報告的寫作需要有邏輯性和條理性，能夠準確地表達自己的觀點和推理過程。報告的語言應該準確、規范，避免使用口語化的詞語和長句。總的來說，這些報告范文是一份寶貴的資源，可以為我們的報告寫作提供參考和借鑒。

超市消費行為調查報告篇一

隨著市場經濟的發展及人民生活水平的提高，消費水平也大大的提高。超市作為零售業的一種，競爭之強烈，市場誠信問題成為了人們關注的焦點。誠信，是中華民族的傳統美德。它做為一個經營理念、一條市場潛規則在當今超市競爭日益白熱化的經營環境中，一定具有其特有的作用，因而本篇選定一家佳華超市對其誠信度做調查報告。

報告首先簡述本次社會調研過程，初步了解該超市的背景，人們對該超市誠信的滿意度，掌握該超市的誠信度現狀及歷史發展歷程。

其次對這次社會調查結果進行相應的分析，簡述存在著不足之處的問題，采取了應對之策的方法，發現消費者對該超市的誠信度是滿意的，商家也因此贏得了信譽和效益。

最后分析目前超市的誠信問題依舊在很多方面體現出來，呼吁商家、執法部門、消費者三位一體，一起努力讓市場經濟能夠良性運作。

2對佳華超市社會調研過程簡述。

2.1佳華超市的背景簡述。

為了更加清晰的了解現實生活中市場誠信度的現狀和商家對于誠信重要性的認識程度，本人選擇了當地一家較大型超市（佳華超市）進行了調查。

我和一個朋友于20xx年9月27日至28日到現場了解，利用2天時間對佳華超市的100名顧客、8名售貨員及其經理進行了關于該超市的走訪調查。

佳華超市開辦于1999年9月，正位于國道旁有九年之載了，實行開架售貨，顧客自助服務，廣泛利用定量包裝，明碼標價，分類擺放，適合一次購買較多的商品，電子計算機一次結算營業，商品價格相對低廉，并購、配送、銷售實行連鎖經營，具有多功能服務的現代零售超市。目前就整個深圳市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調查的兩天中，也許是臨近國慶節的緣故，超市門口車水馬龍，顧客們你來我往，和其他超市相比生意要興隆的多，其經營產品也比其他商店要齊全，小到日用百貨，大到家電，可以說是應有盡有。

超市消費行為調查報告篇二

隨著我國經濟的發展及人民生活水平的提高，學生的消費水平也大大的提高。江西財經各大校園超市間的競爭日趨強烈。超市滿意度也成為各商家關注的焦點。超市的顧客滿意度是關于企業過去、現在和未來業績的一個基礎性評價指標。累積的顧客滿意度以顧客滿意度和經濟回報之間的聯系為焦點，驅使超市從提高顧客滿意度的角度來研究顧客滿意度的基本理論。顧客滿意度是一種從消費者角度客觀進行評價的一種手段，并一直被作為判斷一個超市是否具有競爭優勢的一種度量方法，也被作為度量商業經濟運行健康狀況的晴雨表。發現企業存在的經營和管理上的問題，使超市管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。

而校園超市針對的對象是大學學生，由于其消費者有一定的特殊性。所以在服務上和其他的超市是有不同的。我們不可以照搬一般超市的經營模式。但也有一定的共性。所以我們要借鑒一般超市的優秀模式，但也要針對性，總而言之，適合就可。因此，我們通過研究校園超市顧客滿意度及其影響因素，把服務做到更到位。為了讓大學生消費更加快捷方便，挖掘校園消費的潛在消費人群，進行商品的正確定位，基于此，我們對校園超市的消費進行調查。

為了加強校園超市與其主要顧客群體學生的溝通，本次調查首先通過市場調查了解超市各因素如商品價格，商品種類，超市環境，服務態度等在學生消費者心里的重要性程度，以便于了解在校大學生的消費觀念和消費習慣。再者，通過市場調查了解當前客戶(學生)對目前高校超市的主要映像，包括對商品質量價格，工作人員服務態度等的看法。以及學生對高校超市在經營上和管理上的一些問題的看法。收集學生消費者對超市的建議，便于廣大的高校超市針對消費者的反饋及時對自己的經營進行改善，爭取獲得買賣雙方的互利共贏。

我們主要通過調查問卷的方式進行此次調研，調查主要涉及到各項指標的重要性調查和滿意度調查。根據消費心理學原理，結合市場調研特點和實踐，顧客滿意度調研指標體系一般應包括以下幾個變量：

(1)商品特征。對商品特征的印象是超市滿意度的核心，顧客對商品的感知度，對顧客滿意度起決定性的作用。商品特征主要包括商品質量、商品價格、商品種類這幾個方面。

(2)服務狀況。顧客對超市服務的感知應來自兩個方面:一是超市員工的服務狀況，主要表現在員工服務態度。二是超市服務狀況。包括服務環境以及便利項目等。

(3)購物環境。超市購物環境直接影響到消費者的購物情緒。調研指標一般應包括:環境衛生、購物氛圍(空氣、燈光、音樂)、進出線路、購物安全等。

(4)信譽情況。超市處理意外退貨事件的態度和方法，以及促銷活動承諾的禮品等的發放情況。或者對宣傳內容的負責程度，都屬于超市的信譽情況。

(5)貨源情況。校園超市對學生消費種類的滿足情況，是否能及時補充貨源，充分滿足消費者購買需求。

我們小組采用的方法主要為觀察法、問卷法、交談法和模型法。在調查過程中，通過與被調查對象進行交談，運用自己的感官或錄音錄像等輔助手段，分析調查對象的語言行為以及心理活動規律，從而得出相應的變量關系，進行控制變量實驗，構建模型。在問卷結束后,從收回的問卷調查中整理信息并導出已經建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的無效問卷的數據,重新建立有效數據的excel表格,將數據導入spss統計數據分析軟件進行處理,構建簡單胡模型。最終得出可靠結論。

調研對象以江西財經大學本科在校生為主要調研對象。大學生調研合作意向和配合度會比較高;他們是我高校超市的消費主體。高校超市也是我校學生主要獲取生活用品的場所。在購物中會有比較細致的觀察和獨特的購物體驗，可能會提出比較有用的建議，反饋給各個超市，便于他們改進和改善。在提供超市管理的改進意見的同時，提高學生自身購物體驗的美好度以及商品質量。因此本次調研是十分有價值的。

并且本次調研對象設定為江財高校學生，所以主要調查蛟橋校區三個大家熟悉的校園超市，南區為民超市，北區21棟新舸超市，以及財大購物廣場。

為了嚴格控制我們的調研進度，保證調研計劃的順利完成，我們制定了我們小組的調研進度表，遵照調研進度表展開我們的調研。

調研計劃進度表。

調研階段具體日期工作內容

計劃階段10.24查找調研計劃資料。

10.25—10.27撰寫調研方案。

10.28—10.29設計調研問卷。

實施階段10.30—10.31打印問卷。

11.2采購禮品。

11.8—11.9發放問卷采集信息。

報告階段11.10—11.11錄入數據。

11.13—11.14查找資料分析數據。

11.15—11.18構建模型。

本次調研人員為小組成員：諶麗萍，李倩，宋燕存，劉志偉，蘭欣，由諶麗萍為本次調研負責人。小組成員分為三組，分別在三個超市地區向在校學生發放問卷。其中蘭欣，劉志偉一組在為民超市發放;李倩，宋燕存在財大購物廣場發放問卷;諶麗萍在21棟超市進行問卷發放。各小組人員在被調研人員配合填寫問卷后發放相應的禮品(陶瓷飾品)。在問卷調查過程中，小組成員應著裝得體，態度謙和，親切，把握好談話氛圍，舉止有度，打造一個良好的調研小組形象。

本次調研主要在三校園超市擺點，所以初步預計發放問卷400份，其中財大購物廣場200份，21棟超市100份，南區衛民超市100份，為期兩天。預計有效回收問卷為一百份，所以主要預算如下：

調研預算如下：

一、禮品費:1元/例x100例=100元。

二、問卷印刷費:消費者問卷:0.5元/份x400份=200元。

三、問卷編碼、錄入費:0.1元/份x500份=100元。

共計：100+200+100=400元。

根據我們的調研計劃，設計出如下調查問卷：

親愛的同學：

您好!我們是來自工商管理學院的學生。我們現在正在進行一項關于學生對學校超市滿意度的調查。很想聽聽您寶貴的意見，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務、購物環境等方面是否能滿足大家的日常生活需要，從而進一步地服務于在校學生，對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調查要耽誤您一些時間，請您諒解。謝謝您的支持與合作!

1.您所在的校區：

2.您所在的年級。

a.大一b.大二c.大三d.大四。

3.您的性別。

a.男b.女。

4.您每月的生活費為。

a.600—1000b.1000—1500。

b.1500—20xxd.20xx以上。

5.您經常去的超市。

a.南區為民超市。

b.21棟新舸超市。

c.財大購物廣場。

d其他超市。

6.您每月用于超市的消費為。

a.50以下b.50—100。

c.100—150d.150—200。

e.200以上。

7.您一般每周光顧校園超市幾次。

a.基本不去b.5—10次。

c.10—15次d.15次以上。

8.您選擇校內超市的主要原因(多選題)。

a.出行方便b.價格便宜。

c.服務態度好d.品種齊全e.其他。

9.對校園超市的總體滿意程度怎樣。

a.非常滿意b.滿意。

c.說不清d.不滿意。

e.非常不滿意。

10.您對校園超市產品種類的滿意度怎樣。

a.非常滿意b.滿意。

c.說不清d.不滿意。

e.非常不滿意。

11.您對學校超市產品價格的滿意度。

a.非常滿意b.滿意。

c.說不清d.不滿意。

e.非常不滿意。

12.您對校園超市產品質量的滿意度。

a.非常滿意b.滿意。

c.說不清d.不滿意。

e.非常不滿意。

13.您對校園超市購物環境的滿意度。

a.非常滿意b.滿意。

c.說不清d.不滿意。

e.非常不滿意。

14.是否在校園超市遇到退貨的問題，若遇到，當時服務員的態度是怎樣的。

a.熱情主動地為您解決b.問題沒有解決。

c.沒有遇到過退貨問題d.雖然問題解決，但冷冰冰的愛理不理。

15.您認為校園超市應該考慮改進哪些服務變化(多選題)。

a.商品陳列b.購物環境。

c.商品價格d.人員服務。

e.促銷活動。

16.您對校園超市促銷活動的滿意度。

a.非常滿意b.滿意。

c.說不清d.不滿意。

e.非常不滿意。

17.您對學校超市貨到通暢情況的滿意度。

a.非常滿意b.滿意。

c.說不清d.不滿意。

e.非常不滿意。

18.請您對以下選項，在您心目中，影響您選擇在某超市購買的重要程度進行排序(寫字母即可)。

a.商品質量b.商品價格c.商品種類d.服務態度e.購物環境。

f.貨源充足情況。

排序：

轉載自 www.cdxkw.cn

19.您認為校園超市在哪些方面需要改進。

非常感謝您的參與!

超市消費行為調查報告篇三

我們眼下的社會，報告的使用成為日常生活的常態，報告具有成文事后性的特點。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編精心整理的護膚品消費行為調查報告范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

在拼“顏值”的今天，人們越來越重視自己的“面子”問題。然而，面對琳瑯滿目、功能繁多的護膚品，愛美人士們是怎樣想，又是怎樣做的呢？護膚品拼什么才能贏得消費者的青睞呢？歷時一個月，南京、北京、天津、上海等19城市消協(消委會、消保委)開展了“護膚品消費行為有獎調查”活動，并于日前共同發布了報告。

調查結果顯示，年齡在18歲-40歲的消費者對護膚品的關注度較高。他們更青睞于哪個價位的護膚品呢？統計顯示，每月在護膚品上投入超過500元的消費者僅占14.85%，這表明，消費者對于中檔化妝品的需求占據了市場主流。

隨著保養意識的普及，越來越多的'男性也開始注重“面子”工程，但調查結果顯示，男性護膚品市場還尚未出現“旺銷態勢”，僅有35.65%的男性使用男士專用護膚品。有86.15%的消費者認為男士護膚品品種還有待進一步豐富。也正因為如此，男士護膚品市場蘊藏著巨大的發展潛力，護膚品行業還可進一步深耕細作。

雖然消費者舍得在“面子”上花錢，但能買到適合自己的護膚品嗎？調查結果顯示，近八成的消費者并不十分了解自己的膚質狀況。而對于膚質可以進行專業檢測，有47.86%消費者對此表示“不了解”。由此可知，一些消費者花錢并沒有花在刀刃上，并沒有做到有的放矢。

針對“根據自己皮膚的個性問題，您會有針對性地選擇哪些產品”的調查，結果顯示補水產品最受青睞，選擇人數占到了59.41%；選擇防曬、美白、提拉緊致、抗衰老產品的人數也都占到了35%左右。由于近年來霧霾等空氣污染現象嚴重，很多人出現皮膚過敏等問題，因此，有33.16%消費者表示會選擇“解決空氣污染導致皮膚受損的護膚品”。

在“您經常使用的護膚品有哪些種類”的調查中，洗面奶每天的使用率最高，有75.18%的消費者經常使用；其次是乳液、爽膚水，有57.25%的消費者經常使用。

電商的崛起，護膚品銷售渠道走向多元化，一些觸網較早的企業已嘗到了銷售增長的甜頭，與此同時，網上還誕生了一批網絡品牌護膚品。

隨著“微商”的興起，微信朋友圈銷售護膚品也風起云涌，但從調查情況來看，消費者對于微信這一渠道顯然還是不夠放心，67.22%的消費者表示“不愿意通過微信朋友圈購買”。

同時，電視購物這一渠道也不讓人放心，僅有4.30%消費者經常通過電視購物購買護膚品。對于消費者日漸接受的網購，也仍有74.82%的消費者擔心買到假冒偽劣產品，85.15%的消費者認為網購護膚品應該支持“7日無理由退貨”。由此可見，如果解決了放心消費的問題，電商、微商的前景應該更加光明。

對于與消費者來說，解決了他們擔心的渠道、質量之后，就是實惠。隨著各種銷售渠道爭搶市場的激戰不斷升級，促銷自然成了比拼的殺手锏。面對時下各種優惠促銷活動，44.91%的消費者最喜歡的是打折；其次是現金返還，說明消費者更喜歡讓他們能夠看得見、摸得著的促銷方式。

超市消費行為調查報告篇四

根據我們的調查我們學校的超市和小賣部一共有八家這樣，而我們調查的響當當是一家競爭實力很強的超市，地理位置是在學院正中間，占地面積有28平方米（差不多一個教室這么大這樣），優越的地理位置不但方便上課的學生買零食和早餐，而且還方便東西校區的學生買日用品。其中響當當的商品價格和其他超市商店價格比較起來較為廉價、產品多樣化，來這里消費的主要在早上的早餐和下午的運動后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一，他們都是圖帶卡方便，和一種較為新奇的付款方式。

1、需求量的分析。

通過了我們的調查可知響當當超市主要購買情況為：購買“零食飲料”占52%，而“生活用品”占42%，說明了消費者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品，而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費者對響當當超市的需求量還蠻大的，其原因為本店的商品的價格較適合學生的消費水平，商品齊全多樣性頗為受到部分學生的歡迎。

2、需求要求分析。

從購物時要考慮的因素同學主要考慮的是商品的價格合理還有距離近便捷其他因素影響不大，他們也建議搞些促銷活動還有圣誕進些賀卡和抱抱熊禮物的貨。

4、需求原因。

期待會收到禮物的驚喜。

“偶爾購買”的占54%，而“頻繁少購”占38%，說明了地理位置占了主要的原因大多數都是上課下課時間購買商品的多，而且是飲食類的多。響當當還有一個刷飯卡購物業務可以拉攏更多的顧客群，同學們一般刷卡的比例是60%，更加說明這項業務是有業績的。我們想弄個網上購物幫送貨上門，而贊同的只有24%，76%是“不贊同”和“無所謂”，所以業務也就不肯能成立。

學校共有八個這樣的小賣部和超市，跟我們競爭的超市有優勢的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓，有些同學就是為了方便。而最主要的原因還是同學們的月消費承受能力了，所以我們的商品價格平價得到了部分的顧客群就是這樣。

1、s優勢。

擁有良好的市場定位，在校園中間，距離近便捷，環境舒適，方便上課同學購買零食和早餐，商品的價格廉價適合學生消費，且超市毗鄰運動場，消費者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費不足的同學。

2、w劣勢。

間限制和影響，場競爭力大，地租金貴，還有受到地理位置的影響，里各個宿舍過于偏遠，物品的種類有待增加。

3、o機會。

擁有特殊的市場需求，還擁用自己的消費特色（刷飯卡）。

4、t威脅。

市場競爭力激烈，市場占有率少，地理位置有些缺陷等。

從以上分析得知，根據學生的消費水平響當當可以多辦一些促銷活動提高知名度，還可以贊助一些學校的活動樹立品牌形象。響當當的飲食和生活用品銷售得很好，所以可以利用這一優點來揚長補短。除此之外，響當當還可以在合適的節日進些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的，面向更好的有利的市場，還有。最后，希望響當當可以采納我們同學們好的意見，越辦越好！

超市消費行為調查報告篇五

新大興愛家超市（學府店）在馬鞍開業以來，吸引了很多的顧客前去消費，為了了解顧客群里的學生顧客群體的消費需求、以及對該超市的滿意度，特此進行了問卷調查。

：20xx年11月20日。

調查范圍：長江師范學院在校學生調查方法：采取發放問卷的隨機抽樣方法。

我們小組在調查問卷中一共設了十一個問題，除了最后一題是開放題外，其余都為選擇題。這些問題對超市的商品種類、價格、工作人員態度等進行了調查。下面我將從幾個重要的方面對此次調查做個總結。

（一）大學生顧客月收入與其在該超市的消費傾向。從問卷調查的數據統計來看，此次調查對象中每月可支配收入（包括生活費和除生活費之外的收入）在500元以下的有10人，占總人數的20%；每月可支配收入在500~800元共21人，占總人數的42%；每月可支配收入在800~1500的有13人，占總人數的26%；每月可支配收入在1500以上的共有6人，占總人數的12%。從這些統計結果可以看出現在的學生可支配收入總體不算高，一般都在800元左右，在1500元以上的只占少數，由此可以得出學生顧客的消費水平和消費能力比較低。根據月收入我們又把50人分成了四組，這四組的消費傾向又有不同：

根據這些數據可以看出學生顧客低收入者的大多去愛家超市是為了購買副食品，而中等收入的則傾向于購買副食品和生活用品，高等收入者則側重于買生活用品。從這些可以看出愛家超市要大的消費額可以側重于賣生活用品和副食品類。

（二）商品。商品方面包括調查大學生顧客對超市的產品價格、質量和種類的看法。

1、商品的價格方面：20%的調查對象認為愛家超市的價格相對于其他超市價格較高；18%的調查對象認為超市的價格較其他超市低；而剩下的62%的人則認為愛家超市的價格相對于周邊的其他超市差不多。從這些結果可以看出，愛家超市的商品價格設置還是比較合理的，可以不用有很大的改進。

2、商品的質量：0人對愛家超市提供的商品很滿意；20%的人對愛家超市的商品持比較滿意的態度，58%的人對商品的質量感覺一般；12%的同學對愛家超市商品的質量較不滿意；剩下10%的人對該超市提供的商品質量很不滿意。從這些數據可以看出，大多數人對愛家超市的商品質量沒有什么感覺，少數人覺得愛家超市的質量很好或很不好。由此可以得出愛家超市可以在商品的質量上進行適當的改進，多提供優質的產品。

3、商品種類：12%的被調查者認為愛家超市的商品種類很齊全，16%的人認為愛家超市的種類較齊全，18%的人認為該超市提供的商品種類一般般，14%的人認為愛家超市提供的商品較不齊全，剩下的44%的人認為愛家超市的商品種類很不齊全。從這些結果可以看出大多數人對于愛家超市的商品種類都不是很滿意，認為種類太少。由此可以看出愛家超市可以增加商品種類，擴大商品種類規模。

（三）、超市工作人員服務態度與超市環境。

1、超市工作人員態度方面：0人認為超市工作人員服務態度很熱情，20%的人認為愛家超市的工作人員服務態度較熱情，48%的人認為愛家超市工作人員服務態度一般，20%的人認為愛家超市工作人員的服務態度較差，24%的人認為愛家超市工作人員的服務態度很差。從這些數據可以很容易的看出大多數的人對愛家超市的服務態度都不是很滿意，由此可知愛家超市應該加強工作人員的素質，提高工作人員的熱情。2、超市購物環境方面：14%的人認為愛家超市的購物環境很舒適，28%的人認為愛家超市的購物環境比較舒適，40%的人認為愛家超市的購物環境一般，16%的人認為愛家超市的購物環境較差，剩下2%的人認為愛家超市的購物環境很差。由此可得愛家超市的整體購物環境還是比較舒適的，但是也可以在一些明顯的不合理處改進。

（四）、商品促銷對大學生顧客購物的影響。問卷調查統計數據為：22%的人經常關注，有促銷就會去買，30%的調查對象不關注，需要時才會去超市購物，17%的人不刻意關注，但遇到了就會去，28%的人反感，并認為促銷的大多不是好商品。從這些數據可以看出一半的人會由于促銷而盲目購物，而另一半的人則不會受促銷影響。這從一方面來說當代的大學生消費觀已經發生了變化，不再像以前一向盲目購物，而從另一方面來說，愛家超市的促銷手段還沒能達到預期的效果，因為它的促銷并未吸引大多數人前來購物。

（五）、其他。包括學生顧客到愛家超市購物的時間點、愛家超市吸引學生顧客的地方以及最后學生顧客對愛家超市（學府店）所提的意見。從收集上來的調查問卷統計數據可以看出大多數的大學生顧客由于空閑時間比較多對于什么時候去愛家超市沒有特別的喜好，早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大學生顧客去愛家超市購物的原因大多是由于種類比周圍的小超市豐富，規模比較大這兩個原因。當然還有少部分人是由于愛家超市的品牌效應和價格低廉。大多數被調查者對愛家超市的意見是降低價格、多搞促銷活動、擴大規模，改善銷售環境。

（1）針對大學生顧客群體購買力普遍不高的問題，愛家超市可以增加中低檔商品的儲備，特別是副食品和日常生活用品。

（2）針對商品：

1、商品的價格：在可接受的范圍內可以適當下調，以此吸引顧客，薄利多銷。

2、商品的質量：愛家超市應該對超市內的商品進行一次全面的調查統計分析，下架質量不好的商品，銷售質量好的商品。

3、商品的種類：愛家超市應該增加商品種類，使超市內的商品更加豐富、多樣化，特別是水果、熟食等。

（3）針對超市工作人員服務態度與購物環境：

1、超市工作人員服務態度：愛家超市應該對在崗職工進行專業技能培訓，提高員工的素質，改善員工的服務態度。

2、購物環境：貨架的之間的距離盡量拉開，貨物擺放不要過密、過亂，商品分類擺放。

（4）針對商品促銷：多搞促銷活動。利用宣傳海報、發傳單、網絡電視廣告進行促銷宣傳。

（5）針對其他方面：在資金足夠的條件下可以擴大超市的規模，適當進行一些抽獎活動，背景音樂放大學生比較喜歡的歌曲等等。

總而言之，愛家超市要根據自身情況結合外部環境，從消費者的角度出發提供更加優質的產品與服務。

超市消費行為調查報告篇六

超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關注,也受到政府部門和相關協會的關注。目前,商務部市場運行調節司和中國連鎖經營協會委托上海連鎖經營研究所,對這一問題進行了廣泛詳盡的調查。

上海連鎖經營研究所受中華人民共和國商務部市場運行調節司和中國連鎖經營協會的委托，從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進行了調查。

此次取樣調查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司，發放調查問卷25套，回收有效問卷25套共130份。發放調查問卷的25家公司中，外資公司9家占36％，國有企業10家占40％，民營企業6家占24％。調查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。

對16家超市公司進行了公司與門店的考察訪談，地點主要集中在超市集中、發展快速的地區和大型超市公司總部所在地，如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規模、門店數量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司，具有可靠的代表性。

向消費者發放《消費者對食品安全狀況認知調查表》1000份，500份為家庭調查，500份為超市和農貿市場現場攔截式調查，共收回問卷961份，其中有效問卷908份。

調查發現,我國食品安全的環境是十分嚴峻的，但與其他各種食品銷售通道尤其與農貿市場相比,連鎖超市是食品零售環節最安全的通道。

（一）連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

1．超市公司一般都建立了自己的食品質量管理制度。此次調查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個。

在食品安全保障方面，注重基礎建設的企業占91％，建立加工安全制度的企業占73％，強調環境因素的企業占59％。食品衛生安全崗位責任健全的企業有91％，只有一家企業沒有建立崗位責任制。已建立食品安全手冊的企業有16家，占總數的73％;在建中的有5家，還有3家未建。

被訪問的公司中，在總部獨立設置食品安全管理職能部門的占8％,由其他部門兼管的占92％。其中隸屬于采購部的占62％，隸屬于營運部的占50％，有12％同屬采購部與營運部監管。21％的企業會向門店派出質量專員巡查。

3．連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

4．許多企業已將食品安全列入戰略管理中。調查結果顯示，在食品安全戰略決策上，企業規劃過程中,82％的企業進行了食品安全風險分析,86％的企業將食品衛生安全列入長期目標。對于食品安全政策，全員重視的企業為100％,91％的企業把安全指標具體量化了，把這些量化指標作為考核依據的企業有86％。

5．連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標準。

在食品安全管理的關鍵要素上，32％的企業遵循了國際標準，91％的企業遵循國家標準，并且有91％的企業認為對標準的執行力度是強的，73％的企業認為在執行標準上的監控力度是強的。

(二）連鎖超市在食品安全的理念上和技術手段上均領先于其他渠道。

在所調查的超市企業中大多數公司都在總部建立了食品檢測室，許多公司還在門店里設立了食用農產品檢測室。超市不斷加大對檢測設備的投入，許多大型超市門店都配備了食品檢測設備，這一趨勢反映了3個特點：

第一、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設防；

第二、食品安全的形勢不容樂觀，超市在為政府把最后一道關；

第三、超市增設食品檢測設備已與促銷業績直接相關。

（三）消費者對超市食品安全的信心明顯領先于其他渠道。

通過對我國超市發展最早、規模也最大的上海市的消費者進行了食品安全信心問卷調查，從問卷統計得知：

1．消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農貿市場，購買包裝食品的主要渠道是超市。

2．消費者去超市購買食品主要原因是安全衛生，其次是價格便宜和品種豐富。

3．消費者對農貿市場的食品的安全并不認同。

消費者從農貿市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜，但消費者對農貿市場的食品安全并不認同。

4．消費者的食品安全意識正在增強，這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。

1．組織結構尚需合理優化。

2．食品安全相關設施投入不足。

國內超市公司對食品安全設施投入的意識相對要差，在門店食品安全設備的投入上嚴重不足，尤其是冷鏈設施和衛生用具及消毒洗液投入的不足。

3．加盟店的食品安全管理力度不夠。

4．聯營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

5．供應商向門店直送食品的質量監控存在缺陷。

6．食品安全質量控制的效果不夠穩定。

7．現場加工的食品原料質量控制存在隱患。

8．超市價格競爭導致采購部門片面壓低進價,導致食品質量下降。

9．超市對商品的保質期控制管理存在缺陷。

四、改善食品安全狀況的幾點建議。

（一）對超市公司的建議。

1．設立獨立的食品安全管理部門。

2．加大食品安全相關設施的投入，大力推動零售商的第三方檢測。

3．加強對加盟店自采食品、超市聯營、招商部分及供應商向門店直送食品的安全控制，加大食品品質控制中的管理執行力度。

4．加強超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質期的控制。

5．加強超市食品保質期的控制。超市食品保質期的控制主要從收貨環節、食品儲存環節、商品陳列等環節強化管理，但建立食品的電子信息檔案更為重要。

6．超市公司應該建立自己農副產品的基地，推出自有品牌，提高自身對農產品安全的直接控制能力。超市公司應該積極參與農村經濟組織規模化和流通秩序化建設。

7．建立一整套食品安全明示制度，主動承擔起引導消費者安全消費、健康消費的社會責任。超市不僅有義務明示商品中與消費者密切相關的信息，還應該努力向消費者推薦衛生安全食品或限制不安全食品。

(二）對政府行政監管部門的建議。

1．行政監管部門應該分工明確，內部協調一致，努力消除存在的部門壁壘現象，杜絕食品安全管理存在政出多門的現象。

2．加強食用農產品異地管理的協調。

3．改革我國現有的農業體制，加大政府對農業的投入，幫助農民提高農產品的附加值。

三農問題不解決，農民收入就得不到提高，食用農產品的安全隱患就始終存在并不斷加劇，最終會使整個社會的公共醫療體系不堪重負。

4．中央應調整對農村的政策，提高農業的組織化程度是關鍵。

土地承包經營制是中央長期的農村政策，這一政策極大地煥發了中國農民的生產積極性，但目前我國有2.3億戶農戶，分散的農戶經營無法與已經開始迅速規模化的流通組織進行對接，而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴格監控的農貿市場和批發市場對接，這是造成今天中國食品安全狀況嚴峻的根源所在。

在保證土地承包經營制政策不變的情況下，中央的農村政策應向促進農村合作組織的發展方向調整。農村合作組織的促進發展可以有多種方式：

(1）政府引導農民自發組織；

（2）連鎖超市公司通過建設農產品基地，以開發自有品牌農產品形式的零售終端型組織；

（3）大型批發市場通過建設農產品基地，開發自有品牌農產品形式的批發配銷型組織，等等。

5．政府應該進一步提高執政能力，解決超市承擔的過多的不應該由他們承擔的社會責任。

6．完善食品信息公布制度。

7．建立健全農產品安全法律法規，加大執法力度。

8．建議政府直接投資建設中央級批發市場，或在中央級批發市場派出法定檢測機構，以改變目前批發市場的檢測機構出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現象。目前國家對批發市場采取“誰投資誰受益”的政策，在市場利益的驅使下，誰嚴格了農產品的檢驗標準，誰就將流失客戶影響到收益，農產品批發市場的檢驗標準是會被市場利益沖淡的。進入批發市場的農產品大多沒有標示和只進行散裝性的大包裝，因此在出現農產品安全的問題時無法進行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設立法定檢測機構，切實支持超市公司把好食品衛生安全的最后關卡。

9．連鎖超市的行業組織應對食品安全負有責任，應推行建立行業會員的食品安全保證公約制度、食品供應商檢測公示制度,建立食品安全委員會，促進超市企業的食品安全管理工作。

在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上，參會者通過了《超市食品安全宣言》。

超市消費行為調查報告篇七

實訓超市。

通過詢問和實地考察的方式，對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應商情況等有一個初步的了解，發現目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議，并作出的報告。

采購量：

受營業額的影響，月采購額大約5萬元。為了避免商品出現過多積壓的情況，每次采購的種類比較多，數量比較少，主要食品飲料為主。

采購方式：

超市出于規模、成本等方面的考慮采用直接采購，直接向供應商進行采購，這樣就減少了中間的流通環節，有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應商直接采購，有效的縮短了采購時間，有助于控制成本。

庫存情況：

超市由于受面積的制約、日常經營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經營，超市為滿足日常經營只擁有少量的庫存。

供應商情況：

從產品的質量、價格、交貨、運輸、包裝、服務等方面對眾多本地供應商進行分析和對比來選擇，從中本地幾個比較好的供應商，他們擁有優質的商品、較好的服務、良好的聲譽。

1、商品很簡單的堆放在角落，缺乏有效的防護措施；

2、缺乏與供應商議價的能力；

3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵，商品的保質期也將至了，嚴重影響了商品的質量，特別是牛奶。

1、畫出一小塊區域用來存放商品，做好防火、防潮措施；

3、對于一些保質期短、容易變質的商品（尤其是奶制品）應該按多次、少量的原則進行采購。

超市消費行為調查報告篇八

觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費者購物的影響，并提出可改進方案。

重點：通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費者角度出發，超市應采取何種有效措施，提高消費者滿意度。

調查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。

超市布局分析。

收銀臺與入口處人流較大，此區域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物后滿意度下降。

不同品類分布散亂，不利于顧客購買。

手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用。

洗手間只有一處，導致顧客不便。

堆貨貨架、給消費者帶來"特價"de印象，吸引顧客購買。

進口產品，合理的燈光、布局達到高貴的效果，滿足顧客高端消費需求，提高銷售率。

特價商品集中售賣，把特價商品布置成為一個商品區集中銷售，提高消費者關注度，提高售貨率。

奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關）。

產品放置中，清潔類產品、中高價位放在貨架最上方或最下方，低價位放在中層（干貨、五香類與此相同）。

拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環境，提高顧客滿意度。

對于某些特殊品類，如特價類、進口類產品，注意鋪貨策略（包括貨架結構、燈光設計等）。

手推車、提籃、洗手間的設置應該更人性化：

根據小孩特征設計一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照顧孩子。

手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。

增設洗手間和休息區、方便顧客。

家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功。

帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導和產品對孩子的吸引程度。

極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六。

消費者對進口類產品情有獨鐘。

多人購物時，總有一位主導者，是否購買該產品，由主導者決定據觀察，大多數家庭主婦喜歡使用手推車。

根據家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標群體的品牌（質優價廉，如寶潔的中低端產品），適時促銷.

抓住年輕主婦喜購價高、質高產品的心理，超市應加強高端產品的投放，穩定和發展這一高利潤群.

針對我國通脹惡化，食品類、日化類產品價格不斷攀升、導致顧客購買率下降；另外，食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題，超市應該與供貨商制定穩定的價格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購物.

對于兒童專屬產品的投放，如奶粉等，應重視進口品牌產品的陳列。

對于家庭主婦購物時的陪同人員（親友），售員要從旁引導，始終保持微笑、誠懇的服務態度，著力說服購物主導者.

超市今后主要零售方向。

食品類民以食為天。

日化類使用頻率大、購買便捷，易攜帶。

總之，現在很多顧客對進口產品需求量大，須重視！！！

超市消費行為調查報告篇九

世界上第一家超市于1930年8月誕生于美國。但在國內發展只有10多年，尤其是近幾年。現在大瀝鎮到處都是大型超市（合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝）。僅在大瀝區，就有六家以上的超市同時并存：新一佳、新和、廣泰、好得多、好又多、康誠等。，廣泰在這個地區有兩個分支機構。從另一個角度來看，從廣泰單個超市的分析來看，有幾個競爭對手在大力區與廣泰競爭。而且我們的競爭對手不僅僅是大大小小的超市，還有便利店、小賣部、大大小小的店鋪、肉類市場。

自20世紀90年代末廣泰超市在大荔區土強路開設第一家店鋪以來，近年來，它先后開設了兩家新店（一家在城南，另一家在鳳凰餐廳對面，靠近國道），每個廣泰超市都有80多名員工和60多名促銷員。共有500多人，經營品種10000多個。

廣泰有自己的商業特色。借鑒他人，結合中西文化；經營方式多樣化。產品多樣化，商品本地化（因為我們區有各種批發市場）。

然而，作為一個新興企業，在企業管理、物流管理、人力資源管理、企業文化管理等方面仍然存在許多問題。此外，近年來幾家超市激烈的價格戰，近年來的惡性流感，如h5n1、豬鏈球菌、sars等。，以及越來越多劣質產品的影響，有必要改進原有的營銷管理方案，提高企業的`服務質量。

本次調查項目的目的是了解該地區各年齡段的消費習慣和消費觀念，以及該企業在經營管理中存在的問題，以便管理者做出更好的戰略規劃，提高市場競爭力。

（a）取樣范圍。

本次調查針對的是該區各個年齡段的人群，調查對象主要是朋友、家人、同事和身邊的村民。

（2）抽樣方法。

消費者問卷調查采用簡單隨機抽樣方法。

（3）調查方法。

消費者問卷采用留置式問卷和個人訪談的調查方法。

動詞（verb的縮寫）調查內容。

了解大瀝區人們的消費習慣和消費觀念，掌握消費者對廣泰超市在環境衛生、商場內部布局、服務、產品類型等方面的評價。

不及物動詞問卷（見第8頁）。

超市消費行為調查報告篇十

為了科學預測就業市場，加強與用人單位的交流與合作，拓寬招生就業渠道，客觀反映我校目前的畢業生素質和社會聲譽，及時發現市場營銷專業在專業設置、素質教育、教學改革、學生管理等方面存在的不足。在院系領導的指導下，我系積極開展就業市場的調研工作，對xx屆、xx屆市場營銷專業的'畢業生進行了畢業生就業質量跟蹤調查。通過調研，我們獲得了豐富的資訊，對我院的人才培養及就業工作具有重要的指導意義。

本次調查的對象主要集中在、xx屆商務系市場營銷專業畢業生。

1、畢業生就業基本情況。

2、畢業生所在用人單位基本情況。

3、畢業生對市場營銷專業教育教學的建議。

本次調查采用抽樣調查方式，具體有以下三種調查方法：

1、問卷調查法。直接將問卷調查表分發給、xx屆市場營銷專業部分畢業生填寫，并提交。

2、訪問法。在、xx屆市場營銷專業部分畢業生回訪學校時，依托問卷對其進行訪問，再由調查者填寫問卷調查表。

3、電話訪問法。調查者通過電話，對問卷調查表中的問題向部分、xx屆市場營銷專業畢業生進行訪問，并由調查者填寫問卷調查表。

超市消費行為調查報告篇十一

二、調查地點：富萬家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市。

三、調查時間：20xx年11月16日—20日。

五、調查目的與意義：

1、了解超市整體布局的基本情況。通過實地調查對三家超市布局情況有深入、詳細的了解，為超市布局分析提供條件。

2．觀察超市布局情況，分析其合理和不足之處。再結合超市布局的基本原理，分析超市布局的優缺。

3、通過對比分析，為超市合理布局提出改進意見和建議。促進超市保持長處改進不足，取長補短，為超市更好的發展提供條件。

1、觀察三家超市出入口布局的特點。

2、購物整體環境的布置。

3、將各種商品分成幾大類。

4、貨架擺放的位置和特點。

5、消費者購物的便利性。

6、超市位于都勻市的哪個位置。

7、超市的配套實施。

1、以實地觀察法為主，結合問卷調查法。

2、我們一共復印100份調查問卷，小組成員有六人，平均一人分配16份問卷。

3、小組六人，三男三女，男女搭配，兩人一組，分配三家超市。

4、小組成員到超市進行實地觀察掌握超市布局的基本情況，通過對員工或顧客的交談，了解超市布局給他們帶來的方便與不便。

八、調查實施流程：

1、明確調查目的與意義。

2、制定調查計劃。

4、各成員明確分工，分配調查地點。

5、實地調查。

6、整理調查材料，數據處理與分析。

7、小組成員討論分析數據與總結。

九、調查結論：

1、收入水平影響在超市的購買力。通過100份的問卷調查，47%的受訪人士月收入在1500—2500，平均一星期2。8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調查發現，富萬家超市位于市中心，方便上班族人士，賓隆與富萬家靠得太近，兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發區，調查發現有26%的受訪人士月收入在1000—1500，多為老人，超市的人流不旺，購買力不足。

2、超市選址。富萬家位于人民廣場，人流量大，公交車線路眾多，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁，同樣人流量非常大，但經過超市門口的公交線路沒有，需在州醫院下車步行50米左右。兩家超市對比，富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業圈，交通也很方便，并且靠近居民區。

3、超市的外在布局對比。富萬家位于人民廣場地下，有至少五個出入口，進出十分方便。有地下停車場，方便有車一族結賬即可上車走人。賓隆有兩個進出口，大門顯得狹小，停車場與寫字樓合用，大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個主要進出口，超市大門小，沒有停車場，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。

4、超市的內在布局對比。富萬家在廣場地下，沒有復層，營業面積較小，商品種類較多但不齊全。由于面積不夠寬裕，所以商品擺放與貨架都有點凌亂與狹窄。特別是對于特價商品，擺于顯眼的位置，侵占了過道，阻礙人流的快速通過。賓隆超市有三層，種類齊全，布局合理。一樓為品牌店，二樓為家電、居家用品、衣服、書本與玩具等，三樓為食品與化妝品等。浙江綠谷為兩層，兩條履帶電梯分上下。筆者對于兩條電梯深有感觸。上樓的是左邊的電梯，如果顧客在電梯口買到東西想下樓結賬，由于兩條電梯中間是隔開的，所以顧客必須順著超市轉一大圈才能走到右邊的下樓電梯，非常不方便。當然，這是浙江綠谷的一種手段，逼著顧客必須逛一圈超市，如果顧客在這期間看到合適的商品買了，那超市就更賺了。

5、通過100份的問卷調查，35%的人認為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價格便宜。

6、通過100份的問卷調查，44%的受訪人士希望在居民生活區內有超市、31%的人希望上班點能有超市。因為如果多買了生活必需品比如米、油等較重物品，在居民點的話可以不用那么辛苦提重物等車。

7、通過100份的問卷調查，39%較喜歡賓隆，認為空間夠大、購物環境較好。34%喜歡富萬家，交通方便。27%喜歡浙江綠谷，這得益于附近的居民支持。

8、實質性問題：對于富萬家，物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對于賓隆，應該增加收銀臺，每次周末去逛賓隆結賬都要排好長隊。注意到一個細節，在二樓收銀臺附近擺了很多貨架，期間的通道不到兩米寬，排隊結賬常常感到不便。對于浙江綠谷，商品布置較為合理，就是上下履帶電梯的問題，非常反感。

9、受訪人士回饋：大多數顧客希望城市中心和居民生活區有超市，并且能存在廣場和電梯等配套設施。消費者理想的超市是：商品種類齊全、價格合理，結賬不用排那么久的隊，購物環境好。有娛樂設施和休息場所，服務態度好（收銀和導購），交通便利，有足夠的停車位。最重要的是商品質量能過關，不能是假貨或者過期食品。

超市消費行為調查報告篇十二

20xx年10月10日。

實訓超市。

調查目的：

通過詢問和實地考察的方式，對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應商情況等有一個初步的了解，發現目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議，并作出的報告。

實訓超市簡介：

采購量：

受營業額的影響，月采購額大約5萬元。為了避免商品出現過多積壓的情況，每次采購的種類比較多，數量比較少，主要食品飲料為主。

采購方式：

超市出于規模、成本等方面的考慮采用直接采購，直接向供應商進行采購，這樣就減少了中間的流通環節，有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應商直接采購，有效的縮短了采購時間，有助于控制成本。

庫存情況：

超市由于受面積的制約、日常經營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經營，超市為滿足日常經營只擁有少量的庫存。

供應商情況：

從產品的質量、價格、交貨、運輸、包裝、服務等方面對眾多本地供應商進行分析和對比來選擇，從中本地幾個比較好的供應商，他們擁有優質的商品、較好的服務、良好的聲譽。

發現的問題：

1、商品很簡單的堆放在角落，缺乏有效的防護措施；

2、缺乏與供應商議價的能力；

3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵，商品的保質期也將至了，嚴重影響了商品的質量，特別是牛奶。

建議：

1、畫出一小塊區域用來存放商品，做好防火、防潮措施；

3、對于一些保質期短、容易變質的商品（尤其是奶制品）應該按多次、少量的原則進行采購。

超市消費行為調查報告篇十三

為了全面了解和掌握我市蘋果國內超市銷售情況，更好地做好技術服務和指導，充分發揮我站服務職能，提高廣大果農的經濟效益，促進我市的果業生產再上新臺階。根據市果業局的安排部署，我們對我市蘋果國內超市銷售情況進行了一次全面的普查，以便充分掌握我市蘋果銷售情況，為果業的發展提供可靠的依據。

為了保證我市蘋果國內超市銷售工作取得具有真實性的第一手資料，我站從7月20日開始，對全市登記注冊的24家蘋果專業合作社的蘋果銷售情況進行了為期20天的全面細致調查，我們調查了蘋果專業合作社的年產量、銷售品種、銷往地以及冷庫存量等情況。

xx市亨通果業專業合作社、東彭共裕果業專業合作社被評定為渭南市級示范社；論功果業專業合作社、張莊紅蘋果果業合作社等6家合作社具有完善的規章制度，標準化的生產基地，專業的技術指導隊伍和農資倉庫以及廣州、北京等地的蘋果營銷網絡，是xx市目前試點培育的果業合作經濟組織，果業合作組織的產生與發展，滿足了果農產前生產資料供應、產中生產技術指導，產后農產品銷售等迫切的、多樣化的服務需求，有效降低了果農生產成本，提高了果農組織化程度和抵御市場經濟的風險能力。

xx市仲德蘋果專業合作社擁有600噸的冷藏庫，主要銷售紅富士、嘎啦，年銷售蘋果450噸，銷售額在162萬元以上，主要銷往云南金馬超市、四川的盤溪果品超市；xx市鴻昌金鼎果業專業合作社擁有1500噸的冷藏庫主要銷售紅富士年銷售蘋果1500噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往上海超市、云南曲靖超市等，這些果業專業合作社與各大城市的超市對接，率先使我市蘋果走向國內高端市場，促進了我市果業產業化發展。

1、蘋果質量不夠高。

蘋果質量是農超對接中存在的最大問題，在實行農產品市場準入制和超市對商品質量要求本來就比較高的情況下，一些農民合作社的產品質量無法滿足這樣的高要求，這會直接影響超市的銷售。

2、物流配送相對滯后。

如何把新鮮的農產品快速運輸到超市，降低損耗，完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接，這就考驗著物流配送的水平，農超對接發展至今，物流的落后與高質量的配送需求仍然是一對矛盾，目前看來，農民合作社幾乎沒有配送能力。

3、結算方式困擾雙方。

由于超市是企業化的系統運作，超市對供應商的貨款結算一般采用銀行結算支付方式，但這往往難以被習慣了現金交易的農民接受，更為重要的是，對于一些小型合作社來說，不能及時拿到貨款，資金周轉就會出現困難，從而影響合作社的運營。

1、完善果業服務網絡，加強蘋果銷售力度。

果業是我市繼花椒之后農業發展，農民增收的又一支柱產業。果業的成敗關系到我市大多數農民的切身利益，所以必須進一步加強果業產業的組織和領導、完善工作機制，建立果業服務網絡，利用網絡與外界聯系銷售蘋果，加強對外蘋果銷售力度。

2、加快貯藏基礎設施建設，提高蘋果質量，擴大銷售。

充分調動果農及貯藏企業的積極性，盡快提升蘋果貯藏水平，實現由產業向商品轉變，由分散生產經營向集約經營、大規模銷售轉變，以確保蘋果質量，提高蘋果產業整體效益。

xx市園藝站。

二0xx年八月十二日。

超市消費行為調查報告篇十四

調查人員對出入水果店的一百名人員進行了詢問，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。從此數據可以看出，購買水果的大多數為女性消費者，因此水果超市可以針對女性，比如多購進女性喜歡的水果，水果超市搞活動可以針對女性人群。

（二）對被調查者賣水果頻率的分析。

從表中我們可以看出，人們賣水果的頻率還是很頻繁的，這對于商家來說是個好消息。

（三）對被調查者每次購買水果價錢的分析：

從表中我們可以看出，可能由于消費群體主要是學生，所以消費水平不是很高，當然和符合學生身份，所以水果店的價格要適中，不宜偏高。

（四）你對目前水果價格的看法。

從表中可以看出，很多人還是任務水果價格偏高，這一方面可能個季節有關，另一方面可能也說明了學生的消費能力有限。水果是易壞一爛物品，所以要調整適當的價格，薄利多銷，以爭取最大利潤。

（一）總結。

并開創新的服務模式，在這樣的基礎上打造行業代表性的品牌，這對于提高市場占有率具有很好的推動作用。隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上具有堅實的客戶基礎。目前該行業尚未規范，處于低迷狀態，對于這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實實在在的利益點且對競爭對手施加壓力，同時讓競爭對手和想開水果超市的人加盟進來，加強市場競爭力，擴大市場空間。

1、在大學城附近的選址很正確，是不會虧損的，因為他的消費群體比較固定，適合長期發展，水果店的消費群體大多數是附近學生，學生沒有什么生活壓力，很容易拉動水果店生意。

2、水果店的價格定位也是比較準確的，水果店的主要顧客是學生，雖然沒有什么生活壓力，但是經濟來源依然靠家庭，只有固定的生活費，他們一般不會選擇話太多的錢賣水果，所以適中或偏低的價格比較合適。

3、調查表明，超過一半的同學經常買水果，但是有人反映很多水果點環境不好，所以我們可以在水果店環境方面做點文章，以吸引顧客。

（二）建議。

1、水果店在進貨時最好種類多一點，數量少一點。對于顧客常買的多進，不常買的少進。

2、加強宣傳力度，提高服務質量，增強顧客凝聚力。我們應該利用宣傳、設攤和流動銷售等方式，讓顧客放心食用、再次食用。

3、找到便宜合適的貨源，減少成本，是最直接的獲利方式。

4、學會儲存，水果是異變質物品，科學的儲存方式，能給我們減少很多不必要的浪費。“水果超市開的多，黃的也多，有人認為，水果超市開成連鎖就一定賺錢，但事實上，由于選址及同行競爭的原因，連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運。很多連鎖店之所以挺著不黃，不過是為了維持這個品牌的形象而已。”

莫清風:”隨著我國人民生活水平的提高，水果已經和蔬菜一樣，成為家庭的必需品。但并不意味著，開水果超市是唯一的創業途徑。”“年輕人是水果的主要消費群，又容易接受網絡購物，而且許多人因工作和身體的原因無法親自去挑選水果，如果在小區里成立一個水果店，通過網上預訂送水果上門的方式應該很有市場。”莫清風認為，隨著城市化進程的推進及網絡的普及，他對網上水果店這種經營模式非常看好。

超市消費行為調查報告篇十五

調查對象：沃爾瑪樂匯城店，位于石家莊橋東區新源樂匯城地下一層，屬于中山路商圈的核心區域。沃爾瑪超市作為新源樂匯城項目中最大的主力店，通過“天天平價”為顧客提供物美價廉的商品；通過員工的“盛情服務”為顧客提供獨特的“一站式購物”體驗。營業時間為早9時至晚間22時30分。

調查時間及地點：20xx年7月13日石家莊沃爾瑪樂匯城店。

調查目的：了解沃爾瑪樂匯城店賣場特色，商品陳列，產品包裝規格品牌，服務品質，競爭暢銷品和促銷選品。在短時間內調整商品價格、賣場商品陳列氛圍以及服務質量，保證本店正常運營并發揮競爭優勢。調查感受：

雖然調查時間只有短暫的一個上午，但沃爾瑪突出的特色還是給我留下了深刻的印象。我將其歸納為以下幾點：

1、賣場環境及氛圍：

（1）賣場寬敞整潔，地面干凈，每個貨架和堆頭都有專職理貨員，不定時對商品進行整理，排面整齊。

（2）氛圍以“開業嘉年華”“盛大開業”紅色吊旗為主。

2、賣場大小：商場營業面積約一萬平米，主營生鮮食品、服裝、家電等，經營商品品種數量近2萬種。

3、賣場布局合理度：賣場各區域劃分有指示牌提醒，但不夠明顯。消防通道口貼有賣場布局圖。生鮮區與糧油區、果蔬區相鄰，離款臺很近，容易發生結賬客流與采購客流的沖突擁擠。熟食區與家電區相鄰，客流在此處分流，不盡合理。

4、客流分布：客流主要集中在生鮮、糧油、果蔬、潔化區，日雜、酒飲和家電區客流較少。

5、熱銷商品：蛋類、肉類、海鮮類、糧油類。

6、消費人群：20xx歲的消費者居多，40歲以上的消費者較少。

7、賣場特色：

（1）沃爾瑪樂匯城分店就秉承節能環保的理念，賣場照明設備均采用新型節能led燈具；店內空調制冷及供暖系統和運貨電梯使用了變頻控制；辦公區照明均采用紅外線控制，人走燈熄，以達到節約電能的目的；所有洗手池均安裝感應式水龍頭，洗手池下水集中處理后作為衛生間沖刷用水，店內制冷設備的冷卻水全部回收用作供暖用水。

（2）顧客手里的購物箱是拉桿式的。店長介紹，考慮到手提式貨籃子提帶負重產品時顧客費力，沃爾瑪放棄了“提籃”，提供了“滑輪式小推車”和“拉桿式購物箱”。

（3）每個款道有兩個款臺，一前一后為顧客結賬。節省了顧客排隊結賬的時間，但排隊次序容易打亂。

8、款道開放及暢通程度：32個款道全部開放，排隊現象并不嚴重，基本排隊五分鐘左右就可以完成商品的結賬服務。

9、特色服務：

（1）沃爾瑪開業后將在以樂匯城為圓心的3公里半徑內，每天開通兩條線路，每條線路每天跑六趟免費巴士，用來接送來超市購物的市民。

（2）沃爾瑪自有品牌占到6%—7%，他們比市面上同類商品的價格低15%左右。不過他們采購也會本地化，超市的果蔬、鮮肉都采自石家莊。

超市消費行為調查報告篇十六

沃爾瑪是世界五百強的知名企業，是全球零售業排名第一位的公司，是跨國公司中的巨頭。因此，能有幸到這樣的單位參加社會實踐，我覺得很自豪。

由于經營需要，沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節前都回面向社會招收一批臨時員工，按小時計薪。今年寒假放假較早，加上我的強烈的想了解和學習沃爾瑪公司運營的愿望，使得我下定決心抓住這個機會進行社會實踐。

成為沃爾瑪正式員工參加社會實踐的道路并不是一帆風順的。首先要聯系先鋒路店人力資源部并與其進行協商，確定其招聘意向和要求工作的時間。經多次協商后確定在一月九日去參加面試。時值考試周，一方面要準備考試，一方面又要為參加社會實踐而奔走，弄得我真是有些疲憊了。

一月九日上午8：30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參加面試。這其實是一次簡單的面試，但仍然令毫無經驗的我十分緊張。面試過程中，考官幾乎毫無表情的問一些他們認為有用的信息，而我則誠惶誠恐的盡一切可能將每個問題回答得圓滿。十幾分鐘的面試對我來說顯得十分漫長。最終我還是有驚無險的通過了。

一月十九日，也就是考完最后一科的第二天，我正式參加了入職培訓。培訓會實有一名來自沃爾瑪中山路店的培訓師marily主持的。在短短四個小時的培訓中，我學習了沃爾瑪公司的歷史、發展、公司文化、政策制度等基本情況，對公司的運營制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學習和體會了。培訓結束后，我正式與公司簽訂了勞動合同，并領取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務的一片火熱的心，牛仔褲肥大而結實，幾乎適合各種工作條件，為實際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡單卻別具匠心，既體現了公司形象，又簡單實用，難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統一服裝，連店總等領導層人物也不例外。

第二天上午我到人力資源部領取了工卡，又辦了工資卡。至此我正式開始了一個月的工作生涯。

實際的工作條件比想象中更加艱難，工作內容比預想中更加艱辛復雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工，且不說薪酬多少，單說工作內容幾乎百分之八十以上全是體力勞動，只有不足百分之二十的腦力勞動。具體的工作內容分以下幾個方面：一、面位補貨；二、促銷位補貨；三、更換、運送堆頭陳列；四、做破損；五、備大單；六、顧客服務；七、其他臨時性的工作。

我所在的部門是28分區92部門。部門有主管兩名，全職員工八名，臨時員工兩名。工作排班分早班（6：50——15：30）和晚班（13：00——21：40）。每班正常工作時間為八個小時，中間吃飯休息40分鐘。有時在特殊情況下還會安排白班和夜班，其中白班從8：30到17：10，夜班從21：40到次日7：00。

因為臨近春節，店內工作十分忙碌。在開始工作的前兩天，我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內容。當然體力勞動的份量相當大，而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關堅持了下來。兩天過后，隨著我對工作內容的逐漸熟悉，便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過去了兩三天，我對工作內容很熟悉了，便真正獨立開來，作為一名合格的員工進行正常的工作內容。

這四五天的轉變過程看似簡單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內容不會輕松，但一天下來的體力勞動著實令毫無經驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環境也令我很不適應。是老員工們的悉心指導和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持。我相信只要堅持下去就一定會適應，而且會在工作中學到很多東西。

接下來的工作中，我不斷的觀察、學習，并且積極向老員工們請教。對于每一細小的工作內容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準，并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況，以了解更多知識。就這樣，我一步步努力著，一步步進步著，向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。

為了慶新年，先鋒路店員工于一月二十五日在火車站附近某賓館的大禮堂里舉行了名為“員工之夜”的聯歡晚會。晚會的氣氛非常活躍，節目也非常精彩，所有節目都有員工自編自演，引起的掌聲連綿不斷，體現了員工們無窮的創造力。新老員工都滿臉喜悅，邊玩邊吃、邊聊邊笑，整個大廳沉浸在一片歡樂的海洋之中。通過這場晚會不僅緩解了員工疲勞，更加強了員工團結，提高了員工斗志，為馬上到來的“cny”而鼓勁。（注：cny———chinanewyear）。

傳說中的“cny”終于到來了。盡管之前已做了大量準備工作，可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂。好在這時1057#店的同事們伸出了援助之手，到這里來支援。使得工作才能有序開展。

這時的我歷經十多天的工作后，對各項工作也已經了如指掌了。在我們所有員工的一致努力下，全店的銷售額每天都超過了去年同期水平，也超過了今年的預計值。我也明顯感覺到這幾天出的大單越來越多，禮盒銷售也是供不應求。同事店里還裝扮了年貨街，年味十足的購物環境更增加了顧客購買欲望，同時店里推出的打折、特價商品和層出不窮的買贈活動更是加大了顧客購買量。前臺收銀臺前排起了長龍，購物車和購物籃供不應求。