在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
服務員工作崗位職責篇一
1.負責桑拿室的接待服務工作,包括開單服務、更衣服務、浴室服務、休息室服務等。
2.負責桑拿營業場所的衛生清潔工作,包括臺面擦拭、地毪清潔、浴巾更換、浴室內坐椅消毒、拖鞋消毒等等。
3.具體負責各項設備的使用、檢查、保養,包括桑拿爐、小木桶、木勺、蒸汽發生器、按摩池水循環過濾系統、淋浴器、更衣柜等等。
4.每天對按摩水質取樣化驗,按摩水質必須符合標準。經常檢測桑拿浴室的溫度和按摩池的水溫,發現不符合標準的情況時應及時采取相應措施。
5.每天營業前和本班組下班前都要清點毛巾、浴巾,并做好交接班記錄;每班清點冷藏柜內的冷飲數量并做好詳細記錄。
6.認真做好安全工作,對初次光臨的客人應根據情況介紹桑拿浴的方法及注意事項,當客人進人桑拿房后,應每隔10分鐘從玻璃窗口觀察一次,看客人是否適應,對患有心臟病和血壓不正常的客人,應勸止其進人桑拿房。
7.發現事故時立刻報告上級或采取相應的措施。
8.客人消費后要及時填寫消費單并請客人簽字確認。
9.客人離開時應對他的光臨表示感謝并歡迎下次惠顧。
服務員工作崗位職責篇二
1.貫徹執行服務規范和服務制度,嚴格按規定搞好服務工作。
2.按照管理人員的指令,負責酒店歌舞廳環境的設計和布置。
3.熱情服務,禮貌待客,盡量讓客人滿意。
4.熟悉歌舞廳銷售的各種酒水飲料,積極向客人推銷,按規格詳細填好客人的酒水、飲料單。
5.做好舞廳物品的補充替換。
6.積極參加培訓和訓練,不斷提高服務技能,提高服務質量和服務技巧。
7.保持舞廳的環境衛生,愛護酒店的財產物品。
服務員工作崗位職責篇三
1. 接受部長分配的服務工作,向客人提供優質服務。
3. 愛護餐廳設施設備,并對其實施保養、清潔。
4. 搞好營業前后的衛生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
5. 保證各種用品、調料的清潔和充足。
6. 了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務。
7. 嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
8. 熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
9. 熱情接待每一位客人。
10. 接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味,幫助客人選擇。
11. 隨時注意查看菜肴和酒水質量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12. 將客人的要求傳遞給廚房。
13. 通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。
14. 能迅速有效地處理各類突發事件。
15. 了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。
16. 負責及時補充餐廳內的各種餐具,以備急用。
17. 主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議。
18. 保持個人身體健康和清潔衛生。
服務員工作崗位職責篇四
1. 在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。
2. 做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規范要求配備用具,布置臺型、美化環境。
3. 保持餐廳的衛生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。
4. 文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。
5. 注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發型、站立端正,面帶微笑。
6. 嚴格執行服務規范和操作程序,掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。
7. 客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或“跑單”。
8. 客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺,盡快轉交客人。
9. 在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改進服務工作。
10. 按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
11. 宴會部服務程序:確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、 無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
12. 按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色 或時令菜點。
13. 儀容整潔,不擅自離崗。
14. 勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于 推銷酒水飲料。
15. 開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。
16. 熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。
17. 做好餐后收尾工作。
18. 完成領導交辦的其它任務。
服務員工作崗位職責篇五
1. 遵守公司各項管理制度及部門規章制度;
2. 認真執行公司上下班考勤制度;
3. 儀容儀表按部門要求,準時參加班前例會;
4. 工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務;
8. 對客人所需酒水等應提醒客人確定,并加以適應推銷;
9. 對客人所付現金應認真仔細清點清楚,并提醒客人確定;
10. 對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;
11. 認真完成收銀程序,持單出貨;
18. 對上級和同事應主動問好,加強團結;
19. 對上級安排的工作任務應及時、快速、保質保量準確完成;
21. 做好下班前的交接、清理、檢查工作。