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肯德基員工規章制度篇一

您好!我是華東理工大學生物反應器工程國家重點實驗室07級碩士研究生劉俊峰，目前在貴公司做兼職夜班服務生。雖然僅僅工作了不到一個月，但是我還是要衷心的感謝貴公司對我的信任，能夠給我提供這個鍛煉自己，接觸社會的寶貴機會。

我從小就在生長在喧鬧的城市中，雖然本科三年的學生會主席讓我懂得了一些為人處事的道理，十年的寒窗苦讀讓我即將收獲累累的科學知識，但是面對近在眼前競爭日益激烈的社會，我缺少的東西還很多，很多。

在肯德基做服務生的這段時間里，我有幸體會到了風雨中一個人獨自倒垃圾時，旁人憐憫的目光;體會到了夜深時，別人在打游戲而自己卻累得半死的心酸;體會到了一有空休息時，就被他人呼來喚去的痛苦;也體會到了筋疲力盡后卻只能拿到幾百塊的失落。肯德基里的很多人都認為金錢是這份兼職對于我最重要的東西，我也曾試圖解釋著自己的想法，可是都沒有得到對方的理解。他們說得很對，家教可以賺到更多的錢，但是對于一個胸懷大志的人來說，禁受暴風雨的洗禮也許比眼前的金錢更有追求的價值。

一開始，我對這份兼職的定位只是讓自己能夠品味到生活在社會底層的無奈和依靠低級勞動力維持生計的艱辛。現在我已經得到了我想要得到的東西，這份兼職已經牽扯了我的主要精力，所以我也就自然的選擇了離開。希望能夠得到您的理解和支持。

感謝你們給我上的這一堂刻苦銘心的人生課。是你們向我描繪了“社會”的樣子，是你們讓我懂得要倍加珍惜現在的校園生活，也是你們幫我樹立和堅定了更遠大的理想和抱負!盡管我很自私的選擇了離開，但是還是要謝謝你們。謝謝!

此致

敬禮!

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20xx年xx月xx日

肯德基員工規章制度篇二

一、餐廳員工須嚴格遵守餐廳及本崗位的各項規章制度。

二、餐廳廚師必須持有健康證上崗并在日常生活工作中養成良好的衛生習慣。

三、講究衛生，工裝整潔，文明待客，禮貌服務。

四、保證食品衛生安全，嚴把采購進貨關，妥善保存生熟食品，層層把關，防止食物中毒。

五、嚴格執行餐廳衛生管理制度。儲物間、洗手臺應隨時保持清潔。衛生區域實行包干到人并與相關工作制度掛勾。

六、愛護公物，各種廚具、餐具應輕拿輕放，避免不必要的破損，因個人原因造成損壞的，應照價賠償。

七、保質保量按時供應員工中、晚餐。

八、確保公務宴請及重要接待對象的滿意就餐。

九、餐廳工作人員應保持與上級領導的24小時通訊暢通，做到招之即來，快捷服務。否則，影響接待任務的如期完成并造成嚴重后果的將按相關制度予以處罰。

十、餐廳前廳、后堂應按時做好就餐的準備工作，前廳桌面應按相關標準做好臺面準備工作，不得拖延。

餐廳服務人員崗位責任制

一、服從餐廳上級領導安排，遵守作息制度，隨時保持與上級領導的聯系。

二、按餐廳衛生管理制度的要求，全面負責餐廳前廳、后堂的衛生工作，負責各種餐具用具的洗滌清理工作，及時清理各種垃圾。

三、負責接待員工用餐，提供用餐服務，以及照顧重要賓客就餐等項工作。

四、按用餐要求篩選、清洗各種原材料。

五、就餐前要按照要求布置餐廳和擺臺，做好開餐前的各項準備工作。

六、確保餐具、器皿的清潔、衛生、明亮和無破損，保持桌布及座椅的干凈整潔。

七、按服務程序安排員工就餐。

八、按衛生制度要求進行每天例行的食堂大掃除。

九、詳細登記、記錄各類用餐的員工，按規定記錄相關票卡。

十、愛護餐廳各種設施、餐具、用具和設備，如因個人原因造成損壞，照價賠償。

十一、下班后及時關閉各種開關，保持各種設施節約、安全運行。 十二、積極參加公司統一組織的學習及其它各項公益活動。

肯德基員工規章制度篇三

1987年11月12日，肯德基在北京前門繁華地帶設立了在中國的第一家餐廳，北京肯德基有限公司也成了北京第一家經營快餐的中外合資企業。

繼1996年6月25日，肯德基中國第100家店在北京成立以后，肯德基在中國的連鎖店數目迅速增長，到2002年7月12日，第700家店開張。

15年來，肯德基的700家餐廳已經遍布了除西藏以外的全國所有的省、自治區和直轄市的150多個城市。

根據2000年的數據表明，肯德基一年在中國市場的直接注入資金達27.4億元人民幣(不含所有稅收和員工工資)，上繳政府稅收4.2億元人民幣，提供直接就業崗位約3萬個。

然而，作為世界最大的餐飲連鎖企業，肯德基自進入中國以來，帶給中國的不僅是異國風味的美味炸雞、上萬個就業機會，還有全新的國際標準的人員管理和培訓系統。

作為勞動密集型產業，肯德基奉行“以人為核心”的人力資本管理機制。因此，員工是肯德基在世界各地快速發展的關鍵。肯德基不斷投入資金、人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員，餐廳經理到公司職能部門的管理人員，這些培訓不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結構和個性發展。

另外，由于肯德基采取開放式就業，公司對員工的流動并沒有做出特殊的限制和要求。經過公司嚴格培訓的本地熟練工人和管理者因為種種原因走出公司，甚至會流向當地競爭企業。比如，上海的“新亞大包”、來自臺灣的“永和豆漿”的核心高級管理人員就有一些是來自原肯德基的高級管理人員。但正是這種寬松環境下造成的人員流動，使肯德基培訓的管理知識和經營理念也實現了隱形傳播。肯德基工作和受訓經驗，使員工變成人才，人力資源變成人力資本，進而成長為中國經濟發展進程中出色的企業管理人才。

那么，究竟它的員工培訓系統是怎樣的呢?

肯德基在中國特別建有適用于當地餐廳管理的專業訓練系統及教育基地——教育發展中心。這個基地成立于1996年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。

在一名管理人員的培訓計劃中記者看到了《如何同心協力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》、《7個好習慣》、《談判與技巧》等科目。據了解，肯德基最初的'培訓課程有來自于國際標準的范本，但最主要的是來自于當地資深員工的言傳身教及對工作經驗的總結。因此，教材的審定和重新編寫主要是補充一線員工在實踐中獲得的新知識、新方法。每一位參加教育發展中心培訓的員工都既是受訓者，也是執教者。這所獨特的“企業里的大學”，就是肯德基在中國的所有員工的智囊部門、中樞系統。

內部培訓制度：分門別類

肯德基的內部培訓體系分為職能部門專業培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓。

職能部門專業培訓 肯德基隸屬于世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團，中國百勝餐飲集團設有專業職能部門，分別管理著肯德基的市場開發、營建、企劃、技術品控、采購、配送物流系統等專業工作。

為配合公司整個系統的運作與發展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓與發展策略。每位職員進入公司之后要去肯德基餐廳實習7天，以了解餐廳營運和公司企業精神的內涵。職員一旦接受相應的管理工作，公司還開設了傳遞公司企業文化的培訓課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業及國家培養了合適的管理人才;另一方面使員工對公司的企業文化也有了深刻的了解，從而實現公司和員工的共同成長。

餐廳員工崗位基礎培訓 作為直接面對顧客的“窗口”——餐廳員工，從進店的第一天開始，每個人就都要嚴格學習工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近200個工作小時的培訓。通過考試取得結業證書。從見習助理、二級助理、餐廳經理到區經理，隨后每一段的晉升，都要進入這里修習5天的課程。根據粗略估計，光是訓練一名經理，肯德基就要花上好幾萬元。

在肯德基，見習服務員、服務員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現職位的提升、工資水平的上漲的。在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會對你未來在公司的發展產生任何直接影響。

餐廳管理技能培訓 目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。

當一名新的見習助理進入餐廳，適合每一階段發展的全套培訓科目就已在等待著他。最初時他將要學習進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓課程。當一名普通的餐廳服務人員經過多年的努力成長為管理數家肯德基餐廳的區經理時，他不但要學習領導入門的分區管理手冊，同時還要接受公司的高級知識技能培訓，并具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機會。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。

橫縱交流：傳播肯德基理念

為了密切公司內部員工關系，肯德基還舉行不定期的餐廳競賽和員工活動，進行內部縱向交流。記者采訪的一位選擇肯德基作為人生中第一份工作的餐廳服務員說，在肯德基的餐廳，她學到的最重要的東西就是團隊合作精神和注重細節的習慣。當然，這些對思想深層的影響今后會一直伴隨他們，無論是在哪里的工作崗位工作。

另外，肯德基從1998年6月27日起開始強化對外交流，進行行業內橫向交流。肯德基和中國國內貿易局已經共同舉辦了數屆“中式快餐經營管理高級研修班”，為來自全國的中高級中式快餐管理人員提供講座和交流機會，由專家為他們講述快餐連鎖的觀念、特征和架構，市場與產品定位，產品、工藝、設備的標準化，快餐店營運和配送中心的建立等等。對技能和觀念的培訓與教育，除了會提高員工工作能力，同時，這種形式的交流也促進了中國快餐業盡快學習國際先進的快餐經營模式。

肯德基進入中國15年來，開店增多，為社會帶來的連鎖效應也越來越大。許多曾經在肯德基打過工的年輕人，當年都還是在校學生，或者剛走出校門。據初步統計，肯德基進入中國15年來，累計培訓員工20萬人次，基本培訓資金投入超過2.4億元。

在肯德基在中國開出第700家店的上海慶祝活動中，它們沒有打廣告也沒有搞慶祝儀式，而是把自己的培訓課堂搬進了復旦大學的校園，讓學生體驗肯德基的培訓。肯德基上海有限公司王奇解釋這一現象為“企業大學化”。

王奇介紹說，所謂“企業大學化”是指企業除了本身的生產流程外，同時也是創造知識的一環。現代知識型企業不光靠資本、土地賺錢。企業應該有它獨特的知識才能夠去競爭，企業在深化知識后，還經過有效的整理、積蓄，然后傳播出去。把企業的培訓理念引進校園，一方面高校為企業的培訓提供著良好的專業背景，同時企業也通過這樣的形式自己對人才素質的需要及來自于管理實踐的最新經驗反映給學校，這是一個互動的過程。

這種種舉措，在創造社會效益的同時，也讓肯德基理念獲得了更廣范圍的認可，讓肯德基品牌的核心競爭力得到了提升。肯德基已經在用行動努力把創造利潤和創造知識結合在一起，現在更多的企業也意識到了這一點：未來，創造財富不僅僅是靠資本、資源，更多的是靠知識。

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肯德基員工規章制度篇四

肯德基，簡稱kfc，是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，下面是本站小編為你帶來的肯德基員工制度范文，歡迎參閱。

1.餐廳基本管理制度

1.1儀容儀表制度

1.著標準的全套制服、名牌、帽子、皮鞋(需黑色平跟包頭皮鞋)、平整且干凈。

2.不可涂指甲油，不留長指甲。

3.頭發整齊清潔，勿落在臉和肩上。

4.工作時帽子應干凈并配戴整齊。

5.男員工胡子修剪整齊，不可留全胡。

6.不可大聲喧嘩、嘻笑。

7.言行舉止應表現出愉快，殷勤而有禮，女員工適宜淡妝。

8.男員工要穿黑襪子，女員工可穿肉色襪子。

9.不可佩戴項鏈、戒指、手鏈等裝飾品。

10.工作期間不可攜帶手機等通訊設備。

1.2“六不可”制度

1.員工不可私自接聽電話。

2.不可擅自進入經理辦公室及干貨間。

3.不可穿著工作服在店外吸煙，在店內需著整套制服。

4.不可穿拖鞋進入店中，不可著便服進入任何工作站。

5.不可私自拿取店中的物品(如餐盤墊子，啤酒杯等)。

6.不可在工作站中講方言。

1.3特殊制度

1.6-2-1原則：所有產品都需離地6英寸，離墻2英寸，間隔1英寸。

2.餐廳中任何食品須離地15公分。

：先進來的產品必須先使用和先出售，以確保產品在保質期內得到使用。

：就是對所有設備應小心、愛護、仔細。

5.另外還應做到：隨手關門、關燈，節約資源及隨手清潔，生熟分開，清潔工具要定位，不可混用。

6.隨手清潔：整個工作站的清潔，任何設備、工具的使用原則：誰使用，誰清潔歸位，同時包括休息室的桌椅。

2.衛生管理制度

2.1基本衛生常識

2.容易生長的環境：潮濕非酸性。

3.常見的細菌：沙門菌、賀士氏菌、葡萄球菌、肉毒桿菌、大腸桿菌。

4.交叉污染：是細菌經過一個人或一個物體傳到另一個人或物。

5.四步清潔：刮、沖、冼、消毒。

6.三步清潔：冼潔精、清水、消毒水。

2.2個人安全制度

1.提重物時用腿部力量

2.取熱的物品時用干抹布

3.濕的東西在地面上要立即拖干

4.上班時穿平跟防滑黑色包頭的皮鞋

5.不可將刀片等利器放在有泡沫的水池中，應放在固定易見處

6.滅火器放在特定位置，使用時拉出安全栓，離火苗6英寸處壓下手柄

7.如有燙傷立即用冷水沖

8.餐廳常見的傷害有:跌傷,割傷,燙傷,扭傷

9.懂得生產中的不安全因素、消防措施與滅火器的使用

10.會報警，會使用各種消防器材，會撲救初起火災。

1、必須有職業道德。熱愛本職工作，認真遵守基地的各項

規章制度

2、嚴格按程序進行服務，耐心解答客人提問，虛心接受職工建議，對待職工熱情、耐心、周到，嚴禁與職工頂撞、爭吵。

3、熟悉業務知識、準確掌握開餐時間及人數。

4、每天做好餐前準備，做到環境、餐具，明亮、干凈、齊備，餐后做好快撤工作。

5、做衛生時，不得拖拉，必須有認真積極的態度，以最快的速度完成。

6、服務態度：熱情大方、周到主動、耐心細致、面帶微笑，不得帶情緒上班。

7、上班時不得閑談、吃 零時、吹口哨、串崗，嚴禁在工作崗位高聲 喧嘩。

8、個人衛生時刻保持干凈、整潔、做到“勤洗澡，勤理發、勤換衣服、勤剪指甲”， 保持清雅淡妝，著裝整齊上崗。

9、工作時間，不準接打電話(領班級以上除外)，未經同意不得私自帶親友進入工作場所。

10、員工不得將餐廳的物品贈送他人或帶出，如有發現，按制度進行處罰，后果嚴重者，按盜竊處理。

11、嚴禁吵架、打架、不得拉幫結派，同事之間要相互尊重，說話要謙虛禮貌，待人熱情，語言要文明，不說粗話，團結互助，共同完成任務。

12、嚴禁在工作中，因個人原因終止工作，飯菜供應不及時造成投訴，按餐廳管理規定進行處罰。

13、值班人員不得因故擅自離、脫、睡崗，嚴格遵守值班制度。

14、不得在客人面前做不雅動作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。

15、不得在班前飲酒或吃帶異味的食品。

16、要有拾金不昧的精神，在餐廳拾到客人遺失的東西，主動上交，不做不道德的事，不貪不利之財。

17、一切電器操作工具，必須探險操作程序進行，杜絕一切可能發生的隱患。

18、員工應不斷提高自己的業務水平和服務技能，掌握和熟練一切服務程序，使自己成為一名優秀的餐飲從業人員。

一、餐廳員工須嚴格遵守餐廳及本崗位的各項規章制度。

二、餐廳廚師必須持有健康證上崗并在日常生活工作中養成良好的衛生習慣。

三、講究衛生，工裝整潔，文明待客，禮貌服務。

四、保證食品衛生安全，嚴把采購進貨關，妥善保存生熟食品，層層把關，防止食物中毒。

五、嚴格執行餐廳衛生管理制度。儲物間、洗手臺應隨時保持清潔。衛生區域實行包干到人并與相關工作制度掛勾。

六、愛護公物，各種廚具、餐具應輕拿輕放，避免不必要的破損，因個人原因造成損壞的，應照價賠償。

七、保質保量按時供應員工中、晚餐。

八、確保公務宴請及重要接待對象的滿意就餐。

九、餐廳工作人員應保持與上級領導的24小時通訊暢通，做到招之即來，快捷服務。否則，影響接待任務的如期完成并造成嚴重后果的將按相關制度予以處罰。

十、餐廳前廳、后堂應按時做好就餐的準備工作，前廳桌面應按相關標準做好臺面準備工作，不得拖延。

餐廳服務人員崗位責任制

一、服從餐廳上級領導安排，遵守作息制度，隨時保持與上級領導的聯系。

二、按餐廳衛生管理制度的要求，全面負責餐廳前廳、后堂的衛生工作，負責各種餐具用具的洗滌清理工作，及時清理各種垃圾。

三、負責接待員工用餐，提供用餐服務，以及照顧重要賓客就餐等項工作。

四、按用餐要求篩選、清洗各種原材料。

五、就餐前要按照要求布置餐廳和擺臺，做好開餐前的各項準備工作。

六、確保餐具、器皿的清潔、衛生、明亮和無破損，保持桌布及座椅的干凈整潔。

七、按服務程序安排員工就餐。

八、按衛生制度要求進行每天例行的食堂大掃除。

九、詳細登記、記錄各類用餐的員工，按規定記錄相關票卡。

十、愛護餐廳各種設施、餐具、用具和設備，如因個人原因造成損壞，照價賠償。

十一、下班后及時關閉各種開關，保持各種設施節約、安全運行。 十二、積極參加公司統一組織的學習及其它各項公益活動。

肯德基員工規章制度篇五

1、必須有職業道德。熱愛本職工作，認真遵守基地的各項規章制度和服務標準;必須無條件的服從上級的工作安排及調動管理，主動認真，自覺地完成各項任務。

2、嚴格按程序進行服務，耐心解答客人提問，虛心接受職工建議，對待職工熱情、耐心、周到，嚴禁與職工頂撞、爭吵。

3、熟悉業務知識、準確掌握開餐時間及人數。

4、每天做好餐前準備，做到環境、餐具，明亮、干凈、齊備，餐后做好快撤工作。

5、做衛生時，不得拖拉，必須有認真積極的態度，以最快的速度完成。

6、服務態度：熱情大方、周到主動、耐心細致、面帶微笑，不得帶情緒上班。

7、上班時不得閑談、吃 零時、吹口哨、串崗，嚴禁在工作崗位高聲 喧嘩。

8、個人衛生時刻保持干凈、整潔、做到“勤洗澡，勤理發、勤換衣服、勤剪指甲”， 保持清雅淡妝，著裝整齊上崗。

9、工作時間，不準接打電話(領班級以上除外)，未經同意不得私自帶親友進入工作場所。

10、員工不得將餐廳的物品贈送他人或帶出，如有發現，按制度進行處罰，后果嚴重者，按盜竊處理。

11、嚴禁吵架、打架、不得拉幫結派，同事之間要相互尊重，說話要謙虛禮貌，待人熱情，語言要文明，不說粗話，團結互助，共同完成任務。

12、嚴禁在工作中，因個人原因終止工作，飯菜供應不及時造成投訴，按餐廳管理規定進行處罰。

13、值班人員不得因故擅自離、脫、睡崗，嚴格遵守值班制度。

14、不得在客人面前做不雅動作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。

15、不得在班前飲酒或吃帶異味的食品。

16、要有拾金不昧的精神，在餐廳拾到客人遺失的東西，主動上交，不做不道德的事，不貪不利之財。

17、一切電器操作工具，必須探險操作程序進行，杜絕一切可能發生的隱患。

18、員工應不斷提高自己的業務水平和服務技能，掌握和熟練一切服務程序，使自己成為一名優秀的餐飲從業人員。

肯德基員工規章制度篇六

1.1儀容儀表制度

1.著標準的全套制服、名牌、帽子、皮鞋(需黑色平跟包頭皮鞋)、平整且干凈。

2.不可涂指甲油，不留長指甲。

3.頭發整齊清潔，勿落在臉和肩上。

4.工作時帽子應干凈并配戴整齊。

5.男員工胡子修剪整齊，不可留全胡。

6.不可大聲喧嘩、嘻笑。

7.言行舉止應表現出愉快，殷勤而有禮，女員工適宜淡妝。

8.男員工要穿黑襪子，女員工可穿肉色襪子。

9.不可佩戴項鏈、戒指、手鏈等裝飾品。

10.工作期間不可攜帶手機等通訊設備。

1.2“六不可”制度

1.員工不可私自接聽電話。

2.不可擅自進入經理辦公室及干貨間。

3.不可穿著工作服在店外吸煙，在店內需著整套制服。

4.不可穿拖鞋進入店中，不可著便服進入任何工作站。

5.不可私自拿取店中的物品(如餐盤墊子，啤酒杯等)。

6.不可在工作站中講方言。

1.3特殊制度

1.6-2-1原則：所有產品都需離地6英寸，離墻2英寸，間隔1英寸。

2.餐廳中任何食品須離地15公分。

：先進來的產品必須先使用和先出售，以確保產品在保質期內得到使用。

：就是對所有設備應小心、愛護、仔細。

5.另外還應做到：隨手關門、關燈，節約資源及隨手清潔，生熟分開，清潔工具要定位，不可混用。

6.隨手清潔：整個工作站的清潔，任何設備、工具的使用原則：誰使用，誰清潔歸位，同時包括休息室的桌椅。

2.衛生管理制度

2.1基本衛生常識

2.容易生長的環境：潮濕非酸性。

3.常見的細菌：沙門菌、賀士氏菌、葡萄球菌、肉毒桿菌、大腸桿菌。

4.交叉污染：是細菌經過一個人或一個物體傳到另一個人或物。

5.四步清潔：刮、沖、冼、消毒。

6.三步清潔：冼潔精、清水、消毒水。

2.2個人安全制度

1.提重物時用腿部力量

2.取熱的物品時用干抹布

3.濕的東西在地面上要立即拖干

4.上班時穿平跟防滑黑色包頭的皮鞋

5.不可將刀片等利器放在有泡沫的水池中，應放在固定易見處

6.滅火器放在特定位置，使用時拉出安全栓，離火苗6英寸處壓下手柄

7.如有燙傷立即用冷水沖

8.餐廳常見的傷害有:跌傷,割傷,燙傷,扭傷

9.懂得生產中的不安全因素、消防措施與滅火器的使用

10.會報警，會使用各種消防器材，會撲救初起火災。

肯德基員工規章制度篇七

經多方面考慮，我只能很遺憾的離開肯德基這個溫暖的集體。 20xx年7月，我光榮的加入貴店，成為肯德基的一員，懷著無比激動的心情，我工作了3周的時間，以后因為校慶活動便一度耽擱，直至9月的周末才繼續上班。

10月份又因考四級和學校考試而繼續休假至今。在我心里總是感覺很愧疚，因為在肯德基這段日子里我感受到了太多的溫暖，像家一樣，但自己也像一個外事很多的小孩，沒為家里做過多少事情。我師傅，卓姐，鄭姐，趙姐，阿杜，讓我感到離家并不遙遠。偶爾坐車回家，經過店前，總是不住地往店里望，也總能看到熟悉的身影在辛勤的工作。多想自己也在那為家出一份力呀!但是身后的書包提醒我，我現在還不是忘我的工作的時候。

今年寒假，我將遵從學校安排去醫院當志愿者，所以沒時間再為店里工作了，很舍不得，很想接著請假，希望自己能有一天再回來。但我也清楚的知道，店里的工作是熟練工種，是不能放下的，或者說放下一段熟練度就大大下降，就會給店里的正常運轉帶來很大麻煩。為了不成為店里的累贅，影響店里的業績，我決定辭去我的工作，希望經理能體諒。

天下沒有不散的宴席，肯德基的工作是我的第一份工作，我會永遠記住這些快樂的日子的。在此我真誠的祝愿肯德基翠微餐廳能夠生意興隆，越辦越好!當然，喜歡肯德基的我也會經常來添磚加瓦的。

此致

敬禮!

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20xx年xx月xx日