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最新ktv每周工作匯報(實用14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-29 02:30:04
最新ktv每周工作匯報(實用14篇)
時間:2023-12-29 02:30:04     小編:筆塵

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎大家分享閱讀。

ktv每周工作匯報篇一

1.按照公司規定的儀容儀表著裝,準時上下班。

2.熟悉并掌握ktv房間的一切運作。

3.監督檢查服務員在服務過程中的`作業程序、服務態度、禮貌禮節是否符合標準。

4.對本部門設施設備全面檢查是否符合使用要求。發現問題及時上報相關部門處理。

5.檢查ktv房間及使用器具衛生是否達標,并做及時清理維護。

6.準時參加18:15分部門管理集會,并參加18:30分的班前例會。協助并且聽取上級的工作安排,同時認真執行。

7.補充營業所需物品,落實當天自己負責轄區的工作。督導工作中的過失并及時改正。

8.做到以身作則,徹底執行本公司各項規章制度。

9.輔助上級對新員工業務培訓。

11.處理客人簡單投訴,解決不了問題必須及時上報處理。

12.做好工作交接,對工作中所有存在及發生的問題做詳細登記,每周上交工作筆記。

13.營業結束后,檢查水、電、門是否關閉。是否有火種遺留。

14.在工作中實事求是,對下屬獎勤罰懶,同時做到公平公正。

15.配合上級對本部門使用物品進行盤點登記。

16.時刻準備著,以最佳精神狀態投入到工作中。以愉悅的心情,完成接待和上級安排的工作。

ktv每周工作匯報篇二

目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴。

目的:讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識。

1、ktv房間的介紹內容:房間規格大小、開房價格、房間分布………………。

2、酒水知識介紹內容:酒水的分類、價格,產地,度數。

目的:練習員工的最基本的動和靜內容:實地演習指導學員練習……………………。

1、背包間規格大小,布局,開放價格。

2、背酒水價格,產地,度數和種類。

3、托盤自我練習。

第二天。

一、回顧第一天作業(40)分鐘。

目的:鞏固基本知識。

1、背包間規格大小,布局,開放價格。

2、背酒水價格,產地,度數和種類。

3、托盤自我練習。

二、器具的認識(20)分鐘。

內容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配。

三、基本服務流程演習和練習(120)。

內容:……………………。

四、課后作業。

4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準。

第三天三小時。

一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘。

b、基本服務流程實際操作練習。

二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘。

目的:掌握服務的要領。

內容……………………。

三、ktv服務禮儀(30)分鐘。

目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀。

內容:……………………。

四、課后練習。

第四天。

一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分。

二、高品位服務的管理秘訣40。

三、ktv服務禮儀30。

第五天。

一、包間,酒水知識20。

二、統一基本服務流程120。

三、了解顧客類型20。

四、ktv包廂營業突發時間處理技巧30上。

第六天。

一、酒水包間知識20分。

二、演習服務操作流程以及服務技巧120。

三、ktv包廂營業中突發事件的處理技巧4。

第七天。

一、整體服務流程實際操作演習140。

二、ktv包廂中營業土法事件的處理技巧40下。

三、公司的基本規章管理制度和獎,罰標準30。

文檔為doc格式。

ktv每周工作匯報篇三

1、每天按營運店長及經理崗位責任的內容去協助營運店長及經理工作,執行營運店長及經理的指令,負責貫徹落實到位。

2、以身作則,嚴格執行本公司的規章制度及員工守則。

3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。

4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛生及各種設施的運轉,熟悉區域的運營狀況。

5、巡視現場,督促服務人員保持高水準的服務。

6、注意巡視所轄區域的客人情況,解決客人投訴,對出現的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

8、視工作情況對員工進行適當調整,提高工作效率。

9、監督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。

10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現象發生。

11、負責所轄區域的買單工作。

12、隨時了解轄區內的房態。

13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。

14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。

15、督查公共區域,各包房及洗手間的衛生情況。

16、檢查收尾工作,做好安全及節電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財物。

18、做好班次交接工作,并就出現的問題進行解決。

19、做好員工業務培訓工作,提高其工作能力,并根據員工表現的優劣做好評估工作,認真執行各項指令,做好上下級的`溝通工作。

20、按時有序的完成自己所負責的各類業務。

ktv每周工作匯報篇四

工作總結的概念及其特點所謂工作總結,就是以一定的方針、政策或計劃作為標尺,對已經做的工作進行較為系統的回顧和分析,以檢討工作得失,歸納經驗教訓,得出規律性的認識,進而提高工作水平、推動今后工作的一種公文文體。本文是小編為大家整理的ktv月工作總結范文,僅供參考。

一、日常接待工作和部門活動。

1.本月完成書院接待任務。"可口可樂飲料公司","大米單元20xx年工作會議"等十余支團隊。

實際接待人數231人,營業收入23267元。

3.部門于3月20日組織員工進行趣味活動,提高團隊凝聚力。

4.部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進行了情況說明,對現存問題進行了反思研討。

5.積極參加書院舉辦的各項活動,如:3月12日后勤部組織的植樹節活動及教務部組織書院各中心進行羽毛球比賽。

二、物品管理工作。

1.對ktv所有酒水進行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進行退庫處理。

直購的物品申購工作已完成。

三、

設備設施。

1.月底對設施設備及酒水進行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。

四、實習生的考核工作。

1.本月人事部對實習生進行了班組的培訓考核(正常班組基礎培訓除外),提出培訓要更重視實操練習。

2.理論和實操考核。

五、考勤管理。

1.合理安排員工休息,實行彈性工作制。

2.當月只有一名員工因特殊情況,出現一天加班情況。

3.員工考勤基本持平。

六、安全生產工作。

1.治安分局處對ktv上傳的公安系統進行檢查,發現部分員工資料不完整,現已整改完畢并符合要求。

2.在班組內不定期抽查員工安全知識。其通過率為98%。

七、培訓及考核工作。

1.3月9日在屯河教室進行安全知識專題培訓會。

2.本月已完成培訓《書院格調》第二、三、四節的內容。

3.本月進行了班組服務技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓。

4.以書面形式對《書院格調》第二、三節內容進行考核。

5.實操考核一次。

6.服務技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率為95%。

7.培訓員工運動館專業知識和實操演練。月底進行書面及實操考核各一次。

八.工作中存在的主要問題。

1.人員問題:(ktv目前的人員配置,共八名1男6女,無缺編人員。為了完成部門的目標,班組現缺少有活力的服務人員,正在積極的搜尋,目前無結果。)。

2.溝通協作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態對員工的工作不足進行指正。)。

3.維修方面:每天對設備設施進行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內解決問題。

現在存在的問題:a:ktv4,備餐間上方漏雨,工程部的答復是觀察一段時間,至今無結果。b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復需要與雷石進一步協調,正在積極的跟進。

20xx年是公司實施"立足新化,拓展湖南"發展戰略的重要一年,在董事會和總經理室的正確領導下,廣大員工發揚"團結,敬業,開拓,求實"的企業精神,拓展渠道,培養務實團隊,齊心協力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發展,各項工作基本完成了年初既定的目標。

一、20xx年本地業內形勢分析。

1、本地及周邊ktv行情。

2、本地消費人示增長情況。

(1)第一季度銷售額度以達到預期目標150w,二、三、四季度開始呈現什么情況。

(2)皇家品牌正搶占。

二、三級地區市場,經濟相對落后但潛力巨大的周邊地區已成為公司拓展、爭奪熱土,從20xx年第三季度后來勢兇猛。

(3)皇家品牌以優質的服務,頂級的設備,人性化的管理優勢突出、穩固,本地ktv業龍頭老大的位置。

(4)本地ktv業由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。

二、20xx年公司各項數據分析。

三、20xx年公司主要工作業績。

打響本地第一槍,搶占市場先機。

1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。

2、找資源,打基礎。本著以客為先的原則發展每一個可用資源成為我們的客戶。

規范管理流程,強化內部管控。

2、組建監督部門,強化內部管理。

3、注重培訓教育,提高業務技能。

推進文化建設,提升企業品牌。

1、開展有益活動,增強企業凝聚力。為了弘揚先進,激勵員工,20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了"皇家壹號杯"mtv大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。

3、注重輿論監督,完善內部管理。聘請了1名督察,參與對公司產口質量、安全、衛生、服務意識、現場管理的實時監督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。

4、著手理管層儲備,加強梯隊建設。20xx年招聘dj部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。

四、20xx年工作中存在的主要問題。

過去的20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改進。

(一)門店運營基礎差,公司經營核心競爭力較弱。

1、門店缺乏責任性,基礎工作執行力差。

(1)點單亂:

(2)點單亂:

(3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節變化排面不調整,已經成了許多門店的通病。

2、管理人員缺乏責任感,管理意識淡薄。

(1)在思想上:面對銷售滑坡、經營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別管理人員自以認壓力少、缺乏危機感和職業素養。

(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設法的少。

(3)商品質量缺乏把關,投訴處罰損失嚴重。

(4)促銷手優較少,效果也非常一般。

(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任。

1、沒時時跟進現場,并根據實際情況做出調整。

2很多合理化建議未能得到審批與實施。

發展思路:以"立足新化,拓展湖南"為目標。

基本思路:塊狀發展,打實基礎;創新思路,整改挖潛;規范管理,重抓業績。

經營目標:讓本部所有員工訂房業績較之上一年度增長50%~~100%以上。

發展目標:塊狀布點,區域壟斷,達到拓展湖南中心思想。

為完成20xx年的經營目標和發展目標,我們應從以下五個方面務實展開工作:

一、必須始終樹立統一思想。

1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經營、有利于管理、有利于提高企業效益為中心而展開。

2、打造優秀團隊。努力建設一支專業、務實、和諧、有責任感的年輕的ktv專業管理團隊。

3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結果,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的工作氛圍。

二、加強運營管理,創新求變,真正提高業績能力。

1、制定運營標準,加大檢查力度,實實在在提高本部質量。

2、拓展思路,大膽整改。對達不到本部最低要求的員工做為處理。

三、改變促銷模式,提高核心競爭力。

1、調整促銷模式,加大宣傳現有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠不out。

2、打造門店經營亮點,讓本地均知道本公司特色。

四、創新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。

1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制。

2、成立新品審核制度及質檢部門,防止"病從口入",加強管理。

3、調整或完善軟件應用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。

五、健全標準,加強培訓,完善人事考核,推進公司文化建設。

完善規范化、手冊化的企業流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。

20xx年的工作計劃已經明確,雖然發展、經營、管理的任務和壓力仍相當艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領導下,緊緊依靠團隊大力量,始終堅持盡心盡責不打折、創新求變不落伍,自信自強不自大,踏實工作不務虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標一定能順利實現。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。

隨著時間的流逝,20xx年的工作馬上結束了,回望這一年來的各項工作,我感到很慚愧!原因是今年的預算任務我們沒有能如期完成,給公司的整體經營拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來的工作,我做一下總結:

經營上在圣誕節和二月份春節期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機,自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費一定數額回饋并進一步穩定了老客戶。中秋節期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開始上調了下午場的消費標準,增加了下午場的收入,十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要,新添加了長白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經營過程中,上半年我們圓滿完成了預算任務,很有信心,但在7.8.12月份我們經歷了嚴打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業收入急劇下滑,后半年的預算任務沒能如期完成,影響了全年的整體經營!

部門管理中:1員工的思想教育,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!

2員工培訓上,對每一名新進員工都進行親自培訓,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規范細節服務一直在到顧客結賬離去!親自把好考核關,同時對各組的人員進行跟蹤服務指導,發現問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關業務培訓!

3員工工作紀律上,針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀律的員工,根據情況不進行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴格要求自己,將酒店規章制度當做一張電網,以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!

4環境衛生上,加強了衛生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發底部,門后,地腳線,以及設備柜內部和后部,同時嚴格做衛生的方法,每日進行抽查!

5設備設施的更新和保護,首先,更換了中小包的沙發套,檢修了大豪包的沙發墊以及沙發套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛生用具的節省使用,為防止人為操作損壞音響設備,嚴格了音響設備的正確開關程序,對不按程序執行的給予嚴重警告!做衛生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設備設施的使用壽命!

6節能降耗上,我部主要是電,和音響設備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設備,空調的及時關閉,以及走廊效果燈的按時更換。為了節約支出,從康樂宮大庫調換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!

7上半年學習了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網絡免費下載的存在病毒,怕損壞原有主服務器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認可!

8員工服務上,強調以微笑有聲服務為基礎,細致服務贏得顧客的認可,快捷周到為行動,進一步穩定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注,特別是包房內的規范細節服務以及靈活多變的應急服務加以培訓,得到了顧客的好評!

總之今年的經營工作已經結束,在明年的經營和管理工作中,我們將繼續學習同行業的先進管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導給予監督和支持。

ktv每周工作匯報篇五

技術人員每日工作職責(音響)。

二、班前工作。

1、準備好個人儀容儀表,佩戴工號牌(等同干部工服)。

2、查看營運部交接本(針對于設備維修方面)。

3、打卡上班。

4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。

5、檢查維修間設備是否正常(在維修中的設備)。

三、正常工作。

1、確認點歌系統主機是否正常。

2、至營運現場干部了解包廂的音響效果。

3、檢查所有包廂的麥克風是否配齊、無線麥克風電池是否夠用。-直接處理。

7、檢查所有麥克風的線頭是否有松動、線路是否正常。---------直接處理。

8、檢查每個包廂的麥克風音量是否一致、喇叭是否有異常。-----直接處理。

9、所有相關設備的清潔,線路整理工作。

10、備用麥克風10個(維修好的)放到前臺。

11、正常麥克風和其它設備維修。

12、根據營運需求現場調音。

13、每天3-5間至包廂填寫意見卡,主詢問音響效果。

14、保證好維修耗材的安全量。

15、保管好維修工具的使用(每周盤點一次)采取責任制,遺失賠償。

16、把當天工作情況詳細記入檔案(工作日志存放于前臺)。

四、時間分配。

3、其它空閑時間做設備清潔和線路整理。

五、相關流程。

1、設備每天檢查1次。

2、設備每周盤點1次。每周一向公司遞交盤點報表。

3、設備每周測試1次。每周三設備測試(店內1-2名以上干部到場)。

4、送回廠家維修的設備和不能使用的設備報備給經理確定。

六、注意事項。

1、進出包廂的禮貌用語。

2、維修進展等交接工作。

ktv每周工作匯報篇六

消費群體形態分析及問題所在1.沒有來過***的消費者。

如何宣傳,如何引導?

2、k歌會選擇***的消費者。

給消費者留下的是什么,如何保持好的印象?

3、來過以后還會選擇來的消費者。

為什么他還會來,怎樣才能吸引他再次消費?

1、如何讓已經選擇***的消費者能夠得以滿足,留下良好的印象?

a、客人選擇k歌,首先要有好的環境和設備。

b、我們能否提供周到的服務,能否熱情對待每一個客人,服務品質。

c、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求。

d、能否與客人產生互動,給客人帶來更多的附加值,現場的氣氛。

2、如何讓刺激消費者,控制消費者在下次選擇k歌再次選擇***?

b、我們所提供的一切,客人是什么樣的感覺,客人會怎么評價他的這次消費?

c、我們給予客人的是什么,有沒有得到意外的附加值,如何引誘下次消費?

d、下次消費他還會來嗎,有什么值得他來的地方,下次來能享受到什么?

2、活動方案分析。

1、針對本次消費的客人。

針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發揮出現有最高品質的硬件及軟件。

音響設備、環境、服務、產品是首要環節,也是最直觀的,只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩住現有的客人,但是在這的基礎上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進行互動,這樣才能給客人留下更好的印象,真正感受“性價比”

a、現場派發贈送爆米花,爆米花無限量供應(附加值)。

b、凡是消費的客人均可參加抽獎(意外附加值)。

2、引誘再次消費的客人。

a、讓客人擁有一些可下次使用的優惠券及贈品(不用白不用)。

b、連續消費可獲得我們提供的積點禮品(禮品誘惑)。

1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應。

2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%……3、超市購物滿88元起就送…。

唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷,一切都在你手中……。

五、活動方式:具體活動方式如下:

1、爆米花無限量供應…為了促進超市消費,我們可選擇性的分時段贈送,推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶,消費滿188元贈送紅酒一瓶,消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份,由于成本估算,該活動還需進一步測算(具體預算附表3)。

4、夜場啤酒,買多少送多少。

為了提升夜場的上客率,可以給消費者營造出夜場消費去***最劃算的概念,凌晨12點以后夜場啤酒銷售我們降低利潤,以走量為主,在原價10元的基礎上進行推行買多少送多少,來刺激消費者購買欲望,有超市人員根據銷售小票進行派送(具體預算附表4)。

六、活動時間。

3、超市購物滿88元就送…………。

任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送。

4.夜場啤酒派對,賣多少送多少。

凌晨12點以后開始,以電腦小票時間為準。

七、廣告宣傳配合方式。

1、店堂海報宣傳。

店堂明顯處進行x展架及海報張貼,內容以突顯噱頭為主,刺激客人進一步了解。

2、包廂宣傳單宣傳。

印制宣傳單,在所有進包廂的客人都能輕易了解到具體活動的內容。

3、電視字幕宣傳。

滾動播出活動主題,進行提醒消費者活動進行中。

4、轉角廣告宣傳。

主要制造噱頭,可適當夸大,利用圖案及文字結合,宣傳活動性價比。

5、服務員推廣宣傳。

所有人員需掌握所有活動內容及流程,能夠耐心詳細的為客人進行解答。

八、前期準備。

1、人員安排。

所有活動各個環節都要有專人進行負責和進行監督,以便于及時的調整不足之處。

2、物質準備。

所有活動所需物質都要提前備貨,以便活動所需物品能夠正常保障的派發。

3、現場布置。

現場布置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動的主題。

4、實驗方案。

起初可進行測試實驗,了解活動的推展及客人的反應度,以便及時的不足及調整。

九、中期操作及觀察。

1、活動的流暢度。

2、客人的反應及感受。

3、現場操作的漏洞。

十、后期操作及跟進。

1、進行分析統計。

2、數據反應活動的成敗。

根據報表進行分析活動的成敗,以便能夠及時的調整或更好的改進。

3、是否繼續延續及改進。

根據此次活動進行分析,考慮在下階段是否繼續推行是否適應或更改策略。

十一、費用預算。

各活動預算見附表。

4、所有活動評估進行篩選,總體。

總結。

ktv每周工作匯報篇七

5、 總結ktv部的`工作和成績。

崗位職責要求:

1、 以身作則,嚴格遵守并執行《員工守則》及公司各項規章制度;

2、 按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;

3、 負責每天ktv部員工的工作安排,并予以嚴格、細致的監督;

4、 參加公司各項會議活動,充分了解總辦工作安排的意圖;

5、 主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達的作用;

6、 監督及評估部門員工在工作中的表現和出現的失誤;

7、 對表現出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現象進行及時的處理;

8、 每月總結出優秀員工和最差員工的成績表;

9、 關心員工的業余生活,了解員工的心態,對出現困難的員工進行必要的幫助;

ktv每周工作匯報篇八

本文目錄。

ktv是一個可以永續經營的事業,并不斷可以注入新的內容使之保有長久的生命力。

全國各地ktv投資熱情蓬勃發展。就拿益陽本地來說,估計在今年內也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!

ktv規模投入的市場準入標準:對于資金、技術和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現實的情況使投資者對于ktv投資經營管理存在多種需求。

二、競爭環境分析。

1、適當做些媒介宣傳、傳單發放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵。

2、音響歌碟品質不分伯仲,重點考驗技術人員的管理,重點抓現場調試和平時維護能力。

3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,

4、品牌形象與知名度。

廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當地有知名度的宣傳媒體,做一些異業聯盟,另外在網上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。

按照國際慣例,評估一個國家的發達水平,主要參照第三產業的發展狀況和規模。

所以,只要國民經濟持續向好發展,ktv行業必將繼續發展下去,市場前景非常樂觀。

加之人們生活節奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。

這個群體包括大型企業的中高管理層和白領工作人員、中小企業家、政府雇員、

中學生的消費呈現多樣化的態勢,已不完全滿足衣食需求,更強調精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳。“拼”是集體活動的通常消費形式。

家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們為了生存和發展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。

家庭消費女性拿主意的占大多數。而女性消費具備以下心理特征:

1.時尚心理:注重外觀,強調美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;。

2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發泄情緒和釋放自己,并且大多數女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。

3.自尊自重心理:攀比炫耀是現代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現。

4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產品的實用性,表現出強烈的求實心理。

一項調查數據顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶?;顒?,女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優質的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內涵,讓生日市場顯露出無限商機。

隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規模不斷擴大并將發展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。

有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現為需求量較大,消費預算較明確,規律性消費特征明顯,對優惠政策要求高。

目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。

根據ktv發展營銷的核心思想與戰略發展計劃,結合ktv的產品、品牌、運營構建企業的營銷戰略,它們之間是從屬和聯動的關系。

營銷戰略是由市場定位、產品(創新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設、區域市場戰略、分銷渠道戰略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創新等組成。市:主要目標消費群體為白領和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求,追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。

創新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設施設備趨于人性化。

營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據季節進行各項策劃活動。

返回目錄。

1、每天按營運經理崗位責任的內容去協助營運經理工作,執行營運經理的指令,負責貫徹落實到位。

2、以身作則,嚴格執行本公司的。

規章制度。

及員工守則。

3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。

4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛生及各種設施的運轉,熟悉區域的運營狀況。

5、巡視現場,督促服務人員保持高水準的服務。

6、注意巡視所轄區域的客人情況,解決客人投訴,對出現的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

8、視工作情況對員工進行適當調整,提高工作效率。

9、監督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。

10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現象發生。

11、負責所轄區域的買單工作。

12、隨時了解轄區內的房態。

13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。

14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。

15、督查公共區域,各包房及洗手間的衛生情況。

16、檢查收尾工作,做好安全及節電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財物。

18、做好班次交接工作,并就出現的問題進行解決。

19、做好員工業務培訓工作,提高其工作能力,并根據員工表現的優劣做好評估工作,認真執行各項指令,做好上下級的溝通工作。

20、按時有序的完成自己所負責的各類業務。

返回目錄。

ktv行業特性:

ktv是一個可以永續經營的事業,并不斷可以注入新的內容。

使之保有長久的生命力。

全國各地ktv投資熱情蓬勃發展。就拿益陽本地來說,估計在今年內也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!

ktv規模投入的市場準入標準。

ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現實的情況使投資者對于。

ktv投資經營管理存在多種需求。

二、競爭環境分析。

1、適當做些媒介宣傳、傳單發放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵。

2、音響歌碟品質。

不分伯仲,重點考驗技術人員的管理,重點抓現場調試和平時維護能力。

3、價格方面。

不同時段不同價位,采取買斷,

4、品牌形象與知名度。

廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當地有知名度的宣傳媒體,做一些異業聯盟,另外在網上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。

按照國際慣例,評估一個國家的發達水平,主要參照第三產業的發展狀況和規模。

所以,只要國民經濟持續向好發展,ktv行業必將繼續發展下去,市場前景非常樂觀。

加之人們生活節奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。

這個群體包括大型企業的中高管理層和白領工作人員、中小企業家、政府雇員、

:學生消費。

學生消費,選擇往往起決定性因素,學生是提高業績的重要突破點。通過對大學生消費狀況的調查分析得出如下結論:

中學生的消費呈現多樣化的態勢,已不完全滿足衣食需求,更強調精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳?!捌础笔羌w活動的通常消費形式。

家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們為了生存和發展,通過。

吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。

家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的。

重要因素。

家庭消費女性拿主意的占大多數。而女性消費具備以下心理特征:

1.時尚心理:注重外觀,強調美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;

2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發泄情緒和釋放自己,并且大多數女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。

3.自尊自重心理:攀比炫耀是現代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現。

4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產品的實用性,表現出強烈的求實心理。

一項調查數據顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶?;顒樱?、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優質的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內涵,讓生日市場顯露出無限商機。

隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規模不斷擴大并將發展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。

有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現為需求量較大,消費預算較明確,規律性消費特征明顯,對優惠政策要求高。

目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。

根據ktv發展營銷的核心思想與戰略發展計劃,結合ktv的產品、品牌、運營構建企業的營銷戰略,它們之間是從屬和聯動的關系。

營銷戰略是由市場定位、產品(創新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設、區域市場戰略、分銷渠道戰略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創新等組成。?市:主要目標消費群體為白領和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求,?追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。

創新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設施設備趨于人性化。

營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據季節進行各項策劃活動。

工作主要分成以下三個階段:

ktv每周工作匯報篇九

1、 協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。

2、 根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

3、 在營業期間,負責對整個ktv的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、 負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的'考核和評估工作。

5、 妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。

6、 檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制擺設的損耗,并及時補充所缺物品。

8、 督導員工遵守各項公司章制度及安全條例,確保就ktv境清潔、美觀舒適。

9、 完成經理交辦的其他工作

ktv每周工作匯報篇十

1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。

2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

3、在營業期間,負責對整個ktv的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發生的'各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。

6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制擺設的損耗,并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守各項公司章制度及安全條例,確保就ktv境清潔、美觀舒適。

9、完成經理交辦的其他工作。

ktv每周工作匯報篇十一

依據20xx年工作總結中我們所掌握的本店經營狀況及我們在工作中總結出的經驗與不足之處,并根據上級的指示精神而確定的xx年本店經營方針,為了明確xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現特制定xx年工作計劃如下:

一、工作內容(工作重點):

1、制定xx年業績目標與營銷策略。

2、春節前的準備工作。

3、員工的教育培訓、激勵與考核工作。

4、創新點。

5、成本管控。

6、服務品質提升。

7、各項預案的擬定及演練及修正與完善。

8、新歌添加與系統、硬件的抽查。

9、學習計劃,做一名合格的ktv經理人。

二、工作方法與時間。

(一)業績目標與營銷策略。

1、一月份中旬制訂出本店業績目標,并細化到每月的業績目標中,使我們每月的業績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續開業,我們面臨著行業競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務之急,從元旦起至農歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:

2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;。

4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。

2、一月份正值學生寒假返鄉,應看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

3、戰線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、短信群發、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。

4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業績造成的下滑影響。

5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優惠措施吸引消費群體的加入。

6、進入暑期針對于學生證歡唱活動可繼續開展。

7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

8、每月二十日策劃好白班下月的新優惠活動,主要目的為了提升白班的業績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業績也起到一定的帶動作用。

9、每個法定及特殊節日前半個月開始策劃節日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。

10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。

(二)春節前的準備工作。

進入二月中旬就是農歷春節與情人節,一月二十日即開始節日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調試、大廳及現場布置、節日期間的訂價策略等準備工作。

(三)員工的教育培訓、激勵與考核工作。

員工培訓方面結合企業文化教育、心態教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓,將現場入職不滿三個月員工及日常表現存在問題的員工抽出進行回訓。培訓期為半個月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實。并在培訓結束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。

(四)創新點。

每月思考出一個對公司有利的新點子,含經營管理、市場營銷、員工激勵、現場改進等方面。務實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。

(五)成本管控。

三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場易耗品、發票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。

(六)服務品質提升。

2、每月評選服務之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據,激勵員工在工作中做好服務品質。

3、每一至二月至店外參觀學習,學習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經理。并在干部會議上討論,經討論如切實可行,馬上予以實施。

(七)各項預案的演練及修正與完善。

現場的各項預案已擬定,但可能存在人員無實踐經驗遇事可能會驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問題。故需要進行各項預案演練。

1、消防演練。

此項為店內危機管理的重中之重,故應經常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務,并掌握一定的消防知識。

2、系統故障模擬演練。

1)、按照預案進行預防,抽查預防事項的執行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實情況,并登記。

2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現場發生的系統故障導致的現場可能出現的狀況,并及時按預案予以解決。

3、臨檢演練。

臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規定在重大節日前夕(元旦、春節、勞動節、國慶節、圣誕節)組織進行臨檢演練。管理人員根據以往的經驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現臨檢狀況的應對。

4、突發狀況演練。

定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發狀況的模擬演練。

(八)新歌添加與系統、硬件的抽查與調試。

每月一號、十五號進行現場各包廂音響設備的試音。對工程部的工作給予及時的監督與抽查。

(九)學習計劃。

在年初給自己做好學習計劃,規劃好每年、每月、每周、每日的學習目的、學習內容、學習方法、學習時間、學習成果等。做一名優秀的ktv職業經理人。

ktv每周工作匯報篇十二

1.經營預算。

(1)預算管理是計劃工作的重點和中心。

經營預算,實際上就是酒店ktv每年經營管理、生產服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店ktv的各項工作就依此進行運作管理了,酒店ktv的經營管理目標也明確了,各部門的任務也有數了。酒店ktv每年的所有重大經營上的舉措、經營指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開發方面的員工培訓、市場促銷的方位、開拓經營的內容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經營預算里面。

(2)酒店ktv經營管理者應該有長遠的規劃目標。在作酒店ktv經營預算時,首先要做一個三年酒店ktv的滾動預算,立足于中長遠的規劃,把酒店ktv的經營發展,放到一個比較大的背景環境和長遠的發展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來年。有了三年的中、長遠規劃基礎,再作酒店ktv來年具體財務經營預算的分析和預測工作。這要求所有數據都比較細致、準確,要便于實施和執行。一般來說,每年的八月就開始預算的制作。主要依據以下幾個方面的情況來源:

去年酒店ktv執行預算的實際完成情況;

市場營銷部對來年市場的預測和分析;

今年內1—7月份的經營管理情況;

政府通貨膨脹的百分比。

(3)將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標和經營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監:人事、財務、營銷、餐飲、房務、工程)。先由他們制作本部門初步的財務預算,報財務總監處整理匯總。這個預算制定下來以后,就要召開店務委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發執行。

(4)酒店ktv的各項經營管理工作,依據預算來進行。每個月各部門執行預算情況如何,都要有報告報到總經理和駐店經理處,如沒有完成預算,要說明是何原因。當然在執行過程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店ktv從總經理、運轉總經理到各部門經理、各營業點經理,就要十分重視、關心每季、每月、每天自己部門的生產經營情況。這個預算的分解很細致,涉及到酒店ktv各部門各營業點,酒店ktv所有水平、服務、管理都在其中。

工作計劃是執行經營預算的具體操作上的戰術行動、實施計劃細則。為了實現酒店ktv經營戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經營戰略目標有效實現。酒店ktv工作計劃具體有以下內容:

明確的目標和方向。

每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務要求等具體內容。一般由酒店ktv駐店經理來考慮安排。每周未,駐店經理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排;二是服務質量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關工作提出要求等。

酒店ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務。駐店經理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關部門的經理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。

酒店ktv經常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經理和駐店經理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經理審批,而后下發各有關部門。各有關部門就按接待工作計劃具體實施。

3.決策經營。

酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經營是否成功影響很大。決策經營受以下因素的制約:

(1)經營思想;

(2)過去決策;

(3)決策者對風險的態度;

(4)環境;

(5)企業文化;

(6)時間。

總經理必須先對有關方面所提供的信息情況和數據對酒店ktv經營作預測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進而實施。

ktv每周工作匯報篇十三

2事先了解有關的訂單與現有財產的清單和ktv其它配套設施的配置,包房的數量、類別,確認各類包房方位等3要按照ktv的設計要求,確定包房的布置標準,ktv工作計劃。寫出部門各崗位的職責說明4決定有哪些工作項目要采用外包的'形式。

5選擇制服的用料和式樣6選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設備被漏掉7選擇ktv用品及設備8與ktv供應商聯系,核定交貨日期9核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業前員工培訓計劃10確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序11與清潔用品供應商聯系。

使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,12落實后勤保障系統,落實員工招聘事宜制定ktv運轉制度13準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用14實施開業前員工培訓的計劃15對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審16核定所有包房的交付、接收日期17準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用,18與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量。

做出確認和修改,19按清單與工程負責人一起驗收包房,確保每一間房都符合標準24確定開業方案及日期、確定觀禮嘉賓名單20開始逐個打掃包房、配備用品21對所有布件進行使用前的洗滌,全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業中的最佳洗滌方法22按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目23開始清掃后臺區域和其它公共區域24經常檢查物資的到位情況25確保采購物品全部到位26確保ktv設施、設備運行良好27ktv所有培訓工作基本完成28確保包房符合開業標準29最后落實開業方案。

1熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

2了解包房的數量、類別,確認各類包房方位等。

3了解ktv其它配套設施的配置。

4了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)。

5設計部門組織機構、確定人員編制。

6寫出部門各崗位的職責說明。

7按照ktv的設計要求,確定包房的布置標準。

9選擇制服的用料和式樣。

10選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設備被遺漏。

11選擇ktv用品及設備。

12與ktv供應商聯系,核定交貨日期

13核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業前員工培訓計劃。

15與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,

16制定ktv運轉制度。

17落實后勤保障系統,落實員工招聘事宜。

18準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用。

19實施開業前員工培訓計劃。

20對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

21核定所有包房的交付、接收日期

ktv每周工作匯報篇十四

二、公司基本簡介(30)分鐘。

目的:讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的了解。

目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴。

三、ktv基本知識了解(50)分鐘。

目的:讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識。

1、ktv房間的介紹內容:房間規格大小、開房價格、房間分布………………。

2、酒水知識介紹內容:酒水的分類、價格,產地,度數。

四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘。

目的:練習員工的最基本的動和靜內容:實地演習指導學員練習……………………。

五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘。

六、課后作業。

1、背包間規格大小,布局,開放價格。

2、背酒水價格,產地,度數和種類。

3、托盤自我練習。

第二天。

一、回顧第一天作業(40)分鐘。

目的:鞏固基本知識。

1、背包間規格大小,布局,開放價格。

2、背酒水價格,產地,度數和種類。

3、托盤自我練習。

二、器具的認識(20)分鐘。

內容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配。

三、基本服務流程演習和練習(120)。

內容:……………………。

四、課后作業。

4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準。

第三天三小時。

一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘。

b、基本服務流程實際操作練習。

二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘。

目的:掌握服務的要領。

內容……………………。

三、ktv服務禮儀(30)分鐘。

目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀。

內容:……………………。

四、課后練習。

第四天。

一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分。

二、高品位服務的管理秘訣40。

三、ktv服務禮儀30。

第五天。

一、包間,酒水知識20。

二、統一基本服務流程120。

三、了解顧客類型20。

四、ktv包廂營業突發時間處理技巧30上。

第六天。

一、酒水包間知識20分。

二、演習服務操作流程以及服務技巧120。

三、ktv包廂營業中突發事件的處理技巧4。

第七天。

一、整體服務流程實際操作演習140。

二、ktv包廂中營業土法事件的處理技巧40下。

三、公司的基本規章管理制度和獎,罰標準30。

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