“方”即方子、方法?！胺桨浮保丛诎盖暗贸龅姆椒?，將方法呈于案前，即為“方案”。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

自助餐廳圣誕節活動方案篇一

通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等后續的促銷活動做好顧客資源準備。

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

20xx年x月x日—x月x日

主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者，憑借學生證可享受酒水7、5折優惠。后不再算入總活動優惠當中)

活動一：消費有禮禮品連連：(所依據費用為最終實際消費額)

20xx年x月x日——20xx 年x月x日(除去平安夜當晚)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株

20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當天)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對

備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

活動二：24號當天活動

1、所有服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

2、圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)

3、推出圣誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優惠套餐(消費滿五百)

4、一次性消費滿300元的顧客，發放元旦優惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水8折優(酒水優惠后不再算入總活動優惠當中)惠。

元旦當天活動：

1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯

2、店內服務員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)

3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等

20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間

1、店內裝扮及氛圍打造

(1)圣誕期間：店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關的小裝飾品來裝扮

(2)門口服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

(3)圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱

元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統剪紙和“?！弊謽拥拇盎?/p>

(4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)

圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節日有關的歡樂歌曲

元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯，貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。

(5)店內中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動

(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節日氣氛，也能吸引路人關注本店的活動。

店內布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上

1、在大堂的左面一排設置情侶座位，專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。

2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。

1、制作宣傳單。簡要介紹活動內容，在店面周圍的`主干道，如三好街發放，并找兼職學生在周邊東北大學，沈陽音樂學院，魯迅美術學院發放。

2、將此傳單在小區內進行發放，保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。

3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

4、聯系學校的學生代表，讓其深入到學生中去宣傳促銷，讓更多的學生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學生的優惠很多。

5、沈陽晚報廣告宣傳。

6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

活動可行性分析：

1、鑒于圣誕節和元旦節雙節即將來臨，大家都希望借此次節日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。

2、南門火鍋店靠近東北大學等高校，當今學生對過圣誕節十分有熱情，而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節聚餐，打出學生優惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。

3、依靠廣大的學生群體，立足平民消費。

1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發放、現場布置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;

2、物品準備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

主要是對現場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂;每一部分設定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現的問題作出解決，必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。

購買禮品：20xx元;

裝飾店面的飾品：20xx元;

傳單：3000元;

媒體宣傳：20000元;

(報紙、廣告)校內代理人員：20xx元;

其它：7000元(運費等其它機動費用);

總計：36000元

對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力

自助餐廳圣誕節活動方案篇二

1、活動主題：

2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節!

3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx!

(針對24日晚平安夜的)

4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳xxx餐廳人氣。

1、即“圣誕”活動之后再次宣傳xxx餐廳，強化xxx餐廳知名度，增加人氣；

2、慶祝圣誕節，現如今圣誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升品牌形象，強化企業知名度。

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(圣誕節)

1、在餐廳開展圣誕節活動，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。

2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽，和一些創意小禮品

5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節日氛圍。

6、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優惠。

7、餐廳內播放圣誕頌歌。

1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。

2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52、1元，寓意我愛你。

套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定xxx2杯。

3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特制點心4款，原價為238元，活動價格為130元。

4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價為58元，活動價格為30元。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特制點心4款，原價為168元，活動價格為110元。

6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。

自助餐廳圣誕節活動方案篇三

合天下開業以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節日在近幾年在國內越來越火，圣誕節就是其中之一，圣誕節是圣誕大餐的預定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。

圣誕享美味相約“合天下”

平安大禮包等你來揭曉

1、通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標客戶，讓更多的人前來消費，提高營業額。

2、圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿意。

3、最終的目標是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

80后有一定消費能力的人群

20xx年12月20日——12月25日

合天下原生態主題餐廳

1、在涪風論壇發表相關信息，在涪陵團購參與團購。

2、制作與主題相關的傳單，傳單的右上角三角形區域內容是（圣誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦！）

3、傳單制作好后在小區發放，發放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶，可以在寫字樓發送，發傳單時可以做相應的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4、設計制作會員卡，會員卡可以打8、8折

5、制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準備31個乒乓球放在盒內，一個1號，五個（2、3、4、5、6、7）號

6、購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標志及地址

1、20日之前做好前期準備，20日到23日發送傳單

2、23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準備好的的小禮物，店內天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3、24日早上正常上班時間，所有服務員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環放圣誕節歌曲，可播放的曲目：

① 《平安夜》

② 《普世歡騰，救主下降》

③ 《天使歌唱在高天》

④ 《緬想當年時方夜半》

⑤ 《美哉小城，小伯利恒》

⑥ 《牧人聞信》

⑦ 《遠遠在馬槽里》

⑧ 《榮耀天軍》

⑨ 《聽啊，天使唱高聲》

⑩ 1《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。

4、凡進店的顧客，服務員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現獎勵，獎項有：

①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只準備1個）

②圣誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個）

③ 免費贈送精美會員卡一張（共5個）

④贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個）

⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）

⑥贈送圣誕帽一個（共5個）

⑦點一首歌送給最愛的人（共5個）

5、之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務，體現我們店員工的素質以及合天下的形象。

6、提前預定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎

1、 1、8米的圣誕樹套餐120元（天貓）

2、圣誕帽15個，共

3、圣誕卡5張，共

4、會員卡100張，共

5、傳單300分，共

6、租用圣誕老人服裝

7、豪華套餐888元

8、平安果拼盤15份

1、發傳單時要有針對性

2、各種禮物制作要細心

3、服務員之間的工作協調，微笑服務，標準服務

4、各部門相互協調

自助餐廳圣誕節活動方案篇四

圣誕節即將來臨!為了讓消費者體會到飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

12月24日——26日

飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

(一)11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉ok、歌舞廳

(1)玩：免費進行喝啤酒比賽

(2)樂：免費現場點歌活動。

(四)驚喜特價，超值回報

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；

3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

4、九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

自助餐廳圣誕節活動方案篇五

20xx年圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛；并在裝飾和布置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，程度的達到良好的社會效益。

初擬策劃及布置方案如下：

1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

1、平安夜，狂歡夜自助大餐

內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。（獎品以贊助為主）

氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

票價：xx元/張兒童票半價

xx元/張（兩大一?。?/p>

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

2、燭光晚宴：

規模：80—100人

內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

票價：xx元/張兒童票半價

xx元/張（兩大一?。?/p>

（以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示）

1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

2、整個酒樓安排四名圣誕老人發禮品。

3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。

4、酒店提供照相留影服務。

1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳（費用已含在全年廣告費用預算中）

2、印制宣傳單1000份（費用財務另呈領導批示）

3、印刷賀卡送客戶（費用銷售部另呈領導批示）

4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體布置方案制出。

3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

5、12月6日開始布置景點。

6、12月10日布置完畢。

7、12月11日送賀卡。

8、12月12日核定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發服裝。

11、12月24、25日作好晚會各項工作。

自助餐廳圣誕節活動方案篇六

飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲?？靵戆?化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

45秒鐘廣播

男：圣誕節的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節的活動也要開始了

男：今年的圣誕節該去哪過呢

女：當然是飯店了。

男：為什么要去飯店呀?

女：從24日——26日，飯店推出了一系列的圣誕節狂歡活動。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行ktv狂歡晚會，如此盛大的活動怎么能錯過呢?

男：真的?那我們圣誕節就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見不散啊!

男：不見不散!

1、冬季生活的戀歌，飯店傳送圣誕祝福。

2、飯店圣誕活動多三大主題讓你狂歡

3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

自助餐廳圣誕節活動方案篇七

隨著年末的臨近，圣誕、元旦、春節等節日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節日活動，營造節日氛圍，促進消費。圣誕節雖是西方傳來的洋節，但在昆明卻有著相當多的年青消費群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗圣誕節的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合，充分利用他們的資源，豐富活動內容的同時降低我們的操作成本。

營造良好的圣誕就餐環境，促進歲末消費

20xx年12月24日～20xx年12月25日

1、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動內容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節海報及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等、、、、將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。

2、圣誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內游走，向小朋友發放氣球，而對成年顧客則可發放“大禮包”(內裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優惠卷等，在元旦及春節期間再次就餐時方可使用這些優惠卷)。

3、營銷活動方面：

a原就餐抽獎的活動繼續;

b繼續推廣會員制;

c每桌贈送新年賀卡一張

4、人員安排

內容部門時間備注

賀卡制作企劃部12月5日前

圣誕裝飾品的購買采供部12月10日前

廠商優惠卷的提供企劃部12月15日前

店內pop的更換企劃部12月15日前

活動內容宣傳牌企劃部12月15日前

物料分發企劃部12月12日前

店面布置各店自行布置12月15日前

企劃部協助廣播稿企劃部12月10日前

圣誕音樂的準備各分店12月10日前

檢查企劃部12月16日

注：具體由各部門經理進行人員分工及時間跟進操作過程中應注意的事項要注意與廠家活動的合理結合。

自助餐廳圣誕節活動方案篇八

圣誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對圣誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，圣誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特征，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大?，F在，在中國過圣誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

xxx酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現湘悅情酒樓圣誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節活動的籌備、操作，做出如下方案：

1、xxx酒樓節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xxx酒樓的關注，以達到提升店面銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、充分利用xxx酒樓硬件設施的優勢，通過聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

通過圣誕節的策劃活動，擴大xxx酒樓的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

xxx酒樓

20xx年12月23日—25日

“繽紛圣誕美食無限”

1、歡慶圣誕美食升級(活動僅限3天，不限大廳包間)

活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。注：

1、本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金，二次消費僅限大廳。

3、尋找圣誕“福”星

24/25日晚市，19:30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運顧客，總計34位。

一等獎（2位）：菜金8、8折

二等獎（5位）：菜金9折三等獎（10位）：菜金9、5折

4、幸運24/25，24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數是24/25等的顧客，均可獲贈湖湘秘制辣椒醬一瓶。

5、狂歡派對，好禮多多，圣誕節期間，更有神秘圣誕老人派發圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

1、大堂：

⑴兩側玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面；

⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件；

⑶中間電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）；

⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈；

⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點（圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）

2、大廳和包間：

⑴大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品；⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫；

3、人員：

⑴所有服務人員以及前廳人員（店總、經理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼；

⑵需要一名表現力極佳的男生選扮演圣誕老人；

4、禮品：

大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；

⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解；

⑵屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓；

⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓；

⑷播放節日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節氣氛。

⑸參考背景音樂：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環游記》（25日）

⑴通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

⑵制作圣節日促銷宣傳x展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

⑶電子屏活動概要宣傳（12月15日前完成）

⑷短信宣傳：向現有客戶群發短信，宣傳節日促銷活動。（12月20日前完成）

⑸軟文宣傳：在銀川晚報美食版發布節日促銷軟文。（12月21日刊發）