方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇一

??組長：分管后勤副校長

??成員：總務(wù)辦主任

??教務(wù)副處長

??醫(yī)療室醫(yī)師

??餐飲公司經(jīng)理

??主要職責(zé)：

??1.科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;

??2.加強對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實食堂后廚封閉化管理;

??3.組織實施對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒;

??4.嚴(yán)格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;

??5.科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則;

??6.將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導(dǎo)。

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇二

??(一)加強食堂員工教育培訓(xùn)

??1.通過“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。

??2.對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。

??(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案

??1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。

??2.制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。

??3.制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。

??4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。

??(三)提前告知員工返崗時間

??1.根據(jù)上級明確開學(xué)時間后，員工返校時間在學(xué)生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。

??2.返崗前，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動物等情況。

??3.交待返崗?fù)局凶⒁馐马棧绻x擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;在路途中尤其是在車?yán)铮M可能避免拿下口罩吃東西;在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。

??4.來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不返崗。

??(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查

??1.建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。

??2.嚴(yán)格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。

??3.指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確保口罩、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。

??(五)儲備好防控物資及食材

??1.嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。

??2.設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。

??3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。

??4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

??5.對庫存食品原料、食品添加劑等進行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。

??6.對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運行。

??(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作

??1.全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區(qū)和用餐場所進行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。

??2.為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時就餐場所，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。

??3.在餐廳等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識。

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇三

??(一)嚴(yán)格食堂員工教育管理

??1.每天對食堂人員進行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱(37.3度以上)、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報告學(xué)校疫情防控人員進行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對與其接觸人員測試體溫并進行醫(yī)學(xué)觀察。

??2.所有上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩。進入操作區(qū)要對手部等進行清潔消毒，加強洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。

??3.加強個人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進行洗滌和消毒。

??4.關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識到保護自己就是對師生的健康安全負責(zé)。

??(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫

??1.每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒，加強對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護，食堂餐用具在每次使用后要及時進行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。

??2.定時開窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。

??位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式

??就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所84消毒液、75%酒精每日三次

??(早中晚各一次)噴霧及擦拖法

??操作間、粗加工間84消毒液每日兩次

??(午餐前、收工后)擦拖法

??儲藏間84消毒液每日一次

??(收工后)擦拖法

??餐廳門窗84消毒液每日一次

??(午餐前)噴霧及擦拖法

??垃圾桶84消毒液每日兩次

??(早晚各一次)噴霧法

??其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧法

??3.開餐前對就餐場所進行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。

??4.餐廚垃圾定點存放，及時清運，每天至少進行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的`清潔消毒。

??(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理

??1.非食堂工作人員不得進入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。

??2.食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實行全封閉管理，非操作人員不得進入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。

??3.在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐，鼓勵食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。

??4.加強消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。

??(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售

??1.食品采購

??(1)嚴(yán)禁采購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。

??(2)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。

??(3)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進貨查驗制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明)。

??2.食材運輸

??(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進入學(xué)校時應(yīng)測量體溫。

??(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時盡量避免近距離接觸。

??(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。

??3.餐食加工

??(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。

??(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。

??(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。

??(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。

??4.售賣管理

??(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護暴露。

??(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;疫情期間暫停免費湯粥、免費調(diào)料的供應(yīng)。

??(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。

??(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。

??(五)科學(xué)指導(dǎo)師生就餐秩序

??1.學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐，時間安排：

??11：10——11：30，一、二年級;

??11：30——11：50，三、四年級;

??11：50——12：10，五、六年級。

??所有老師參與相應(yīng)班級的分餐;提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨就餐;班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。

??2.師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。

??3.避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。

??4.用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。

??(六)強化應(yīng)急處置機制流程

??1.如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時向?qū)俚亟逃⑹袌霰O(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關(guān)部門共同驗收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。

??2.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向?qū)俚亟逃⑹袌霰O(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行科學(xué)處置。

??3.如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件，要加強信息溝通，第一時間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇四

??(一)消毒方法

??1.酒精：酒精能使細菌的蛋白質(zhì)變性凝固。可使用75%酒精對手部、刀具、砧板、工具、操作臺、設(shè)備和手機消毒;

??2.沸水、蒸汽：從沸騰開始保持100攝氏度，10分鐘以上即可達到消毒目的，適用于消毒餐具;

??3.空氣清潔：保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)的含量，降低感染幾率;

??4.高錳酸鉀溶液：使用5‰高錳酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分鐘之后用干凈飲用水再沖洗一遍即可;

??5.漂白 粉：漂白 粉能使細菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的消毒殺菌法。在餐桌椅、地面、墻面等使用1-3%漂白水(漂白 粉加清水)，用抹布擦拭即可達到消毒目的;

??6.消毒液：使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/l(又稱250ppm)以上，餐用具全部浸泡液體中5分鐘以上，消毒后的餐用具應(yīng)使用凈水沖去表面殘留的消毒劑;

??7.紅外線：紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;

??8.熱力洗碗機：一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;

??9.紫外線燈：使用30分鐘即達到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時應(yīng)避開直接照射人體。

??(二)餐用具保潔方法

??1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染;

??2.最大程度減少公用餐具使用，鼓勵自備餐具，提供足量一次性餐具;

??3.不得重復(fù)使用一次性餐用具。

??4.消毒后的餐用具應(yīng)及時放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。

??(三)常用消毒劑使用方法

??1.手消毒劑

??多為含酒精、過氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個部位,作用時間1分鐘。

??2.75%乙醇

??常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。

??75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。

??3.碘伏

??藥店購買的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。

??4.84消毒劑

??84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉。可用于一般物體表面、織物、血液、排泄物等的消毒。

??濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。

??消毒可能被血液或排泄物污染的部位時，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取1.5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。

??5.過氧化氫消毒劑(雙氧水)

??日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。

??特別提醒：

??1.75%酒精可有效消毒，但屬易燃易爆物，極易引起火災(zāi)，使用時一定要注意安全，注意切斷電源，在機器冷卻后再進行消毒，只能擦拭不得噴灑;

??2.84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。

??3.配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強功效，更可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。

??4.含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應(yīng)戴口罩和手套。

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇五

??（一）學(xué)校

??在衛(wèi)生部門指導(dǎo)下，根據(jù)省教育廳的部署，制定學(xué)校防控學(xué)校疫情工作應(yīng)急預(yù)案；建立校長負總責(zé)與分管校領(lǐng)導(dǎo)具體抓的學(xué)校疫情防控工作責(zé)任制，并將責(zé)任分解到部門、落實到人；保障防控學(xué)校疫情所必須的物資、場所、人員與經(jīng)費；學(xué)校爆發(fā)生學(xué)校疫情疫情時，根據(jù)實際情況實施班級停課；配合衛(wèi)生部門做好學(xué)校學(xué)校疫情疫情的處理等工作。

??（二）辦公室

??負責(zé)綜合協(xié)調(diào)學(xué)校學(xué)校疫情防控工作；督促、檢查各部門落實學(xué)校有關(guān)學(xué)校疫情防控工作方案的情況；負責(zé)收集、通報全校學(xué)校疫情病例情況，并向省教育廳或當(dāng)?shù)丶膊》揽刂行膱蟾嬗嘘P(guān)我校防控學(xué)校疫情工作的進程和信息。

??（三）校醫(yī)院

??具體落實學(xué)校下達的預(yù)防學(xué)校疫情的各項工作任務(wù)：積極參加上級教育、衛(wèi)生行政部門或當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)組織的學(xué)校疫情防控知識及技術(shù)培訓(xùn)，確保同洪山區(qū)衛(wèi)生行政部門的聯(lián)系和信息暢通。在不同的防控工作階段，具體工作內(nèi)容如下：

??1. 學(xué)校未發(fā)現(xiàn)學(xué)校疫情病例時，做好全校師生的個人防護工作。負責(zé)消毒隔離措施的實施和監(jiān)測技術(shù)指導(dǎo)等工作，配合洪山區(qū)疾病控制中心做好接觸者的排查工作；按照學(xué)校疫情的防護要求，儲備一定數(shù)量的隔離衣、口罩、帽子等防護用品，以備突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生；本著“知情、自愿、免費“的原則，配合政府有關(guān)部門組織開展我校學(xué)生的學(xué)校疫情疫苗接種工作。

??2.學(xué)校發(fā)現(xiàn)學(xué)校疫情散發(fā)病例后，負責(zé)接收、登記和轉(zhuǎn)診病人，做好患者的醫(yī)學(xué)指導(dǎo)和病情跟蹤工作；指導(dǎo)、協(xié)助校學(xué)生工作處及各系加強晨檢工作，加強學(xué)校急性呼吸道感染癥狀和因病缺課檢測，及時發(fā)現(xiàn)、報告和診治可疑病例。在1周內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)5例及以上有關(guān)聯(lián)的急性呼吸道感染癥狀者，立即上報學(xué)校和洪山區(qū)疾病防控中心。

??3.學(xué)校出現(xiàn)學(xué)校疫情爆發(fā)疫情時，嚴(yán)格按照教育部、衛(wèi)生部制定的《學(xué)校學(xué)校疫情防控工作方案》執(zhí)行，配合學(xué)校強化知識宣傳教育，穩(wěn)定學(xué)生和教職員工的情緒。

??（四）學(xué)生工作處、團委、各系

??負責(zé)做好全校學(xué)生的思想政治工作；在衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一安排下，按照相關(guān)要求，積極配合衛(wèi)生部門組織開展本校學(xué)校疫情疫苗接種工作；各系負責(zé)學(xué)生的考勤和病事假的登記工作；協(xié)助相關(guān)部門對教室、宿舍等場所的監(jiān)測，特別是對從疫情地區(qū)學(xué)習(xí)、實習(xí)、旅游、探親訪友等返校學(xué)生的監(jiān)測工作；協(xié)助校醫(yī)院做好對有關(guān)人員的健康隨訪、留驗觀察等工作。

??擬定相關(guān)工作要求及措施，確保學(xué)校爆發(fā)學(xué)校疫情疫情時，能夠加強停課學(xué)生的在校管理工作。

??（五）人事處、各系

??負責(zé)職工出勤和病事假的登記工作；負責(zé)對從疫情地區(qū)出差、學(xué)習(xí)、訪問、培訓(xùn)、旅游、探親訪友等返校職工的監(jiān)測；協(xié)助校醫(yī)院做好有關(guān)人員的健康隨訪和隔離等工作。

??（六）總務(wù)處、后勤集團

??負責(zé)做好水電安全供應(yīng)、食堂食品衛(wèi)生安全工作；負責(zé)提供隔離人員的居住場所和生活保障工作；積極采取常規(guī)流感預(yù)防措施，加強教室、圖書館等公共場所的環(huán)境消毒清潔工作；認(rèn)真落實學(xué)校疫情等傳染病疫情的防治措施所涉及的工作。

??（七）宣傳部

??負責(zé)向全校師生員工宣傳國家及省有關(guān)防治學(xué)校疫情工作的政策和措施，利用校內(nèi)宣傳陣地廣泛宣傳，普及學(xué)校疫情預(yù)防知識；倡導(dǎo)師生保持健康行為，提高廣大學(xué)生、教職員工對流感防治的正確認(rèn)識和保護能力；負責(zé)發(fā)布有關(guān)我校學(xué)校疫情情況的新聞。

??（八）保衛(wèi)處

??負責(zé)做好全校綜合治理和治安保衛(wèi)工作，維護校內(nèi)師生員工的教學(xué)工作和生活秩序；負責(zé)各個校園門口的值班保衛(wèi)、安全檢查工作；控制外來人員進入學(xué)校。

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇六

??2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況；

??2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測臺。使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。

??2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。

??2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。

??2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。

??2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。

??2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。

??2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇七

??(一)提高意識，落實責(zé)任

??各股室、站要進一步提高意識，落實流感病毒感染肺炎疫情防控工作責(zé)任制，落實好排查制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早處置，切實做好流感病毒感染肺炎疫情的防控工作。

??(二)積極宣傳提高疫病防控能力

??物業(yè)股職責(zé)：指導(dǎo)物業(yè)服務(wù)企業(yè)及物業(yè)小區(qū)防控工作。

??一是組織物業(yè)服務(wù)企業(yè)加強疫情防控。

??全區(qū)物業(yè)服務(wù)企業(yè)要制定疫情防控方案，加強與鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)、衛(wèi)生防疫機構(gòu)等聯(lián)動，配合街道社區(qū)對x車輛的登記、排查、監(jiān)督，對住宅小區(qū)進出人員進行體溫測量等防控工作，加強值班值守工作，嚴(yán)格落實在崗值班制度，做好防疫護具、消毒藥品等采購和儲備。發(fā)現(xiàn)疫情地區(qū)人員和車輛要及時上報街道辦事處或者按照規(guī)定進行報告。

??二是加強物業(yè)服務(wù)區(qū)域防控信息宣傳。

??各物業(yè)企業(yè)要密切關(guān)注政府權(quán)威部門發(fā)布的.相關(guān)信息，及時通過小區(qū)宣傳欄、電子屏、樓宇電視、業(yè)主微信群、企業(yè)微信公眾號等多種渠道，宣傳疫情預(yù)防等知識，引導(dǎo)業(yè)主積極參與疫情防控工作。

??三是強化物業(yè)服務(wù)企業(yè)防控手段。

??加強物業(yè)管理區(qū)域衛(wèi)生保潔、病媒消殺工作，生活垃圾做到日產(chǎn)日清。對電梯按鍵、門把手、門禁開關(guān)等高頻次接觸設(shè)備要重點清潔和定期消毒，強化人員流動密集公共區(qū)域通風(fēng)消毒殺菌，確保空氣流通。物業(yè)從業(yè)人員要加強自身防控，正確佩戴防護口罩，勤洗手，接觸生活垃圾的`清潔人員應(yīng)戴橡膠手套等，以身示范做好疫病防范工作。

??質(zhì)監(jiān)站職責(zé)：指導(dǎo)各工程建設(shè)單位和施工總承包單位切實履行相關(guān)職責(zé)，做好巡查管控。

??一是在疫情警報解除前，我區(qū)所有建設(shè)工程項目需復(fù)工的，須將復(fù)工申請、復(fù)工防控準(zhǔn)備(口罩?jǐn)?shù)量和使用培訓(xùn)、消毒液、洗手液等)、防控執(zhí)行情況等報我局同意后，方可復(fù)工。

??二是實施工地人員精細管理。指導(dǎo)和督促各施工項目對疫情發(fā)生以來建筑工地人員的摸排，統(tǒng)計出人員流動信息，特別是在本地、回鄉(xiāng)及年后即將返工的x疫情地區(qū)人員進行重點關(guān)注，勸導(dǎo)其及家人減少人員流動。

??三是嚴(yán)格管控人員出入項目工地，建立人員進出檔案制度，切實保障值守人員和施工人員的基本生活條件。及時掌握建筑工人的動態(tài)信息，做好排查和登記，關(guān)注健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例，及時報告、妥善處置。各企業(yè)要對x等疫區(qū)返xx人員按照衛(wèi)生健康部門的要求做好疾病防控各項措施。

??四是開展項目工地消毒防疫。按照防疫要求，落實防疫消毒措施，及時清除工地和宿舍區(qū)域的衛(wèi)生死角，做好垃圾清運、污水處理、溝渠及下水道疏通以及除“四害”工作，做到無垃圾成堆、無污水橫流、無雜物亂堆放，營造良好的衛(wèi)生環(huán)境。

??五是加強“流感病毒感染的肺炎”防治知識的宣傳工作，要求各項目工地均設(shè)專項宣傳欄，提高防護意識。

??引導(dǎo)建筑工人外出時做好防控工作，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動，如有不適，及時就診。六是建筑工地要認(rèn)真制訂“流感病毒感染的肺炎”防治責(zé)任制，使防治工作責(zé)任層層落實到人。各企業(yè)及在建項目要按照建筑行業(yè)疫情排查情況登記表的要求做好本單位全體從業(yè)人員排查管控工作，發(fā)現(xiàn)有感染病人時，施工現(xiàn)場應(yīng)暫停施工，到當(dāng)?shù)刂付ㄡt(yī)院隔離檢查，并配合衛(wèi)生健康部門嚴(yán)格組織對工地進行消毒，待確認(rèn)無傳染風(fēng)險再開工。

??辦公室職責(zé)：及時傳達上級有關(guān)疫情防控的文件。

??(四)強化應(yīng)急值守與應(yīng)急保障

??要切實落實24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時接聽和處置疫情舉報的信息，確保信息暢通，有效應(yīng)對，規(guī)范處置。

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇八

??1.各單位高度重視學(xué)校疫情防控工作，做好對本部門師生員工的宣傳和預(yù)防教育工作，并建立應(yīng)急預(yù)案。各系成立疫情防控小組，總支副書記任負責(zé)人，并指定多名輔導(dǎo)員、老師、學(xué)生干部為監(jiān)控員。

??2.按照上級部門的統(tǒng)一部署，各單位每天將疫情情況上報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

??3.如學(xué)校出現(xiàn)學(xué)校疫情爆發(fā)疫情，各單位要強化值班制度，學(xué)校工作領(lǐng)導(dǎo)小組每天對各單位的值班情況進行巡視。

??4.各單位加強所有場所的空氣流通，保持清潔的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校食堂及各餐飲部門要加強食品采購環(huán)節(jié)的管理，強化食品安全和食品衛(wèi)生工作。

??5.廣大教職員工不要到人員密集的地方和公共場所，要勤開窗，勤洗手，做好個人衛(wèi)生。

??五、聯(lián)系電話

??校醫(yī)院24小時值班電話：xx

??學(xué)校辦公室聯(lián)系電話：xx

??

元旦疫情防控工作方案內(nèi)容篇九

??成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組

??組 長：

??常務(wù)副組長：

??副 組 長：

??成 員：全體班主任

??領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)疫情防控工作辦公室，任辦公室主任。

??校園閉環(huán)管控措施

??（一） 校門管控方案

??1、校門管控要求

??（1）學(xué)校校門實行24小時值班制度，由保安門衛(wèi)負責(zé)看守校門。

??（2）疫情防控期間，嚴(yán)禁學(xué)生家長和快遞員等一切校外人員及其車輛進入校園。

??（3）疫情防控期間，學(xué)校保安門衛(wèi)應(yīng)佩戴口罩上崗。

??2、校門管控責(zé)任人

??（1）保安門衛(wèi)：

??職責(zé)：嚴(yán)禁非本校教職員工、學(xué)生及學(xué)生家長進入校園，對確需進入校園

??的校外人員，必須事先向校長或行政值周報告批準(zhǔn)，進行嚴(yán)格登記、出示健康碼、測量體溫正常后方可進入校園，禁止未佩戴口罩或體溫異常人員進入校園。如來訪人員強行進入，應(yīng)及時匯報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)并撥打“110”報警處理。

??（2）行政值周

??職責(zé)：協(xié)助保安守牢校門，實行學(xué)校封閉化管理，禁止校外人員進入校園。上學(xué)期間，避免校門口人員聚集；錯峰放學(xué)時段，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生快速離開校園，勸戒家長盡快離開校門口，減少逗留時間。

??（3）值日教師

??職責(zé)：要求所有進入校園的師生員工，都要經(jīng)過校門口的熱成像儀監(jiān)測體溫，發(fā)現(xiàn)有體溫異常的師生第一時間報告行政值周。

??3、學(xué)生進校要求和流程：

??（1）學(xué)生返校時必須帶好口罩，任何家長和家長的車輛不得入校。

??（2）學(xué)生帶好帶齊學(xué)習(xí)生活用品，排隊有序進入校門（學(xué)生之間須間隔1米以上），通過校門入口處熱成像儀進行體溫檢測，檢測到體溫≥37.3℃的學(xué)生應(yīng)立即由專職人員帶到臨時應(yīng)急隔離室，按流程處置或由家長帶孩子到醫(yī)院就醫(yī)，治療結(jié)束后向?qū)W校提交醫(yī)院出具的健康證明才可以返校上課。

??（3）體溫正常的學(xué)生有序進入教室。

??4、開學(xué)后實行分年級錯時放學(xué)，錯時放學(xué)時間安排如下：

??一、二年級：16：45

??三、四年級：16：55

??五、六年級：17：00

??5、對家長接送子女的要求：

??原則上不允許家長到學(xué)校接送子女，對于確實需要來接送學(xué)生的家長，應(yīng)在校門警戒區(qū)域以外等候，不得進入校園或聚集在校門口接送學(xué)生。

??班主任老師需在5月15日前將本措施告知家長，務(wù)必使每位家長和學(xué)生熟知本措施。

??（二）“閉環(huán)管理”

??學(xué)生開學(xué)后實行閉環(huán)管理，早上進入校園后，到下午放學(xué)后才能回家，中午不可回家。學(xué)校通過班主任轉(zhuǎn)告家長，要求家長嚴(yán)格遵守學(xué)校的閉環(huán)管理制度。

??1、師生上放學(xué)閉環(huán)管理。學(xué)生上學(xué)、放學(xué)途中應(yīng)全程戴口罩，采取自行接送、步行或乘坐定制公交等方式，“點對點”往返于家庭與學(xué)校。班主任要掌握每一名學(xué)生往返學(xué)校的出行動態(tài)，確保學(xué)生不在上學(xué)、放學(xué)途中進入除家庭和學(xué)校之外的其他場所、不與除家人和學(xué)校人員之外的其他人員接觸。對學(xué)生實行家校聯(lián)動，把算好往返路程時間，嚴(yán)禁學(xué)生在路程途中購買路邊食品，出入商場、超市等人員密集場所。

??2、校園閉環(huán)管理。按照“網(wǎng)格化”要求，在校園內(nèi)各棟樓只設(shè)一個出入口，并建立管理崗進行登記，師生進出該棟大樓必須實名驗證，并測量體溫。避免樓間無關(guān)人員流動，做到學(xué)習(xí)、生活空間相對固定；人員之間保持一定距離，避免近距離接觸；人員活動軌跡、關(guān)聯(lián)對象相對固定，以班級為活動單元，盡可能縮小接觸范圍，形成閉環(huán)。

??3、食堂閉環(huán)管理。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食堂和學(xué)生集中用餐衛(wèi)生安全管理制度，學(xué)校食堂采購要有票據(jù)、有臺賬。食品留樣和衛(wèi)生清潔有記錄，分餐和送餐有秩序，就餐實行分段錯峰和分餐制，人員單獨就座，間隔1米以上。禁止外帶食物進入校園，堅決防止發(fā)生食品安全事故。

??4、實行疫情應(yīng)急處置閉環(huán)管理。學(xué)生如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即報告學(xué)校，學(xué)校迅速將其安排到健康觀察區(qū)進行隔離，同時報告疾控機構(gòu)，并按規(guī)定程序送轄區(qū)定點醫(yī)院診治；對符合密切接觸者判斷標(biāo)準(zhǔn)的人員，由屬地疾控機構(gòu)組織開展隔離醫(yī)學(xué)觀察，并對其所到場所進行清潔消毒。

??消毒措施

??責(zé)任人：

??（一）新冠病毒消毒常用消毒劑

??1、氯化消毒類：84 消毒液

??2、高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）

??3、洗手液和香皂

??（二）消毒方式

??1、用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。

??2、用噴霧手壺噴灑消毒液進行表面消毒，適用小面積快速有效消毒。

??3、用洗手液或香皂流動水清洗雙手。

??（三）學(xué)生進校前消毒

??1、5月11日前對學(xué)校教室、辦公室、食堂、圖書館等公共場所進行全面徹底消毒。

??2、食堂（餐廳）消毒。

??（1）對門消毒時，特別注意手把和門鎖的消毒。

??（2）墻壁和地面：對食堂墻壁、地面消毒時應(yīng)按照先上后下、先左后右的方法，依次進行噴霧消毒。每日一次。

??（3）餐桌椅：消完毒15分鐘后再用清水擦拭，每日一次。

??（4）餐具用品：所有餐具消毒，全部采用消毒柜，保證餐具全部足時消毒。消毒后清水沖洗，晾干保存?zhèn)溆谩?/p>

??（5）操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混合保存，避免肉類生食。

??（6）食堂人員要求戴口罩、帽子，按要求隨時洗手（用香皂或洗手液）。

??（7）就餐人員：進入食堂要求戴口罩、洗手（用香皂或洗手液），在臨近吃飯的最后一刻取下口罩，避免面對面坐，少講話，錯峰就餐。

??（8）如發(fā)現(xiàn)有疑似病人出入，應(yīng)關(guān)閉食堂，立即進行消毒。

??3、教室消毒（第一責(zé)任人：班主任）

??（1）空氣消毒

??主要是指室內(nèi)空氣消毒。宿舍、教室等以開窗通風(fēng)為主，保持室內(nèi)空氣流通。

??（2）物體表面消毒

??主要是指地面和門窗消毒，采用噴霧器噴霧消毒法。地面消毒時，特別注意不能噴灑到學(xué)生書本和水杯等生活用品上。教室掃帚角、窗臺上和門后等角落均要消毒到位。對門消毒時，特別注意手把和門鎖的消毒。

??（3）消毒時間

??每日一次，下午看護課后。

??加強師生員工健康監(jiān)測

??責(zé)任人：

??1、做好師生員工健康管理。切實掌握師生員工流動情況，按照上級要求分區(qū)分類進行健康管理，對來自疫情嚴(yán)重地區(qū)的人員實行居家或集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。對處在隔離期間的師生員工，應(yīng)每日進行2次體溫檢測。及時掌握缺勤人員健康狀況。

??2、實行健康狀況報告。自3月23日起，請學(xué)生家長每天在“省教育廳”微信公眾號的“校園防控”中進行健康申報，否則學(xué)生不能按時返校上學(xué)。如發(fā)現(xiàn)有師生員工出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸道癥狀時，要及時向?qū)W校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組如實報告。要每天匯總師生員工健康狀況，向當(dāng)?shù)丶部夭块T報告，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告并采取相應(yīng)的防控措施。

??衛(wèi)生清潔工作

??1、開學(xué)前一周對學(xué)校進行一次全方位大掃除，確保校園無衛(wèi)生死角，并做好全面消毒消殺工作，具體措施如下:

??（1）對教室、走廊、各班清潔區(qū)進行全方位大掃除和消毒消殺，消毒完畢后，關(guān)閉教室門，除日常教室公共區(qū)域的消毒人員外，任何人不能進入教室。教學(xué)期間，班主任經(jīng)常保持教室門窗通風(fēng)，無關(guān)人員不能進入教室。（責(zé)任人：班主任）

??（2）對學(xué)校微機室、音樂教室、圖書室、體育器材室等各功能室進行打掃、對各功能室器材等物體表面進行擦拭消毒；確保各功能室有一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境。（責(zé)任人：各功能室負責(zé)人）

??2、落實個人防護要求。教育學(xué)生要減少不必要外出，出門正確佩戴口罩等防護用品，避免去人群聚集尤其是空氣流動性差的場所。養(yǎng)成勤洗手習(xí)慣，打噴嚏或咳嗽時要用紙巾、手絹、衣袖等遮擋，倡導(dǎo)合理膳食、適量運動、規(guī)律作息等健康生活方式。(少先隊大隊部)

??開學(xué)教學(xué)工作管理

??1、根據(jù)教師身體健康情況調(diào)配好師資，保證開學(xué)后教學(xué)需要。

??2、各班主任全面了解假期學(xué)生學(xué)習(xí)狀況，合理調(diào)整教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容安排，強化有針對性的輔導(dǎo)，實施分類教學(xué)，落實調(diào)整后的教學(xué)方案。

??3、盡量不組織開展聚集性教學(xué)和教研活動。

??4、暫停升旗儀式、課間操等大型聚集性活動，堅持以一個班級及以下為單位開展教育教學(xué)活動。

??5、家長須在校門外接送學(xué)生且不得扎堆、聚集，接送孩子的家長佩戴口罩，接到孩子后及時離開。

??6、鼓勵師生加強體育鍛煉，保證正常作息，增強身體素質(zhì)。

??做好異常情況的處置

??責(zé)任人：

??1、明確單位防控責(zé)任。校長是疫情防控第一責(zé)任人，建立學(xué)校內(nèi)部疫情防控組織體系，明確疫情防控應(yīng)急措施和處置流程，把防控責(zé)任落實到部門和個人。

??2、設(shè)立隔離觀察區(qū)域。當(dāng)師生員工出現(xiàn)可疑癥狀時，及時到該區(qū)域進行暫時隔離，并報告當(dāng)?shù)丶部夭块T，按照相關(guān)規(guī)范要求安排師生員工就近就醫(yī)。

??3、封閉相關(guān)區(qū)域并進行消毒。發(fā)現(xiàn)可疑癥狀師生員工后，立即隔離其工作崗位，并根據(jù)醫(yī)學(xué)觀察情況進一步封閉其所在的教室、辦公室等辦公生活場所，嚴(yán)禁無關(guān)人員進入，及時向上級及防疫部門報告，同時在專業(yè)人員指導(dǎo)下對其活動場所及使用物品進行消毒。配合有關(guān)方面做好密切接觸者防控措施。

??4、做好發(fā)現(xiàn)病例后的應(yīng)對處置。已發(fā)現(xiàn)病例的單位，要實施內(nèi)防擴散、外防輸出的防控策略，加強病例流行病學(xué)調(diào)查、密切接觸者追蹤管理、疫點消毒等工作。疫情播散的單位，要實施內(nèi)防蔓延、外防輸出的防控策略，根據(jù)疫情嚴(yán)重程度，暫時關(guān)閉工作場所，等待上級主管部門指示。

??5、異常情況處理具體步驟:

??（1）學(xué)生入校前進行體溫測試。學(xué)生進入校門前，在校門外有序排隊，由體溫測量組進行體溫測量。

??（2）發(fā)現(xiàn)體溫異常學(xué)生，由行政值周將其帶去隔離教室，并再次核查體溫，觀察是否有疑似新冠肺炎的癥狀并詢問14日內(nèi)是否有疫情重點地區(qū)旅居史，途徑史或有確診，疑似病例接觸史并做好記錄。

??（3）發(fā)現(xiàn)有疑似新冠肺炎癥狀的學(xué)生，立即電話通知班主任，班主任立即通知組長和家長，組長立即撥打120并通知相關(guān)醫(yī)院接診并向上級匯報情況。學(xué)校全面配合相關(guān)部門的篩查、隔離。

??（4）學(xué)生接走后，消毒組立即對學(xué)校進行全面消毒。

??（5）安排心理健康輔導(dǎo)老師（）及時對恐慌、躁動學(xué)生進行心理疏導(dǎo)，消除恐慌。

??食堂供餐措施

??總負責(zé)人：

??（一）優(yōu)化就餐機制（責(zé)任人：）

??1、用餐要求

??（1）教師用餐:適當(dāng)延長食堂供餐時間，實行錯峰就餐，有條件的自帶餐盒、分散用餐。

??（2）學(xué)生用餐:學(xué)生實行錯時用餐；所有學(xué)生均到教室用餐，由專人到食堂取餐。學(xué)生用餐都要隔開適當(dāng)距離，并且避免面對面用餐，用餐時不與他人交談，安排專人監(jiān)管（班主任和搭班老師自行分配）。

??各年級取餐時間：

??一、二年級學(xué)生（11:40—11:50）

??三、四年級學(xué)生（11：50—12:00）

??五、六年級學(xué)生（12：00—12:10）

??（3）加強循環(huán)使用餐具的清潔消毒。

??2、取餐要求：

??1）、各班學(xué)生自備餐具，并標(biāo)注班級姓名，餐后學(xué)生把餐具帶回家后自行清洗餐具。

??2）、學(xué)生取餐時須佩戴口罩，排隊隔1米，在吃飯前一刻摘下口罩。

??3）、每班安排帶餐教師在食堂有秩排隊取餐，需嚴(yán)格控制人流量和分流進入食堂取餐，按入口只進不出、出口只出不進原則，制定取餐路線。學(xué)校安排相關(guān)老師維持秩序。

??3、用餐要求：

??1）、在規(guī)定時間內(nèi)就餐，用餐時不交流、不說話并保持就餐距離，做好自我防護。

??2）、要求學(xué)生用餐時保持桌面衛(wèi)生，不要把剩菜剩飯放在桌面上。

??（二）加強食堂人員管理（責(zé)任人：）

??（1）開學(xué)前，全面排查、登記從業(yè)人員假期去向，全覆蓋、無遺漏，精準(zhǔn)掌握員工在返校前14天身體健康狀況，并做好體溫檢測記錄。

??（2）從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗。

??（3）開學(xué)后，每日掌握員工健康狀況，實行“日報告”、“零報告”制度，加強從業(yè)人員早、中、晚體溫的檢測工作，重點排查發(fā)熱等疑似新型冠狀病毒感染肺炎的相關(guān)癥狀，體溫異常者必須立即隔離并上報。

??（4）從業(yè)人員須穿戴工作衣帽、口罩進入操作間，分餐人員須加戴一次性手套。

??（5）掌握住在校外人員信息，及時了解外住人員所在小區(qū)疫情情況。

??（6）加強食堂原材料采購和人員管理，做好相關(guān)人員排查和信息登記。

??（7）員工復(fù)工報到流程：

??員工進校必須接受學(xué)校門口體溫檢測，一旦發(fā)現(xiàn)異常，一律不允許進校園。

??進入校園后到后勤食堂管理員劉滿袖老師報到，核對該員工疫情防控信息表體溫監(jiān)管數(shù)據(jù)情況。如果信息不對稱，一律不得上崗。

??（三）加強環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備管理（責(zé)任人：）

??（1）廚房垃圾、食物殘渣、污水、積垢、灰塵、蜘蛛網(wǎng)須及時清理，保持清潔衛(wèi)生，加強通風(fēng)消毒。廚房應(yīng)確保無老鼠、蒼蠅、蟑螂等有害生物。

??（2）餐廚垃圾處理應(yīng)符合要求，做好垃圾分類工作。

??（3）消毒設(shè)施、保溫及冷藏冷凍設(shè)施能正常運轉(zhuǎn)，時常清洗并校驗溫度。餐飲具消毒應(yīng)堅持“一餐一消”制。

??（4）按照保證食品安全的要求貯存食品，做到通風(fēng)換氣、分區(qū)分架分類、離墻（10厘米以上）離地（10厘米以上）存放、防蠅防鼠防蟲設(shè)施完好；建標(biāo)立卡、先進先出的原則，每日檢查庫存，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

??（5）食堂的洗手臺一定要備洗手液、肥皂等。

??（四）食材及其制作管理（責(zé)任人：）

??（1）不得采購野生動物，禁止食用野生動物。所有肉制品須有檢驗檢疫合格證明。

??（2）采購食材時，必須查驗并按要求索取供貨者許可證和產(chǎn)品合格證明。

??（3）不得加工制作禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。不得添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

??（4）生熟食品加工用具（菜刀、菜墩）、容器必須分開、不混用。熟食存放溫度和時間必須符合要求，常溫下存放時間超過2小時的熟食食用前必須再加熱。

??（5）每餐的各種菜品應(yīng)各取不少于125克的樣品留置于冷藏設(shè)備中保存48小時，并貼上標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)包括：留樣菜名、操作者、留樣時間、留樣人等信息，以備查驗。留樣柜由專人保管。

??（五）落實預(yù)防性消毒工作（責(zé)任人：）

??常用于無傳染病狀態(tài)，疫情防控期間，應(yīng)每天至少1次。

??（1）空氣消毒：以通風(fēng)換氣為主，在午餐供餐完后分時間段進行，每天通風(fēng)2-3次，每次30分鐘以上。

??（2）環(huán)境和物體表面消毒：師生用餐離場后，用擦拭或噴灑法進行，每天至少一次。地面可用效氯濃度為1000mg/l的含氯消毒劑拖拭。為防止滑倒和保護皮膚，在作用30分鐘后用干燥的清潔抹布（地面可用干燥的清潔拖布）擦拭干凈。

??（3）食堂消毒：餐飲具、廚具應(yīng)先徹底清洗去污再消毒。首選熱力消毒法，在水煮沸后持續(xù)加熱消毒15-30分鐘；或在蒸汽產(chǎn)生后持續(xù)熏蒸15-30分鐘。也可使用遠紅外線消毒柜，125℃維持15-30分鐘，溫度降至40℃以下開箱使用。

??（4）衛(wèi)生間消毒：地面及墻面可用含有效氯1000mg/l的消毒液進行噴灑或拖擦，30分鐘后用清水沖洗或擦拭，每日1次；清潔用品使用后可用有效氯500mg/l的消毒液浸泡30分鐘，用后晾干。

??（5）毛巾等織物消毒：可采用日光照射，直射陽光下曝曬3 -6小時；耐熱的織物可煮沸消毒，完全浸沒水中后，加熱煮沸15分鐘以上，也可采用蒸汽消毒；不耐熱的衣物可浸入有效氯含量為250-500mg/l的含氯消毒劑中浸泡15-30分鐘，取出用清水洗凈晾干。

??特別說明：使用酒精消毒的場所，嚴(yán)禁使用明火，注意消防隱患。清潔或消毒后應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)識，避免跌倒。