91夜夜人人揉人人捏人人添-91一区二区三区四区五区-91伊人久久大香线蕉-91在线电影-免费a网址-免费v片网站

當前位置:網(wǎng)站首頁 >> 作文 >> 酒店服務員的心得體會怎么寫6篇

酒店服務員的心得體會怎么寫6篇

格式:DOC 上傳日期:2022-08-24 17:22:12
酒店服務員的心得體會怎么寫6篇
時間:2022-08-24 17:22:12     小編:王wj

在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

酒店服務員的心得體會怎么寫一

隨著改革開放的不斷深化,我國經(jīng)濟社會發(fā)生了翻天覆地的變化。在短短二十多年間,就從開始實施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制,國有企業(yè)改革過度到建立現(xiàn)代企業(yè)制度,到最終尋求確立社會主義市場經(jīng)濟體制,每一次的巨大轉(zhuǎn)變都意味著社會地位體系、社會階層架構(gòu)的大變遷。應該說,我國近二十多年普通民眾生活水平的改善,見證著我國在經(jīng)濟改革上前進的每一步,而第三產(chǎn)業(yè)(尤其是餐飲服務業(yè))的發(fā)展水平往往是評判一個社會文明程度的摘要標志。

一、實習單位介紹

紫萱度假村(解香樓) 地址:八盤嶺路與三臺山路交叉口(解香樓內(nèi))。杭州紫萱度假村系按五星級標準投資興建的高級度假村會所,地處風景秀麗的西湖西側(cè)三臺山路。由七幢風格獨特的浙江山地民居建筑組成,以別墅形式分布在方圓1。5平方公里的三臺夢跡景區(qū),環(huán)境優(yōu)美,滿目蒼翠,溪水潺潺,石階木廊,花香四溢,空氣清新,是都市中的大花園。度假村內(nèi)設豪華包廂14個,多功能廳1個,品酒廊1個,能容納約300位賓客就餐。

二、實習時間

20xx年6月21日——至今

三、實習職位介紹

本人以擔任餐廳服務員為主。

階段一:適應期

此期間熟悉各位員工; 跟隨主管了解服務技巧,力求達到快而穩(wěn);餐具擺放與餐廳清潔工作要點;了解餐桌上菜倒酒的動作和與食客交流的禮貌言行;學會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店服務生工作項目。

階段小結(jié):盡快融入這個團體,就意味著一開始你就要比別人付出更多。認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自以為是打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二:實戰(zhàn)練習

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。此時基本上消除了員工之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強,產(chǎn)生歸屬感——飯店是我家。

階段小結(jié):度過工作適應期之后開始慢慢地通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,盡量讓工友和老板接受你的價值觀,從而讓對方更多地了解自己。

階段三:工作嫻熟期

通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作。開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”,在爭辯中分享勞動的快樂。

階段小結(jié):工作過程中利用自己對工作要領的熟練和把握,完美完成工作任務之后,公開獎勵自己,以此來帶動其他人的工作積極性,消除在工作過程中的枯燥性,從而達到“工作并快樂著”的境界。

四、實習主要收獲和體會

(一)實習收獲

1、服務意識的提高

對于飯店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經(jīng)過了半個多月的實習,使我們對飯店的基本業(yè)務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。

二)實習體會

1、實習才剛剛開始

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標,而是時刻以一個中學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業(yè)內(nèi)就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務經(jīng)營,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業(yè)

實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店服務員的心得體會怎么寫二

邁出校門我進入酒店實習,這是我第一份工作,我珍惜在實習期間努力做好自己的本職事情,完成領導所托,在工作中時間流逝的飛快,實習月在工作中眨眼結(jié)束。

我不是跟隨學校的實習隊伍,而是自己尋找的實習單位通過網(wǎng)上招聘我來到了這家酒店實習,也開始了我工作的起步。

在工作我不懂的地方有許多,我是市場營銷專業(yè)畢業(yè)的,對于一些營銷經(jīng)驗還是有一定了解,但是對于服務我就完全不通了,我的工作就是普普通通的服務員,每天做的工作也都非常簡單,招待好客人,并且及時給客人送上他們的美食。

在工作中我因為自己的角色轉(zhuǎn)換不過來經(jīng)常被經(jīng)理呵斥,因為我真的并不懂,學的很多知識都與這個無關,我完全是一個小白什么都不會,做起事情也都不夠干脆,經(jīng)常聽到領導說我拖拖拉拉,主要還是我對于客戶要的產(chǎn)品不了解,比如啤酒在酒店就有幾十中,還有各種飲料,當客戶都用完了之后我們必須要及時換上新的,由于不熟悉,經(jīng)常是為了找到一個脾就客戶已經(jīng)等的不耐煩,我也經(jīng)常被領導訓斥。

在崗位上被罵多了心里難免有些不忿,我曾經(jīng)都不止一次的要離職,因為我覺得自己受到了委屈,當我打電話回家把我的事情告訴爸媽告訴老師,他們給我的建議是去適應,去接受,去努力改善自己的情況,我也因此沒有放棄,聽從他們的建議,我開始把酒店一些產(chǎn)品的名稱和他們的地方位置,都被嚇記牢,不在像以前那樣隨意的工作,有計劃的去工作,在服務客戶的時候把我們學到的一些關于獲得客戶信任的做法,拉近與客戶之間的關系的行為我做了一個簡單的運用。

這樣做讓我的情況得到了極大的改善更是讓我有了更多的提升,因為經(jīng)過多次的改善我的工作也得到了加強,并且我也學習其他老員工的工作方式,努力是需要自己付出,自己去改變的,我也明白所有遇到了困難我不逃避,去獨立面對,當自己是在難受時會向老師和爸媽請教,讓他們來教導我讓他們來幫助我,我也就這樣一路磕磕絆絆的走過了絕大多數(shù)的到來。

在酒店我也接受了系統(tǒng)的培訓,酒店對于我們服務人員有嚴格的禮儀要求,要我們必須要舉止有度,對客戶要友善,微笑要能夠打動人,訓練是艱難的,但是到了工作崗位上對我們的幫助也是巨大的,從開始的沒有頭緒,到后來系統(tǒng)化的服務把工作做的清楚明白也讓我的工作得到了極大的改善,讓我能夠單獨的面對客戶去解決問題。

以前我我在沒有工作之前膽小害怕,更是說話也是輕聲細語的,但是經(jīng)過了工作的磨礪讓我的能力得到了很大的改進更是讓我有了突破自己的局限,變得自信,能夠獨自去面對然和人,談吐也得到了很大的改變,有了勇氣有了自信讓我的工作也變得更加的輕松快樂,讓我的工作效率也得到了很大的提升,這是實習帶來的好處,雖然實習結(jié)束了但是對于我的幫助也是非常大,讓我能夠獨當一面。

酒店服務員的心得體會怎么寫三

20xx年即將過去,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領導,團結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作打算

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

三、對酒店建議和意見

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。

酒店服務員的心得體會怎么寫四

進入一家餐廳企業(yè),開始餐廳服務員實習,服務員實習工作非常的累,一天要站七八個小時,而且忙碌起來根本沒有歇息的時間,剛開始對于我沒有工作經(jīng)驗的人來說,真的是特別艱難,但是經(jīng)過兩個月堅持下來,我也在工作中慢慢成長。

每一個崗位都有一門學問,需要學習的東西都很多。剛開始餐廳服務員實習,對服務行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知,由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區(qū)域及各項工作的操作,就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。

面對顧客,微笑服務,耐心忍受。當顧客推開餐廳的門走進來,首先要對他們歡迎歡送,如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候,我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時,就要注意邊吃邊回收,就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候,我們就要把那些餐具收走,這樣子可以方便顧客之間交流,也可以增加餐廳餐具的`周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等,由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處開花。

對于顧客用餐時的要求,比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,還要主動點幫忙搬來一張bb凳,方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物,或溫度不夠等都要妥善處理,有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄,然后向經(jīng)理回報一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快,這可以更好地促進餐廳的營運。所以,我們是一定不能對顧客生氣的,即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快,那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意,員工工作輕松愉快就是最理想的理想。

在不斷地工作中積累經(jīng)驗,熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后,對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸,也用上載課堂學到的管理技巧,和身邊的同事相處融洽,熟悉了大堂的服務,便要到柜臺去學習。由于對菜單的不夠熟悉,在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利,打翻產(chǎn)品,心里緊張,害怕出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去逃避,就不敢向前了。所以克服內(nèi)心的恐懼,邁出自信這一步很重要。

做好服務員實習工作已是不易,要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求,還要不落單,要按輔助五步曲這個標準來操作。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單;當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐;當顧客來到柜臺前尋求其他幫助時,如牙簽、紙巾等也要同時招呼好;當某些產(chǎn)品需要等候的時候,自己心里要清楚,也要時刻注意提醒告知收銀員。總之,輔助員要耳聽八方,手快過腦子反應。學習收銀時,很緊張很害怕。剛開始覺得那臺機器好難懂,好難搞定。當顧客前來點餐時,我的心一下子就慌了,手也亂了,說話都顯得有些結(jié)巴,腦子也不會轉(zhuǎn)彎。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后,也對收銀七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。

再過完訓練五步曲,我就被升為訓練員,角色有所改變。我的職責更多地是去訓練新員工,所以要學習的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓練員該做的作業(yè),遇到不懂的就問訓練經(jīng)理,或請教其他資歷較深的組長或行政助理等,他們都是我的老師。

在從事餐廳服務員實習中,學到了很多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持,沒有想過要放棄;在人際處理上也需注意語氣和用詞。升到管理層,雖是最底層,但也要做好一個管理者該做好的,除了做好模范外,也要在員工群眾樹立自己的威信,正確處理好于員工之間,以及員工與員工之間的小摩擦。

所以,踏出第一步很難,但很重要。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣,首先要自己接受它,然后去實踐它,克服它,直至征服它。

為了提高我們的操作技能、培養(yǎng)職業(yè)能力,按照教學計劃,我們在大三第二學期進行頂崗實習。經(jīng)過學校的安排,x年12月20號我們搭乘了去天津,實習基地為天津大營鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了五個月的實習期,回首這將近半年的實習期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

實踐地點的選取,開始考慮到去一家民營企業(yè)做雜工,但是考慮到在民營企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當服務員。具體原因是:酒店服務員能夠接觸到更多的人,在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的,同時在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的,還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進行交流溝通會鍛煉到自己的口才,學會見人說話。見到形形色色的人并學習到不同行業(yè)的經(jīng)驗體會不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升自己,同時也為日后的面試不緊張做好鋪墊。

本人以擔任傳菜員及酒店服務員為主,同時協(xié)助點菜,同其他服務員送外賣,偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主,盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭,但最終還是堅持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜,因為畢竟這是我人生中第一次到酒店來做服務員。

主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達到快而穩(wěn);工作的重點是學習餐具的。擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務員的工作項目。

通過要想適應環(huán)境你就應該付出比別人更多的努力,認真的體會揣摩領班傳授的技術要領,在上司傳授工作技巧分配工作時一定不要自我表現(xiàn),打斷他的講話這會是自討沒趣。

一段時間后基本上消除了同事之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強,產(chǎn)生歸屬感——酒店是我家;依據(jù)本人來自農(nóng)村,干活不怕苦不怕累的個性,酷暑時期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,逐漸受到老板的注意,受到表揚的機會增多。偶爾被派出采購商品。

度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,盡量讓工友和老板接受你的價值觀,從而讓對方更多的了解自己。但是不要過分的表現(xiàn)自己,以免引起不必要的誤解。

通過前面一段時間的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”,在爭辯中分享勞動的快樂。

工作過程中利用自己對工作要領的熟練和把握,完美完成工作任務之后,公開獎勵自己,以此來帶動其他人的工作積極性,消除在工作過程中的枯燥性,從而達到“工作并快樂著”的境界。

經(jīng)過自己的努力,受到老板和同事的關注,開始涉及老板的其他業(yè)務。在這個階段里,我開始對一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣,向廚師長請教一些特色菜的做法。幫助老板設計菜譜的版面。并多次替老板外出辦事,解決一些基本生活小事(如修電燈等),大部分時間都在外奔波,出沒于商場、網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。

在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象,這就需要抑制自己的興奮情緒,以平和的心態(tài)與同行相處。

服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。服務水平的提高經(jīng)過了近兩個月的實習,使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個大學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務員,但這種關心他人,奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。

實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

實習與未來的就業(yè)實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店服務員的心得體會怎么寫五

轉(zhuǎn)眼間,五個月的實習生活已順利結(jié)束。現(xiàn)在回望一路走來的日子,感想、感悟、感動頗多。現(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實習生活。

首先,感謝學校給我們提供的這個珍貴的實習機會,使我們相對容易的和社會接軌,將理論運用于實踐,給我們提供一個犯錯誤的機會,讓我們更早的認識社會,明確自己的發(fā)展方向,更好的提升自我,投入到實習后短暫而珍貴的大學生活中。

懷揣著種種期待,少許激動,我來到了天津一家四星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核,很幸運我被分到酒店客房部擔任客房文員一職,和我期待的更多的與人接觸,培養(yǎng)自己應對突發(fā)事件的反應力、解決力以及學習更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中,我開始了我的工作。

期間遇到很多狀況,讓我收獲了很多,認識了很多,學習了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中,讓我意識到了高質(zhì)量服務的重要性。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,學會了用標準化禮儀禮貌待客,明白了學好外語的重要性。

經(jīng)過五個月的酒店實習,我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到:口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其它解決辦法。

在與同事一起合作學習的實習工作中,我認識到我不只是一名實習生,是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作,維護酒店形象和創(chuàng)造最大利益,不會因為自己是實習生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事也不會有人偏袒所以要堅強,要獨立。

酒店服務員的心得體會怎么寫六

在朋友的介紹下我來到了XX,得到要來XX學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎樣實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了XX學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很理解XX的文化,我也很樂意成為一名XX人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的情緒來來到了XX店,來的第一周我被分到了客房,自認為能夠吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自我能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自我必須要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,可是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通可是的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,所以需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我十分贊同他的觀點:“服務意識不可是要求服務員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時就應對自我的同事也具有同樣的意識。

在這段實習期間,無論是在思想上還是專業(yè)技能上,我們都取得了巨大的提高和收獲。對我來說,最大的收獲還得當屬于思想和心態(tài)上的改變吧。工作的辛苦,上司的嚴厲,各種客人的各種要求或刁難,一系列的困難與磨練,讓我學會了細心,學會了忍耐,學會了堅強,學會了一份努力一份收獲……其中以下幾點對我的影響最大:①主動好學。記得剛到部門的第一天,什么都不懂,什么都不會,那種巨大的茫然感讓我不知所措。看著其他同事忙忙碌碌,自我卻什么也做不了,只能晾在一邊看著。于是我開始試著去看,去觀察其他同事做什么工作,是如何工作的,然后記下來。抓到哪個同事比較空閑,趕緊問東問西請教他們。之后才明白,別人都有自我的工作,沒有人有義務來教你什么,必須你自我主動去問去學。別怕別人會煩你,其實只要你肯學,他們還是很樂意教你的,但首先你要學的態(tài)度必須在,必選讓他們看到。并且,僅有你主動去問,別人才明白哪些是你不懂的。②職責心。不管是誰,至少要對自我的行為負責。在我的理解范圍里,這一點體此刻工作上就是要對自我的工作負責,很厭惡那些一樣工作做一半就丟下去做另一件事,原先的工作卻需要別人去幫他收尾。這不關乎工作本事,完全是職責心的問題。本事不夠能夠向別人尋求幫忙,大家一齊努力完成。但沒有職責心,一件事沒做完就自顧自地去做其他的事情,也不知會其他人,等到最終都結(jié)束工作了才發(fā)現(xiàn)還有工作沒完成,這極大地影響了工作效率和工作成果。更何況,我相信幫別人收尾是每個人都不愿意做的,己所不欲,勿施于人。③團隊合作。我何其幸運,遇到了一個那么強大的團隊。工作不是一個人的事,本事再強的人,也不可能一個人完成所有的工作,這時就需要團隊的分工與合作了。合理的分工,團結(jié)的合作,同事之間的那種默契度,大大提高了工作效率。這是我在實習中感觸最深的幾點之一,很開心遇到這一群人,融入這樣一個團隊,擁有一段難忘的經(jīng)歷。經(jīng)過這次實習,我感覺若要步入社會我們需要努力的地方還很多很多,專業(yè)知識的欠缺、動手本事不足等等。學到的越多,卻發(fā)現(xiàn)沒學到的更多。我甚至覺得半年的實習時間不夠,要學的還有很多,我們接觸到的可是是酒店業(yè)的冰山一角。當然,我也明白這不是一兩天就能學會的,可是我相信我能做到這一點。回顧這幾個月來走過的點點滴滴,慶幸上司的嚴格要求,感激同事的幫忙和鼓勵,實習的過程既難忘又充實。

【酒店服務員的心得體會怎么寫6篇】相關推薦文章:

最新酒店服務員工作計劃范文怎么寫

酒店服務員的培訓計劃五篇

服務員的工作心得體會怎么寫

酒店服務員六月份工作計劃五篇

酒店服務員工作計劃報告總結(jié)

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔
a.付費復制
付費獲得該文章復制權限
特價:5.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請點這里
b.包月復制
付費后30天內(nèi)不限量復制
特價:9.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請點這里 聯(lián)系客服
主站蜘蛛池模板: 天天干天天插天天 | 日韩在线视频一区二区三区 | 黄页视频免费 | 99视频精品全部免费免费观 | 高h喷水荡肉爽文各种场合 高h喷水荡肉爽文np欲 | 99视频网站| 午夜色影院 | 又黄又爽又色又刺激的视频 | 日本高清不卡一区 | 国产精视频 | 黄色三级毛片视频 | 亚洲一成人毛片 | 成人网址在线观看 | 欧美区日韩区 | 99国产牛牛视频在线网站 | 在线免费成人 | 国产日韩欧美在线观看不卡 | 久久精品国产无限资源 | 久久青青国产 | 日韩欧美在线看 | 成年人在线免费观看网站 | 亚洲激情校园 | 午夜网站入口 | 欧美精品在线播放 | 青青草国产精品免费 | 亚洲w码欧洲s码免费 | 国产性xxx| 欧美视频免费一区二区三区 | 精品午夜一区二区三区在线观看 | 不卡欧美| 欧美经典成人在观看线视频 | 亚洲一区二区三区久久久久 | 激情久久免费视频 | 香蕉视频啊啊啊 | 亚洲欧洲成人 | 日本工里番h本无遮拦全彩 日本高清中文字幕在线观穿线视频 | 久久9精品 | 国产精品福利无圣光一区二区 | 国产v国产v片大片线观看网站 | 不卡一区在线观看 | 波多野结衣在线播放视频 |