統中,政府部門承擔著重大的責任,要去設計符合中國特色的食品傷害監測體系、食品風險評估體系、食品質量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程,要去強化監督執法,打擊非法添加禁用物質,打擊假冒偽劣,要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系,提升我國食品行業發展等等。

(二)從業者無疑是解決我國食品安全的最直接關系人。食品質量安全是生產出來的,所以食品從業者應當樹立第一責任人的意識,從源頭、工藝、檢測、召回等各個環節入手,嚴把質量關,為出廠食品的安全負責。

(三)各類食品行業協會也應當扮演龍頭老大的角色,從行業布局,工藝革新,落后產能淘汰,市場有序競爭,對外交涉等方面,勇于挑起責任,來為食品從業者撐腰打氣。這也是一些發達國家提高食品安全系的一個的成功做法。

(四)老百姓是食品安全的直接受眾,其意識和認知也是促進食品安全發展的重要推手。要強化安全意識,學會辨別購買一些正規廠家的產品,拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品,科學用餐,從而倒逼食品從業者不斷改進,促進食品安全。

(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業應當要遵守職業道德,多做正面引導,不作捕風捉影的報道,不作未經核實的負面報道,以免引起企業損失,百姓恐慌,行業受挫,打擊食品安全發展的積極性。

我的一己之見,未必周全,但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到,我國的食品安全現狀已經有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信,在“中國夢”的感召下,我們心中的吃得放心,吃得健康的食品安全夢一定會實現。

食品安全講座聽后感想篇七

健康,何等重要!生命,何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區的福壽螺事件,使131人發病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

曾經,我是街頭燒烤店前的常客,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來。看到這一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現在,還有許多人,尤其是我們的學生,一放學就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛生,而且在燒烤過程中,還會產生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中,從我做起,從點滴做起,了解食品衛生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規,監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業盡自己最大的力量。

“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記住:食品安全,從我做起。

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